Яблоня дочь пепинчика описание сорта

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 19.09.2024

Дочь Пепинчика (Яблоня) Включен в Госреестр по Восточно-Сибирскому (11) региону. Зимний. Дерево низкорослое, среднерастущее. Крона округлая, средней густоты. Побеги расположены компактно, концы направлены вверх, округлые, коричневато-бурые, прямые, слабоопушенные. Листья средние, округлые, зеленые. Плоды мелкие, массой 13 г, одномерные, округлые, слаборебристые. Окраска светло-желтая с темно-красным полосатым румянцем на всей части плода. Подкожные точки мелкие, хорошо заметные. Мякоть кремовая с красными прожилками, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий со средним ароматом. Дегустационная оценка вкуса 4,1 балла. Устойчивость к засухе средняя. В плодоношение вступает на 4-ый год. Средняя урожайность составила 85 ц/га.
Год включения в реестр допущенных: 2006
Регион допуска: Восточно-Сибирский
Оригинатор(ы): ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР `КРАСНОЯРСКИЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР СО РАН`

Дочь Пепинчика (Яблоня) Осенний сорт выведен на Красноярской опытной станции плодоводства Н. Н. Тихоновым, А. С. Толмачевой, Г. А. Крекотиной от опыления Пепинчика красноярского смесью пыльцы (Воспитанница + Подруга + Фонарик + Желтый налив + Тунгус). Проходит Государственное испытание. Разводят в Свердловской области, как технический сорт, где плоды крупнее в 2 раза. Самый зимостойкий сорт из высококачественных, мелкоплодных полукультурок, поэтому предназначен, в основном, для более суровых мест Западной и Восточной Сибири.
Дерево – полукарлик, с округлой, средней густоты кроной. Плодоносит на простых и сложных кольчатках, копьецах.
Побеги чаще тонкие, слегка дугообразные, округлые в сечении, коричневато-бурые. Листья средние, округлые, короткозаостренные, с мелкопильчатыми краями, зеленые. Черешок средний, тонкий, опушенный. Прилистники средние, полулунные.
Цветки средние, мелкочашевидные, кремовые. Рыльца расположены значительно выше пыльников.
Плоды мелкие, одномерные, округлые с узкими ребрами, со швом. Поверхность гладкая. Основная окраска светло-желтая, покровная – по всему плоду полосатая, прерывистая, кирпично-красная. В хранении покровная окраска становится более интенсивной. Плодоножка различной длины, от 5 до 15 мм, с бугорками. Воронка средняя, без оржавленности, чашечка чаще закрытая, в мелком узком бороздчатом блюдце. Подчашечная трубка средняя, чашевидная. Осевая полость не соединяется с камерой.
Мякоть кремоватая, с красными прожилками, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, с пряностью и средним ароматом, с оценкой 4,2 балла. Химический состав плодов: сухих веществ – 20,3%, сумма сахаров – 8,8%, титруемых кислот – 1,38%, аскорбиновой кислоты – 22,0 мг/100г. По созреванию плоды осенние, способны храниться до декабря-января месяца.
Плоды хороши для потребления в свежем виде, приготовления компотов, соков, пюре.
Опылители: Аленушка, Фонарик, Подруга, Юность, Живинка.
Начало плодоношения на 4 году жизни. 10-летние деревья приносили по 270 ц/га.
Сорт устойчив к парше, к засухе – в средней степени.
Достоинства сорта: полукарлик с ранним хорошим плодоношением, высокой зимостойкости, с лежкостью плодов, универсального потребления до середины зимы, устойчивостью к парше. Недостатки сорта: мелкие плоды.

Яблоня Дочь Папировки – скороспелый летний сорт с ранним плодоношением. Эти качества относятся к его несомненным достоинствам, как и прекрасный кисло-сладкий вкус плодов с плотной и сочной мякотью.

Яблоня Дочь Папировки имеет раннее плодоношение.

К недостаткам сорта можно отнести мельчание плодов вследствие обильного урожая и маленькие сроки хранения яблок.

Устойчивость к парше средняя, поэтому необходимо проводить комплекс агротехнических мероприятий, направленных на получение хорошего урожая.

Плодоношение начинается на 3–5 год после посадки. У молодых яблонь оно ежегодное, у старых — урожайность периодическая.

На юге плоды собирают в июле, а в более северных районах России – в начале августа.

Молодые деревья в среднем дают 50–55 кг плодов с одного дерева. Максимальный урожай собирают в южных районах – до 150 ц/га.

Срок хранения яблок небольшой – всего 10–12 дней.

Кожица плодов нежная, легко повреждается, поэтому при сборе урожая требуется особо бережное обращение. В специальных хранилищах яблоки сберегаются около 30 дней.

Дегустационная оценка составляет 4,8 балла. Употребляют плоды в свежем виде, а также в виде повидла.

Особенности

Деревья высокорослые, могут достигать 7–8 м в высоту:

В молодом возрасте ежегодный прирост ветвей составляет до 0,5 м.
Широко пирамидальная крона имеет несколько ярусов, каждый из которых состоит из 3–5 мощных ветвей, расположенных под углом 50–60 о к стволу.

Побеги прямые, средней толщины, серо-коричневого цвета, покрыты опушкой.

Листья округлые, с широкой листовой пластинкой, слегка сложенной и изогнутой по центральной линии. Край листа городчатый.

Цветы бело-розовые, закладываются на плодовых органах: кольчатке, копьеце или плодовом прутике.

Плоды округлой формы с небольшой ребристостью к верхушке плода, массой 75–95 г.

Вкус сладко-кислый, приятный. Цвет мякоти белый с желтым оттенком.Под кожицей видны многочисленные точки.

Агротехнические приемы

Особое внимание следует уделять уходу за яблоней:

Правильно обрезать деревья и формировать крону,
Проводить внекорневую подкормку,
Бороться с болезнями и вредителями сада.

Высаживают деревья ранней весной или осенью, чтобы они окрепли до наступления зимы.

Сажать лучше на солнечном месте в плодородную почву, обеспечивая обильный полив. Расстояние между деревьями не менее 5–6 м.

В случае близкого залегания грунтовых вод, до 1 м, деревья не будут плодоносить. Чтобы этого избежать, их высаживают в земляные насыпи высотой 0,7–1,3 м и основанием в диаметре около 2,5 м.

На плодородной почвеяму выкапывают глубиной до 60 см, она готова к посадке дерева.
На бедных почвах яму вырывают глубиной не менее 65 см, диаметром до 1 м.

К верхнему слою почвы из ямы добавляют 1–2 ведра торфа или перегноя и минеральные удобрения: суперфосфат (250 г) и хлористый калий (40–50 г), который можно заменить древесной золой (300г).

Удобрения, содержащие азот и известь, вносить не следует, чтобы избежать ожогов корней. Смесью заполняют приблизительно 2/3 ямы, помещают саженец и высыпают оставшуюся землю.

Посадочная яма готовится заранее.

Лунку обильно поливают водой и мульчируют (присыпают слоем перегноя, соломы или листьев), чтобы предотвратить образование корки на поверхности земли.

Обрезка деревьев – один из самых сложных приемов агротехники. Обрезку саженца делают только весной независимо от времени посадки.

У яблонь этого сорта высокая способность к побегообразованию, вследствие чего крона быстро загущивается.

При прореживании необходимо удалять целые ветви. Годичные приростки укорачивают очень незначительно, так как даже при умеренной обрезке образуется слишком много побегов.

В первые годы роста дерева проводят формирующую обрезку. Прежде всего удаляют ветви, идущие внутрь кроны, а также перекрещивающиеся и больные.

Старое дерево нуждается в омолаживающей обрезке: удаляют большие и старые ветки, а также те, которые растут внутрь кроны и мешают более молодым выходить из нее.

Внекорневая подкормка – это прием внесения удобрений, при котором растения получают питание через листья.

При этом укрепляется их физиологическое состояние, повышается устойчивость к различным заболеваниям:

При подмерзании деревьев или после обильного урожая осенью проводят опрыскивание раствором мочевины (4–5%), летом – 0,5 % раствором. При этом растения обогащаются азотом, увеличивается устойчивость к парше.
При известковом хлорозе листья следует опрыскать железным купоросом (0,5–0,7%);
В случае мелколистности вегетирующие деревья опрыскивают раствором сернокислого цинка (0,3–0,5%). Если дерево сбросило листву – готовят 1–3%-ый раствор;
Борьба с паршой. После цветения яблони опрыскивают бордосской жидкостью, к которой добавляют мочевину или аммиачную селитру (5 г/л). Осенью опрыскивают раствором мочевины(5%);
При отмирании концов побегов растения обрабатывают борной кислотой (0,05-0,15%) или бурой (0,25%). Опрыскивание проводят во время фазы бутонизации или цветения;
Для хорошего плодоношения в начале цветения эффективно опрыскивание смесью мочевины (0,3–0,5%), суперфосфата (1%) и сернокислого калия (1%);
Для повышения морозоустойчивости в августе деревья опрыскивают суперфосфатом (3%) или двойным суперфосфатом (2%).

Соблюдение этих правил позволит вам вырастить здоровое дерево и получать высокий урожай яблок.

Характеристика сорта

Яблоня Шафран Пепин – позднеспелый сорт, который комфортно себя чувствует на территории практически всех регионов Российской Федерации, а также в зарубежье.

Достоинства и недостатки

Определённо небывалая популярность может означать ряд ощутимых достоинств яблони. Среди них:

большое количество урожая;
ранее начало плодоношения;
устойчивость к появлению вредителей;
вкус и качество плодов.

Среди недостатков выделяются отсутствие иммунитета к парше и неоднородное созревание урожая.

Морфология

Яблоня Пепин является среднерослой и достигает 3 метров в высоту. Крона шаровидная, состоит из множества тонких поникающих ветвей. Листочки серо-зелёные, опушенные, морщинистые.

Дерево яблони Пепин Шафран.

Цветение обильное, белоснежное, проходит в июне. Плодоношение изобильное, фрукты небольшие, расположены на тонких плодовых прутиках. Они округлые, зелёные с красным румянцем. Кисло-сладкий вкус дополняется очень необычным пряным ароматом. На фото ниже яблоки в процессе хранения.

Сорта-опылители

Хотя Пепин Шафран самоплодный сорт, правильно подобранные соседи смогут положительно повлиять на количество урожая. Хорошими опылителями будут:

Уэлси;
Славянка;
Антоновка;
Снежный кальвий.

Подойдут и те сорта, цветение которых приходится на тот же срок, что и Шафрана.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Яблоня Пепин имеет высокий уровень зимостойкости. Кроме способности переносить низкие температуры и сильные морозы, она отличается хорошими адаптивными свойствами. Это значит, что резкие перемены вроде внезапных весенних заморозков её не повредят.

А вот иммунитета к парше и другим грибковым заболеваниям у сорта нет. Поэтому придётся регулярно проводить необходимые профилактические опрыскивания, чтобы защитить яблоню. Следует систематически осматривать побеги на предмет поражения, ведь если пропустить появление первых признаков, можно потерять урожай.

Посадка и уход

Чтобы яблоня хорошо росла и успешно плодоносила, её нужно грамотно посадить.

Как, когда и куда надо сажать яблони?

Традиционно у нас в России яблони чаще сажают весной.

Это наиболее удобное время и для сорта Дочь Пепинчика.

Но иногда возможность купить нужный сорт появляется только осенью.

В этом случае надо постараться посадить яблоню как можно раньше, по крайней мере, не позднее конца сентября, примерно за месяц до морозов.

Основную опасность для таких яблонь представляют близкие грунтовые воды, поэтому их следует высаживать на достаточно высоком месте, а если это невозможно, то ближе к канавам, куда такие воды частично отводятся.

Для молодых яблонь полезно близкое соседство с огородными культурами, поскольку работы с овощами: прополка, рыхление, мульчирование, внесение органических и минеральных удобрений, полив полезно и яблоням.

Поэтому в первые годы после посадки между яблонями нужно устраивать грядки для овощей и цветов.

Выкапывают квадратную яму до 60 см глубиной, по возможности, это лучше сделать за неделю до посадки яблони, на дно ямы укладывают компост, торф, перегной и оставляют вылёживаться.

При посадке яблоню прикапывают так, чтобы корневая шейка не была закопана, возвышалась примерно сантиметров на пять над землей.

После посадки яблоню поливают, выливая на одно дерево примерно пять ведер воды.

Если посадки проводятся летом, то регулярные поливы продолжаются до августа, проводятся приблизительно раз в три недели.

Каким должен быть уход для получения нужного урожая?

Весной обязательна обрезка, нормирующая урожай, чтобы яблоня не сломалась.

Для этого удаляют старые тяжелые ветки, укорачивают молодые, так яблоня избавится от перегрузки плодами.

Весной же производится подкормка мочевиной, как корневая, так и опрыскивание.

Под самым деревом нужно посеять однолетние травы-сидераты, а осенью перекопать землю вместе с этими травами, они перегниют и послужат удобрениям для яблони.

Летом яблоню поливают несколько раз, в засушливые года часто, примерно раза два в неделю.

У карликовых и полукарликовых яблонь корневая система располагается близко у поверхности, поэтому осенью её стоит прикрыть на зиму.

Посадка и уход

Чтобы яблоня хорошо росла и успешно плодоносила, её нужно грамотно посадить.

Традиционно у нас в России яблони чаще сажают весной.

Это наиболее удобное время и для сорта Дочь Пепинчика.

Но иногда возможность купить нужный сорт появляется только осенью.

Поэтому в первые годы после посадки между яблонями нужно устраивать грядки для овощей и цветов.

После посадки яблоню поливают, выливая на одно дерево примерно пять ведер воды.

Весной обязательна обрезка, нормирующая урожай, чтобы яблоня не сломалась.

Для этого удаляют старые тяжелые ветки, укорачивают молодые, так яблоня избавится от перегрузки плодами.

Весной же производится подкормка мочевиной, как корневая, так и опрыскивание.

Болезни и вредители

Этот сорт устойчив к болезням и вредителям, поэтому здесь речь идет в основном о профилактике.

Она заключается в весенних обработках. Яблоню опрыскивают в период распускания почек бордоской 3% жидкостью и 4% мочевиной.

Можно применять и современные средства защиты растений, но такой способ профилактики более экологичный.

Яблоневым садам нередко несут угрозу такие вредные насекомые, как плодовый заболонник, боярышница, шелкопряды, минирующая моль и плодожорка. Как с ними бороться читайте в отдельных статьях нашего сайта.

Сорт Дочь Пепинчика урожайный, обладает прекрасными вкусовыми качествами и годится как для хранения, так и для переработки на повидло, варенье, на сушку.

Смотрите видео о подкормке и профилактике ухода за яблонями.

Отзывы

А соблюдение описанных правил агротехники позволит всегда иметь отличный урожай.

Родиной сорта Дочь Пепинчика является Красноярский край и именно для этого региона приведены сроки созревания и урожайность.

Плоды мелкие (20,0-35,0 г), округлые, с узкими ребрами, со швом. Основная окраска светло-желтая, покровная – по всему плоду, полосатая, коричнево-красная. Плодоножка длиной от 5 до 15 мм. Воронка средняя, без оржавленности. Чашечка чаще закрытая, блюдце мелкое, узкое, бороздчатое. Мякоть кремоватая, с красными прожилками, плотная, мелкозернистая, хорошего вкуса.

Начало плодоношения на 4-5-й год. Урожайность высокая - в 10 летнем возрасте до 27,0 т/га при схеме посадки 6 х 3 м. Требуется сорт- опылитель, например Аленушка, Фонарик, Подруга, Юность, Живинка.

По результатам многолетних наблюдений, у плодов яблони сорта Дочь Пепинчика хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Если у вас есть этот сорт, вы можете оценить его (в верхней части страницы).

Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в нём - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Дочь Пепинчика в среднем содержится 8.80% сахаров и 1.38% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 6.4

Исходя из срока потребления плодов, яблоня Дочь Пепинчика - зимний сорт. Плоды зимних сортов собирают в конце сезона, но характерного для сорта вкуса и аромата они достигают уже при хранении. Яблоки зимних сортов остаются свежими в течение многих месяцев, но только при условии хранения при пониженных температурах (обычно 0. +5С).

Дерево – естественный полукарлик, с округлой, средней густоты кроной. Плодоносит на простых и сложных кольчатках, копьецах.
Побеги тонкие, слегка дугообразные, коричневато-бурые, опушенные. Листья средние, округлые, с пильчатыми краями, зеленые. Черешок средний. Прилистники серповидные.

Практически 100% саженцев сорта Дочь Пепинчика привиты на клоновый или семенной подвой и он оказывает существенное влияние на эту яблоню. Например, "карликовый" подвой снижает высоту дерева и ускоряет вступление в плодоношение. Самый известный подвой такого типа - 62-396 - снижает максимальную высоту дерева примерно в два раза - в среднем до трех метров. Как правило, у дерева на карликовом подвое плоды крупнее, а период плодоношения начинается раньше, но оно менее долговечно и требует больше ухода.

Если у вас Восточно-Сибирский регион (№11 гос. реестра), то сорт Дочь Пепинчика районирован и рекомендован к выращиванию. Возможно, этот сорт может расти и в других местах, но, чем ближе к региону районирования - тем лучше. Нередко "южные" сорта в северных регионах не вызревают из-за недостатка тепла летом и вымерзают от морозов зимой, а "северные" в южном климате иногда теряют присущие им достоинства.

Исходя из опыта выращивания, у сорта Дочь Пепинчика - очень высокая морозостойкость (до -43°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной. Многое зависит от того, как яблоня подготовилась к зимовке, вашего микроклимата и других факторов. Морозоустойчивость может быть снижена в результате неблагоприятной осени, длительных морозов, оттепелей, резких перепадов температуры. Устойчивость к морозам можно повысить правильным уходом, выбором места посадки, применением укрытий. Тем не менее, если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных ранее значений, то шансы на успех с сортом Дочь Пепинчика малы.

У сорта Дочь Пепинчика высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно. Зимостойкость высокая.

Подходит ли Яблоня сорта Дочь Пепинчика для ваших условий?
Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Дочь Пепинчика. У этого сорта очень высокая морозостойкость (до -43°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им не хватит тепла летом и осенью - могут не успеть набрать вкус.

Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить, и это позволит вам без лишних затрат протестировать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас. И не забудьте поделиться вашим опытом в комментариях.

Оригинатор: Красноярская опытная станция плодоводства. Получен с участием сортов Пепинчик красноярский, Воспитанница, Подруга, Фонарик, Желтый налив, Тунгус.

Осенний сорт яблони, по созреванию плоды осенние, способны храниться до декабря-января месяца. Плоды хороши для потребления в свежем виде, приготовления компотов, соков, пюре.

Дерево сорта яблони Дочь Пепинчика – полукарлик, с округлой, средней густоты кроной. Плодоносит на простых и сложных кольчатках, копьецах. Побеги чаще тонкие, слегка дугообразные, округлые в сечении, коричневато-бурые. Листья средние, округлые, короткозаостренные, с мелкопильчатыми краями, зеленые. Черешок средний, тонкий, опушенный. Прилистники средние, полулунные. Цветки средние, мелкочашевидные, кремовые. Рыльца расположены значительно выше пыльников.

Плоды сорта яблони Дочь Пепинчика мелкие, одномерные, округлые с узкими ребрами, со швом. Поверхность гладкая. Основная окраска светло-желтая, покровная – по всему плоду полосатая, прерывистая, кирпично-красная. В хранении покровная окраска становится более интенсивной. Плодоножка различной длины, от 5 до 15 мм, с бугорками. Воронка средняя, без оржавленности, чашечка чаще закрытая, в мелком узком бороздчатом блюдце. Подчашечная трубка средняя, чашевидная. Осевая полость не соединяется с камерой. Мякоть кремоватая, с красными прожилками, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, с пряностью и средним ароматом, с оценкой 4,2 балла. Химический состав плодов: сухих веществ – 20,3%, сумма сахаров – 8,8%, титруемых кислот – 1,38%, аскорбиновой кислоты – 22,0 мг/100г.

Сорт яблони Дочь Пепинчика устойчив к парше, к засухе – в средней степени.

Начало плодоношения на 4 году жизни. 10-летние деревья сорта яблони Дочь Пепинчика приносили по 270 ц/га. Опылители: Аленушка, Фонарик, Подруга, Юность, Живинка.

Ценность сорта: полукарлик с ранним хорошим плодоношением, высокой зимостойкости, с лежкостью плодов, универсального потребления до середины зимы, устойчивостью к парше. Недостатки: мелкие плоды.

Сорт яблони разводят в Свердловской области, как технический сорт, где плоды крупнее в 2 раза. Самый зимостойкий сорт из высококачественных, мелкоплодных полукультурок, поэтому предназначен, в основном, для более суровых мест Западной и Восточной Сибири.

Читайте также: