Как вырастить кофейное дерево в домашних условиях
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 19.09.2024
Как же будоражит воображение кофемана тот момент, когда он держа в руках только что купленный кофейный куст представляет, как здорово будет собрать с него зерна, обжарить их и приготовить вкусный и ароматный напиток. Как распирает гордость, когда на подоконнике появляется маленькое, неприметное, но невероятно заманчивое красноватое растение. Фантазия визуализирует процесс обжаривания и измельчения зерен, затем заваривает их в любимой кружке… И вот уже счастливый любитель кофе потягивает напиток богов и планирует следующий скорый урожай.
К сожалению, такой сценарий воплотится не у всех. Награду получат только самые стойкие. Выращивание кофе в домашних условиях – это своего рода бег с препятствиями, где до финиша могут добраться только те, кто хорошо подготовлен или те, кто не стесняется просить поддержки.
Происхождение кофе и естественные условия выращивания
Знание происхождения растения является ключом к успеху его домашнего выращивания. Первая ассоциация с выращиванием кофе – это Колумбия, верно? Что ж, Колумбия является лидером по выращиванию кофейных деревьев сразу после Бразилии и Вьетнама.
Однако, эти районы не являются родиной кофе. Место его рождения – Африка, точнее Эфиопия, а еще точнее Каффа. Предполагается, что название растения произошло как раз от названия этого места. Однако в вышеупомянутых странах климат для выращивания кофейных деревьев также благоприятный.
Родина кофе – Эфиопия. Его нынешнее название происходит от названия района, в котором массово выращивали кофе – Каффа.
Кофе лучше всего растет и лучше всего плодоносит в тропиках, в климате, где нет четкого разделения на сезоны. Его выращивают на больших плантациях, на очень плодородных, маловодных почвах, но этот недостаток компенсируется влажностью воздуха.
Среди кофейных деревьев растут и другие, более высокие растения, такие как бананы. Их сажают, чтобы рассеивать солнечные лучи и отпугивать птиц, которые не прочь отведать вкусных плодов. Кофейное дерево достигает пяти метров в высоту, цветет и плодоносит круглый год, принося владельцам плантаций огромную прибыль.
Как вырастить кофейное дерево своими руками
Возможно ли вырастить кофе дома, если для его роста благоприятен климат тропиков? Таких условий невозможно достичь в доме или квартире, тем не менее, его выращивание может быть довольно плодотворным.
Конечно, выращивание кофе в домашних условиях – дело непростое. Это очень капризное растение, и любая ошибка, может привести к опаданию листьев, задержке роста или цветения. Методом проб и ошибок, но научиться выращивать кофе – вполне реально.
Условия и температура
Кофейный куст следует ставить в очень ярком месте, но не под прямыми солнечными лучами. Идеально подойдет место за занавеской или в метре от солнечного окна. Яркое солнце сожжет листья, а недостаток света заставит растение вытянуться, что замедлит развитие и ухудшит цветение. Кофе ужасный мерзляк.
Нужно следить, чтобы температура в помещении не опускалась до 10°C, в его компании стараться не злоупотреблять проветриванием и не устраивать непредвиденных сквозняков, потому что растение может обидеться. Идеальный диапазон температур – выше 22 градусов летом и около 16 градусов зимой.
Полив
Поливать кофейный куст следует только тогда, когда субстрат полностью высохнет. Перед поливом, можно опустить в горшок палец и проверить, действительно ли почва высохла.
Следует помнить, что верхний слой сохнет быстрее, чем более глубокие части. Только после этого следует наклонять лейку. Поливать хорошо скромно, но часто. При этом весной и летом нужно будет делать это гораздо чаще, чем зимой.
Воду для полива нужно слить или отфильтровать, а не брать прямо из-под крана. Кофе плохо реагирует на хлор и кальций, поэтому нужно дать этим соединениям осесть на дно и не попасть в горшок
Удобрение
Вода это еще не все! Весной и летом можно добавлять удобрения при каждом поливе. Знатоки советуют использовать 70% дозы, рекомендованной производителем.
Выбираются удобрения для зеленых растений – в удобрениях для цветущих растений слишком много фосфора, что отрицательно сказывается на развитии кофе. Зимой будет достаточно одной дозы каждые 2-3 недели.
Влажность
Кофе любит повышенную влажность воздуха. Конечно, не нужно увлажнять помещение до появления грибка на стенах, но будет оптимальным хотя бы раз в день тщательно опрыскивать растение. В случае недостаточной влажности кончики кофейных листьев будут подсыхать.
Почва
Если покупать кофе молодым растением, то в его горшке уже будет идеальная смесь субстрата, но она не всегда маркируется. Субстрат, который нравится кофе, рыхлый, слегка кислый и достаточно влаго-проницаемый.
Пересадка
Корневая система кофе очень чувствительна, поэтому обращаются с ней бережно и осторожно. График пересадки рассады планируют на весну и лето. Во второй и третий годы роста растение пересаживают несколько раз за сезон.
Если кофейный куст перестал расти, замедлилось его развитие – это признак того, что 99% его горшка заполнились корнями и требуется больше места.
В редких случаях из-за недостатка места в горшке кофе начнет сбрасывать листья. Во избежание этого советуют сразу выбирать для него тару на два размера больше.
Цветение
Если кофе достиг желаемого возраста, и на пути не было неприятных приключений, то это шанс на положительный финал. Растение готовится к производству потомства (семян). Начинается подготовка к цветению. Этот период может быть очень долгим и продлиться до следующей весны. В это время всё работает на подготовку бутонов “к взлету”.
Начало цветения наступает по мере повышения температуры воздуха и удлинения дня. При этом, далеко не все бутоны распускаются, а победители лотереи продержатся всего несколько дней. Для появления цветов может потребоваться несколько (4-5) лет.
Плодоношение
После цветения кофе принесет плоды. Дело это не скорое. Плод может созревать до 12 месяцев … Когда он станет красно-бордовым и мягким – готов!
Посев кофе из семян
Возможно, кто-то захочет дать жизнь новым растениям из полученных семян. Для этого нужно знать, что на это отведено ограниченное время. 90% свежих семян теряют всхожесть через 4-6 недель. Поэтому нужно быть очень осторожным, покупая их у какого-нибудь продавца – чтобы деньги и мечты не пошли насмарку важно узнать, когда зёрна собирают и как хранят.
Перед посевом семена рекомендуется замочить на 48 часов в теплой воде. Лучше всего это делать в термосе, меняя воду каждые 12 часов. Важно: горячая вода – это не кипяток! Используют воду, в которую можно легко положить руку и не обжечься.
Посев семян кофе, пожалуй, наименее сложное занятие. Достаточно положить семя на землю и осторожно надавить на него, чтобы семя утонуло. Вот и все. Накрывать и закапывать не нужно. Останется следить за тем, чтобы субстрат был влажным. Через 3-4 недели семена должны дать всходы.
Заваривание выращенних кофейных зерен
В домашних условиях семена можно обжарить (правда, никто не пообещает, что они будут иметь такой же вкус и аромат как те, что жарились под колумбийским солнцем).
Сделать это можно так: со свежих семян снять мягкую кожицу (кожица съедобная и довольно вкусная), просушить на солнышке или в обогревателе несколько часов, затем запекать в духовке 10-12 минут при 220-230°С не забывая перемешать их несколько раз. Семена для помола и заваривания должны быть очень сухими. Разбив семя можно сравнить его с тем, что было куплено в магазине.
Заключение
Чтобы вырастить кофейное дерево и получать с него плоды, нужно потрудиться. Работа требует особого внимания и заботы. Чтобы все получилось нужно набраться терпения и пройти все этапы выращивания кофе в домашних условиях.
У тропических растений репутация капризных культур, хотя среди них есть и те, что вполне спокойно будут жить в домашних условиях. К примеру, кофе. Им можно наслаждаться не только в кружке, но и в цветочном горшке. Рассказываем, как вырастить кофейное дерево на своем подоконнике. Также поделимся основными принципами ухода за ним.
Вечнозеленое дерево с ароматом тропиков
Интересно, что кофеин содержится не только в зернах. Он есть во всех частях растения. В зависимости от сорта его может быть много или мало, но кофеин обязательно есть в любом кофейном дереве. Благодаря этому веществу, растение отпугивает многих вредителей.
Кофейное дерево насчитывает более 90 видов. Однако лишь немногие из них используются непосредственно для получения всем известного напитка. Это аравийское, конголезское, камерунское и бенгальское кофейные растения.
Кофе в природе растет в виде крупного раскидистого кустарника или невысокого деревца. Кофейное дерево в домашних условиях больше похоже на аккуратный прямостоящий куст. Благодаря темно-зеленым глянцевым листьям, он эстетично выглядит и подходит на роль домашнего растения. В хороших условиях дерево может разрастись до двух метров. Так что перед посадкой стоит убедиться, что в комнате достаточно просторно для такого жильца.
Домашнее кофейное дерево хорошо увлажняет воздух и очищает его.
Как вырастить кофейное дерево в домашних условиях
Вырастить кофейное дерево из зерна будет сложно, ведь для этого нужны свежие, только собранные семена. Проще всего размножать его стеблевыми черенками от другого дерева. Черенок должен быть прямой, здоровый, достигать минимум 15 сантиметров в длину и иметь хотя бы пару листиков. Срезать его лучше по диагонали.
Замочи стебель в растворе для стимуляции роста на несколько часов, а затем воткни в подготовленную почву. Для почвы лучше всего подойдет песчано-торфяная смесь с обязательным дренажным слоем. Стебель можно накрыть куполом из пластикового пакета, чтобы поддерживать необходимую влажность. Только пакет при этом не должен касаться листьев.
Держи почву хорошо увлажненной и жди появления на стебле новых листьев. Это значит, что растение укоренилось, его можно пересаживать.
Далее расскажем о том, как организовать уход за кофейным деревом. Несмотря на то, что это тропическое растение, оно не так уж прихотливо в уходе.
Поддерживай правильную температуру и влажность
Комфортней всего кофейному дереву при 20–30 градусах весной и летом. Зимой, когда растение отдыхает, достаточно 15 градусов.
Кофе растет в очень влажном климате, поэтому важно, чтобы влажность воздуха в помещении была выше среднего, примерно 70%.
Простой способ обеспечить растению нужную влажность — наполнить неглубокий лоток галькой и залить ее водой, чтобы она чуть-чуть не прикрывала камни. Сверху поставь горшок, только так, чтобы почва не соприкасалась с водой. Вода в лотке будет постепенно испаряться, создавая вокруг кофе влажный климат.
Также стоит группировать влаголюбивые растения друг с другом. Тогда они будут коллективно выделять влагу, создавая для себя идеальный микроклимат.
В жару кофейный куст обязательно стоит опрыскивать мягкой отстоянной водой из пульверизатора. Зимой этого делать не следует. Разве что рядом находится прибор отопления, который дополнительно сушит воздух.
Береги растение от сквозняков — оно может погибнуть даже от мимолетного переохлаждения. Но и ставить кофейное дерево возле батарей отопления тоже не стоит, иначе оно высохнет.
Не стоит постоянно переставлять или поворачивать горшок с растением. Кофейное дерево не любит смены места обитания и может начать увядать от частых перестановок. В идеале сразу определить для него достаточно просторное место и держать только там.
Не ставь кофейное дерево под прямые солнечные лучи
Кофе в меру светолюбиво, но не выносит прямых солнечных лучей. Поэтому горшок с ним можно ставить на северные и западные окна или рядом с ними. Один из признаков, что растение получает слишком много солнца — коричневые пятна на листьях. Увидишь их — перемести горшок в более темное место.
Если дерево долго не цветет и всегда находится в тени, его стоит переставить поближе к солнцу хотя бы временно.
Держи почву влажной, но не сырой
Кофейное дерево любит влажность, но не чрезмерную. Когда вода стоит в поддоне, это уже может навредить растению. Сажай кофе в дренажную почву, которая хорошо выводит влагу.
Первое время регулярно проверяй грунт, чтобы установить, какой режим полива подходит твоему растению. Если листики поникли — кофе нужно немедленно полить.
Зимой полив можно сократить до одного раза в неделю, если при этом в помещении хорошая влажность. Поливай растение только если верхний слой почвы высох.
Воду для полива кофейного дерева обязательно нужно хорошо отстаивать. Она должна быть мягкой и теплой, так что при необходимости ее даже стоит немного подогреть.
В весенне-летний период листики кофе стоит регулярно, практически ежедневно опрыскивать водой. В холодные сезоны делать этого не стоит.
Подкармливай кофейное дерево удобрениями
В период активного роста особенно важно подкармливать кофе удобрениями. Способ подкормки подойдет тот же, что и для других комнатных растений. Весной вносятся азотные удобрения, а также по одной порции минерального и органического. Летом достаточно только однозамещенного фосфорнокислого калия. А с осени можно подкармливать крону калийными солями с помощью опрыскивания. Кроме того, раз в 1–2 месяца подкисляй почву раствором лимонной кислоты в расчете 1 грамм на литр воды.
Если соблюдать режим удобрения кофейного дерева, оно будет хорошо расти, радуя пышной зеленой кроной.
Как пересаживать кофейное дерево
Чтобы растение активно росло и в перспективе зацвело, его нужно ежегодно пересаживать в горшок побольше. Без этого этапа в уходе оно будет плохо развиваться.
Когда возраст дерева достигнет трех лет, пересадку можно проводить раз в два года.
Лучшее время для пересадки кофейного дерева – март или апрель.
Подготовь новую емкость для пересадки со свежей почвой. Горшок не должен быть намного больше прежнего. Достаточно, чтобы в нем оставалось расстояние 3-4 сантиметра от корневой системы. Иначе грунт будет быстро портиться, что приведет к гниению корней.
Аккуратно извлеки куст из старого горшка. Перед тем, как сажать его в новый, тщательно осмотри корневую систему растения. Некоторые корешки могут быть засохшими или с признаками гнили. Их необходимо обрезать. Далее посади растение в новый горшок. Его корневая шейка – место примерно на 2-3 сантиметра выше самого верхнего бокового корешка – должна выглядывать из субстрата примерно на полсантиметра.
Заполни почвой пустоты, образовавшиеся при пересадке. Затем хорошо полей водой комнатной температуры. Через пару суток взрыхли землю, чтобы в корнях не застаивалась влага.
Не стоит высаживать кофейное дерево на улицу даже в летнее время. Наш климат не подойдет для тропического растения, с большой долей вероятности оно погибнет.
Держи вдали от животных и детей
Важно помнить, что кофейные зерна хоть и употребляются в пищу, все остальные части этого растения токсичны и есть их ни в коем случае нельзя. Держи дерево в месте, недоступном для детей и домашних питомцев.
Сорта кофейного дерева для выращивания в домашних условиях
Для выращивания дома лучше всего выбрать карликовые сорта кофейного дерева. Хотя, если ты не заинтересована в получении плодов, подойдут и сорта для плантаций. Их можно подрезать, предавая кроне нужную форму. Вот несколько наиболее популярных сортов кофейного дерева для выращивания в домашних условиях.
Аравийское кофейное дерево
Листочки кофейного дерева глянцевые, эллиптической формы с заостренным концом. В длину листки могут вырастать до 15 сантиметров.
Вырастить аравийское кофейное дерево в домашних условиях не составит труда при грамотном подходе. Ему подходят все те же условия, о которых мы писали выше.
Кофе либерийский
Еще один популярный сорт кофе. В нем меньше кофеина, по сравнению с другими сортами, но зато он ароматней. Во время цветения либерийский кофе покрывается душистыми цветками, аромат которых напоминает жасмин.
У растения густая крона с продолговатыми слегка волнистыми листьями. В природе оно вырастает в высоту до 20 метров. Однако либерийский кофе в домашних условиях вряд ли будет таким гигантом. В любом случае его рост можно контролировать обрезкой.
Это кофейное дерево отлично подойдет тем, у кого не так много места в доме для полутораметрового дерева. Нана – карликовый куст, в высоту он достигает максимум 85 сантиметров. Как и другие виды кофейного дерева, Нана неприхотлив, а его крону легко формировать. При хорошем уходе дерево цветет и плодоносит.
Где купить кофейное дерево для выращивания в домашних условиях
В специализированных магазинах можно найти семена кофейных деревьев. Однако, как мы уже сказали, из них вырастить куст будет сложнее. Нужны самые свежие зерна.
Гораздо проще купить уже готовое растение в садовом центре. Обрати внимание, чтобы листики на нем были зеленые, без желтизны, сухости, признаков вредителей или гнили. Если покупаешь сразу несколько стволов в одном горшке – такие варианты часто можно встретить в магазинах – их лучше рассадить. В отдельных емкостях у стволов кофейного дерева будет больше шансов развиться и окрепнуть.
Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях
Кофейное дерево, выращиваемое в домашних условиях, нужно оберегать от резких смен температур и от сквозняка. Если за ним правильно ухаживать, то оно не только будет пышно цвести, но и даст богатый урожай.
Освещенность
Растение нуждается в большом количестве яркого света, который должен быть рассеянным. Лучше всего деревце растет неподалеку от южного окна. Весной и летом, когда стоит теплая погода, растение рекомендуется перенести на террасу либо лоджию, а в зимнее время комнату, где оно находится, нужно систематически проветривать. Ставьте деревце подальше от работающих приборов отопления, в противном случае начнут сохнуть кончики его листовых пластин. Если же освещение слишком скудное, тогда дерево придется досвечивать лампами дневного света.
Температурный режим
В летнее время температура в комнате не должна быть выше 25 градусов, а зимой ― ниже 15 градусов. Если в помещении будет более высокая либо более низкая температура, тогда у кофейного дерева могут облететь все бутоны и листья.
Влажность воздуха
На протяжении всего года листву нужно систематически увлажнять из опрыскивателя чистой водой. А летом деревцу можно иногда устраивать теплый душ. Благодаря этому куст будет интенсивно расти и пышно цвести. Следите за тем, чтобы в комнате всегда была повышенная влажность воздуха.
Полив
В теплое время года растение поливают систематически сразу после того, как просохнет верхний слой субстрата на глубину 10 мм. Зимой же почвосмесь в горшке увлажняют 1 раз в 7 дней. Для этого используют хорошо отстоявшуюся мягкую воду, не содержащую извести. Если вода будет неподходящей, то из-за этого деревце может заболеть.
Подкормка
На протяжении периода вегетации и цветения куст подкармливают систематически пару раз в месяц. Подходящее для этого удобрение в свой состав должно включать азот и калий. А можно для этого использовать специальное удобрение для азалий. В осенне-зимний период растение не подкармливают.
Пересадка кофейного дерева
Молодые растения, не достигшие трехлетнего возраста, нуждаются в систематической пересадке, которую проводят ежегодно. Горшок для деревца выбирают глубокий. Когда кофейное дерево будет пересажено, его на некоторое время ставят в полутень и при этом обеспечивают ему регулярное увлажнение из пульверизатора. Не забудьте на дне горшка сделать хороший слой дренажа.
Почвосмесь
Подходящий для выращивания кофейного дерева субстрат должен быть рыхлым и кислым. Оптимальный состав: крупный песок, измельченный древесный уголь, торф и перегной (берут в равных частях).
Обрезка
Обрезку такого растения производят в любое время года, когда это необходимо. Для этого срезают все засохшие либо пораженные болезнью побеги и листовые пластины. Также проводят и формирующую обрезку, для этого укорачивают вытянувшиеся ветви и придают необходимую форму кроне.
Подкормка для кофейного дерева. Подходящая температура, влажность и освещение для кофе
Для нормального развития сеянца ему требуется такая температура воздуха:
- Летний период – до +22 градусов;
- Зимний период – до +18 градусов.
Зимой температура в жилище не должна опускаться ниже +12 градусов, потому что если температурный режим понижен, угнетается рост молодого зеленого питомца и происходит загнивание его корешков. Взрослому растению вполне подойдут и не совсем комфортные условия для того, чтобы перезимовать. Приемлемая температура в зимний сезон для него +10 градусов, обязательно нужно хорошее освещение, и небольшой редкий полив прикорневой зоны.
Саженец очень любит, когда его листики регулярно опрыскивают отстоянной тепленькой водой. Такую процедуру проводят во все времена года. Домашнее кофейное дерево должно расти при умеренно влажном воздухе. Если он сухой или избыточно влажный, это угнетает растение.
Рост сеянца на северном окошке будет долгим, цветение будет поздним, а плодоношение затянется. В южном освещении тоже есть свои минусы. Листья кофейного дерева могут легко получить солнечные ожоги, поэтому в летний сезон растение слегка притеняют. Для этого скотчем к стеклу окна прикрепляют газетный лист. Попадающие на кофе лучи солнца, став рассеянными, не обжигают листики.
Как вырастить кофе арабика в домашних условиях. Уход после покупки
СПРАВКА! Первое, о чем следует задуматься перед покупкой — это наличие в вашей квартире простора, необходимого деревцу. Дело в том, что Арабика может разрастись до размера двухметрового куста.
Расположите растение таким образом, чтобы солнечные лучи не попадали непосредственно на листья. Контакт с солнечными лучами может спровоцировать ожоги на нежных листьях. При этом, Арабика любит яркое освещение, желательно чтобы оно было немного рассеянным.
При недостатке естественного света можно установить фитолампы. Это создаст дополнительное освещение. Наиболее комфортно кофе будет чувствовать себя на окнах выходящих на восток или запад.
ВНИМАНИЕ! Родиной Арабики являются тропические земли Азии и Африки. Именно там данный вид произрастает в диком виде.
Климат на территории России для кофе неподходящий, поэтому попытки создать плантацию на собственном усадебном участке не достигнут ожидаемого результата. Арабика не переживет холодного времени года.
Полив
Арабика имеет период активный и период, когда растение впадает в спячку.
Активный период приходится на теплую часть года, примерно с марта по октябрь. В это время Арабика нуждается в том, чтобы почва постоянно поддерживала влагу и не пересыхала. Во время спячки потребление воды снижается.
Воду для полива лучше предварительно отстаивать или пользоваться профильтрованной очищенной водой.
СПРАВКА! Стремясь поддержать влажность почвы нельзя перестараться и создать искусственное болото. Если переборщить с влагой, то появляется опасность гниения корневой системы.
Подкормку нужно осуществлять в активный период. Один раз в неделю следует добавлять в воду для полива удобрение.
ВНИМАНИЕ! Удобрение не должно содержать кальций.
В холодное время года наступает период отдыха. В этот период полив нужно уменьшить. Следует также учитывать, что зимой испарение происходит с меньшей интенсивностью чем летом.
СПРАВКА! Помимо полива Арабика нуждается в постоянном опрыскивании. Для растения большое значение имеет влажность воздуха в помещении. Особенно важно опрыскивать листья во время отопительного сезона, когда воздух в квартирах становится особенно сухим.
Цветение
Впоследствии цветы уступают свое место маленьким круглым плодам красного цвета. Если по достижению указанного срока цветы на дереве не появляются, значит нужно проверить, правильно ли осуществляется уход за растением.
ВНИМАНИЕ! Для цветения кофейного дерева важно правильное освещение. Причиной отсутствия цветов может стать недостаток света.
Ниже приведены фото кофе Арабика, уход в домашних условиях за ним позволяет достичь таких результатов:
Грунт
Для Арабики наиболее подходящим будет слабокислотный грунт . Если нет возможности приобрести готовую смесь грунта для кофейного дерева, можно воспользоваться смесями для растений, которые также предпочитают кислую и слабокислую почву. К таким растениям можно отнести азалию или гортензию.
СПРАВКА! Перед посадкой кофейного дерева убедитесь в том, что выбранный горшок подходит по размеру. На дно следует выложить толстый дренажный слой.
Это обязательное условие для всех растений, нуждающихся в обильном поливе. Если слой дренажа достаточный, то вода не будет задерживаться возле корней и не создаст опасность загнивания.
Пересадка
Молодые кофейные деревья необходимо пересаживать ежегодно.
Лучшее время года для пересадки — весна .
Когда растение достигает большого размера и останавливается в росте необходимость в регулярной пересадке отпадает.
Кофейное дерево обрезка. Как выглядит кофейное дерево: описание растения
Кофе — вечнозеленое дерево, реже — кустарник. Кофейное дерево – очень привлекательное комнатное растение, в домашних условиях при правильном уходе вырастает до 2 м высоты.
Листья крупные, кожистые (10—15 см), слегка волнистые, блестящие, с коротким черешком, имеют зеленый окрас. Имеют овальную форму с заостренной макушкой. Кора ствола имеет светло-бежевый окрас.
Цветки очень ароматные, белые или кремовые, собраны в соцветия по 3–7 штук в пазухах листьев. Цветки обоеполые, издают сильный ароматный запах, напоминающий жасмин.
Если ухаживать за кофейным деревом в домашних условиях так, как советуют опытные цветоводы, растение может цвести и плодоносить одновременно в течение всего года. Кофейное дерево – долгожитель, так как отдельные экземпляры доживают до 200 лет (на плантациях не более 30 лет). В среднем в течение года кофейное деревце может дать до 1 кг семян.
Кофейное дерево в горшке легко приспосабливается к неблагоприятным условиям помещений. Молодое растение зацветает на третий-четвертый год
От сорта дерева зависит его высота. В весенний и летний периоды происходит усиленный рост растения, за год деревце способно вырасти на 5–10 см.
В домашних условиях выращивают только один вид — кофе аравийский (С. aradiса).
Известна также карликовая форма комнатного цветка кофейное дерево – ‘Нана’ (‘Nana’) — её высота не более 50—70 см.
Вырастить кофе в домашних условиях можно несколькими способами.
Из семян
Нужно выбирать семена, которые хранились недолго, поскольку кофе, пролежавший от года и больше, будет неохотно прорастать. Ему потребуются дополнительная стимуляция и замачивание в специальных растворах. Семечко сажают в грунт на глубину 3-4 сантиметра и сверху укрывают горшок пленкой, чтобы внутри поддерживался стабильный микроклимат. Поливать семечко лучше отстоявшейся водой комнатной температуры.
Из черенков
От большого растения отрезается часть ветки и погружается в раствор из чайной ложки меда и стакана воды. Перед погружением сделайте на веточке надрезы — сквозь них будет легче пробиться корням. После этого черенок высаживают в почву на глубину около 3 сантиметров и поливают отстоявшейся водой. Горшок нужно накрыть полиэтиленом, но важно проделать в нем отверстие для саженца.
Из зерен
Для этого понадобятся необжаренные невысушенные зерна кофе. Возьмите их со взрослого растения или попросите в магазине, где продаются кофейные саженцы. Зерно погружают в воду на сутки, после чего кладут между двумя слоями марли и поливают дважды в день, удаляя лишнюю влагу. Когда появляются ростки, зерно переносят в почву на глубину около 1,5 сантиметров.
Читайте также: