Августина груша описание сорта
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 24.09.2024
Груша, в сравнении с другими плодовыми культурами – яблоней, сливой, вишней – многими подмосковными садоводами по-прежнему воспринимается как некая экзотика. Однако культура груши способна вполне успешно реализовывать себя в рамках любительского садоводства в Московской области, особенно применительно к сортам летнего срока созревания. Расскажу немного о личном опыте выращивания груши на своём подмосковном участке.
Участок находится в Орехово-Зуевском районе МО, который, наряду с некоторыми другими восточными и северными районами, по своим климатическим условиям относится к наименее благоприятным для ведения садоводства в МО.
Микроклимат участка благоприятный – он находится на окраине окружённого лесом СНТ и непосредственно примыкает к лесу с северной и восточной сторон, расположен в наивысшей точке СНТ и имеет слабую юго-западную экспозицию, т.е сад защищён зимой от холодных северных ветров и быстро прогревается весной, а холодный воздух не застаивается, т.к. ему обеспечен свободный отток.
Основная проблема – бедные и невлагоёмкие песчаные почвы (пески глубокие – на глубину минимум 1,5 метра, до которой мне приходилось углубляться). Посадку семечковых провожу в посадочные ямы диаметром 1,5 метра и глубиной 70 см, с обильным внесением органики (компост, низинный торф).
Приствольный круг под молодыми деревьями содержу под чёрным паром (с толстым слоем органической мульчи), затем перехожу на дерново-перегнойную систему содержания почвы. В засушливые годы не всегда удаётся обеспечить оптимальный водный режим, т.к. воды не хватает для полива всех культур, но по возможности провожу 1-2 обильных полива взрослых деревьев в течение вегетационного сезона (молодые посадки поливаю чаще).
Также в обязательном порядке применяю подзимние влагозарядковые поливы. За сезон провожу 2-3 профилактические обработки от болезней, пока за все годы не наблюдал парши ни на одном из имеющихся сортов груши. В этом году впервые столкнулся с ржавчиной на листьях – но год, очевидно, был крайне благоприятным для развития этой болезни, т.к. на ржавчину жаловались буквально все подмосковные садоводы.
Груша в моём саду представлена двумя деревьями сорта Чижовская 2005 года посадки, на которые в последующие годы привито ещё довольно много сортов со сроком созревания от раннелетнего до раннеосеннего. Приведу свои впечатления о сортах, на данный момент вступивших в плодоношение.
Чижовская
Позднелетний сорт селекции МСХА (авторы С.Т. Чижов и С.П. Потапов). Подробно на сорте останавливаться не буду, т.к. он хорошо известен и информации по нему достаточно. Отмечу только, что сорт в высшей степени надёжный, представляет интерес как сам по себе, так и в качестве основы для многосортового дерева.
При хороших вкусовых качествах плодов (порядка 4,2 балла) Чижовская обладает высокой зимостойкостью и экологической пластичностью, что позволяет успешно выращивать её даже в самых неблагоприятных для садоводства зонах МО. За годы моих наблюдений Чижовская зарекомендовала себя как очень стабильный сорт – невзирая на неблагоприятные зимы или условия вегетационного периода, она всегда с урожаем, а вкусовые характеристики плодов не опускаются ниже определённой планки.
Это тот сорт, с которого целесообразно начинать садоводам-любителям в МО, решившим завести культуру груши у себя на участке, а в случае успешности этого опыта можно пробовать выращивать и более вкусные, но менее зимостойкие сорта.
Плоды ниже среднего размера, от яйцевидной до широкогрушевидной формы, жёлтой окраски с размытым красным румянцем разной степени интенсивности. Структура мякоти и вкус плодов довольно схожи с Чижовской, однако Лада отличается большей сочностью, но несколько менее насыщенным вкусом, субъективно оцениваю её вкус чуть ниже Чижовской (около 4,1 балла).
Урожайность хорошая, преобладающий тип плодовых образований – кольчатки. Сорт обладает высокой пробудимостью почек и довольно слабой побегообразовательной способностью, формируя гармоничную крону средней густоты с ветвями, обильно покрытыми плодовыми образованиями.
Согласно литературным данным и многочисленным отзывам садоводов, Лада обладает очень хорошей зимостойкостью, немного уступающей зимостойкости Чижовской. За время нахождения в моём саду Ладе пока не приходилось переживать критичных зимних морозов (сорт привит в 2011 году в качестве скелетной ветви 1 яруса кроны).
После зим 2012/2013 и 2013/2014, характеризовавшихся резкими перепадами температур, у Лады наблюдалось небольшое подмерзание сердцевины у части однолетних приростов, примерно на одном уровне с Чижовской и Красулей (преимущественно только в верхней части приростов). Все остальные сорта после этих зим имели более выраженные повреждения (подмёрзла сердцевина у всех однолетних ветвей на всей или большей части их длины).
Отмечу, что, может быть, цветки Лады обладают не самой высокой устойчивостью к весенним заморозкам. Так, в мае 2014 года заморозки пришлись на цветение груши, несмотря на это, плоды на цветущих сортах в целом завязались неплохо, но на Ладе плодоношение оказалось заметно скромнее других сортов. Из недостатков также заметил, что в годы поражения грушевым галловым клещом сильнее других поражаются Лада и Красуля.
Красуля (Поздняя х Маленькая радость)
Летний сорт селекции ЮУНИИСК (Челябинск), автор Э.А. Фалкенберг. У меня Красуля с 2011 года, первое плодоношение отмечено в 2013. Сорт довольно раннего срока созревания (созревает одновременно или чуть позже Лады). Плоды некрупные (в моих условиях средний вес 60-70 г), овальные или округлые, бергамотообразные, с характерными наростами на месте воронки (сортовой признак).
Окраска плодов нарядная (за что сорт и получил своё название) – основная зеленовато-жёлтая, покровная в виде яркого тёмно-красного румянца по большей части плода. Мякоть плодов кремовая, полумаслянистая, сочная, среднеплотная, нежная, без грануляций. Вкус очень интересный – яркий, насыщенный (что сразу обращает на себя внимание), сладкий, но без приторности – я бы оценил его на 4,3-4,4 балла.
Высокие вкусовые качества отмечены в том числе в сезоне 2015 г., холодное лето которого негативно сказалось на вкусе некоторых других сортов груш. Плоды Красули переносят снятие впрозелень и дозаривание в холодильнике с незначительным ухудшением вкуса относительно созревших на дереве плодов. Снятые впрозелень плоды отлично хранятся в холодильнике в течение двух недель, после чего начинают постепенно терять свои потребительские качества, к концу третьей недели хранения мякоть полностью перезревает и буреет.
Урожайность хорошая, плодоношение в значительной мере сосредоточено на плодовых прутиках и копьецах, отмечается плодоношение на прошлогодних приростах. Сорт характеризуется высокими пробудимостью почек и побегообразовательной способностью, т.е. склонен к загущению кроны, что необходимо учитывать при обрезке.
Из недостатков можно отметить восприимчивость к грушевому галловому клещу, а также некоторую осыпаемость плодов. Красуля обладает высокой зимостойкостью, подтверждённой в том числе в условиях Среднего Урала (на Свердловской селекционной станции садоводства); по имеющимся отзывам садоводов, её зимостойкость выше, чем у Чижовской.
Отмечу такой факт, как противоречивые отзывы садоводов-любителей о вкусовых достоинствах Красули. Некоторые говорят об излишне сладком (приторном) вкусе или о наличии терпкости, другие, наоборот, дают вкусу Красули высокую оценку (к последним отношусь и я). Видимо, дело тут не в субъективности вкусов (например, я сам не переношу приторно-сладких плодов – однако Красулю в этом упрекнуть никак не могу), а в том, что этот сорт по-разному проявляет себя в разных почвенно-климатических условиях.
Видная
Позднелетний сорт селекции ВСТИСП (авторыЮ.А. Петров и Н.В.Ефимова), получен в результате опыления межвидового гибрида VI-53-67 смесью пыльцы южных сортов. У меня Видная привита в 2008 году в качестве скелетной ветви нижнего яруса. Пробудимость почек хорошая, ветвление умеренное, годовые приросты мощные, плодоношение почти полностью сосредоточено на кольчатках.
Сорт пока показывает неплохую зимостойкость – так, прививка Видной без внешне видимых последствий пережила непростую зиму 2009/2010 (тогда у меня в саду серьёзно пострадали почти все косточковые). В зимы с резкими перепадами температур (2012/2013 и 2013/2014) у Видной подмерзала сердцевина однолетних приростов, однако остальные ткани не имели повреждений.
Созревание в третьей декаде августа, примерно в одни сроки с Чижовской. Плоды довольно крупные, эффектные, удлиненно-грушевидные, с ребристой неровной поверхностью, при созревании не осыпаются. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная в виде легкого оранжевого загара, в жаркое лето (как в 2014 году) румянец выражен сильнее.
Мякоть плодов белая, сочная, без грануляций, плотная, хрустящая (мне такая очень нравится). Вкус кисло-сладкий, несколько уступает Чижовской, но зато Видная поинтереснее по общему впечатлению от плода (размер, сочность и консистенция мякоти). Отмечу, что по итогам жаркого лета 2014 г. вкус плодов Видной оказался несколько лучше, чем в предыдущие годы.
Существенным недостатком сорта является непродолжительный срок хранения плодов. Уже после недельного хранения в холодильнике у груш наблюдается побурение сердцевины, а мякоть начинает утрачивать сочность и вкусовые качества. Снятие впрозелень для увеличения срока хранения неэффективно, так как после той же недели дозаривания в холодильнике у плодов начинает портиться мякоть, поэтому Видная относится к сортам, которые лучше употреблять непосредственно с дерева.
Срок потребления можно раздвинуть за счёт выборочного, в несколько приёмов, съёма плодов, благо созревание плодов у Видной несколько растянуто по времени. При сборе можно особо не переживать за степень зрелости плодов, т.к. даже не вполне дозрелые груши обладают неплохими вкусовыми качествами (вкус чуть менее выражен, но в нём отсутствуют и намёки на терпкость или излишнюю кислотность), а по сочности даже несколько превосходят плоды в состоянии полной зрелости.
В целом это неплохой любительский сорт для зоны своего выведения. Учитывая малый срок хранения плодов, вряд ли целесообразно иметь Видную отдельным деревом (если только нет возможности быстрого употребления большого количества плодов в свежем виде или на переработку). Однако отдельной скелетной ветви на многосортовом дереве сорт вполне заслуживает.
Августовская роса (Нежность х Триумф Пакгама)
Плоды широкогрушевидной формы, среднего размера, крепко держатся на дереве. Основная окраска в момент съёмной зрелости зелёная, покровная отсутствует (возможен слабый красный румянец по меньшей части плода).
В период потребительской зрелости основная окраска кожицы зеленовато-жёлтая. Съём плодов для дозаривания нужно проводить до пожелтения кожицы, в моих условиях примерно в начале третьей декады августа (в качестве ориентира может служить начало созревания Чижовской). В отдельные годы с неблагоприятными условиями вегетации плоды могут не добирать сахаров, что приводит к снижению вкусовых характеристик. В частности, подобное отмечалось многими садоводами по итогам холодного лета 2015 года.
У меня сорт в прививке с 2012 года, поэтому объективную оценку его зимостойкости дать не могу, но считаю, что ради такого замечательного вкуса плодов имеет смысл пробовать выращивать этот сорт в МО в прививках в крону.
Северянка краснощёкая (Северянка х Краснощёкая)
Летний сорт ВНИИГиСПР им. Мичурина, автор С.П. Яковлев. У меня в прививке с 2011 года, заплодоносил в 2013. Плоды ниже средней величины, яйцевидной формы, созревают во второй половине августа, при созревании светло-жёлтой окраски с буровато-красным румянцем. Плоды обладают сочной приятной мякотью – нежной, полумаслянистого типа – и кисловато-сладким вкусом, которому несколько недостаёт насыщенности.
Скороспелка из Мичуринска
Раннелетний сорт С.П. Яковлева, получен от скрещивания гибрида (Груша уссурийская х Бере Лигеля) с сортом Цитрон де Карм. Будучи привитым у меня в 2009 году в качестве скелетной ветви второго яруса, сорт заплодоносил только в 2014, т.е. показал себя чрезвычайно нескороплодным (при этом все другие сорта зацветали в кроне через год, максимум через два после прививки).
Вкус плодов неплохой, но не более того – по моим ощущениям, уступает Чижовской и Ладе, т.е. в районе 4,0 балла. Размер плодов в моих условиях оказался очень мелким, существенно ниже даже заявленных оригинатором 85 грамм – всего-то 30 грамм. Возможно, это реакция сорта на малоплодородную песчаную почву, т.к. о перегрузе урожаем как о возможной причине мельчания плодов у меня говорить не приходится.
Который год наблюдаю на Скороспелке из Мичуринска одну и ту же картину: формирующиеся довольно обильно кольчатки не зацветают ни на следующий год, ни через год, ни через два – каждый сезон дают только розетки листьев, и только. В прошлом году на целой ветви цвела одна кольчатка, в этом зацвело несколько штук, завязалось с десяток плодов (и это удивительно, т.к. по отзывам многих садоводов, у них сорт показывает очень высокую урожайность).
При этом сама ветвь развита хорошо, успешно перезимовывает (перенесла в том числе неблагоприятную зиму 2009/2010), даёт хорошие приросты и т.д. В результате из всех заявленных достоинств сорта в моих почвенно-климатических условиях проявилось только одно – очень ранний срок созревания (последние числа июля). Считаю, что этого одного недостаточно, решил отказаться от Скороспелки из Мичуринска и перепривить всю ветвь другими сортами.
Румяная летняя
Сорт неизвестного происхождения, отобран В.И. Сусовым в Коломенском районе МО. Изначально позиционировался В.И. Сусовым как раннелетний сорт, затем был отнесён им к позднелетним. У меня в этом году первое плодоношение, завязываемость плодов и нагрузка урожаем были очень хорошие. Плоды среднего размера, нарядного вида.
В момент оптимальной зрелости мякоть становится более нежной, приобретает некоторую маслянистость и более насыщенный вкус. Однако это состояние длится недолго, буквально несколько дней – а затем плоды начинают перезревать (даже при хранении в холодильнике), вкус портится, мякоть становится рыхлой и ватной.
Даже на максимуме вкус не производит особого впечатления, в нём ощущается какой-то посторонний привкус – я оценил бы его на 3,9 балла. По данным Сусова, зимостойкость Румяной летней относительно неплохая, но уступающая многим сортам МСХА. Как итог – в группе летних сортов есть гораздо более интересные сорта для выращивания.
Такой же недостаток проявился и у Раннесладкой Сусова, которая к тому же отличается неодновременным созреванием плодов и их слабыми внешними отличиями в разной степени зрелости (т.е. с таким сортом надо буквально ежедневно тщательно проверять все плоды на дереве на предмет их созревания).
Успешное выращивание таких сортов возможно только при условии постоянного присутствия на участке в период их созревания – только в этом случае можно провести их своевременный съём. У меня такой возможности нет, поэтому на своём участке от этих сортов избавился (да и вкус их далеко не выдающийся, т.е. не превосходит большинство других летних сортов).
В ближайшее время ожидаю вступления в плодоношение ещё ряда сортов, находящихся в прививках. Это сорта селекции Свердловской ССС (Талица, Флейта, Пермячка, Заречная, Чусовая, Добрянка), самарские Маршал Жуков, Усолка, Желанная, мичуринские Ириста, Памяти Яковлева, Аллегро, белорусская Кудесница и некоторые другие. Сортоиспытание продолжается.
Оригинатор — Саратовская опытная станция садоводства, Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова. Получен от скрещивания сортов Румяная Беркут и Любимица Яковлева.
Сорт груши позднелетний, скороплодный, вступает в плодоношение на сильнорослом подвое на 5-6 год.
Дерево сорта груши Августинка среднерослое. Крона широкопирамидальная, густо облиственная. Плодоношение на кольчатках, плодухах, копьецах и плодовых прутиках. Побеги серовато-коричневые, толстые, коленчатые. Почки не прижатые, средней величины. Листья средней величины, зеленые. Листовая пластинка гладкая с волнистостью, изогнутая по центральной жилке. Число цветков в соцветии от 7 до 9. Бутоны белые, махровость отсутствует. Край лепестков рассеченный в центре. Лепестки несомкнутые. Рыльца пестиков возвышаются над пыльниками. Пестики свободные. Бутон чашевидный. Цветки средней величины.
Плоды сорта груши Августинка крупные, массой 200-400 г. Форма плода широкогрушевидная, поверхность бугристая. Основная окраска желтая. Покровная окраска в виде оранжево-красного румянца по всей поверхности плода. Кожица средней плотности. Подкожные точки средние, белые, плохозаметные, с оржавленностью. Плодоножка длинная, толстая, с наплывом у основания, слегка изогнутая. Воронка мелкая, средней ширины, с небольшой бугристостью. Чашечка полуоткрытая, блюдце средней ширины и глубины, бугристое. Семенное гнездо вытянутое, среднее. Семена удлиненно-овальные, светло-коричневые. Мякоть белая, сочная, полумаслянистая, кисловато-сладкая, нежная, с мускатным ароматом. Дегустационная оценка 4,5 балла.
Сорт груши Августинка зимостойкий, устойчивый к грибным заболеваниям.
Урожайность сорта груши Августинка до 400 ц/га, транспортабельность плодов хорошая.
Ценность сорта: крупные, высококачественные, транспортабельные плоды, зимостойкость, устойчивость к грибным заболеваниям.
Сорт груши Августинка рекомендуется к выращиванию в регионах: Нижневолжский регион.
Краткое описание: Сорт груши позднелетний, скороплодный, вступает в плодоношение на 5-6 год. Дерево сорта груши Августинка среднерослое. Крона широкопирамидальная, густо облиственная. Плодоношение на кольчатках. Подробнее
Сорт груши позднелетний, скороплодный, вступает в плодоношение на 5-6 год.
Дерево сорта груши Августинка среднерослое. Крона широкопирамидальная, густо облиственная. Плодоношение на кольчатках, плодухах, копьецах и плодовых прутиках.
Побеги серовато-коричневые, толстые, коленчатые. Почки не прижатые, средней величины. Листья средней величины, зеленые. Листовая пластинка гладкая с волнистостью, изогнутая по центральной жилке. Число цветков в соцветии от 7 до 9. Бутоны белые, махровость отсутствует. Край лепестков рассеченный в центре. Лепестки несомкнутые. Рыльца пестиков возвышаются над пыльниками. Пестики свободные. Бутон чашевидный. Цветки средней величины.
Плоды сорта груши Августинка крупные, массой 200-400 г. Форма плода широкогрушевидная, поверхность бугристая. Основная окраска желтая. Покровная окраска в виде оранжево-красного румянца по всей поверхности плода. Кожица средней плотности. Подкожные точки средние, белые, плохозаметные, с оржавленностью. Плодоножка длинная, толстая, с наплывом у основания, слегка изогнутая. Воронка мелкая, средней ширины, с небольшой бугристостью. Чашечка полуоткрытая, блюдце средней ширины и глубины, бугристое. Семенное гнездо вытянутое, среднее. Семена удлиненно-овальные, светло-коричневые.
Мякоть белая, сочная, полумаслянистая, кисловато-сладкая, нежная, с мускатным ароматом. Дегустационная оценка 4,5 балла.
Сорт груши Августинка зимостойкий, устойчивый к грибным заболеваниям .
Урожайность сорта груши Августинка до 400 ц/га, транспортабельность плодов хорошая.
Ценность сорта: крупные, высококачественные, транспортабельные плоды, зимостойкость, устойчивость к грибным заболеваниям.
Сорт груши Августинка рекомендуется к выращиванию в регионах: Нижневолжский регион.
Оригинатор — Саратовская опытная станция садоводства, Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова. Получен от скрещивания сортов Румяная Беркут и Любимица Яковлева.
Включен в Госреестр по Нижневолжскому (8) региону. Позднелетний. Дерево небольшое, быстрорастущее с округлой кроной. Кора на сучьях коричневая. Побеги прямые, коричневые с красноватым оттенком. Листья продолговатые, длиннозаостренные, зеленые, блестящие. Плоды крупные, массой 200 г, по форме короткогрушевидные с бугристой поверхностью. Воронка мелкая, без оржавленности. Окраска желтая с красновато-оранжевым румянцем. Мякоть нежная, маслянистая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,2-4,3 балла. Зимостойкость высокая, на уровне сорта Бессемянка. Урожайность стабильная, средняя урожайность за годы испытания (5 лет) составила 166 ц/га, что выше контрольного сорта.
Свойства сорта Августинка:
Рекомендуемый регион на карте:
Информация о допуске Груша Августинка из Реестра Госсорткомиссии РФ
Читайте также: