11 агент биологической борьбы с вредителями капусты

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 21.09.2024

Крестоцветные блошки – группа мелких прыгающих насекомых, которые, несмотря на свой малый размер (2-3 мм), являются серьезными вредителями капусты. Жуки блошек выедают верхние слои листьев, где по мере роста образуются дыры. Личинки блошек развиваются на корнях крестоцветных, повреждая корневую шейку. При массовом размножении жуки за несколько дней могут уничтожить всю рассаду капусты и всходы редиса.

Капустная белянка - еще один известный пожиратель белокочанной и цветной капусты. Вредят гусеницы, которые выедают отверстия в листьях и загрязняют кочаны экскрементами. Поврежденные кочаны гниют. Гусеницы старших возрастов грубо объедают листовые пластинки, оставляя только жилки. Кроме этого, они питаются также бутонами, цветками, зелеными стручками.

Фенология развития Белянки капустной плодовой. Соответствует Южным регионам РФ. Источник Вердеревский Д.Д. Справочник агронома по защите растений.

Характерный признак этого вредителя такой. Потревожьте гусеницу, если это гусеница капустной моли, то она начнет быстро изгибаться в разные стороны и спустится по шелковинке вниз, к земле. Если ее не тревожить, то она поднимется по той же шелковинке обратно.

Капустная тля очень вредит капусте и другим крестоцветным, а также переносит различные вирусы. Размножается капустная тля обычно массово, иногда покрывая все растение целиком. В результате высасывания клеточного сока листья капусты желтеют и обесцвечиваются.

Капустная совка - многоядный вредитель капусты. Гусеницы младших возрастов скелетируют листья снизу, оставляя нетронутым эпидермис верхней стороны, а также выгрызают сквозные отверстия в них. Гусеницы старшего возраста съедают листья капусты почти полностью, оставляя только самые крупные жилки. При развитии на капусте гусеницы средних и старших возрастов проникают в кочаны, проделывают в них извилистые ходы, что приводит к их загниванию. При массовом размножении гусеницы перебираются на кусты и деревья, повреждая плоды и листья яблони, грозди винограда.

Меры борьбы с вредителями капусты заключаются в проведении профилактических и агротехнических мероприятий, а также в обработке капусты биологическими и химическими инсектицидами.

Профилактика появления вредителей капусты:

соблюдаем севооборот (не высаживаем капусту на то место, где до этого росли любые крестоцветные культуры (капуста, редис, репа и тд). Лучшие предшественники капусты - бобовые культуры, лук, морковь, картофель.
уничтожаем крестоцветные (в первую очередь) и любые другие сорняки;
своевременно собираем и уничтожаем растительные остатки капусты;
на небольших по площади посадках капусты можно проводить ручной сбор гусениц с последующим уничтожением.

Если на вашей капусте все-таки появились вредители, значит необходимо проводить обработки биологическими и/или химическими инсектицидами.

1. В случае, если численность вредителей на капусте небольшая, то можно провести опрыскивания биологическими инсектицидами.

2. Если же биологические препараты не помогли и вредители продолжают увеличивать свою численность, значит самое время перейти к опрыскиваниям химическими инсектицидами.

4. Обязательно смотрите в инструкции на срок ожидания (это промежуток времени между уборкой урожая и последней обработкой культуры пестицидами, в течение которого количество остатков пестицида уменьшается до безопасного уровня) - если в скором времени планируется уборка капусты, значит нужно выбрать препарат с минимальным сроком ожидания.

В списке препаратов на 2018 г, разрешенных к использованию в ЛПХ против вредителей капусты, числятся следующие биологические инсектициды (против какого именно вредителя разрешен тот или иной препарат читаем в краткой характеристике ниже):

Лепидоцид (действующее вещество: Bacillus thuringiesis var. kurstaki ) - кишечный инсектицид против капустной и репной белянки, капустной моли, капустной совки (гусеницы 1-2 возраста), огневок (гусеницы 1-2 возраста) . Рабочим раствором проводят двукратное опрыскивание в период вегетации против каждого поколения вредителя с интервалом 7-8 дней. Срок ожидания 5 дней.

Битоксибациллин, П (действующее вещество: Bacillus thuringiesis var. thuringiesis) - кишечный инсектицид против капустной и репной белянки, капустной моли, огневки (гусеницы 1-2 возраста), капустной совки (гусеницы 1-2 возраста) . Рабочим раствором проводят трехкратное опрыскивание в период вегетации против каждого поколения вредителя с интервалом 7-8 дней. Срок ожидания 5 дней.

Фитоверм (аналог - Фитоверм Форте) (Действующее вещество: аверсектин С) - кишечно-контактный инсектицид против капустной и репной белянки, капустной совки, капустной моли . Рабочим раствором проводят двукратное опрыскивание в период вегетации. Срок ожидания 3 дня.

Биоcтоп, Ж (Действующие вещества: Bacillus thuringiesis, Beauveria bassiana, Streptomyces sp) - кишечный инсектицид против капустной тли, табачного трипса, капустной совки (гусеницы 1-3 возраста). Рабочим раствором проводят двукратное опрыскивание в период вегетации против каждого поколения вредителя с интервалом 7-8 дней. Срок ожидания 2 дня.

В списке препаратов на 2018 г, разрешенных к использованию в ЛПХ против вредителей капусты, числятся следующие химические инсектициды.

Децис Профи (действующее вещество (ДВ) - дельтаметрин) - пиретроидный инсектицид контактно-кишечного действия против капустной и репной белянки, капустной совки, крестоцветных блошек. Проводят двукратные опрыскивания в период вегетации при обнаружении вредителей. Срок ожидания 20 дней.

Кинмикс - (ДВ - бета-циперметрин) пиретроидный инсектицид контактно-кишечного действия против капустной и репной белянки, капустной совки, капустной моли. Проводят однократное опрыскивание в период вегетации при обнаружении вредителей. Срок ожидания 20 дней.

Почин (ДВ - диазинон) - кишечно-контактный системный инсектицид против капустной мухи и крестоцветных блошек. Гранулы однократно вносят на поверхность почвы в районе корневой шейки с одновременной заделкой при высадке рассады. Срок ожидания 40 дней.

Алиот (аналог Фуфанон-Нова, Искра М) - кишечно-контактный инсектицид (ДВ - малатион) против белянок, капустной совки, капустной моли, тли, мухи . Проводят двукратное опрыскивание в период вегетации. Срок ожидания 21 день.

Алатар (аналог - Карбоцин) - кишечно-контактный инсектицид (ДВ - малатион + циперметрин) против капустной моли, белянок, капустной совки. Проводят однократное опрыскивание в период вегетации. Срок ожидания 25 дней.

Табачная пыль (аналог - Табазол, Антитлин ) (ДВ - никотин) - контактно-кишечный инсектицид против капустной моли, капустной мухи, капустной тли, крестоцветных блошек. Проводят до трех опыливаний в период вегетации. Срок ожидания 20 дней.

Мовенто Энерджи (ДВ - Спиротетрамат +имидаклоприд) - кишечно-контактный системный инсектицид против капустной тли. Проводят двукратное опрыскивание в период вегетации. Срок ожидания - 7 дней.

Молния Экстра - пиретроидный кишечно-контактный инсектицид (ДВ - циперметрин) против капустной моли, капустной и репной белянки, капустной совки . Рабочим раствором проводят двукратное опрыскивание в период вегетации. Срок ожидания 2 дней.

Сэмпай - пиретроидный кишечно-контактный инсектицид (ДВ - Эсфенвалерат) против капустной и репной белянок, капустной совки, капустной моли. Рабочим раствором проводят однократное опрыскивание в период вегетации. Срок ожидания 30 дней.

Герольд - контактно-кишечный инсектицид (Действующее вещество - дифлубензурон; класс - ингибиторы синтеза хитина) против капустной совки, белянки, капустной моли. Проводят однократное опрыскивание в период вегетации. Срок ожидания 30 дней.

Надеюсь, информация была для вас полезна! Подписывайтесь на канал, чтобы не потерять публикацию. Всем отличных урожаев!

Вкусна матушка-капуста. Не капризна в выращивании. Накормит и подлечит. Поэтому и любят ее не только люди и животные, но и вредители. Их уйма. Сосущие и грызущие представители фауны готовы насыщаться соком и мякотью капусты с первых дней всходов этой культуры. Есть ли возможность получить экологически чистый урожай продукции в домашних условиях? Ведь красивые головки капусты на рынках и в официальной продаже – это минимум 15-20 обработок за вегетацию культуры, далеко не безобидных для здоровья препаратами.

Капуста белокочанная. © Jill Carlson

Способы защиты капусты от вредителей

Способы защиты капусты от вредителей можно подразделить на 3 группы:

традиционные химические,
новые биологические,
народные.

Все виды защиты при правильном и своевременном проведении агромероприятий обеспечивают успех.

Химический – быстрый, но опасный для здоровья членов семьи и животных.
Биологический – более длительный, требующий системы обработок в течение всей вегетации, что отнимает значительное время, но абсолютно безопасный для здоровья.
Народный – метод наших бабушек. Не всегда успешный, оброс легендами якобы мгновенного уничтожения вредителей отварами трав, не всегда безопасными для человека (отвары болиголова, пиретрума, аконита и др.).

Капуста, повреждённая вредителями. © J. Obermeyer

Чтобы защита была успешной, необходимо знать наиболее уязвимые периоды в цикле развития вредителей культуры, способы их питания, что поможет подобрать соответствующие препараты. Травить отдельно каждого вредителя нецелесообразно, поэтому лучше обрабатывать культуру баковыми смесями, включающими несколько препаратов и одним приемом уничтожить несколько видов особей, схожих по типу питания в определенный период. В осенне-зимнее, более свободное от садовых работ, время, в садовом дневнике можно составить таблицу обработок растений со следующими графами:

Периоды отрождения личинок и гусениц по месяцам (объединить их в группы по способу питания),
подобрать препараты для сосущих и грызущих вредителей,
указать сроки ожидания (действия) препаратов,
подобрать сочетания препаратов для баковых смесей с целью уничтожения одной обработкой нескольких вредителей, в том числе препаратами, рассчитанными только на один вид вредителей.

Таблица, график или перечень работ поможет в летний сезон сократить подготовительные работы к проведению защитных мероприятий.

Основные сосущие вредители капусты

К основным сосущим вредителям относится тля, поселяющаяся на нижней стороне молодых листьев завивающегося кочана. Весной тля переселяется с окружающих сорняков, в большей части растущих поблизости крестоцветных на молодые растения капусты. Наиболее многочисленна тля в июне – время отрождения живых личинок самками-расселительницами и августе, когда появлются самки-полоноски. Они откладывают зимующие яйца. В эти периоды обработки против тлей обязательны.

Капустная тля (Brevicoryne brassicae). © Samuel Batista Капустная тля (Brevicoryne brassicae). © Edithvale-Australia Капустная тля (Brevicoryne brassicae). © Scot Nelson

Трипсы

Не тот вредитель, что ростом велик, а тот, что ненасытен. Так говорят в народе о трипсах. Незаметные невооруженным глазом, взрослые особи высасывают сок, оставляя на изувеченных листьях обильные черные точки экскрементов. Первичные признаки повреждения растений – побеление листовых пластинок капусты. Позже листья буреют и, засыхая, опадают. Трипсы повреждают около 400 видов растений, действуя особенно активно в засушливый период времени. На участках постоянно увлажненных они практически не вредят. В природных условиях трипсы могут зимовать в виде всех стадий развития и с наступлением теплой сухой погоды начинают активное передвижение и заселение растений. Для более эффективного уничтожения вредителя необходима одновременная обработка сухих участков почвы и растений. Зараженную почву обрабатывают с ранней весны до поздней осени через 2-3 недели.

Трипсы в разных стадиях развития. © Vijay Anand Ismavel Взрослая особь трипса. © Steve & Alison1 Признаки повреждения капусты трипсами. © Jules

Крестоцветные клопы

Крупные насекомые яркой окраски в виде красных, желтых, белых пятен, черточек, полосок на черном фоне. Они, в основном, повреждают листья, высасывая растительные соки. Листья изменяют естественную расцветку, становятся желтыми с мраморными пятнами, увядают. Формирование кочана прекращается, он становится уродливым, мягким. Молодые растения погибают. Наибольший вред в цикле развития вредителя приносят личинки, выходящие из яиц. Они являются бескрылой формой, поэтому привязаны к растению и, питаясь на нем, уничтожают все растение. На зимовку уходят в середине августа. В течение летнего периода их можно собирать вручную, что значительно сокращает их численность и вредоносность.

Клоп капустный (Eurydema ventralis) и признаки повреждения им капустного листа. © Miguel Angel Jimenez

Группа грызущих вредителей капусты

Из грызущих вредителей наиболее распространены капустная муха, крестоцветные блошки, капустная моль, капустная совка и белянка. Не прочь попировать на капустных всходах цветоеды, комары–долгоножки.

Капустная муха

Капустная муха – серьезный вредитель капусты. В конце мая откладывает яйца на почву вблизи капустных растений. Через 7-8 дней отрождаются личинки, чей жизненный цикл проходит в корнях и нижней части стебля культуры, куда они проникают из отложенных в почве яйцекладок. Поврежденные органы подгнивают. Внешнее проявление: заметно общее увядание растения и появление свинцового оттенка на нижних листьях капусты.

Значительный вред наносят гусеницы бабочек капустной совки, моли, белянки. Выгрызая дырки в листьях кочана и, загрязняя их своими отходами, они способны весь урожай, предназначенный для рынка, перевести на корм скоту.

Весенняя капустная муха (Delia radicum). © Janet Graham Личинки капустной мухи на корнях капусты. © Andrea Babic Признаки поражения капустной мухой. © rdluzen

Капустная моль

Капустная моль – мелкая бабочка серо-бурой окраски. Продолжительность жизни 30 дней. Откладывает до 300 яиц в начале июня (мелкие желтые точки на нижней стороне листа) — в северных районах, а с апреля — в южных. Через 3 дня появляются желтоватые веретеновидные, быстрые гусеницы-капустоеды, усиленно питающиеся мякотью листьев круглые сутки. За лето вредитель формирует 5-6 поколений (каждые 5-7 недель появляется новое поколение).

Капустная моль (Plutella xylostella). © Simon Merrifield Личинка капустной моли перед окукливанием. © LDP Лист капусты, погрызенный гусеницей капустной моли. © agric

Бабочка белянка

Капустница, или белянка капустная (Pieris brassicae). © Tony Shertila Яйцекладка бабочки капустницы. © clewergardendiary Гусеница бабочки капустницы. © Rasbak

Бабочка совка

Особенно вредна тем, что повреждает около 70 видов растений, включая овощные, плодовые, садовые цветы и др. Совка (малышка сова) ведет ночной образ жизни. Незаметная бежево-коричневатая, серо-коричневая с изломанными пятнами светлых оттенков на крыльях. Ее лёт наблюдается с первых чисел мая и до конца октября в теплых регионах. Самка откладывает откладывает до 2700 яиц на нижнюю сторону листьев, из которых через 5-8 дней отрождаются цветные гусеницы (от зеленой до коричневой пятнистой). Зимуют в виде куколки и личинки. Для зимовки углубляются в почву до 10 см. В южных регионах формирует 3 поколения, в северных – одно.

Бабочка совки капустной (Mamestra brassicae). © Peter Maton Гусеница совки капустной. © k-o-ji Яйцекладка совки капустной. © scyrene

Блошки

Капустные блошки повреждают все крестоцветные. Мелкие жучки с характерным типом передвижения – прыжками, отличаются повышенным аппетитом. Если их не остановить, они способны уничтожить полностью всходы или молодую рассаду, повредив молодые листочки. Зимуют в почве и под разным мусором, в том числе под растительными остатками.

Кроме вышеописанных вредителей страдают молодые растения капусты от медведок и проволочников. Надоедливы слизни, наносящие вред растениям. В жару они прячется в укромных прохладных местах, часто в листьях того кочана, который ночью им служит пищей. Объеденные края листьев – молчаливые свидетели ночного пиршества. Вся эта армия вредителей требует незамедлительных мер защиты. Наиболее практичными являются меры, совмещающие обработку почвы и растений.

Блошки крестоцветные (Phyllotreta cruciferae) на погрызенном листе капусты. © Brian Hall

Методы борьбы с вредителями капусты

Краткие характеристики основных вредителей культуры ясно указывают на необходимость системной обработки растений. 1-2 обработки в течение летнего периода на фоне неухоженного участка не спасут растения от повреждений, урожай будет настолько некачественным, что его нельзя будет употреблять в пищу.

Ознакомление с циклами развития вредителей четко указывает на необходимость обработок с ранней весны до уборки урожая. Количество их можно уменьшить разными способами, основой которых является соблюдение технологии выращивания культуры. Здоровые развитые растения лучше противостоят разрушительной работе вредителей.

Агроприемы

Агроприемы не уничтожают вредителей капусты, но, упредительная агротехника и точное выполнение технологии выращивания культуры, способствуют их значительному количественному уменьшению и меньшему нанесению вреда растениям.

Чтобы уничтожить зимующие формы вредителей, необходима осенняя обработка почвы и территории (уборка мусора, сорняков, перекопка почвы и др.)
До высадки рассады необходимо уничтожить медведку, проволочника, майского жука одним из применяемых в дачных условиях способов.
Вокруг участка весной нельзя допускать цветения разнотравья. Рано вылетающие бабочки поселяются на диких растениях и при всходах или высадке рассады переселяются на грядки с овощными культурами. Траву скашивают, оставляя 4-8 см дернину, сохраняющую почву от негативного влияния окружающей среды.

Лучше вокруг участка размножить растения-инсектициды и растения, привлекающие естественных врагов вредителей – трихограмму, апантелес, нитобию, диадромуса.

Уничтожают тлей личинки златоглазок, жуки и личинки кокцинеллид, личинки серфид, которые основным домом считают сорные растения. Трипсами (личинками и взрослыми особями) с удовольствием питаются клопы ориусы и антокорисы, хищные клещи-фитосейиды, неосейулюсы. Для разведения на участке их можно купить в специализированных магазинах или фирмах.

Химические меры защиты

Капуста относится к тем культурам, где использование химических средств защиты недопустимо. Плотно завивающийся кочан, не позволяет смыть остатки препарата, и он попадает на кухню и далее в меню. Уповать на срок разложения нецелесообразно. Неизвестно, что опаснее сам препарат или его остатки.

Если нет выхода, то с соблюдением всех личных средств безопасности и, четко следуя рекомендациям, можно в первые 2-3 недели (до начала завивки кочана) использовать химические препараты системного и контактного действия для обработки листьев и почвы на капустных грядках.

В апреле-мае (массовые всходы и 3-4 дневная рассада капусты) можно опылить растения и почву дустом, нафталином, сухим порошком чистотела. Или в этот же период можно опрыснуть растения растворами актеллика, дециса, актары. На 10 л воды разводят 20 мл одного из препаратов. Растворы воздействуют на взрослых насекомых, поэтому опрыскивают растения и почву. Проводят не более 1-2 опрыскиваний с периодом 3-5 дней.

В последнее время чаще рекомендуют препараты специально для капусты: Искра-М, Фьюри, Банкол. Ими тоже можно обработать почву и растения. На 3 л воды добавить 2 мл банкола и опрыснуть растения и почву. Блошки исчезнут. В более поздний период необходимо перейти к иным средствам защиты (биологическим, народным, физическому уничтожению).

Укрытие капусты сеткой от вредителей. © ossettweather

Биопрепараты для защиты от вредителей капусты

В своей садовой аптечке огороднику достаточно иметь следующие биопрепараты:

Битоксибациллин и Бикол — в основном применяется против сосущих вредителей тлей и клопов.
Вертициллин — против белокрылки и тли.
Немабакт и Антонем-F — против нематод, трипсов, проволочника, капустной мухи, минирующей мухи, личинок майского хруща, медведки, саранчи.
Пециломицин и Метаризин заменят немабакт при защите от нематод.
Актофит эффективно уничтожит сосущих и грызущих вредителей. Один из лучших биопрепаратов для дачников. Он уничтожает капустную моль, тлю, совок, капустную белянку. Использовать можно не только для обработки капусты, но и всех овощных культур одной заправкой. Через 4-16 часов гибнут все вредители, обработанные биопрепаратом. До 10-12 обработок за сезон Актофитом с повторением во время эпидемий через 4-8 дней не оказывают на растения негативного влияния. Через 2 дня после обработки продукцию можно употреблять в пищу. Если Актофит отсутствует в продаже, то подобными свойствами обладают биопрепараты Аверсектин-С и Авертин-N.

Все перечисленные препараты совместимы в баковой смеси. Если использовать смесь актофита с немабактом и биколом, огород будет очищен от основных вредителей не только капусты, но и других овощных культур. При подготовке баковой смеси для усиления прилипания используют хозяйственное мыло. Стиральные порошки и средства для мытья посуды являются химическими препаратами и могут вызвать гибель или снижение эффективности действия биоинсектицидов.

При работе с биопрепаратами необходимо учесть, что их эффективность достигает максимума при работе в температурном режиме от +18°С. Поэтому ранней весной, когда температуры колеблятся в пределах +10..+12°С, можно 1-2 раза обработать растения капусты химическими препаратами. Помните, что при приготовлении баковой смеси, каждый препарат растворяется отдельно в соответствии с рекомендацией, а затем растворы сливают в одну емкость, размешивают и опрыскивают растения.

Целесообразно каждый препарат проверять на совместимость с остальными, особенно, если он используется впервые. Биопрепараты легко смываются водой при поливах дождеванием и дождях, что вызывает необходимость частой обработки. Но здоровье дороже. Только при биообработках можно получить полноценную, экологически чистую продукцию.

Если вы начали проводить защиту капусты от вредителей биопрепаратами, использовать химические препараты нельзя. Они вызовут гибель живой основы биопрепарата (грибов, бактерий). Биопрепараты содержат живые микроорганизмы, для которых почва является естественной средой обитания. Накапливаясь в почве при обработке растений, некоторые их виды самовоспроизводятся. Почва обогащается полезной микрофлорой, которая тоже защищает растения от вредителей.

Народные средства борьбы с вредителями капусты

На различных сайтах предлагается огромное количество отваров и настоев из трав-инсектицидов. Но их применение должно соразмеряться с их ядовитостью. К примеру: растения, обработанные отваром болиголова, могут стать причиной отравления, а использование отваров аконита — вообще привести к смертельному исходу. Будьте внимательны и осторожны. Используйте только те растения–инсектициды, которые вам хорошо знакомы и всегда выдерживайте 2-х недельный срок до приема в пищу обработанных плодов и другой продукции.

В статье приведены некоторые примеры и способы борьбы с вредителями капусты. Их намного больше, как и вредителей. Уважаемый читатель! Приглашаем поделиться своим опытом защиты культуры от вредителей.

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

Лучшие новые материалы сайта
Популярные статьи и обсуждения
Интересные темы форума

Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.

Подписывайтесь и следите на новыми роликами!

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных расений для опознания.

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!

Растение, называемое капустой, известно с незапамятных времен и относится к Крестоцветному семейству. Встретить ее можно практически на всех дачных участках, подавляющее количество огородников занимается ее выращиванием.

Капуста растет во всех странах, за исключением некоторых, главное для нее, чтобы климат являлся более или менее умеренным. На территории России большей частью этот овощ распространен в той части Сибири, которая является нечерноземной.

У капусты могут встречаться листья морщинистые или гладкого вида. У первых сильно выделены прожилки на листьях, которые имеют более светлый оттенок ближе к центру листа. У этого овоща весьма неплохо развита система корней, она имеет сильное разветвление.

Капуста используется в приготовлении пищи и в этом соперничает с картофелем. Также применяется овощ в косметологии и в изготовлении народных медицинских средств. Ее популярность объясняется наличием в составе многих полезных веществ и необходимых витаминов. Те люди, которые следят за своим весом и фигурой, могут не опасаться употреблять в пищу капусту, так как она считается продуктом низкокалорийным.

Сорта капусты

Этот овощ имеет довольно большое количество разновидностей, которых на сегодняшний момент можно насчитать около 50-ти. Сюда относятся все растения, так или иначе относящиеся к капустному семейству. Многие сорта растения имеют способность храниться долгое время, достигающее целого года. Ниже будут описаны основные виды.

Белокочанная

Первый сорт, который, несомненно, знаком каждому огороднику и покупателю, называется капуста белокочанная. Ее можно без труда узнать по круглому кочану, который располагается по центру розетки растения. Выращивается данный сорт для приготовления салатов в летнее время, также кочаны хорошо хранятся в зиму. Капуста идеально подходит для квашения.

Дополнительная информация. В целом ряде стран имеются традиции, которые связаны с квашением капусты. Совместная рубка кочанов происходила на Руси в конце каждого сентября, после нее начинались народные гуляния, так называемые капустники.

В капусте белокочанной содержится весьма большое количество различных витаминов, необходимых человеческому организму, в том числе довольно редких. Также отмечается наличие кислот и клетчатки, кальция и железа, фосфора, серы и цинка.

Краснокочанная

От предыдущего сорта имеет отличие по окраске кочана. Цвет такой капусты и снаружи, и внутри красно-фиолетовый, белыми остаются только кочерыжка и встречающиеся прожилки. В краснокочанной капусте имеется пигмент, наличием которого объясняется такая цветовая гамма.

К сведению. Ценность краснокочанного сорта состоит в том, что, употребляя его продолжительное время, можно добиться нормальных показателей давления и эластичности кровеносных сосудов.

Эту капусту предпочтительнее выращивать на очень хорошо освещенном участке. Примечательно, что этот сорт включает в себя витамина С вдвое больше, чем белокочанная капуста.

Но у краснокочанной капусты имеются свои недостатки. Листья ее более грубы, а при варке она меняет цвет на бурый и менее аппетитно выглядит.

Цветная

После белокочанного сорта самым популярным называют капусту цветную, благодаря, прежде всего, ее гипоаллергенным и диетическим свойствам. Растет она в виде соцветий, которые собраны в своеобразный букет. Цветная капуста может быть разнообразных цветов.

Цветная капуста (внешний вид)

Этому виду капусты не требуется большое количество солнечного света, при его обилии соцветия могут загрубеть, поэтому огородники прибегают к их затенению с помощью листьев, расположенных по бокам. Готовят цветную капусту методом тушения, используют в салатах, ее можно заморозить.

Брокколи

Этот вид является похожим на цветную капусту, но отличается по цвету. Соцветия брокколи зеленой окраски, они нежны и имеют большое количество витаминов в своем составе.

Такая окраска брокколи говорит о том, что в ней присутствует витамин С в большом количестве. Также в овоще много витамина А, это значение превосходит аналогичный показатель у всех других растений капустного семейства.

Брюссельская

Это сорт, полученный в Бельгии, имеет мощный стебель, который достигает до 60 см высоты. На нем располагаются многочисленные кочаны небольшого размера, буквально с орех. Этой культуре нужны обилие света и достаточное пространство, ее не сажают часто.

В этих маленьких овощах присутствует горчичное масло, поэтому они обладают необычным вкусом. Их можно жарить, использовать в приготовлении супов и замораживать впрок.

Пекинская

Ее называют китайским салатом. Пекинская капуста заслуживает внимания по причине внешнего вида, который представляет собой листовую розетку с листьями, имеющими зубчатые края.

Интересно. Эта капуста обладает большой питательной ценностью, включая в себя все витамины, которые есть в белокочанном сорте, но, превосходя его по содержанию аскорбиновой кислоты.

Вредители

Вредителей, которые атакуют капусту в открытом грунте, большое количество видов, из них выделяют самых опасных и распространенных.

Совка

Одним из первых можно назвать совку капустную, которая занимается не только лишь повреждением этого овоща, но и прочих культур, включая цветы и растения плодовые.

Капустная совка-опасный вредитель

Главный урон капусте причиняют гусеницы этого вредителя. Бабочки никак себя не обнаруживают, проводя день на заборах и в прочих местах, только к вечеру активизируются. Весь летний период совка опасна, она способно произвести огромное количество яиц за сезон. Яйца откладываются на капустный лист, с нижней его стороны.

Выводятся гусеницы уже через несколько дней и расправляются с культурой, оставляя только скелет. В районах юга России этот вредитель может до 3-х раз выводить потомство.

Капустная муха

Ближе к концу весны этот вредитель неподалеку от растения помещает отложенные яйца. После рождения личинки атакуют стебель растения. Они занимаются повреждением стебля снизу и сверху. Сразу хозяину очень трудно заметить действия капустной мухи. Обычно это происходит, когда растение уже близко к гибели.

Моль капустная

Капустная моль чем-то схожа по описанию с совкой. Она может также в течение сезона заниматься производством яиц и очень много их отложить. Ее многочисленные гусеницы поедают листья культуры, не прерываясь, то есть круглые сутки.

Эти бабочки капустницы, как и их гусеницы, знакомы многим дачникам. По виду капустная белянка представляет собой моль, с белыми крыльями в черную точку. Выведенные из большого количества яиц, гусеницы вредители способны съесть капусту буквально целиком, оставив только прожилки. Они при нахождении на капусте выделяют плохо пахнущее вещество, поэтому овощ, который подвергся вредительству насекомого, легко почувствовать издалека по запаху.

Крестоцветная блошка

Эти вредители называется блошкой, потому что они весьма пронырливые и быстрые. Если только коснуться растения, они разбегаются. Больший урон крестоцветные блошки причиняют молодым растениям, в основном это вредители рассады капусты, к большим растениям их интерес гораздо слабее. Эти блошки очень хорошо размножаются, после того, как наедятся капусты, зимний период проводят в грунте или неубранных растительных остатках.

Другие грызущие вредители

Среди прочих вредителей капусты, которые грызут листья и стебель, выделяют слизней, которые едят листья растения в ночное время, и медведок, повреждающих корни растения. Также существуют проволочник, результатом деятельности которого являются гниющие корни, и жук капустник.

Вредители сосущие

Она размножается, начиная с июня, когда начинают рождаться новые личинки вредителя. Это маленькое по размеры насекомое, зеленого окраса. Имея совсем небольшую продолжительность жизни, тля сразу после рождения начинает высасывать соки из листьев растения.

Трипсы

Капуста, как растение, начинает терять привлекательный внешний вид, как только ее поражают трипсы. У нее начинают изменять свой цвет листья, они высыхают и падают. Самым заметным и тревожным признаком атаки является белый цвет пластины листа.

Клоп крестоцветный

Считается одним из самых крупных вредителей капусты. Он может безбоязненно находиться на верхней стороне капустных листьев, так как не является пищей для птиц. Капустный клоп питается соками культуры, и кочаны совсем не растут.

Методы борьбы

Интересует капуста болезни и вредители борьба с ними? Если знать про профилактику и время развития вредителя, а также прибегать к обработке капусты, можно снизить до минимума популяцию насекомых. Нужно уничтожать сорняки, на них вредители капусты могут размножаться.

Весной используют опыление нафталином

Не очень хорошим решением являются химические меры. Из кочана не до конца вымывается вещество, которым он был обработан, и это может быть опасно для домашних, употребляющих овощ.

Когда ситуация приближается к катастрофе, капустные вредители и борьба с ними может производиться при помощи химии, но лучше обрабатывать капусту до того, как кочан начал формироваться. Весной используют опыление нафталином или применяют растворы Актары или Дециса. Ближе к лету лучше перейти на более щадящие методы. Насекомых можно собирать вручную или применить что-нибудь из народных методов.

Для борьбы с капустными вредителями применяют также биологические препараты. Они неплохо сочетаются, из них готовят смеси для вредителей, которые присутствуют и только могут появиться на растениях. Эти средства называются контактными или системными, они воздействуют на нервную систему вредителя, и они погибают меньше, чем через сутки. Из таких препаратов выделяют Нембакт, Актофит и другие.

Народные средства

Вредители капусты, как с ними бороться народными методами? Для отпугивания вредных насекомых некоторые огородники используют пахнущие растения, например, фенхель, петрушку, календулу и другие. Блошек крестоцветных хорошо отпугивают древесная зола и сухая горчица, которые, по советам опытных дачников, например, Октябрины Ганичкиной, следует насыпать не на растения, а вокруг грядок. Это натуральные методы лучше всего подходят для борьбы.

Огородники используют пахнущие растения

На заметку. Против гусениц очень неплохо помогает сода пищевая, ее высыпают на капустные листья, но здесь главное – не переусердствовать.

Для лечения от улиток и слизней используют ловушки. Землю увлажняют и застилают газетами или тряпкой, которые были опрысканы квасом, пивом. С утра собирают вредителей.

Около капустных корней можно разложить лавровый лист. Он помогает от капустной мухи. Против разнообразных вредителей обрабатывают растение нашатырным спиртом.

Защита грядок может быть обеспечена при помощи уксуса. Он не наносит вред ни растению, ни человеку. Считается очень действенным средством и помогает в борьбе с капустным клопом и другими насекомыми.

Устойчивые сорта

Из сортов капусты выделяют более устойчивые к вредителям:

Практически не поражается тлей, блошкой и гусеницами сорт Агрессор;
Устойчив ко многим вредителям сорт Магатон;
Также сорт Женева отличается малым поражением вредных насекомых.

Каждый способ борьбы из описания может быть эффективным в сражении с вредителями капусты. Но необходимо все делать в свое время и придерживаться определенных правил. При таких условиях овощ будет хорошо развиваться и даст хороший урожай.

Нежные листочки молодой капусты – лакомая мишень для таких ранних вредителей, как долгоносики, блошки и мухи. В начале лета белокочанная капуста больше всего страдает от их "набегов". Как же обезопасить ее от лишних проблем?

Белокочанная капуста наиболее уязвима в первые недели после высадки рассады в грунт. Поэтому, чтобы получить высокий и качественный урожай, защищать растение нужно почти сразу после "переселения" капусты на постоянное место жительства. В противном случае молодые сеянцы могут подвергнуться массированной атаке вредителей и погибнуть. Какие же насекомые считаются самыми опасными на ранних этапах развития капусты?

Крестоцветная блошка (Phyllotreta cruciferae

Под этим общим названием скрывается целая группа насекомых, которые повреждают почти все огородные культуры и в особенности капусту. На территории СНГ встречаются черная, светлоногая, южная, синяя, волнистая, выемчатая крестоцветные блошки. Главная ее особенность заключается в том, что она поражает растения как в открытом грунте, так и в теплице. Максимальную активность крестоцветные блошки проявляют в жаркую и сухую погоду.

Неполовозрелые жуки зимуют в растительных остатках и верхних слоях почвы. В марте-апреле, с наступлением температуры 10-15°C, жуки покидают зимние укрытия и вначале переселяются на крестоцветные сорняки (сурепку, пастушью сумку, дикую редьку и т.д.), а затем и на другие культуры и в первую очередь на капусту.)

Крестоцветные блошки выгрызают в молоденьких листьях отверстия, в результате чего капуста становится похожей на скелетик. Достигнув половой зрелости, жуки производят на свет второе поколение, которое выходит на поверхность в июле. Оно менее активно, но также способно причинить ощутимый вред посадкам.

Меры борьбы с крестоцветной блошкой:

Весной регулярно уничтожайте сорняки на участке, особенно относящиеся к семейству Крестоцветные. Так вы лишите блошку источника пищи и сократите ее численность. С наступлением жаркой погоды поливайте и притеняйте высаженную рассаду, чтобы понизить температуру в зоне ее выращивания.
Помогает и сухое опыление листьев. Добавьте в марлевый мешочек одну из смесей: древесная зола и гашеная известь (пушонка) в соотношении 1:1 или смесь золы и табачной пыли (1:1). Утром, пока на листьях лежит роса, посыпьте смесью листья капусты.
Высаживайте рядом с капустой растения, выделяющие фитонциды: чеснок, календула, тмин, бархатцы, томаты, кориандр и т.д.
Хорошо подавляет блошку и раствор чистотела. Возьмите 20 г порошка (2 спичечных коробка), залейте их 1 л воды и дайте настояться в течение 12 часов. Опрыскивайте грядки из расчета 1 л на 2 кв.м посадок.
На личинках блошек паразитируют наездники рода Diospilus и Eulopus (они заражают личинок светлоногой блохи, которые находятся в почве). Для их привлечения высаживайте растения с ярко выраженным пряным ароматом: мяту, мелиссу, тимьян, укроп, базилик. Также соорудите небольшой деревянный домик, который станет "гнездом" для большинства полезных насекомых и расположите там специальную приманку.

Стеблевой капустный долгоносик (скрытнохоботник) (Ceutorrhynchus quadridens Panz.

Это небольшое насекомое активно повреждает рассаду капусты, редиса, брюквы и другие крестоцветные культуры. В последние годы активность капустного скрытнохоботника усилилась, и он стал повреждать все больше посадок.

Взрослые долгоносики забираются на зимовку на опушки леса, прячутся в густом кустарнике и в верхних слоях почвы. Когда температура почвы достигает 10°C, жуки покидают места зимовки и отправляются на поиски пропитания. Вначале они селятся на крестоцветных сорняках, а затем атакуют молодую капусту. Они выгрызают на черешках и толстых жилках мелкие отверстия и при помощи хоботка выедают полости – камеры, из-за чего на них образуются мелкие вздутия. На листьях они имеют вид белесых "окошек".

Во второй половине мая самки откладывают яйца в самые лакомые части – среднюю жилку, черешки или стебель растения. Ткань разрастается, а повреждения принимают вид бородавки. Отродившиеся личинки белого цвета, безногие, длиной не более 5 мм с крупной желтой головой. Они начинают прогрызать ходы в жилках, перемещаются в стебель и прокладывают ходы до основания корневой шейки. Внешне они просвечиваются в виде коричневых полосок.

Поврежденное растение отстает в росте, а при обильном размножении погибает. У молодой рассады гибнет вся проводящая система, хотя долгое время капуста выглядит здоровой. Затем начинается пожелтение листьев в нижней части, вызывающее увядание и гибель. Личинка "живет" 20-25 дней, а затем окукливается и отправляется на зимовку).

Меры борьбы с капустным долгоносиком:

Выбраковывайте поврежденную рассаду до высадки. Распознать ее можно по просвечивающим ходам, оставленным личинками в черешках листьев. Иногда повреждение прощупывается руками (стебель становится мягким и полым внутри).
Уничтожайте сорняки и пораженные растения в любой фазе развития. Осенью займитесь глубокой перекопкой почвы, так вы лишите расположившихся на зимовку насекомых тепла и крова.
Соблюдайте севооборот и не высаживайте капусту в одном и том же месте на следующий сезон.
Учитывая, что насекомое ведет скрытный образ жизни и обитает преимущественно в листьях, эффективных химических препаратов против него не разработано.

Весенняя капустная муха (Delia radicum

Среди двукрылых вредителей наиболее ощутимый вред наносят капустные мухи. Они повреждают редьку, редис, репу и, конечно, капусту. Наиболее вредоносной считается весенняя муха. Ее не всегда можно отличить от обычной комнатной мухи, поскольку у нее такая же пепельно-серая окраска, но она чуть светлее и меньше (длиной до 6-6,5 мм). Подразновидность летней капустной мухи несколько крупнее (до 7-8 мм), с серым тельцем и крылышками едва заметного желтого оттенка.

Насытившись первой цветущей растительностью, капустная муха переключается на свое основное "блюдо" и откладывает яйца в нижней части стебля, корневой шейке, под комочки почвы либо заталкивая их в щели между почвой и стебельком.

В зависимости от температуры воздуха личинки отрождаются через 3-20 дней. Обычно выживает до 95% личинок, но если вдруг устанавливается сухая и жаркая погода, то большинство личинок в течение 1-2 дней погибает. Вылупившиеся экземпляры молочно-белые, безногие, длиной около 1 мм. Они углубляются в почву и проникают в подземные части растений.

Вначале личинки выедают ходы внутри центрального корня и корневой шейки, нарушая питание растения и уничтожая сосудистую систему. На корнях образуется перетяжка, вызывающая засыхание и гибель растения. Снаружи личинки выедают поверхность корней, вызывая их поражение и гибель.

Растения задерживаются в росте, листья увядают, приобретают фиолетовый оттенок, а затем засыхают и гибнут. Активность весенней и летней мухи продолжается с мая по начало июля. Второе поколение мух не столь опасно, поскольку к моменту их вылета стебли капусты уже достаточно крепкие, что уже не позволяет личинкам прогрызать ходы).

Меры борьбы с капустной мухой:

Народные средства от вредителей капусты

Существует также несколько популярных видов настоев и отваров, которые защищают посадки капусты от вредителей

против всех вредителей капусты эффективен чесночный отвар. Возьмите 700 г неочищенных головок чеснока и измельчите их. Ошпарьте 10 л кипятка, а затем прокипятите в обычной воде 2-3 часа. Полученный раствор разбавьте водой в пропорции 1:1 и поливайте грядки;
для борьбы с вредителями капусты применяйте куриный помет (100-200 г на 10 л воды), который необходимо оставить до полного растворения вещества. После этого можно опрыскивать растения;
используйте настой томатной ботвы и луковой шелухи. Для его приготовления понадобится 0,5 кг луковой шелухи и 1,5-2 кг ботвы или пасынков помидоров. Ботву заварите 5 л кипятка и дайте настояться около 4 часов, затем прокипятите 3 часа, процедите и добавьте воду в пропорции 1:2. Шелуху залейте горячей водой (2 л) и дайте настояться не более двух суток, после чего добавьте еще 2 л воды и немного (30-50 мл) жидкого мыла. Затем оба настоя смешайте и опрыскивайте получившимся составом капусту. Такой состав помогает от любых вредителей;
универсальный состав получают также из табачных листьев. В 2 л воды засыпьте 400-500 г табачных листьев, прокипятите в течение 2 часов, после чего процедите, добавьте около 50 г мыла и разведите получившийся состав в ведре воды (10 л);
от главного "невидимого" врага – бабочек-белянок и других вредителей используйте нехимический настой. Два стакана золы разведите в ведре воды (10 л), дайте настоятся 12 часов. Опрыскивание проводите ранним утром, причем листья обрабатывайте с двух сторон и не забывайте повторять процедуру в течение нескольких дней. Обратите внимание, что зола должна быть получена после сжигания сухой травы или деревьев и ни в коем случае не содержать в себе химикатов.

Молодая капуста наиболее уязвима перед вредителями и другими неблагоприятными воздействиями. Помогите ей пережить этот сложный период, и она отблагодарит вас обильным урожаем.

Читайте также: