Какие сорта яблок вывел мичурин
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 24.09.2024
Выдающийся русский селекционер и биолог Иван Мичурин, в честь которого еще при его жизни тамбовский купеческий городок Козлов был переименован в Мичуринск, вывел более 300 новых сортов плодово-ягодных культур, широко использующихся сегодня. Он, как сам говорил, не ждал милостей от природы, а умело корректировал ее на благо человека. Наш корреспондент побывал в усадьбе знаменитого садовода.
Все началось с семечка
В окрестностях уездного города под Тамбовом Иван Мичурин провел практически всю жизнь. Уроженец рязанской губернии переехал в Козлов в 17 лет после исключения из гимназии. Не имея профессии, он вынужден был устроиться в контору железнодорожной станции, работая там по 16 часов в день. При этом средств на жизнь, в особенности после женитьбы, категорически не хватало, поэтому он стал подрабатывать ремонтом часов и измерительных приборов.
Главной страстью Мичурина всегда оставалось растениеводство. Интерес к сельскому хозяйству возник у него еще в детстве благодаря отцу. Владимир Иванович при своем имении под Рязанью, вскоре проданном за долги, имел пасеку и большой сад. Помогая сажать и прививать растения, его сын быстро освоил это непростое занятие.
В 1875 году, когда Ивану Мичурину не исполнилось еще и 20 лет, он со всем юношеским азартом принялся за опыты по селекции на арендованном им участке рядом с Козловом. Скромная площадь, конечно же, не позволяла посадить здесь все, что хотелось, а о приобретении собственной земли молодой человек тем более мог только мечтать. Даже месячная плата в три рубля за поросшую бурьяном территорию чьей-то пустующей усадьбы ударяла по скромному семейному бюджету. В те времена его оклад на железной дороге не превышал 12 целковых.
Началом разработки питомника, сохранившегося в окрестностях Мичуринска до наших дней, можно считать 1888 год. Узнав, что в семи километрах от города на продажу выставлен участок на берегу реки Лесной Воронеж, Мичурин направил все силы на добывание денег, влез в долги и даже заложил половину из этих только купленных земель, но своего добился. Оставшись с пустыми карманами, вместе с супругой он за семь километров на своих плечах переносил все саженцы и растения с предыдущего места.
— Это были самые плохие и бедные почвы в округе, подтопляемые и по всем показателям уступающие плодовитому тамбовскому чернозему, даже температура здесь оказалась на пять градусов ниже, чем в городе, но Мичурину такие спартанские условия показались идеальными для его селекционных опытов, — отмечает заведующая домом-музеем Людмила Волокитина. — Он говорил так: на худших условиях мы растение закалим, а на лучших оно и так всегда будет расти.
За несколько лет участок заполнился тысячами гибридов груш, слив и яблок, черешни, винограда и абрикоса. В 1906 году были напечатаны первые научные труды Мичурина, в которых он делился авторскими методами выведения более морозоустойчивых, стойких к суровому климату Севера и Сибири сортов плодовых и ягодных культур. В 1912 году российский императорский двор удостоил биолога ордена Святой Анны III степени, а еще год спустя мичуринскими наработками заинтересовались за океаном. Селекционеру предложили переехать в Соединенные Штаты, либо за внушительную по тем временам сумму продать американскому департаменту земледелия свои растения. Однако Мичурин выгодное предложение вежливо, но категорично отверг, оставшись на родине.
— Элеутерококк, аралия, лимонник, актинидия, мичуринский боярышник, — продолжает экскурсию по участку Людмила Волокитина. — Всего у нас восемь гектар. При Мичурине было 12, но туда входили берега реки, овраги и ручьи. За всем хозяйством ухаживаю я вместе с двумя другими женщинами. Вот этому дубу, еще помнящему прежнего владельца, больше 140 лет, у дерева можно попросить помощи, оно помогает. Нужно прикоснуться к стволу спиной и рассказать о сокровенном, о чем мечтаешь, или что больше всего беспокоит.
Не меньше, чем сад, интересен и мичуринский дом — довольно скромный по размеру, без излишеств — вычурность его владельцу также была несвойственна. Первые два сезона с момента покупки земли Мичурины вовсе жили в самодельном шалаше.
Домик с цокольным этажом и деревянной верандой Иван Мичурин проектировал сам. Внутри все так же, как было при нем: мебель, инструменты, книги, пианино, фотографии остались на своих местах, а все часы показывают половину десятого утра — час, когда мастера не стало. Произошло это 7 июня 1935 года.
Тесные коридорчики связывают несколько проходных комнат. Исключением является маленькая спальня с простой железной кроватью, портретами его и жены Александры на комоде. Ночному сну ученый при его строгом распорядке дня уделял всего пять часов, поэтому кабинет и зал в южной части дома больше использовались в повседневных трудах. Здесь Мичурин столовался и принимал многочисленных гостей, изучал иностранную периодику и проводил опыты с семенами, вытачивал из металла детали на станках и чинил приборы — перебирать часовые и прочие механизмы ему доставляло огромное удовольствие на протяжении всей жизни. Он к тому же смастерил ручной секатор, окулировочную машинку для прививки одиночной почкой и гайсфусс — садовое долото.
Родина лучших яблок
Людмила Волокитина работает в доме-музее Мичурина уже 45 лет и лично была знакома со многими потомками именитого селекционера. Когда тамбовчанка пришла сюда в 1974 году, сельскохозяйственный институт, к которому относился садовый питомник, возглавлял правнук Ивана Владимировича по материнской линии — Геннадий Курсаков.
— У Мичурина было двое детей, старшая Мария и Николай, — рассказывает наша провожатая. — Сын работал инженером, любви к земле у него так и не появилось. Умер в 1946 году, когда ему было 72. И у него было три дочери, поэтому фамилия Мичурина не сохранилась. С тремя мичуринскими внучками я была знакома. Зоя Николаевна жила неподалеку, умерла в 1978 году. Никакого отношения к растениям и земле тоже не имела. Галина Николаевна вышла замуж за друга космонавта Владимира Шаталова. У них остался сын, живущий в Москве и работающий инженером на одном из заводов. Приглашала его несколько раз — не приезжает. У дочери Мичурина Марии Ивановны было пять детей. Два сына погибли в Гражданскую войну, три дочери жили в нашем городе. Вот как раз сын одной из них и стал профессором, доктором наук, возглавлял научное учреждение, созданное его прадедом. И у самого Курсакова сын преподавал в этом же институте.
Пусть и не все потомки Ивана Мичурина находят время посетить родовое гнездо, нам-то с вами здесь побывать определенно стоит. Хотя бы ради того, чтобы попробовать те самые мичуринские сорта там, где они появились благодаря смекалке и таланту русского биолога.
— Что характерно для мичуринских сортов яблок, у них тоненькая шкурочка, — смакует Людмила Васильевна. — Все сорта друг от друга отличаются не только размером плода и окрасом, но самое главное — вкусовыми качествами. Этого ни за какие деньги не купишь — чувство, которое у вас останется после того, как попробуете яблочко именно там, где жил этот замечательный человек, который столь много сделал для науки всего мира.
Представляем вам сортимент яблонь, рекомендованных к посадке в средней зоне садоводства России и Подмосковья Натальей Николаевной Савельевой, доктором биологических наук Федерального научного центра имени великого Ивана Владимировича Мичурина.
Семинар по плодовым культурам прошел 27 августа 2021 года в Агрохолдинге ПОИСК, где Наталья Николаевна подробно рассказала о каждом, рекомендованном ею сорте, его достоинствах и недостатках. Приводим полный список сортов яблонь, груш, слив, персиков и вишен, перечисленных Натальей Николаевной.
Сортимент яблони для насаждений средней зоны садоводства России
Папировка (Белый налив)
Старый сорт летнего срока созревания. Вкус кисло-сладкий. Плоды массой 80-100 г, белого цвета.
Сорт яблок Папировка или Белый налив
Бессемянка Мичуринская
Осенний сорт яблок селекции И. В. Мичурина (Скрыжапель х Бессемянка комсинская).
Плоды вышесреднего и среднего размера желто-зеленые с ярко-красным сплошным румянцем по солнечной стороне. Мякоть кремовая, сочная, прекрасного винно-кисло-сладкого вкуса, с приятным ароматом.
Сорт Бессемянка Мичуринская устойчив к парше.
Родитель многих современных сортов.
яблоки сорта Бессемянка Мичуринская
Китайка Долго
Скороплодный американский сорт. Яблоки осеннего срока потребления. Плоды мелкие, всего 25 г, винно-сладкого вкуса.
яблоки сорта Китайка Долго
Китайка золотистая ранняя
Раннелетний сорт селекции И.В. Мичурина (Белый налив х Китайка).
Плоды желтые, кисловатые. Сорт высокой зимостойкости.
Коричное полосатое
Раннеосенний сорт народной селекции. Первое упоминание в литературе - 1810 год! Яблоки 70-80 г, сочные, сладкие, с кислинкой.
Сорт зимостоек и устойчив к парше.
Мелба, Мельба (канадский сорт)
Летний сорт яблони, выведенный в Канаде в 1898 году из семян сорта Мекинтош, полученных от свободного опыления и названый так в честь австралийской певицы Нелли Мелбы (1861—1931). Плоды 110-130 г зеленовато-желтые, с интенсивным размыто-полосатым, красным румянцем и сизым налетом. Мякоть белая, сочная, кисловато-сладкого вкуса.
У Мелбы слабая устойчивость к грибковым заболеваниям и недостаточная к парше.
яблоки сорта Мелба
Юбиляр
Сорт Седова позднелетнего срока потребления. Плоды массой 130 г, гладкие, зеленоватые со штрихами и крапинами малинового цвета, хранятся 3 недели. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий.
Сорт зимостойкий с абсолютной устойчивость к парше. Осыпается.
сорт яблок Юбиляр
Орлик
Позднеосенний сорт яблони, среднерослый и среднезимостойкий. Мякоть плотная, очень сочная, кисло-сладкого вкуса, с сильным ароматом.
Сорт среднеустойчив к парше.
Медуница
Сорт летнего срока созревания. Яблоки весом 110-120 г. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, ароматная. Высокая зимостойкость и устойчивость к парше.
яблоки сорта Медуница
Россошанское багряное
Сорт яблок раннезимнего срока потребления. Деревья от среднерослых до крупных. Плоды массой 180 г, максимально 240 г, зеленовато-желтые с интенсивными размытыми багровыми полосами. Мякоть кремовая, сочная, колющаяся. Максимальный срок хранения яблок - 120 дней.
ВЫСОКАЯ устойчивость к парше.
яблоки сорта Россошанское багряное
Орловим
Один из самых урожайных сортов яблони. Позднелетний. Среднерослый.
Плоды крупные, светло-желтые с ярко-красными полосами и размытым румянцем. Мякоть плотная, нежная, кисло-сладкая, очень сочная, с сильным ароматом.
Сорт Орловим высокоустойчив к парше и зимостойкий.
яблоки сорта Орловим
Голубь мира
Зимний зимостойкий сорт яблони.
Плоды крупнее среднего массой 130—160 г, зеленовато-желтые (при хранении становятся золотисто-желтыми с легким загаром). Мякоть белая, слегка маслянистая, кисло-сладкая.
Плоды могут храниться до середины марта.
яблоки сорта Голубь мира
Пепин шафранный
Один из наиболее известных сортов яблок И.В. Мичурина. Сорт Пепин шафранный районирован еще в 1947 году, а получен от опыления в 1907 г.
Яблоки среднего размера - 80 г, максимальный 140 г. Мякоть кремовая, нежная, отличного вкуса.
Относят к группе зимних и даже позднезимних сортов.
Ветеран
Зимний сорт яблок со средней зимостойкостью и устойчивостью к парше.
Плоды массой 125-200 г золотисто-желтые с оранжево-розовыми полосами и крапинами. Мякоть нежная, сочная, мелкозернистая, колющаяся. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, с ароматом.
Яблоки могут храниться до марта.
Кандиль орловский
Сорт яблок зимнего срока потребления. Дерево среднерослое. Плоды массой 135 г, кисло-сладкие, ароматные.
Сорт Кандиль Орловский устойчив к парше.
яблоки сорта Кандиль Орловский
Ханни крисп, Хонейкрисп (Медовый вкус)
Зимний сорт, универсальный. Дерево среднее. Яблоки массой 170 г, правильной формы зеленовато-желтые с оранжево-красным румянцем, средней плотности. Мякоть колющаяся, нежная и сочная. Плодоношение ежегодное. Морозостойкий сорт яблонь.
сорт яблок Хонейкрисп
Малиновые яблоки крупные, с восковым налетом. Мякоть сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая.
Яблоки сорта Лобо
Новые современные сорта отечественной селекции, в том числе и центра Мичурина
В институте генетики и селекции плодовых растений (в настоящее время входит в Федеральный научный центр им. И.В. Мичурина) выделены генотипы с моногенной устойчивостью к парше, имеющие высокие показатели продуктивности: это сорт яблок Вымпел, Успенское, Фрегат, Флагман, Былина, Академик Казаков, колонновидный сорт Каскад и др. Это перспективные сорта для посадки в частных плодовых садах и для закладки промышленных насаждений.
Скала
(Прима х Бессемянка мичуринская)
Сорт осеннего срока потребления с высокой зимостойкостью. Дерево среднерослое. Масса яблок 250 г.
Моногенная устойчивость к парше.
яблоки сорта Скала
Успенское
(Прима х Бессемянка мичуринская), 2010 год
Сорт яблок осеннего срока потребления. Масса яблок 160-200 г. Плодоношение ежегодное.
Высокая зимостойкость. Моногенная устойчивость к парше.
сорт яблок Успенское
Вымпел
(Скала х Карповское), 2010
Сорт яблок Вымпел характеризуется высокой зимостойкостью, моногенной устойчивость к парше и ежегодным плодоношением.
Яблоки позднезимнего срока потребления, массой 170-200 г.
яблоки сорта Вымпел
Академик Казаков
(Карповское х Releika) Включен в Госреестр в 201 году
Сорт Академик Казаков характеризуется высокой зимостойкостью, моногенной устойчивостью к парше и скороплодностью.
Яблоки позднезимнего срока созревания, массой 200 г.
яблоки сорта Академик Казаков
Памяти Нестерова
Сорт Памяти Нестерова характеризуется полигенной устойчивостью к парше и ежегодным плодоношением.
Яблоки позднезимнего срока потребления, массой 120-130 г. Мякоть нежная, скалывающаяся.
яблоки сорта Памяти Нестерова
Былина
(Прима х Бессемянка мичуринская), 2008
Сорт яблок Былина характеризуется высокой зимостойкостью и моногенной устойчивостью к парше. Плодоношение ежегодное.
Яблоки зимнего срока потребления, массой 160 г.
яблоки сорта Былина
Флагман
(Богатырь х Скала), 2009
Сорт яблок Флагман - это высокая зимостойкость, моногенная устойчивость к парше и ежегодное плодоношение!
Яблоки зимнего срока потребления, массой 150-180 г.
яблоки сорта Флагман
Благовест
(Прима х Бессемянка мичуринская), 2010
Яблоки сорта Благовест - высокая зимостойкость, скороплодность, ежегодная урожайность.
Яблоки зимнего срока потребления, массой 165 г. ВЫСОКАЯ дегустационная оценка - 4,5 БАЛЛА!
яблоки сорта Благовест
Фрегат
(Скала х Карповское), 2009
Высокая зимостойкость, скороплодность и моногенная устойчивость к парше.
Яблоки раннезимнего срока потребления, массой 160 г.
Пурпуровое ЦГЛ
(сеянец Присциллы), 2017
Яблоки зимнего срока потребления, массой 186 г.
Дегустационная оценка - 4,5 балла!
яблоки сорта Пурпуровое ЦГЛ
Мунстер
Высокая зимостойкость и устойчивость к парше. Яблоки зимнего срока потребления, массой до 310 г.
Дегустационная оценка - 4,5 балла!
яблоки сорта Мунстер
Вознесенское
Высокая зимостойкость и устойчивость к парше.
Дерево сильнорослое. Яблоки зимнего срока потребления, массой 240 г.
Дегустационная оценка - 4,5 балла!
яблоки сорта Вознесенское
Трансляцию семинара и дегустации ищите в Инстаграме Агрохолдинга ПОИСК
Советы Натальи Николаевны по поводу выбора сортов яблонь для посадки на дачу
1. Берите сорта с моногенной, высокой устойчивостью к парше.
2. Сажайте не больше одного дерева летнего срока созревания, отдавайте предпочтение осенним и зимним сортам.
Чтобы понять Мичурина, нужно приглядеться к эпохе, с которой связано становление его личности. Реформы Александра II 1860-х годов вызвали к жизни поколение, отвергавшее идеалы отцов и наивно верившее во всесилие науки.
Ваня с детства любил работу в саду – даже несмотря на то, что в три года, когда родители высаживали рассаду, он всячески пытался поучаствовать в процессе, вертелся под ногами и в конце концов был побит. Горько плача, мальчик побрёл домой, вернулся оттуда с солонкой и начал сеять соль над взрыхлённой грядкой. Видя такое усердие, отец понемногу начал привлекать отпрыска к работе в саду. К двенадцати годам он знал и умел больше многих взрослых садоводов, в совершенстве владел сложными методами прививки растений. Не обошлось без вреда для здоровья: упав с яблони, он повредил колено и с тех пор ходил, опираясь на палку.
А вот в Пронском уездном училище Ваня был твёрдым троечником. Письмо и математика казались ему скучными, и он с нетерпением ждал выходных, чтобы убежать в родную усадьбу. Не раз получал замечания за непочтительность к педагогам.
В 1872 году он устроился конторщиком на железнодорожной станции в городе Козлове Тамбовской губернии. Этот небольшой городок стал его домом на всю оставшуюся жизнь. Здесь же он встретил спутницу жизни – дочь рабочего Александру Петрушину. Молодые поженились в 1875-м, вскоре родился сын Николай, за ним – дочь Мария. Двенадцати рублей в месяц, которые получал Мичурин на железной дороге, едва хватало на прокорм. А вскоре он вообще бросил работу, решив целиком посвятить себя любимому садоводству.
Козловские страдания в сыром шалаше
Улица, на которой Мичурин снял домик, называлась Питейной из-за обилия стоящих на ней кабаков. Однако козловцы не только пили, но и закусывали – город утопал в зелени деревьев, а овощи и фрукты отлично вызревали на местном чернозёме. Обрусевший француз Ромен Дюльно бойко торговал привезёнными из-за границы саженцами южных яблонь и вишен. Правда, очень скоро капризные гости вымерзали и чахли – зимы в Козлове были не по-южному суровы.
В 1887 году Мичурин узнал, что священник Ястребов продаёт большой участок земли недалеко от города, на берегу реки Лесной Воронеж. С трудом скопив деньги, садовод перебрался туда. Ради приобретения желанного участка он посадил всю семью на голодный паёк – белый хлеб и сахар по выходным, мясо по праздникам. Основной пищей надолго стали тюря из хлеба с луком и жидкий чай. Из экономии Мичурины вручную перетащили из города мешки с землёй и ящики с рассадой.
Тогда он перешёл к более сложному методу – искусственному скрещиванию и долгому изменению свойств получившихся гибридов. Он видел, что разные сорта яблок или слив уже через несколько лет дают жизнеспособные гибриды. И чем дальше эти сорта по родству и географическому местоположению, тем лучше их гибриды приспосабливаются к местным условиям. Так случилось с яблоней-китайкой, к которой он привил нежные европейские сорта – кандиль, бельфлёр, пепин и другие. Гибридные яблоки были крупными, сочными и в то же время морозостойкими, как их китайский предок.
На рубеже веков эта наука переживала настоящую революцию – опыты чешского монаха Грегора Менделя породили учение о генах. Мичурин этой теории не понял и не принял. Много лет возясь с растениями, он не видел никаких генов. Он знал, как получить новые сорта путем скрещивания и долгого отбора, и в духе Чарльза Дарвина считал этот отбор – природный или искусственный – главным двигателем эволюции. Учение о невидимых частицах, передающих наследственные свойства видов, казалось ему нелепым.
Однако накануне революции у Мичурина были заботы поважнее, чем борьба с генетикой. В 1915 году мощное половодье затопило его питомник, погубив многие ценные гибриды. Тем же летом на Козлов обрушилась эпидемия холеры. Помогая лечить больных, заразилась и умерла жена Ивана Владимировича – последний близкий ему человек. А вскоре он получил от властей очередной отказ в субсидии на развитие садоводческого хозяйства. Таких отказов было много, и каждый глубоко ранил Мичурина – неужели он не нужен своей стране?
Обласканный Октябрём
За это Иван Владимирович получил не только славу, но и ощутимые материальные блага. Его питомник вырос с 8 до 20, а потом и до 100 гектаров. Там работало больше ста человек, которые днём и ночью следили за состоянием свежепривитых гибридов. Экспедиции доставляли Мичурину новые виды растений с Кавказа, Средней Азии, Дальнего Востока. Он проводил опыты с женьшенем, лимонником, актинидией. В 1928 году питомник переименовали в селекционную станцию имени Мичурина. Вскоре в Козлове был открыт первый садоводческий техникум – тоже имени Мичурина. А в 1932-м это имя было присвоено и самому городу, не переименовали и по сей день.
Заложник интриг
Тем временем вокруг старого учёного закипали страсти. В 1929 году молодой украинский агроном Трофим Лысенко прислал ему статью, посвящённую яровизации – новому методу превращения озимых культур в яровые. В письме Лысенко упирал на то, что его метод развивает мичуринское учение о решающем значении внешнего воздействия для эволюции. Прочитав письмо, старик пожал плечами: он не раз призывал продвигать новые сорта только после тщательных испытаний. Объяснял, что способы создания новых сортов работают только в опытных и неравнодушных руках – таких, как его руки.
Ведь кроме путаных теорий Мичурин оставил своим ученикам и всем нам главный урок – сад даст плоды при любой вменяемой власти, только если за ним ухаживать с терпением и любовью. В таком случае сад тоже может стать опорой государства.
Иван Мичурин — один из известнейших биологов и селекционеров, который внес значительный вклад в развитие науки нашей страны. Он родился 27 октября 1855 года в семье, где увлечение ботаникой передавалось из поколения в поколение. Так, отец, дед и даже прадед Ивана Мичурина коллекционировали плодовые деревья и собрали богатую библиотеку сельскохозяйственной литературы. По признанию самого ученого, именно это повлияло на его дальнейшую судьбу.
Его главной заслугой считают разработку метода отдаленной гибридизации, который стал основным в области селекции растений. Мичурин утверждал, что если скрестить культуры, чьи места родины находятся далеко друг от друга, гибридные саженцы легче приживутся в условиях новой местности. Этот метод впоследствии стал популярен среди многих селекционеров.
Мичурин вывел гранатную рябину. Фото: скриншот youtube. Пользователь: Питомник растений КФХ Сад
Нельзя забывать и о том, что ученый опытным путем создал различные сорта вишен, яблонь, груш, слив, абрикосов, рябины, ежевики и даже крыжовника. Число видов растений, которые Мичурин получил в результате скрещивания, достигает 150. Все эти сорта сегодня выращивают в нашей стране.
Это стало возможным благодаря тому, что в 1888 году ученый купил питомник, на территории которого в 1934-м появилась генетическая лаборатория. Сегодня там находится Всероссийский Научно-исследовательский институт генетики и селекции плодовых растений имени Ивана Мичурина. Сотрудники этого учреждения до сих пор занимаются разработкой и выведением новых сортов различных растений, а также исследованием их генетики.
Память о Мичурине в Москве хранят бюст на аллее перед Главным зданием Московского государственного университета и проспект, который носит его фамилию с 1956 года. Решение назвать его Мичуринским связано с тем, что эта улица выходит на новый Ботанический сад МГУ. Помимо Москвы, многие города России увековечили память о великом селекторе, установив памятники и открыв музеи и научные центры.
Читайте также: