Что подразумевает японская традиция ханами разведение рыбок любование цветами приготовление суши
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 15.09.2024
ХанаМи… По-японски обозначает любование цветами. При этом имеется в виду не 1-2 цветочка, а множественное число цветов одного и того же вида.
Почему-то у многих ханами ассоциируется с сакурой. Не спорю, сакура замечательное неплодоносное растение с прекрасными цветами, олицетворяющее для иностранцев Японию и тем не менее существуют определенные ханами, характерные для каждого времени года. А начинает это прекрасное шествие цветов… уме (японская слива, напоминающая нашу алычу). Первое ханами происходит в конце февраля – начале марта в префектуре Сизуока (Атами, Югавара), на скоростном поезде от Токио чуть меньше часа. Можно наблюдать цветение уме и в других районах, но знаменито именно ханами в Югаваре или Одаваре (префектура Канагава). Ханами очень кратковременное удовольствие, длится около 7-10 дней, а затем лепестки опадают. Эстафету у уме принимает фаворит японских цветов сакура (японская вишня).
Как происходит ханами?
По телевидению уже в начале марта сообщают сроки цветения сакуры в каждом отдельно взятом районе (в Токио это обычно в начале апреля), а также информируют о количестве деревьев в каждом из парков (одним из самых знаменитых парков является парк Уено). И японцы начинают готовиться к этому событию заранее. Служащие фирм планируют специальный день для наблюдения ханами (рабоче-выходной), т.е они идут на работу, но этот день проводят на воздухе в окружении босса, сослуживщев, сакуры, саке (японская рисовая водка 11 градусов крепостью в среднем, по запаху напоминающее самогон – это я вам как химик отвечаю), обенто (японская незамысловатая снедь – рисовые колобки онигири, рисовые сладости-моти, бутерброды, жареные кусочки курицы и ее внутренностей – якитори…), сидя на большом полиэтиленновом коврике под деревцем и рассуждая о смысле бытия и земного притяжения, что такое любовь и как с этим бороться… Выпив саке, они запевают песенку, сочиненную как раз для этого случая про сакуру и к вечерку, к концу рабочего дня немного пьяненькие возвращаются домой, счастливые от того, что и на сакуру посмотрели, желудок наполнили-накормили и на работу сходили, с мыслями о следующем сезоне сакуры.
Ханами, посвященное сакуре происходит наиболее интересно и в этом мероприятии-фестивале принимает участие около 90 % населения.
Ханами других цветов – ландышей, тюльпанов, гвоздики, подсолнухов, космоса происходит в различных районах, в зависимости от места произрастания и в разное время. Для того , чтобы узнать где происходит очередное ханами, люди, интересующиеся этим, покупают специальные журналы или читают рекламу о спец.турах на ханами. Затем, в свободное время, они едут иногда за тридевять земель, чтобы посмотреть на цветение цветов. Как правило, при этом японцы много фотографируют, чтобы запечатлеть на память эту недолговечную красоту и затем похвастаться перед друзьями, что они успели лицезреть цветение космоса, ландыша, персика…
Одним из любимых японцами является ханами космоса, которое происходит в сентябре-октябре. Наиболее знаменито ханами в Хаконе. © home.att.ne.jp
Белогорский мужской монастырь 15:44 08.08.2011 Фотографий: 19 Савва-Сторожевский монастырь 18:21 14.03.2010 Фотографий: 17 иконы божьей матери 17:46 14.03.2010 Фотографий: 56
-Поиск по дневнику
-Друзья
-Сообщества
-Трансляции
-Статистика
Сакуры цветения пора.
Ханами – весенняя японская традиция любования цветами – один из самых прекрасных праздников в стране восходящего солнца. Он связан со временем начала цветения сакуры – дерева, щедрого своими нежными цветками. Всего на 10 дней – именно столько времени сакуре нужно для того, чтобы ее цветки распустились, а затем отпустили свои лепестки на землю – вся Япония превращается в чудо света: нарядные и яркие деревья собирают под собой жителей, жаждущих вкусить красоту наступающей весны.
Горная слива, завезенная в Японию из Китая, начинает свое цветение раньше сакуры: возможно, именно поэтому ханами вначале посвящали ей. Однако с конца 9 века, когда общество в Японии стало заботиться о приобретении национальной самобытности и зависимость от китайской культуры стала ослабевать, японцы стали посвящать ханами сакуре.
Цветение сакуры – кратковременное удовольствие - продолжается всего 7-10 дней, затем лепестки опадают. Если погода плохая, то лепестки начинают опадать уже на 5 день.
Еще в период возникновения ханами цветение сакуры для японцев означало, прежде всего, начало сезона посадки риса и символизировало собой возрождение природы, наступление нового года. Со временем, когда власти для укрепления японской нации приказали сажать сакуру повсеместно, традиция из аристократической превратилась в народную.
В созерцании цветения и опадания лепестков японцы видят глубокий смысл: расположившись под деревьями, они размышляют о быстротечности и красоте жизни, о ее непостоянности и эфемерности.
Лучшая температура для цветения сакуры – +18°. Уже в начале марта по телевидению сообщают сроки цветения дерева в каждом отдельном регионе: из-за климатической разницы между севером и югом ханами растягивается на более чем три месяца: с конца февраля до конца мая.
Национальный парк Синдзюкугёэн в Токио – одно из самых известных мест ханами. Здесь растут 1500 деревьев сакуры. Токийский парк Уэно также любим японцами: здесь цветут 1100 деревьев.
В парки и скверы под покров сакуры в дни цветения дерева приходят множество японцев. Компании могут состоять из членов семьи, коллег, друзей. Наиболее удобные места для созерцания часто занимают еще с ночи. Люди расстилают циновки, коврики, одеяла, иногда ставят палатки, приносят еду и напитки.
Праздник ханами можно сравнить с маленьким паломничеством: ведь японцы стекаются из разных мест в определенные парки с целью воспринять прекрасное и ощутить его мимолетность, а затем возвратиться в привычные будни.
Сакурой (яп. 桜, さくら) в Японии именуют, как правило, цветы деревьев Вишня мелкопильчатая (лат. наименование Prunus serrulata) рода Сливовых. Цветение сакуры в Японии – удивительной красоты зрелище. Период цветения сакуры – около недели. Любование красотой цветущей сакуры – одно из высших эстетических наслаждений в Японии, самобытная культурная традиция Страны восходящего солнца.
Истоки традиции любования сакурой
Отметим, что изначально традиция любования сакурой была привилегией императорского двора в Японии. Но постепенно, она распространялась и среди других слоев населения. И к периоду Эдо (1603-1868) – стала традицией и простых людей. Токугава Ёсимунэ – Сёгун из династии Токугава – покровительствовал выращиванию сакуры, чтобы сделать более доступным любование цветущей вишней для всех слоев населения Японии.
И сейчас, в Японии любование сакурой – часть самобытной национальной культуры и древней традиции. В дни цветения сакуры принято собираться с любимыми домочадцами, друзьями или коллегами по работе на пикники, устраиваемые под сенью цветущих деревьев. Поэтому, когда Япония наряжается в небесно-розовые одеяние цветущей Сакуры, в парках Японии особенно в выходные дни очень много людей: японцев и туристов, иными словами всех желающих насладиться красотой цветения этого великолепного дерева. На видео ниже это прекрасно показано:
Ежегодно японское метеорологическое агентство сообщает о наступлении сезона цветения сакуры в разных регионах Японии. Цветение сакуры начинается на Окинаве примерно в январе и далее постепенно движется по территории Японии на Север. Региона Кансай (с центром в Киото) и Канто (со столицей Токио) цветение сакуры достигает обычно в конце марта – начала апреля.
Символизм сакуры
В Японии цветущая сакура символически подобна облакам (именно такое впечатление производят тысячи одновременно цветущих деревьев). Также сакура, ввиду своего непродолжительного периода цветения, является метафорой быстротечности бытия, характеризующей один из философских аспектов японской культурной традиции, возникшей под влиянием буддизма и заключающей в себе идею моно аварэ (物の哀れ). Одну из фундаментальных концепций японской культуры моно аварэ можно обозначить как особую чувствительность в восприятии и созерцании объектов окружающего мира, связанную в том числе с осознанием их быстротечности и непостоянства. Эстетика моно аварэ – особое понимание красоты и очарования окружающего мира в его различных проявлениях. Японское слово 無常 (мудзё:) – буддийский термин для обозначения быстротечности бытия, изменчивости всего сущего. Благодаря своему глубокому символизму сакура часто присутствует в японском искусстве, кинематографе, аниме и манга.
Формально в Японии нет государственного цветка. Но на практике в качестве такового выступает сакура, иногда хризантема. Сакура используется в официальной символике сил самообороны Японии. С 1967 года японские монеты достоинством 100 иен чеканятся с изображением сакуры. Изображение сакуры можно встретить даже на некоторых фамильных гербах Японии (хотя её изображении на них было не популярным).
Разновидности сакуры
В Японии можно встретить более 200 сортов сакуры. Одна из самых широко распространенных разновидностей – вишня вида сомэй ёсино. Цветы этого сорта вишни почти белые со слегка розовым оттенком. Поэтому, примерно в течение недели деревья этого сорта вишни выглядят почти белоснежными сверху донизу. Поистине захватывающее зрелище.
Особо хотелось бы отметить такие разновидности сакуры как яэ-дзакура (яп. 八重桜), особенность которой крупные цветы с лепестками, имеющими богатые оттенки насыщенно розовой палитры цветов, а также бесподобной красоты сидарэ-дзакура, особенность которой ниспадающие каскадом ветви, подобно водопаду, которые завораживают своей неземной красотой и очарованием.
Кстати, в Японии существует свой Топ-100 самых красивых мест для любования сакурой. Данный список охватывает хотя бы одно место, но в каждой префектуре Японии. Наиболее популярные места для любования цветущей сакурой – это парки Синдзюку гёэн, Уэно, Ёёги в Токио, район пяти озер горы Фудзи, сады храмов в Осака, Киото, Нара, Камакура, Нагано. Кстати, 27 марта в Японии – праздник цветущей сакуры.
Любование цветущей сакурой – особое мероприятие, которое старается осуществить каждый японец. Ханами в Японии имеет поистине общегосударственные масштабы. Каждый старается увидеть и прочувствовать всю красоту сакуры в самом её цвету, насладиться великолепием весеннего возрождения, ощутить весеннюю радость и новое вдохновение.
Читайте также: