Горох с горчицей сажать

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 20.09.2024

Применение гороха как сидерата помогает повысить плодородие почвы без использования химикатов и дорогих органических удобрений. Это не сложный процесс, который занимает немного времени, но дает отличные результаты. Обязательно повысится количество и качество урожая огородных культур.

Преимущества сидерации почвы горохом

Сидераты — группа растений, которые выращиваются исключительно с целью повышения плодородности почвы. Известны около 400 культур, которые полезны для почвы и используются для сидерации.

Горох применяется в качестве сидерата сторонниками органического земледелия. Во время роста и развития ценные питательные вещества различными путями поступают в зеленую массу растения.

Углерод из воздуха образует органическое вещество, в клубеньках корней накапливается атмосферный азот и преобразуется в доступную для других растений форму. Фиксировать атмосферный азот в почве способны только бобовые культуры.

Корни культуры проникают в глубину более чем на 1 м. Отсюда в растение поступают калий, фосфор и другие микроэлементы, которые извлекаются из труднорастворимых соединений. В результате к моменту максимального развития зеленой массы, горох становится ценным и экологичным удобрением.

Мощные стержневые корни культуры пробивают уплотненные слои грунта, образуя множество вертикальных и горизонтальных канальцев. Во время дождей вода через эти поры поступает в нижние слои, а во время засухи влага, напротив, проникает наверх из глубины. Инфильтрация почвы, а значит и условия питания огородных культур улучшаются.

Кроме этого посев гороха:

помогает восстановить почву после эрозии;
очищает садовую землю от некоторых возбудителей болезней;
обеспечивает кормом почвенные микроорганизмы и червей;
защищает грунт от нагрева летом, переохлаждения зимой, выветривания, разрушения;
подавляет рост сорных трав.

Сидераты можно и нужно сеять в любое свободное место на участке. Они будут работать на пользу огорода во время роста и после срезки.

Доказано, что эффект от сидерации примерно такой же, какой и после внесения навоза. Конкретно бобовые культуры накапливают на 1 сотке участка примерно 2 кг азота, что равноценно внесению необходимой дозы аммиачной селитры.

Когда сеять горох

Горох — одна из самых холодостойких культур. Его семена способны прорастать при температуре грунта +5-+6 °С, а взрослые растения выдерживают заморозки до -4 °С. Вегетационный период: от посева до полного наращивания зеленой массы — 60-80 дней. Это позволяет его сажать рано весной перед посадкой основных культур или поздно летом после сбора урожая.

При посеве весной ориентируются на климатические особенности региона, сеют после прогрева почвы, когда минуют угрозы возвратных заморозков. Летом и осенью горох можно сеять после уборки основных культур, опять же ориентируясь на климат.

Посеянный в конце лета горох часто поражается болезнями и вредителями. Поэтому перед посевом культуры грунт лучше обработать 2-3 % раствором медного купороса, тщательно собрать все растительные остатки.

Посев и уход

Особенно выгодно сеять горох на место культур, которые выносят большое количество азота и органических веществ из почвы. Это томат, огурец, капуста, картофель, клубника. Горох подвержен болезням и вредителям, возбудители и личинки которых способны сохраняться и накапливаться в грунте. Поэтому культуру на одном месте сеют один раз в 3-4 года, не сажают после других бобовых.

Горох для сидерации можно сеять почти на любом типе грунта. Непригодны участки с сильно закисленной, солонцовой и сырой почвой. Выбранный участок очищают от растительных остатков, перекапывают и прикатывают.

Сеют культуру в несколько рядов с расстоянием 15 см между ними, оставляя интервал 5-6 см между семенами. Ориентируясь на эту схему, формируют бороздки глубиной 5-8 см, на дно которых укладывают семена, присыпают почвой и поливают водой.

Рассчитать необходимое количество семян несложно, на 1 м2 потребуется около 15-20 г горошин. Для подавления роста сорных трав семена можно сеять гуще — 27 г на 1 м2.

Во время прорастания семян культура нуждается в регулярном увлажнении. Если дождей нет, грядку нужно поливать ежедневно. При благоприятных условиях всходы появятся в течение 10 дней.

В первое время после посева обязательно рыхление:

через 5-7 дней;
через 7 дней после появления всходов;
по мере уплотнения грунта.

Поскольку горох выращивается для сидерации, необходимости в подвязке стеблей нет. При желании эту задачу можно решить, посадив культуру совместно с высокими сидератами — люпином или фацелией.

Бобовые также можно комбинировать с овсом, пшеницей или рожью. Но корни злаковых культур привлекают проволочников. Поэтому если на участке встречаются эти вредители, горох лучше посеять вместе с горчицей, выделения из корней которой, напротив, отпугивают проволочников.

Горох накапливает максимальное количество азота и других питательных веществ к фазе бутонизации. В дальнейшем культура начинает растрачивать полезные вещества на формирование стручков и плодов. Поэтому зеленую массу срезают, когда на растении начинают формироваться бутоны.

Уборка и заделка в почву

Большинство садоводов допускают большую ошибку — запахивают срезанный сидерат глубоко в почву с перекопкой участка. Известно, что при этом теряется около 80 % полезного эффекта.

При перекопке уничтожается сформировавшаяся корнями сидерата структура грунта и симбиоз почвенных микроорганизмов. Под слоем почвы без доступа кислорода зеленая масса гороха просто гниет с выделением парникового газа метана, резко увеличивая количество патогенов.

Для правильного разложения зеленой массы с выделением углерода и последующим образованием гумуса обязателен доступ воздуха и увлажнение.

Лучший способ сидерации почвы горохом:

Срезать растения ближе к почве в фазе бутонизации для максимального сохранения питательных веществ. Длительный рост также приводит к огрубению стебля, на переработку которого будут затрачиваться больше полезных веществ из почвы. Растение предзимнего посева срезать не нужно.
Разложить зеленую массу на поверхности почвы. В сухую погоду участок со срезанным растением поливают водой. Для ускорения разложения через 2-3 дня поверхность участка можно покрыть компостом слоем около 0,5 м или полить любым ЭМ-препаратом.
Выдержать две недели до посадки основной культуры. Любое растение, в том числе и горох, выделяет в почву ядовитые колины для подавления роста других культур. За 14 дней колины вымываются в недосягаемые корнями слои.

Семена основной культуры высевают прямо в мульчу, для посадки рассады проделывают отверстия.

И еще один вариант: собрать зеленую массу гороха и оставить корни в почве. Стебли и листья добавляются в компост или расходуются на приготовление жидкого удобрения. Корни будут постепенно разлагаться в грунте, играя роль питания для червей и микроорганизмов.

Обратите внимание! Очень часто можно встретить рекомендации по посадке рассады среди сидератов. Не советуем этого делать. Корневые выделения взрослых культур будут подавлять рост молодых корешков, при этом приживаемость рассады сильно ухудшается. Слабая рассада может погибнуть.

Жидкое удобрение из гороха

Из травы гороха можно приготовить азотно-калийное удобрение. Для этого в пластиковую бочку укладывают мелко нарезанные стебли, заливают горячей водой. Настаивают около двух недель под солнечными лучами.

Все это время следят за уровнем воды в бочке, добавляя ее по мере уменьшения. Главное, чтобы гороховая масса была полностью залита водой. Примерно через 4-5 дней в бочке начнется брожение, а еще через несколько дней появится резкий запах. Поэтому емкость плотно закрывают крышкой.

Процеженный настой полезен для всех огородных культур. Его можно применять в первой декаде лета в качестве азотных и калийных подкормок, просто поливая почву под растениями.

Затраты на сидерацию почву горохом не большие — семена стоят не дорого. Обогащение почвы основными питательными элементами сокращает необходимость подкормок минеральными и органическими удобрениями. Сорные травы на таком участке почти не растут, растения меньше подвержены болезням. Забот у садовода по уходу за огородными культурами существенно меньше.

Одна из составляющих хороших урожаев — севооборот. Грамотное чередование культур позволяет полнее использовать питательные вещества почвы. Ведь в природе — свой биоценоз, свой видовой состав. Никаких монопосадок, только симбиоз растений. А если мы из года в год на одном и том же месте выращиваем одну и ту же культуру, то не только копятся болезни и вредители, но и резко падают урожаи. Плюс истощается почва. Ведь растения выносят из нее очень много питательных веществ. Скажем, зерновые забирают фосфор, свекла и картофель — калий, бобовые — кальций и фосфор.

К сожалению, дачные сотки не позволяют как следует развернуться. Но, с другой стороны, сменных полей и не должно быть много, достаточно 4 — 5. Чтобы предотвратить истощение почвы, а также чтобы не скапливались отдельные виды сорняков и вредителей, культуры и чередуют, возвращая на прежнее место через 3 — 7 лет. А чтобы не запутаться, проще всего поделить растения на группы. Пасленовые — томаты, перцы, баклажаны и картофель; тыквенные — огурец, кабачок, патиссон, тыква, арбуз, дыня; корнеплоды — морковь, свекла, редис, редька, пастернак; зеленные — салат, шпинат, укроп и тому подобное.

Севооборот — экологически самая безвредная предупредительная мера против болезней, вредителей и сорняков. Причем абсолютно бесплатная. И возможно, поэтому многие огородники ею просто пренебрегают.

Плодосмен создает условия для наиболее рационального использования питательных веществ пахотного и подпахотного слоев. Растения с глубоко проникающей корневой системой (горох, морковь, свекла) в новом сезоне сменяют на те, чьи корни расположены недалеко от поверхности земли (лук, огурцы, зеленные). После так называемых азотфиксаторов (то есть бобовых), которые обогащают почву азотом, прекрасно растут культуры, не обладающие этой способностью. Например, капуста, томаты, зеленные, извлекающие азот из почвы в большом количестве.

Важно еще и грамотно скомпоновать посадки по законам аллопатии, чтобы на одной грядке культуры мирно уживались друг с другом. И размещать их надо после лучших или, в крайнем случае, допустимых предшественников. Это целая наука — что и с чем лучше посадить. Очень хорошие соседи тыква и кукуруза, томат и салат, лук и морковь, чеснок и клубника. Дружно растут салат с морковью и редькой, редька с кервелем, турнепс с горохом, земляника с салатом или шпинатом, фасоль с кукурузой или садовым чабером, хрен с картофелем, кольраби с огурцами, луком, свеклой, томаты с петрушкой и базиликом. Но есть и не терпящие друг друга пары: шпинат и редька, лук и редька, брокколи и томат, цветная капуста и помидоры или земляника, огурец и картофель, пастернак и лук или чеснок, картофель и тыква, томат и огурец.

Некоторые овощные культуры (базилик, огуречная трава, шалфей, шпинат, томаты) содержат биологически активное вещество сапонин, ускоряющее рост и развитие растений–соседей. Тмин и амарант улучшают физические свойства почвы и делают более доступными для других культур питательные элементы. Спаржа выделяет элементы, убивающие нематоды, поражающие томаты. Фитонциды лука, чеснока и редьки губительны для конидий и спор фитофторы.

В природе все так мудро устроено, что без вмешательства человека почва обогащается за счет того, что растения остаются там, где выросли. Перегнивая, они возвращают обратно все полезные вещества, которые вытянули за сезон из грунта для своего питания. Мы же все больше уповаем на навоз. Но сегодня его и купить проблематично, а привезти, разгрузить, разнести по грядкам и лункам, перекопать? С ним еще и семена сорняков могут попасть на участок.

Альтернатива любому навозу — сидераты. Это растения, которые временно выращивают на свободных участках для улучшения структуры почвы, обогащения ее азотом и угнетения роста сорняков.

Итак, самые популярные сидераты: злаковые — овес, рожь, ячмень, пшеница, спельта; бобовые — люпин, горох, фасоль, соя, донник, вика, фацелия, сераделла, конские бобы, эспарцет, люцерна, красный клевер; крестоцветные — горчица, редька масличная, рапс, сурепица. Гречиха принадлежит к семейству гречишных, фацелия — к гидрофилам, а подсолнечник — к сложноцветным.

Примерный 5–летний севооборот овощных культур с использованием сидератов приведен в таблице № 3.

Очень важно еще разобраться и в том, какие же сидераты — озимые или яровые — принесут больше пользы.

— Для этого достаточно проанализировать температуру и количество выпадающих осадков за весь период вегетации, — делится опытом Николай Иванович, — то есть с того момента, как весной температура начнет подниматься выше плюс 5 градусов, и до осени, когда столбик термометра опустится ниже отметки в плюс 5 градусов. Дело в том, что при плюс 5 начинают активно работать почвенные бактерии, а при плюс 10 градусах листва включается в фотосинтез, позволяя растению расти. Если осадков больше выпадает весной, то есть в первой половине вегетации, предпочтительнее высевать яровые сидераты. Если ближе к осени, то озимые.

Почва ни в коем случае не должна пустовать. Полгода она работает на урожай, полгода мы — на ее плодородие. С землей надо работать, как с партнером: будет хорошо ей, будет и у нас весомый урожай. Исследования показали, что температура почвы без растений (так называемого черного пара) на 5 градусов выше, чем засеянной чем–то. То есть она быстрее пересыхает и обезвоживается. Разница в температурах на поверхности между открытой почвой и задерненной в июле может доходить до 5 — 8 градусов.

Сидераты не зря называют зелеными удобрениями. Все органические питательные вещества, азот и микроэлементы, которых много в их зеленой массе и корнях, остаются в почве и удобряют ее. Растение вначале копит полезные вещества и бактерии, а потом отдает земле. При температуре ниже минус 20 градусов и выше плюс 40 почвенные грибы и бактерии гибнут. Сидераты же способны их восстановить и обновить. Они дают азот, фосфор и калий. А это и есть самое лучшее питание для полезных почвенных бактерий, перерабатывающих органические остатки в гумус. Но им (а значит, и нам) нужны сочные и витаминные растения. Как только сидераты отцветают, они перестают развиваться и древеснеют. Поэтому использовать их нужно до того момента, как зацветут. Да и вообще, не стоит держать сидераты более 40 — 60 дней.

После скашивания их можно запахать: так зелень разложится быстрее. Особенно это хорошо для картофеля: воздуха будет больше, а бульба любит рыхлые почвы. Кстати, это еще и своего рода защита от парши клубней.

Ранней весной, как только сойдет снег, можно густо посеять горчицу, кормовой горох или овес, люпин, люцерну, гречиху. А за 2 недели до посева основной культуры их срезать. Многие огородники разбрасывают скошенные сидераты как мульчу по взошедшему и отросшему на 10 — 15 см картофелю, между томатов и перцев. Можно рассаду овощных культур высадить в лунки и прямо в сидераты. В этом случае ночью растения будут защищены от холода, а днем — от жары и ветра. Но до образования семян сидераты надо обязательно срезать.

А вот высеянные осенью до наступления холодов (клевер, масличная редька, озимые овес, ячмень и рожь) не срезают: зелень остается перегнивать до весны. Можно посеять озимые культуры и попозже под зиму. Температура почвы не позволит семенам прорасти осенью, зато весной зазеленеют дружные всходы. Если весной очень рано высаживаете рассаду, то сидераты не успеют отрасти, поэтому подзимний сев предпочтительнее. Осенью засеивают сидератами и грунт в теплице.

Главное условие правильного использования сидератов — не перекапывать их сразу. Надо выждать хотя бы 1 — 2 недели. Оставаясь в земле, корневая система послужит дополнительным дренажем. При перекапывании сразу корневые каналы разрушаются, и грунт становится не таким рыхлым.

С какой стороны ни посмотри на сидераты — все хорошо. И в качестве зеленого удобрения, и как элемент севооборота, и как почвопокровная культура. Поэтому не упустите время: пора приступать к их севу.

По выполняемым функциям сидераты можно условно разделить на группы:

• накопление азота из атмосферы — бобовые;

• усвоение азота из почвы, защита от минерализации почвы и вымывания питательных веществ в подпочву — крестоцветные, злаковые;

• защита от нематод — бобовые, подсолнечник, фацелия, райграс;

• накопление органического вещества — злаковые культуры;

• накопление растительных остатков — злаковые культуры;

• высвобождение недоступных питательных веществ — расщепление труднорастворимых соединений фосфора, калия и других питательных элементов в почве: гречиха и все крестоцветные;

• перевод фосфатов в усвояемые формы — бобовые, горчица и гречиха;

• глубокое рыхление почвы — горчица, редька, люпин, эспарцет, гречиха, редис, турнепс, подсолнечник.

ПОГОДА НА СЕНТЯБРЬ

Анализируя погоду августа, необходимо отметить, что наблюдаемые затмения (сначала частное лунное 7 августа, а затем и полное солнечное 21 августа) реально внесли сдвиги в прогнозные показатели. В некоторых случаях наблюдались опережение событий на 2 — 3 дня или сбой погодных тенденций: затмения всегда вносят некоторую разбалансировку.

Температурный же прогноз в целом оправдался на 68%: при влиянии затмений это хороший результат, поскольку в таких условиях допуск отклонений расширяется.

Согласно исследованиям лаборатории, дни погодных революций, в которые возможны любые трансформации, придутся на 2, 6 — 7, 9, 11 — 12, 19, 22, 27 сентября. Дожди наиболее вероятны вблизи следующих дат: 6 — 8, 10, 12, 16, 19, 25 — 29.

Выше представленный прогноз погоды действует в интервале времени + 1 день, иногда до 2 дней, с учетом инертности процесса. Но прогноз не может учесть некоторые внесистемные процессы: чрезмерную солнечную активность с сильными магнитными бурями, влияние комет и так далее.

Для метеозависимых людей неблагоприятные дни первого осеннего месяца придутся на 7, 10, 12, 16, 17, 22, 25 и 27 сентября. Будьте осторожны и внимательны в поступках, следите за здоровьем.

Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.

Бобовые сидераты считаются лучшими органическими удобрениями, способствующими восстановлению почвенного состава. В основном это однолетние растения с интенсивным ростом. Главная их особенность — накапливать азот и другие питательные компоненты, затем насыщать ими грунт. Мощная корневая система делает его воздухопроницаемым. Помимо этого, сидераты минимизируют рост сорной травы и угнетают болезнетворные бактерии. В зависимости от почвенного состава, каждый вид приживается по-разному. Чаще используют горох, как сидерат.

Частичный отказ от минеральных добавок привел к поиску альтернативной замены. Сидератные растения насыщают истощенный грунт после нескольких лет использования под плодовыми и овощными культурами. Чистая органика позволяет получать экологически чистую садовую продукцию.

Посадка бобовых представителей в промышленных и частных масштабах решает ряд проблем:

Восполняет питательную бедность грунта, извлекая труднодоступные вещества из глубоких слоев.
Насыщает азотом, фосфором, кальцием и калием.
Оживляет землю, делая ее рассыпчатой и влагоемкой.
Предотвращает размытие поверхностного слоя.
Спасает корни от перегрева и переохлаждения.
Тормозит рост сорной травы.
Привлекает насекомых для опыления.
Подавляет развитие патогенной микрофлоры.
Перетягивает на себя вредителей.

Если земля после орошения покрывается твердым панцирем, требуется принять меры по оздоровлению. Химические удобрения могут погубить живые микроорганизмы, которые поддерживают оптимальную среду. Зеленая органика, наоборот, активизирует и стимулирует их работу. Скошенная и зарытая трава, разлагаясь, делится биологическим материалом.

Для любого почвенного состава и климата подбирается определенный тип сидератов. Подобных предшественников целесообразно сажать для следующих растений: томаты, огурцы, капуста, клубника. Недопустимо совмещать их с себе подобными: фасоль, чечевица и другие из семейства Бобовых.

Несмотря на большой ассортимент растений-сидератов, в сельскохозяйственной области используются не все. Различают яровые и озимые. Большее распространение имеют: люпин, вика, донник, горох, люцерна, эспарцет, кормовые бобы, чечевица, клевер, соя. Из злаковых: овес, ячмень, пшеница. Капустные представители: горчица, редька, рапс, гречиха, мальва — помогают естественному опылению огородных посадок.

Краткий обзор популярных сидератов приведен в таблице:

Название растения	Описание и характеристика	Нормы расхода семян, кг/сотку	Содержание азота, калия и фосфора, г/10 кв. м	Кислотность и тип грунта	Совместимость с овощами
Бобы	Кормовые бобы — травянистый многолетник, с вертикальным стеблем и мощными корнями. Генерируют в почву азот, понижают кислотную среду, восстанавливают питательный баланс до 2 м в глубину. Заглушают рост сорняков, преобразуют трудные фосфаты. Используют для структурирования глинистых и подзолистых грунтов, заболоченных территорий. Холодоустойчивы, выдерживают понижение температуры до -8°C. Высаживают после сбора урожая. Большую часть накопленного азота, оставляют в грунте	2,5	58:60:24	Подзолистая, глинистая	Морковь, лук, чеснок
Вика	Однолетнее растение, вьющегося типа, с насыщенно-бордовыми соцветиями. Активно идет в рост, образует густые лиственные насаждения. Сажают заблаговременно, до основных огородных культур. Скашивают в период цветения. Через 2 недели высаживают основную рассаду. При семенном способе — промежуток в 20 дней. Лучше приживается на нейтральных почвах. Подавляет развитие эрозии, стабилизирует полезный состав земли, препятствует росту сорняков, восполняет недостаток азота и фосфора	1,5	160:200:72	Нейтральная	Свекла, морковь, капуста, дайкон, редис, репа
Горох	Вьющийся травянистый однолетник, интенсивно набирающий зеленый объем. Стоек к легкому похолоданию, гибнет при морозе. Высевается на свободные участки, не занятые основными посадками. Срезается после цветения. Дренирует, рыхлит и наполняет грунт азотом. Улучшает структуру. Растет в увлажненной и нейтральной среде. Чахнет в сыром и тяжелом грунте с повышенной кислотностью	2–3,5	115:210:70	Подзолистые, глинистые	Лук, чеснок
Донник	Однолетнее либо двухлетнее растение, с высокими стеблями и кистевидными соцветиями. Источает приятный аромат, служит медоносом. Холодостоек, переносит засуху. Способен извлекать полезные вещества из недр земли. Высаживается с расчетом на 2 года. Первый раз — после сбора урожая, остается на зимовку под снегом. Весной вырастает новая партия, скашиваемая перед закладкой бутонов. Оздоравливает землю, уничтожает проволочника и нематоду. Растет на песчаниках, суглинках, с нейтральной средой. Выделяет угольную кислоту	0,2	100–250:140–300:40–95	Солончаки, песчаная	Картофель, томат, баклажаны, огурцы, кабачки, тыква
Люпин однолетний	Прямо растущее растение, с корнями глубокого залегания. Бывает желтый, белый и синий вид. Считается лучшей альтернативой навоза. Способен обогатить любой почвенный состав, полностью восстанавливает плодородную функциональность. Посев осуществляют ранней весной либо осенью после уборки урожая. Спустя 7–8 недель после посадки срезают. Приспособлен к разным условиям. Сидерат глубоко проникает в нижние слои почвы, поднимая труднодоступные питательные компоненты. Эффективно рыхлит и дренирует	Желтый и синий - 1,4–2. Белый - 2,8–3	230:208:62	Песчаная, кислая	Все пасленовые и бахчевые культуры, клубника
Люцерна	Бобовый многолетний представитель. Любит тепло и влагу. Минимизирует кислотную среду, насыщает почву органическими добавками, способствует наращиванию гумуса. При нехватке увлажнения теряет зеленую массу и пускается в цвет. Срезается при бутонизации. Не переносит тяжелый, каменистый, кислый грунт. Не живет на заболоченных участках и солончаках	0,1–1,6	Слабощелочные, суглинистые	Морковь, лук
Сераделла	Однолетник, выживающий и обильно разрастающийся при любых погодных условиях. Морозоустойчив, растет в тени, любит обильное увлажнение. За вегетативный сезон вырастает два раза. Первый сенокос — в мае. Не терпит кислую среду, предпочитает рыхлую и песчаную почву. Получая достаточное увлажнение, разрастается на совсем бедных субстратах	0,4–0,6	115:220:52	Слабокислая, суглинистая, супесчаная	Бобовые, морковь
Эспарцет	Многолетний медонос, цветет ярко-розовыми соцветиями. На постоянном месте произрастает до 7 лет. Спокойно переносит засуху и холод. В первый год после высадки активно наращивает корни. В последующие сезоны начинается формирование листвы. На удобрения срезается до наступления периода цветения. Главная особенность — способность приживаться на тяжелых и каменистых почвах. Сильные и длинные корневища проникают на глубину до 10 м, поднимая на поверхность питательные вещества. Одновременно разрыхляют состав	0,8–1,3	Солончаки	Любые
Фацелия	Растение-медонос с ветвистым стволом и кружевными листьями. При цветении приятно пахнет. С момента посева до сбора проходит 45 дней. Устойчиво к похолоданию. За весенне-летний период можно собрать 2–3 урожая зеленых удобрений. Рыхлит и обогащает почву азотом, калием и фосфором. После него всходят любые овощные культуры. Эффективнее высаживать совместно с бобовыми	1,2–1,6	78:60:25	Солончаки, любая	Пасленовые и бахчевые, земляника
Горчица белая	Однолетняя сидератная культура быстрого роста. Устойчива к холоду, предпочитает нейтральную щелочную среду, не выносит заболоченность. Высевается в конце августа. Наполняет субстрат азотом.	0,2–0,3	Слабощелочные, нейтральные, любая	Все разновидности пасленовых, свекла, морковь, лук, чеснок, картофель
Редька масличная	Растение-сидерат из семейства Капустных. Имеет высокие, сильно ветвящиеся стебли высотой до 1,5 м. Цветет бело-сиреневыми соцветиями. Быстро отращивает зеленый состав в холод, поздно высевается. Нетребовательна к почве	0,2–0,4	85:247:64	Слабокислые, супесчаная, суглинистая	Ранние овощи, виноград, озимые и яровые

Краткий обзор культур, выращиваемых на зеленые удобрения:

Бобовые: горох, вика озимая, бобы кормовые, клевер, люпин, люцерна. Напитываются в процессе роста азотом и обогащают им грунт. А также делятся фосфором, калием и другими органическими веществами. По-разному реагируют на климатические условия и почвенный состав, холодоустойчивы, спокойно переносят жару.
Крестоцветные: сурепица, горчица, рапс, редька масличная. Насыщают субстрат органикой, фосфором, серой. Не могут стать предшественниками себе подобных овощных культур: капусты, редиса, горчицы, репы. Объясняется это повышенным риском заражения однотипными инфекционными заболеваниями.
Зерновые: овес, пшеница, рожь. Напитывают грунт азотом, фосфором, органическими компонентами. Синхронизируют водно-физическое строение.
Гидрофилы: фацелия — отличается непритязательностью к окружающей среде и интенсивным наращиванием зеленого объема. Может высаживаться под любых овощных представителей.

Основные садовые экземпляры, будь то овощи или ягоды, требовательны к плодородию почвенной массы. Особо требовательны листовые виды, менее — корнеплоды.

Опираясь на это, делят участок по типу севооборота, с учетом садовой клубники и земляники. На одном месте недопустимо выращивать культуру более трех лет. Например, землянику выращивают на постоянном месте 3–4 года, затем его занимают под картофель.

Часть бобовых представителей помимо сидерации используют в качестве кормовых и пищевых культур. Горох, как сидерат, идеально справляется с рыхлением почвы, делая ее легкой и кислородно-проницаемой. Увеличится благотворное воздействие при высаживании сразу нескольких разнотипных растений, например, бобов и гороха.

Сидерация — один из агротехнических приёмов, позволяющий улучшить состав почвы и её структуру. Запашка в землю зелёной массы специально высаженных растений позволяет насытить почву органическими и минеральными веществами, сделать грунт более рыхлым, влаго- и воздухопроницаемым. Одно из часто используемых растений-сидератов — белая, или английская горчица.

Преимущества и недостатки белой горчицы как сидерата

Белая горчица из семейства крестоцветных хороша не только как пряность. В качестве сидерата она является прекрасным помощником огородника. Это высокое (до 70 см) травянистое растение с обильной листвой способно извлекать из почвы и накапливать фосфаты, и другие труднорастворимые микро-и макроэлементы. В период роста во всех её частях образуется большое количество соединений азота. Скошенная и заделанная в почву зелёная масса горчицы, перегнивая, отдаёт всё это в хелатной (легкодоступной для других растений) форме.

Кроме обогащения почвы полезными веществами, белая горчица обладает и другими полезными свойствами:

её присутствие не даёт развиваться в почве болезнетворным микроорганизмам и грибкам, она спасает культурные растения от парши, гнилей и фитофторы;
очищает почву от вредителей — проволочника, слизней, плодожорки;
обогащая почву азотом, замедляет её ощелачивание;
благодаря разветвлённой и длинной корневой системе делает землю более рыхлой;
не даёт расти сорнякам;
скошенная осенью, служит естественной мульчей и утеплителем;
препятствует вымыванию полезных веществ из почвы во время сильных дождей;
сокращает цикл севооборота, позволяя вернуть культуру на прежнее место на 1–2 года раньше срока.

Масса достоинств белой горчицы не исключает и некоторые проблемы при выращивании её как сидерата. Горчица тоже болеет. Она может поражаться:

альтернариозом,
мучнистой росой,
белой ржавчиной,
килой.

При заделке в землю вместе с зелёной массой вглубь уходят и возбудители заболеваний, заражающие высаженные потом на этом месте культурные растения.

Горчицу не высаживают в местах, где до этого росла капуста, редька, салат или редис. Это её родственники из семейства крестоцветных. Они склонны к одним и тем же болезням. Если в почве остались возбудители, будет болеть и горчица.

И ещё один относительный минус белой горчицы как сидерата — она не является универсальным удобрением. Главным образом её используют, чтобы насытить почву азотом и фосфатами. Все остальные необходимые растениям вещества вносятся в виде удобрений или путём сочетания горчицы с другими сидератами.

Когда и как сажать горчицу в огороде и что с ней делать дальше

Даже в холодных регионах белая горчица способна дать два урожая. Её можно сажать осенью, летом или ранней весной — она выдерживает заморозки до -6°С.

Горчица может расти на любой почве, хотя она предпочитает песчаные или суглинистые, хорошо дренированные рыхлые земли. И всё же она способна взойти даже на тяжёлых глинистых грунтах и с широким диапазоном рН — от 4,2 до 8,2.

Весенний посев

Весной горчицу можно сеять уже в марте, в тёплых регионах — даже в третьей декаде февраля. Ей нужно 30–40 дней для того, чтобы нарастить лиственную массу.

Грядки предварительно нужно очистить от прошлогодних растительных остатков.
При необходимости пройтись по ним граблями или плоскорезом. Весенняя земля влажная, в неё удобно сеять семена.
Лучший способ — просто разбросать их по разрыхлённому грунту и не заделывать. С первыми же осадками они сами уйдут в почву.

при посеве на грядках — 400–500 г на 1 сотку;
в междурядьях до 15 см — 120–150 г.

Если температура воздуха выше 10°С, то первые ростки вы увидите уже на 3–4 день. Сплошной зелёный покров образуется примерно через месяц.

Особого ухода горчица не требует. Если стоит сухая погода, её нужно поливать один раз в неделю. Подкормки растению не нужны.

Если вы не планируете собирать с горчицы семена, то лучше её скосить и заделать до начала цветения и образования стручков, иначе она самосевом распространится по участку и превратится из сидерата в сорняк. Есть ещё две причины, почему не стоит дожидаться бутонизации:

в этот период растение тратит много питательных веществ на образование цветков, а потом и завязей и становится менее питательным для почвы;
стебли горчицы грубеют и хуже перерабатываются почвенной микрофлорой.

Оптимальный срок скашивания горчицы — 45 дней с момента посадки. Можно скосить траву и заделать её в землю при перекопке. Второй вариант — пройтись по плантации тяпкой, она за один приём и скосит, и закопает зелёную массу.

Сажать основную культуру на это место лучше всего не раньше чем через 7–10 дней, так как гниющие остатки горчицы подавляют рост других растений.

Летняя посадка

Если вам необходимо вывести из севооборота, восстановить и оздоровить какой-то участок земли, засейте его летом белой горчицей. Это можно сделать дважды за сезон:

Первый посев производят в конце мая. Через полтора месяца подросшую зелень можно заделывать в почву.
Ещё через две недели на этом месте можно снова посеять горчицу.

Такой способ восстановления подходит в том случае, если нет сильного истощения почвы.

Для восстановления совсем обеднённых почв, улучшения структуры и ускорения возвращения их в севооброт летняя посдка горчицы не имеет большого смысла. Один только сидерат не способен быстро и эффективно восстановить плодородие. Процесс образования гумусного слоя занимает не один год, поэтому лучше для этого использовать более действенные способы — внесение компоста, перегноя и другой достаточно сильной органики.

Как сеять горчицу осенью и закапывать ли её в зиму

Сеять горчицу в зиму лучше сразу после уборки урожая, особенно в прохладных регионах, чтобы она успела подрасти до того, как придут сильные заморозки. В южных районах сидерат сажают до середины ноября.

После уборки урожая грядки очищают от растительных остатков и сорняков.
Землю удобряют перегноем (не более 2 вёдер на 1 кв. м) и перекапывают или рыхлят граблями.
Семена густо разбрасывают по всей площади грядки, чтобы потом образовался сплошной растительный покров.
Если нет дождей и почва сухая, поверх семян насыпается тонкий (не более 1 см) слой земли и делается полив, чтобы семена не сдуло ветром.

Далее возможны два варианта развития событий.

Если вы успели вовремя посадить горчицу, она взошла и основательно подросла, её можно скосить и оставить на поверхности земли в качестве мульчи.
Если же трава подросла недостаточно, а холода уже наступили, горчицу просто оставляют на грядке.

Весной достаточно перекопать землю или пройтись по ней культиватором. Перегнившая горчица послужит хорошим удобрением.

Попробуйте другие сидераты от проверенного поставщика:

👍 Вика — крупный род цветковых растений семейства бобовые. Многолетние, реже однолетние растения с прямостоячим или чаще лазящим стеблем. Особенности роста и развития такие же, как и у других однолетних зернобобовых культур. Сидераты из бобовых и злаковых культур обогащают почву азотом 40-50 кг на 1 гектаре, а так-же фосфором и калием. Вика не только препятствует вымыванию гумуса, но и способствует его образованию в почве, хорошо рыхлит землю, улучшая ее воздухоемкость и влагоемкость
👍 Горох пелюшка— однолетнее бобовое растение. Имеет стержневую корневую систему длиной до 1,5 метра. Его стебель высотой до 300 сантиметров. Плод — удлинённый многосемянной боб (до 10 семян, имеющих округлую форму), длиной от 4 до 7 сантиметров. Обладает высокими почвообразующими свойствами: дренирует, повышает влаго- и воздухоемкость. Важно отметить, что Горох полевой — качественный сидерат.
👍 Донник желтый — двухлетнее травянистое растение семейства Бобовые. В народе более известно под такими именами – буркун, донник лекарственный, донник женский, греча дикая, донная трава. Донник является почвоулучшителем и используется как зеленое удобрение. Как сидерат семейства бобовых накапливает азот в почве. А также это прекрасный корм для скота, может быть использован в качестве средства для ароматизации табачной и алкогольной продукции.
👍Клевер красный — оздоравливает почву. Улучшает условия жизнедеятельности червей и почвенных микроорганизмов, при разложении служит им кормом. Норма высева как газонной травы 0,25 кг/ сотку.
👍Рапс— ценится за способность быстро отрастать и наращивать большую (наибольшую среди крестоцветных сидератов) зеленую массу в холодные осенние и весенние периоды. Хорошо разрыхляет, структурирует, дренирует как обрабатываемый, так и глубокие слои почвы, повышает их воздухо- и влагоемкость.

Зачем сажать: когда посев приносит больше пользы

Весенняя, летняя и осенняя посадка дают один результат — удобрение и санация почвы. Сказать, какой вариант более эффективен невозможно, потому что цели у них разные.

Весенняя посадка дополнительно позволяет минимизировать распространение или совсем избавиться от сорняков на длительное время.
Горчица, посаженная осенью и оставшаяся в зиму на грядках, предохраняет почву от вымерзания и обезвоживания, предупреждает эрозивные процессы после уборки урожая (вымывание и выдувание плодородного слоя).
Летняя — восстанавливает химический состав почвы, долго находившейся под посадками.

Видео: горчица как удобрение на дачном участке

Сидераты — один из лучших и недорогих способов сделать землю на вашем приусадебном участке более плодородной и получить хороший и экологически чистый урожай. Однако белая горчица не панацея, её лучше сочетать с другими сидератами.

Читайте также: