Как собрать букет кульком

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 19.09.2024

Хотите узнать, как собрать букет своими руками? Мечтаете стать флористом, но цветы постоянно разваливаются в руках? Ищете интересные идеи, как преподнести букет, собранный своими руками? Мы поговорили с флористом и узнали, как научиться собирать букеты из цветов, фруктов и конфет.

как собрать букет

В статье расскажем:


Мы поговорили Любовью Донской, преподавателем школы флордизайна и собрали все секреты, чтобы ваш букет получился идеальным независимо от того, откуда у вас растут руки.

Техники сборки букета

Есть две основные техники сборки: спиральная и параллельная.

В параллельной сборке цветы укладываются один рядом с другим так, чтобы их стебли были параллельны друг другу. В спиральной технике стебли расположены по диагонали и имеют одну точку соприкосновения.
В чём разница?

как собрать букет

Как собрать букет?

Сборка букета — это процесс, который лучше один раз увидеть, чем 10 раз читать, а дальше мы расскажем несколько секретов.

как собрать букет

Как собрать букет по спирали из роз:

Как собрать вертикальный букет:

как собрать букет

Для новичка вертикальная техника будет проще. Главное, не берите цветы с очень большой головкой, иначе они будут мешать друг другу. Также не используйте большое количество цветов. Стебли будут выглядеть грубо, а букет — тяжело держать.

Общее правило для всех букетов: начинайте с самых крупных цветов, дополняя их зеленью и цветами поменьше.

Букет вы можете собирать несколько раз, это нормально. Но цветы — довольно хрупкие создания, которым не нравится, что их постоянно трогают, поэтому:

Выбирайте цветы с прочным стеблем, можно даже древесным, и не трогайте головки цветов, пока составляете букет.


Курсы флористики

онлайн


Курсы флористики

в Москве


Курсы флористики

в Петербурге

С техникой разобрались. Следующий вопрос.

Где купить цветы?

Есть снова два пути: цветочный магазин или цветочная база.

как собрать букет

После покупки на цветочной базе цветы нужно подготовить к созданию букета:
1. Очистите цветы от листвы в нижней части стебля;
2. Уберите внешние лепестки по краям бутона, если они выглядят непрезентабельно;
3. Подрежьте цветы ножом, желательно сделать косой срез;
4. Поставьте цветы в воду на несколько часов, они должны напиться;
собирайте букет.

Общее правило для всех цветов: дома их нужно подрезать и поставить в чистую воду и чистую вазу, которую дезинфицируют с моющим средством.

как собрать букет

В чём особенность работы с живыми и искусственными цветами?

С искусственными цветами работать проще, чем с живыми. Их можно гнуть так, как вам нужно, в отличие от живых.

Нюанс! Если вам нужны качественные искусственные цветы, а не как на погребальном венке, то будьте готовы заплатить за них сумму в несколько раз больше, чем за живые.

как собрать букет

Для подарочных букетов искусственные цветы не используют.

как собрать букет

Кроме искусственных цветов, для украшения квартиры можно использовать сухоцветы. Они не так долговечны, но создают ту атмосферу, которой вы не добьётесь с искусственными цветами. Если вы хотите яркости, выбирайте искусственные цветы, а если натуральности и спокойных красок, то сухоцветы.

как собрать букет

Как собрать букет из фруктов?

В любых букетах, связанных с едой, главное — гигиена. Если вы смешиваете фрукты с цветами, то есть их уже нельзя.


Либо необходимо изолировать фрукты таким образом, чтобы они не прикасались к цветам.

как собрать букет

Если вы делаете букет только из фруктов, наденьте фрукты на шпажки и соберите букет. Если фрукт тяжёлый, можно его надеть на 2 или 3 шпажки.
Для фруктового букета больше подойдет спиральная техника, потому что при параллельной крупные фрукты будут мешать друг другу, и всё развалится.

как собрать букет

Перед тем как употреблять фрукты в пищу, обязательно их помойте!

Как собрать букет из конфет?

Техника остаётся такой же. Если конфеты крупные, собирайте по спирали, если не очень, можно выложить параллельно. Если вы используете конфеты без обёртки, помните про гигиену, а если в обёртке, то вы можете шпажки примотать к фантикам проволокой или скотчем.

как собрать букет

Если вам всё ещё сложно сориентироваться по картинке, мы приготовили для вас видео:

Как собрать мужской букет?

Мужские букеты принято собирать параллельной сборкой, чтобы получалась вытянутая форма. Цветы можно взять практически любые, разве что совсем нежные и воздушные вряд ли подойдут. Хотя всё зависит от мужчины! Одними из традиционных мужских цветов считаются ирисы, потому что их листья напоминают меч.

Кроме цветов, для мужчин есть и другие интересные варианты букетов.

как собрать букет

Как работать с продуктами, вы уже знаете.

Как упаковать букет?

Перед вами три популярных варианта. Третий вариант нельзя назвать упаковкой, но это тоже интересный вариант оформления композиции.

как собрать букет

Для первых двух вариантов вам понадобится крафтовая бумага. Не пытайтесь в точности повторить то, что на фото. Вы можете взять эти идеи за основу и сложить бумагу так, как вам удобно и больше нравится.

как собрать букет

Для третьего варианта в коробку нужно проложить плёнку (её можно заменить целлофановым пакетом) и флористическую губку — оазис, пропитанную водой. Потом в оазис втыкаются цветы, и эту конструкцию нужно периодически поливать, чтобы цветы не завяли.

Не бойтесь экспериментировать с упаковкой. Вы можете взять мешковину, ткань, кальку, какую-нибудь блестящую бумагу. Творите и изобретайте! Правильного варианта не существует.

как собрать букет


Не забывайте, что упаковка нужна не только для красоты, но и для того, чтобы скрыть дефекты букета и восполнить недостающий объём цветов. Только тсссс, никому об этом не говорите.

Сначала определитесь, для чего вам нужны курсы: чтобы освоить профессию флориста или для того, чтобы просто хорошо провести время и сделать красивый букет.


Если вы выбираете флористику как хобби, то обратите внимание на короткие курсы, даже мастер-классы. Там вы хорошо проведёте время, позанимаетесь творчеством и унесёте домой красивый букет.

В случае обучения флористике как профессии, ищите проверенные школы и длительные курсы.

как собрать букет

Такие курсы могут идти и 3 месяца, и 6, и даже год. Дешёвыми они не будут. Низкая цена профессиональных курсов означает низкое качество преподавания и учебного материала.

После освоения базы вам постоянно нужно будет проходить курсы повышения квалификации, потому что сфера флористики стремительно развивается.


Как выбрать преподавателя?

Посмотрите на его опыт, работы. Если есть возможность, обязательно сходите на пробный урок. Обратите внимание на то, что работы преподавателя должны быть разнообразными. Даже если сейчас популярны растрёпанные букеты, профессионал должен уметь делать и классику, и нестандартные геометричные формы, и соблюдать модные тенденции.

Какие материалы нужно иметь?

Обычно школы предоставляют необходимые инструменты и цветы. Поэтому если для вас это хобби, то можете ничего дополнительно не покупать. Если вы собираетесь работать флористом, то свой набор рано или поздно придётся приобрести. Стартовый набор инструментов флориста включает ножницы, секатор и флористический нож.

Сколько стоят курсы?

Курсы на несколько дней стоят около 5 000 рублей, мастер-классы около 2 000-3 000 рублей. Серьёзные и долгосрочные курсы стоят в разы дороже и могут достигать 20 000 рублей и больше за первую и базовую ступень обучения. Но в любом случае образование флориста обойдётся вам дешевле, чем образование в среднестатистическом российском вузе.

В независимости от того, какие курсы вы выберете или не выберете, помните! Главное в любом деле — практика, очень много практики! Даже если у вас пока не получается, и первый букет вышел веником, не расстраивайтесь. Со 2, 3 или 5 раза всё точно получится, а если это совсем не ваше, то доставка цветов всегда в вашем распоряжении!


Не спешите судорожно оборачиваться на календарь и бежать в первый попавшийся магазин за ненужной мелочовкой. Мы нашли весьма недорогой,
но креативный выход из ситуации! Предлагаем вам сделать съедобный букет для мужчины своими руками.

Пошаговый мастер-класс, как из обычных продуктов создать целое произведение искусства, нам провела Наталья Страпко . Наталья занимается этим уже больше года, умеет составлять композиции как из продуктов, так и из живых цветов, ягод, фруктов. Из декоративных элементов рукодельница может составить не только букет, но и свадебную арку, фотозону.


Итак, приступаем! Что нам понадобится :

Их технических материалов:

  • Прозрачная слюда (пленка);
  • декоративная пленка;
  • декоративная сетка;
  • декоративный шнур или атласная лента
  • бичевка;
  • длинные деревянные шпажки;
  • широкий скотч;
  • степлер;
  • ножницы.

Шаг 1. Заготовка продуктов

Прежде чем начать компоновать наш букет, нужно сперва подготовить продукты в три этапа: оформить и закрепить арахис и сухарики, пивную бутылку, колбаски и сыр.
Скручиваем из пленки несколько кулечков, закрепляем каждый степлером, помещаем туда арахис, сухарики и завязываем сверху бечевкой. Теперь нам нужно надеть это на шпажку – обматываем ее скотчем, потом крепим к нашему кулечку. Лучше зафиксировать несколько раз, чтобы было надежно и ничего не шаталось. Фисташки в кожуре прикрепляем к шпажкам с помощью клея.



Затем у основания прорабатываем скотчем пивную бутылку. Постепенно вставляем туда шпажки и снова обворачиваем скотчем, с каждым разом постепенно спускаясь вниз. В этот момент лучше на материалах не экономить: делаем все в несколько слоев и очень надежно.




Теперь насаживаем все на шпажки и следим за тем, чтобы они не прокололипродукты полностью и не выглядывали сверху. Проверьте, чтобы на шпажках не было никаких зазубринок.


ШАГ 2. Составление букета

Начинаем составлять наш букет. Работаем по правилам пьедестала: один предмет должен быть выше другого.


Сначала нужно выстроить спинку букета. Начинаем с высокой точки сборки, в нашем случае – это бутылка. Добавляем к ней кулечки, постепенно спускаясь вниз. Когда добавляем каждый новый элемент – между собой плотно скрепляем всю конструкцию скотчем.


В промежутки вставляем декоративные элементы. Например, мы на передний план добавили колбаску, сыр, фисташки. Проверяем, что где лучше смотрится и стараемся спрятать за продуктами все технические стороны букета – шпажки и прочие крепления.


Постоянно проверяем, чтобы ничего не крутилось и все хорошо держалось. Если что-то двигается – выравниваем до той поры, пока нам не будет все нравиться. Еще один момент при сборке: нужно идти змейкой, то есть выкладывать одну сторону, потом вторую.

Наталья советует уделять внимание мелким деталям, если они есть – их нужно группировать. Например, можно добавить маленькие помидорки черри, перец. Это сделает букет еще более аппетитным.

Когда все сформировали, не ленитесь посмотреть, чтобы ничего лишнего не было видно. Подтягиваем, обрезаем, дополняем. На виду должна быть только аппетитная часть нашего букета. И не жалеем скотч и шпажки. Ничего не должно шататься!

ШАГ 3. Упаковка

– Если мы работаем с такими продуктами, как мясо, сыр, колбаса, первый слой обязательно упаковываем прозрачной слюдой – начинает последний этап с еще одной рекомендации Наталья. – Вооружились, теперь начинаем одевать нашего красавчика.

Берем декоративную пленку и отрезаем необходимый нам кусок. Сейчас очень популярна корейская, ее мы и используем. Поскольку она двусторонняя, это позволяет нам сделать более интересную упаковку. Поверх нее кладем сеточку и закрепляем степлером к пленке. Но не увлекаемся. Скоб не должно быть видно.


Затем в нашей композиции из продуктов делаем липкую ножку: обворачиваем один раз ее скотчем, затем переворачиваем его липкой стороной и обворачиваем всю ножку букета.


Заворачиваем букет в упаковочную бумагу и перевязываем ножку бечевкой.


В серединку можно добавить бумагу тишью, закрепив ее к упаковке степлером. Она поможет нам скрыть некоторые технические моменты и сделает букет пышнее.


Фиксируем ножку декоративной лентой и упаковываем в слюду.


Перевязываем уголочки, закрепляем нашу упаковку.



Помним, что ленточки не должны быть ниже ножки букета, поэтому обрезаем лишние хвостики и просматриваем, чтобы все выглядело красиво и ничего не торчало.
Наш шедевр готов!


Съедобный букет — это композиция, в которой роль цветов выполняют продукты. Такие букеты могут быть сделаны из фруктов, ягод, овощей, орехов и даже мяса. Представьте, как удивятся ваши родные и близкие оригинальному букету, которым можно полюбоваться, а потом съесть!

В статье расскажем:

курсы флористики

Как сделать съедобный букет, даже если вы никогда этим не занимались, нам рассказали фуд-флорист Анна Восторг и дизайнер букетов Анастасия Огурцова.

Чтобы сделать съедобный букет, вам понадобятся:

  1. Деревянные шпажки — на них будут держаться все ингредиенты.
  2. Удлинители для цветов — пластиковые пробирки, в которые можно налить воду, вставить цветок и поместить его в букет.
  3. Ножницы.
  4. Пищевая плёнка, чтобы обернуть ингредиенты, которые могут заветриться.
  5. Перчатки, чтобы соблюдать гигиену при работе с продуктами.
  6. Скотч, чтобы зафиксировать конструкцию.
  7. Секатор для подравнивания ножки букета.
  8. Упаковочная бумага, атласные или пластиковые ленты для оформления букета.

Как собрать и упаковать съедобный букет?

Сначала определитесь, из чего будет состоять съедобный букет. Можете нарисовать схему расположения ингредиентов — так вы поймёте, сколько примерно продуктов понадобится, и упростите процесс сборки.

съедобный букет

Конструкция съедобного букета держится за счет шпажек. На них нужно насадить каждый ингредиент, чтобы потом собрать их в композицию.

Чем больше размер ингредиента, тем большее количество шпажек нужно в него воткнуть. Для ягод, мелких фруктов и орехов понадобится по 1-2 шпажки, для крупных плодов 4-8 шпажек.

съедобный букет

Вставляйте их в плод на расстоянии 1-2 сантиметров друг от друга. Убедитесь, что фрукт надежно держится и не слетит, для этого слегка потрясите конструкцию.

Не используйте слишком сочные и спелые плоды — скорее всего, они не удержатся на шпажках.

Если планируете использовать твердые атрибуты, например, бутылку или картонную упаковку, прикрепите к ней шпажки скотчем. После того, как все ингредиенты насажены, приступайте к сборке.

съедобный букет

Если хотите использовать в букете плоды одного размера, постарайтесь их собрать в симметричную композицию. Продвигайтесь по спирали от центра к краям букета, постепенно добавляйте новые компоненты. Шпажки каждого нового продукта нужно закрепить скотчем вместе с предыдущими.

съедобный букет

Достройте композицию до ровной формы и подрежьте все шпажки под один уровень, чтобы ножка букета получилась аккуратной.

Хотите посмотреть видео, чтобы лучше понять процесс сборки съедобного букета?

Как сделать съедобный букет для мужчины?

Не знаете, что подарить мужчине, поэтому в очередной раз покупаете парфюм или гель для душа? Аппетитный съедобный букет порадует вашего мужа, папу или брата больше, чем банальные подарки!

курсы флористики

3 идеи, из чего сделать вкусный и необычный мужской съедобный букет:

Съедобный букет из алкоголя с закусками

Что вам понадобится?

  1. Бутылка пива
  2. Тонкие колбаски
  3. Копчёный сыр
  4. Снеки: чипсы, сухарики, соленые орешки
  5. Свежая зелень

Мы расскажем, как сделать съедобный букет с пивом, но вы можете взять любой другой алкоголь: виски, коньяк или водку. В этом случае лучше заменить другие ингредиенты на подходящую закуску — лимоны, горький шоколад, вяленое мясо, острый перец.

съедобный букет

Пошаговая инструкция, как сделать съедобный букет из алкоголя:

  1. Разрежьте колбаски и сыр пополам. Насадите каждый кусочек на шпажку.
  2. Сделайте несколько кульков из прозрачной слюды. Упакуйте в них снеки и прикрепите к каждому кульку по две шпажки с помощью скотча.
  3. Прикрепите к основанию бутылки 6-8 шпажек, обмотайте конструкцию скотчем.
  4. Начните сборку букета с бутылки — прикладывайте к ней ингредиенты на шпажках и постепенно обматывайте скотчем. Прикрепляйте составляющие параллельно друг другу.
  5. Позади бутылки разместите самые длинные составляющие, а короткие прикрепляйте спереди и по бокам. Так вы получите аккуратный вертикальный букет.
  6. Заполните пустые места между шпажками веточками петрушки или укропа.
  1. Для упаковки возьмите квадрат упаковочной бумаги, который будет чуть больше, чем сам букет. Разложите его на столе по диагонали, углом вверх.
  2. Поместите в центр квадратного листа букет и аккуратно подогните боковые уголки и нижний угол к центру. Зафиксируйте скотчем.
  3. Обмотайте ножку букета скотчем так, чтобы липкая сторона оказалась сверху. Отрежьте от упаковочной бумаги прямоугольник шириной 15-20 см. Сложите его по диагонали и задекорируйте переднюю часть.

Как сделать съедобный букет для женщин?

Не можете выбрать подарок для мамы, подруги или коллеги? Хотите, чтобы сюрприз был необычным и запомнился надолго? Съедобный букет станет идеальным вариантом, особенно если включить в него любимые продукты.


Курсы флористики

онлайн


Курсы флористики

в Москве


Курсы флористики

в Петербурге

3 варианта красивых и вкусных съедобных букетов для женщин:

Нежный съедобный букет из зефира и маршмеллоу

Что вам понадобится?

  1. 2 упаковки маршмеллоу
  2. 1 упаковка зефира
  3. Мармелад или макаронс для украшения

Используйте сладости 1-2 оттенков, так букет будет выглядеть гармонично. Не забудьте подобрать обëрточную бумагу в тон.

съедобный букет

Пошаговая инструкция, как сделать съедобный букет:

  1. Насадите все ингредиенты на шпажки. Для маршмеллоу, мармелада и макаронс используйте 1-2 шпажки, для зефира — 3-4.
  2. Начните сборку с центра букета, он будет состоять из трёх зефирин. Скрестите шпажки, на которых держится зефир, и зафиксируйте скотчем.
  3. Постепенно наращивайте объём букета, добавляйте ингредиенты и обматывайте ножку букета скотчем.
  4. Постарайтесь, чтобы форма букета стремилась к ровному кругу.
  5. Разрежьте упаковочную бумагу на квадраты размером около 25×35 сантиметров. Накладывайте на букет готовые заготовки так, чтобы один угол каждого квадрата возвышался над букетом на 2-3 сантиметра, а второй оборачивал ногу букета.
  6. Оберните таким образом весь букет, зафиксируйте бумагу скотчем на ножке букета.
  7. Задекорируйте ножку букета двумя прямоугольниками из обёрточной бумаги, чтобы скрыть шпажки. Перевяжите атласной лентой в тон.

Как сделать съедобный букет учителю на 1 сентября?

Хотите поздравить учителя с началом нового учебного года? Съедобный букет точно выделится на фоне других цветов, которые обычно ставят охапкой в ведро.

курсы флористики

3 идеи, какой съедобный букет сделать на 1 сентября:

Сделайте оригинальный сюрприз для преподавателя вместе с ребенком и соберите полезный букет из сухофруктов и орехов по инструкции. Так вы не только сблизитесь с ребёнком, но и превратите День Знаний в настоящий праздник.

Учитель будет особенно рад получить букет от ученика, который сделал его своими руками — пусть съедобный букет получится не идеальным, но будет от души.

Съедобный букет из сухофруктов

Что вам понадобится?

  1. Круглая шляпная коробка
  2. Флористическая губка или пенопласт
  3. Шпажки или зубочистки
  4. Сухофрукты: курага, чернослив, кумкват
  5. Орехи
  6. Лимон

Пошаговая инструкция, как сделать съедобный букет из сухофруктов:

  1. Вырежьте флористическую губку или пенопласт по форме коробки, оберните в упаковочную бумагу и уложите на дно.
  2. Укоротите шпажки по высоте коробки.
  3. Насадите на шпажки сухофрукты, орехи и половинку лимона. Не забудьте обернуть лимон пищевой плëнкой.
  4. Расположите лимон в центре будущего букета и зафиксируйте его в флористической губке.
  5. Сформируйте следующий ряд вокруг лимона из сухофруктов.
  6. Чередуйте ряды из орехов и сухофруктов, пока не заполните коробку. Старайтесь располагать ингредиенты вплотную, чтобы не оставалось просветов.
  7. Обвяжите коробку широкой атласной лентой и завяжите пышный бант сбоку.

Хотите научиться делать красивые букеты любой сложности из цветов или продуктов и всегда знать, что подарить знакомым? А может, вас настолько вдохновляет это занятие, что вам захотелось превратить его в свою профессию? Запишитесь на курсы флористики, там вы научитесь грамотно составлять цветочные композиции под руководством профессионалов.

курсы флористики

Стоит обучение флористике от 5 000 до 35 000 рублей. Курс может длиться от 5 до 30 занятий, в зависимости от сложности. Если не можете выделить время на посещение занятий, выбирайте онлайн-формат.

На что обратить внимание при выборе курсов:

  1. Программа курсов. Чтобы научиться составлять букеты, потребуется много практики. Уточните, включает ли программа помимо теории ещё и практическую часть.
  2. Отзывы учеников. Поищите в интернете, что пишут люди, которые уже прошли это обучение.
  3. Преподаватель школы. Поинтересуйтесь его опытом, поищите фото работ мастера.
  4. Размер группы. Чем она меньше, тем больше внимания сможет уделить преподаватель каждому ученику.

Не расстраивайтесь, если съедобный букет, который у вас получился, не соответствует вашим ожиданиям. Чуть больше практики, немного терпения, и вскоре вы сможете удивлять окружающих великолепными букетами, которые сделали самостоятельно.

Вам может подойти это обучение:

  1. 10 Лучших Онлайн-Курсов Обучения Флористики
  2. Лучшие Курсы Флористики в Москве от 1 300 Рублей
  3. Лучшие Курсы Флористики в Санкт-Петербурге

Понравилась статья? Ставьте лайк и делайте репосты, чтобы не потерять подробные инструкции и сделать эффектный съедобный букет в подарок родным!


Не спешите судорожно оборачиваться на календарь и бежать в первый попавшийся магазин за ненужной мелочовкой. Мы нашли весьма недорогой,
но креативный выход из ситуации! Предлагаем вам сделать съедобный букет для мужчины своими руками.

Пошаговый мастер-класс, как из обычных продуктов создать целое произведение искусства, нам провела Наталья Страпко . Наталья занимается этим уже больше года, умеет составлять композиции как из продуктов, так и из живых цветов, ягод, фруктов. Из декоративных элементов рукодельница может составить не только букет, но и свадебную арку, фотозону.


Итак, приступаем! Что нам понадобится :

Их технических материалов:

  • Прозрачная слюда (пленка);
  • декоративная пленка;
  • декоративная сетка;
  • декоративный шнур или атласная лента
  • бичевка;
  • длинные деревянные шпажки;
  • широкий скотч;
  • степлер;
  • ножницы.

Шаг 1. Заготовка продуктов

Прежде чем начать компоновать наш букет, нужно сперва подготовить продукты в три этапа: оформить и закрепить арахис и сухарики, пивную бутылку, колбаски и сыр.
Скручиваем из пленки несколько кулечков, закрепляем каждый степлером, помещаем туда арахис, сухарики и завязываем сверху бечевкой. Теперь нам нужно надеть это на шпажку – обматываем ее скотчем, потом крепим к нашему кулечку. Лучше зафиксировать несколько раз, чтобы было надежно и ничего не шаталось. Фисташки в кожуре прикрепляем к шпажкам с помощью клея.



Затем у основания прорабатываем скотчем пивную бутылку. Постепенно вставляем туда шпажки и снова обворачиваем скотчем, с каждым разом постепенно спускаясь вниз. В этот момент лучше на материалах не экономить: делаем все в несколько слоев и очень надежно.




Теперь насаживаем все на шпажки и следим за тем, чтобы они не прокололипродукты полностью и не выглядывали сверху. Проверьте, чтобы на шпажках не было никаких зазубринок.


ШАГ 2. Составление букета

Начинаем составлять наш букет. Работаем по правилам пьедестала: один предмет должен быть выше другого.


Сначала нужно выстроить спинку букета. Начинаем с высокой точки сборки, в нашем случае – это бутылка. Добавляем к ней кулечки, постепенно спускаясь вниз. Когда добавляем каждый новый элемент – между собой плотно скрепляем всю конструкцию скотчем.


В промежутки вставляем декоративные элементы. Например, мы на передний план добавили колбаску, сыр, фисташки. Проверяем, что где лучше смотрится и стараемся спрятать за продуктами все технические стороны букета – шпажки и прочие крепления.


Постоянно проверяем, чтобы ничего не крутилось и все хорошо держалось. Если что-то двигается – выравниваем до той поры, пока нам не будет все нравиться. Еще один момент при сборке: нужно идти змейкой, то есть выкладывать одну сторону, потом вторую.

Наталья советует уделять внимание мелким деталям, если они есть – их нужно группировать. Например, можно добавить маленькие помидорки черри, перец. Это сделает букет еще более аппетитным.

Когда все сформировали, не ленитесь посмотреть, чтобы ничего лишнего не было видно. Подтягиваем, обрезаем, дополняем. На виду должна быть только аппетитная часть нашего букета. И не жалеем скотч и шпажки. Ничего не должно шататься!

ШАГ 3. Упаковка

– Если мы работаем с такими продуктами, как мясо, сыр, колбаса, первый слой обязательно упаковываем прозрачной слюдой – начинает последний этап с еще одной рекомендации Наталья. – Вооружились, теперь начинаем одевать нашего красавчика.

Берем декоративную пленку и отрезаем необходимый нам кусок. Сейчас очень популярна корейская, ее мы и используем. Поскольку она двусторонняя, это позволяет нам сделать более интересную упаковку. Поверх нее кладем сеточку и закрепляем степлером к пленке. Но не увлекаемся. Скоб не должно быть видно.


Затем в нашей композиции из продуктов делаем липкую ножку: обворачиваем один раз ее скотчем, затем переворачиваем его липкой стороной и обворачиваем всю ножку букета.


Заворачиваем букет в упаковочную бумагу и перевязываем ножку бечевкой.


В серединку можно добавить бумагу тишью, закрепив ее к упаковке степлером. Она поможет нам скрыть некоторые технические моменты и сделает букет пышнее.


Фиксируем ножку декоративной лентой и упаковываем в слюду.


Перевязываем уголочки, закрепляем нашу упаковку.



Помним, что ленточки не должны быть ниже ножки букета, поэтому обрезаем лишние хвостики и просматриваем, чтобы все выглядело красиво и ничего не торчало.
Наш шедевр готов!

Читайте также: