Сорт груши рогнеда описание

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 24.09.2024

Груша осенняя Рогнеда – раннеосенний сорт груши, искусственно выведенный в РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева в результате скрещивании сортов Лесная Красавица и Тема (донор очень высокой зимостойкости). Авторство закреплено за группой отечественных ученых-селекционеров: С. Т. Чижовым, С. П. Потаповым, В. И. Сусовым, А.В. Исачкиным, Н. В. Агафоновым и А. Г. Матушкиным.
Сорт Рогнеда был включен в Государственный реестр по Центральному региону в 2001 году. Характеристики этой груши делают ее одним из лучших сортов, выращиваемых в Центральном регионе. Поэтому чаще всего Рогнеду можно увидеть в приусадебных участках Московской и Калужской областей.

Применение

Плоды груши Рогнеда в потреблении универсальны: они вкусны как в свежем виде (как их чаще и едят), так и в переработанном. Так что при желании из урожая можно сделать варенье, компот, сок, сухофрукты, джем или вино.
Сорт наиболее часто используется в любительских посадках.

Особенности роста

Деревья сорта Рогнеда считаются среднерослыми. Чечевички средние, с удлинением, немногочисленные. Почки короткие, имеют форму конуса, полуприжатые. Уровень пробудимости почек до 70% (высокий), но побегообразовательная способность около 10% (низкая). Плодоношение происходит в основном на молодых кольчатках, смешанное.

Климатические условия

Груша осенняя Рогнеда отличается очень высокой устойчивостью к морозам.

Болезни/вредители

Листья и плоды грушевого дерева Рогнеда обладают высокой устойчивостью к парше и плодовой гнили.

Чтобы хоть как-то решить вопрос с резкой периодичностью плодоношения, рекомендуется после естественного оспыпания в июне удалять часть завязей Рогнеды. Кроме того, стоит проводить регулирующую обрезку и установку чаталов.

Размножение

Сорт Рогнеда считается частично самоплодным.

Цветение

Груша осенняя Рогнеда цветет в средние сроки, причем цветки очень устойчивы к колебаниям температуры.

Побеги слабоизогнутые, коленчатые. Цвет – зеленовато-бурый, с темно-фиолетовым оттенком.

Листья

Листья темно-зеленые, средние, обратнояйцевидной формы, с пильчатой зазубренностью по краю. Черешок средней по длине и толщине, прилистники мелкие.

Плоды

Рогнеда плодоносит грушами средней величины, их масса обычно варьируется от 110 до 150 грамм. Плоды бывают откруглыми, плоскоугольными или широкоромбическими. Индекс формы (отношение высоты к диаметру) у этой груши 0,92. Кожица гладкая и блестящая, средняя по толщине и плотности. На момент съемной зрелости окрас у плодов светло-желтый, иногда с легким красноватым румянцем на стороне, обращенной к солнцу. На кожице также множество мелких подкожных точек. Воронка и блюдце мелкие, зауженные. Чашечка полуоткрытая. Плодоножка короткая и толстая.

Мякоть кремового цвета. По консистенции она полумаслянистая, средней плотности, очень сочная. Вкус – сладкий, практически без кислинки. Аромат сильный и очень вкусный, с мускатным оттенком (какой бывает у южных сортов). Химический состав: сумма сахаров 7,5%, сухих веществ 13,7%, сумма кислот 0,15%. Внешний вид и дегустационная оценка в пределах 4,1 – 4,2 баллов.

Плоды можно снимать с веток в период со 10 по 30 августа, но употреблять чуть позже – в последних числах августа или в начале сентября. Причем если оставить груши спеть на дереве, они испортятся очень быстро, да еще и попадают на землю. Поэтому их рекомендуют снимать чуть недозрелыми, а затем хранить при комнатной температуре около 15 дней. После при наилучших условиях хранения (холодильник или погреб) плоды смогут сохраниться до 2 месяцев.

В целом Рогнеда дает хороший урожай, аж до 140 центнеров с одного усаженного деревьями гектара. Проблема заключается в том, что плодоношение не регулярное, а с резкой периодичностью. Урожайность хорошая, составляет в среднем 140 ц/га (что выше, чем у контрольного сорта Нарядная Ефимова), однако плодоношение отличается резкой периодичностью.

Груши раннего сорта Рогнеда появились на садовых участках 20 лет назад. Сорт получил распространение в центральной части России: Московской, Калужской, Тульской, Рязанской областях. Садоводам нравится неприхотливость и компактность деревьев, южный аромат и вкус плодов. Ценится устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям, заболеваниям.

История селекции

В конце 90-х годов 20 века учеными Тимирязевской сельскохозяйственной академии получен и представлен на государственные испытания новый сорт зимостойкой, раннеспелой груши. В селекции использовались дальневосточный сорт Тема и бельгийская груша Лесная красавица. Выведенный сорт получил название Рогнеда. В 2001 году он внесен в Государственный реестр плодовых растений и рекомендован к выращиванию в Центральном регионе России.

сорт груши рогнеда

Ареал культивирования

Груша Рогнеда унаследовала зимостойкость сорта Тема. Это позволяет выращивать ее в северных широтах. Отсутствуют ограничения по культивированию сорта и в южных районах. Чаще всего его выращивают в средней полосе России.

Преимущества и недостатки груши Рогнеда

  • холодостойкость;
  • раннее начало плодоношения;
  • устойчивость к парше и плодовой гнили;
  • вкусовые качества плодов.

Описание и ботаническая справка

Рогнеда – популярный, хорошо изученный сорт.

Размеры и ежегодный прирост дерева

Сорт Рогнеда среднерослый. Взрослое дерево достигает высоты 4 м. Ветви слабо изогнутые, разреженные. Прирост за год составляет 10-15 см.

Длительность жизни

Для сорта Рогнеда срок жизни ограничивается периодом плодоношения.

При правильном уходе и обрезке этот срок составляет 35-40 лет.

сорт груши рогнеда

Плодоношение

Цветение и опылители

Цветки появляются раньше листьев.

Рогнеда относится к самоплодным сортам. Но для повышения урожайности рядом высаживают дополнительные опылители. Ими служат грушевые деревья местной селекции.

Сроки созревания и сбор урожая

Созревание урожая в средней полосе происходит в середине-конце августа. Особенностью сорта Рогнеда является осыпание спелых плодов. Поэтому груши снимают недозрелыми, отправляют в хранилище.

сорт груши рогнеда

Дегустационная оценка и сфера применения груш

Груши округлой формы. Покрыты светло-желтой, гладкой кожурой. Мякоть зернистая, слегка бежевая, сочная. Вкус сладкий с кислинкой. Аромат мускатный.

Плоды используются в пищу в свежем виде, перерабатываются на компот, варенье и джем.

Транспортировка и хранение плодов

Груши транспортируются и хранятся в деревянной или пластиковой таре с обязательным перекладыванием древесной стружкой или соломой. Ящики с плодами хранятся при температуре 0 +1 градус. Влажность воздуха в пределах 80-90 %.

Если в хозяйстве нет специального помещения для хранения фруктов, то для этой цели подойдет холодный погреб или холодильник. Срок хранения – 2-3 месяца.

сорт груши рогнеда

Иммунитет к заболеваниям и насекомым

Груша Рогнеда невосприимчива к традиционным заболеваниям деревьев – плодовая гниль и парша. Может поражаться мучнистой росой, ржавчиной и насекомыми вредителями.

Устойчивость к низким температурам и засухе

Сорт груш Рогнеда обладает генетической устойчивостью к низким температурам. Легко переносит кратковременную засуху. Но при длительной теряет листья, плоды не набирают вес и становятся менее сочными. Возможно преждевременное осыпание.

сорт груши рогнеда

Как посадить дерево на участке

От выбора места и соблюдения правил посадки зависит продолжительность жизни, урожайность дерева.

Выбор и подготовка посадочного места

Для саженцев груши Рогнеда в саду выбирают светлое и защищенное от ветра место. Грунтовые воды не должны подниматься выше 2,5-3 м. Рядом желательно соседство взрослых опылителей.

Участок под посадку очищается от растительного и другого мусора. Дерн выкапывается. Твердые почвы перед посадкой перекапываются с внесением в них разрыхлителей: речного песка или древесных опилок лиственных пород.

Площадь посадочного места для 1 дерева не менее 5 кв. м.

Размеры и глубина посадочной ямы

Для саженцев с открытыми корнями выкапывают яму глубиной 60-65 см и шириной 80-100 см. В яму устанавливается деревянный кол с вылетом над уровнем земли 50 см. На дно ямы укладывают дренаж слоем 15 см. Используют щебень, шлак, керамзит.

Для саженцев с закрытой корневой системой глубину ямы оставляют такой же, ширину увеличивают до 120 см.

Подготовка саженца

Лучше приживаются двухлетние растения.

Выбранный для посадки саженец должен иметь:

  • развитую корневую систему, состоящую из 3 и более корней;
  • ствол высотой 100-120 см и толщиной 1,5-2 см без гнили, с одеревенелой верхушкой;
  • 3-5 веток с почками.

Саженцы с открытыми корнями перед посадкой помещают в воду на сутки. С закрытыми землей обильно поливают.

Саженцы груши

Сроки и технология посадочных работ

Груша Рогнеда хорошо приживается при посадке весной и осенью. Сроки посадки весной – вторая половина апреля, осенью – конец сентября, начало октября. Весенняя посадка предпочтительней.

Осенью лучше посадить саженец с закрытой корневой системой.

Посадку производят по следующей технологии:

  1. Проверяют состояние посадочной ямы, которая готовится за 3-4 недели до момента осенней посадки, а для весенней за 3-4 месяца.
  2. Плодородную землю из ямы смешивают в пропорции 3/1 с перегнившим навозом. Добавляют 100 г аммиачной селитры. Полученную смесь засыпают в яму.
  3. Саженец груши опускают на дно, предварительно обработав корни жидким раствором глины.
  4. Расправляют корни, равномерно засыпают их грунтом. Длинные корешки подрезают. Уплотняют землю. Корневая шейка выступает от поверхности земли на 7-8 см.
  5. На саженце удаляют 90% листьев, подрезают верхушку и ветки, оставляя высоту 60-80 см.
  6. Привязывают ствол к вставленному колышку. Для саженцев с закрытыми землей корнями привязка не нужна.
  7. Вокруг посадочного места формируют поливочную канавку диаметром 80 см. Выливают в нее 3-4 ведра воды. Канавку мульчируют.

Дальнейший уход

При правильном уходе груша Рогнеда дает стабильный урожай ежегодно.

сорт груши рогнеда

Режим полива

В средней полосе полив взрослых груш Рогнеда производится по необходимости, исходя из погодных условий. В засушливое лето ограничиваются 4-5 поливами за сезон.

Молодые деревья поливают 1 раз в неделю.

Посезонная схема удобрений груши Рогнеда

Осенью после плодоношения и весной перед цветением в почву вносят минеральные или органические удобрения. Груша требовательна к нормам содержания азота и калия. Из минеральных удобрений применяются суперфосфат, мочевина, аммиачная селитра, сульфат калия. Нормы рассчитываются для каждого района исходя из химического состава почвы.

Вместо минеральных удобрений можно обойтись органическими – перегноем, навозом, птичьим пометом.

Удобрение груши

Побелка

Белят хлорной известью весной для предотвращения солнечных ожогов и поражения насекомыми вредителями.

Осенью деревья белят для профилактики заболеваний. Побелкой покрывают ствол до первых веток.

Формирование кроны

Крона в форме овала или пирамиды формируется у молодых деревьев до 5 лет. Взрослые груши Рогнеда обрезать не рекомендуется. Это приводит к снижению урожайности.

сорт груши рогнеда крона

Сезонные обработки

Проводятся в профилактических целях:

  1. В период распускания листьев груши Рогнеда обрабатываются растворами хлористого калия и мочевины для исключения поражения мучнистой росой.
  2. Перед цветением и после плодоношения деревья опрыскиваются растворами хлорокиси меди и бордоской жидкости для предотвращения образования на листьях ржавчины.
  3. Для уничтожения насекомых вредителей перед цветением и после сбора урожая ветки и ствол обрабатываются карбофосом или хлорофосом.

Зимняя защита

Осенью вокруг груши перекапывается и поливается почва, выполняется санитарная обрезка сухих и больных веток.

Перед зимовкой ствол закрывается изолирующим материалом для защиты от грызунов.

Защита груши зимой

Пересадка

Грушу Рогнеда допускается пересаживать в крайних случаях.

Обязательное условие – дерево выкапывается с корнями, полностью закрытыми землей. Пересадка с открытыми корнями приводит к его гибели.

Способы размножения

Для груши Рогнеда подходят вегетативные способы размножения:

Отзывы садоводов о сорте Рогнеда

Петр Михайлович, Самара:

Юрий, Козельск, Калужская область:

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".







Оставьте свой отзыв Отменить ответ


Задайте вопрос эксперту

На вопросы отвечают опытные садоводы любители и профессионалы

    спросил (а) Лалия спросил (а) Наталья Сергеевна спросил (а) Артём Малкин спросил (а) Амаяк спросил (а) Николай

1000+ сортов томатов

Все самые известные сорта помидор в алфавитном порядке



лунный посевной календарь на 2022 год

300+ сортов огруцов

Все самые известные сорта огруцов в алфавитном порядке



Купила сорт картофеля "Ирбитский", урожай хороший, в кусту по 6-7 крупных картофелин, в характеристиках заявлено, что картофель не разваривается, но у меня все наоборот разваривается, даже пюре сварить невозможно. Жаль. Почему так?


Красивая и очень вкусная


Проживаю в Приморском крае.Посредством интерне магазина года три назад заказал этот удивительный сорт.сперва жалел денег.В пачке было всего 5 семян,а стоила она 50 рублей.Но в дальнейшем сожалеть перестал.Сорт действительно не кислый.Плоды мясистые.Одна беда хоть идут дожди хоть не идут,при созревании под палящими лучами солнца плоды трескаются горизантально по кругу.Когда не было дождя дней 40 этим летом 2021 года плоды трескались меньше,но при температуре +40 под лучами солца некоторые плоды получили настоящие ожоги.Сорт выдержал настоящую засуху когда вокруг грядки в бороздах земля потрескалась что туда влазеет ладонь.У меня правило ничего и никогда не поливать.Единственный момент состоит в том что как только пройдут какие не какие дожди в период становления и развития растения,нужно всегда и всюду срочно рыхлить почву от образования будущей непроницаемой для воздуха корки,этим агропрёмом уничтажаются семена сорняков,а грядка будет защищена от корки и растрескивания с сохранением влаги.Ещё бы в этот самый момент сделать землю укрытой с помощью мульчи,но о таком агрегате с бензиновым двигателем способного перемолоть и ветки и траву стоит только мечтать.


Поиск ответа на свой вопрос иногда может существенно помочь в получении новых знаний. Спасибо Вам за внимательность! Вы правы, в статье была допущена ошибка. Конечно же, поджелудочная железа никоим образом не может вырабатывать глюкозу. В ней производятся 2 важных гормона – глюкагон и инсулин. Причем оба они обязаны обеспечивать баланс глюкозы в организме (один повышать, другой снижать).



Существуют определенные посадочные дни в марте %%currentyear%% года, которые наиболее пригодны для высадки томатов. При посадке помидоров следует учитывать климат региона и фазы Луны.


Что делать, если на листьях огурцов начинают появляться пятна желтого цвета. К чему может привести пожелтение листьев. Какие меры принять, чтобы не потерять урожай.


Проявления вершинной гнили у томатов: основные причины, симптомы и препараты для обработки растений для предотвращения болезней. Профилактика.

Смотрят прямо сейчас


Рецепты компотов из персиков на зиму. Как правильно их приготовить, какие нужны ингредиенты, какие фрукты лучше сочетаются с персиками. Как правильно хранить компоты.

Южной сладостью, своеобразным оригинальным и приятным вкусом с мускатными нотками обладает один замечательный фрукт, знакомый многим россиянам. Его можно купить в магазинах и на рынках.

Среди многочисленных произрастающих в России разнообразных фруктов знакома многим груша Рогнеда. Описание сорта, его характеристики и особенности можно узнать, ознакомившись с данной статьей.

Груша Рогнеда

Здесь же можно узнать и о местах ее культивирования, о значении ее названия и об истории выведения данного сорта группой селекционеров Российского аграрного государственного университета имени К. А. Тимирязева.

Рогнеда (груша): описание

Среднего роста деревья имеют округло-овальную или широкопирамидальную компактную крону.

Груша Рогнеда: описание сорта

Груша Рогнеда (фото см. выше) имеет плоды среднего размера (вес около 120 грамм), округлой, а иногда и плоскоокруглой формы. Поверхность фрукта блестящая, гладкая, со средней толщины кожицей и средней плотностью мякоти. Плоды светло-желтого цвета, а на некоторых из них может наблюдаться слабый красноватый румянец. Усыпан он мельчайшими точечками подкожными.

Мякоть груши бежево-белая, очень сочная, чуть маслянистая, с приятным сладким вкусом со своеобразным мускатным ароматом.

Состав химический у плодов следующий: кислоты – 0,15 %, сухие вещества – 13,7 %, общая сумма сахаров –7,5 %.

Особенности

Груша Рогнеда обладает высокой зимостойкостью и имеет прекрасную устойчивость к плодовой гнили и к парше.

Сорт является скороплодным. Растения привитые начинают плодоносить либо на 3-й, либо на 4-й год жизни. Причем плодоношение у них обильное. Урожайность средняя составляет 140,5 центнера с одного гектара.

Сорт груши Рогнеда

В связи с вышеописанным насыщенным химическим составом эти фрукты хороши для изготовления различных джемов, для консервирования и приготовления компотов.

Достоинства и недостатки

К достоинствам данного фрукта относятся высокая зимостойкость, комплексная устойчивость к различным болезням, хорошая урожайность, скороплодность и привлекательные потребительские качества плодов.

К недостаткам можно отнести периодичность плодоношения, большую осыпаемость созревающих плодов и слабоватую их поверхностную окраску.

Ареал культивирования

Культивируется груша Рогнеда в самых разнообразных климатических поясах, в связи с чем она классифицируется на несколько типов: позднелетнюю, раннеосеннюю и осеннюю.

Рогнеда (груша): описание

Сбор урожая и хранение

Отличающаяся высокой плодовитостью, груша с одного дерева может дать отличный урожай (примерно 50 килограммов). Урожай обычно собирается с середины-конца августа. Следует отметить, что скороплодная груша Рогнеда, как правило, снимается чуть недозрелой и доспевает уже вне дерева.

Для недопущения переспевания и порчи плодов их следует собирать примерно за 10 дней до начала потребительской (технической) зрелости – конец августа месяца, либо первая неделя сентября. Хранится таким образом собранный урожай от двух до трех недель, а в холодильнике – даже до трех месяцев.

История выведения сорта

Сорт груши Рогнеда был выведен группой селекционеров в вышеупомянутом аграрном университете имени К. А. Тимирязева. Они пытались создать такой сорт фрукта, который легко приживался бы и обильно плодоносил в холодных российских широтах. За основу были взяты сорта Лесная красавица и Тема.

Второй часто применяется в качестве прародителя при создании новых видов с улучшенными качествами. Он известен своими уникальными свойствами.

В процессе создания нового сорта учитывалось следующее: зимостойкость; устойчивость к недостатку влаги и переувлажнению почвы; ожогостойкость; урожайность; устойчивость к поражению паршой.

Другая прародительница – Лесная красавица. Это бельгийский сорт, являющийся десертным, с прекрасными вкусовыми качествами плода, созревающий ранней осенью. Как и Тема, данный вид хорошо переносит резкие изменения отрицательных температур. Неприхотлив он к условиям произрастания и радует прекрасным обильным урожаем.

На основе таких великолепных двух сортов и возникла груша Рогнеда.

О названии

Женское имя Рогнеда носила княжна полоцкая, являющаяся в свое время незаурядной и довольно сильной личностью. Скорее всего, поэтому этот вновь созданный, наделенный массой положительных качеств и выносливый сорт получил именно это название.

Возможно, целью первой задумки группы селекционеров было желание сотворить почти идеальный сорт груши, так как над ним работали семь ученых-естествоиспытателей. Это доказывает, что на данный сорт возлагались большие надежды. Получилась, соответствующая своему названию великолепная груша Рогнеда.

Груша Рогнеда: отзывы

Отзывы

Вкус плодов груши Рогнеда и их привлекательность, в общем, оцениваются примерно на 4,2 балла. По мнению многих, по своим вкусовым качествам груша эта обладает южной сочной сладостью, необычным вкусом с явными нотками муската. Кроме всего, у нее достаточно презентабельный красивый вешний вид, плоды почти округлой формы. И по срокам хранения данный вид вполне устраивает, и устойчивость к болезням прекрасная.

Для садоводов, выращивающих Рогнеду, важное значение имеет ее неприхотливость как к уходу за ней, так и в плане состава почвы. И селекционеры отзываются о ней очень положительно. Это хороший материал для создания прекрасных, более совершенных новых сортов. Замечательно переносят плоды и транспортировку.

В заключение немного об условиях выращивания в садах

Для того чтобы урожайность груши была ежегодной, необходимо в июне удалять лишние завязи после осыпания цветов и обрезать дерево. Вообще, эта груша частично самоопыляемая, что зависит от того, будут ли тычинки способны к опылению. В связи с этим, для полной гарантии опыления следует на участке вместе с ней высаживать следующие сорта груш: Видная, Миладя, Памяти Анзина и Чижовская. Причем деревья, высаживаемые рядом, тоже должны быть устойчивыми к морозам и иметь одинаковые с Рогнедой сроки цветения. На общем периметре надо высаживать минимум 3 вида груш, отличающихся сроками созревания.

Сорт груши Рогнеда

Всем хороша груша Рогнеда. Благодаря успешной работе российских селекционеров, появилась возможность практически на большей части просторов страны выращивать этот замечательный, приятный на вкус южный солнечный фрукт.

груша рогнеда

Рогнеда ‒ один из самых популярных сортов груш раннеосеннего срока созревания. Садоводы ценят его за отличную стойкость к низким температурам, обильные урожаи и непревзойдённые вкусовые качества плодов. Благодаря многочисленным достоинствам грушевые деревья этого сорта становятся долгожителями частных приусадебных участков, особенно в средней полосе.

Описание и характеристики сорта

Груша Рогнеда выведена из сортов Тёма и Лесная красавица в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева. В работе по выведению принимали участие такие известные селекционеры, как С. Т. Чижов, С. П. Потапов, а также В. И. Сусов, Н. В. Агафонов, А. Г. Матушкин, А. В. Исачкин. Сорт широко распространён на территории Московской и Калужской области, районирован в Центральной части России. На государственном испытании находится с 1997 года. Включён в Госреестр по Центральному региону в 2001 году.

Существует предположение, что за отличную выносливость сорт получил название в честь сильной и незаурядной личности – полоцкой княгини Рогнеды, прославленной в эпоху своей жизни.

Сорт Рогнеда характеризуется ранним сроком созревания плодов со сроком хранения до 2 месяцев. Деревья неприхотливы к условиям выращивания и требуют минимального ухода. Оптимальной климатической зоной для выращивания груши Рогнеда стала средняя полоса России. Этот устойчивый к холодам сорт был выведен специально для Волго-Вятского, Центрального и Северо-Западного регионов.

Дерево

Деревья Рогнеды среднерослые – около 4 м в высоту. Крона компактная, редкая, округло-овальной формы. Образование побегов умеренно-слабое. Основное плодоношение происходит на молодых кольчатках. Побеги тёмно-зелёного цвета, с фиолетовым оттенком, слегка изогнутой формы. Почки имеют вид короткого изогнутого конуса.

Листья среднего размера, преимущественно тёмно-зелёного цвета, обратнояйцевидной формы с пильчатой зазубренностью по краю. Цветение происходит в средние сроки, цветки обладают хорошей устойчивостью к весенним температурным перепадам. Плодоношение начинается спустя 3–4 года после посадки.

сорт груши Рогнеда

Крона дерева компактная, среднеоблиственная, широкопирамидальной или округло-овальной формы

Плоды

Плоды Рогнеды небольшого размера, массой до 120 г, чаще всего округлой формы. Кожица в съёмный период светло-жёлтого цвета, плотная и гладкая. На некоторых грушах с солнечной стороны образуется тёмно-красный размытый румянец. Мякоть нежная и сочная, средней плотности, светло-бежевого цвета со сладким вкусом и пряным мускатным ароматом.

Привлекательность и вкус плодов в среднем оцениваются на 4,1 балла из 5.

Химический состав плодов:

  • сухих веществ – 13,7%;
  • сумма сахаров – 7,5%;
  • сумма кислот – 0,15%.

Эти груши употребляются в свежем виде и используются для приготовления джемов, компотов, сушки и консервации. Период потребления плодов – конец августа – начало сентября. Продолжительность хранения – 2–3 недели, в холодильнике – 2 месяца.

Во избежание порчи плодов из-за опадения в период созревания рекомендуется снимать груши Рогнеда за 10 дней до начала срока потребительской зрелости.

Читайте также: