Можно ли осенью сажать виноград в открытый грунт на урале

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 24.09.2024

Виноград относится к теплолюбивым капризным растениям. Еще несколько десятков лет назад эту культуру можно было выращивать только на плодородных черноземных почвах, в южных регионах, где солнечных жарких дней в году гораздо больше, чем прохладных. И мало кто предполагал, что вскоре посадка и выращивание винограда на Урале станет реальностью.

Особенности региона

Уральский округ относится к неблагоприятным земледельческим зонам. Придется провести серьезную работу, постоянно контролируя все этапы выращивания капризного винограда.

Климатические

Урал занимает умеренный и субарктический климатические пояса. В зимнее время в Зауралье температура держится вполне нормальная для России (-16 градусов), а в Приполярье она опускается в среднем до -24. Лето каждый год дарит сюрпризы: оно может быть засушливым, дождливым, холодным, очень жарким. А винограду нужны конкретные стабильные условия. Это теплое солнце, влажный воздух и плодородная рыхлая почва, богатая микроэлементами и насыщенная кислородом.

Для обеспечения таких условий уральским виноградарям придется потратить немало своих сил.

Специфика почвы

Уральские почвы в своем первозданном виде не подходят для выращивания винограда. Они в основном тяжелые, песчано-глинистые, не богаты минеральными веществами. Прогревается грунт неравномерно. Это нужно учитывать при занятии виноградарством.

Подходящие сорта

Перед тем, как посадить виноград на Урале, выбирают подходящий сорт. Он должен быть адаптирован к конкретному району с определенными климатическими условиями, обладать зимостойкостью, то есть длительно переносить пониженную температуру воздуха. Некоторые начинающие огородники и садоводы путают понятия морозостойкости и зимостойкости. Это разные свойства растений. Отличаются они тем, что морозоустойчивые культуры могут непродолжительное время переносить минусовую температуру, тогда как зимостойкие способны выживать во время длинных морозных зим.

Памяти Шатилова

Ранний сорт белого винограда. Способен пережить северные морозы до – 30 °С. Кусты среднего размера, цветы самоопыляемые. Грозди в среднем весят 700-1500 г.

Ягоды соломенного цвета, крупные, овальной формы.

Домбковской

Высокоурожайный раннеспелый технический сорт. Холодостойкий, переносит морозы до – 28 °С при своевременном мульчировании и укрытии. Грозди весом до 0,5 кг созревают дружно через 90 дней. Плоды черного окраса, с тонкой кожурой, сладкие, без косточек.

Алешенькин, или Алеша

Амурские сорта

Специальные сорта, которые начали выводить из найденного в Приморье и Хабаровском крае дикого винограда. Не требовательны к уходу, их не нужно укрывать в зимний период. Выдерживают морозы до -30. Лоза вырастает до 30 м, имеет цветы обоих полов, что является плюсом для получения большого урожая. Амурские сорта зацветают в летний период (в июне), плоды дают в сентябре.

Садят амурские сорта для домашнего виноделия, варенья, повидла. Кусты с резными листочками очень красиво смотрятся на заборах, поэтому амурский виноград применяют и в декоративных целях. Благодаря усилиям селекционеров шаг за шагом из мелкого дичка вывели устойчивую к уральской погоде культуру.

Среди амурских сортов в обсуждениях виноградарей чаще всего участвуют Амурский прорыв, Амурский белый и Амурский триумф. Мощные, высокорослые сорта, выдерживающие морозы -40 °С, не боятся многих болезней. Грозди крупные, весом до килограмма с крупными фиолетовыми ягодами.

Мариновский

Морозостойкий сорт. Легко переживает сильные уральские морозы. При подмерзании быстро восстанавливается. Грозди среднего размера. Ягоды мелкие, вытянутой формы, фиолетового окраса с прочной кожицей и сочной мякотью.

Посадка

Посадка и выращивание винограда на Урале практикуется в теплицах, парниках и открытом грунте. При выращивании в теплице срок созревания ягод сокращается на пару недель, так как там температура поддерживается на 5-6 градусов выше, чем на улице. К тому же в теплице растения защищены от мороза и ветра. В уральских условиях теплицу обязательно ставят на фундамент. Каркас делают из труб, вместо пленки применяют поликарбонат.

Необходимы шпалеры. Это вертикальные стойки высотой 1,7 м с натянутой проволокой или же соединенные перекладинами. Сооружают шпалеры до посадки винограда, чтобы впоследствии не повредить корневую систему.

Как выбрать подходящее место

Посадка винограда на Урале требует особых условий. Участок для укоренения черенков выбирают солнечный, с южной стороны.

Подготовка грунта

Чтобы правильно высадить виноград летом на Урале, готовят посадочное место заранее, лучше за пару месяцев до посадки саженцев. Предварительно землю искусственно прогревают, проливая горячей водой, мульчируют опилками, соломой, хвоей, торфом.

Выкапывают траншею глубиной 70 см. Для уплотнения земли ее проливают несколько раз за это время. Во время посадки на дно насыпают дренажный слой в 8 см. Можно использовать дробленый шифер, керамзит, гравий. Затем кладут смесь из 5 частей садовой земли, 2 частей перегноя и 1 части мелкого речного песка. Добавляют калийно-фосфорные удобрения.

Подготовка саженца к посадке

Чтобы посадить виноград на Урале летом в середине июня, черенки подготавливают в феврале.

Саженцы должны быть:

с развитой корневой системой (корешки коричневые, с ответвлениями);
высотой не менее метра;
срез побега зеленый, корня — молочно-белый;
листовые пластинки светло-зеленые без пятен, дыр;
почки плотные, влажные, при прикосновении к ним не крошатся.

Перед высаживанием молодых растений с открытыми корнями поверхностные ответвления удаляют, чтобы не атрофировались глубокие корешки. Иначе росяные корни возьмут на себя всю питательную функцию, а они в любой момент при малейшем промерзании поверхностного слоя почвы могут погибнуть. Такая подготовка важна для Пермского края и всего Урала, где почва прогревается неравномерно.

Схема посадки

Посадка винограда на Урале предполагает выкапывание траншеи глубиной 1 м. Длину рассчитывают так, чтобы для каждого деревца было не меньше 1 метра пространства. Саженцы располагают посредине траншеи, расправляют корешки и наклоняют верхушку у югу под углом в 45 градусов. Присыпают землей и легко утрамбовывают по кругу. Следят, чтобы количество грунта в траншее не доходило на 20 см до ее кромки. Поливают виноград.

Повторяют такую схему с каждым саженцем. Ежегодно почву приподнимают, насыпая плодородной земли с удобрениями.

После посадки винограда на Урале в открытом грунте ухаживают за ним стандартно, обеспечивая полив, рыхление.

Обрезка винограда

Саженцы-первогодки не обрезают. Они должны вырастить 2 лозы длиной более метра и иметь развитую, крепкую корневую систему. В дальнейшем на Урале виноград обрезают, удаляя пасынки и старые ветви.

Весной

Весной у основания куста оставляют сильный побег, который за лето вырастет и станет плодоносить вместо старой лозы.

Летом

Виноград нуждается в формировании. В первый год его пасынкуют. На следующий год в начале лета обрезают высохшие ветви. В середине июля побеги прищипывают. Летом удаляют редкие, слабенькие ветки, завязи, засохшие кончики лозы. В августе осветляют крону, снимая листья, мешающие доступу солнечного света к гроздьям.

Осенью

После 4 лет плодоношения лозу полностью вырезают, оставляя лишь небольшой пенек, и замещают молодыми побегами, растущими из основания.

Полив и удобрение

Полив осуществляют регулярно, пока молодые растения не укоренятся. Когда это произойдет, количество поливов сокращают до 2-3 за все лето.

Начинают подкармливать растения на четвертый год после посадки перед вегетацией, при завязывании плодов и перед зимовкой. Можно подкормить виноград в июне на Урале органикой. Перепревший навоз вносят осенью. Тогда же добавляют компост, состоящий из травы, опилок, отходов пищи, перепревающий в течение несколько лет. По своей полезности, насыщенности минералами он не уступает перегною. Подкормку винограда в июне на Урале проводят торфом, перегноем или специальными виноградными удобрениями, которые продаются в специализированных магазинах для садоводов.

Обработка винограда от болезней и вредителей

На Урале болезни винограда не очень распространены. Но иногда кусты поражает серая гниль, оидиум. Весной и осенью лозу обрабатывают фитоспорином, медным купоросом, для защиты от патогенных микроорганизмов и микобактерий. Делают это до набухания почек, при появлении завязей.

После посадки винограда на Урале во время выращивания необходима обрезка и дополнительная защита. Убирают опавшую листву, пропалывают землю около кустов, проводят обрезку, пасынкование, прореживают крону. Регулярно осматривают посадки и при обнаружении признаков заболевания уничтожают больные части растения, остальные опрыскивают фунгицидами.

Подготовка к зимовке

Осенью виноградник готовят к зимовке. Лозы кладут в траншею на деревянные решетки или лапник, чтобы они не отмокли осенью. Выстраивают над канавой шалаш из досок, который накрывают агроволокном, затем засыпают опилками, соломой, лапником. Сверху накрывают пленкой. В таком шалаше виноград зимует.

При укладывании винограда на зимовку вырезают лозу старше 4 лет, оставляя более молодые. Так растение лучше сохраняется и при этом омолаживается. Снимают укрытие постепенно в конце апреля, ориентируясь на прогрев воздуха и возможность заморозков.

Посадка и выращивание винограда на Урале – занятие, требующее от виноградаря знаний всех тонкостей и нюансов этого процесса в такой непростой климатической зоне. Но сделать это вполне реально.

Осенняя посадка винограда – дело не очень сложное. Но здесь есть несколько важных нюансов, которые нужно учесть, чтобы растение хорошо развивалось и начало плодоносить уже спустя 3 года.

Виноград можно сажать как весной, так и осенью. Техника посадки почти не отличается. Однако если вы решили посадить виноград осенью, заранее позаботьтесь о хорошем укрытии на зиму: без него еще не окрепшее растение может погибнуть.

Основной плюс осенней посадки винограда в том, что уже следующей весной начнется активная вегетация молодых побегов.

Посадка винограда осенью саженцами

Осеннюю посадку проводят с начала октября до наступления морозов. Самый простой способ – это посадить саженцы в ямки.

1. Выберите подходящее место для посадки винограда. Идеальный вариант – участок вдоль южной стороны дома, сарая или гаража.

2. Выкопайте яму в форме квадрата шириной и глубиной 80 см.

Посадочная яма для винограда

При этом сделайте две отдельные кучки с землей: в одну насыпьте верхний слой почвы (примерно 1/3 земли из ямы), а во вторую – остальной грунт.

Схема посадки винограда

3. Верхний слой почвы тщательно смешайте с перегноем, 1 кг золы и 500 г удобрения, в составе которого есть калий и фосфор, и насыпьте в яму так, чтобы от слоя земли до краев ямы оставалось около полуметра. Обильно полейте. Если земля осела, досыпьте ее до того же уровня.

Полив посадочной ямы

4. Оставьте посадочную яму в таком виде на 2 недели. Это нужно для того, чтобы почва хорошо осела. Если вы посадите саженец в только что выкопанную яму, когда земля утрамбуется, он окажется глубже, чем нужно.

5. Перед посадкой замочите саженцы в воде на 12-20 часов. Обрежьте поврежденные и растущие на верхних узлах корни.

6. В яму вбейте деревянный колышек. Посадите туда саженец винограда, привяжите его к колышку и засыпьте яму оставшейся землей из первой кучи.

Посадка саженца винограда

7. Землю из второй кучи смешайте с крупным песком или мелким щебнем и тоже засыпьте в яму.

Почву засыпайте аккуратно

8. Окучьте саженец землей на 30 см, накройте обрезанной бутылкой из пластика или полиэтиленом и хорошо полейте 3 ведрами воды.

Укрытие саженца винограда

Посадка чубуков винограда осенью

Можно вырастить виноград из чубуков (черенков), которые заготавливают во время осенней обрезки растения. В качестве черенков используют здоровые однолетние побеги, очищенные от усиков и пасынков, с 3-4 хорошо развитыми почками.

В конце октября – начале ноября посадите черенки в школку (специально подготовленный участок земли для выращивания саженцев из черенков), обязательно во влажную почву. Расстояние между чубуками должно быть 13-15 см. Затем полейте черенки теплой водой.

Над школкой смастерите опору высотой 30-35 см и натяните полиэтиленовую пленку. Такой парник защитит черенки от замерзания.

Весной, когда уже не будет заморозков, и из черенков появятся побеги, полиэтилен периодически снимайте, чтобы черенки проветривались. А с наступлением стабильно теплой погоды уберите укрытие полностью.

Постарайтесь во время осенней посадки винограда соблюсти эти нехитрые правила, и лоза обязательно порадует вас обильным урожаем крупных и вкусных ягод.

Многие садоводы считают осень идеальным временем для посадки многих садовых культур, в частности винограда. Их мнение обусловлено тем, что виноград, посаженный осенью в открытый грунт, лучше развивается, начинает плодоносить уже на второй год. Виноград осенью можно высаживать как черенками, так и саженцами. Для каждого способа размножения присущи свои нюансы, следование которым приведет к получению высокоурожайного виноградника.

Преимущества осенней посадки

Бытует мнение, что при осенней высадке винограда саженцы или черенки не успеют укорениться до наступления морозов и могут погибнуть. Да, такой риск, определенно, есть. Однако, если произвести высадку растений в правильные сроки и надежно прикрыть молодые кустики на зимний период, таких проблем можно избежать. В то же время специалисты утверждают, что посадка винограда осенью имеет ряд очевидных преимуществ, таких как:

При осенней посадке не нужно ломать голову, каким образом хранить черенки или саженцы до весны. Известно, что без определенных созданных условий для хранения посадочный материал может загнить или повредиться вредителями, стать недееспособным.
Осенью цены на саженцы садовых культур значительно падают, поэтому можно приобрести больше саженцев, нежели весной.
При грамотной посадке виноградные растения к весне становятся более выносливыми, стрессоустойчивыми, морозостойкими. Повышается иммунитет к болезням.
Виноградный куст быстрее весной вступает в стадию вегетации. Этому способствует сбалансированное распределение питательных веществ в земле.
Грунт хорошо увлажнен благодаря таянию снега, а это значит, что корневая система не будет страдать от нехватки воды.

Помимо плюсов у осенней посадки винограда есть и некоторые минусы, о которых дачнику необходимо знать и быть готовым к возможным проблемам.

посадочный материал должен быть высококачественным. Сомнительные саженцы и черенки навряд ли хорошо укоренятся;
понять прижилось ли растение, можно будет только весной;
риск вымерзания, особенно это касается северных регионов.

Сроки посадки

Главное при проведении осенних работ — правильно установить сроки высадки тех или иных культур. Если виноград посадить позже установленной даты, то он просто не успеет прижиться в новых условиях и скорее всего не доживет до весенних деньков. Сроки посадки устанавливают в зависимости от климата региона. Высадка винограда осенью в средней полосе, а также на Севере производиться с середины августа до конце сентября, в ином случае виноград не успеет до прихода холодов обжиться собственной корневой системой. В южных регионах допустимо высаживать саженцы до третьей декады октября, так как обычно холода приходят на эти территории не ранее декабря.

Эти рекомендации для молодого кустарника. Поделенные кусты и отводки можно высаживать на пару недель позже.

Особенности осенней посадки

Для успешной приживаемости стоит подбирать только здоровые и окрепшие саженцы и черенки. При выборе нужно обращать на корневую систему – она должна быть закрытого типа. Лучше укоренится молодой однолетний побег с вызревшим одревесневшим приростом и развитым корневищем.

Для осенних экспериментов подбирайте неприхотливые сорта.

Осенью основная часть земли на садовом участке готовится к отдыху: уже собран весь урожай, а отплодоносившие культуры убраны с огорода. Если виноград высаживают осенью, то садят его преимущественно на отдохнувшую землю. Это значит, что летом на участке, где будет расположен виноградник, ничего не высаживают, давая земле напитаться вносимыми летом удобрениями и обогатиться полезными микроорганизмами.

И еще один нюанс: посадочные ямы необходимо заготавливать заранее, чтобы все питательные вещества, добавленные в почву, успели равномерно распределиться в почвенных слоях и начали поступать к растению сразу же после его высадки.

Лучшие сорта для осенней посадки

Лучше отдавать предпочтение местным сортам, приспособленным к климатическим особенностям региона. Осеннюю высадку хорошо переносят морозостойкие сорта с ранними сроками созревания. Для средней полосы и юга подойдут среднеспелые сорта. Виноград , поспевающий в поздние сроки предпочтительно высаживать ранней весной.

Самые популярные разновидности винограда:

ранние: Белый ранний, Фантазия, Юлия, Мускат Азос;
среднеспелые: Победитель, Эллада, Романтика, Маринка.

Правила посадки винограда

Виноградные растения требовательны к плодородию почвы, правильно выбранному участку в саду, надежному укрытию. Если все необходимые факторы не будут приняты во внимание, саженец не приживется до начала зимы и погибнет еще до того, как ляжет снежный покров. К посадке винограда осенью необходимо отнестись со всей ответственностью.

Выбор подходящего места

Виноградник устраивают на солнечном выровненном участке с южной стороны дома или забора. Здесь растению не будут мешать холодные ветры, а солнечные лучи будут способствовать гармоничному развитию растений.

Плюсы от близкого размещения винограда к дому – корневой системе и самим лозам тепло от нагретой солнцем придомовой стены.

Требования к почве

Почва для этой южной культуры должна быть плодородная. Виноград хорошо растет на легком суглинке, не терпит почву с высокой щелочной реакцией. Если почва на участке плотная, глинистая, то необходимо выложить многосантиметровый дренажный слой из битого кирпича или гравия. Слишком кислую землю предварительно известкуют, понижая уровень pH до 5-6 значений. При большом количестве торфа в почвосмесь добавляют речной песок.

Посадочную смесь готовят из верхнего плодородного слоя земли, который снимают при копке ямы.

Также важно, чтобы грунтовые воды были заложены глубоко, минимум на 1,5 метра. Это требование обусловлено сильно развитыми корнями, которые отрастают до двухметровой длины. Если они будут постоянно находиться в воде, то быстро загниют и растение погибнет.

Подготовка посадочной ямы

Посадку виноградных кустов осуществляют в глубокие ямы или длинные широкие траншеи. Глубина ямы должна быть не менее 80 сантиметров. Ширина – 70-80 сантиметров. Ямы роют на расстоянии метра друг от друга. Такое большое расстояние обусловлено тем, что корневая система винограда очень развита и ей необходимо много свободного пространства для питания. Дно ямы устилают дренажом. Сверху гравий (или другой материал, используемый в качестве дренажа) засыпают 2-3 ведрами перегноя совместно с щедрой порцией минеральных удобрений (калийная соль, суперфосфат, зола).

Органику и минералы перемешивают, посыпают толстым слоем плодородного грунта. Это необходимо для того, чтобы корни не имели прямого контакта с удобрениями.

Высадку в заготовленные ямы производят только через 2-3 недели. За это время грунт осядет, а удобрения синтезироваться в питательные вещества.

Посадка винограда осенью саженцами

Виноградные саженцы высаживают по такой же схеме, что и все плодовые и ягодные кустарники. Весь процесс занимает несколько минут, но именно от правильно проведенной высадки зависит, выживут ли посаженные кусты или погибнут. Итак, как посадить виноград:

Как установить опору

Саженец винограда обязательно нужно подвязывать к опоре. Сделать это необходимо сразу после высадки растения. В зависимости от степени роста побегов и рослости всего куста в целом устанавливают прочные металлические колья длиной от полутора до трех метров. Колья надежно вбивают в землю по краю лунки. Если виноградник состоит из нескольких кустов, то предпочтительно изготовить шпалеру и уже к ней производить подвязку лоз. Каждые два метра вдоль виноградной гряды устанавливают колья, между которыми на равных расстояниях параллельно земле натягивают проволоку. Первый проволочный слой натягивают на высоте в 40 сантиметров от поверхности земли. Следующий ряд идет еще через 40 сантиметров. Шпалеры могут быть не только вертикальными, но и горизонтальными. Их применяют в случае выращивания высокорослого сорта. Тогда проволоку натягивают поверх установленных на равных промежутках труб, служащих опорами. Проволочные ряды делают в виде сетки, на которую укладывают длинные гибкие побеги. Во время созревания урожая грозди будут свисать со шпалеры, облегчая их сбор.

Как посадить виноград черенками (чубуками) осенью

В южных регионах осенью дачники высаживают черенки винограда, заготовленные при осенней обрезке плодоносного куста. Высадку производят в середине октября.

Для черенков сооружают отдельную грядку.

В качестве чубуков подходят крепкие однолетние полностью вызревшие побеги с гладкой сочной древесиной диаметров в 1-1,5 сантиметра. На каждой веточке должно располагаться по 3-4 почки. Черенки зачищают от листочков и пасынков, усики обрезают.

В нижней части черенков делают неглубокие продольные надрезы. Эти места проливают стимулятором корнеобразования (Корневином).

Черенки высаживают в длинную узкую траншею глубиной 20 сантиметров. Расстояние между чубуками – 15-20 сантиметров. Земля для черенкования должна быть обогащенной минералами. Рыхлый увлажненный грунт снабжают калийно-фосфорными удобрениями, а также органикой. Чубуки размещают в яме под небольшим наклоном, направляя конец в южную сторону. Черенки засыпают землей, сверху грядку покрывают пленкой.

Выращенные таким образом черенки к весне будут иметь хорошо развитую корневую систему. С приходом постоянного тепла их пересадят на постоянное место жительства. К следующей осени черенки будут представлять из себя метровый кустик с двумя-тремя крепкими побегами.

Нужно ли укрывать саженцы на зимний период

Саженцы, высаженные осенью, требуют обязательного укрытия, независимо от того, в каком регионе вы живете. С приходом устойчивых холодов, землю под молодыми кустиками мульчируют, чтобы мороз не навредил неокрепшим корням. В качестве мульчи могут выступать сухая трава, опилки, сено, солома, перегной или торф.

Вариантов зимнего укрытия винограда много. Можно, например, обернуть небольшой кустик (уже привязанный к опоре) воздухопроницаемым материалом. Или построить небольшой деревянный каркас, который затем обтянуть агроволокном. Импровизированной каркасной опорой может также сослужить еловый лапник, который сверху покрывают плотным теплым материалом.

Укрывать виноград нужно первые 2-3 года после посадки, так как корневая система развивается долгое время. Иммунитет также приходит постепенно.

Советы профессионалов

Многолетний опыт виноградарей подскажет, как сажать виноград осенью саженцами и на какие нюансы стоит при этом обратить внимание.

При посадке ориентироваться нужно на почку, из которой вырастает лоза. Именно она должна оказаться под землей.
В регионах с длинными морозными зимами, где грунт прогревается медленно, нельзя заглублять саженцы винограда слишком сильно. В таких случаях посадочные ямы делают не глубже 40 сантиметров.
Важно вовремя открыть весной виноградный кустик, прежде, чем он спариться под толщей укрывного слоя. Открывать виноград нужно постепенно, сначала обнажая место у основания куста, а затем только освобождая все остальные части куста.
При наступлении первых, даже незначительных заморозков, черенки, высаженные осенью, могут погибнуть. Поэтому их рекомендуется засыпать толстым слоем опилок или соломы.
Стоит внимательно следить, чтобы виноградный куст не вошел в стадию вегетации в зиму. Если на нем стали появляться листочки, следует прекратить все поливы, а растение опрыскать калиевым раствором.

Заключение

Когда и как посадить виноград, каждый огородник решает сам. Однако стоит взять во внимание тот факт, что виноград – культура прихотливая, и без определенных знаний и агротехнических приемов ее не вырастить. Осенняя посадка саженцев требует от дачника соблюдение ряда правил, которые поспособствуют быстрому укоренению растений и развитию крепких и здоровых виноградных кустов, которые в скором времени порадуют хорошим урожаем.

Виноград — южная винная ягода, напитанная солнцем и теплом, перестала быть диковинкой на Урале. Многолетние усилия селекционеров, позволили сегодня не только вырастить янтарную гроздь в регионе, но и похвастаться хорошим урожаем разносортного винограда обычному дачнику. Правда, для этого садоводам необходимо усвоить некоторые особенности выращивания культуры в условиях рискованного земледелия.

Урал — регион с тяжелым, неустойчивым климатом, обусловленным географической принадлежностью к умеренному и субарктическому климатическим поясам. Суровые зимы могут быть снежными и нет, но неизменно морозными, с температурой воздуха до -40 С.

Летом погода тоже отличается непредсказуемостью: этот краткосрочный сезон бывает жарким и засушливым, а бывает дождливым и промозглым. Словом, непригодным, на первый взгляд, для выращивания винограда. И, тем не менее, даже для таких условиях, ученым удалось приручить агротехнику.

Для выращивания на Урале лучше выбирать раннеспелые зимостойкие сорта. Ранняя спелость позволит ягодам в самый короткий срок достичь вызревания, а зимостойкость — не погибнуть до весны в глубокие морозы.

Рекомендуем обратить внимание на такие сорта как:

Амурский Белый — выдерживает зимние морозы до -40 С;
Кишмиш Красный — устойчив к морозам до -30 С;
Блэк Гранд — синий виноград с зимостойкостью до -27 С;
Кишмиш Столетие — устойчивый, бессемянный белый сорт с морозостойкостью до -25 С.

Безусловно, в качестве неукрывной культуры может расти только Амурский Белый, все остальные сорта винограда нужно будет укрывать и утеплять на зиму.

Полезные статьи о винограде:

Посадка винограда на Урале: особенности

К посадке винограда приступают лишь при стабильно установившемся потеплении, без повторных заморозков. Лучше ориентироваться на прогревание почвы до 15 С, которое обычно на Урале наблюдается в мае-июне. Однако подготовку к процессу стоит начинать двумя месяцами ранее. Для этого:

Выбирают наиболее солнечное, защищённое от ветра место в южной части участка. Хорошей и полезной опорой для лозы окажется южная кирпичная стена — и от ветра защитит и одарит возвратной отдачей тепла в ночное время.
Выделяют под каждый саженец 1 м2 площади, на котором устраивают посадочную яму глубиной 1 м. На плодородных черноземных и дренированных почвах можно ограничиться половиной метра.
На дне ямы устраивают дренажный слой.
Садовую землю смешивают с компостной смесью и песком, к ним можно добавить золу и удобрения, лучше калийные и фосфатные.
Полученный субстрат засыпают в яму и поливают для уплотнения.

В назначенный срок в подготовленном для посадки месте делают отверстие в двадцать сантиметров глубиной и углубляют саженец. Осевшая после полива земля вокруг саженца будет ниже уровня краев ямы. В первый год ее досыпать не нужно. А вот на следующий год, куст тщательно окучивают.

Выращивание: главные мероприятия

В первый год саженец винограда поливают всего 2-3 раза. Делают это тщательно и обильно, под корень растения. Почву вокруг куста мульчируют. Кроме того, первые год-два лозу не обрезают, она должна окрепнуть и вырасти более метра длиной. Лишь после этого нужно провести пасынкование, оставить два самых жизнеспособных побега, в крайнем случае три.

На второй год, летом, рекомендуется провести профилактику от грибковых болезней.
В начале июля вносят удобрения — минеральный комплекс.
После образования кистей их следует проредить, оставив около трёх на лозу.
До созревания кистей следует устроить надежные опоры для лозы.
Созревающие грозди также осматривают, удаляя подпорченные ягоды.
В сентябре стоит освободить гроздь от листвы, загораживающей солнце, но следить, чтобы легкая тень защищала ягоды от ожога.

Правила обрезки винограда

Процесс обрезки можно условно разделить на две части — текущую и осеннюю. Первую проводят:

постоянно, удаляя слабые и молодые побеги,
в начале лета, удаляя зимние сухие концы лозы,
прищипывая, для повышения продуктивности в середине лета.

К осени сформируются уже четыре лозы, которые дадут первый урожай и сильные побеги у основания куста, которые и станут резервными побегами. Через три четыре года первые лозы обрежут, а резервные станут основными — на прежних, сильных корнях.

Зимовка винограда на Урале

Суровые морозы требуют тщательного укрытия с соблюдением множества условностей, которые предохранят виноградные лозы не только от вымерзания зимой, но и от гниения, солнечных ожогов по весне.

Зимнее утепление убирают после таяния снега, но тент из нетканого материала оставляют до устойчивой тёплой погоды. Он защитит куст от возвратных и ночных заморозков и от солнечных ожогов голой лозы.

Придерживаясь этих правил агротехники уральского винограда и выращивая подходящие для этих целей сорта, можно получить щедрый урожай спелого, сочного винограда даже в условиях кратковременного неласкового уральского лета.

Читайте также: