Виноград краса севера описание сорта
Добавил пользователь Skiper Обновлено: 24.09.2024
Среди преимуществ сорта, подтвержденных длительным периодом его культивирования в России, выделяют:
- стабильная и высокая урожайность;
- приятный вкус и универсальность использования ягод;
- ранний срок созревания;
- морозоустойчивость;
- достаточно длительное хранение и хорошая транспортабельность.
Недостатков у этой разновидности практически нет. Отмечается лишь ее склонность к поражению насекомыми и низкая сопротивляемость болезням.
Описание сорта и его характеристики
Данный сорт, именуемый Краса Севера, имеет ещё одно название — Ольга. Так его назвала супружеская пара селекционеров, которая и вывела этот вид путём скрещивания сортов Тайфи Розовый и Заря Севера. В Госреестр нашей страны гибрид был внесён в 1960 году.
Описание растений
Кусты винограда Краса Севера — просто загляденье! Они с достоинством украсят любой садовый участок:
- рослые и раскидистые, растения сорта достигают огромных размеров;
- отличаются практически полным вызреванием побегов;
- многочисленные листья лозы — светло-зелёные, трёхлопастные и резные, тонкие с глянцевым лоском;
- в мае наступает обильное цветение, продолжающееся около 10 дней;
- цветки — белые, мелкие, собраны в кисточки;
- растения имеют цветы и женского, и мужского типов цветения, то есть являются самоопыляемыми, и им не требуется дополнительных опылителей — они сами могут стать опылителями для других сортов винограда;
- после посадки лоза начинает плодоношение уже на 3 год.
На каждом побеге образуется более трёх соцветий, поэтому, необходимо формировать урожай, обрывая лишние соцветия, оставляя, как минимум, 2.
Описание ягод и гроздьев
Плоды сорта Краса Севера — крупные, круглые, слегка вытянутые, массой 5-8 г, зелёного цвета (при созревании цвет становится ближе к белому с розоватым загаром), обладают сочной мясистой мякотью.
Вкус — сладкий, с некоторой кислинкой, насыщенный, довольно простой, с травяным послевкусием, которое даёт тонкая кожица. В мякоти содержится 2-3 косточки, которые не чувствуются при еде.
Минус плодов в том, что они растрескиваются при влажной погоде, поэтому, выращивать виноград лучше всего под навесом.
100 г виноградного сока содержит:
- сахара — около 17%;
- кислоты — около 6 г;
- фолиевой кислоты — до 23%.
Благодаря наличию в плодах винограда большого количества фолиевой кислоты, данный сорт широко используется в лечебных целях.
Помимо фолиевой кислоты состав этого вида винограда богат:
- макроэлементами — P, Na, Mg, Ca, Cl, S, K и др.;
- витаминами — A, группы B, C, H, E, PP;
- микроэлементами — F, I, Zn, F, Mn, Cu, Si, Co, Mo, Al и др.
По десятибальной шкале вкус плодов оценивается в 8 баллов.
Гроздья — крупных размеров (от 300 до 900 г), не очень плотные, имеют форму конуса.
Использование
Сорт Краса Севера является столовым. Плоды его имеют универсальное использование. Их кушают свежими, из них делают соки, а также широко используют в виноделии.
Сроки плодоношения и сбора урожая
Данный вид винограда — ранних сроков созревания. Его вегетационный период составляет 100-105 дней. Массовое созревание ягод начинается в середине августа, а в конце месяца можно собирать урожай.
Транспортабельность и срок хранения плодов
Ягоды сорта могут довольно долго храниться, не теряя внешнего вида и вкусовых качеств, поэтому, они отлично переносят транспортировку на дальние расстояния.
Красу Севера любят выращивать фермерские хозяйства в коммерческих целях.
Происхождение
Справка! Сорт находился на сортоиспытании с 1977 г., включен в Госреестр сельскохозяйственных достижений в 1994 г.
Как был получен сорт винограда Краса Севера: краткая история
Краса Севера (другое название — Ольга) выращивается российскими виноградарями уже несколько десятков лет. В Госреестр селекционных достижений сорт включен в 1994 году, хотя на государственном сортоиспытании этот виноград находился с 1977 года. Разновидность создавалась специально для северных регионов. И до настоящего времени Краса Севера считается одним из самых лучших по показателям морозоустойчивости и неприхотливости.
Гибридный сорт получен в результате скрещивания виноградов Заря Севера и Тайфи розовый специалистами Центральной генетической лаборатории имени И. В. Мичурина. Супруги И.М. Филиппенко и И.Л. Штин дали ему название Ольга в честь дочери, а позднее он получил второе имя — Краса Севера.
Виноград сорта Краса Севера — один из самых лучших по морозоустойчивости
Основные характеристики
Срок и класс созревания
Период цветения начинается в мае и длится примерно 10 дней. В это время на кустах появляются небольшие обоеполые цветки белого цвета, собранные в кистевидные соцветия.
Гроздья и ягоды
Кисти как правило рыхлые, достаточно редко среднеплотные, имеют коническую или ветвистую форму и весят в среднем 250-500 г. Ягоды округлой или овально-округлой формы, крупные – достигают 2 см в длину и ширину и весят по 4-5 г, покрыты тонкой, но прочной кожицей бело-зеленоватого цвета с загаром розового оттенка, на которой есть тонкий слой воскового налета. Мякоть мясистая и сочная, внутри 2-4 маленьких косточки.
Сахарность плодов достигает 14-17%, а содержание кислоты – 5,4 г/л.
Вкус и урожайность
Вкус плодов простой, но приятный. Ягоды обладают небольшой терпкостью и травянистым привкусом.
Плодоносить кусты начинают на 3 год после посадки. Урожайность обильная – с 1 куста можно собрать до 12 кг ягод.
Характеристика сорта
Описание винограда Краса Севера:
- ранее созревание;
- период вегетации 110-115 дней;
- сильнорослые кусты;
- высокий показатель вызревания побегов (до 95%);
- зимостойкость до -26 °С;
- крупные слаборассеченные листья;
- светло-зеленая тонкая листовая пластина;
- обоеполые цветки винограда;
- конические рыхлые грозди;
- масса грозди 250-500 г.
Особенности ягод сорта Краса Севера:
- размеры 20х20 мм;
- округлая форма;
- средняя масса 4-5 г;
- мясистая сочная мякоть винограда;
- простой терпковатый вкус;
- белый цвет с розоватым оттенком;
- тонкая прочная кожица, не имеющая вкуса;
- мелкие семена в количестве 2-4;
- повышенная концентрация фолиевой кислоты (0,23 % на 1 мг);
- вкусовые свойства оцениваются на 8 баллов.
С куста сорта Краса Севера снимают до 12 кг ягод. Транспортабельность плодов оценивается как средняя. На побеге оставляют 1-2 грозди. После созревания ягоды долго остаются на кустах и не портятся.
Сравнение с аналогами
Сравним виноград “краса севера” с аналогичными сортами:
Полезные свойства
Также в плодах содержатся витамины A, C, E, H, PP и группы B, полезные для организма макро- и микроэлементы – фосфор, натрий, магний, кальций, железо, кремний, цинк, фтор, медь, марганец и др.
Виноград этого сорта полезен при астме, мигренях, хронической усталости, может использоваться в качестве профилактического средства развития сердечных патологий и снижает риск тромбообразования.
Свойства ягод
Ягоды винограда имеют зеленоватую окраску, на поверхности кожицы можно наблюдать небольшой загар розового оттенка. На ней присутствует тонкий восковой налет. Форма плодов круглая, они обладают сладким вкусом и после употребления оставляют приятное ощущение свежести. Размер одной виноградины может достигать 2 см. Косточки мелкие, их количество может быть от 2 до 4.
Ягоды собираются в грозди с массой 250-380 г. В мякоти содержится 5,4 г/л кислоты, содержание сахара варьируется от 14 до 17%. Благодаря таким показателям при приготовлении сока сахар можно не добавлять.
Дегустационные качества
Дегустационные качества плодов получили оценку 8,4 балла.
Содержание витаминов
Ягоды сорта Краса Севера содержат большое количество фолиевой кислоты, которая особенно полезна женщинам в первый период триместра беременности. В составе плодов присутствует витамин A, большое разнообразие группы B, C, PP и E. Среди большого разнообразия микроэлементов можно найти такие важные для организма фосфор, магний и кальций. В мякоти присутствует внушительный перечень микроэлементов, среди которыхжелезо, фтор, марганец.
Лечебный эффект
Полезно употреблять не только ягоды винограда, но и сок. Благодаря большому содержанию полезных веществ при помощи природного средства восполняют дефицит витаминов и необходимых элементов. Ягоды помогают при астме, мигренях, хронической усталости. Они применяются в качестве профилактики сердечных патологий и снижают риск образования тромбов.
Виноград всегда славился своими свойствами замедлять процессы старения, улучшать состояние кожи и волос, поэтому плоды широко используются в области косметологии.
Особенности выращивания
Высокие показатели урожайности возможны лишь при условии правильного ухода за кустами.
Посадка
Нужно выбирать защищенное от ветра и хорошо освещенное место, поскольку нехватка солнечных лучей отрицательно сказывается на вкусе ягод.
Сорт не предъявляет особых требований к составу грунта, но предпочитает песчаную или супесчаную почву. О идеальной земле для винограда в отдельно статье.
Полив и удобрение
При выращивании винограда в благоприятных климатических условиях, поливать взрослые кусты нужно 4 раза за сезон:
- после снятия укрытия;
- за 7-10 дней до распускания бутонов;
- после цветения;
- за неделю до укрытия.
Справка! Под каждый куст нужно выливать 5-10, а в засушливое лето 15-20 л воды.
Сорт хорошо отзывается на минеральные и органические удобрения, вносить которые следует по схеме:
- весной, после снятия укрытия – фосфорно-калийные или азотсодержащие (для стимуляции роста) удобрения;
- за 1,5 недели до цветения – растворенный в воде куриный помет;
- во время созревания ягод – фосфорно-калийные подкормки.
Обрезка
Правильная обрезка кустов положительно сказывается на их урожайности.
Осенью, когда урожай будет собран, необходимо обрезать побеги до 5-8 глазков. Также возможна длинная обрезка до 10-12 глазков. Как бы то ни было, рекомендуемая нагрузка на куст – 40-45 глазков.
В начале весны нужно удалять сломанные и вымерзшие побеги, а летом возможно только прищипывание лозы, устранение лишних побегов и листьев, которые скрывают грозди от солнечных лучей.
Справка! Наиболее подходящий способ формирования кустов – веерный, при котором следует оставлять 4 рукава.
Болезни и вредители
Препараты для защиты винограда
Среди насекомых наиболее опасны для этого винограда клещи, тля, трипсы, осы и пчелы.
Морозоустойчивость
Хранение урожая
При соблюдении правил хранения урожая в темном и прохладном месте, грозди хорошо хранятся несколько месяцев.
Регионы культивирования
Сорт включен в Госреестр с допуском к выращиванию в Центрально-Черноземном регионе.
Характеристики
Краса севера — урожайный, морозостойкий сорт винограда, рано созревает, устойчив при транспортировке. Высокое содержание фолиевой кислоты делает его лечебным.
Лечебными свойствами также отличаются Черная пантера, Княгиня Ольга и Русский Конкорд.
При избыточной влажности ягоды могут долго быть на кустах и не портиться. Сорт устойчив к серой гнили, ягоды не трескаются. Краса севера выдерживает морозы до -28 градусов.
ВАЖНО. Зимой виноград надо укрывать. Лозу отвязывают, удаляют листья, обрезают, прижимают к земле и накрывают. Накрывать виноград можно листьями, стеблями растений, опилками, лапником, сверху кладут пленку или деревянные щиты.
Аметист, Валерий Воевода и Валек также требуют укрытия на зиму.
Отзывы
Ягоды Ольги созревают в среднем за 120 дней. Грозди крупные до 0,5 кг., урожайность высокая. Вкус достаточно простой. Геннадий, г. Барнаул
Очень морозостойкий сорт, но на зиму укрываю. Урожайность высокая, но иногда есть растрескивание ягод. Вкус – приятный, сладкий. Виктор Иванович, г. Рязань
Отзывы садоводов
Мария, 54 года, г. Барнаул
Выращиваем виноград Краса Севера уже более 10 лет. Ягоды созревают в среднем за 120 дней. По описанию сорта и фото грозди достаточно крупные, достигают 0,5 кг. Побеги быстро разрастаются, урожайность высокая. Вкус достаточно простой. Сорт не стоек к серой гнили. Сладкие ягоды любят осы, поэтому нужно дополнительно защищать посадки от вредителей. Этот сорт подойдет только для холодных регионов, где проблематично вырастить большинство сортов винограда. В теплом климате лучше обратить внимание на другие разновидности.
Любовь, 36 лет, г. Рязань
Несколько лет назад приобрела виноград Краса Севера по описанию сорта, фото и отзывам. Куст сильнорослый, ягоды созревают в конце сентября. Сорт подвержен милдью. Когда появляются первые признаки заболевания, начинаю обрабатывать все посадки винограда. Вкус приятный, в свежем виде очень нравится родственникам и гостям.
Дмитрий, 62 года, г. Псков
Краса Севера – самый старый сорт на моем участке. С возрастом он становится только лучше. Очень морозостойкий сорт, на зиму делаю легкое укрытие. Урожайность высокая, побеги усыпаны гроздьями. Иногда наблюдаю растрескивание ягод, но без загнивания. По описанию виноград Краса Севера содержит фолиевую кислоту. Готовлю из винограда вкусный и полезный сок. Дважды в год провожу профилактические обработки, тогда лоза не болеет.
Среди преимуществ сорта, подтвержденных длительным периодом его культивирования в России, выделяют:
- стабильная и высокая урожайность;
- приятный вкус и универсальность использования ягод;
- ранний срок созревания;
- морозоустойчивость;
- достаточно длительное хранение и хорошая транспортабельность.
Недостатков у этой разновидности практически нет. Отмечается лишь ее склонность к поражению насекомыми и низкая сопротивляемость болезням.
Характеристики Княгини Ольги
Описание относит сорт винограда к белым столовым видам. Ягоды используются в свежем виде, для приготовления соков, допустимо использование его в сфере виноделия. Растение относится к раннеспелым и морозоустойчивым видам.
Устойчивость к морозам
Садовая культура относится к разновидности морозоустойчивых. Виноград сорта Краса Севера способен переносить низкие температуры и понижение до -26 C.
Стойкость к вредителям
Опасными для винограда вредителями считается тля, клещи, трипсы. В борьбе с такими видами вредителей используют механические и химические способы. Любят полакомиться ягодами осы и пчелы. Для спасения плодов от них садоводам часто приходится использовать сетчатые укрытия.
Возможные заболевания
Виноград Краса Севера не обладает высокой сопротивляемостью к виноградным заболеваниям. Растение подвержено поражению милдью и оидиумом. Степень устойчивости к ним у растения оценивается в 3,5 балла. При этом культура не боится серой гнили, даже при повышенной влажности грозди длительное время могут удерживаться на кусте без потери качеств плодов.
Описание и характеристики, преимущества и недостатки сорта винограда Тукай и выращиваниеЧитать
Происхождение
Справка! Сорт находился на сортоиспытании с 1977 г., включен в Госреестр сельскохозяйственных достижений в 1994 г.
Сорт винограда Краса севера (Ольга)
Краса севера, или, как ее еще называют, Ольга — одна из интересных разновидностей столового винограда, выведенная более полувека назад в Центральной генетической лаборатории им. И.В.Мичурина, преобразованной в настоящее время во Всероссийский научно-исследовательский институт генетики и селекции плодовых растений, расположенный в г. Мичуринск Тамбовской области. Авторами гибридной формы стала семейная чета селекционеров — Лена Тимофеевна Штин и Иван Максимович Филиппенко. По одной из версий, второе наименование, Ольга, гибрид получил в честь дочери исследователей.
На протяжении долгих 17 лет с 1977 по 1994 год Краса севера проходила сортоиспытание, по итогам которого была внесена в Госреестр селекционных достижений и допущена к промышленному возделыванию в Центрально-Черноземном регионе страны. Помимо России, наша героиня получила распространение в Белоруссии, республиках Прибалтики, Казахстане, да и отечественные любители винограда возделывают её далеко за пределами районированных областей. Даже несмотря на появление в последнее время множества великолепных гибридов, превосходящих Ольгу и по привлекательности гроздей, и по срокам созревания, она продолжает оставаться популярной среди множества верных ее почитателей.
Основные характеристики
Срок и класс созревания
Период цветения начинается в мае и длится примерно 10 дней. В это время на кустах появляются небольшие обоеполые цветки белого цвета, собранные в кистевидные соцветия.
Гроздья и ягоды
Кисти как правило рыхлые, достаточно редко среднеплотные, имеют коническую или ветвистую форму и весят в среднем 250-500 г. Ягоды округлой или овально-округлой формы, крупные – достигают 2 см в длину и ширину и весят по 4-5 г, покрыты тонкой, но прочной кожицей бело-зеленоватого цвета с загаром розового оттенка, на которой есть тонкий слой воскового налета. Мякоть мясистая и сочная, внутри 2-4 маленьких косточки.
Сахарность плодов достигает 14-17%, а содержание кислоты – 5,4 г/л.
Вкус и урожайность
Вкус плодов простой, но приятный. Ягоды обладают небольшой терпкостью и травянистым привкусом.
Плодоносить кусты начинают на 3 год после посадки. Урожайность обильная – с 1 куста можно собрать до 12 кг ягод.
Нюансы ухода за сортом винограда Краса Севера
В первые три года после посадки садоводу нужно уделить особое внимание формировке лозы и защите винограда от морозов.
Обрезка
Обычно лозу рекомендуется формировать веером. Чтобы сформировать так называемые рукава, позволяя винограду нарастить запас многолетней древесины, действуют следующим образом:
- В первый год оставляют 2 самых сильных побега и обрезают все пасынки.
- Осенью верхушку этих побегов обрезают на 30–40 см.
- В следующем году оставляют 4 побега, обрезая с них пасынки.
- Рукава привязывают к проволоке шпалеры под углом не более 45 о .
- В августе проводят чеканку. Как правило, более половины побега винограда не вызревает, поэтому эту часть необходимо укоротить. Её обрезают над верхней проволокой шпалеры, приблизительно над 18–22 листочком. Этой процедуры будет достаточно для формирования хорошего урожая и получения крупных гроздей.
- В октябре проводят завершающую обрезку: убирают все оставшиеся на лозе листья и удаляют невызревшие побеги.
Веерная одноплоскостная формировка виноградной лозы — лучший способ выращивания Красы Севера
Достоинства веерной формировки очевидны. Кусты винограда освещаются с обеих сторон, лозы удобно укладывать в траншеи на зимовку. Плодовые ветви дают отличный урожай хорошо вызревших ягод, а куст может плодоносить 10–15 лет. По истечении этого срока можно просто сформировать новые рукава, и виноград продолжит одаривать своих владельцев отменным урожаем.
Подкормки и полив
Винограду необходим обильный полив в первой половине лета, при этом увлажнять необходимо всю почву в посадках. Процедуру проводят в утренние часы или вечером после захода солнца, стараясь, чтобы капли не попали на листья (это может вызвать ожог).
Капельный полив хорошо подходит для орошения винограда — вода гарантированно не попадёт на листья
Подкормки винограду требуются как корневые, так и внекорневые. Сроки и удобрения для корневых подкормок:
- Ранней весной (после снятия укрытия). В канавки, выкопанные под кустом, вносят 50 г азотных, 40 г фосфорных, 30 г калийных удобрений (всё присыпать землёй).
- За 1,5 недели до цветения. Раствор куриного помёта (разведённый водой в пропорции 1:2) разбавляют водой в 5 раз, добавляя 20 г суперфосфата и 15 г калийной соли (на 10 л смеси). На куст необходимо 1–2 ведра. Сразу после этой процедуры виноград нужно обильно полить.
- Период, когда ягоды достигли размера горошины. Подкормка, аналогичная второй, но в гораздо меньшей концентрации.
- Период созревания ягод — по 50 г калийных и фосфорных удобрений под куст.
Сравнение с аналогами
Сравним виноград “краса севера” с аналогичными сортами:
Полезные свойства
Также в плодах содержатся витамины A, C, E, H, PP и группы B, полезные для организма макро- и микроэлементы – фосфор, натрий, магний, кальций, железо, кремний, цинк, фтор, медь, марганец и др.
Виноград этого сорта полезен при астме, мигренях, хронической усталости, может использоваться в качестве профилактического средства развития сердечных патологий и снижает риск тромбообразования.
Особенности выращивания
Высокие показатели урожайности возможны лишь при условии правильного ухода за кустами.
Посадка
Нужно выбирать защищенное от ветра и хорошо освещенное место, поскольку нехватка солнечных лучей отрицательно сказывается на вкусе ягод.
Сорт не предъявляет особых требований к составу грунта, но предпочитает песчаную или супесчаную почву. О идеальной земле для винограда в отдельно статье.
Полив и удобрение
При выращивании винограда в благоприятных климатических условиях, поливать взрослые кусты нужно 4 раза за сезон:
- после снятия укрытия;
- за 7-10 дней до распускания бутонов;
- после цветения;
- за неделю до укрытия.
Справка! Под каждый куст нужно выливать 5-10, а в засушливое лето 15-20 л воды.
Сорт хорошо отзывается на минеральные и органические удобрения, вносить которые следует по схеме:
- весной, после снятия укрытия – фосфорно-калийные или азотсодержащие (для стимуляции роста) удобрения;
- за 1,5 недели до цветения – растворенный в воде куриный помет;
- во время созревания ягод – фосфорно-калийные подкормки.
Обрезка
Правильная обрезка кустов положительно сказывается на их урожайности.
Осенью, когда урожай будет собран, необходимо обрезать побеги до 5-8 глазков. Также возможна длинная обрезка до 10-12 глазков. Как бы то ни было, рекомендуемая нагрузка на куст – 40-45 глазков.
В начале весны нужно удалять сломанные и вымерзшие побеги, а летом возможно только прищипывание лозы, устранение лишних побегов и листьев, которые скрывают грозди от солнечных лучей.
Справка! Наиболее подходящий способ формирования кустов – веерный, при котором следует оставлять 4 рукава.
Болезни и вредители
Препараты для защиты винограда
Среди насекомых наиболее опасны для этого винограда клещи, тля, трипсы, осы и пчелы.
Морозоустойчивость
Хранение урожая
При соблюдении правил хранения урожая в темном и прохладном месте, грозди хорошо хранятся несколько месяцев.
Регионы культивирования
Сорт включен в Госреестр с допуском к выращиванию в Центрально-Черноземном регионе.
Посадка саженцев
Для получения достойного урожая важно выбрать здоровый качественный саженец. Гарантией получения культуры нужного сорта является обращение в специализированные питомники или приобретение у проверенных продавцов.
Подбор саженцев
Выбор участка
Для посадки необходимо обеспечить солнечное место, защищенное от воздействия порывов ветра. Почва должна быть супесчаной или песчаной. Растение обладает мощной корневой системой, поэтому территория с пролеганием вод близко к поверхности для посадок винограда не подходит. Часто садоводы высаживают культуру рядом со строительными сооружениями, в этом случае требуется отступ от фундамента на 1,5 м.
Копаем яму
Почву для посадок винограда готовят заранее, перекапывая ее за 2 недели до посадок, чтобы грунт успел осесть. Глубина ямы должна быть не менее 80 см, диаметр 60 см. При наличии дерна его требуется удалить, и пласт можно использовать при посадке. Для этого его укладывают на дно ямы, располагая поверхность с травой вниз, после перегнивания он превратится в удобрение.
Производим высадку
Перед высадкой корни саженца винограда помещают в питательный раствор, используя для этого стимулятор роста. Препарат готовят согласно приложенной производителем инструкции. При выявлении поврежденных отростков их удаляют.
Что и за чем выполнять
Чем и когда обработать виноград от серой гнили, как бороться препаратами и народными средствамиЧитать
Отзывы
Ягоды Ольги созревают в среднем за 120 дней. Грозди крупные до 0,5 кг., урожайность высокая. Вкус достаточно простой. Геннадий, г. Барнаул
Очень морозостойкий сорт, но на зиму укрываю. Урожайность высокая, но иногда есть растрескивание ягод. Вкус – приятный, сладкий. Виктор Иванович, г. Рязань
Отзывы садоводов
Краса Севера считается одним из лучших сортов для выращивания на территориях с неблагоприятными погодными условиями. Виноград отличает прекрасная морозоустойчивость — лоза не вымерзает при низкой температуре, а при хорошем укрытии перенесёт и крепкие сибирские морозы. Ягоды этого сорта имеют сочную мякоть и приятный вкус.
Я увлекаюсь многим. Рукоделие, садоводство, цветоводство и кулинария – это только малая толика моих увлечений. Я постоянно открываю что-то новое и учусь чему-то интересному. Всеми своими знаниями готова поделиться со своими читателями. Оцените статью: (1 голос, среднее: 4 из 5)
Плюсы и минусы
Среди преимуществ сорта, подтвержденных длительным периодом его культивирования в России, выделяют:
- стабильная и высокая урожайность;
- приятный вкус и универсальность использования ягод;
- ранний срок созревания;
- морозоустойчивость;
- достаточно длительное хранение и хорошая транспортабельность.
Недостатков у этой разновидности практически нет. Отмечается лишь ее склонность к поражению насекомыми и низкая сопротивляемость болезням.
Агротехника
Схема посадки саженца винограда.
Осуществляя уход за культурой, необходимо учитывать основные особенности сорта. Посадка проводится по стандартной схеме.
- Глубина и ширина лунок – не менее восьмидесяти сантиметров, расстояние между кустами – два метра.
- Площадь питания составляет шесть квадратных метров.
- Дно лунки выкладывается дренажным слоем, далее – удобрения, плодородная почва. Желательно ямки заготавливать заранее для снижения концентрации подкормок.
Выбор посадочного материала должен состоять из тщательного осмотра саженцев на предмет отсутствия различных повреждений, признаков болезни, неправильной формы, характерного окраса. Весенняя обрезка осуществляется до начала движения соков, поскольку молодые растения могут долго заживать, что способно спровоцировать усыхание лозы и всего куста.
Прикорневая зона в обязательном порядке мульчируется. Это позволит контролировать уровень влажности.
Вегетационный период у сорта составляет 110 дней, поэтому в условиях Севера нужно добирать посредством укрытия винограда пленкой ранней весной.
Уход состоит из систематического рыхления, удаления сорняков, своевременного полива.
- Меры профилактики должны состоять из обработки лоз бордосской жидкостью, медным купоросом, купростатом против милдью. И также в борьбе с милдью помогают комплексы – радомил, акробат. Против оидиума поможет коллоидная сера или препарат топаз.
- Всего должно быть две профилактические обработки – в начале вегетации, после завершения плодоношения. Но также желательно обработать растения от филлоксеры, однако данная мера касается южных регионов и районов средней полосы, поскольку на севере филлоксеры практически не бывает.
- Обработка также производится дважды – до начала вегетации, во время нашествия насекомого.
Происхождение
Справка! Сорт находился на сортоиспытании с 1977 г., включен в Госреестр сельскохозяйственных достижений в 1994 г.
Основные характеристики
Срок и класс созревания
Период цветения начинается в мае и длится примерно 10 дней. В это время на кустах появляются небольшие обоеполые цветки белого цвета, собранные в кистевидные соцветия.
Гроздья и ягоды
Кисти как правило рыхлые, достаточно редко среднеплотные, имеют коническую или ветвистую форму и весят в среднем 250-500 г. Ягоды округлой или овально-округлой формы, крупные – достигают 2 см в длину и ширину и весят по 4-5 г, покрыты тонкой, но прочной кожицей бело-зеленоватого цвета с загаром розового оттенка, на которой есть тонкий слой воскового налета. Мякоть мясистая и сочная, внутри 2-4 маленьких косточки.
Сахарность плодов достигает 14-17%, а содержание кислоты – 5,4 г/л.
Вкус и урожайность
Вкус плодов простой, но приятный. Ягоды обладают небольшой терпкостью и травянистым привкусом.
Плодоносить кусты начинают на 3 год после посадки. Урожайность обильная – с 1 куста можно собрать до 12 кг ягод.
Урожай
Сорт винограда считается высокоурожайным. Средний показатель отдачи плодов с куста составляет 12 кг. Для получения более крупных ягод следует контролировать количество виноградных кистей.
Срок сбора кистей зависит от района произрастания. Сорт винограда считается ранним, и период вызревания наступает спустя 110 дней с момента цветения.
Сравнение с аналогами
Сравним виноград “краса севера” с аналогичными сортами:
Полезные свойства
Также в плодах содержатся витамины A, C, E, H, PP и группы B, полезные для организма макро- и микроэлементы – фосфор, натрий, магний, кальций, железо, кремний, цинк, фтор, медь, марганец и др.
Виноград этого сорта полезен при астме, мигренях, хронической усталости, может использоваться в качестве профилактического средства развития сердечных патологий и снижает риск тромбообразования.
Краса Дона
Отзывы
Каждый из перечисленных четырех сортов имеет свои преимущества и особенности, поэтому при покупке виноградных саженцев нужно обязательно их учитывать. Тогда урожай будет ко времени и к месту, а уход за посадками принесет удовлетворение и хороший результат.
Особенности выращивания
Высокие показатели урожайности возможны лишь при условии правильного ухода за кустами.
Посадка
Нужно выбирать защищенное от ветра и хорошо освещенное место, поскольку нехватка солнечных лучей отрицательно сказывается на вкусе ягод.
Сорт не предъявляет особых требований к составу грунта, но предпочитает песчаную или супесчаную почву. О идеальной земле для винограда в отдельно статье.
Полив и удобрение
При выращивании винограда в благоприятных климатических условиях, поливать взрослые кусты нужно 4 раза за сезон:
- после снятия укрытия;
- за 7-10 дней до распускания бутонов;
- после цветения;
- за неделю до укрытия.
Справка! Под каждый куст нужно выливать 5-10, а в засушливое лето 15-20 л воды.
Сорт хорошо отзывается на минеральные и органические удобрения, вносить которые следует по схеме:
- весной, после снятия укрытия – фосфорно-калийные или азотсодержащие (для стимуляции роста) удобрения;
- за 1,5 недели до цветения – растворенный в воде куриный помет;
- во время созревания ягод – фосфорно-калийные подкормки.
Обрезка
Правильная обрезка кустов положительно сказывается на их урожайности.
Осенью, когда урожай будет собран, необходимо обрезать побеги до 5-8 глазков. Также возможна длинная обрезка до 10-12 глазков. Как бы то ни было, рекомендуемая нагрузка на куст – 40-45 глазков.
В начале весны нужно удалять сломанные и вымерзшие побеги, а летом возможно только прищипывание лозы, устранение лишних побегов и листьев, которые скрывают грозди от солнечных лучей.
Справка! Наиболее подходящий способ формирования кустов – веерный, при котором следует оставлять 4 рукава.
Болезни и вредители
Препараты для защиты винограда
Среди насекомых наиболее опасны для этого винограда клещи, тля, трипсы, осы и пчелы.
Морозоустойчивость
Хранение урожая
При соблюдении правил хранения урожая в темном и прохладном месте, грозди хорошо хранятся несколько месяцев.
Регионы культивирования
Сорт включен в Госреестр с допуском к выращиванию в Центрально-Черноземном регионе.
Посадка винограда
Место для выращивания винограда должно соответствовать определенным условиям: освещенность, плодородность и влажность грунта. Сорт Краса Севера высаживают в подготовленные посадочные ямы. Обязательно выбирают качественный посадочный материал. При посадке в грунт вносят удобрения.
Подготовительный этап
Посадочные работы проводят в октябре. Допускается выполнить посадку позднее, за 10 дней до заморозков. Осенняя посадка более предпочтительна, чем весенняя, поскольку способствует формированию корневой системы винограда.
Для посадки культуры выбирают освещенный участок, не подверженный ветровым нагрузкам. От наличия естественного освещения зависит итоговый вкус ягод и урожайность.
Виноград не высаживают в низинах, где скапливается влага. При посадке на склонах выбирают его центральную часть. Лучше всего выбрать участок на юге, западе или юго-западе. Расстояние до плодовых деревьев и кустарников – более 5 м.
Совет! Для посадки выбирают качественные саженцы сорта Краса Севера.
Однолетние побеги имеют высоту 50 см и толщину 7 см. Оптимальное количество корней – более 3. У растения должны быть вызревшие почки, корневая система мощная и не пересушенная.
Порядок работ
Под виноград готовят посадочную яму размером 80-90 см. Затем ее оставляют на 3-4 недели, чтобы почва осела.
Последовательность посадки винограда:
- На дно ямы помещают дренажный слой из щебня или измельченного кирпича толщиной 10 см.
- В яму устанавливают вертикально пластиковую трубу величиной 5 см. Над поверхностью грунта должно оставаться 20 см трубы.
- Сверху насыпают плодородную землю.
- В посадочную лунку вносят по 0,2 кг калийной соли и суперфосфата.
- Удобрения нужно засыпать землей, после чего внести их повторно.
- Сверху насыпают почву, которую обильно поливают.
- Когда земля осядет, приступают к высадке винограда. Корни растения держат сутки в чистой воде, после чего побег обрезают, оставляя 4 глазка. Корни растения немного укорачивают.
- В яму насыпают холм из земли, сверху помещают виноград.
- Корни засыпают почвой, которую хорошо уплотняют.
- Виноград обильно поливают теплой водой.
Чтобы саженец быстрее прижился, почву под ним укрывают пленкой. Под растение и трубу для полива оставляют отверстия. Сверху растение накрывают 5-литровой пластиковой бутылкой с обрезанным горлышком.
Отзывы
Ягоды Ольги созревают в среднем за 120 дней. Грозди крупные до 0,5 кг., урожайность высокая. Вкус достаточно простой. Геннадий, г. Барнаул
Очень морозостойкий сорт, но на зиму укрываю. Урожайность высокая, но иногда есть растрескивание ягод. Вкус – приятный, сладкий. Виктор Иванович, г. Рязань
Плюсы и минусы
Среди преимуществ сорта, подтвержденных длительным периодом его культивирования в России, выделяют:
- стабильная и высокая урожайность;
- приятный вкус и универсальность использования ягод;
- ранний срок созревания;
- морозоустойчивость;
- достаточно длительное хранение и хорошая транспортабельность.
Недостатков у этой разновидности практически нет. Отмечается лишь ее склонность к поражению насекомыми и низкая сопротивляемость болезням.
Агротехника
Схема посадки саженца винограда.
Осуществляя уход за культурой, необходимо учитывать основные особенности сорта. Посадка проводится по стандартной схеме.
- Глубина и ширина лунок – не менее восьмидесяти сантиметров, расстояние между кустами – два метра.
- Площадь питания составляет шесть квадратных метров.
- Дно лунки выкладывается дренажным слоем, далее – удобрения, плодородная почва. Желательно ямки заготавливать заранее для снижения концентрации подкормок.
Выбор посадочного материала должен состоять из тщательного осмотра саженцев на предмет отсутствия различных повреждений, признаков болезни, неправильной формы, характерного окраса. Весенняя обрезка осуществляется до начала движения соков, поскольку молодые растения могут долго заживать, что способно спровоцировать усыхание лозы и всего куста.
Прикорневая зона в обязательном порядке мульчируется. Это позволит контролировать уровень влажности.
Вегетационный период у сорта составляет 110 дней, поэтому в условиях Севера нужно добирать посредством укрытия винограда пленкой ранней весной.
Уход состоит из систематического рыхления, удаления сорняков, своевременного полива.
- Меры профилактики должны состоять из обработки лоз бордосской жидкостью, медным купоросом, купростатом против милдью. И также в борьбе с милдью помогают комплексы – радомил, акробат. Против оидиума поможет коллоидная сера или препарат топаз.
- Всего должно быть две профилактические обработки – в начале вегетации, после завершения плодоношения. Но также желательно обработать растения от филлоксеры, однако данная мера касается южных регионов и районов средней полосы, поскольку на севере филлоксеры практически не бывает.
- Обработка также производится дважды – до начала вегетации, во время нашествия насекомого.
Происхождение
Справка! Сорт находился на сортоиспытании с 1977 г., включен в Госреестр сельскохозяйственных достижений в 1994 г.
Основные характеристики
Срок и класс созревания
Период цветения начинается в мае и длится примерно 10 дней. В это время на кустах появляются небольшие обоеполые цветки белого цвета, собранные в кистевидные соцветия.
Гроздья и ягоды
Кисти как правило рыхлые, достаточно редко среднеплотные, имеют коническую или ветвистую форму и весят в среднем 250-500 г. Ягоды округлой или овально-округлой формы, крупные – достигают 2 см в длину и ширину и весят по 4-5 г, покрыты тонкой, но прочной кожицей бело-зеленоватого цвета с загаром розового оттенка, на которой есть тонкий слой воскового налета. Мякоть мясистая и сочная, внутри 2-4 маленьких косточки.
Сахарность плодов достигает 14-17%, а содержание кислоты – 5,4 г/л.
Вкус и урожайность
Вкус плодов простой, но приятный. Ягоды обладают небольшой терпкостью и травянистым привкусом.
Плодоносить кусты начинают на 3 год после посадки. Урожайность обильная – с 1 куста можно собрать до 12 кг ягод.
Урожай
Сорт винограда считается высокоурожайным. Средний показатель отдачи плодов с куста составляет 12 кг. Для получения более крупных ягод следует контролировать количество виноградных кистей.
Срок сбора кистей зависит от района произрастания. Сорт винограда считается ранним, и период вызревания наступает спустя 110 дней с момента цветения.
Сравнение с аналогами
Сравним виноград “краса севера” с аналогичными сортами:
Полезные свойства
Также в плодах содержатся витамины A, C, E, H, PP и группы B, полезные для организма макро- и микроэлементы – фосфор, натрий, магний, кальций, железо, кремний, цинк, фтор, медь, марганец и др.
Виноград этого сорта полезен при астме, мигренях, хронической усталости, может использоваться в качестве профилактического средства развития сердечных патологий и снижает риск тромбообразования.
Краса Дона
Отзывы
Каждый из перечисленных четырех сортов имеет свои преимущества и особенности, поэтому при покупке виноградных саженцев нужно обязательно их учитывать. Тогда урожай будет ко времени и к месту, а уход за посадками принесет удовлетворение и хороший результат.
Особенности выращивания
Высокие показатели урожайности возможны лишь при условии правильного ухода за кустами.
Посадка
Нужно выбирать защищенное от ветра и хорошо освещенное место, поскольку нехватка солнечных лучей отрицательно сказывается на вкусе ягод.
Сорт не предъявляет особых требований к составу грунта, но предпочитает песчаную или супесчаную почву. О идеальной земле для винограда в отдельно статье.
Полив и удобрение
При выращивании винограда в благоприятных климатических условиях, поливать взрослые кусты нужно 4 раза за сезон:
- после снятия укрытия;
- за 7-10 дней до распускания бутонов;
- после цветения;
- за неделю до укрытия.
Справка! Под каждый куст нужно выливать 5-10, а в засушливое лето 15-20 л воды.
Сорт хорошо отзывается на минеральные и органические удобрения, вносить которые следует по схеме:
- весной, после снятия укрытия – фосфорно-калийные или азотсодержащие (для стимуляции роста) удобрения;
- за 1,5 недели до цветения – растворенный в воде куриный помет;
- во время созревания ягод – фосфорно-калийные подкормки.
Обрезка
Правильная обрезка кустов положительно сказывается на их урожайности.
Осенью, когда урожай будет собран, необходимо обрезать побеги до 5-8 глазков. Также возможна длинная обрезка до 10-12 глазков. Как бы то ни было, рекомендуемая нагрузка на куст – 40-45 глазков.
В начале весны нужно удалять сломанные и вымерзшие побеги, а летом возможно только прищипывание лозы, устранение лишних побегов и листьев, которые скрывают грозди от солнечных лучей.
Справка! Наиболее подходящий способ формирования кустов – веерный, при котором следует оставлять 4 рукава.
Болезни и вредители
Препараты для защиты винограда
Среди насекомых наиболее опасны для этого винограда клещи, тля, трипсы, осы и пчелы.
Морозоустойчивость
Хранение урожая
При соблюдении правил хранения урожая в темном и прохладном месте, грозди хорошо хранятся несколько месяцев.
Регионы культивирования
Сорт включен в Госреестр с допуском к выращиванию в Центрально-Черноземном регионе.
Посадка винограда
Место для выращивания винограда должно соответствовать определенным условиям: освещенность, плодородность и влажность грунта. Сорт Краса Севера высаживают в подготовленные посадочные ямы. Обязательно выбирают качественный посадочный материал. При посадке в грунт вносят удобрения.
Подготовительный этап
Посадочные работы проводят в октябре. Допускается выполнить посадку позднее, за 10 дней до заморозков. Осенняя посадка более предпочтительна, чем весенняя, поскольку способствует формированию корневой системы винограда.
Для посадки культуры выбирают освещенный участок, не подверженный ветровым нагрузкам. От наличия естественного освещения зависит итоговый вкус ягод и урожайность.
Виноград не высаживают в низинах, где скапливается влага. При посадке на склонах выбирают его центральную часть. Лучше всего выбрать участок на юге, западе или юго-западе. Расстояние до плодовых деревьев и кустарников – более 5 м.
Совет! Для посадки выбирают качественные саженцы сорта Краса Севера.
Однолетние побеги имеют высоту 50 см и толщину 7 см. Оптимальное количество корней – более 3. У растения должны быть вызревшие почки, корневая система мощная и не пересушенная.
Порядок работ
Под виноград готовят посадочную яму размером 80-90 см. Затем ее оставляют на 3-4 недели, чтобы почва осела.
Последовательность посадки винограда:
- На дно ямы помещают дренажный слой из щебня или измельченного кирпича толщиной 10 см.
- В яму устанавливают вертикально пластиковую трубу величиной 5 см. Над поверхностью грунта должно оставаться 20 см трубы.
- Сверху насыпают плодородную землю.
- В посадочную лунку вносят по 0,2 кг калийной соли и суперфосфата.
- Удобрения нужно засыпать землей, после чего внести их повторно.
- Сверху насыпают почву, которую обильно поливают.
- Когда земля осядет, приступают к высадке винограда. Корни растения держат сутки в чистой воде, после чего побег обрезают, оставляя 4 глазка. Корни растения немного укорачивают.
- В яму насыпают холм из земли, сверху помещают виноград.
- Корни засыпают почвой, которую хорошо уплотняют.
- Виноград обильно поливают теплой водой.
Чтобы саженец быстрее прижился, почву под ним укрывают пленкой. Под растение и трубу для полива оставляют отверстия. Сверху растение накрывают 5-литровой пластиковой бутылкой с обрезанным горлышком.
Отзывы
Ягоды Ольги созревают в среднем за 120 дней. Грозди крупные до 0,5 кг., урожайность высокая. Вкус достаточно простой. Геннадий, г. Барнаул
Очень морозостойкий сорт, но на зиму укрываю. Урожайность высокая, но иногда есть растрескивание ягод. Вкус – приятный, сладкий. Виктор Иванович, г. Рязань
Читайте также: