Через сколько дней после посева всходит кукуруза
Добавил пользователь Валентин П. Обновлено: 21.09.2024
Кукуруза содержит в своих зернах целый комплекс полезных веществ, необходимых для нормального функционирования организма человека. Ко всему прочему кукуруза вкусна, а сахарная в особенности, как в сыром виде, так и в вареном. Вырастить кукурузу легко на любом участке. Растет эта злаковая культура в высоту, поэтому даже на небольшой площади можно получить весьма солидный урожай початков (хотя загущать ее не стоит, в таком состоянии растет она плохо). Кукуруза может служить роль кулисного растения, в некоторых регионах это особенно актуально.
Посадка кукурузы
Кукурузу можно высаживать семенами в открытый грунт или рассадой. Способ выращивания будет зависеть от того, какой урожай планируется получить, от природно-климатеческих условий конкретного региона. В любом случае надо подобрать под кукурузу подходящий участок для посадки, заранее подготовить почву.
С чем можно посадить кукурузу
Находчивые огородники частенько высаживают кукурузу рядом с вьющейся стручковой фасолью . Соседствуют они хорошо, фасоль растет и взбирается на кукурузу, что способствует хорошему вызреванию стручков фасоли, облегчает их сбор и совершено не мешает росту початков.
Где посадить кукурузу
Для того чтобы кукуруза удалась, необходимо подобрать под нее выровненный участок, без застоя дождевой или поливной воды с умеренно питательной почвой и кислотностью не менее 5,0. Кукурузе зачастую неважен даже тип почв, хотя конечно на черноземах она удается лучше, главное чтобы ей хватало влаги и чтобы место было открытым, не затененным.
Почва под кукурузу
Почву под семена и рассаду кукурузы желательно подготовить еще осенью : глубоко, на полный штык лопаты, перекопать с внесением 5-6 кг перегноя или хорошо перепревшего навоза, 250-300 г древесной золы и 1 ст.л. нитроаммофоски на 1 м². Весной почву нужно очень хорошо разрыхлить и выровнять, после чего можно приступать к посеву семян кукурузы.
Посадка семян кукурузы
Перед посевом желательно семена подготовить , проверить на всхожесть и оживить . Для этого советую их сначала положить на южный подоконник и продержать пару дней на солнышке, затем на сутки закутать в мокрую тряпочку, после чего приступать к высеву.
Некоторые проращивают кукурузу, но я бы этого делать не советовал. Замечал, что при посеве проращенных семян тормозится появление всходов, видимо очень чувствительные корешки каким-то образом травмируются даже при аккуратном посеве.
Сроки посадки кукурурзы
Посев семян в грунт в центре России можно провести в середине мая, в южных регионах – примерно на 10-15 дней раньше, а в более холодных на 12-15 дней позже. В идеале на момент посева семян грунт должен прогреться до 10 °C и прекрасно, если никакой угрозы возвратных заморозков уже не будет.
Схема посадки кукурузы
Схема посева семян обычно равно 60 (между рядками) на 30 (между растениями) см. В каждое гнездышко (лунку) при посеве можно выкладывать не 1, а 2 семечка, а если в посевном материале не уверены, то можно положить и по 3. Глубина заделки на черноземной почве 5 см, на песчаной – 6 см, на плотной – 4 см.
Как только появятся всходы (обычно в течение недели), нужно будет дождаться их развития (3-4 дня), выбрать наиболее сильное растение, остальные аккуратно удалить. Если всходы сахарной кукурузы уже появились на поверхности почвы, и ожидаются заморозки, то сеянцы желательно накрыть пустыми стеклянными банками или пленкой, соорудив что-то типа теплички.
Посадка кукурузы рассадой
В холодных регионах (где теплый период короток) уместно выращивание кукурузы через рассаду, для этого семена нужно по одному высаживать в торфо-перегнойные горшочки , заполненные обычной огородной почвой. Посев в торфо-перегнойные горшочки необходим, потому как кукуруза очень плохо переносит пересадку, так как корневая система не травмируется.
Семена советую заделывать на глубину 2,5-3,5 см, не более, а сверху немного присыпать речным песком (ок. 2 мм). Рассаду нужно разместить на южном окне и стараться поддерживать постоянную небольшую влажность, температуру в 21-22 °C, и световой день равный 8 часам.
Обычно возраст рассады кукурузы перед высадкой в открытый грунт равен двум неделям, но если почва к тому моменту не прогрелась, то можно и подождать недельку. После высадки горшочков с рассадой в почву, их нужно хорошо полить (1 л) и замульчировать обычным речным песком слоем в 0,5 см.
Уход за кукурузой
Уход за сахарной кукурузой сложностью не отличается. На начальном этапе обязательно удалять сорняки , в течение сезона следить за влажностью почвы, не допуская ее пересыхания, рыхлить грунт, не позволяя образовываться почвенной корке, и производить подкормки.
Полив кукурузы
Поливы важны в начальный период роста (фаза образования 8 листочков), в период выбрасывания метелок и в период роста початка (молочная спелость). Потребуется каждые 2-3 дня выливать по 5-6 л воды на 1 м² грядки с кукурузой, если нет дождей. После полива следует рыхлить почву на глубину 4-5 см. Рыхление удобно совмещать с удалением сорняков.
Подкормки кукурузы
Первую подкормку можно провести, когда на кукурузе образуется 5 настоящих листочков. Тогда советую внести растворенную в воде нитроаммофоску: 1 ст. л. на ведро воды, этого хватит на 3 м грядки. Спустя неделю можно внести по 1 ч. л. суперфосфата и сульфата калия на ту же площадь.
В период цветения кукурузу можно подкормить настоем коровяка, разбавленного в 10 раз: 2-3 л на 1 м². Во время формирования початков можно разбросать по поверхности почвы (после полива и рыхления) по 300 г древесной золы, а спустя 4-5 дней внести по 1 ч.л. на 2 м² суперфосфат и сульфат калия.
Пасынкование кукурузы
В течение сезона обязательно проводите удаление всех боковых побегов – пасынкование кукурузы. Пасынки сильно задерживают рост кочанов, потому как растение много питания тратит на их формирование.
Сбор кукурузы
Обычно початки снимают, когда зерна в них еще мягкие. Сбор проводят в 2-3 приема. Период сбора приходится обычно на начало августа, но может сдивунуться на конец июля или августа, в зависимости от погоды. Понять, что кукуруза созрела, можно по нитям рыльца – они буреют – и по оберткам початков – они светлеют. И не забывайте, что после того как сорвете початок, сахар начнет превращаться в крахмал, и сладость будет теряться.
Николай Хромов, кандидат сельскохозяйсвтенных наук, старший научный сотрудник
Выращивание кукурузы (видео)
Об удачном опыте выращивания кукурузы смотрите в видео Ольги Морозовой . Чтобы кукуруза созрела пораньше, лучше посадить ее рассадой. Ольга высадила 6 сеянцев кукурузы вдоль забора. Они очень быстро пошли в рост, уход к себе почти не требовали. Пропалывали посадки кукурузы регулярно, чтобы сорняки не распространялись по всему огороду. Кукуруза росла сама по себе и дала неплохой урожай. Зрелые початки варят, присаливают и с удовольствием кушают.
Достижения современной селекции кукурузы позволили посевам культуры распространиться все дальше на север. В 17 веке ее выращивали на территории России на Кавказе и в Молдавии. Сейчас посевы преодолели границы Московской области и севернее.
Как выбрать гибрид?
Крайне важно правильно выбрать гибрид именно для определенной зоны производства.
Качества, на которые следует обратить внимание при выборе гибрида:
• направление использования;
• группа спелости;
• районирование в данном регионе;
• качество зерна и урожайность.
Гибриды кукурузы бывают следующих направлений:
• Зернового. Растение с относительно небольшой вегетативной массой и рано созревающим зерном, быстро достигающим низкой влажности.
• Силосного. Растения с большой вегетативной массой, к моменту уборки достигающие восковой спелости, но имеющие зеленую вегетативную массу.
• Универсальные. Эти гибриды также используются на силос.
Продуктивность кукурузы зависит не только от ее генетического потенциала, но и от реализации потенциала продуктивности в различных почвенно-климатических условиях, поэтому сейчас большее значение уделяется адаптивной селекции.
Перед адаптивной селекцией стоит задача создания гибридов кукурузы, которые:
• быстро отдают влагу при созревании;
• устойчивы к вредителям и болезням;
• нейтральны к фотопериоду;
• имеют высокую урожайность и раннеспелость;
• устойчивы к загущению посевов;
• устойчивы к низким температурам;
• засухо- и холодоустойчивы;
• рационально используют минеральные удобрения на единицу продукции;
• высокоэфективно используют солнечную энергию;
• устойчивы к полеганию при перестое.
Для посева нужно использовать только семена гибридов первого поколения!
Современная классификация кукурузы по группам спелости опирается на шкалу ФАО и заключается в сравнении гибрида со стандартными гибридами, выведенными на Государственной селекционной станции штата Висконсин. Впоследствии наименование класса было присвоено интервалу внутри шкалы в соответствии с климатическими условиями данного региона. Нужно понимать, что чем севернее находится территория возделывания, тем уже интервалы, относящиеся к классу ФАО. Поэтому крайне важно выбирать гибрид не только по показателям ФАО, но и учитывать данные сортоиспытательных участков данного региона. Полезно иметь и собственные опытные участки на территории хозяйства. Гибрид должен максимально использовать вегетационный период климатического района для высокого уровня урожайности.
При выборе гибридов следует учитывать сценарий уборки. Если в хозяйстве планируется заложить силос в течение 2 недель, то можно использовать всю площадь под гибриды одной группы спелости. Если же предполагается убрать кукурузу за 20–25 дней, то сеять следует ранние и поздние гибриды в равных долях. Когда закладка силоса длится до 30–40 дней, то доля ранних гибридов должна составлять 35%, а более поздних — 65%.
Гибриды также различаются по срокам созревания листостеблестоя. Гибриды с медленно созревающим листостеблестоем (так называемый Stay green-эффект) имеют ряд достоинств:
• лучшее уплотнение при силосовании;
• медленное снижение перевариваемости листостеблестоя;
• устойчивость к полеганию;
• медленный рост содержания сухой массы в растении;
• меньшее поражение стеблевыми гнилями;
• более длительная ассимиляция.
Требования к семенам кукурузы (ГОСТ 52325-2005)
| Показатель | % |
| Чистота семян, не менее | 98 |
| Всхожесть, не менее | 90 |
| Влажность, не более | 14 |
Калибр зерна кукурузы не влияет на урожайность. Всходы из более крупных зерен теряют свое первоначальное преимущество уже на фазе 5 листа.
Остатки семенного материала нельзя скармливать животным. Их можно сохранить до посева следующего года. Опыты показывают, что качество их не сильно снижается. Однако перед посевом необходимо проверить семена на всхожесть, чтобы скорректировать норму высева.
Требования кукурузы к условиям среды для прорастания
Влага. Потребность кукурузы во влаге на первых этапах развития невысокая. В условиях теплой погоды быстро мощная корневая система, которая позволяет растению доставать влагу из глубоких слоев почвы. Общее требование культуры к влаге — 30 мм осадков в месяц.
Тепло. Кукуруза — растение, произошедшее из теплых широт Южной и Средней Америки. Для достижения уборочной спелости в более северных регионах России предполагается достаточно ранний посев. Более низкие температуры увеличивают сроки появления всходов.
Сроки посева. Для появления всходов требуется сумма температур около 100°С. Посев лучше проводить, когда почва на глубине 5 см прогреется до температуры 10°С.
Густота стояния. Для выбора правильной густоты стояния следует учесть несколько факторов.
Требования кукурузы к температуре на разных фазах развития, °С (Д. Шпаар и др., 1998)
| Фаза развития и роста | Биологический минимум, °С | Оптимальные экологические условия, °С | Критическая температура, которая вызывает повреждения, °С |
| Прорастание | 8. 10 | 12. 15 | -2. -3 |
| Всходы | 10. 12 | 15. 18 | -2. -3 |
Выбор густоты стояния
| Группа спелости (число ФАО) | Обеспечение влагой | |
| оптимальное | критическое | |
| 200–220 | 100–120 | 70–90 |
| 230–250 | 90–100 | 60–80 |
| 260–290 | 80–90 | 60–70 |
Болезни и вредители всходов кукурузы
Обработка семян позволит защитить растения кукурузы от многих болезней и вредителей: проволочники, плесневение семян, корневые и стеблевые гнили, семенная инфекция пыльной и пузырчатой головни, фузариоз всходов.
Фузариоз всходов: на поверхности прорастающей зерновки заметен слабый налет гриба розового или белого цвета. Вскоре после выхода растений кукурузы на поверхность росток буреет и отмирает. Если росток выживает, то он имеет слабо развитую корневую систему, а больные растения задерживаются в росте, листья засыхают, некоторые растения полегают.
Питиозная корневая гниль: наиболее часто проявляется в побурении и загнивании корней, растение легко выдергивается, пораженные корни остаются в почве. Характерный симптом поражения корней — образование бурых, черных перетяжек на их поверхности, отсутствие корневых волосков, побурение и отмирание корней, начиная с их кончиков. Междоузлие над семядолями поражается реже. Иногда поражение может проходить бессимптомно, выражаясь лишь в отставании в росте и изменении окраски листьев.
Плесневение семян (возбудители Penicillium, Aspergillus, Mucor, Botrytis, Cladosporium, Cephalosporium, Trichothecium и др.): на поверхности зерновки формируется серо-зеленый, голубой, белый, оливково-черный или розовый налет гриба. Как правило, возбудители плесневения присутствуют всегда и везде, поэтому фактически только влажность и температура определяют инициацию и скорость нарастания инфекции.
Довсходовая гербицидная обработка
У кукурузы очень длительный период от сева до всходов (в зависимости от температуры почвы период занимает от 7 до 20 дней), согласно рекомендациям посев кукурузы осуществляется при прогревании почвы на глубине сева на 10–12°C. За это время большое количество находящихся в почве семян сорных растений успевает прорасти. Гербокритическим для кукурузы является период от 3–6 листьев культуры (Д. Шпаар), однако многие сорные растения к этому моменту перерастают фазы, когда они хорошо контролируются повсходовыми гербицидами. В связи с этим применение почвенных препаратов является актуальным для защиты кукурузы, особенно это касается злаковых сорняков.
С нашим непредсказуемым летом вероятность получить сладкие початки в средней полосе выше, если выращивать кукурузу через рассаду.
Для получения раннего урожая сладкой кукурузы посейте ее на рассаду в конце апреля - в начале мая.
Условия для выращивания кукурузы
Тяжелые почвы, на которых образуется корка, для кукурузы не подходят. Она предпочитает землю рыхлую и плодородную: легко- и среднесуглинистую, воздухопроницаемую и влагоемкую, но избытка влаги не выносит. Участок, выделенный под кукурузу, должен хорошо освещаться и прогреваться солнцем.
Посев кукурузы на рассаду
Если выращивать кукурузу рассадой, семена надо сеять в конце апреля - в начале мая. После заморозков (примерно 10 июня) подросшую рассаду уже можно высаживать в открытый грунт (эти работы хорошо совместить с высадкой рассады огурцов). Желательно, чтобы корневая система освоила весь контейнер, но не стоит держать рассаду дома дольше фазы 3-го настоящего листа.
Уже через 2–3 недели после появления всходов рассада кукурузы готова к высадке на постоянное место. Не стоит давать ей перестаивать в горшке – это задерживает развитие растений и сказывается на урожае. Глубина посадки должна быть чуть больше той, на которой она подрастала. Это улучшит приживаемость растений и простимулирует образование вторичных корней. Высаживают осторожно, чтобы корневой ком не рассыпался, затем растения поливают и окучивают.
Посев кукурузы в открытый грунт
Перед посевом кукурузы в открытый грунт семена кукурузы прогревают 4–5 дней на солнце, а затем замачивают в теплой воде, чтобы ускорить появление всходов. Кукуруза прорастает при температуре выше +8 °С. Всходы кукурузы способны перенести небольшие заморозки, через неделю у них уже отрастают новые листья.
Исходя из этого и надо определять сроки посева в открытый грунт. Для высокорослых сортов ширину междурядий делают не менее 65–70 см, расстояние в ряду – 35 см. В каждое гнездо высевают по 3–4 зерна.
Японскую кукурузу с декоративными листьями иногда высаживают в цветники.
Уход за кукурузой после посадки
Первое время кукуруза растет очень медленно, поэтому междурядья нужно постоянно пропалывать.
Кукуруза любит органические удобрения (перегной, компост), но потребность в минеральном питании, особенно в калии, тоже велика. Компост вносят из расчета 5 кг на 1 кв. м. Все минеральные удобрения применяют весной, перед посадкой. Но если вы заметили, что кукуруза вдруг перестала расти, подкормите ее минеральными удобрениями: первый раз – в середине июня, второй – в первой декаде июля. Основную массу питательных веществ растение использует во второй половине лета.
Уход за кукурузой включает 2–3 рыхления междурядий, причем чем выше растения, тем на меньшую глубину надо обрабатывать почву, не допуская повреждения корней. На посадках можно искусственно доопылять растения, перенося пыльцу с мужских цветков на женские. Эту операцию повторяют несколько раз.
Во влажную погоду кукуруза часто образует боковые побеги, их нужно удалять. Хотя растение переносит засуху, все же рекомендуется не допускать сильного колебания влажности. Больше всего влаги оно потребляет незадолго до того, как начнет выбрасывать метелки.
Мужские цветки кукурузы
Хитрости выращивания кукурузы
- Грядка с кукурузой послужит хорошей кулисой для огурцов. Ее размещают с наветренной стороны – там, откуда на огурцы чаще всего дует ветер. Из почвы активно выделяется углекислый газ, которого огурцам для фотосинтеза требуется очень много. "Изгородь" из кукурузы препятствует рассеиванию углекислоты из приземного слоя воздуха и помогает огурцам лучше развиваться.
- Нередко сеют на рассаду кукурузу и тыкву в один горшочеки так же вместе высаживают на грядку (срок в этом случае определяется по готовности тыквы к высадке на постоянное место). Корни кукурузы быстро оплетают ком земли в горшочке и защищают при пересадке корни тыквы. В дальнейшем растения не мешают друг другу, напротив, тыква, прикрывая почву своими широкими листьями, не дает ей пересыхать и уплотняться.
Борьба с вредителями кукурузы
Кукуруза – одна из самых привлекательных для проволочника (личинок жука-щелкуна) культур. Они как раз появляются на белый свет в конце мая – начале июня, очень прожорливы и способны уничтожить молодые растения. Поэтому при весенней перекопке (достаточно на штык лопаты) нужно внимательно выбрать и уничтожить вредителей, в кислую почву добавить известь или золу, а сильно зараженную почву обработать специальным препаратом ("Баргузин", "Почин", "Провотокс").
Если вы не хотите лишний раз связываться с "химией", можно пойти другим путем. Разрежьте на крупные дольки картофель, морковь, свеклу и закопайте на глубину 10–15 см. Каждые 3–4 дня проверяйте приманки и уничтожайте собравшихся в них проволочников. Чтобы было удобно доставать ловушки из земли, перед тем как закопать, воткните в них деревянные прутики.
Уборка урожая кукурузы
В зависимости от сорта на одном растении образуется от двух до четырех початков. Их выламывают в стадии молочно-восковой спелости. Определить этот период очень легко: если вы нажмете ногтем на янтарного цвета зерно и из него брызнет млечный сок – значит, кукурузу можно убирать. Так как этот период длится недолго, то, чтобы продлить время сбора початков, можно высевать кукурузу в несколько сроков.
Сахарная кукуруза хорошо растет не только на юге страны, но и в более северных регионах, однако при этом срок ее созревания не должен быть длительным.
Как зерно кукуруза является одним из важнейших продуктов питания и употребляется в самых разных формах. Существует большое разнообразие ее видов и сортов. Их можно классифицировать по типу зерна, что, в свою очередь, дает основания для различных применений: зерновая кукуруза перемалывается в муку, мягкая используется для приготовления лепешек, а твердая – в виде кукурузного крахмала для приготовления пищи и выпечки.
Также все любят воздушную кукурузу в форме попкорна и сладкую, например, жареную в початках. Особенность сладкой кукурузы заключается в том, что сахар, хранящийся в зернах, очень медленно превращается в крахмал во время созревания. Этим объясняется приятный сладкий вкус кукурузных зерен.
Первоначально кукуруза пришла к нам из Центральной Америки. Сегодня на наших полях выращивают сорта кукурузы, которые из-за высокого содержания крахмала используются в качестве кормовых культур или как возобновляемое сырье для производства биогаза, биотоплива или биоматериалов.
Место посадки кукурузы
Кукуруза хорошо развивается в защищенном от солнечного света месте с глубокой почвой и хорошим запасом питательных веществ (нитраты/фосфаты, хорошо перепревший навоз/компост). Не подходят холодные и влажные почвы со скопившейся влагой.
Уровень pH должен быть от 5,5 до 7,0. Грядка перекапывается с помощью автоматического культиватор или лопатой на глубину штыка. Земля должна быть разрыхленной, после убираются лишние растения и корни сорняков.
Чтобы у вредителей не осталось места для убежища. Выращивание на склонах неблагоприятно, из-за риска водной эрозии. Кукуруза любит безветренные места. Если почва плотная, нужно добавить специальный субстрат или песок.
В более теплых регионах зерна кукурузы можно сеять прямо на подготовленную грядку. Однако здесь это зависит от оптимального времени посева. Если семена посеять слишком рано, существует риск того, что слишком низкие температуры нарушат раннее развитие растений. Поэтому растениям кукурузы следует отдавать предпочтение защищенному месту, особенно в более прохладных местах.
Для посадки нужно выбирать солнечное место. Сладкие сорта кукурузы особенно нуждаются в тепле, температура должна быть от 24 до 29. Кукуруза предъявляет высокие требования к содержанию питательных веществ в почве. Она должна быть питательной, гуминовой и влажной.
Когда сажать
Сладкой кукурузе нужно достаточно тепла, и ее следует сеять только в безморозные дни. При прямом посеве можно сеять зерна уже в конце апреля, если потом защитить их от холода укрытием. Без укрытия посев проводят с начала до середины мая.
Если растения высаживать ранней весной, то проращивание нужно начать в стаканах или горшках в середине апреля, а через 2-3 недели высаживать молодые растения в грунт.
Выращивание кукурузы через рассаду имеет решающее преимущество по сравнению с прямым посевом. Благодаря такому преимуществу в первой фазе выращивания кукуруза будет более безопасно созревать к концу вегетационной фазы.
Предпосевная обработка семян
Март/апрель
При температуре от 10 до 15 C кукурузу можно выращивать в семенных лотках на подоконнике в доме. Горшки, используемые для этой цели, заполняются стерильным компостом из семян высотой примерно 10 см с пониженным содержанием питательных веществ.
Чтобы семена хорошо прорастали, семена замачивают в теплой воде на 6-10 часов перед посевом. Затем зерно прижимают острием вниз к поверхности на расстоянии 5 см и засыпают 2-сантиметровым песком, растительной или компостной почвой. Полив производит регулярно.
Середина-конец мая
после последних заморозков растения высаживают блоками размером 45х45 см: более крупные — на север, мелкие — на юг. Осторожно вытащите из горшка хорошо политые растения. Корневой ком должен уходить глубоко в землю (чтобы растение снова могло образовывать опорные корни из стебля), при этом нужно хорошо прижать и обильно полить.
В зависимости от температуры семена следует прикрыть растительной тканью в течение первых нескольких дней на открытом воздухе.
Поскольку сладкая кукуруза опыляется ветром, посадка в группах более удобна, чем в рядах. Такое расположение предназначено для взаимного опыления. Во избежание опыления сельскохозяйственными сортами кукурузы с низким содержанием сахара также рекомендуется держаться на расстоянии около 500 метров от следующего участка огорода.
Прямой посев
Если предполагается сеять прямо в землю, рекомендуется подождать до начала/середины мая, когда почва достаточно прогреется. Зерна гниют в слишком холодной и влажной почве. Покрытие из флиса толщиной около 20 см способствует начальному развитию. Зерна помещают в ямки глубиной 2-3 см в землю на расстоянии 45х45 см. Для хорошего опыления сеют кукурузу блоками и не менее чем в три ряда.
На глинистых тяжелых почвах посев проводят не так глубоко, как на песчаных легких. Для прорастания полезно замочить зерна в теплой воде на 6-10 часов перед посевом.
Если семена посеять слишком рано, есть риск заморозков на ранних стадиях развития и усиленного роста сорняков. Если посевная относительно поздняя, проблемой может стать засуха.
Уход за кукурузой
Чтобы обеспечить оптимальное развитие растений, нужно регулярно удалять сорняки, особенно вначале, или избегать их путем мульчирования, чтобы они не слишком размножались и конкурировали с кукурузой за питательные вещества и свет.
Проблемы с сорняками обычно возникают только, когда кукуруза только всходит. Противостоять сорнякам может слой мульчи соломой или скошенной травы, который также защищают от пересыхания почву.
Кукуруза относительно устойчива к засухе, но постоянная нехватка воды приводит к снижению урожайности. Поэтому следует увлажнять почву, особенно в засушливые периоды, но при этом избегать переувлажнения.
Имеет смысл добавить в почву компост за несколько недель до посева. При необходимости последующее удобрение должно производиться азотной органикой. Роговая мука и крапивный настой в соотношении 1:10, считаются лучшими удобрениями.
Кукуруза может испарять 2 литра воды в день. Мульчирование удерживает влагу и тепло. Непосредственно перед и во время цветения растениям нужно больше всего воды и тепла. За 3 недели до цветения и через 3 недели после кукуруза поглощает около половины воды, необходимой ей за весь вегетационный период.
Недостаток воды в течение этих 6 недель приводит к снижению урожайности. Оптимально поливать ее нагретой на солнце дождевой водой: это стимулирует рост растений и производство пыльцы.
Грибковые заболевания и вредители
Хотя сладкая кукуруза не особенно восприимчива к болезням, некоторые из них все же возможны:
Но при всем этом по сравнению со всеми основными пахотными культурами кукуруза имеет самый низкий уровень необходимости борьбы с вредителями. Помимо обработки семян от вредных насекомых и грибковых патогенов, достаточно 1-2 обработок против сорняков и трав. Инсектициды используются только на небольшой части посевов кукурузы, в период появления кукурузного мотылька.
Советы по выращиванию кукурузы
Соблюдать севооборот
Обычно кукурузу можно снова выращивать на том же мете, где и в прошлом году, без существенной потери урожая. Тем не менее, регулируемый севооборот имеет смысл, так как он способствует улучшению структуры почвы и содержанию гумуса, а также препятствует потере питательных веществ. В севообороте кукуруза часто следует за промежуточными культурами.
Содержание гумуса и структура почвы
Кукуруза меньше страдает от засухи, если почва имеет хорошую структуру и высокое содержание гумуса. Хорошая структура почвы также предотвращает заиливание и эрозию. Поэтому следует принимать меры по стимулированию гумуса.
Например, можно вносить навоз, обрабатывать или оставлять пожнивные остатки на поле. Чтобы улучшить структуру почвы, можно оставить посевное ложе для крупных кукурузных зерен довольно грубым. Кроме того, не стоит оставлять почву открытой надолго перед посевом.
Сеять только при температуре почвы 10 °C
Тяжелые почвы дольше остаются прохладными, чем легкие. Кроме того, некопаные почвы нагреваются медленнее, чем вспаханные. Сеять кукурузу нужно при температуре земли около 10 °C на глубину 5-10 см. При более низких температурах зерна прорастают дольше.
Не сеять слишком густо
Рекомендуемая плотность семян зависит от сорта, зоны выращивания и предполагаемого использования. Следует обратить внимание на рекомендации производителя семян. Нельзя зерновую кукурузу сеять слишком плотно, иначе початки не будут развиваться из-за недостатка места.
Глубина посева кукурузы
Оптимальная заделка семян кукурузы — от 4 до 6 см. Если точнее – 4 см для тяжелых почв и 6 см для легких.
Подкормка фосфором
Кукуруза нуждается в достаточном количестве водорастворимого фосфора для быстрого развития. На начальной стадии ее короткие корни может поглощать мало фосфора, тем более что он выделяется медленнее в холодные периоды.
Поэтому при раннем посеве кукурузы рекомендуется удобрять под корни водорастворимым фосфатом, например, в сочетании с минеральными азотными удобрениями.
Сроки сбора урожая
Обычно в конце июля — примерно через три недели после цветения початки можно собирать для употребления в пищу. Затем зерна достигают так называемой молочной зрелости: они уже крупные и сочные.
Когда кукурузные рыльца начинают коричневеть и сохнуть, зерна становятся нежными, сладкими и их можно есть даже в сыром виде. Початки не следует собирать более чем за 8 часов до употребления.
Читайте также: