Виноград кардинал описание сорта

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 24.09.2024

Вкусный, полезный и изысканный десерт – виноградные ягоды: блестящие, сочные, как бы лучащиеся изнутри от накопленного ими солнечного света. Один из самых популярных столовых сортов — виноград Кардинал. Кажется, эти виноградинки собрали в себе лучшие признаки, какие ждут от плодов щедрой южной лозы – внешнюю привлекательность и непревзойденный вкус. Именно к этому стремились его создатели – калифорнийские селекционеры в далеких 30-х годах прошлого столетия. Через два десятилетия многообещающей лозой начали заниматься отечественные ученые с целью вывести более зимостойкие кусты.

Зная историю создания сорта винограда Кардинал, странно понимать, что он отнюдь не итальянский гость. Его яркие, живописные лоза и листья прочно ассоциируются с пейзажами Апеннинского полуострова. Несмотря на заботу, которой надо окружать кусты винограда этого сорта, на юге России он и сейчас занимает достойное место среди столовых лоз. Все-таки исходная форма винограда Кардинал неподражаемая и стоит повышенного внимания виноградарей.

Особенности и характеристики сорта

Специфическое свойство массивных гроздьев черного Кардинала — раннее созревание. Виноград достигает спелости через 110-120 дней после начала вегетации, обычно в середине августа. Теплолюбивая лоза отличается сильным и быстрым ростом при благоприятных условиях – до 3 м. Кора у винограда сорта Кардинал характерного ярко-коричневого цвета, более темная на узлах. Большие, пятилопастные, зубчатые по краю листья весной светло-зеленые, затем приобретают насыщенный темный оттенок. Цветки у этого сорта обоеполые, хорошо опыляются.

Замечание! Некоторые виноградари для гарантированного урожая дополнительно проводят опыление пуховкой.

Темно-фиолетовые или фиолетово-красные ягоды — разница в описании из-за минерального состава почвы — крупные, овальные, бывают более округлые, покрытые заметным восковым налетом. Иногда имеют скошенную вершину с бороздкой. Вес одной ягоды – 6-10 г при размерах до 1,5-3 см. Кожица плотная, но раскусить ее легко. Мякоть мясистая, светлая, приятная на вкус, с благородными нотками муската. Ягоды винограда Кардинал сладкие, со слабой кислинкой: содержание сахара к кислоте 2:1. Показатель сахара в ягодах этого сорта – до 18,0 г на 100 мл.

Преимущества и недостатки раннеспелого винограда

Выбирая сорт винограда для своего сада, каждый задумывается о достоинствах куста и решает, стоит ли полученный урожай затрат труда.

У винограда сорта Кардинал преимущество в раннеспелости и крупноплодности;
Ягоды обладают повышенной сахаристостью и изумительным вкусом;
При хорошем уходе гарантирована высокая урожайность;
Ягоды пригодны к перевозкам и долго хранятся.

Есть и отрицательные штрихи.

Низкая зимостойкость до -20 0 С. В условиях средней полосы нуждается в особом бережном уходе;
Лоза винограда Кардинал подвержена быстрому распространению болезней. Осенью его верхушки часто поражаются милдью, оидиумом, бактериальным раком, поэтому необходима профилактика;
В дождливую погоду ягоды могут покрыться серой гнилью;
Ягоды на гроздьях созревают недружно. Для решения проблемы необходимо проводить своевременную обработку железным купоросом.

Опрыскивание обогащает растение железом. Побеги растут чаще и становятся мощнее, соответственно увеличивается урожайность. Ягоды будут крупными и здоровыми, без горошения.

Посадка и уход за виноградным кустом

Сорт винограда Кардинал хорошо размножается прививками и отводками. Если корень подвоя мощный, ягоды будут крупнее. Черенками размножают весной, используя обрезанные побеги. Осеняя посадка предпочтительнее, уход состоит в тщательном укрытии на зиму. Следует серьезно подойти к выбору места для саженца винограда Кардинал. Это может быть только южное направление, солнечное, с хорошей почвой. Куст этого сорта предпочитает черноземы, но растет и на других грунтах.

Внимание! При планировании места посадки саженца винограда Кардинал надо учитывать, чтобы рядом не росли сорта, неустойчивые к болезням.

Кусты винограда влаголюбивы, но полив нужно регулировать: избыток влаги ведет к растрескиванию и загниванию ягод. На помощь придет своевременный дренаж. Лоза нуждается во влаге при появлении бутонов и завязей;
Осенью и весной обязательное мульчирование кустов винограда Кардинал компостом или перегноем. Комплексные удобрения вносят до начала и после цветения;
Ввиду неустойчивости к болезням ценную виноградную лозу нужно обязательно обрабатывать фунгицидами (коллоидная сера, Ридомил и другие);
Лоза этого сорта нормально переносит короткие обрезки. На побеге оставляют от трех до шести глазков;
Поздней осенью, до заморозков, кусты винограда сорта Кардинал старательно укрывают мульчей, соломой, сеном.

Семейство калифорнийского гостя

Во многих странах на основе раннеспелого винограда Кардинал создавали и продолжают создавать шедевры столовых сортов. В России он оброс многочисленными родственниками, благодаря стараниям селекционеров, ученых и любителей. Прежде всего, работали над продвижением ценной вкусной ягоды на север. Выведены известные и популярные лозы Аркадия, Анапский Кардинал, Крымский Кардинал, Надежда, София, Преображение, Монарх и другие.

Фото грозди Надежда АЗОС

Селекционные лозы

Гроздья Кардинала устойчивого весят до 900 г, ягоды темно-розовые, с легким вкусом муската. Выдерживает морозы до -22 0 С. Кардинал Крымский отличается самым ранним сроком созревания – до 100 дней. Но его розовые ягоды с явным мускатным вкусом на килограммовой грозди получили сниженную дегустационную оценку – 8,1.

У ягод винограда сорта Кардинал АЗОС или Люкс (у куста бытует двойное название) цвет варьируется от темно-розового или красно-синего до темного, вес грозди стабильно – 0,5 кг, очень часто – до 1 кг. Для столового сорта значимо содержание сахара, здесь он увеличен до 22 процентов. Соответственно при дегустации получил 8,7 балла. У сильнорослых, высокоурожайных кустов повышена как устойчивость к грибковым заболеваниям, так и морозостойкость – до -22 0 С.

Фото грозди Кардинал АЗОС

За гибридными формами винограда будущее. Благодаря кропотливой селекции, любители уже выращивают этот столовый виноград в Поволжье. И, вполне возможно, что в XXI веке его гроздья – источник эндорфинов, гормонов радости, — появятся в садах Южного Урала и Сибири.

Отзывы

Мы с отцом давно занимаемся выращиванием сортов винограда Кардинал. Работа очень трудоемкая, лозы много обрабатываем, но затраты вполне окупаются. У нас ягоды вызревают в первой декаде августа. Гроздья весят 600-800 г, сахаристость – от 16 %. Хорошо переносят перевозку. У серьезного виноградаря этот сорт обязательно должен расти.

Виноград Кардинал – украшение нашего двора. Красочные огромные кисти просто радуют сердце. И даже забываешь, что возле виноградной лозы столько ухода! Конечно, он неустойчив, бывают проблемы, но кто попробовал выращивать эти ягоды, уже от них не откажется.

Для меня виноград Кардинал – эталон вкуса и массы грозди. На него и равняюсь, если хочется попробовать какую-то другую лозу. Болеет, требует много ухода, но какие вкусовые качества! У меня ягоды созревают в середине – ближе к концу августа. Если гроздей много – затягивается до сентября.

Сорт винограда Кардинал: описание, отзывы, подробная характеристика, посадка, выращивание и уход

Многие садоводы не решаются разводить на своем садовом участке виноград, так как считают, что эта ягодная культура требует особого ухода, и вырастить ее вряд ли получится. Но как приятно выйти в сад и сорвать кисть красивого сочного винограда с растущего перед домом куста.

Среди многих сортов и гибридов столового винограда одно из первых мест занимает сорт Кардинал, который выведен более 60 лет назад селекционерами из Калифорнии. Этот сорт благодаря высокой урожайности, крупным размерам ягод, их великолепному вкусу быстро стал популярным не только у садоводов в США, но и во многих странах Европы и мира.

Об истории создания данного сорта, его основных характеристиках, достоинствах, нюансах выращивания винограда Кардинал, дальнейшего ухода, отзывы садоводов и многое другое будет рассказано ниже.

История создания сорта

Фото винограда Кардинал

Спустя пару десятилетий российские селекционеры занялись улучшением данного сорта, стараясь увеличить его стойкость к морозам, чтобы виноград Кардинал можно было выращивать во многих российских регионах.

Однако получить более холодостойкие лозы данного сорта так и не получилось. И сорт Кардинал выращивается до сих пор в южных российских регионах – Краснодарском крае, в Крыму и других регионах с аналогичными климатическими условиями.

Виноград Кардинал: характеристики и описание сорта

Кардинал относится к тем сортам винограда, за которыми следует ухаживать усиленно, чтобы вырастить крепкие кусты, которые будут активно и обильно плодоносить.

Одно из главных достоинств данных виноградных лоз – раннее созревание урожая. С момента распускания почек до сбора спелых кистей проходит до 4 месяцев. Обычно крупные красивые грозди срезают во второй декаде августа.

Виноград Кардинал - один из эталонных по вкусу сортов - видео

Листва – пятилопастная, на краях хорошо заметны зубцы, молодые листики весной – светло-изумрудного оттенка, в течение летнего сезона становятся более темными.

Цветки на винограде Кардинал образуются мужского и женского типа, опыляются прекрасно.

Важно! Опытные виноградари часто для увеличения урожайности дополнительно опыляют кисти специальной пуховкой.

Фото выращивания винограда Кардинал

Виноградные рыхлые кисти данного сорта – цилиндроконической формы, в длину могут составлять до 25 см, ширина такой кисти – около 15 см. Отрыв гроздей от лозы – легкий, средний вес кисти винограда Кардинал – до 0,4 кг. На молодых побегах кисти – менее крупного размера, чем на более взрослых.

На одной ветви может вызреть пара гроздей, каждая весом до 500 г.

Окрас спелых виноградин напрямую зависит от того, какие минеральные вещества входят в состав почвы, где выращивается виноград Кардинал – он может быть темно-фиолетовым или красным с фиолетовым отливом.

Ягоды – крупного размера, овальной или округлой формы, кожица – гладкая, уплотненная, но при поедании практически не чувствуется, с хорошо заметным налетом воска. Вершина может быть и скошенной с хорошо заметными бороздами. Размер виноградин – 2,5-3 см, а вес – 7-9,5 г.

На заметку! Дегустационная оценка спелых виноградин – 8,5-8,9 баллов из 10. Собранный урожай хорошо переносит перевозку на разные расстояния, не теряя при этом внешнего вида и вкусовых качеств спелых ягод.

Мякоть – достаточно плотная и мясистая, светлого оттенка с приятным мускусным послевкусием. Соотношение сахара и кислоты в ягодах примерно 2:1, поэтому ягоды винограда Кардинал сладкие с характерной кислинкой. Количество сахаров в 100 мг до 17,9 г.

Плоды в кистях созревают не одновременно, чтобы ускорить процесс вызревания кисти, требуется обработка железным купоросом.

Если поливы бывают слишком обильными, это может приводить к растрескиванию и загниванию виноградин.

Урожайность винограда Кардинал

Сорт винограда Кардинал отличается высокой урожайностью – с одной лозы обычно собирают до 25 кг спелой продукции.

Виноград Кардинал (Классический, Калифорнийской селекции). Сезон 2017 - видео

Болезни и вредители

бактериальным раком;
в дождливый сезон виноградины поражаются серой гнилью.

Поэтому требуется регулярно проводить профилактические обработки кустов от данных болезней, соблюдать поливной режим и регулярно осматривать виноградные кусты, чтобы вовремя обнаружить первые симптомы болезней.

Фото поражения винограда болезнью - милдью

Фото поражения винограда болезнью - оидиум

Фото поражения винограда болезнью - бактериальный рак

Фото поражения винограда болезнью - серой гнилью

Достоинства

раннее созревание плодов;
крупный размер ягод и кистей;
прекрасный внешний вид и вкусовые качества виноградин Кардинала;
собранный урожай хорошо переносит перевозку на любые расстояния;
спелые грозди обладают хорошей лежкостью.

К наиболее серьезным недостаткам сорта можно отнести слабую устойчивость этого винограда к большинству основных болезней этой плодовой культуры. Также виноград Кардинал отличается не слишком высокой морозоустойчивостью – выдерживает холода до -20 градусов Цельсия, в регионах с более холодными зимами требуется бережное отношение к этому винограднику перед наступлением морозов.

Также лозы склонны к сбрасыванию цветков и созревающих плодов при неблагоприятных погодных условиях.

Виноград Кардинал: посадка, выращивание, размножение

Сорт винограда Кардинал одинаково хорошо может размножаться черенками и прививками. При мощной корневой системе подвоя размер виноградин будет более крупным.

Хотя с помощью черенков размножают этот сорт весной, отбирая черенки при весенней обрезке побегов, но осенняя посадка винограда Кардинал предпочтительнее. Главное при осенней высадке саженцев – чтобы от момента высадки до наступления морозов прошло не менее месяца. Перед началом зимнего периода следует тщательно укрыть все молодые виноградные кустики.

Участок для высадки саженцев винограда Кардинал должен хорошо освещаться солнечными лучами, почва должна быть достаточно плодородной, в меру рыхлой, хорошо пропускающей влагу и кислород к корням виноградника, с нейтральной кислотностью.

Как посадить виноград весной (посадка саженцев черенков винограда, как правильно сажать виноград) - видео

Важно! При подготовке участка под посадку винограда Кардинал необходимо следить, чтобы расстояние от предполагаемого виноградника до ближайших плодовых деревьев составляло не менее 4,5 м, а от лозы до стены строения – не менее 2,2 м.

За несколько недель до высадки виноградных саженцев измеряется кислотность почвы, если она слишком кислая, то в нее следует внести доломитовую муку, чтобы довести показатель до нейтрального.

Размер посадочной лунки - 0,6*0,6 м, формой она должна напоминать конус, вершиной перевернутый вниз. Если планируется высадить сразу много саженцев, то лучше высаживать их в ряд, направление которого должно быть строго с севера на юг, а расстояние межу соседними лунками – не менее 0,7 м.

Фото схемы посадки винограда

На дно лунки помещается слой дренажного материала толщиной около 5 см. В качестве дренажа можно использовать гальку, щебенку или другой аналогичный материал.

В суглинистую почву сверху дренажа укладывают слой субстрата, состоящего из равных частей крупного песка и компоста, хорошо перемешанных между собой. Слой такого питательного субстрата должен составлять примерно 2/3 от объема подготовленной лунки.

В яму вносят 10 л воды. После того, как она впитается, в центр лунки помещают саженец, расправляют его корешки, затем яму засыпают грунтом, который утрамбовывают.

Рядом с саженцами лучше установить шпалеру, к которой будут подвязывать растущие лозы винограда Кардинал.

Дальнейший уход за виноградом Кардинал

Очень важно правильно ухаживать за молодыми кустиками в первый после посадки год. Поливают молоденькие растения по мере подсыхания почвы, после каждого полива проводится рыхление приствольных кругов.

В первом сезоне поливают саженцы раз в 6-8 дней, внося под каждый кустик не менее ведра воды. Но лучше обустроить для виноградника капельное орошение, в этом случае расход влаги будет оптимальным, а вода будет поступать к конкретным растениям.

Совет! По мере роста виноградных лоз объем полива можно уменьшать, оставляя регулярность – раз в 6-8 дней.

С первого сезона требуется формирование лозы, проводить удаление пасынков, а также винограду Кардинал требуется подвязка побегов к шпалерам.

Обязательно регулярно осматривать посадки, чтобы вовремя заметить симптомы болезней или появления на кустах вредителей, чтобы вовремя начать с ними борьбу.

Подкормка винограда

Перед посадкой винограда в лунки вносят 20 кг компоста и 2 стакана удобрения Агрофоска. В этом случае в следующие пару сезонов удобрять виноград Кардинал не требуется.

В дальнейшем следует под каждый куст вносить удобрения в том же объеме, что и при посадке, раз в 3 сезона.

Если же лозы растут слишком интенсивно, то вносить подкормки следует раньше.

Важно! Все подкормки для винограда Кардинал вносятся в начале сезона. А внесение удобрений в конце лета – начале осени приводит к интенсивному росту надземной части, что нежелательно перед наступлением холодов.

Обрезка винограда Кардинал

Обрезают данный виноградник в конце зимы – начале весны. Омолаживающая обрезка старых лоз винограда Кардинал приводит к более активному росту новых побегов.

Фото формирования кустов винограда Кардинал

Формируя куст, оставляют один центральный ствол и несколько боковых стеблей, каждый из которых сразу подвязывают к шпалерам.

Кардинал формируют в два ствола, боковые побеги направляют в разные стороны. Плодовых побегов на кусте должно оставаться не более 12-13, все остальные обрезают, чтобы не перегружать лозу урожаем.

Подготовка к зиме

В процессе подготовки винограда Кардинал к зиме сначала проводят окучивание почвы, подгребая ее к основанию ствола, укрывая более толстым слоем корневую систему.

Все побеги снимают со шпалер, обрезают лишние веточки, обрабатывают медным купоросом и укладывают на щиты из фанеры. Сверху их укрывают слоем грунта, лапником или другим укрывным материалом.

Подготовка винограда к зимовке - видео

В начале весны виноградник открывают и снова подвязывают к шпалерам.

Виноград Кардинал: отзывы садоводов

Ольга, 30 лет, г. Волгоград:
Сорт винограда Кардинал растет на нашем садовом участке уже несколько десятилетий. Конечно, он требует особого ухода – весной – подвязки, в течение сезона приходится постоянно поливать, обрезать, но урожаи окупают все затраты. Урожай собираем в первой декаде августа, причем кисти гораздо больше заявленных оригинаторами сорта – до 0,7-0,8 кг каждая и очень сладкие. Выращиваем этот виноград на продажу.

Света, 49 лет, г. Лабинск:
Данный виноград растет у нас во дворе вдоль забора и одновременно является своеобразным декором, а также очень урожайным сортом. Не буду говорить очевидное о необходимости хорошего ухода за кустами сорта винограда Кардинал. Однако при правильном уходе с каждого куста собираем не менее 20 кг гроздей с крупными виноградинками отличного вкуса.

Олег, 49 лет, Саратовская область:
Выращиваю данный сорт винограда на продажу, поэтому от внешнего вида и вкуса спелого винограда зависит мой заработок. Приходится обрабатывать лозы винограда Кардинал против заболеваний, вносить удобрения по графику, подвязывать, на зиму снимать, обрезать. Но ежегодно в конце августа собираю грозди ящиками. А на базаре мой виноград не залеживается – его разбирают постоянные покупатели.

Выращивать сорт винограда Кардинал можно в теплых регионах России. При надлежащем выращивании этот виноградник будет ежегодно давать хорошие урожаи. Многие садоводы выращивают этот сорт для того, чтобы из собранного урожая готовить вкусное и ароматное домашнее вино.

Ягоды

Сегодня известно больше 10 тысяч различных сортов винограда. Этот список регулярно дополняется. Виноград Кардинал в нем занимает первые позиции. Его география обширна. Италия, Франция, Греция, Румыния, Турции, Россия – вот далеко не полный список стран, виноградари которых с удовольствием культивируют этот сорт.

История селекции винограда Кардинал

В Россию его завезли в 1958 г. из французского питомника. Здесь виноград отлично освоился на Кубани и быстро завоевал сердца аграриев.

Общее описание

Чем привлекает он аграриев? Своими основными качествами:

Сорт винограда Кардинал сильнорослый. Его высота достигает 3 метров.
Это ранний виноград. Ему необходимо 105 дней для созревания первых гроздей.
Кисти довольно крупные. Их средний вес составляет 0,4 -0,5 кг. Гроздь рыхлая, ее плотность считается средней, что позволяет на ней свободно располагаться большому количеству крупных ягод.
Виноградины сочные, массой 7 – 9 г. Кожица легко лопается и съедается.
Вкусовые качества специалисты относят к категории люкс: букет легкий, гармоничный, с нотками муската. Насыщенность винограда сахарами низкая: всего 14 %, а кислотность ягод составляет 4 г/л.

Кроме того, к отличительным чертам этого сорта относятся: длинная полодоножка (более 1,5 см), сердцевидная форма листьев и отсутствие паутиновидного опушения на верхушке черенка.

Внешний вид

Кисти сорта Кардинал имеют форму цилиндра, вытянутую внизу. Ягоды овального типа. Длина колеблется в границах 2,1 – 2,9 см. Оттенок фиолетово-красный. Их кожицу покрывает тончайший налет цвета дымки. Кожица немного плотновата, но легко рвется. Мякоть сочная, зеленоватого окраса, слегка напоминает желе. В центре плода располагаются крупные семена. Их немного: 2 – 4. У плодов нежный вкус и легкий мускатный аромат.

Так выглядит лоза винограда Кардинал с ягодами

Особенности ухода

Крупномасштабным разведением данного сорта занимаются только в южных регионах: он чувствителен к холодной погоде. Виноград Кардинал, описание которого указывает на нюансы возделывания в России, нуждается в тщательном уходе. Он дает высокий урожай на черноземных либо суглинистых почвах, сочетающихся с теплом.

Устойчивость

Сорт Кардинал способен вырастить на собственном участке любой дачник. Но чтобы получить урожайность, нужно знать нюансы ухода за ним. Кардинал называют капризным, так как этот сорт достаточно требователен:

К теплу

Этот виноград высаживают на землях с благодатным теплым климатом. Но Кардинал дает урожайность и в немного прохладных регионах, если ему обеспечен тщательный уход. Лучше этот сорт высаживать весной, ведь он плохо воспринимает минусовую температуру. Температура воздуха при этом должна быть не ниже +15ºC, почвы – +10ºC и выше.

Дачникам рекомендуют сажать виноград с южной стороны и в зоне защиты от северного ветра. По рельефу Кардиналу по вкусу южные и западные склоны.

К вредителям

Гроздевая листовертка, а также осы – вот главная опасность этого сорта. Защищают урожай специально разработанными препаратами. Яд разводят в подслащенной воде и оставляют в стакане возле куста. Вредители поедают смесь, оставляя ягоды невредимыми.

К болезням

Сорт среднеустойчив к грибку милдью, бактериальному раку, а также мучной росе. Случаются поражения серой гнилью. В целях профилактики Кардинал опрыскивают спецрастворами (фунгицидами). Кусты обрабатывают до цветения, после появления завязей и во время пика роста ягод.

Описание элементов ухода состоит из стандартных операций:

Подкормка насыщает виноград веществами, способствующими росту и плодоносности. Сорт удобряют органическими и минеральными веществами. Применяют их во время вегетационного периода. Азотосодержащие удобрения, способствующие росту зеленой массы, вносят весной. Последующие две подкормки применяют калийные удобрения. Они способствуют созреванию. Через год осенью вносят органику.
Полив проводится 3 раза: перед периодом цветения, после того, как сформируется завязь и примерно за 30 дней до момента сбора урожая. Кардинал предпочитает умеренную влагу. При избыточном поливе ягоды трескаются.
Мульчирование предупреждает высыхание грунта. Проводят его весной или осенью, используя прелую солому, опилки либо другие материалы, например, специальную пленку, которая приобретается в магазине.
Обрезку проводят осенью, оставляя на винограднике от 26 до 29 глазков и от 13 до 16 побегов.

Возможна весенняя обрезка, но до первых листьев.

Урожайность

Описание сорта винограда Кардинал прогнозирует повышенную урожайность, но этот критерий неустойчив. Усредненный показатель составляет 11 т с гектара.

Кардинал чуток к погодным условиям, а также уходу. В отличие от таких сортов, как Кишмиш, Рошфор или Виктор.

Достоинства и недостатки

Как и у прочих виноградных сортов, у Кардинал есть сильные и слабые стороны. Достоинства винограда – его основные секреты:

крупные привлекательные плоды;
урожай хранится 3 месяца;
вкус ягод профессионалы оценивают на 9 по 10-бальной шкале;
гроздья отлично переносят транспортировку;
высокий урожай достигается оптимальным уходом.

Минусы винограда «Кардинал:

подвержен заболеваниям;
при плохих климатических условиях страдает сбор урожая: опадают цветки, уничтожается завязь винограда;
невысокая устойчивость к минусовой температуре: Кардинал рано начинает цвести, и его в весенний период поражают заморозки.

К тому же, этот сорт созревает неравномерно.

Какими полезными свойствами обладает красный виноград и чем он отличается от зеленых и черных сортов. Про пользу винограда для женщин прочтете здесь.

Полезное видео

Неудивительно, что сегодня одним из самых популярных сортов среди российских дачников является виноград Кардинал. Данный вид ягод хоть и достаточно капризный, но он сумел покорить всех своими вкусовыми качествами:

Кардинал (Cardinal) является старым столовым сортом винограда американской селекции. Получен в 1939 году на федеральной опытной станции в Калифорнии, США. Авторы сорта F. Harmon и E. Snyder.

Виноград Кардинал

Долгое время считалось, что родители сорта Альфонс Лавалле и Ахмар бу Ахмар, однако генетические исследования, проведённые в 2007 году показали, что это не так, а вторым родителем по всей видимости является виноград Королева виноградников.

Кардинал стал одним из промышленных сортов столового винограда, получивших всемирное распространение, выращивают Кардинал во многих странах Европы, в Турции и Марокко.

Виноград Кардинал относится к группе ранних сортов, созревающих за 105-120 дней. Урожайность в промышленных посадках составляет до 11 тонн с га. Урожайность одного куста доходит до 20-25 килограмм.

Транспортабельность виноград можно на большие расстояния. При соблюдении правильного температурного режима и влажности, сохраняет вкус и внешний вид до трёх месяцев. К заболеваниям грибкового и вирусного происхождения ягодная культура неустойчива. Часто поражается милдью и оидиумом. Растение абсолютно не устойчиво к резким изменениям в погодных условиях. Зимой лоза без укрытий вымерзает.

Кусты формируются сильнорослые и густооблиственные. Их высота достигает 3-3,5 метров. Лоза за год вызревает не полностью, только нижняя часть. Листовые пластины большие, пятилопастные, форма сердцевидная. Поверхность листьев гладкая, без опушения, цвет – светло-зеленый. На лозе формируется за сезон 40-70 плодоносящих побегов, на которых образовывается по 1-2 кисти.

Грозди конической или цилиндрической формой. Цветы самоопыляемые. Плотность кисти средняя, прослеживаются просветы между ягодами. Длина одной грозди достигает 25-30 сантиметров. Масса гроздей 300-600 грамм. Плоды крупные, овальной или округлой формы. Масса ягоды в среднем 5-7 грамм. Поверхность ягод шероховатая, неровная. Кожица плотная, покрыта восковым налетом, окрас насыщенного красного цвет с фиолетовым отливом.

Достоинства сорта винограда Кардинал:

+ короткий срок созревания. Первые ягоды поспевают к началу августа;
+ высокая урожайность;
+ длительное хранение;
+ высокий уровень транспортабельности;
+ устойчивость к жаре;
+ прекрасные вкусовые качества.

Недостатки сорта винограда Кардинал

— нестабильные погодные условия в период вегетации приводят к осыпанию завязи;
— в зимний период потребуются укрытия, лоза и почки не устойчивы к снижению температуры, ниже чем на -10-15°С;
— не устойчив к основным заболевания грибкового и вирусного происхождения;
— требователен к подкормкам. Количество и качество ягод зависит от своевременности внесения удобрений.

Фотографии винограда Кардинал

Виноград Кардинал

Видео сорта винограда Кардинал

У вас растёт виноград Кардинал? Присылайте нам фотографии и отзывы об этом сорте.

Купить саженцы винограда Кардинал.

Если у вас остались вопросы, оставляйте их в комментариях на сайте или в социальных сетях, например в Инстаграм.

Виноград Кардинал (описание сорта и фото представлены в статье) является раннеспелой столовой разновидностью лозы с плодами темного цвета. Благодаря своим качествам это один из самых распространенных видов. Он характеризуется большими урожаями и доступностью в выращивании, что делает его популярным среди садоводов-любителей и виноградарей-профессионалов.

История выращивания

Кардинал вывели селекционеры Калифорнии (США) в 1939 году на основе гибридизации сортов Альфонса Лавалле и Королевы виноградников. Спустя время лиана получила распространение на территории Франции, Италии и Испании. Приблизительно в40 – 50-е годы из виноградников Румынии, Болгарии, Греции сорт перебрался в Советский Союзна плантации Краснодарского края, Крыма и южных областей Украины.

Описание

Особенность Кардинала заключается в ранних сроках созревания. Вегетационный период длится в среднем 110 дней. Плоды этого сорта обладают высокими вкусовыми качествами, мускатным послевкусием и ароматом.

Куста

Кусты этой разновидности винограда характеризуются:

быстрыми темпами роста;
высотой лианы до 3 м;
густой зеленой частью;
вызреванием по средней степени (на 2/3 или на ½ длины кисти);
светло-зелеными пятилопастными листьями серцевидной формы;
самоопыляющимися цветками.

приплюснутая, округло-овальная форма;
большой размер (2,5*2,1 см) и вес (около 9 г);
зеленоватая сочная мякоть;
ярко-фиолетовый или насыщенно-красный цвет;
дымчато-восковое внешнее покрытие;
низкая насыщенность сахарами (14 %);
количество кислоты — 7 г/л.

Урожайность

Грозди Кардинала очень крупные. Они достигают до 28 см в длину и 19 см в ширину. Масса одной кисти может достигать до 900 г, хотя средний ее размер обычно составляет около 500 г. При благоприятных климатических условиях с 1 га земельного участка снимают около 150 ц винограда.

Многообразие вариантов

На основе сорта Кардинал селекционерами было выведено несколько разновидностей винограда:

Кардинал Люкс. Гибрид выведен с добавлением Круилянского сорта. Характеризуется вегетационным периодом до 125 дней, устойчивостью к холодам и болезням.
Рошфор. Получен при добавлении сорта Талисман. Период вегетации — до 110 дней. Является родоначальником многих других сортов.
Кардинал АЗОС. Разновидность выведена в Анапе. Отличается средними сроками созревания (до 130 дней), улучшенными, гораздо более стойкими показателями.

Работы селекционеров продолжаются по сей день.

Достоинства и недостатки

раннеспелость;
высокую урожайность (около 25 кг с 1 куста);
долгие сроки хранения (без потери качества плодов);
устойчивость к засухам;
изумительный вкус.

Недостатками вида называют:

невысокую зимостойкость;
нестабильную урожайность;
поэтапное созревание ягод в кисти;
низкую морозостойкость;
слабую устойчивость к заболеваниям и вредителям;
требовательность в уходе.

Совет! Для одновременного созревания виноградных гроздей и хорошего развития куста используют опрыскивание железным купоросом.

Посадка

Кардинал — достаточно капризный сорт, поэтому предпочтительным способом разведения является прививка на подвой. Лучшими сортами для этого виноградари считают старые кусты Берландиери Х Рипариа, а также Шасла Х Берландиери.

Прививка производится следующим способом:

аккуратно раскалывают подвой;
помещают в него черенок, обрезав для этого небольшую его часть;
сильно стягивают и обвязывают растение, плотно прижимая его к черенку;
смазывают травмированное место глиной;
заливают куст после прививки 3 ведрами воды;
засыпают почву вокруг виноградной лианы мульчей.

Прием традиционной посадки черенка является гораздо более ненадежным. Для этого требуется точное соблюдение климатических условий: температуры воздуха минимум в + 15⁰ С и температуры почвы не ниже +10⁰ С.

Необходимые климатические условия

Качество плодов и урожайность сорта зависит также от правильного определения времени и подбора места посадки.

При проведении процедуры посадки следует учесть:

Теплолюбивость сорта. Оптимальными регионами для высадки являются территории с мягкими зимами. В более суровых условиях при необходимом уходе лозы тоже дают урожай.
Низкую морозоустойчивость. Исходя из этого, лучшее время для посадки – весна, когда температура почвы прогревается хотя бы до +10⁰ С.
Требовательность к почвам. Идеальным решением станет культивирование виноградных кустов на черноземе. Хорошее плодоношение способны также обеспечить суглинки или супесчаники.
Необходимость защиты от холода и ветра. Для этого виноград высаживают на южной стороне склонов возле подпор.

Главный недостаток сорта – неустойчивое плодоношение – можно решить при правильном уходе.

Полив

За весь период вегетации достаточно будет полить культуру трижды:

до цветения;
во время образования завязи;
за 4 недели до уборки урожая.

Под 1 куст выливают до 2 ведер теплой воды. В засушливые периоды количество жидкости увеличивают. При застое влаги в почве обязательно сооружают дренажную систему.

Подкормка

Кроме того, виноградные лианы подкармливают комплексными минеральными удобрениями 3 – 4 раза за сезон:

при образовании листьев;
во время бутонизации;
после отцветания;
после уборки урожая.

Обрезка и формирование лозы

При обрезке стоит уделить внимание процессу формирования лозы. Оптимальным вариантом для сорта Кардинал станет веерная форма или формировка по методу Гюйо.

Обрезку производят с учетом следующих требований:

на лозе одного куста должно оставаться не более 30 глазков;
максимальное число побегов – 16 штук;
лучшее время года для манипуляции – осень;
тип обрезки – короткий (до 6 глазков на побеге).

Важно! При необходимости проведения процедуры весной желательно успеть это сделать до появления листьев.

Подготовка к зиме

Из-за низкой морозоустойчивости кусты Кардинала нуждаются в защите. При подготовке к зимовке рекомендуется:

нагнуть и связать лозу;
накрыть ее соломой или сеном;
можно присыпать грунтом.

Другим вариантом подготовки к зимнему периоду может стать установка дуг из металла с последующим укрытием полиэтиленовой пленкой.

Болезни и вредители

за 7 дней до начала цветения;
после формирования завязи;
во время интенсивного роста плодов.

Для борьбы с осами на грозди винограда стоит одеть марлевые мешочки. Второй способ борьбы с вредителями заключается в установке возле кустов емкостей со сладкой водой, в которую добавляют яд. Осы слетаются на смесь, а ягоды при этом остаются целыми.

Сбор, хранение и использование урожая

Урожай виноградных гроздей сорта Кардинал можно собирать уже в начале августа. Кисти срезают при помощи секатора, оставляя при этом ножку длиною до 5 см. После чего виноград улаживают в деревянные ящики.

Храниться в таком состоянии грозди могут до 3 месяцев. Для более длительного хранения плодов рекомендуется приготовить из них изюм, соки, варенья или компоты. Правильный уход станет залогом богатого урожая, а вкусные ягоды внесут разнообразие в ежедневное меню.

Читайте также: