Хранение овощей в вермикулите

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 21.09.2024

Использование вермикулита в садоводстве – отличный способ улучшить структуру почвы: повысить ее аэрацию и влагоемкость, а также содержание в ней питательных веществ.

Вермикулит – это природный минерал, образующийся в результате вымывания и выветривания биотитовой слюды. Цвет минерала зависит от количества примесей в его составе и месторождения породы: чаще он золотисто-желтый, но бывает также бронзово-желтым, золотисто-коричневым и даже буро-зеленым.

Внешне вермикулит похож на кристалл, но при нагревании его фракции вспучиваются и превращаются в "червячков". Именно так переводится слово "vermiculus" с латинского, а это значит, что вермикулит получил свое название неслучайно.

В химическом составе минерала не содержится тяжелых металлов и токсичных компонентов. Также вермикулит не вступает в реакции с кислотами и щелочами, поэтому его часто используют в цветоводстве и садоводстве. А еще вермикулит не гниет, хотя и отличается высокими влагопоглощающими свойствами, и в нем не поселяются вредители. Кроме того, минерал экологичен и долговечен.

Что такое вермикулит вспученный?

Чтобы добытый вермикулит был пригоден к использованию, его делят на фракции и подвергают тепловой обработке. Во время обжига природный минерал значительно увеличивается в объеме и расслаивается на вытянутые частицы. В итоге получается вермикулит вспученный.

Фракции вермикулита классифицируются в зависимости от величины. Всего есть 5 групп: первая – самая крупная, размером с мелкую монету, последняя – практически пыль или песок. В садоводстве чаще всего используют фракции 2-4 групп.

Неизмельченному вермикулиту также нашлось применение – его используют в строительстве в качестве утеплителя.

Применение вермикулита в садоводстве

Сфера применения вермикулита на даче довольно широка.

1. Улучшение качества почвы. Вермикулит вносят в почву на грядке или в цветнике, чтобы сделать субстрат более рыхлым и влагоемким. Вещество можно вносить в комплексе с органическими удобрениями (компостом, навозом, куриным пометом) из расчета 1 ведро вермикулита на 25 кг органики.

В почву с вермикулитом хорошо высевать семена. Его вносят в грядку по всей длине, расходуя на каждый кв.м почвы 10 ложек вещества. Также минерал поможет рассаде на грядке прижиться быстрей. Для этого в каждую лунку перед высадкой молодых растений нужно внести по 3-4 ст.л. вермикулита.

2. Проращивание семян и укоренение черенков. В вермикулите черенки укореняются очень хорошо. У них формируется более развитая корневая система, а также существенно снижается риск поражения болезнями или вредителями.

Также во вспученном вермикулите можно проращивать семена (он легко впитывает влагу, а затем в течение долгого времени отдает ее посевному материалу) или выращивать рассаду.

Наилучший субстрат для укоренения черенков и выращивания рассады можно составить из нейтрального торфа и вермикулита, взятых в равных пропорциях.

Сеянцы и черенки, выращенные в вермикулите или субстрате с вермикулитом, получают необходимые им на данном этапе развития питательные вещества: калий, магний, кальций.

3. Применение в домашнем цветоводстве. Вермикулит хорошо зарекомендовал себя как дренаж, который насыпают на дно цветочных горшков. Также им можно мульчировать почву в горшках.

4. Использование вермикулита в качестве мульчи. Вермикулит вспученный подходит для мульчирования приствольных кругов садовых деревьев. Для этого рекомендуется использовать фракции размером 4-8 мм, смешанные с более мелкими – 2-4 см (в равных долях). При этом на 1 кв.м почвы должно расходоваться 6-8 л вермикулита.

Если вы хотите замульчировать ягодные кустарники, расходуйте 3-5 л смеси на 1 кв.м. Неплохо смотрится вспученный вермикулит и в цветниках. Под цветочные и декоративные кусты достаточно вносить 2-3 л вещества на 1 кв.м.

Перед мульчированием почвы вермикулитом ее необходимо перекопать. Затем землю следует посыпать вермикулитом и заделать его в грунт.

5. Хранение овощей, фруктов и луковиц цветов. Вспученный вермикулит обладает адсорбирующими свойствами, поэтому хранящийся в нем посадочный материал защищен от переувлажнения. Также при таком хранении существенно снижается риск возникновения гнилей, а овощи и фрукты сохраняют свои вкусовые качества.

Посадочный материал цветов можно хранить в пластиковых пакетах, наполненных вермикулитом. Урожай плодов следует закладывать в ящики слоями, пересыпая их вермикулитом. Толщина слоя зависит от размеров плодов (в среднем от 2 до 5 см).

Правила работы с вермикулитом

Материал, который уже был использован, можно применять повторно, но для этого его обязательно нужно прокалить.
Поскольку вермикулит впитывает много влаги и потом постепенно отдает ее растениям, посадки можно поливать реже обычного.
По своим свойствам вермикулит схож с перлитом, поэтому два эти вещества вполне можно использовать вместе при выращивании растений.
Применение вермикулита может привести к изменению кислотности почвы (защелачиванию) на грядке или клумбе, особенно в случае взаимодействия с жесткой водой. Поэтому чистый вермикулит рекомендуется использовать только в случае проращивания семян или при работе с гидропонными культурами (когда состав воды вам известен).

Вермикулит в садоводстве – один из важных помощников дачника. Тот, кто применял его хотя бы раз, уже вряд ли от него откажется. Попробуйте и вы.

Вермикулит и перлит для многих все еще новинка, хотя уже в 1979 год была присуждена премия Совета Министров СССР Якобу Ахтямову за разработку и использование вермикулита в промышленности. Часто в своих статьях я упоминаю про вермикулит и перлит. Их рекомендуют добавлять в почву при выращивании овощных и комнатных растений. Но что это такое, какую функцию они выполняют, скорее всего многие еще и не знают. О полезных свойствах и как использовать, подробнее в статье.

Вермикулит и перлит — что это такое и в чем разница?

Вермикулит – вспученная (вспененная) слюда в виде мелких кристаллов, легкий разрыхлитель из множества чешуек. До обработки представлял собой минерал со слоистой структурой. В процессе нагревания и вспенивания – червеобразные рыхлые столбики. Он получил свое название от латинского слова – вермикулюс, что означает червячок.

Внешне похож на легкие кристаллики величиной 2-7 мм. Чем крупнее крошечки, тем лучше, но относительно того, что вы будете сажать с вермикулитом. Так, высаживая крупные семена (огурцы, перцы, томаты и т. д.) подойдут крупные крошки. Мелкие, например, семена капусты, лучше использовать мелкую фракцию.

Вермикулит и перлит - что это такое и в чем разница?
Что лучше?
Полезные свойства
Как работают вермикулит и перлит
Выращивание рассады в вермикулите
Способы применения
Где купить, стоимость

И тот, и другой используются в агропромышленности. После обработки породы становятся сверхлегкими, пористыми. Смешивая с грунтом, обработанные минералы делают его более воздушным, рыхлым.

Что лучше?

Вермикулит и перлит – практически одинаковые вещества и поэтому нет необходимости их использовать одновременно. Составляя почвосмесь для выращивания рассады, достаточно использовать какой-то один из них.

Только необходимо иметь в виду, что:

Породы — инертные вещества, которые никак не воздействуют на почвенный состав, поскольку не являются удобрениями. Их функция такая же, как и песок. Однако песок ведь не считается удобрением. Они всего лишь разрыхляют почву, меняя ее структуру.
Породы не меняют кислотность почвы, поскольку, повторюсь, являются инертными веществами. С целью раскисления почвы лучше использовать мел, известь, доломитовую муку.
Использование в качестве мульчи не оправдано, поскольку порошок очень легкий и, используя на грядках, его просто сдует ветром либо смоет во время полива или дождем с грядки. Да и белый цвет при мульчировании перлитом будет отражать солнечные лучи. В результате почва и корневая система прогреваться не будут.

Полезные свойства

Состоит из необходимых растению элементов (кальций, калий, магний, железо);
Препятствует закислению грунта за счет снижения застоя воды;
Стерилен, поскольку обжиг проходит при температуре 870ºС;
Применяется с целью развития мощной корневой системы, ускоряет рост и созревание овощей, тем самым повышая урожайность на 10-25%;
Улучшает проращивание семян и черенкование;
Способствует лучшей приживаемости рассады при пересадке;
Рассада вынимается с легкостью без повреждения корней;
Повышается эффективность работы вносимых удобрений.

Как работают вермикулит и перлит

Почему эти породы стали использовать в огородничестве и садоводстве? По своим свойствам вермикулит и перлит работают практически одинаково. Главная их функция – разрыхление почвы. Покупая почву в магазине, вы, наверное, обращали внимание на беленькие и серые включения. Вот эти комковатые включения не дают слежаться почве, уплотняться от поливов и способствуют доступу воздуха в нижние слои почвы. Кроме того, минералы обладают рядом и других полезных функций.

Сглаживание суточных колебаний температуры. Вспененная порода прекрасно хранит тепло, отдавая медленно ночью. Поэтому при понижении температуры, корневая система растений не замерзает.
Высокая адсорбция влаги, связанная со структурой материалов. Поливая растения, вы можете не беспокоиться о том, что земляной ком пересохнет. Минералы впитывают в себя воду, а затем постепенно отдают ее обратно корням растений. А большая часть жидких удобрений, которые обычно вытекают через дренажные отверстия, адсорбируются на поверхности материалов. А потом растения будут постепенно получать их обратно.
Перлит и вермикулит отлично подходят для черенкования. Благодаря своей инертности, черенки не подвергаются разложению грибами и бактериями. На них не поселяются и не размножаются микроорганизмы. По той же причине минералы прекрасно подходят для черенкования комнатных растений. Причем черенки в них укореняются быстрее, корневая система их будет более развитой, чем просто в воде, и не будут гнить.

Выращивание рассады в вермикулите

Мне этот способ очень понравился. Попробуйте тоже так посадить рассаду. Поскольку оба вещества — экологически чистый материал, их можно использовать не только с целью разрыхления почвы, но в чистом виде, выращивая рассаду до стадии пикировки.

Подобный способ выращивания рассады хорош тем, что имеет немало преимуществ.

Выращивая рассаду, совершенно не нужна почва. Известно, почва, особенно взятая со своего огорода и не обеззараженная, является источником болезней на рассаде. Из-за отсутствия контакта с землей, сеянцы не полегают от черной ножки.
Полив проводится 1 раз в неделю. Вермикулит хорошо впитывает влагу и отдает ее в течение 7 дней. Поэтому, полив рассаду, можно спокойно уехать на неделю в отпуск или в течение этого срока не ездить на дачу.
Таким способом можно выращивать любую культуру овощей: огурцов, помидоров, перцев, баклажанов, крупносеменных цветов.

Суть способа выращивания рассады довольно проста. В неглубокий лоток насыпают вермикулит, заливают его водой. Ждут некоторое время, чтобы вода впиталась, а затем сеют семена. Уход до пикировки семян заключается лишь в регулярном поливе, пока не потребуется пикировка.

Способы применения

Выращивая рассаду, в грунт добавляют до 20-50% от объема почвосмеси;
Проращивание семян и черенкование растений проводится в вермикулите либо перлите только в чистом виде (100%);
Высаживания растения в грунт, добавляют 1-2 стакана минералов в каждую лунку, перемешав с землей;
Для посадки комнатных растений их берут 10-30% от объема горшка;
При посадке кустарников добавляют 2-3 л вермикулита или перлита в каждую лунку и перемешивают с землей.

Где купить, стоимость

Вспененные минералы можно купить в любом садоводческом магазине, супермаркете, на рынках. Стоимость их относительно невысокая. Пакет объемом 0,5 л я купила за 40 рублей. Думаю, цена в других регионах мало отличается от той, за которую я купила.

Вермикулит – не слишком распространенный в садоводстве и огородничестве материал. Но, воспользовавшись им однажды для повышения эффективности от полива растений или в качестве удобрения, отказаться уже невозможно.

Что же такое вермикулит

Вермикулит получают в процессе обжига гидрослюд. Он представляет легкий пластинчатый материал с плотными слоями, которые разрыхляются и становятся отличимыми при нагревании. Материал, прошедший термическую обработку и изменивший свою структуру на пригодную к использованию в сельском хозяйстве, именуют вермикулит вспученный. Вещество обладает следующими свойствами:

Не разлагается.
Не подвержен гниению или горению.
Безопасен в вопросе содержания токсинов, металлов и вредных веществ. Материал безопасен для окружающей среды.
Инертен по отношению к кислотам и щелочам.

Полезные свойства вермикулита

Основную пользу вермикулит для растений приносит за счет своего уникального свойства впитывать воду. Мгновенно поглощая жидкость, вещество постепенно отдает ее обратно, обеспечивая при этом постоянный доступ к влаге.

Польза, которую владельцы приусадебных участков могут получить от вермикулита, заключается в следующем:

Удерживание влаги.
Подкормка растений за счет содержания в вермикулите железа, кальция, магния, калия, кремния и марганца.
Усиление действия других комплексных удобрений.
Очистка почвы от токсинов, снижение последствий засоления почв.
Увеличение сопротивляемости к грибковым заболеваниям и паразитам.
Повышение урожайности.

Способы применения вермикулита

Все варианты для чего нужен вермикулит невозможно перечислить. Его полезные свойства распространяются на проращивание рассады, удобрение и ход за взрослыми растениями, полезен он и в хозяйственном применении.

Вермикулит для проращивания рассады

Вермикулит, как основное или вспомогательное вещество, широко применяется для проращивания. Самый простой способ – просто насыпать материал мелкой фракции в емкость, полить и высеять семена по схеме, индивидуальной для каждого растения. Ту же процедуру можно провести и для укоренения черенков кустарников.

Более сложная технология заключается в приготовлении специализированного субстрата для посева семян цветов или других культур. Рекомендовано смешивать вермикулит с песком и торфом в пропорции 1:1:2, для особо требовательных к наличию удобрений растений можно добавить одну часть компоста или перегноя.

Выращивая рассаду цветов или овощей в вермикулите и смеси на его основе стоит уделить особенное внимание поливу всходов. За счет способности удерживать влагу и постепенно отдавать ее обратно, увлажнять грунт следует гораздо реже, чем при выращивании в классических субстратах.

При пересадке растений в грунт также рекомендовано добавление вермикулита в количестве 4 ст.л. на лунку. Лучший способ внесения – смешивание с вынутой при выкапывании из посадочной ямы землей. Это убережет молодые растения от пересыхания и дополнительно подпитает их необходимыми микроэлементами.

Мульчирование почвы вермикулитом

Мульчирование почвы – обязательный элемент ухода за садом, огородом и комнатными растениями. Чтобы сохранить влагу, обеспечив растения здоровый полноценный рост необходимо просто рассыпать вермикулит по поверхности грунта. Таким способом появляется возможность увеличить перерыв между поливом растений в два или даже три раза, в зависимости от потребностей самого растения и условий произрастания.

Если растению в период выращивания необходимо устройство дренажной системы, вермикулит поможет ее реализовать. Вещество крупной фракции распределяют на дне цветочного горшка или посадочной ямы и выполняют посадку растений обычным способом.

Улучшение качества почвы с помощью вермикулита

Повысить плодородность и увеличить качество почвы, вот для чего нужен вермикулит, кроме мульчирования и проращивания семян. На подготовленный участок высыпают мелкодисперсное вещество слоем 10 см и перекапывают на глубину одного штыка лопаты. Предпочтительное время проведения работ – осень, после уборки растений. За несколько месяцев почва получит все необходимые полезные вещества, останется воздушной и взрыхленной.

Дополнительные области применения вермикулита

Кроме основного применения в качестве грунта, удобрения и мульчирования почвы, вермикулит может применяться для:

Хранения овощей в зимний период. Пересыпания лука, картофеля и моркови убережет урожай от гниения и увядания.
Изготовления наполнителя для лотков домашних животных.
Инкубации яиц.

Работая с вермикулитом для растений, стоит помнить о том, что это легкий и хрупкий материал. В результате работы с ним может быть образовано большое количество пыли, избежать ее вдыхания и попадания в глаза поможет марлевая повязка и защитные очки. Вермикулит вспученный, используемый для проращивания рассады, может применяться повторно. Достаточно только промыть его под проточной водой и прокалить в духовом шкафу.

К негативным свойствам вермикулита можно отнести только способность к защелачиванию почвы. В процессе его использования рекомендован полив отстоянной водой и регулярный контроль кислотности грунта.

Видео:

Вермикулит для растений выступает полноценной заменой песка, торфа и перлита. Способы его применения в овощеводстве и цветоводстве разнообразны, да и стоит он недорого. В статье я расскажу, как использовать вермикулит на даче и для ухода за комнатными растениями.

Содержание статьи:

Вермикулит — это естественный минерал из группы гидрослюд, которые обязан всеми своими уникальными качествами особой термической обработке.

Это вещество способно поглощать воду не хуже любой губки: 100 грамм вермикулита с лёгкостью впитывают до 400 (!) граммов воды. Благодаря пористой структуре, гранулы вермикулита мгновенно абсорбируют воду и удобрения, а потом медленно возвращают их окружающей почве. Вспученный вермикулит для растений является мощным биостимулятором их развития, поскольку в его состав входят разнообразные химические компоненты (кальций, железо, калий, магний, марганец, кремний и другие).

Вермикулит для рассады

Вермикулит полезен при выращивании рассады. Почвосмесь с добавлением вермикулита лучше удерживает влагу. Тем самым сеянцы меньше рискуют заболеть корневыми гнилями.

Рассадный субстрат готовят из перегноя, торфа, песка и вермикулита, взятых в соотношении 5:3:1:1. Этот природный минерал частенько используют при производстве торфяных горшочков. Для этого его смешивают в равных пропорциях с торфом.

Вспученный вермикулит поможет вам и в деле предпосевной подготовки семян.

Семена помещают в плотные полиэтиленовые пакеты, заполненные увлажнённым вермикулитом, которые держат в тёплом месте до их прорастания.

Оказывается, вермикулит можно не только добавлять в рассадный грунт, но и даже вырастить в нём рассаду с нуля! Предлагаю посмотреть видео.

Как правильно применять вермикулит

Такой крупный вермикулит нельзя использовать при выращивании рассады

Чтобы повысить плодородие огородного грунта, вермикулит лучше смешивать с любым доступным субстратом (компостом, торфом, обычной землёй) в пропорции 1:2-3 — на одну часть минерала рекомендуется брать 2-3 части рыхлого субстрата.

Вермикулит для растений используют при выращивании картофеля. При посадке клубней в каждую лунку вносят по 10-15 граммов (0,5 столовой ложки) гранул этого вещества. Но максимальный эффект достигается, если применять вермикулит совместно с калийными и азотно-фосфорными предпосадочными удобрениями (1:1:1). А можно просто распределить его ровным слоем по картофельной грядке из расчёта 120-140 граммов (1 стакан) на метр квадратный площади. Применение вермикулита при возделывании картофеля даёт прибавку в урожайности этой культуры в 12-17%, а также делает растения более устойчивыми к корневой гнили.

Смесь из вермикулита для растений, торфа и песка (2:1:1) применяют для укоренения черенков различных культур. В таком субстрате у растений развивается мощная, разветвлённая корневая система. Перед высадкой черенков субстрат желательно обильно смочить водой с добавлением комплексного минерального удобрения.

Вермикулит для овощных растений пригодится вам не только на этапе нахождения на грядке, но и в период хранения собранного урожая.

3 лучших сидерата для большого участка
Копать или не копать почву на огороде?
Какой навоз лучше
Компостный чай — лучший напиток для растений
Апельсиновые корки как натуральное удобрение
Компостный чай vs компост — что лучше?

Для этого морковь, картофель, чеснок, свёклу, лук укладывают в обычные деревянные ящики, переслаивая каждый ряд плодов гранулами вспученного вермикулита, толщина слоя которого должна составлять от 2 до 5 сантиметров (в зависимости от габаритов плодов). Минерал обладает малой гигроскопичностью, то есть незначительно поглощает влагу из воздуха. Так, при 100%-ной влажности окружающей среды его влажность будет составлять всего 10-11%.

Благодаря вермикулиту овощи и фрукты дольше сохраняют первозданную свежесть, а также в 2-3 раза уменьшаются потери в процессе хранения из-за гниения. Это происходит потому, что он абсорбирует продукты газообмена, образующиеся во время хранения плодоовощной продукции. В этих целях вермикулит для растений допускается применять многократно, достаточно просто прокалить его для дезинфекции. Старый отработанный вермикулит также используют в компостном производстве или в мульчировании сада.

Купить вермикулит с бесплатной доставкой можно тут . Расфасовка по 100 грамм очень удобна — мне одной упаковки хватает для всех домашних цветов. А для томатной и баклажанной рассады я приобретаю ещё одну-две дополнительно, тут всё зависит от планируемой площади посадок.

Вермикулит для комнатных растений

Всё большую популярность набирает вермикулит и в уходе за комнатными растениями.

Почва в горшке с добавлением вермикулита остается всегда в рыхлом воздухопроницаемом состоянии. Земля в горшочках с домашними цветами не слёживается и не покрывается плотной коркой. При таких условиях корневая система прекрасно развивается, что самым положительным образом сказывается на внешнем облике растения.

Использование вермикулита позволяет регулировать температуру земляного кома, то есть при содержании цветов на подоконниках летом они защищены от перегрева, а зимой — от переохлаждения.

Ещё одно преимущество этот природного вещества – отсутствие потребности в частом поливе. Почва с добавлением вермикулита прекрасно удерживает влагу. При этом удобрения не вымываются из грунта и растения расходуют их равномерно.Некоторые цветоводы используют вермикулит в качестве дренажа.

Учтите, что перед добавлением вермикулита в почву его необходимо хорошо промыть.

Повторное использование его возможно только после прокаливания. В зависимости от размеров растения используются различные фракции. Верхний слой почвы в горшках обычно покрывается вермикулитом самой мелкой фракции.

Вермикулит особенно незаменим в ситуациях, когда у вас нет возможности часто поливать и рыхлить почву в горшках с домашними растениями.

В заключение хочется всё-таки упомянуть об одном недостатке вермикулита. При поливе водой повышенной жесткости почва может закисляться, что негативно влияет на развитие растений. Чтобы этого избежать, жёсткую воду рекомендуется отстаивать и кипятить.

Читайте также: