Описание груши белорусская поздняя

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 24.09.2024

Неприхотливая груша разновидности Белорусская Поздняя — сорт с продолжительной историей выращивания. Разновидность устойчива к холодам, засухе и болезням, что помогает сохранить привлекательность для садоводов на протяжении более 15 лет. Урожайность осенних груш стабильная и не изменяется от погоды или внешних факторов. Кроме того, вкусовые качества этих фруктов оцениваются высоко.

История селекции груши Белорусская Поздняя

Выведение нового сорта зимних груш было начато в Беларуси в конце 90-х гг. 20-го в. с целью получить улучшенный вид фруктов с высокими показателями урожайности, пригодный к выращиванию в климате средней полосы и северных регионов.

Селекция Белорусской Поздней началась путем свободного опыления французского сорта груш под авторством ученых Михневича, Коваленко и Мяглика. Процедура существенно улучшила характеристики культуры, а также помогла адаптироваться к местному климату. С 2002 г. груша внесена в Государственный реестр и активно выращивается в России.

Регионы культивирования

Из-за высокого показателя устойчивости к низким температурам Белорусская Поздняя груша предназначена для выращивания в Центральном и Северо-Западном регионах России. Почва и климат этих районов лучше всего подходят для сорта, а фрукты успевают вызревать даже за короткий летний период.

Плюсы и минусы

Достоинства сорта груш Белорусская Поздняя:

устойчивость к температурам ниже -30 °С;
терпимость к засухе;
низкие требования к уходу;
быстрая адаптация к погодным условиям;
стабильная высокая урожайность;
плодоношение на 3-й год после посадки;
приятный вкус;
устойчивость к перевозке;
лежкость.

Описание и характеристики зимнего сорта

Характерные черты сорта Белорусской Поздней груши:

Дерево среднего роста с шарообразной кроной, толстым стволом и ветками.
Листья светлого зеленого оттенка среднего размера с подвернутым винтом краем.
Белые крупные цветы.
Желтые плоды с розоватым боком и неплотной мякотью белого цвета.
Дегустационная оценка плодов выше 4.

Размеры и ежегодный прирост дерева

Белорусская Поздняя относится к грушам среднего размера. С возрастом дерево достигает высоты до 5 м, а ширина кроны разрастается на 2,5-4 м. Основные ветви растут почти перпендикулярно стволу, от середины начиная загибаться вверх. Склонность побегов к интенсивному росту приводит к загущению кроны, что требует постоянной обрезки. Средний годовой прирост ветвей достигает 0,4 м.

Длительность жизни

Грушевые деревья способны доживать до 200 лет, однако загущенная крона лишает их возможности нормально плодоносить. Каждые 20 лет желательно проводить омолаживающую обрезку. Обычно грушевые сады сохраняют возможность приносить стабильный урожай до 60 лет, после чего растения рекомендуется заменить.

Плодоношение

Белорусская Поздняя груша относится к скороплодным сортам и вступает в период плодоношения уже через 2 или 3 года жизни. Плоды созревают в середине сентября, но точный срок зависит от погодных условий и количества получаемого солнечного света.

Со взрослого дерева можно получать до 40 кг груш.

Цветение и опылители

Цветение груш начинается до появления листьев, что приходится на апрель или начало мая. Период опыления продолжается недолго, около 2 недель. Белорусская Поздняя не является самобесплодной, однако для получения богатого урожая необходимо обеспечить наличие груш-опылителей.

Предпочтительно высадить вблизи деревья следующих сортов:

Конференция;
Берелошицкая;
Маслянистая лошицкая;

Сроки созревания и сбор урожая

Спелость Белорусских Поздних груш наступает в середине сентября и длится около месяца. Сбор плодов стоит начинать за 14-20 суток до полного созревания. Для сбора груш лучше использовать специальную сумку со съемным дном, что поможет сохранить фрукты и избежать повреждений. Плоды хранятся достаточно долго, сохраняя свежесть всю зиму. Но употреблять в пищу груши можно значительно дольше, до самого апреля. Хранить фрукты необходимо в прохладном помещении в невысоких деревянных ящиках, переложенными бумагой.

Груши могут испортиться при сильных перепадах температуры либо в условиях повышенной влажности.

Дегустационная оценка и сфера применения груш

Вкусовые качества Белорусских Поздних груш оцениваются высоко. Дегустационная оценка экспертов разнится в пределах 4,2-4,4 балла из 5 возможных.

Поздние Белорусские груши используются в сыром виде, а также подходят для переработки. Из фруктов готовят компоты, джемы, детское питание, варенья и соки. Также этот сорт используется для изготовления сухофруктов.

Подверженность заболеваниям и насекомым-вредителям

Сорт имеет высокий уровень устойчивости к большинству заболеваний садовых деревьев. Опасность могут представлять:

бактериальный ожог;
монилиоз;
сажистый грибок;
черный рак;
цитоспороз;
парша.

Среди типичных вредителей культуры можно отметить:

грушевую плодожорку;
боярышницу;
медяницу;
листовертку;
плодовую галлицу;
яблонного цветоеда;
зеленую тлю;
галлового клеща;
грушевого пилильщика.

Грушевая плодожорка

Листовертка

Насекомое повреждает листья, сворачивая и поедая. Единичные очаги заражения стоит просто удалить, а при обширном поражении лучше воспользоваться инсектицидами. Против листовертки используются:

Мучнистая роса

Парша

Первые симптомы проявляются в мелких крапинках на листьях, которые увеличиваются по мере развития болезни. Заражение постепенно переходит на груши, что вызывает трещины, высыхание и изменение вкуса. Для предотвращения заражения Белорусскую Позднюю грушу нужно регулярно обрабатывать одним из следующих средств:

Устойчивость к низким температурам и засухе

Сорт Белорусской Поздней обладает средней устойчивостью к морозам до -30 °С. В средней полосе и южной части России деревьям ничего не угрожает, но в северных регионах требуется дополнительно укрывать стволы дерева на зиму.

Разновидность хорошо переносит недостаток влаги, однако длительность периода засухи может привести к пересыханию мелких корней.

Как посадить культуру на участке

Выращивание Белорусской Поздней груши требует правильно выбрать и подготовить место для посадки. Большое значение имеет качество саженца и соблюдение норм по уходу за деревом.

Выбор и подготовка посадочного места

Место посадки груши на участке следует выбирать в соответствии с определенными требованиями. Белорусская Поздняя нуждается в тепле и солнце, поэтому саженцы нужно располагать на южной стороне. Кроме того, требуется защитить насаждения от ветра и сквозняка.

Для нормального роста груши необходим участок размером 4 х 4 м. Почву в месте посадки нужно предварительно подготовить:

Перекопать участок.
Смешать грунт с 40 л перепревшего навоза, 40 л песка и комплексом минеральных удобрений.

Размеры и глубина посадочной ямы

Саженцы груш Поздняя Белорусская требуют посадки на среднюю глубину около 0,7 м. Габариты посадочной ямы во многом зависят от размера корневой системы дерева, обычно диаметр стоит выбирать в пределах 1 м.

Как подготовить саженец

Качественный саженец Поздней Белорусской груши должен соответствовать сорту и обладать определенными характеристиками:

отсутствие шипов на стволе;
упругие ветки;
кора с плотной текстурой;
свежая листва без пятен и повреждений;
влажность и целостность корневой системы.

Перед посадкой стоит удалить листья и поврежденные побеги, а корни поместить в воду на 3-4 часа.

Сроки и технология посадочных работ

Правильно выбранное время для посадки сорта Белорусской Поздней существенно влияет на рост груши. Дерево приживется наилучшим образом, если высаживание проводится весной, еще до начала появления почек, сразу по завершении таяния снежного покрова. Можно сажать груши и осенью, но делать это нужно до того, как пройдут первые заморозки. В таком случае рост саженца начнется с наступлением весны.

Технология посадки Белорусской Поздней груши предполагает:

В посадочной яме делается углубление.
Из почвенной смеси формируется небольшой холм на дне.
Корни равномерно распределяются в яме.
Саженец засыпается грунтом, чтобы корневая шейка возвышалась на 5-7 см над землей.
Почва слегка трамбуется.
Груша поливается водой объемом до 40 л.
Прикорневой круг мульчируется древесными опилками, соломой или измельченным торфом.

Дальнейший уход

Важная составляющая ухода заключается в поддержании приствольного круга в чистоте, для чего стоит постоянно удалять сорную траву. При этом рыхлить грунт до окончания вегетационного периода не следует. Помимо того, требуется соблюдать нормы полива, вносить удобрения, своевременно обрезать побеги и помогать саженцам нормально перенести зиму.

Полив грушевого дерева

Сорт Белорусская Поздняя хорошо переносит нехватку влаги, и во взрослом состоянии груша не требует дополнительного полива. В условиях засушливого лета нужно поливать деревья 2 раза в неделю. На грушу в среднем приходится около 60 л воды, а при повышенной кислотности почвы еще больше.

Подкормка

Удобрений, внесенных во время посадки саженца, достаточно на первые 2-3 года. По прошествии этого периода подкармливать Белорусскую Позднюю грушу необходимо по следующей схеме:

Во время цветения деревья следует удобрить раствором селитры (30 г на 1,5 л) и карбамида (100 г на 5 л).
После цветения вносится раствор нитроаммофоски в пропорции 1 к 50.
В июне дополнительно вносятся комплексные удобрения, в составе которых присутствуют калий и фосфор.
В конце сентября в почву вносится древесная зола, а дерево следует удобрить смесью минеральных веществ в расчете 40 мл хлористого калия, 80 мл суперфосфата на 10 л воды.

Побелка

Для защиты Белорусских груш от вредителей рекомендуется ежегодно наносить на штамбы деревьев слой побелки. Для этого готовится смесь из гашеной извести, медного купороса и воды. Раствор наносится снизу от уровня земли до первой развилки на стволе груши.

Формирование кроны

Груши сорта Белорусская Поздняя быстро наращивают крону и требуют постоянной обрезки. Для получения правильной формы в первый год после посадки на саженце нужно оставить около 3 мощных основных побегов, а центральный должен стать короче на четверть. Последующая обрезка проводится дважды в год, весной и осенью. В ходе процедуры удаляют мелкие ветки, растущие внутрь, и поврежденные побеги.

Форма кроны грушевого дерева должна быть более широкой в нижней части, постепенно сужаясь вверху.

Сезонные обработки

Для сохранения урожая Белорусской Поздней груши от инфекций и насекомых необходимо своевременно обрабатывать деревья. Рекомендуется использовать качественные препараты биологического происхождения или мягкие химикаты. Профилактические опрыскивания проводят каждые 2 недели согласно инструкции по применению.

Инсектициды обязательно применяются по следующей схеме:

Фунгициды используются в определенный период вегетации:

до набухания и при распускании почек;
после окончания цветения;
через 14 суток после опадения лепестков;
во время наливания плодов.

В качестве препаратов рекомендованы к использованию:

Подготовка к зиме

Высокий показатель устойчивости к холоду позволяют Поздней Белорусской груше спокойно переносить даже северные зимы. Опасность представляют только ранние заморозки, которые могут навредить корням, расположенным в верхних слоях грунта.

Перед наступлением холодов прикорневой круг необходимо замульчировать опилками, соломой, сеном таким образом, чтобы слой мульчи был не меньше 5 см. Если в зимний период морозы превышают отметку в -30 °С, то надземную часть деревьев также стоит обезопасить. Нижнюю часть стволов груш нужно оборачивать утеплителем или еловыми ветками.

Способы размножения

Сортовые груши редко размножают самостоятельно, чаще используются подросшие саженцы из питомников, и Белорусская Поздняя не исключение. Однако при необходимости можно использовать один из следующих методов:

семенами;
глазками;
отростками;
черенками;
частью корней;
прививанием.

Отзывы садоводов о культуре Белорусская Поздняя

Груша “Белорусская поздняя” была выведена в Белорусском НИИ плодоводства Н.И Михевичем, Ю.К. Коваленко и Н.Г. Маликом в результате отбора после посева семян французской груши “Добрая Луиза”. Сорт рекомендован для выращивания в Центральном и Северо-Западном регионе.

Описание плодов груши “Белорусская поздняя”

Плоды достигают веса 110-120 грамм, имеют типичную грушевидную форму, одномерные и крупные. Кожица слегка шероховатая на ощупь, матовая, обладает волнообразной рябью.

Груша имеет приятный оливковый или зеленовато-бежевый окрас (могут присутствовать подкожные серо-коричневые точки), а в местах попадания солнечных лучей кожица окрашивается в бледно-красный румянец. Именно на стадии появления румянца плоды “Белорусской поздней” снимают с дерева. В процессе дозревания и хранения груши меняют окрас на рыжеватый, яркий желтый или золотистый. Румянец же темнеет до малинового или пунцового цвета.

Плодоножка короткая, косопоставленная и прямая. Узкая воронка обладает слабой оржавленностью, мелкая. Сердечко плода эллиптической формы небольшое. Подчашечная трубка узкая, средней величины, семена очень мелкие, кувшиннобразной формы, окрашены в коричневый цвет.

Мякоть “Белорусской поздней” имеет среднюю плотность, сочная и нежная, слегка маслянистая. Вкусовые качества при хранении заметно улучшаются – плоды становятся сочнее и намного слаще.

Кремово-белая мякоть обладает мелкой зернистостью, она нежная, с выраженным ароматом, обладает освежающей кислинкой, придающей плоду пикантности – дегустаторы оценивают ее вкус на 4,4 балла из пяти. Видео ниже не удалено, просто нажмите на стрелочку:

Средняя урожайность сорта в составляет в среднем 160 ц/га.

Крона и листья

Дерево среднерослое, имеет округлую и очень густую крону, основные ветви от ствола отходят под прямым углом. Плодоносит на сложных и простых кольчатках.

Средние по толщине, коленчатые побеги слегка опушены, в сечении округлые, характеризуются мелкими многочисленными чечевичками. Отогнутые почки конической формы опушения не имеют.

Мелкие продолговатые листья светло-зеленого цвета опушены, обладают нежной нервацией и волнистыми краями. Черешок листка неопушенный, довольно короткий.

Цветение и опыление

Цветет груша “Белорусская поздняя” крупными белыми цветками с овальными лепестками правильной формы. Сорт относится к частично самоплодным, поэтому важно иметь опылитель, лучшими из которых будут груши “Маслянистая лошицкая”, “Конференция”, “Бере лошицкая”.

Сбор первого урожая приходится на четвертый год после посадки дерева. Созревание плодов приходится на конец сентября, но уборка начинается за две недели до предполагаемой даты созревания. Если предполагается хранение или транспортировка груш, важно их не травмировать, избегать повреждений кожицы, ударов и отрыва плодоножки.

Хранить плоды “Белорусской поздней” нужно в проветриваемых помещениях в деревянных ящиках при температуре от 2 до 9 градусов тепла. Укладываются груши в тару в два слоя, рекомендуется заворачивать каждый фрукт в пергамент или газетный лист.

Особенности культуры

Сорт “Белорусская поздняя” без ущерба переносит морозы до -30. В областях с умеренным климатом может переносить и более низкие температуры. Чтобы предотвратить вымерзание дерева, важно укрывать его на зиму (в особенности молодые саженцы, которые не достигли возраста пяти лет).

В зимний период организм человека особенно нуждается в витаминах и микроэлементах. Сорта груш, которые имеют большой срок хранения могут быть источником полезных веществ. Груша Белорусская поздняя отличается хорошей урожайностью и плодами, которые могут хранится до апреля.

Характеристики

Плоды и дерево
Цвет плодов: жёлтый
Вкус: сладкий
Размер плода: средний
Крона: прямостоящая

Плодоношение
Скороплодность: на 4 год
Периодичность: нет
Сроки цветения: май-июнь
Период созревания: зимние

Описание сорта

Белорусские селекционер создали сорт зимней груши, которая имеет много достоинств. Он был включен в Госреестр Республики Беларусь в 1989 году, а в 2002 году его включили в Государственный Реестр по Российской Федерации. Груша Белорусская поздняя рекомендована для выращивания в Северо-Западном и Центральном регионах.

Груша Белорусская поздняя.

Характеристики дерева

Дерево среднего роста с густой шаровидной кроной. Скелетные ветки от ствола отходят почти под прямым углом и направленны вверх. Побеги средней толщины, листья светло- зелёного цвета, эллиптические, мелкие, гладкие. Весной груша покрывается крупными белыми цветками.

Крона груши склонна к сильному зарастанию, поэтому ее регулярно прореживают и оставляют небольшое количество скелетных веток. Плоды завязываются на простых и сложных кольчатках.

Крона нуждается в прореживании.

Описание плодов

Груши средних размеров, 100-120 грамм, одномерные и правильной формы. Плодоножка у них укороченная. Кожица у плодов сухая, тусклая, средней толщины. При технической зрелости она зелено-жёлтая с буровато- красным покрывным румянцем.

Когда плоды пригодны к употреблению, то их кожица становится оранжево-жёлтой с малиновым румянцем. Мякоть вкусная, белая, кисло-сладкая.

Дегустационная оценка 4,2-4,4 балла. Вкус зависит от количества солнечных и тёплых дней во время созревания.

Опыление и размножение

Сорт частично самоплодный и для опыления нуждается в растущих рядом грушах с тем же сроком цветения. Хотя без соседей урожай тоже завязывается, хотя в значительно меньшем количестве.

Опылители

Бере лошицкая;
Маслянистая лошицкая;
другие, цветущие одновременно.

Размножение

Достоинства и недостатки

Груша Белорусская поздняя имеет значительные положительные качества. Но есть и недостатки, про которые нельзя забывать.

Плюсы:

скороплодность;
вкус плодов;
зимостойкость;
долгий срок хранения.

Минусы:

Груша Белорусская поздняя.

Плодоношение

Плодоносить деревце начинает на 3-4год после посадки. Средняя урожайность 160 ц/ га. Дерево способно к перегрузу плодами, поэтому нужно регулировать завязи. Большое количество груш плохо скажется на их весе и вкусовых качествах.

Созревают плоды во второй половине сентября и хранятся в прохладных помещениях до апреля, при этом не теряя своих вкусовых качеств. Из них так же делаю соки и джем.

Сорт груши Белорусская поздняя – естественный гибрид, который получился в результате опыления французского сорта Добрая Луиза. Он был выведен в Белорусском НИИ плодоводства и быстро приобрел популярность. Деревья крепкие, урожайные, несложные в уходе, демонстрируют высокую устойчивость к заморозкам, болезням и вредителям.

Близкое знакомство с сортом

Дерево среднерослое, с густой и разветвленной шаровидной кроной. Ветви растут горизонтально, а кончики некоторых из них направлены вверх. Кора темно-коричневая, шероховатая. Цветы этого сорта очень крупные, белые, с приятным ароматом. Листья небольшие, темно-зеленые, эллиптической формы.

При описании сорта груши Белорусская поздняя стоит выделить несколько особенностей:

высота взрослого дерева – до 3–4,5 м, с шириной кроны до 4 м;
период сбора урожая – сентябрь;
вес плодов – от 95 до 120 г;
показатели урожайности – до 50–70 кг с молодого дерева (до 10 лет), затем до 100–120 кг.

Плоды этого сорта крупные, сладкие, с плотной кожурой. У них белая, мелкозернистая, маслянистая мякоть. Легкая кислинка присутствует, но она не портит сладкий вкус, а освежает его. Груши подходят к употреблению в свежем виде, для приготовления фруктовых салатов и десертов, а также для консервации, варенья и джемов.

Сорт груши Белорусская поздняя ценят за высокую способность к хранению. Плоды не только не растрескиваются и не подгнивают – их вкусовые качества улучшаются за 2–3 месяца.

Выращивание в домашних условиях

Агротехника выращивания груши Белорусская поздняя несложная. Это неприхотливое дерево, которое легко переносит заморозки, жару и засуху, адаптируется к резким перепадам температур. Для посадки выбирайте солнечный участок на возвышенности, защищенный от сильного ветра. При размещении нескольких деревьев оставьте не менее 5 м между ними. Оптимальное время для посадки – сентябрь. После этого саженец успеет укорениться и легко перенесет зиму, а в следующем году сразу начнет расти.

Есть несколько правил, как выращивать грушу сорта Белорусская поздняя, чтобы добиться максимальных показателей урожайности и сохранить дерево здоровым:

Обрезка – необходима для формирования и прореживания кроны. Первая обрезка проводится уже для однолетних саженцев. У двухлетних саженцев все побеги можно укорачивать уже на треть. У взрослых деревьев обрезайте поврежденные, сухие побеги, а также не допускайте загущения кроны.
Полив – необходим молодым деревьям, а также в периоды продолжительной засухи. По несколько ведер воды в день понадобится перед цветением и в период завязывания плодов.
Подкормки – груша положительно отзывается на органические удобрения. Весной можно добавлять навоз или перегной, коровяк. Кроме того, используйте азотные удобрения. Из домашних средств подойдут зола, костная мука – ценные источники азота.
Болезни и вредители – сорт проявляет устойчивость к фитозаболеваниям. При появлении признаков парши или монилиоза (плодовой гнили) обработайте растение бордосской жидкостью.

Белорусская поздняя – это сорт, который отличается морозостойкостью. Он легко выдерживает снижение температуры до -30 градусов. Однако, для молодых саженцев понадобится укрытие. Взрослые деревья не нуждаются в уходе, но важно следить за состоянием кроны и вносить подкормки по необходимости.

Преимущества сорта

Груши сорта Белорусская поздняя высоко ценят за вкусовые качества. Плоды получают высокие дегустационные оценки (4,2–4,5 из 5), особенно их вкус раскрывается после хранения. Они сладкие и сочные, с легкой кислинкой и ярким ароматом.

Однако, есть и другие преимущества, благодаря которым груша популярна во многих регионах:

высокие показатели урожайности – одного дерева в саду будет достаточно для личного использования, а также для заготовки джемов и варенья;
универсальность – груши подходят к употреблению свежими и для консервации;
устойчивость к транспортировке и хранению – у плодов прочная кожура, которая защищает мякоть от повреждений;
легкость в выращивании – взрослое растение практически не нуждается в уходе;
устойчивость к заморозкам – сорт подходит для выращивания в регионах с холодным климатом.

Белорусская поздняя – самоопыляемый сорт. Однако, для повышения урожайности стоит разместить опылитель: Конференция, Бере или Маслянистая Локшицкая.

Сорт груши Белорусская поздняя – качественный гибрид для личного и коммерческого выращивания. Он легкий в уходе и хорошо подойдет даже для небольшого участка. Груши не очень крупные, но сладкие и ароматные. После сбора урожай легко хранится до конца года, а при поддержании оптимальной температуры и влажности – до следующей весны.

Читайте также: