Слива дака описание сорта
Добавил пользователь Дмитрий К. Обновлено: 24.09.2024
Среднеспелая представительница сливы – практически одновременное созревание плодов наступает в середине августа.
Округлые синевато-бордовые плоды имеют массу до 20 г. Мякоть вкусная, мясистая, изумительно сладкая с еле уловимой кислинкой, косточка хорошо отделяется от мякоти. Ценится за десертный вкус плодов: ведь даже в холодное лето Узюк накапливает больше сахаров, чем другие сорта сливы. Плоды устойчивы к осыпанию, хорошо перевозятся и хранятся. Отличные вкусовые показатели в компотах.
Зимостойкость сорта хорошая, устойчив к клястероспориозу, слабо повреждается плодожоркой. Урожаи высокие. Для завязывания плодов необходимо посадка по соседству деревьев-опылителей с близким сроком цветения. Плодоношение наступает на 3-й год после посадки.
Дерево средней высоты с шаровидной кроной, умеренно загущенное.
Позднего срока, 16 г, оранжево-красные, сладкого вкуса Описание сорта: Поздний срок созревания. Плоды созревают в середине или 3 декаде августа. Плоды крупные, массой 14-16 г. Основная окраска желто-оранжевая с ярко-красным румянцем. Кожица тонкая. Мякоть желто-оранжевая, рыхлая, сочная, с ароматом, хорошего сладкого вкуса. Косточка легко отделяется от мякоти. Сорт самобесплодный. Зимостойкость дерева высокая. Транспортабельность плодов хорошая. Устойчив к клястероспориозу и другим грибным болезням Дерево среднерослое, с округлой кроной.
АСАЛОДА
Сорт белорусской селекции, устойчивый к болезням, скороплодный. Оптимальный урожай формируется на 5-6-й год и составляет около 50 кг плодов с дерева. Морозостойкость древесины и плодовых образований хорошая, цветковых почек — высокая. У основания штамба в зимне-весенний период возможно подопревание коры с ее отслоением. Плоды раннего срока созревания, одномерные, среднего размера (24-26 г), округлые, мельчают при перегрузке дерева урожаем. Кожица темно-малиновая, с большим количеством подкожных точек. Мякоть оранжево-желтая, сочная, кисло-сладкая с сильным ароматом, косточка отделяется плохо.
Достоинства: высокая зимостойкость, ранний срок созревания, универсальные качества плодов.
ВЕСТА
Среднего срока, 25 г, красные, сладкого вкуса с ароматом Описание сорта: Средний срок созревания - во второй половине августа Плоды крупные, массой 20-25 г, округлые, красные, с легким восковым налётом. Мякоть жёлтая, сочная, сладкая. Косточка отделяется свободно. Сорт самобесплодный, плодоношение стабильное, урожайность высокая. Зимостойкий. Устойчив к болезням и вредителям. Дерево среднерослое 3-3,5 м, с раскидистой кроной.
Плоды сливы Вика небольших размеров (14,3 г), симметричные, яйцевидные, ярко-желтого цвета. Мякоть волокнистая, среднесочная, светло-желтая, приятного вкуса. Дерево слаборослое, формирует компактную, округлую, среднезагущенную крону. Дерево начинает плодоносить на 3 год. Сорт характеризуется самобесплодностью, зимостойкостью, высокой зимостойкостью, отсутствием осыпания у плодов.
ГЕНЕРАЛЬСКАЯ
Среднего срока, 40 г, оранжево-алые, очень сладкие десертные Описание сорта: Средний срок созревания - в середине августа. Плоды очень крупные, масса 40 г, окраска плодов очень богатая ярко-оранжевая со сплошным алым румянцем. Мякоть нежная, сочная. Вкус просто изумительный сладкий, с десертным привкусом. Сорт самобесплодный, морозостойкий, устойчив к болезням. Не требователен к почвам. Дерево невысокое - естественный карлик, кустообразное, компактное.
ГОРДОСТЬ СИБИРИ
Это небольшая, терпкая слива с тёмной и как будто пыльной кожурой, приятная на вкус. Первоначально слива Дамаска была выращена древними римлянами, которые затем распространили её по всей Европе и части Азии. Но историческая связь между ней и современной терносливой довольно незначительна. Плоды древнего дерева приближались по вкусу к сладкой десертной сливе. Современные же сорта обладают более терпким вкусом.
лиственное дерево с тёмной корой и тёмными фиолетовыми листьями;
высота: до 6 м; тип опыления:
плод: от маленького (10 г) до среднего (20–25 г);
ГОРНАЯ ЖЁЛТАЯ
Средний срок, плоды крупные 20-24 г, желтые, хорошего кисло-сладкого вкуса Описание сорта: Средний срок созревания - плоды созревают во 2 декаде августа. Плоды крупные 20-24 г, желтые, округлые. Мякоть сочная хорошего кисло-сладкого вкуса. Косточка полу отстающая. Сорт высокозимостойкий, высокоурожайный. Дерево сильнорослое, с редкой, округлой кроной.
ДАНАЯ
Средний срок созревания, плоды 25 г, темно-бордовые, вкус кисловато-сладкий, очень приятный, десертный Описание сорта: Средний срок созревания. Плоды крупные, массой 25 г, округлой формы. Окраска плода основная – темно-бордовая. Кожица голая с сильным восковым налетом. Мякоть желтая, нежная. Сок красный, вкус кисловато-сладкий, очень приятный, десертный. Косточка от мякоти отделяется хорошо. Сорт самобесплодный. Зимостойкость древесины и цветковых почек высокая. Отличается хорошей ежегодной урожайностью. В пору плодоношения деревья вступают на 3-4 год. Сорт устойчив к заболеваниям. Дерево среднего размера, среднерастущее с раскидистой пониклой кроной средней густоты.
ДОЧЬ СИНИЛЬГИ
Средний срок, плоды 25-30 г, синие с голубым отливом, с восковым налётом, кисловато-сладкие Описание сорта: Средний срок созревания - плоды созревают с 15 августа. Плоды крупные, весом 25-30 г, округлые, синие с голубым отливом, с сильным восковым налётом. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, ароматная, хорошего кисловато-сладкого вкуса. Косточка отделяется от мякоти. Сорт высокоурожайный, отличной зимостойкости, хорошей сопротивляемости к болезням и вредителям. Дерево рослое. Крона пирамидальная, узкая, склонная к загущению.
ДУДУКА
Получен в НИИСС (Чемал). Зимостойкий, высокоурожайный сорт. Дерево сильнорослое, побеги темно-красные, листья красноватые. Плоды очень крупные 35г, красно-бордовые, сочные. Приятного сладко-кислого вкуса. Сорт чувствителен к недостатку влаги. Сорт-красавец. Может похвастаться не только крупными (50—55 г) тёмно-красными сочными кисло-сладкими плодами, но и определённой декоративностью. Благодаря своим пурпурным листьям, деревце очень привлекательно с весны до осени. Всегда удачно дополнит любую ландшафтную композицию и порадует аппетитным урожаем, созревающим в середине августа. Зимует прекрасно.
КРАСНОМЯСАЯ СИЛЬНАЯ
Ранний сорт. Дерево среднерослое, до 2,5 м. Крона шаровидная, средней густоты. Плоды средние массой до 25 г., округлые, темно-малинового цвета. Мякоть темно-малиновая. Косточка мелкая, от мякоти отделяется хорошо. Вкус кисло-сладкий с ароматом, очень хороший. Срок созревания – середина августа. Самобесплодный Лучшие опылители: "Скороплодная", сорта Сливы русской. Малозимостойкий. Красивые плоды хорошего вкуса.
КСЕНИЯ
Плоды сливы Ксения крупных размеров (34,6 г), овальной почти круглой формы, хорошего внешнего вида. Мякоть волокнистая, беловато-желтая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Косточка средних размеров, овальная, хорошо отсоединяется. Дерево среднерослое, образует метельчатую крону. Сорт высокоурожайный, удовлетворительной зимостойкости, требователен к влаге.
ЖЁЛТАЯ ХОПТЫ
Садоводам Урала, Сибири, Дальнего Востока хорошо знакома слива желтая Хопты, полученная еще в первой половине прошлого века. Первые завязи на раскидистых высокорослых деревьях этой разновидности появляются на четвертый год жизни. Сбор урожая приходится на конец лета и первые недели сентября. Сорт проявляет отменную зимостойкость и выносливость.
Солнечно-желтые сливы этого сорта имеют: небольшие размеры, массу до 15 грамм, сочную, с легким ароматом мякоть, гармоничный кисло-сладкий вкус, горьковатую кожицу, крупную, без труда отделяемую от мякоти косточку, округлую с малозаметным швом форму.
ЗАВЕТ
Позднего срока созревания, плоды крупные, 30 г, желтые, со слабым налетом, сладкие и сочные, с ароматом Описание сорта: Поздний срок созревания (25 августа – 5 сентября). Плоды широкоокруглые, масса 25-30 г. Основная окраска желтая, покровная с легким румянцем. Опушение плода отсутствует, восковой налет слабый. Мякоть желтая, зернисто-волокнистая, плотная, сочная. Косточка небольшая. Плоды привлекательного внешнего вида, одномерные. Аромат мякоти средний. Вкус хороший кисло-сладкий, дегустационная оценка свежих плодов 4,7 балла. Сорт самобесплодный. В плодоношение вступает с четырех лет. Долговечность большая, более 30 лет, с учетом своевременной омолаживающей обрезки. Плодоношение ежегодное, высокое. Урожайность с дерева составляет 15-30 кг, максимальная 45 кг. Зимостойкость древесины и плодовых почек высокая. Благодаря позднему цветению сорт уходит от заморозков. Устойчив к засухе. Поражения болезнями не наблюдается. Дерево среднерослое, 3-4 м, крона раскидистая, средней густоты и облиственности.
Для нормального развития и своевременного выхода на плодоношение, слива должна быть посажена в благоприятный срок, обеспечена питанием и водой. Необходимо правильно выбрать саженец, определиться с местоположением, заранее подготовить посадочную яму.
Подкормка сливы является одним из важных этапов ухода за плодовой культурой. Чтобы качественно и полноценно подкормить сливовое дерево, используются различные виды удобрений. Применяют и минеральные, и органические варианты. Полезными и эффективными оказываются многие из народных средств.
Обрезка сливы – дело непростое и очень важное. Если ее не проводить, количество веток на дереве будет избыточным, крона станет слишком густой, плоды начнут мельчать. Обрезать сливу можно весной, летом и осенью.
Ненька
Новый сорт украинской селекции, получен в Млиевском институте садоводства из сеянцев в результате свободного опыления сорта Ода. С 2007 г. внесен в Государственный реестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине. Размножение и выращивание сорта лицензировано, поддерживается Институтом помологии (г. Млиев).
Дерево средней силы роста, с округлой кроной средней густоты. Побегообразующая способность средняя. Однолетние побеги средней толщины, коричневые. Кора штамба и скелетных веток серого цвета. Листья среднего размера, темно-зеленого цвета, обратнояйцевидной формы, с округлым основанием и короткой заостренной верхушкой. Края листьев пильчато-городчатые. Листовой черешок короткий (10-12 мм), средней толщины.
Деревья цветут очень обильно в ранние сроки. Цветки среднего размера, белые. Сорт частично самоплодный, плодоносит в основном на букетных веточках и коротких (5—12 см в длину) обрастающих побегах-шпорцах, рано вступает в плодоношение, на третий год после посадки. Урожайность высокая — 55—65 кг с дерева десятилетнего возраста.
Созревание раннее, в условиях Киевской области длится с 4 по 9 августа, то есть на несколько дней позже Чачакской ранней, но на 5—6 дней раньше Кабардинской ранней, на неделю раньше Чачакской лепотики и на месяц раньше сорта Стенли. Плоды крупные (масса 40 г), среднеодномерные, широкоовальной формы, часто асимметрично бугристые. Плодоножка короткая (10—14 мм), средней толщины, выходит из узкой и глубокой впадины. Верхушка плода тупая, часто с заметной впадиной, боковой шов малозаметный.
В стадии съемной спелости кожица зеленосиняя, в стадии потребительской спелости — темно-синяя, с густым сизым налетом. Косточка средней величины, плоская, отделяется легко. Мякоть зелено-желтая, хрустящая, плотная, сочная, отличного кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка — 4,8 балла.
Плоды подходят как для переработки, так и для употребления в свежем виде, отличаются хорошей транспортабельностью, выдерживают длительные перевозки без потери качества.
Особенности сорта: по вкусовым качествам плодов и урожайности превышает Чачакскую раннюю и материнский сорт Оду. Один из лучших украинских сортов раннего срока созревания с плодами типа венгерок.
Чачакская лепотика
Сорт получен в 1961 г. в Югославии на исследовательской станции Чачак в результате скрещивания Венгерки Вангенгейма и Венгерки обыкновенной. В последние годы широко распространился в Германии, Венгрии, Чехии, Болгарии, Польше и республиках бывшей Югославии. В Украине его изучают в научных учреждениях.
Дерево среднерослое с широкоокруглой кроной средней густоты. Основные ветки отходят от штамба под углом 45—50°. Побегообразующая способность средняя. Зимостойкость средняя.
Цветет очень обильно в средние сроки. Сорт самоплодный, хороший опылитель. Плодоношение раннее (деревья на сеянцах алычи начинают формировать урожай на четвертом году жизни), сосредоточено на однолетних побегах и многолетних букетных веточках. Урожайность высокая и регулярная — на четвертый год после посадки составляет 6,7 кг с одного дерева, на пятый — 11,1 кг, на шестой — 14,7 кг, на седьмой — 38,4 кг. Средняя урожайность за четыре года — 300—495 ц/га в зависимости от подвоя.
Плоды очень крупные и крупные (32—42 г), широкоовальной формы, окрашены в темно-синий цвет, с густым сизым налетом. Мякоть зеленовато-желтая, средней плотности и сочности, с хорошим кисло-сладким вкусом (дегустационная оценка — 4,5 балла), но с недостаточным содержанием сахара (не выше 15,8%). Косточка некрупная (3,64% от массы плода), отделяющаяся от мякоти.
Созревание плодов среднераннее, в Киевской области — с 10 по 20 августа, в южных областях раньше — с 4 по 12 августа. Плоды отличаются высокой транспортабельностью, могут долго храниться без потери вкусовых качеств. Их употребляют в свежем виде, а также используют для переработки.
Особенности сорта: в питомнике проявляет признаки несовместимости с сеянцами алычи. Саженцы лучше удаются и проявляют сильнорослость на некоторых вегетативных подвоях и сеянцах Венгерки Вангенгейма. Сорт уникален по совокупности хозяйственно ценных признаков (скороплодность, урожайность, устойчивость к болезням). Отличается также компактностью кроны и высокой плотностью размещения плодов, что позволяет формировать веретеновидные малогабаритные деревья и повышать уровень продуктивности насаждений до 30 т/га.
Ханита
Новый сорт немецкой селекции, выведен В 1980 г. в Хохенхеймском университете (Штутгарт, Германия) в результате скрещивания сортов Президент и Ауэрбахер. С 1992 г. выращивается в коммерческих целях в странах Европы, в основном в Германии и Польше. В Украине его изучают в научных учреждениях.
Деревья в первые годы сильнорослые, после вступления в плодоношение — средней силы роста, с округлой разреженной кроной. Скелетные ветки отходят от штамба под острыми углами. Цветут обильно, в среднеранние сроки, одновременно с сортом Чачакская лепотика. Сорт самоплодный, может служить опылителем для других сортов. Плодоносит на длинных однолетних побегах, коротких многолетних побегах-шпорцах и букетных веточках. Вступает в плодоношение на второй год после посадки, урожайность высокая и регулярная.
Плоды средние и крупные (33—38 г), продолговатоовальной формы, кожица темно-синяя, с густым сизым налетом, хорошо окрашивается задолго до наступления полной спелости. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, средней плотности, с отличным кисло-сладким вкусом и ярким ароматом. Косточка средней величины, хорошо отделяется от мякоти. Содержание сахара повышенное (в среднем 17,9%), по данному показателю плоды сорта приближаются к параметрам плодов сорта Венгерка итальянская.
Созревание плодов среднепозднее, в условиях Киевской области — с 21 по 25 августа. То есть плоды Ханиты заполняют промежуток между созреванием средних (Чачакская лепотика) и поздних (Стенли) сортов.
Плоды этого сорта отличаются прекрасным десертным вкусом, их употребляют в свежем виде, используют для приготовления компотов, варенья, джема, мармелада и чернослива высокого качества.
Особенности сорта: сорт устойчив к шарке, его можно выращивать в коммерческих целях во всех регионах Украины, пригодных для культивирования сливы, а благодаря высокой зимостойкости — еще и в относительно прохладных регионах (южное Полесье и Лесостепь). По совокупности хозяйственно ценных признаков (вкусовые качества плодов, скороплодность, урожайность, устойчивость к болезням) Ханита превосходит многие популярные сорта сливы. Вертикальное размещение скелетных веток позволяет формировать компактные деревья с веретеновидной кроной и повышать продуктивность насаждений до 30 т/га. Для этого нужно заранее стимулировать процесс ветвления побегов.
Топ Гигант плюс
Новый сорт немецкой селекции, выведен в Хохенхеймском университете.
Деревья в первые годы сильнорослые, после вступления в плодоношение — средней силы роста, с округлой разреженной кроной, скелетные ветки отходят от штамба под острыми углами. Листья большие, темно-зеленые, блестящие. Сорт плодоносит на длинных однолетних побегах, коротких многолетних побегах-шпорцах и букетных веточках.
Плоды очень крупные (53—65 г), широкоовальной формы, кожица темно-синего цвета, покрыта густым сизым налетом. Хорошо окрашивается задолго до полного созревания. Мякоть зеленовато-желтая, суховатая, средней плотности, вкус пресноватый, кисло-сладкий. Косточка хорошо отделяется от мякоти.
Сорт среднего срока созревания, плоды в условиях Киевской области созревают в III декаде августа, почти одновременно с Ханитой.
Особенности сорта: сорт технический (плоды хорошо подходят для переработки), толерантный к шарке.
Стенли
Сорт выведен в 1913 г. в США на исследовательской станции в Женеве, штат Нью-Йорк, в результате скрещивания сортов Венгерка ажанская и Великий Герцог. Выращивается во всех странах Европы, где есть культура сливы. В Украине хорошо растет и плодоносит в зонах Степи и Лесостепи, можно выращивать и на юге Полесья. Право на распространение сорта и предоставление лицензий поддерживается Институтом садоводства НААН Украины (г. Киев).
Дерево среднерослое, с широкоовальной кроной средней густоты. Скелетные ветки отклоняются от штамба почти под прямыми углами, поэтому растения удобно обрезать и формировать. Побегообразующая способность слабая. Побеги длинные, сине-черные. Зимостойкость растений средняя.
Цветет поздно, но очень обильно (на 1 м длины двулетней древесины цветков в пять раз больше, чем у растений популярного сорта Венгерка итальянская). Сорт самоплодный, хороший опылитель для других сортов.
Однолетние саженцы, выращенные на сеянцах алычи, сильнорослые и хронированные. Деревья, привитые на сильнорослую алычу, вступают в плодоношение на четвертый-пятый год после прививки. Сорт плодоносит в основном на сложных многолетних букетных веточках, частично на прошлогодних побегах. На шестой-седьмой год после посадки урожайность составляет 35 кг с дерева, на десятый — 55—60 кг.
Созревание плодов позднее, в условиях Киевской области — с 6 по 16 сентября, на 5—6 дней раньше сорта Венгерка итальянская. Транспортабельность плодов высокая, могут храниться в холодильнике без потери качества 20—25 дней.
Плоды используют в свежем виде, для изготовления чернослива, других продуктов переработки, замораживают.
Особенности сорта: отличается стабильно высокой продуктивностью. В период созревания плодов нуждается в поливах, при достаточном увлажнении почвы дает плоды высокого качества с полностью отделяющейся косточкой. Обладает устойчивостью к шарке.
Амерс
Новый сорт американо-польской селекции, введен в культуру в Польше несколько лет назад.
Деревья развиваются так же, как у сорта Стенли: сначала сильнорослые, после вступления сорта в плодоношение рост замедляется. Крона округлая, разреженная, скелетные ветки отходят от штамба под достаточно широкими углами, неодревесневшие побеги можно заранее специально отгибать, чтобы придать дереву более удобную форму. Сорт плодоносит на длинных однолетних побегах, многолетних побегах-шпорцах и букетных веточках.
Плоды очень крупные (45—60 г), широкоовальной формы, неравномерно окрашены в розово-синий цвет, с густым сизым налетом. Полностью и одномерно окрашиваются только перед полным созреванием, да и то при условии достаточного освещения (в начале сентября желательно проредить листья на деревьях, чтобы обеспечить доступ света к плодам). Мякоть желтая, сочная, средней плотности, с исключительно гармоничным кисло-сладким вкусом. Косточка хорошо отделяется от мякоти.
Созревает поздно, почти в те же сроки, что и Стенли, в Киевской области — с 10 по 15 сентября.
Особенности сорта: благодаря высокому содержанию сахаров и гармоничным десертным вкусовым качествам плодов у сорта очень хорошие перспективы для выращивания. Сорт толерантный к шарке.
Краткая характеристика сортов сливы разных сроков созревания
| Название сорта | Окраска и размер плодов | Вкус | Урожайность | Размножение |
| Ранние | Саженцы прививают на сеянцы алычи, сливу Венгерка Вангенгейма и некоторые вегетативно размножаемые подвои (ВВА-1, Кубань) | |||
| Ненька | Синие, крупные | Кисло-сладкий | Высокая | |
| Среднеранние | ||||
| Чачакская лепотика | Синие, крупные | Кисло-сладкий | Высокая | |
| Средние | ||||
| Ханита | Синие, средние | Кисло-сладкий | Чрезмерная | |
| Топ Гигант плюс | Синие, очень крупные | Кисло-сладкий | Высокая | |
| Среднепоздние | ||||
| Стенли | Синие, очень крупные | Кисло-сладкий | Высокая | |
| Поздние | ||||
| Амерс | Синие, очень крупные | Кисло-сладкий | Высокая | |
Обратите внимание!
В список сортов разных сроков созревания, рекомендованных при закладке насаждений для формирования плодового конвейера слив, не попала широко известная Венгерка итальянская. Этот сорт обладает рядом ценных хозяйственных признаков, благодаря чему приобрел большую популярность у садоводов-любителей, однако он сильно поражается шаркой и не устойчив к большинству вредителей культуры, что негативно влияет на его урожайность.
Читайте также: