Обрезка винограда по курдюмову

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 24.09.2024

Курдюмов "Умный виноградник" глава "Виноград на шпалере": ". На высоте 1,4 м теплее, чем над почвой, и лозы значительно лучше зимуют. Мозер свои промышленные плантации не укрывал. Мы на беседках тоже не укрываем, и ничего - даже не самая устойчивая Молдова в основном зимует нормально. Это значит, что если высокоштамбовые кусты и надо укрывать, то это очень легко сделать: даже не самые стойкие сорта достаточно просто обмотать бумагой или пленкой (конечно не туго) прямо на проволоке. "

Пробовал ли кто-нибудь выращивать виноград штамбом в наших широтах или севернее(я живу в Донецке)? Если да, то не вымерзал ли?

Если Вы живете в самом городе (каменная коробка со своеобразным микроклиматом), то вполне возможно.

Обмотка лозы в воздухе на форуме широко рассматривалась - подходит только для Изабеллы или других сортов-озеленителей (т.е. тех, которые и без нее не вымерзнут).

Если Вы живете в самом городе (каменная коробка со своеобразным микроклиматом), то вполне возможно.

Я-то живу в городе, но виноградник живёт за городом.
А Поиском я, видимо, пользоваться не умею. На мой запрос он так ничего и не ответил.

Если виноградник живет за городом, и Вы не собираетесь выращивать сорта-озеленители (Изабеллу, Лидию), то раз в несколько лет, Вы благополучно останетесь без урожая.
Я в аналогичных условиях (даже чуток похуже), пробую выращивать без укрытия на шпалере Блек Гранд, Шахтер, Леди Патрицию. Они имеют зимостойкость в -26 - 27*С + плодовые лозы буду выращивать из пасынков. Эту зиму Блек Гранд, Шахтер пережили с пиковым кратковременным морозом -28,5*С (несколько часов). Леди Патриция зимовала в холодильнике (черенки для прививки) - так что ее не проверял.
Укрытие газеткой (по Курдюмову) не поможет. Когда на улице -30*С, дует небольшое ветерочек, то и под газеткой будет те же -30*С.

По поводу Поиска, пробуете менять ключевые слова.

Ищущий да найдет.

Под лежачий камень и вода не течет.

По ссылке прошёлся. Познавательно, хотя и не совсем то, что искал: меня интересовала именно обмотка лозы в воздухе.

А за Ваш личный опыт огромное спасибо.

Найдено средствами Поиска.

По поводу Поиска, пробуете менять ключевые слова.

Ищущий да найдет.

Под лежачий камень и вода не течет.

Приветствую, Алексей!
Луганская обл. один из самых экстремальных регионов Украины.
Минимальные значения мороза находятся около отметки -42.
Вряд ли такое повторится, но даже условия этого года показывают что в твоем регионе, температура все равно ниже на 2-3 градуса, чем где либо в Украине!
В данном случае 2-3 градуса это очень много, статьи Ключикова это подтвердили.
Мой дед живет от Алчевска в паре десятков километров, виноград выращивает давно, надо будет его расспросить, на сколько реально вести не укрывное виноградарство! Но на морозы он время от времени жалуется!

__________________
С уважением, Приходько Александр

Мой тел. 06790Ч0Ч21

Основной виноградник - весь укрывной - земли не жалко (на укрытие).
Пробую не укрывать беседку в бетоне.
Сегодня резал почки на Шахтере (проверял).

На фото слева - Шахтер перед посадкой на ПМЖ осенью прошлого года.
Первые почек 5 сверху - мертвые, но на живой древесине. Потом пошли живые (во всяком случае одна - больше не стал резать). Лоза срезалась на пределе вызревшей части. Лоза не была укрыта, но была защищена от ветра с южной стороны. При кратковременном морозе -28,5*С (а эта температура зафиксировано метео-станцией (в деревне люди говорили было -30*С (у страха глаза велики))) - погибли не все почки. Но лоза еще не была выведена на горизонталь шпалеры (под все ветра). Подожду несколько лет, сделаю окончательны вывод.

Для обрезки плодовых деревьев осень, самое благоприятное время. Но не каждый садовник делает правильно обрезку деревьев. При неправильной обрезке, у деревьев снижается урожай, и зачастую плоды вырастают не качественными. В этой статье я хочу напомнить всем садоводам о советах Николая Курдюмова по правилам обрезки плодовых деревьев.

Первое правило обрезки – своевременность. Каждый год необходимо делать обрезку деревьев! Это правило не позволит дереву загущаться и даст возможность делать обрезку с наименьшими потерями. Дерево будет давать большой и качественный урожай только при ежегодной обрезке.

Второе правило обрезки – правильный срез на побегах. Молодые побеги мы обрезаем секатором. Срез должен быть не сильно высоко, над почкой побега и под углом 30*- 40*. Если оставлять больше расстояние над почкой ветка будет долго зарастать и образовывать в середине пустоту. Такие пустоты-дупла отличное прибежище для вредителя трутовика.

Третье правило обрезки – хороший инструмент. Подбирайте для обрезки деревьев качественные и хорошо наточенные инструменты, чтобы дерево получало меньше увечий. При плохо заточенном инструменте на местах срезов будет задираться кора и появляться зазубрены. Такие травмы на деревьях очень долго зарастают и тем самым снижают урожайность и иммунитет дерева (это может привести даже к гибели растения).

Четвертое правило – правильная работа секатором. При работе секатором лезвие должно находиться только снаружи. При положении секатора против роста (лезвие сверху) побег будет не срезан, а отломлен. Если побег сильно толстый, вонзите немного лезвие секатора в ветку, и понемногу сгибайте ветку по ходу лезвия секатора. Так получится проще, справится с толстым побегом.

Восьмое правило – правильно отпиливаем толстые ветки. Толстые ветки отпиливаются очень тяжело. Под тяжестью веса ветка может обломиться и повредить кору ствола. Избежать этого можно сделав надпил ветки в нижней ее части. Потом отступив от надпила примерно 10-15 см начинаем пилить ветку сверху. После того как тяжелая ветка будет спилена мы сможем правильно сформировать место среза.

Девятое правило – правильная обработка больших срезов. Так как после отпиливания больших веток на месте среза остаются зазубрины (какой бы острой ни была бы ваша пила!) вам обязательно надо место спила зачистить острым ножом. Эта процедура даст возможность дереву быстрей нарастить коровый валик и затянуть место среза. И обязательно места срезов замазывайте садовым варом или масляной краской.

При соблюдении советов Николая Курдюмова ваш сад будет ухоженным, здоровым и хорошо плодоносящим.

Обрезка винограда – одно из самых сложных мероприятий проводимых на даче. Порой трудно разобраться, как правильно обрезать виноград и когда.

Обрезка виноградного куста сводится к обрезке 90 процентов лозы, оставляя необходимое количество глазков (почек).

Рассмотрим в деталях секреты правильной обрезки виноградной лозы, начиная с первого года посадки.

Обрезку винограда можно производить как весной, так и осенью. При обрезке осенью желательно куст накрыть на зиму, защищая от замерзания. Если в вашем регионе суровые зимы, то проводите обрезку весной или укрывайте виноградную лозу на зиму. Кстати, необрезанный виноград лучше переносит зиму.

Особенности строения и названия частей виноградной лозы

Основание штамба, которое находится под землёй, называется пятка, от нее растут корни.

Штамб – часть стебля до первого бокового побега, как у всех деревьев. У винограда часть штамба находится и под землёй, заканчивается пяткой.

Голова – утолщение на главном стебле, от которого отходят боковые побеги.

Рукава (плечи) – это боковые побеги, отходящие от главного стебля. А глазки на них, это те же почки.

Существуют термины, которые необходимо запомнить: плодовая стрелка и сучок замещения.

Сучок замещения – короткий рукав, после обрезки остается по 2-4 глазка.

Плодовое звено – пара побегов состоящих из сучка замещения и плодовой стрелки. Все названия мы разобрали, перейдем к секретам обрезки винограда.

Формирования кустов винограда

Существует огромное множество вариантов формирования виноградной лозы. Остановимся на самом простом и понятном виде – побеги пускать для роста не вертикально, а горизонтально.

Видео – Виноград Обрезка куста

Формирование винограда в первый год

Весной на центральном побеге оставляют 2 самых нижних почки, остальное обрезают. Из них отращивают 2 побега, и подвязать их наклонно в разные стороны.

Поздно осенью, когда опадут все листья, раньше этого делать нельзя, иначе виноград истечет соком, укорачивание побеги. Один побег оставляем коротким, оставив 2 почки, второй побег оставляем длинным, оставив 4 почки. На зиму виноградную лозу снять со шпалеры и укрыть.

Формирование винограда на второй год

Весной, после того как минует угроза сильных заморозков (начало апреля), убрать укрытие и подвязать лозу к нижней проволоке шпалеры, верхушками в разные стороны.

Стебли, отрастающие из почек, пускают вертикально вверх или с небольшим наклоном в сторону от центра куста.

Осенью, после опадания листьев, длинный рукав обрезают оставляя 2 побега. Рукава станут одинаковыми. Затем обрезать вертикальные стебли: те что ближе к центру и ниже по основному стеблю, обрезать оставляя 2 почки. Это будет сучок замещения.

Вертикальные стебли расположенные дальше, обрезать оставляя по 4 почки – это будут плодовые стрелки. Снимаем лозу и укрываем в зиму.

Формирование винограда на третий год

Весной, после того как минуют заморозки, снимают укрытие с виноградной лозы. Длинные плодовые стрелки подвязать к нижней проволоке шпалеры горизонтально, верхушками в противоположные стороны.

Сучки замещения оставляем расти вертикально. В течении лета, из всех почек вырастут стебли. В начале августа проведите чеканку – обрезку стеблей на 10-20 см. Благодаря этому увеличится качество и количество ягод.

Раньше августа не проводите чеканку, иначе на лозе появится масса отростков.

Осенью, после листопада, обрезать отплодоносившие крайние 4 вертикальные побеги с частью рукава.

В итоге, на каждом плече останется по одному звену с двумя вертикальными побегами. Их обрезку производить также, как во втором году. Побег ближний к центру обрезать оставив 2 почки, дальние оставив по 4 почки.

Все последующие годы роста виноградного куста, проводить обрезку аналогично, как в третьем году.

Внимание: для большей надёжности и запаса, на побегах можно оставлять больше почек, но не более 10 на каждом. Это делается на случай повреждения морозом.

Например, оптимальное количество 3 почки на сучках замещения и 6-7 почек на плодовых стрелках. Весной, если выжили все почки, лишние можно обрезать.

Видео – Виноград Обрезка куста

Вот основные секреты по проведению обрезки винограда осенью, соблюдение которых станет залогом получения качественного и большого урожай ягод.

Вырастить раскидистый виноградник и получить с него хороший урожай — сложная задача даже для опытного садовода. Чтобы лозы выросли здоровыми и крупными, требуется правильная обрезка винограда и комплексный уход. Подрезание кустов является одним из ключевых моментов по уходу и необходимо для регулировки высоты растений, придания декоративной формы и активного плодоношения.

Для чего подрезать виноград. Плюсы и минусы

Без постоянного ухода виноград пускает длинные плети и цепляется на различных опорах, включая соседствующие деревья. Ответвления тянутся к солнечным лучам и накапливают питательные компоненты, чтобы сформировать к осени плоды для последующего размножения. Основные преимущества подрезания растения заключаются в следующем:

В загущенном состоянии кусты принесут мелкие ягоды, а обрезка способствует активному росту крупных плодов.
Выращивая сформированные насаждения, удобнее собирать урожай подручными средствами.
Подрезанные кусты имеют способность к восстановлению и дают новые здоровые ответвления при удалении старых.

Помимо явных достоинств, есть несколько минусов удаления старых веток. Главная проблема в том, что неправильно подобранные сроки приводят к хрупкости и обламыванию кустов. Из-за неправильного формирования кроны куст интенсивно развивает побеги, в результате чего сокращается урожайность.

Сроки обрезки в соответствии с районом произрастания

Период, в течение которого следует сформировать кусты посредством подрезания, зависит от территории произрастания. На территориях с холодным климатом и риском возвратных морозов требуется формировка кустов 2 раза в год — осенью и зимой.

В условиях средней полосы достаточно выполнять процедуру только с наступлением весны. По набухшим местам удастся визуально определить живые почки и удалить погибшие.

Распространенные схемы

Существует несколько видов формирования виноградных кустов. Условно все схемы делятся на 2 категории — укрывные и неукрывные. К числу укрывных относятся веерные и кордонные, в группу неукрывных входят беседочные и штамбовые, применяемые для обрезки морозостойких сортов.

Для начинающих садоводов рекомендуется веерная обрезка, поскольку это наиболее удобный способ. В первый год жизни насаждений необходимо нарастить крупный побег и подрезать его осенью, оставив 2 глазка от уровня грунта. На протяжении следующего года выросшие однолетние побеги подрезают на короткий и длинный. Весной третьего года создают рукава, выращивая по 2 лозы на каждом из них.

Чтобы не допустить ошибок и избежать обратного роста кустов, рекомендуется выполнять подрезание по схематическим рисункам.

Среди более опытных садоводов востребован способ обрезки по Курдюмову. Процесс ухода в течение первых двух лет не отличается от веерного способа. Начиная с третьего года, весной подвязывают лозу в горизонтальном положении, ожидают роста однолетних побегов. После сбора осеннего урожая лозу с отработавшими побегами срезают, формируя новую.

Особенности формирования кустов

Выполняя подрезку винограда необходимо учитывать ряд особенностей. В разные периоды жизни растения зависит нюансы формирования кроны и расположения плодоносных лоз.

В первый год

В течение первого года после посадки саженцев винограда требуется постоянный уход, так как растение находится на стадии развития. С наступлением весны на центральном штамбе оставляют 2 нижние почки, а все остальные удаляют. Из оставшихся почек выращивают молодые побеги и фиксируют их в противоположных направлениях.

С наступлением осени наступает необходимость подстричь побеги. Следует дождаться опадания листвы и только затем приступить к обрезке, чтобы виноград не истек соком. Побеги рекомендуется укорачивать на разную длину, оставив по 2-4 почки. В преддверии зимы виноградную лозу прикрывают для защиты от морозов.

На второй год

Когда виноградные кусты приживутся и пройдет угроза сильных холодов, необходимо снять укрывной материал и привязать плодоносящую лозу к опоре, направив верхушки в разные стороны. Выросшие из почек стебли направляют вверх либо с незначительным уклоном вбок от центральной части куста.

Осенью длинный рукав на кустах укорачивают, избавляя от ненужных побегов. Затем срезают вертикально растущие стебли, расположенные ближе к центру, оставляя 2 лучшие почки для их дальнейшего развития. На зиму лозу снимают с опоры и укрывают до наступления весеннего потепления.

На третий год

На третий и каждый последующий год роста кустов процесс ухода выполняется по одинаковой схеме. Весной, после исчезновения риска возвращения холодов, снимают укрывной материал и подвязывают продолговатые стрелки в горизонтальном направлении, направив окончания в противоположные стороны.

В жаркий период из каждой почки формируются стебли, которые подрезаются на 10-15 см в начале августа. За счет этого повышается качество и количество урожая. Чтобы на лозе не формировалась излишняя масса отростков, не рекомендуется выполнять чеканку раньше августа.

Осенью достаточно срезать отплодоносившие побеги с частью рукава, чтобы на каждой стороне осталось по звену с двумя побегами. В дальнейшем обрезка проводится так же, как и в предыдущем году.

Переформировка старых кустов

Чтобы восстановить плодоношение и придать старым кустам декоративный внешний вид, можно прибегнуть к переформировке. Для придания формы молодым кустам, у которых основная масса ветвей располагается рядом с землей, удаляют неокрепшие лозы и подрезают половину рукавов. Остальные лозы потребуются для получения осеннего урожая.

Если ветки растут значительно выше уровня почвы, то с началом весны кусты сильно обрезают, чтобы в текущем году получить урожай. После сбора винограда ствол удаляют, а из вновь сформировавшихся побегов создают новые кусты.

Подрезка винограда и формировка плодового звена весной

Независимо от выбранной схемы формировки, весной необходимо устранить перемерзшие, загнившие и поломанные ветки. Также обрезке подлежат крупные побеги толщиной более 11 мм и слишком хрупкие — до 5 мм в диаметре. Перед наступлением жаркого сезона побеги не должны быть очень длинными, поэтому достаточно оставить не более 15 глазков. Как правило, при формировке плодового звена и подрезке оставляют по 1-2 узла на каждом побеге.

Во время весеннего периода необходимо учитывать ряд особенностей при уходе за виноградом. В частности:

укорачивать лозу допускается всегда только с одной стороны;
секатор для срезания ветвей и листьев должен быть остро заточенным;
подрезать побеги следует по направлению от глазка;
в процессе формировки плодовую стрелку необходимо оставить выше сучка замещения.

Особенности и технологии проведения летней обрезки

После начала цветения и проведенной весенней обработки винограда необходимо продолжать уход за насаждениями. С наступлением жары в июне начинают интенсивно расти жировые побеги, которые формируются от старых частей лозы. При условии правильной летней обрезки удается добиться следующих результатов:

На каждом растении сформируется достаточное количество побегов с учетом размеров куста.
Виноград будет защищен от болезней и нападения вредоносных насекомых.
Завязи получат доступ к ультрафиолетовым лучам и свободному прохождению воздуха.
Питательные компоненты перенаправляются от паразитных побегов к зеленым кистям.

Летнее формирование кустов следует проводить в начале июня, когда недавно отросшие побеги достигают длины 15-20 см. В августе побеги тяжелее поддаются удалению, что доставляет сложности для неопытных садоводов.

Прищипка

Отрастающие на виноградных кустах побеги нуждаются в постоянном уходе. Прищипку для их удаления проводятся ежедневно. Поскольку по структуре лозы схожи с лианами, усики выполняют функцию фиксаторов. Если кусты привязываются к специальным опорам, то усики можно отщипнуть полностью.

Прищипка выполняется вручную до активного цветения. Необходимо отрывать верхние элементы молодых веток, чтобы оставшиеся части побега достигали длины около 10 см. В результате прищипки силы растения восстанавливаются в будущих соцветиях. Процедура благоприятно влияет на число формирующихся гроздей и качество урожая.

Удаление пасынков

Дождавшись завершения периода цветения, следует приступить к удалению пасынков. Элементы представляют собой небольшие отростки, которые формируются в местах, расположенных между листом и стеблем ветки. Если не проводить удаление отростков, то они начнут интенсивно разрастаться, и куст станет загущенным, что помешает прохождению солнечных лучей к винограду. Кроме того, возникнет риск развития инфекционных заболеваний, из-за которых плоды утратят вкусовые характеристики и станут кислыми.

Удалять пасынки до основания не рекомендуется, так как спустя пару дней на прежнем месте сформируется новый отросток. Опытные садоводы отщипывают часть отростка, оставляя 2 см. Выполнять процедуру необходимо еженедельно.

Осветление

Процедура осветления растений предполагает выполнение обрезки, нацеленной на прореживание лиственности. При этом обеспечивается достаточная проходимость воздуха к винограду в период активного созревания гроздей. Обрезанные в ходе осветления ветки рекомендуется сразу уничтожать, так как в них могут возникнуть вредители, способные перебраться на растения и запустить инфекцию.

Чрезмерно загущенные кусты также подлежат прореживанию, даже если на них успели сформироваться кисти. Процедура может незначительно снизить количество созреваемого винограда, но его качество в разы повысится. Во время проведения осветления на мощных ветвях следует оставить 3-5 гроздей, а на менее сильных — только одну кисть.

Чеканка

В результате чеканки кустов удаляются верхние элементы растущих побегов с листьями. Предназначение чеканки заключается в том, чтобы на несколько недель приостановить развитие и перераспределить питательные компоненты между всеми частями виноградных насаждений.

Выполняя чеканку на каждой лозе, сохраняют около 15 развитых и не пораженных листьев, которые смогут обеспечить кусты питательными веществами в достаточном количестве. Короткое подрезание лозы не дает возможности нормального насыщения гроздей питанием, что провоцирует сокращение урожая.

Правила обрезки лианы осенью

Во время осенней подготовки на зиму виноградных лиан необходимо выполнить двухэтапную обрезку. На первом этапе убирают засохшие листы и соцветия. После этого остается дождаться полного опадания листвы и перехода питательных компонентов в основной штамб. В этот период укорачивают наиболее толстые побеги для формирования сучка замещения во время созревания ягод.

На втором этапе обрезки формируют кроны по неукрывной схеме. Каждый второй побег укорачивают, оставляют на каждом из них по 3 почки. При наличии других побегов, выросших на стволе, их тоже удаляют, оставляя по 5-6 почек.

Уход после проведения процедуры

После обрезки кустов необходимо продолжить комплексный уход за ними. Основными этапами ухода являются полив и внесение удобрений. Полив помогает насаждениям восстановиться после снятия укрытия. Для обработки грунта рекомендуется смешать раствор из 20 г суперфосфата, 3 г борной кислоты, 10 г калия, 1 г йода и 2 г серной кислоты. Поливать грунт следует равномерно и обильно.

Подкармливать кусты винограда следует удобрениями из фунгицидной и инсектицидной категорий. Такие подкормки обеспечивают интенсивный рост и развитие зеленых насаждений, отпугивают вредителей и предотвращают возникновение инфекционных заболеваний. Даже при отсутствии явных признаков поражения растений можно использовать подкормки в профилактических целях, чтобы обеспечить созревание хорошего урожая.

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".

Мы всегда рады честным, конструктивным рецензиям. Лабиринт приветствует дружелюбную дискуссию ценителей и не приветствует перепалки и оскорбления.

Если после просмотра сайтов и прочтения форумов по виноградарству вы, как и я, стоя перед кустом винограда с секатором, так и не понимаете, где же в конце концов конкретно надо резать, эта книжка будет вам полезна. На фотографиях хорошо видно, что и как следует делать (а что нет). Без претензии на звание энциклопедии действительно отвечает на практические вопросы по обрезке. Качество фотографий очень хорошее. Покупкой довольна.

Читайте также: