Слива желтая медовая описание сорта
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 24.09.2024
Антология советского садоводства. Самый популярный сорт желтой сливы - Медовая. Моим деревьям полвека.
Мои критерии выбора.
- Высокая урожайность и неприхотливость.
- Адекватная стоимость саженцев.
- Морозоустойчивость и самобесплодность.
История создания сорта.
Данный сорт желтой сливы является самым популярным, так как он урожайный, вкусный и отлично зимует. Также его плюсом является самобесплодность и высокая устойчивость к заболеваниям.
У меня на участке пять слив данного сорта, которые посажены в 70-х годах ещё в СССР.
Саженцы давали соседи и они хорошо прижились, но при этом практически каждый год радуют обильным урожаем.
Описание сорта.
Деревья вырастают довольно высокими, от пяти до семи метров. Крона округлая, негустая, скелетных ветвей формируется немного. Обильные плодовые формирования закладываются на однолетних побегах. Цветение раннее.
У меня два дерева по 7 метров, а другие по четыре.
Забор вокруг моего участка примерно три метра, а по перемитру посажены тополя и осины, которые защищают участок от сквозняков.
Выбор места для посадки.
Ведро стоит пять литров, чтобы вы сами могли посчитать высоту моих деревьев.
Сливы растут не солнечном месте с плодородной почвой. Нет застоя влаги, а по соседству растут сливы темных сортов.
Две сливы посажены между Московской грушовкой и Штрифелем. Тоже место довольно солнечное, но при этом здесь много мха и слива не повреждается когда падает с дерева.
В лунку дедушка обязательно клал древесную золу и перегной, чтобы корневая система лучше развилась.
Цветение и опылители.
Самобесплодность плодовых культур означает, что при отсутствии перекрёстного опыления завязь сформируется не более чем из 4% цветков. Поэтому рассчитывать на полноценный урожай Медовой жёлтой при отсутствии растущих рядом деревьев-опылителей не стоит. Лучшими сортами для её опыления считаются Венгерка донецкая, Венгерка донецкая ранняя, Ренклод Карбышева. Чтобы сэкономить место на участке, можно привить в крону нужные черенки.
Самобесплодность это хорошо, но это означает что 60 процентов соцветий окажутся пустоцветом.
Слива всегда обильно цветет и ее цветы имеют приятный аромат. Зацветет рано и поэтому не нужно искать специфические опылители для данного сорта.
Весной все мои 35 соток в Подмосковье усыпаны цветами не только первоцветов, но и вишни и яблок.
Уход и обрезка.
Я обрезаю сливу до начала цветения, чтобы можно было понять какие ветки уже умерли.
Главное правило обрезки это тщательно дезинфецировать инструмент нашатырным спиртом, чтобы какие-то болезни не перекочевали на здоровые растения.
Слива имеет крупные плоды, но в это лето их мало из-за жары.
Чтобы спилить верхние сучья нанимаю специальных садовников с сучкотрезами.
Мои сливы отлично плодоносят и никогда не болели.
Описание плодов.
Плоды крупные (40–50 граммов), овальной или округло-грушевидной формы, немного сплющенной у полюсов, иногда слегка неравнобокие, брюшной шов малозаметный. В момент съёмной зрелости плотная прозрачная кожица имеет зеленовато-жёлтый цвет. При наступлении потребительской спелости плоды полностью желтеют, с солнечной стороны появляется слабый покровный оранжевый румянец или отдельные пятна характерного оттенка. На кожице имеется белый восковой налёт средней густоты. Транспортабельность хорошая.
Сливы крупные и сочные, но при этом имеют яркий ванильно-медовый аромат.
Я не собираю сливы непосредственно с ветки, а дожидаюсь пока они упадут на землю.
В этом году сливу начала собирать лишь в середине августа, но ее много и она сочная.
Как видите даже в засуху слива сочная и мясистая, а урожайность выше всяческих похвал.
Медовая белая, или Медовая желтая — раннеспелый сорт Сливы домашней (Prunus domestica) украинского происхождения. Выведен в Донецком филиале Института садоводства УААН селекционером Л. И. Тараненко. Зона районирования в Украине широкая (включая северные регионы, чему способствует неприхотливость сорта). В России сорт успешно выращивается в Центрально-черноземном регионе, но неплохие результаты садоводы получают и в Подмосковье.
Деревья высокорослые, при благоприятных условиях достигают в высоту 5 — 6 метров. Обильно закладывают цветковые почки на однолетнем приросте. Крона округлая, среднезагущенная, с небольшим количеством основных ветвей.
Плоды крупные (массой от 40 до 50 грамм), овальной или округло-грушевидной формы. Кожица плотная, желтого окраса, прозрачная, с белым восковым налетом средней интенсивности. Покровная окраска проявляется на плодах редко и представляет собой оранжевый румянец с солнечной стороны плода. Косточки среднего размера, по форме — округлые, полуотделяющиеся от мякоти.
Мякоть насыщенного желтого цвета или зеленовато-желтая, плотная, сочная, ароматная, вкус — очень сладкий, с медовым привкусом, но не приторный, оттеняемый приятной кислинкой. Дегустационная оценка сливы Медовая белая — 4,5 балла. Плоды универсального использования: употребляются преимущественно в свежем виде, но также широкое использование получили в кулинарии при изготовлении десертов и консервировании (компоты, сиропы, джемы, варенье, пастила, начинки для пирогов и пр.). Транспортабельность плодов высокая.
Цветение проходит в ранние сроки. Созревание плодов тоже раннее, выпадает на конец июля — начало августа.
Сорт высокоурожайный, зимостойкий и морозоустойчивый. Деревья хорошо переносят сильные морозы и легкие весенние заморозки. Засухоустойчивость высокая. Устойчивость к основным болезням хорошая.
Эта слива самобесплодная. Среди лучших опылителей выделяют в первую очередь украинские сорта: Венгерка донецкая, Венгерка донецкая ранняя, Ренклод Карбышева.
Главными достоинствами сливы Медовая белая выступают: крупные плоды, по вкусу и аромату напоминающие натуральный мед; раннее созревание; высокие показатели урожайности, зимостойкости и морозоустойчивости; универсальное использование плодов, отличная транспортабельность, неприхотливость в уходе.
Среди основных недостатков: очень крупный размер деревьев, что требует при посадке много места в саду.
Читайте также: