Виноград сенсо описание сорта

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 24.09.2024

Сенсо (Cinsaut или Cinsault) — универсальный сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин.

Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Выращивают в основном во Франции, в южных провинциях. Кроме того, его культивируют и на территории других стран мира: Австралии, США, Алжире, Марокко и Ливии.

Сила роста лозы средняя. Лист средний, пятилопастный. У листьев опушение на нижней поверхности редкое. Гроздь средняя конической формы или крупная. Ягоды средней и крупной величины, округлые, темно-синяя, с густым восковым налетом. Урожайность этого сорта винограда, как правило, высока. Относится к сортам средне-позднего периода созревания. От распускания глазков до съемной зрелости ягод проходит 148 дней при сумме активных температур 2855 °С. Созревание ягод наступает в конце третьей декады сентября. Кусты средней силы роста. Однолетние лозы вызревают хорошо. Сенсо характеризуется высокой и очень высокой постоянной урожайностью. Плодоносных побегов 75%, среднее количество гроздей на развившемся побеге 1,1, на плодоносном 1,4. Сорт способен давать плодоносные побеги из нижних глазков и замещающих почек, склонен к перегрузке кустов урожаем и получению неравномерно окрашенных гроздей и ягод.

Сорт не устойчив к милдью, оидиуму, бактериальному раку, серой гнили ягод и некрозу. Повреждается филлоксерой и гроздевой листоверткой.

Даже в неблагоприятных погодных условиях сорт проявляет устойчивость к осыпанию цветков и завязей. Морозостойкость слабая. В связи с поздним распусканием почек меньше других сортов страдает от весенних заморозков.

Может расти и плодоносить на разных почвах, но предпочитает легкие плодородные на теплых склонах. При избыточной влажности почвы ягоды плохо окрашиваются, мельчают, вкус их ухудшается.

Сорт является основой для создания вин: сухих, столовых. В основном в купаже. Традиционно используется в качестве партнера для смешивания с Гренаш, Сира и Мурведр, в рамках классического бленда Южной Роны. Это довольно необычно видеть Сенсо в качестве сортового вина, за исключением розового, в котором он выражает себя как легкое, ароматное и освежающее вино. Лозы Сенсо на протяжении веков выращивались на юге Франции, где он является одним из разрешенных сортов в бленде Шатонеф-дю-Пап. С Сенсо, как правило, получаются вина с низким содержанием танинов и обычно используется в блендах для придания аромата.

Популярные смеси: Бленд Южной Роны, Сенсо — Гренаш — Сира

Связанные сорта винограда: Пинотаж

Сочетание с едой: Европа: Улитки с чесночным маслом (розовое); тушеная телячья ножка (stinco di vitello) (красное). Азия: Жаренная свинина во фритюре с рисом (katsudon) (розовое и красное). Америка: Рисовый плов (arroz Chileno) (красное и розовое); филе горячего копченого лосося (розовое). Африка/Ближний Восток: Марокканская баранина с черносливом и абрикосами (розовое и красное); Ливанская жареная куриная печень (sawda dajaj) (красное)

Синонимы: Малага, Мавро кара, Кара Такопуло, Пикардан (нуар), Оттавионелло, Блек Мальвазия.

Оригинал названия: Cinsaut

Цвет: красный

Основные регионы: Австралия, США, Франция

Сорт-инфо.ру

Сорта растений с фото

Сорт винограда Сенсо (Cinsault, Cinsaut)

Этот виноград проявляет среднюю зимостойкость. Меньше прочих повреждается весенними заморозками из-за позднего распускания почек. Обладает устойчивостью к осыпанию завязей даже в неблагоприятных условиях. Редко наблюдается горошение плодов. К заболеваниям – оидиуму, некрозу, милдью, серой гнили, бактериальному раку – сорт Сенсо устойчивости не имеет. Может повреждаться гроздевой листоверткой и филлоксерой.

Данный сорт винограда отдает предпочтение легким плодородным почвам и лучше растет на теплых склонах, хотя способен плодоносить и в других условиях. Избыточная влажность приводит к измельчанию плодов с ухудшением их вкуса и окрашивания. Плодоношение сорта Сенсо улучшается при условии веерного формирования с рукавами длиной 40 — 50 см.

Рекомендуется нормировать нагрузку на куст, оставляя 25 — 28 побегов, плодоносных из них – 22 — 24, а глазков – 34 — 40. Обрезка лозы производится на 5 — 8 глазков. На высоком штамбе сорт выращивается лишь в теплых регионах, где температура не опускается ниже минус 19 градусов. Виноград Сенсо достаточно неплохо растет на любых почвах, пригодных для возделывания данной культуры. Сорт формирует средней силы роста кусты с хорошим вызреванием лозы.

Пятилопастные листья глубокой рассеченности с сетчато-морщинистой поверхностью имеют средние размеры. Снизу листовой пластинки редкое опушение паутинистого типа, щетинистое на жилках. Однолетние побеги после вызревания становятся серовато-коричневыми с коричнево-фиолетовыми узлами. Коронка и молодые листья с густым войлочным опушением практически белые с оттенком винно-красного цвета.

Сорт Сенсо относится к среднепоздним. На период вегетации приходится 148 дней, когда сумма активных температур не менее 2855 градусов. Вызревание урожая наступает примерно к концу третьей декады сентября. Цветки у винограда этого сорта обоеполые. От средних до крупных грозди обладают конической или цилиндроконической формой, иногда с лопастями. Плотность грозди средняя или высокая, масса порядка 155 — 210 г, размеры 16-18×10-12 см. Гроздь располагается на ножке длиной не более 3 — 4 см.

Крупные плоды винограда Сенсо в длину достигают 18 — 20 мм при ширине 15 — 16 мм. Ягоды овальные, темно-синей окраски. Средней толщины кожица эластичная, но рвущаяся, покрытая налетом пруина. Мясисто-сочная, немного хрустящая мякоть обладает приятным освежающими вкусом. Сок этого сорта бесцветный. В плодах содержится от 2 до 4 некрупных семян.

Продуктивность винограда Сенсо стабильная, от высокой до очень высокой. Плоды обладают неплохой транспортабельностью, но легко отделяются от плодоножек. Грозди могут храниться после сбора 2 — 3 месяца. Ягоды пригодны не только для употребления свежими, но и для изготовления вин в купаже с другим виноградом. Дегустационная оценка свежих ягод данного сорта – 8 — 8,6 балла.

Виноград культурный ‘Сенсо’

Латинское название: vitis vinifera ‘senso’

Основной род : Виноград культурный

крупные

овальная

низкая

мелкие

средняя

средней плотности

Не указано

Не применимо

Без румянца

сочная

Не указано

Не указано

Не указано

3-4-й год

средний

Не применимо

регулярная

высокая

Не указано

Не применимо

столовое

кисло-сладкий

слабокислая (ph 5.5 — 6.5)

нейтральная (ph6.5-7)

слабощелочная (7-7,5)

супесчаная

суглинки/глина

низкая

низкая

среднерослый/приподнятый

вьющаяся/ползучая

Не применимо

средняя

средняя

Нижневолжский регион

Северо-Кавказский регион

Статья по теме: Взаимосвязь между ростом побегов и плодоношением сеянцев - Физиология роста и развития семян и сеянцев винограда

Описание растения:

Виноград культурный ‘Сенсо’ — сорт, полученный во Франции. Принят на государственное испытание в 1950 году.

Включен в государственный реестр в 1959 году по Северо-Кавказскому (Краснодарский край и Республика Адыгея, Ростовская область) и Нижневолжскому (Волгоградская область) регионам.

Листья:

Листья достаточно крупные, относительно рассеченные, неопушенные.

Цветы и плоды:

Гроздь средней величины, массой 200–250 г., конической формы, относительно плотная. Ножка не сильно длинная.

У представителей сорта ‘Сенсо’ ягоды большие, массой 2.5–3.0 г., овальной формы, с 1–2 семенами. Обладают специфическим сортовым вкусом и ароматом. Кожица темно-красная, с сильным восковым налетом, тонкая.

Назначение ягод столовое.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Относится к сортам среднего срока созревания. Урожайность умеренная.

Зимостойкость:

Сорт характеризуется слабой зимостойкостью. На зиму укрывается.

Устойчивость к болезням:

Виноград культурный ‘Сенсо’ относительно устойчив к оидиуму. Сильно поражается милдью.

Оригинатором сорта Виноград Сенсо является:

ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ РОСТОВСКИЙ АГРАРНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР`
(346735, РОСТОВСКАЯ ОБЛ., АКСАЙСКИЙ Р-Н, П.РАССВЕТ, УЛ. ИНСТИТУТСКАЯ, 1)

Другие сорта растения Виноград

Поиск сорта по названию

Подбор сорта

Вопрос экспертам портала

Если вы не нашли ответ на вопрос - не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

А вы уже высаживали Виноград Сенсо?

Расскажите нам, понравился ли вам этот сорт? Будете ли снова высаживать его?

Добавить новый отзыв или комментарий

Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

Спасибо за комментарий!

Последнее обсуждаемое:

Добрый вечер! На одном из сайтов увидела фотографию пиона . "Огни УФЫ", очень понравился, но не могу найти информации о морозостойкости пиона, будет ли он расти в Ленинградской области? и где можно приобрести этот сорт? С уважением, Татьяна.

Отзывы и комментарии о сорте Виноград Сенсо

Комментариев еще нет, станьте первым!

Портал для тех, кто любит свою дачу

Помогите нашему сайту развиваться!

Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
А если не нашли - задайте вопрос через форму "Спросить эксперта" в шапке сайта.
Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.

Для начинающих садоводов вырастить сорт винограда Сенсация не станет сложным делом. А получить в подарок за уход вкусные и сладкие ягоды всегда приятно. У сорта так много положительного, что популярности гибриду не занимать. Виноград Сенсация можно встретить на небольших плантациях и в фермерских хозяйствах, выращивающих ягоды на продажу.

История выведения

Не всегда селекцией садовых культур занимаются ученые. Любят экспериментировать и садоводы-любители. Так и сорт винограда Сенсация — плод опыта виноградаря с большим стажем В. Капелюшного. На своей плантации любитель вывел виноград Сенсация еще в прошлом веке, скрещивая сорта Талисман и Ризамат. Результат получился действительно сенсационным. Кроме отличных вкусовых качеств, отмечают и много положительных характеристик у культуры.

Описание сорта

Столового назначения виноград отличается:

сильнорослостью побегов;
декоративностью резных листьев ярко-зеленого цвета;
цветом длинных, похожих на дамские пальчики ягод, от желтоватого до розоватого;
весом крупных плодов до 16-30 грамм, а гроздьев от 700 грамм до 1 килограмма;
пышными гроздями конусовидной или цилиндрической формы;
сладким вкусом с ароматом муската.

В описание ягод нельзя не включить неповторимый аромат плодов, мясистость и сочность мякоти. Часто путают сорт Сенсация с районированным в южных областях виноградом Сенсо или Бычий глаз с темно-фиолетовыми ягодами. Отличается сорт любительской селекции от западноевропейского аналога сроками созревания. Те вызревают позднее, да и к морозам неустойчивы.

Плюсы и минусы

Среди преимуществ винограда Сенсация, по сравнению с другими видами культуры, выделяют то, что кусты:

прекрасно переносят морозы в 24-25 градусов;
редко болеют основными инфекциями;
размножаются укоренением черенков;
дают хорошие урожаи.

Чтобы лоза лучше плодоносила, проводят вовремя обрезку побегов. Нельзя сильно нагружать кусты, иначе качество ягод будет низким. Они станут мелкими и водянистыми.

Характеристики

К основным параметрам культуры относят то, что виноград Сенсация:

поспевает в течение 100-110 дней;
самоопыляем, так как покрывается весной как женскими, так и мужскими цветами;
имеет грозди рыхлые с крупными удлиненными ягодами;
плоды хорошо сохраняются и переносят транспортировку на дальние расстояния;
обильно плодоносит ягодами со сладкой мякотью, отдающей немного мускатом.

Сенсацию недаром считают лучшим столовым виноградом раннеспелого типа.

Советы по посадке

Для теплолюбивого растения нужны места, хорошо освещенные солнцем. Грунт для винограда Сенсация готовят заранее. Ямы для саженцев роют на глубину в 70-80 сантиметров при ширине в 50-60. Между лунками должен быть промежуток в 1,5-2 метра. Обязательно насыпают в лунки плодородной почвы, смешав ее с суперфосфатом (100 грамм), калийной солью (50 грамм).

Однолетние саженцы выбирают с крепкими корешками. Их обрезают, оставив длину в 15-20 сантиметров. Надземную часть укорачивают до 2 почек.

Посередине ямы ставят саженец и присыпают корни питательной почвой. Колышек лучше воткнуть сразу и привязать к нему побег. Многие рядом вкапывают трубу диаметром в 10 сантиметров. По ней осуществляют полив и подкормку кустов.

Выращивание и уход

При посадке из 2 оставленных почек вырастают за сезон 2 побега. Пасынки, появившиеся по бокам, прищипывают над 2-3-м листиком. Новые отростки следует полностью выломать.

После того как виноград проведет зиму под укрытием, обрезают лозу, оставив на каждой по 2 почки. Весной 3-го года жизни уже будет 4 лозы, или рукава. Осенью они дадут 8 побегов. На каждом рукаве надо формировать по 2 отростка. На одном оставляют до 12 почек, на другом, побеге замещения, 2-3 почки.

Нормальной нагрузкой на виноград считается не более 40-50 почек. Значит, на каждом рукаве оставляют их 10-14. После плодоношения через 5-6 лет рукавам нужна смена. Она придет от 2 сильных побегов замещения.

Без правильного формирования виноград не даст крупных и вкусных гроздьев ягод.

Поливать растения надо 2-3 раза за лето. Обязательно нужно увлажнение плантации в октябре.

Подкормка состоит во внесении органических удобрений весной, минеральных — осенью. Достаточно вносить на куст по ведру раствора птичьего помета, разведенного в пропорции 1:15, по 100 грамм древесной золы.

Плотному грунту виноградника нужно рыхление.

О болезнях и вредителях

Правильный уход, грамотно проведенная агротехника виноградной культуры приведет к обильному плодоношению. И качество ягод при этом всегда будет на высоком уровне и по вкусу, аромату, и по размерам.

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".