Сорт яблок золотая китайка

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 24.09.2024

При выборе сорта яблони необходимо учитывать сразу множество параметров. Гастрономическая привлекательность, скороплодность, урожайность взрослого экземпляра – важные факторы. Вкусный и стабильный урожай в середине лета обеспечит яблоня Китайка золотая ранняя. Кроме того, дерево очень красивое: весной оно цветет крупными цветами, а при плодоношении формирует красивые небольшие яблочки золотисто-желтого цвета.

История селекции

Сорт выведен самим И. Мичуриным еще в начале 20 века. Селекционер применил способ межвидовой гибридизации с Китайкой и Белым наливом.

Первый родитель был выбран благодаря высокой устойчивости к погодным условиям. Китайка отлично растет в регионах с холодными зимами и регулярными засухами. Эти характеристики в полной мере передались и потомственной культуре. От Белого налива яблоня Китайка золотая получила раннее созревание сортов, отличные вкусовые характеристики, хорошую урожайность.

Сорт подходит для регионов с умеренными погодными условиями, где в течение года наблюдается дефицит солнца и не слишком холодные зимы. Благодаря отличной жизнеспособности и экологической пластичности яблоня широко распространена на территории России. Приспособляемость к различным климатическим условиям позволяет выращивать ее повсеместно.

Гастрономическая ценность

Яблоки небольшие по размеру, 20-30 грамм, правильной округлой формы без характерной ребристости. При плодоношении плотно расположены на ветке, склонны к опаданию. Вкус очень приятный, преобладают сладкие тона с нотками легкой кислинки. Сорт ароматен.

Плоды довольно мелкие – сказывается влияние Китайки. Покров тонкий, при созревании получает характерный золотистый оттенок, который и дал название сорту. При доспевании яблоко наливается, мякоть становится достаточно прозрачной, чтобы на просвет увидеть сердцевинку.

В описании ранней яблони Китайка золотая нужно упомянуть о лежкости плодов. Она невысокая, не превышает недели, как и у Белого налива. По истечении этого срока мякоть теряет сочность, становится ватной. Яблоки плохо транспортируются, при сборе или падении легко травмируются и быстро портятся.

Плоды преимущественно употребляют свежими – только что сорванные они очень ароматны и сочны. Мякоть хрустящая, бело-желтая. Большое количество пектинов, сахаров, аскорбиновой кислоты делает их привлекательными с гастрономической точки зрения. Яблоки относятся к десертным универсальным, богаты микроэлементами и витаминами, их часто используют в заготовках на зиму. По отзывам хозяек, из сорта отлично получаются соки, домашнее вино и джемы.

О сорте

Фото и описание яблони Китайки золотой ранней дает наглядное представление о внешних характеристиках дерева. Растение среднерослое, высотой не превышает 7 метров. Крона компактная, на периферии листовой полог достаточно редкий. У молодых деревьев ветви ориентированы под острым углом в отношении ствола. У взрослых – ветви раскидистые, поникающие в период плодоношения, поскольку яблоки созревают на их концах гроздьями по 3-5 штук.

Листья продолговатой формы, городчатые, светло-зеленого цвета, имеют незначительное опушение. При созревании плодов количество яблок таково, что за ними не видно листвы. Яблоня Китайка золотая ранняя – скороплодный сорт, первый урожай можно получить уже на второй год, в полную силу дерево входит на четвертый-пятый год.

Урожай со взрослого дерева достигает 30 кг. Плодоношение приходится на середину лета (конец июля — начало августа), оно периодично, его частота зависит от условий культивирования и регулярности внесения удобрений. Для дерева таких размеров это хорошая урожайность, особенно с учетом его районирования в северных областях России.

Во время цветения дерево очень украшает участок, ведь практически полностью покрыто цветками. Сорт самобесплоден, для успешного плодоношения ему необходим опылитель. Наиболее вкусный урожай получается при соседстве с сортами Грушовка Московская и Белый налив.

Созревание плодов происходит массово, само плодоношение занимает пару недель. Яблоки имеют короткие плодоножки, покрыты восковым налетом. Продолжительность жизни дерева – порядка 70 лет.

Достоинства и недостатки

Описание яблони Китайки золотой было бы неполным без списка положительных качеств. Садоводы ценят сорт за следующие преимущества:

скороплодность;
отличная морозостойкость;
устойчивость к засухе;
сбалансированный кисло-сладкий вкус;
компактные размеры;
высокая декоративность.

Сорт не подходит для промышленного выращивания, поскольку яблоки плохо переносят транспортировку. К тому же, Китайка золотая имеет периодичность плодоношения. Однако садоводы любят этот сорт за неприхотливость и отличные десертные качества.

К недостаткам яблони относятся:

относительно невысокая урожайность;
сильная осыпаемость плодов во время плодоношения;
малая лежкость яблок.

Следует учитывать, что дерево склонно к поражению паршой и мучнистой росой. Чтобы избежать заболеваний, необходимы регулярная обработка кроны, уборка прошлогодней листвы и дезинфекция почвы.

Селекционер Мичурин И.В. скрестил Белый налив и Китайку, вследствие чего был получен новый сорт Китайка золотая. Он отличается ранним периодом созревания, устойчивостью к морозам, приятным вкусом плодов и широкими возможностями их применения в приготовлении варенья, джема, сока, вина. В то же время разновидность достаточно капризна в уходе и имеет короткие сроки хранения. В текущей статье дадим описание яблони Китайка золотая, а также ее сортовидов; раскроем особенности выбора саженцев, посадки и ухода.

Сорта яблони Китайки

Яблоня Китайка золотая ранняя

Данный сорт является раннеспелым, отличается устойчивостью к засухе. Примечательно, что в отличие от других подсортов он не переносит сильных морозов. Особую ценность ранняя разновидность получила в средней полосе и восточных регионах.

Дерево вырастает до 5-7 метров в высоту. Первые плоды появляются на яблоне на 2-3-й год жизни. Созревание наступает раньше многих летних сортов – в июле. Яблоки имеют диаметр 5-7 см и вес порядка 30 г. Кожура желтая аналогично мякоти. Вкус кисло-сладкий. Фрукт содержит большое количество витаминов и прочих полезных веществ.

Плоды долго не хранятся, поэтому их съедают сразу после сбора или пускают в переработку. Подсорт пригоден для создания варенья или вина. Также его часто используют как декоративное украшение сада – дерево отлично выглядит в период цветения и созревания плодов.

Среди недостатков выделяется осыпание созревших яблок, низкий иммунитет к различным заболеваниям и парше. Как говорилось выше, морозостойкость у дерева недостаточная. Его не получится выращивать в северных регионах, где температура опускается до отметки -50 градусов. Такие условия являются губительными для здоровья дерева, приводят к поражению больших веток и гибели всего растения.

Обратите внимание. Культура бесплодная, поэтому нуждается в опылителях. Идеальным вариантом станет Белый налив и Грушовка Московская.

Яблоня Китайка Керр

Сортовид отличается своей красотой и выгодно выделяется на фоне других садовых культур. Во время цветения дерево напоминает сакуру. В апреле-мае на нем распускаются массивные соцветия, испускающие приятный аромат. Это привлекает пчел для опыления и улучшения качественных характеристик плодов. Последние образуются сразу по завершении цветения. В среднем с одной яблони Керр получают 120 кг урожая.

Подсорт обладает устойчивостью к морозам, хорошо приживается в средней полосе России и в Украине. Яблоня выдерживает длительную засуху без дополнительного увлажнения, при этом негативные факторы не влияют на урожай. Устойчивость к заболеваниям находится на среднем уровне.

Плоды имеют темно-красную кожицу и декоративный внешний вид. Вес одного яблока в пределах 45 г. Плодоношение начинается на 4-й год жизни растения, с постепенным увеличением урожайности. Максимальный показатель достигается на 7-8 год, когда сформируются боковые побеги.

Важным элементом описания яблони Китайка Керр является высота дерева, которое вырастает до 10 м. Ежегодно его рост увеличивается на 70 см. Крона имеет среднюю густоту, листва светло-зеленая. Дерево формируется путем обрезки уже с первых лет жизни – затягивать с этим процессом не следует.

Яблоня китайка поздняя

Это осенний сорт, который, как и предыдущий, обладает устойчивостью к морозам и засухе. Первые плоды образуются на 4-5 год после высадки саженца. Отличительной особенностью является высокая урожайность и практически полное отсутствие осыпаемости яблок после созревания.

Сами плоды ожидаемо мелкие – до 25 г весом. Окрас кожуры желтый и немного красноватый. Яблоки кисловатые, но приятные по запаху. Их съедают свежими или используют для приготовления варенья, джема и прочих продуктов длительного хранения. После сбора урожай сохраняет свои качества на протяжении 2-х месяцев.

Взрослое дерево обычно вырастает до 5 метров. Имеет направленные вертикально ветки и насыщенно-зеленые листья с заостренным краем.

Уход и посадка

К данной яблоне применимы общие условия выращивания плодовых деревьев, однако присутствуют и некоторые нюансы. Высадка производится на территории с достаточным количеством света и полезных питательных компонентов, невысоким уровнем залегания грунтовых вод.

Посадка в грунт

Приобретать саженцы яблони Китайки золотой следует в специализированных магазинах, где нет риска получить совершенно иной сорт. Особенное внимание уделяется отсутствию повреждений и следов развития болезни. Корневая система должна быть хорошо развитой. Обнаженные корни на саженце требуют выдержки в воде в течение одного часа перед посадкой.

Участок должен иметь хорошее освещение и глубину залегания грунтовых вод не менее 3-х метров. Почва предпочтительно суглинистая или супесчаная. Инструкция по посадке:

Чтобы повысить шансы на приживаемость, процедуру лучше выполнять весной, до момента распускания почек. Если такой возможности нет, то осенью это делается до наступления холодов (сентябрь-октябрь).
Для высадки выкапывается яма: 80 см глубина и 100 см в диаметре. Выкопанную землю перемешивают в равных пропорциях с листовым перегноем и навозом.

Особенности ухода

Красная или желтая яблоня Китайка имеет неглубокий уровень залегания корневой системы, поэтому важно уделять внимание уходу за приствольным кругом: своевременное удаление сорняков, рыхление почвы граблями, уборка мусора и опавшей листвы.

Основные мероприятия, требующие усилий со стороны садовода, начинаются на 2-3-й год жизни дерева. Так, спустя несколько лет после посадки производится подкормка комплексным удобрением. В органические подкормки добавляются и азотные (аммиачная селитра из расчета 30 г на 1 кв. м). Такие удобрения вносятся весной, поскольку они активизируют активный рост молодых побегов. Осенью азотные подкормки навредят тем, что не позволят растению подготовиться и накопить силы к зиме.

Полив производится только в особо засушливые периоды лета. Вид не любит переизбытка влаги. Обрезка выполняется на 2-3-й год после посадки: выделяются скелетные ветки, а все лишние удаляются. Спустя еще 2 года обрезают нижние побеги и те, что направлены внутрь кроны. Также на каждом этапе проводится санитарное удаление болезненных, слишком слабых и поврежденных веток.

Китайская яблоня устойчива к морозам (за исключением раннего сорта), однако ей не помешает дополнительная защита на случай ранних заморозков или отсутствия снежного покрова. Осенью почву мульчируют конским перегноем. Ствол оборачивают утеплителем для пластиковых труб или старыми капроновыми колготками.

Сбор яблок и их хранение

Плоды достаточно хорошо хранятся в холодильнике, но только при условии отсутствия механических повреждений. Отдельные сорта способны сохранять свои качества вплоть до начала зимы. При наличии подвала, яблоки можно разложить в деревянном ящике и хранить при температуре 0 °С.

Если плоды подсушить на улице или в специальной машине, то их можно превратить в сухофрукты. Также выполняется переработка на варенье, повидло и т.д.

Борьба с болезнями и вредителями

Первое профилактическое опрыскивание яблони проводят на следующий год весной, когда установится стабильная температура, превышающая +5 градусов. Цель обработки – уничтожение зимующих в коре вредителей. Процедуру необходимо провести до набухания почек, в противном случае велик риск нанесения ожога.

Непосредственно перед опрыскиванием проводится санитарная обрезка от сухих веток, удаляется омертвевшая кора, лишайники. Для обработки используются комплексные препараты, имеющие двойную функцию – защита от заболеваний и вредителей. При отсутствии соответствующих веществ, яблоню Китайка золотая поочередно обрабатывают фунгицидом и инсектицидом. На данном этапе используют следующие составы:

Раствор медного купороса (1%) – предупреждает гниение, образование грибковых заболеваний, залечивает раны. Для двухлетнего дерева расход составляет 2 литра, с ростом кроны количество препарата постепенно увеличивается до 5-ти литров.
Нитрофен – средство универсального комплексного действия, которое помогает в уничтожении грибков (в т.ч. мучнистой росы и парши), яиц и личинок насекомых. Разбавляется 3% раствор (300 мл на ведро воды). Расход на молодое дерево – 1,5 л, на взрослое — 3-5 л.
Мочевина – раствор поможет в борьбе с паршой, мучнистой росой, разными видами пятнистости и такими вредителями, как тля и долгоносики. В ведре воды необходимо растворить 500 г мочевины, расход – 2,5 л на дерево.

Вторая обработка проводится в период распускания почек, но до начала цветения. Ее задача – убить выходящих из зимней спячки насекомых. Для этой цели используется раствор сульфата меди, бордоская жидкость (3%) или коллоидная сера.

Следующий этап проводится через 3 недели после цветения. Выполняется обработка бензофосфатом (70 г на ведро воды) или карбофосом (60 г на ведро).

Представленные в статье фото позволят оценить урожай яблок Китайки. Что касается условий выращивания, то основную сложность представляет необходимость в постоянной обработке дерева от болезней и вредителей. Особенно слабый иммунитет имеет ранний сорт, остальные подвержены негативным факторам в средней степени. Первые несколько лет растение требует зимнего утепления, на следующий год начинаются опрыскивания, еще через сезон выполняется формирующая обрезка.

Время сбора урожая будет зависеть от особенностей сорта: некоторые набирают сладость к осени, другие осыпаются непосредственно после созревания. Также не следует забывать о коротком периоде хранения, что обуславливает необходимость быстрой переработки плодов.

Читайте также: