Груша талгарская красавица срок созревания

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 24.09.2024

Груша Талгарская красавица относится к наиболее востребованным среди садоводов плодовым деревьям. Данный сорт неприхотливый, и каждый год можно получить хороший стабильный урожай вне зависимости от климатических условий.

Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал " Азбука огородника ". Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.

Особенности сорта

Сорт Талгарская красавица был выведен в середине ХХ в. Дерево высотой 2-3 м с раскидистой конусообразной кроной и темно-серым шероховатым стволом. Данная груша относится к среднерослым деревьям и имеет способность к быстрой регенерации ветвей даже после сильных холодов. Позднее цветение (в середине мая) защищает урожай от весенних заморозков.

Начинает плодоносить Талгарская красавица к середине-концу сентября. В среднем взрослое дерево дает до 80 кг плодов, количество которых с каждым годом увеличивается. Вес плодов может достигать 150-180 г и более.

К достоинствам данной груши можно отнести следующее:

устойчивость к морозам и различным заболеваниям;
позднее цветение;
плодоношение на 3 год после высадки;
обильный и стабильный урожай;
внешний вид и вкус фруктов;
длительный срок хранения плодов;
при термической обработке груши не теряют своих свойств и вкусовых качеств;
высокая регенерация деревьев.

Среди недостатков выделяют только неспособность к самооплодотворению – необходимо, чтобы на участке обязательно присутствовало дерево-опылитель.

Подготовка и высадка в почву

Для высадки саженца следует выбирать сухой, солнечный участок с некислой почвой (показатель рН не должен превышать 6). Отлично подойдет суглинок либо супесчаный грунт. Если на участке грунтовые воды проходят близко к поверхности, перед посадкой необходимо сделать небольшую земляную насыпь (до 70 см), чтобы уберечь корневую систему от гниения.

Для посадки используют саженцы первого или второго года жизни, которые хорошо укореняются и устойчивы к сильным морозам. Как правило, высадка деревьев происходит в октябре либо в апреле, но предварительно необходимо осуществить следующие мероприятия:

За 2 недели до высадки снять верхний слой почвы и выкопать яму.
Соединить снятую почву, любое органическое удобрение, сульфат калия, суперфосфат и древесный пепел. Засыпать в яму.
Накрыть яму пленкой.
Перед посадкой на сутки замочить черенки в растворе магния (3%), после чего обработать их корни смесью из глины и навоза в пропорции 2:1.
Укоротить листья, ствол и ветви на треть длины для того, чтобы дерево тратило все силы на развитие корневой системы.

После высадки и поливки черенок укрепляется опорным колом, а земля вокруг мульчируется опилками.

Рекомендации по уходу

Уход за данным сортом груши включает в себя обрезку, полив и удобрение. Обрезка дерева происходит в 2 этапа: весной до появления листьев и осенью после сбора урожая. При этом необходимо удалить все деформированные и сухие ветви. Для того чтобы избежать попадания инфекции и ускорить заживление, все места среза покрываются садовым варом либо масляной краской.

Талгарская красавица — груша казахской селекции с плодами осеннего срока созревания. Получена из семян от свободного опыления бельгийского сорта Лесная красавица. Место выведения: Казахский НИИ плодоводства и виноградарства. Автор сорта: селекционер А.Н. Кацейко. Сорту присвоен селекционный номер 1−20/13. С 1960 года груша находится на Государственном испытании. В 1991 году сорт был районирован в Северо-Кавказском регионе (Кабардино-Балкарская республика). Наиболее широкое распространение Талгарская красавица получила среди любителей-садоводов Краснодарского и Ставропольского края, а также в Украине.

Деревья характеризуются средними габаритами, крона среднеоблиственная, широкопирамидальной формы, со свисающими ветвями. Скелетные ветви при отхождении от ствола образуют угол, близкий к прямому. Кора на основных ветвях и штамбе с шелушением, окрашенная в серый цвет. Завязывание плодов происходит наиболее часто на кольчатках.

Цветение происходит в средние сроки. Лучшими опылителями для груши Талгарская красавица могут стать сорта: Говерла, Конференция и Любимица Клаппа.

Плоды вырастают выше средней величины: вес обычно колеблется от 140 до 200 г, но в среднем составляет 170 г, самые крупные единичные экземпляры могут достигать 250 г. По форме плоды не всегда выровненные, удлиненно-грушевидные, бутылочные, со скошенной вершиной. Кожица средней толщины, гладкая, маслянистая, без оржавленности, с глянцевым отливом; по основной окраске бледно-желтая, покровный окрас выражен на большей части поверхности плода в форме размытого яркого красно-карминового румянца с солнечной стороны. Подкожные точки мелкого размера, многочисленные, хорошо заметные, зеленого цвета на кожице без покровной окраски, белые — на освещенной части плода. Плодоножки по толщине и длине средние, по форме — слегка изогнутые. Воронка очень маленького размера, у отдельных плодов совсем отсутствует. Блюдце довольно глубокое, узкой формы, гладкое. Чашечка открытого типа. Сердечко средней величины, эллиптической формы. Семенные камеры небольшого размера, закрытые.

Мякоть имеет кремовый окрас, среднюю плотность и мелкозернистую структуру. Груши обладают очень хорошим вкусом и особенно по душе придутся сладкоежкам и детям, поскольку невероятно сочные, хрустящие, ароматные и очень сладкие. Вкусовые качества полностью определяются преобладанием в плодах сахаров над кислотами. По химическому составу в грушах содержится (в условиях Кубани): сумма сахаров (9,0%), кислоты титруемые (0,37%), сухие вещества (15,0%), кислота аскорбиновая (7,0 мг/100 г), P-активные катехины (на 100 г сырого вещества 54,0 мг). Талгарская красавица относится к сортам столового назначения.

Сорт скороплодный, деревья плодоносят на 4 — 5 год, хотя нередко первые плоды (в количестве 2 — 3 штук) образуются раньше (на 2 — 3 год). Плодоношение ежегодное, обильное, объем урожая быстро возрастает с каждым последующим годом. Показатели зимостойкости и засухоустойчивости довольно высокие. Устойчивость к грибковым заболеваниям и вредителям высокая.

В целом, груша Талгарская красавица считается неприхотливой в уходе и не требует особых трудозатрат. Отмечена ее хорошая совместимость с айвовыми подвоями.

Основными достоинствами этой груши являются: привлекательные на вид, весьма крупные плоды, красивые по форме, с хорошим вкусом; высокие показатели зимостойкости и устойчивости к парше; хорошая скороплодность; высокая урожайность; длительный период хранения плодов; хорошая транспортабельность.

И хотя существенных недостатков у сорта пока не обнаружено, для некоторых это может быть хрустящая мякоть. Также не стоит забывать о риске побурения мякоти в случае позднего съема плодов.

Груша осенняя Талгарская красавица — это осенний сорт, искусственно полученный в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства от свободного опыления Лесной красавицы (Болгарский сорт). Авторство закреплено за отечественным ученым-селекционером А.Н. Кацейко. Сорту присвоен селекционный номер 1-20/13.

Груша была направлена на Государственное сортоиспытание в 1960 году, а в 1991 году сорт был районирован в Северо-Кавказском регионе (Кабардино-Балкарская республика). Чаще всего деревья сорта Талгарская красавица можно увидеть в Краснодарском и Ставропольском краях, а также на территории Украины.

Применение

Груша осенняя Талгарская красавица считается сортом столового назначения, тем не менее, в потреблении груши универсальны: они вкусны как в свежем виде (как их чаще и едят), так и в переработанном. Так что при желании из урожая можно сделать варенье, компот, сок, сухофрукты, джем или вино. Сорт наиболее популярен у садоводов-любителей.

Особенности роста

Деревья сорта Талгарская красавица считаются среднерослыми.

Размножение

Обратите внимание, что Груша осенняя Талгарская красавица относится к самобесплодным! Это значит, что для плодоношения ему необходима довольно близко растущая груша-опылитель.
Лучшими опылителями для данного сорта могут стать Любимица Клаппа, Говерла или Конференция.

Климатические условия

Груша осенняя Талгарская красавица отличается высокой устойчивостью к морозам.

Болезни/вредители

Листья и плоды грушевого дерева Талгарская красавицы обладают высокой устойчивостью к парше.

Цветение

Талгарская красавица цветет в средние сроки.

Скелетные ветви отходят от главного ствола практически под прямым углом. На основных ветвях кора шелушащаяся, серого цвета. Плоды, как правило, завязываются на кольчатках. Побеги средней толщины, прямые, неопушенные, коричневые. Чечевички средние, многочисленные и выделяющиеся на побеге. Конической формы почки крупные и прижатые, без ворсистости.

Листья

Плоды

Талгарская красавица плодоносит грушами среднего (даже крупного) размера, их вес, как правило, варьируется от 150 до 190 грамм, но отдельные экземпляры могут достигать и 150 грамм. По форме плоды не всегда выровненные, удлиненно-грушевидные, бутылочные, со скошенной вершиной. Кожица тонкая, гладкая и блестящая, маслянистая и неоржавленная. Груши, достигшие потребительской зрелости, окрашены в светло-желтый цвет с размытым ярким румянцем на стороне плода, обращенной к солнцу. Многочисленные подкожные точки маленькие, но бросаются в глаза. На части плода, покрытой румянцем, они белые. На светло-желтой – зеленые.

Плодоножки средние по всем параметрам, немного изогнутые. Воронка очень маленького размера, а иногда ее совсем нет. Блюдце гладкое, узкое и глубокое. Чашечка открытая. Сердечко средней величины, эллиптической формы. Семенные камеры маленькие, закрытого типа.
Мякоть белая или немного кремовая. По консистенции она мелкозернистая и средней плотности. На вкус груши очень сочные, сладкие и хрустящие. Как правило, плоды Талгарской красавицы очень нравятся детям и любителям сладкого. Аромат приятный и очень сильный. Кислинки во вкусе плодов данного сорта практически не ощущается.

Химический состав (в условиях Кубани): сумма сахаров (9,0%), кислоты титруемые (0,37%), сухие вещества (15,0%), кислота аскорбиновая (7,0 мг/100 г), P-активные катехины (на 100г сырого вещества 54,0 мг).

Груши держатся на ветках прочно, не осыпаются даже при сильных порывах ветра. Транспортабельность хорошая. Талгарская красавица плодоносит ежегодно и обильно. Причем объем урожая с возрастом только увеличивается.

Груши – вкуснейшие фрукты, мягкие, сочные, а главное полезные. Груши низкокалорийные и содержат в себе много витаминов. На наших столах груши отнюдь не самый редкий фрукт, поэтому они и любимы многими с самого детства. Вариантов потребления груш тоже масса.

Сложно может быть только определиться с сортом. Для этого надо прочитать кучу статей о каждом сорте, и возможно не одну, потому что информации может быть недостаточно.

В представленной ниже статье описание сорта Талгарская красавица, фото плодов, отзывы садоводов и какая груша-опылитель должна расти рядом.

К какому виду груш относится?

Прежде всего, нужно определиться, когда вы хотите получить урожай этих замечательных фруктов.

Груши бывают осеннего, зимнего или раннего вида.

В нашем случае груша Талгарская красавица наливается в конце сентября — начале октября, сроки созревания плодов наступают осенью.

Сорт широко распространен в Краснодарском и Ставропольском крае, Украине, был районирован в Северо-Кавказском регионе.

История селекции и регион выведения

Описание сорта Талгарская красавица

Рассмотрим раздельно внешний вид дерева и плодов.

Дерево

Дерево вырастает до средней высоты. Крона имеет широкопирамидальную форму и среднюю густоту. Ветви у дерева свисают практически под прямым углом. Кора обладает серым цветом и шелушащейся структурой. Побеги средние по толщине, прямые по форме.

В отличие от веток не они опущенные. Обладают коричневым цветом. Листья крупного размера, по форме напоминают куриное яйцо. Обладают насыщенным темно-зеленым цветом, необычной гладкостью и блеском поверхности. Черешок листа длинный.

Плоды

Плоды довольно крупные. Массой могут быть 150-200 грамм. В среднем одна груша весит 170 грамм. Иногда вырастают груши-гиганты в 250 грамм весом.

Форма само собой грушевидная, но немного вытянутая, у верха бывает скошенная. Кожура обладает гладкостью и блеском.

Розовая часть занимает большую половину груши. На плоде наблюдается немало подкожных точек, которые на розоватом крае белого цвета, а на желтом – зеленые.

Груша Талгарская красавица держится на плодоножке средней по длине и толщине, имеющей немного выгнутую форму. Воронка незначительного размера, у отдельных плодов не встречается. Чашечка открытая.

Мякоть кремового или белого цвета. Обладает средней плотностью. Ее структура – мелкозернистая. Охарактеризовать мякоть можно как хрустящую, но довольно сочную. По вкусу она приятная, довольно сладкая.

Характеристики

Талгарская красавица — сорт груши с высокой урожайностью. ГОна плодоносит каждый год очень обильно. Стабильность к холодам также высока. Сорт отличается и сильной устойчивостью к засухе.

Дерево начинает плодоносить после 4-5 лет после посадки, довольно быстро.

Иногда в первые 2-3 года роста растения появляются около трех плодов. Период созревания наступает в конце сентября или начале октября.

Но лучше собирать урожай немного раньше, так и привкус, и транспортабельность лучше. Ветром груши не срывает, они крепко держатся на ветвях.

Храниться в холодильнике или погребе без появления темных пятен плоды могут до конца зимы.

Неплохую урожайность показывают такие сорта: Тонковетка, Бере Боск, Чижовская, Бере Русская и Феерия.

Посадка и уход

Хоть Талгарская красавица не требует специального ухода, это не значит, что за ней совсем не нужно ухаживать. Самое важное – выбрать правильное место для посадки.

Уход же заключается в следующих простых манипуляциях:

Весной проводить профилактику против различных вредителей и болезней.
В начале весны рыхлить почву вокруг дерева и добавлять навоз/компост/перегной.
Летом следует питать растение комплексными удобрениями.
Необходим обильный полив четыре раза за сезон.

Если у вас есть желание получить Талгарскую красавицу небольшого роста, то можно привить к ней карликовый подвой. На количество и качество урожая это не повлияет.

При позднем сборе урожая возможно появление на кожуре и мякоти темных пятен и порча вкуса. Но отдельные садоводы отмечают, что при очень позднем сборе урожая плоды остаются очень вкусными и насыщенными.

Болезни и вредители

Страшным врагом всех деревьев и растений выступают болезни и вредители. Именно поэтому огромным достоинством Талгарской красавицы можно назвать устойчивость к болезням. Несмотря на это, надо знать, какие болезни существуют, и как избежать их появления.

Итак, болезни груши:

Белая пятнистость;
Ложный трутовик;
Мозаичная кольчатость груши;
Мухосед груши;
Рак плодовых деревьев;
Отмирание ветвей; ;
Плодовая гниль;
Подкожная вирусная пятнистость груши; ;
Цитоспороз; ;
Черный рак.

Чтобы избежать возникновения этих болезней нужно следить, чтобы не появлялись повреждения в коре, проводить дезинфекцию химическими препаратами, своевременно удалять опавшие листья.

Устойчивостью к заболеваниям также обладают Ника, Ноябрьская, Мраморная, Ларинская и Гера.

С вредителями все обстоит сложнее, их много, они летают, ползают, поэтому и избавляться от них нужно по-разному.

Можно оборачивать ствол дерева в бумагу, не дающую вредителям подниматься выше, или обмазывать не сохнущим клеем.

Тогда и убирать вредителей и уничтожать. Но есть другие вредители, с которыми все не так просто.

Боярышница – бабочки, чьи гусеницы объедают все подряд. Весной опрыскивать деревья инсектицидами.
Яблонный цветоед – долгоносик, питающийся почками и бутонами, которые через некоторое время засыхают. Эффективны ловчие пояса, описанные выше, и обработка препаратами.

Восточная плодожорка – ее гусеницы выедают туннели в побегах, выжирают мякоть. Тоже результативны ловчие пояса.
Грушевый зудень, галловый клещ – микроскопических размеров вредители, уничтожающие листья.

Грушевая листовая/плодовая галлица – комарики, питающиеся листьями и/или другими частями растений, после которых образуются наросты. Весной обрабатывать груши инсектицидами. Заболонники – жуки, повреждающие древесину, тем самым вызывая камедетечение.

И еще много других, похожих на представленных выше, вредителей. Поражают они примерно одинаковые участки дерева, вызывают схожие последствия. Профилактика их появления на груше одинакова. Поэтому перечислять все их названия не имеет смысла. Главное- выполнять общие правила в уходе и дезинфекции, описанные ранее.

В заключение хочется выделить основные достоинства и недостатки Талгарской красавицы. В плюсы можно включить такие характеристики: высокая зимостойкость, засухоустойчивость и устойчивость к болезням.

Большая урожайность и скороплодность также являются крупными достоинствами. Несомненно, не стоит забывать о прекрасных вкусовых качествах и внешнем виде. Туда же можно занести и долгую продолжительность хранения.

Этот сорт одобряет большинство садоводов. Талгарская красавица имеет приятный вкус, запах и многие полезные и диетические свойства.

Смотрите видео о сорте груши Талгарская красавица:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также: