Земляника купчиха описание сорта

Обновлено: 05.07.2024

Благодаря ученым-селекционерам ежегодно появляются новые сорта ягодных культур с уникальным описанием.

Клубника с необычным названием Купчиха характеризуется устойчивостью к погодным перепадам и поражениям болезнями, легко адаптируется в любых климатических зонах, неприхотлива в уходе и выращивании. Новый гибрид получил от родительских сортов уникальный вкус и необычную форму ягод.

Селекция и регионы культивирования

Новый сорт ягодной культуры вывели российские селекционеры, скрестив произрастающую в дикой природе клубнику и европейский сорт мускатной садовой земляники. Сортовые испытания проводились в 2014 году, а через три года гибрид внесли в государственный реестр ягодных и плодовых культур.

Новая ягодная культура неприхотлива к условиям произрастания, районирована во всех регионах России, и успела получить популярность в странах ближнего зарубежья.

Описание и характеристика клубники

Садовая земляника Купчиха характеризуется отличным плодоношением и урожайностью. Сорт не ремонтантный, поэтому плодоносит 1 раз за вегетативный сезон.

Внешний вид растения

Перед выращиванием гибрида необходимо ознакомиться с подробными характеристиками растения.

Кусты мощные, компактные, достигают отметки от 25 до 30 сантиметров.
В процессе роста и развития, на ягодных кустах появляются усы, стебли которых окрашены в красноватый оттенок.
Листовые пластины широкие, морщинистые, немного вогнуты внутрь, ярко-зеленого оттенка с опушенными черешками. Поверхность листьев гладкая, с глянцевым отблеском и зубчиками на кромке.
В процессе вегетации на каждом растении образуется до 15 мощных цветоносов с крупными белыми цветами с яркой желтой сердцевиной. Сорт способен к самостоятельному опылению, поэтому дополнительных соседей-опылителей не требуется.
В период цветения на каждом кусте образовывается до 80-90 соцветий.
Созревающие плоды приобретают вытянутую форму приплюснутого цилиндра с раздвоенным кончиком.
Средняя масса плодов от 15 до 25 грамм, встречаются ягодки, достигающие 50 граммовой отметки.
К моменту вызревания плоды приобретают яркую рубиновую окраску с фиолетовым оттенком, тонкую, плотную кожицу и сахарную мякоть.

Важно! Компактные кусты склонны к перегрузке, поэтому цветоносы с созревающим урожаем наклоняются к поверхности почвы. Чтобы не допустить гниения плодов и распространения болезней, грядки мульчируют соломой или сухой травой.

Цветение и сроки плодоношения

Сроки цветения и плодоношения клубники сорта Купчиха напрямую зависят от погодных условий региона культивирования. На юге ягодные кусты зацветают в конце апреля, первые ягоды появляются в конце весны. В широтах с умеренным климатом плодоношение начинается на 2-3 недели позже.

При грамотном уходе и агротехнике с каждого куста получают до 400 грамм сладких, ароматных ягод. При тепличном выращивании урожайность гибрида повышается в 2 раза.

Вкусовые качества ягод

Ягоды этого сорта садовой земляники характеризуются сладким вкусом и ярко выраженным мускатным ароматом. В послевкусии присутствует небольшая кислинка, гармонично подчеркивающая сладость плодов.

Клубника сорта Купчиха рекомендована к универсальному использованию. Ягоды употребляют в свежем виде, замораживают, сушат, вялят, варят и консервируют.

Важно! В садовой землянике сорта Купчиха содержится большое количество витамина С, способствующего повышению иммунитета организма.

Выносливость и устойчивость

В процессе селекции гибридный сорт ягодной культуры получил высокую устойчивость к низким температурам, грибковым и вирусным поражениям, жаре и засухе. Кусты хорошо переносят морозы до -25 градусов даже в случае отсутствия снежных зим. Жара и непродолжительная засуха не приносит вреда созревающим плодам и растениям.

Достоинства и недостатки сорта Купчиха

Чтобы вырастить здоровую и плодоносную ягодную культуру рекомендовано тщательно изучить все плюсы и минусы сорта.

клубника сорта Купчиха нетребовательна к условиям произрастания и уходу;
стабильное, ежегодное плодоношение не зависит от метода выращивания и погодных условий;
отличные вкусовые характеристики и показатели урожайности сорта;
созревшие ягоды не трескаются и не растекаются, что дает возможность длительного хранения и дальней транспортировки собранного урожая;
гибрид характеризуется отличным природным иммунитетом, редко поражается вирусами и грибками;
растения легко переносят морозы до -25 градусов и непродолжительную засуху.

Также к достоинствам относят возможность самостоятельно опыления и отличные вкусовые характеристики ягод.

разная форма и размер созревших плодов;
в период весенних заморозков растения требуют укрытия;
склонность к разрастанию и перегрузке кустов;
в период затяжных дождей ягоды не успевают вызревать.

Посадка и уход за клубникой

От грамотно рассчитанных сроков и правильно проведенных посадочных мероприятий зависит будущий урожай ягод.

Выбор и подготовка рассады

Саженцы сортового гибрида приобретают в проверенных питомниках или садовых центрах.

Растения тщательно обследуют на повреждения и поражения грибками и вредоносными насекомыми.
На каждом кустике обязательно наличие 3-4 зеленых клубничных листьев и крепкой сердцевиной и середине розетки.
Корни без сломанных отростков, наростов, гнилостных проявлений и повреждений.

Корневища ягодных кустов должны быть хорошо увлажнены. За сутки до переноса на постоянное место роста, саженцы помещают в раствор марганца, а затем корневища обрабатывают стимулятором роста.

Место под клубнику

Высаживают гибридную клубнику на сухих, закрытых от сквозняков, ровных, хорошо освещенных земельных участках.

Не высаживают культуру в местах скопления грунтовых вод и заболоченных низинах. Кислотную почву известкуют, в тяжелый, глинистый грунт добавляют торф, перегной и песок.

Сроки и технология высадки

В южных регионах посадочные работы проводят в начале осени. Саженцы успевают адаптироваться и укорениться на новом месте жительства. В условиях умеренного климата, на Урале и в Сибири посадочные мероприятия планируют на весну.

На подготовленном участке формируют грядки, грунт смешивают с органикой и минеральными веществами.
На грядках выкапывают посадочные лунки глубиной до 25 сантиметров.
Расстояние между посадками сохраняют от 30 до 40 сантиметров, между грядами до 50 сантиметров.
В каждую ямку помещают ягодный куст, корневища распределяют по лунке и присыпают плодородной почвой.
Растения обильно поливают.

Полив и удобрение

Садовая земляника сорта Купчиха предпочитает умеренные поливы. Растения легко переносят непродолжительную жару и засуху, но при нехватке влаги понижается урожайность.

Обильные поливы растениям требуются весной, в период цветения, образования завязей и созревания плодов.

Для орошений используют теплую, отстоявшуюся воду, выливая под каждый куст до 3 литров жидкости.

Удаление сорной травы

Сорняки мешают росту, развитию и плодоношению клубники. Также, сорные растения повышают риск распространения вредоносных насекомых, вирусов и грибков.

Удаляют сорную траву по мере необходимости, совмещая работы с мероприятиями по поливу и рыхлению грунта.

Профилактические обработки

Благодаря работе селекционеров садовая земляника сорта Купчиха получила отличный природный иммунитет, поэтому редко поражается грибками и вирусами.

Но при ошибках в уходе и неблагоприятных погодных условиях, риск развития болезней повышается. Чтобы избежать неприятностей применяют народные методы защиты растений, соблюдают правила севооборота и проводят обработку ягодных посадок химическими и биологическими препаратами.

Укрытие на зиму

В южных широтах гибриду не требуется дополнительное укрытие на зимний период. В остальных случаях грядки с ягодными посадками накрывают толстым слоем компоста или перегноя, сверху укладывают лапник или солому. После появления снега, над грядками сгребают высокие сугробы. При сильных морозах грядки с ягодной культурой накрывают профессиональным волокном или пленкой.

Сбор урожая, хранение и транспортабельность

Созревание ягод происходит постепенно. Поэтому урожай садовой земляники купчиха собирают 1 раз в 2-3 дня.

Витаминные поды выкладывают в подготовленную тару и отправляют на хранение в холодильную камеру. В условиях холода ягоды сохраняют свою свежесть до 6 суток.

Благодаря плотной структуре ягод, собранный урожай хорошо переносит дальнюю транспортировку.

Возможные сложности при выращивании Купчихи

По отзывам опытных садоводов и фермеров, клубника сорта Купчиха неприхотлива к условиям выращивания и уходу. Но иногда растения замедляют рост и перестают приносить обильный урожай.

В этом случае ягодные кусты необходимо пересадить на новые грядки с плодородным грунтом или дополнительно подкормить посадки минеральными веществами.

Сорт Купчиха является гибридом клубники и земляники (Fragaria ananassa и Fragaria moschata). Растение — неприхотливо, плоды обладают более выраженным вкусом и ароматом по сравнению с обычной клубникой. Об особенностях сорта, пользе земклубники, как выращивать эту чудесную ягоду, читайте далее в обзоре.

Описание сорта клубники Купчиха

Земклубника Купчиха является единственным сортом этого гибридного растения, занесена в Госреестр. Произошло это сравнительно недавно — в 2017 году. Оригинатором сорта выступил — Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Так как ягоды расположены достаточно высоко и не опускаются на грунт, как садовая клубника, то они мало поражаются гнилью и вредителями. У земклубники плоды держатся достаточно хорошо и сами не опадают, что выгодно отличает её от садовой клубники.

Характеристики сорта Купчиха:

Растение ценится за неприхотливость и лёгкость в уходе. Благодаря своей родственной связи с лесной земляникой, земклубника отличается устойчивостью к болезням.

Характеристики плодов

Так как аромат и сладкий вкус ягоды получили от лесной земляники, то их ценят в кулинарии за высокие органолептические характеристики. Кроме того, при термообработке плотные ягодки отлично сохраняют форму, не развариваясь. Плотность мякоти позволяет транспортировать земклубнику на большие расстояния без существенных потерь.

Плюсы и минусы сорта

Достоинства сорта:
высокие вкусовые свойства;
отличная транспортабельность;
высокая урожайность;
устойчивость к грибковым заболеваниям;
допускается выращивание в вазонах для декорирования беседок и балконов.

Недостатки или особенности сорта:
самые крупные ягоды — в начале сбора урожая, остальные — будут несколько меньше;
стабильное плодоношение сохраняется в течение 5 лет, затем растения нуждаются в пересадке.

Опыление

Растения опыляются пчёлами. Цветение земклубники приходится на май. Плодоношение — один раз в году. Погодные условия оказывают существенное влияние на сроки созревания ягод. Возможна задержка созревания до 2 недель из-за плохой погоды.

Важно! Если кусты высаживать осенью, то цветоносов весной будет мало. При весенней посадке на кустах тоже появляются цветоносы. Но их советуют удалять для того, чтобы дать возможность растениям сформировать мощную корневую систему, тем самым обеспечив высокие показатели урожая в следующем году.

Урожайность

По срокам созревания Купчиха считается среднеранним сортом. Цветение происходит в конце мая — начале июня. А через 5 недель созревают первые ягоды. Урожайность составляет около 135 ц/га. С одного развитого куста можно собрать до 400 г ягод.

Калорийность плодов клубники Купчиха

Ягоды земклубники очень вкусны и ароматны. Они малокалорийны, но при этом питательны — в 100 граммах ягод содержится 41–44 ккал.

углеводы: 7,5 г;
клетчатка: 2,0 г;
сахар: 4,9 г;
жиры: 0,4 г;
белки: 0,8 г.

В них также очень много незаменимых веществ, необходимых организму. Количество витаминов, микро- и макроэлементов (проценты от дневной нормы):

С (98%)
К1 (3%)
Ниацин (2%)
В6 (2%)
Е (1%);
Рибофлавин (1%)
Пантотеновая кислота (1%)
А (1%)
В1 (1%)
Фолаты (6%)
Тиамин (2%)

Марганец (19%)
Калий (4%)
Магний (3%)
Кальций (3%)
Фосфор (2%)
Железо (2%)
Медь (2%)
Селен (1%)
Цинк (1%)

Как и в других ягодах, в земклубнике имеется большое содержание полифенолов. Это растительные соединения, полезные для организма человека.

антоцианины — обеспечивают наличие красящего пигмента в ягодах и уровень кислотности;
флавонолы, отвечающие за аромат;
фенольные кислоты.

Полифенолы обладают противовоспалительными свойствами, оздоравливая организм в целом. Они улучшают работу иммунной системы, снижают риск развития инфекционных и простудных заболеваний.

Польза от употребления

Польза от включения ягод описываемого сорта в меню:
Высокая концентрация витамина С повышает иммунитет, лечит простуду, увеличивает усвоение железа организмом.
Ягоды поддерживают здоровый уровень глюкозы в крови, что важно для диабетиков.
Положительно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Особенности посадки клубники

Посадку осуществляют в открытый грунт. Растение полноценно развивается на участке с постоянным солнечным освещением на протяжении дня. Предпочтительный тип почвы: суглинок. Желаемый уровень кислотности должен находиться в пределах 6,5-7 pH.

На неплодородных, истощённых участках требуется внесение удобрений при посадке. Среди предпочтительных органических удобрений: птичий помёт, перепревший навоз, компост, мох торфяной и другие органические вещества.

Посадка не рекомендуется на участке после помидоров, картофеля, баклажанов, перца и клубники этого или других сортов. Не рекомендована посадка на грядах после дыни, мяты, кустов ежевики, косточковых культур, роз и хризантем, если они росли здесь в промежутке от года до пяти.

Растению нужен хороший дренаж. Корни, которые залегают не слишком глубоко, нуждаются в хорошем и регулярном поливе. Если вода будет застаиваться на участке, то корни не смогут получать питательные вещества из грунта и растение погибнет. Если участок плохо дренирован — используйте высокие грядки.

Срок посадки почти всегда зависит от климатических условий. Оптимальное время — апрель или май. Почва должна быть хорошо прогрета, а столбик термометра показывать не ниже +20°С.

Перед посадкой участок обязательно очищают от сорняков и перекапывают на глубину 20 см. В почву под перекопку вносят органику. Это может быть перепревший навоз. Норма внесения — 1 ведро на 1 м² грунта.

Его нужно тщательно перемешать. Если почва плотная, то добавляют песок для рыхлости, а если песчаная, то наоборот, нужно добавить более плотный по структуре грунт.

Важно! Если посадить кустики близко к поверхности, то у них будут пересыхать корни. А если слишком углубить, то может возникнуть загнивание корневой шейки.

Главные особенности ухода

регулярного полива;
периодического внесения удобрений;
обрезки и обновления кустов;
сбора и переработки урожая;
борьбы с вредителями;
подготовки кустов к зиме.

Полив и подкормка

Корни земклубники залегают не глубже 10–15 см от поверхности грунта. Соответственно почва должна увлажняться на 15 см в глубину почвенного слоя во время полива. Пересыхание грунта отрицательно скажется на будущем урожае. Поливайте растения 2-3 раза в неделю. Осуществлять регулярные поливы следует, начиная с ранней весны, а заканчивать — осенью. Основные виды полива — дождевание и прикорневое внесение воды.

Удобрения нужно вносить 1 раз в 3 недели. Первый раз — во время цветения. Второй — во время активного образования плодов. Третий раз — сразу после того, как урожай будет собран. В качестве подкормки используют раствор: 45 г мочевины на 10 л воды, который служит источником азота и необходим для вегетации.

Важно! Подкормку нельзя вносить, если растения влажные после дождя или росы. Это усиливает фитотоксическое влияние химикатов на ягодную культуру.

Подготовка к зиме

Одно из преимуществ земклубники — культура не требует укрытия на зиму, так как выдерживает морозы до –30°С. Но нужно учитывать, что оттепель, которая чередуется с промерзанием почвы, может выталкивать кусты вверх, из почвы. Это приводит к повреждению корней.

Поэтому садоводы укрывают клубничные грядки мульчирующим слоем. Но делают это после того, как грунт замёрзнет. Толщина слоя мульчи — не более 7 см. Как только повышается температура воздуха весной, слой мульчи убирают, чтобы корни не начали преть. Мульча — опилки, початки кукурузы (дроблёные), солома.

Болезни и вредители

По данным оригинатора сорта, Купчиха слабо поражается вредителями и болезнями. Благодаря стоячим цветоносам, ягоды не контактируют с почвой и поэтому не подвержены гнили, мучнистой росе и другим грибковым заболеваниям. В качестве профилактики кусты можно обработать в начале вегетации 1% раствором бордоской жидкости.

Что касается вредителей, то ягоды нравятся не только людям, но и птицам, и насекомым. От птиц фермеры устанавливают специальные сетки, чтобы не допустить пернатых к ягодам. Выбор средств борьбы с насекомыми всегда зависит от того, какого именно вредителя вы обнаружили.

При высокой влажности в саду появляются слизни. Бороться с ними можно разными способами: посыпать междурядья толчёными ракушками, добавив фосфорно-калийные удобрения, которые не переносят слизни. Против тлей или трипсов применяют опрыскивание раствором инсектицидного мыла.

Сбор урожая и его хранение

Хранят ягоды в холодильнике в течение недели. За это время их нужно или употребить, или переработать. Ягоды можно замораживать, готовить соки, компоты, варенье, джемы, мармелад и другие десерты.

Земклубника Купчиха очень вынослива, неприхотлива к условиям произрастания и не требовательная в уходе. Кроме того, она урожайна, устойчива к болезням и вредителям. Эти и другие преимущества достаточны, чтобы, выбирая сорта растений для выращивания на участке, остановить своё предпочтение на ней или попробовать вырастить несколько кустиков в контейнере для украшения беседки или балкона. Применяя полученные знания, вы обязательно получите прекрасный урожай вкусных и ароматных ягод.

У клубники Купчиха практически отсутствуют сортовые недостатки. Она схожа частично с клубникой, частично с лесной земляникой. Многих садоводов, кто впервые приобрел или мечтает приобрести саженцы клубники, интересуют характерные особенности самого сорта, правила выращивания земклуники. Об этом сейчас и поговорим.

Описание сорта

Для скрещивания российские селекционеры взяли европейскую мускатную землянику и крупноплодную садовую клубнику. Клубника Купчиха, судя по описанию сорта, фото и отзывам садоводов, полностью соответствует заявленным селекционерами качествам.

Рассмотрим этот вопрос подробнее:

У неприхотливой и урожайной земклуники мощный и высокий куст. Листья широкие, тройчатые, сочно-зеленые, вырастают до 25 см.
Купчиха выбрасывает свыше 15 цветоносов, на каждом из которых около 10 белых с яркими желтыми серединками цветов. Когда клубника Купчиха зацветает, листьев, как отмечают в отзывах садоводы, и судя по фотографии ниже, практически не видно. Цветоносы у земклуники крепкие, толстые, способны выдержать богатый урожай ягод.
Ягоды крупные, длиной до 6 см, весом 20-25 граммов. Есть среди них и рекордсмены до 35 граммов. Плоды клубники Купчиха продолговатые, рубиново-бордового цвета с фиолетовым отливом. Первые ягодки на цветоносе самые крупные, остальные чуть мельче. Интересно, но факт: у гибрида Купчиха ягоды сами не опадают, но снимать плоды легко без чашелистиков. Форма ягод необычная, чем и привлекает садоводов: встречаются плоды с тремя или двумя рожками, а также продолговатые. Посмотрите на фото, разве это не чудо!?
Вкус плодов вобрал в себя свойства родителей – мускат с оттенком лесной земляники. В ягодах сорта Купчиха нет кислоты, они очень сладкие.

Характеристика сорта

Рассмотрим характерные особенности сорта, ее отличия от других сортов:

Клубника Купчиха относится к сортам среднего срока созревания. Первые самые крупные ягоды можно сорвать в середине июня, когда на других грядках с обычной клубникой начинается выбрасывание цветоносов.
Сорт земклуники Купчиха урожайный. Одно растение дает 300-400 граммов вкусных с непередаваемым ароматом ягод. Погодные условия почти не сказываются на урожайности. Если же высадить клубнику сорта Купчиха в большие вазоны или выращивать ее в теплице, то можно собрать еще больше ароматных, сладких плодов.

Завязываемость плодов у клубники Купчиха 100%. Убедиться в урожайности сорта земклуники можно, посмотрев видео:
Усообразование у Купчихи среднее, всегда можно получить достаточное количество посадочного материала. Семенное разведение земклуники Купчиха, поскольку это гибрид, не рекомендуется. Сортовые свойства сохраняются крайне редко.
Судя по характеристике и отзывам садоводов, растение зимостойкое, спокойно, практически без потерь, выносит температуру -24 градуса под небольшим укрытием. При выращивании в зоне рискованного земледелия укрывать клубнику сорта Купчиха придется капитально. Многие садоводы пишут в отзывах, что им приходится подстраховываться, высаживать часть розеток в горшки и выращивать до весны дома.
В генах земклуники заложена высокая устойчивость к клубничным заболеваниям, она практически не поражается мучнистой росой и серой гнилью, что тоже придает сорту популярность.
Купчиха относится к сортам с универсальным назначением. Ягоды хороши в компотах, джемах, вареньях. Можно замораживать. Только представьте себе, какой аромат разольется по квартире, когда вынете ягоды из камеры!
Сорт особенно привлекает садоводов, занимающихся выращиванием клубники Купчиха для реализации. Плотные и сочные ягоды можно транспортировать на большие расстояния. Они не мнутся и не истекают соком.
Агротехника выращивания и ухода за Купчихой несложная. К тому же не требует, в отличие от многих сортов садовой земляники, частой пересадки: на одном месте может плодоносить до пяти лет.

В качестве опылителя может служить обычная садовая земляника.

Земклуника – покровное растение:

Особенности посадки

Внимание! Посадкой рассады земклуники Купчиха можно заниматься два раза за сезон – рано весной или осенью, с конца августа до середины сентября.

Как уже было отмечено в описании и характеристике, сорт клубники Купчиха нежелательно размножать семенами из-за ничтожного сохранения материнских качеств. Лучше использовать вегетативный способ: укоренять усы или делить куст.

Высаживая клубнику Купчиха, если рассада не имеет закрытой корневой системы, следует внимательно отнестись к ее заглублению. Ростовая точка должна находиться на уровне грунта. Ниже на фото можно увидеть, как выполнить посадку клубники без ошибки. Это необходимо в первую очередь для начинающих садоводов, поскольку опытные огородники умеют выполнять работу правильно.

При высаживании земклубники нужно учитывать расстояние между кустами. Оно должно быть не менее 30 см, поскольку растение быстро разрастается. Кроме того, загущенные посадки сорта Купчиха не будут получать должного питания и освещения, что скажется на урожайности. Междурядья должны быть в пределах 50 см.

Особенности ухода

В описании указано, что ухаживать за клубникой Купчиха несложно. Сорт хорошо отдает урожай при капельном поливе, главное, не переувлажнять почву. Небольшую засуху переносит стойко, не снижая плодоношение.

Землянике достаточно несколько часов быть на солнце, поэтому можно высаживать между кустами и деревьями. Любит рыхлый грунт, поэтому время от времени нужно рыхлить, выпалывать сорняки, подкармливать посадки клубники.

Внимание! С сорными травами чаще всего земклуника сорта Купчиха справляется самостоятельно, укореняясь усами и занимая всю поверхность.

Из укоренившихся розеток можно получать хороший посадочный материал. С плодоносящих кустов усы нужно удалять, чтобы не истощить кусты. Заменяют посадки сорта Купчиха через 4 года.

Как видите, посадка и уход за земклуникой не доставляют особых хлопот, точно так же, как и подготовка к зиме. На кустах срезают листья, побеги, укрывают соломой и нетканым материалом.

Отзывы огородников

Клубнику сорта Купчиха с четырьмя листочками получила от подруги на день рождения пять лет назад. Поскольку мой праздник приходится на февраль, высадила саженцы в большой цветочный горшок. Кустики быстро тронулись в рост. Через полтора месяца попробовали первые ягодки. Вкуснее ничего и никогда не ела. Теперь гибридной клубнике выделена самая большая грядка. Мои внуки, приезжая в гости, сразу бегут в огород. Выращиваю всего 10 кустиков, но собранных ягод вполне достаточно: хватает на варенье, компоты, заморозку. В прошлом году впервые сушила ягоды. Советую, не пожалеете.

Я огородница без опыта. Купила первую попавшуюся рассаду у бабушки из дачного поселка. Она сказала, что это Купчиха. Посадила кустики между яблоньками. Когда появились плоды, удивилась необычности ягод: у них были рожки! Стала искать в интернете, оказалось, что это точно земклуника Купчиха. Аромат и вкус ягод обалденный. Спасибо бабушке, продавшей мне рассаду земклуники, дай Бог ей здоровья.

Я давно выращиваю клубнику на продажу. Есть у меня и Купчиха. Когда приезжаю на рынок, земклунику разбирают в первую очередь. Ведь слаще и ароматнее ягод я еще не видел.

Растение среднерослое, шаровидной формы, обильно облиственное. Усов сорт формирует мало. Усы средней длины, бледно-красного цвета. Листья у земклуники средние, сильноморщинистые и сильноребристые, вогнутые, слабоопушенные, имеют зеленую окраску с блеском. Зубчики листовой пластины тупые, широкие. Форма средней доли листа округлая, основание среднего листочка имеет тупую форму. Черешок средней доли листовой пластины длиннее боковых. Черешок листа довольно длинный, с сильным опушением, волоски направлены слегка вниз. Прилистники короткие, узкие, зеленой окраски. Цветки большие, нескрученные, белого цвета. Купчиха формирует обоеполые цветки и не нуждается в дополнительном опылении. Соцветие многоцветковое, полураскидистое. Цветение у клубники очень обильное, ягод завязывается много. Цветоносы длинные, сильноопушенные, располагаются на уровне листьев, весьма крепкие, но под тяжестью крупных плодов могут укладываться на землю. Плодоножки средней длины, тонкие.

Ягоды у сорта почти цилиндрической формы, с шейкой, самые крупные экземпляры могут быть слегка гребневидными. Кожица темно-красная, окрашена равномерно. Семянки желтые. Мякоть земклуники также имеет темно-красную окраску, довольно плотная, малосочная, со специфичным пряным клубничным ароматом с мускатным оттенком. Вкус ягод гибридной клубники очень сладкий, практически без кислинки, многогранный, с приятным пряным послевкусием. Мякоть очень нежная, тает во рту. В ней содержится: сахара — 5,8%, кислоты — 0,6%, витамина С — 78мг%.

В употреблении земклуника универсальна, плоды превосходны в свежем виде, идеально подходят для переработки, а также заморозки, особенно огородники хвалят варенье из Купчихи — оно получается очень насыщенным и сладким. Клубника подходит также для транспортировки и краткосрочного хранения, не мнется и не течет при перевозке, после сбора остается сухой и аккуратной. Таким образом, сорт хорош как для личного потребления, так и для реализации на рынке, однако, по отзывам огородников, ягоды настолько вкусные, что на продажу просто не остается.

По заявлению оригинатора, средняя масса плодов составляет примерно 3,7 грамма, максимальная — 17 грамм. По данным питомников, могу формироваться ягоды весом до 60 грамм, а по наблюдениям огородников, средняя масса земклуники колеблется около отметки 20 грамм. Такую разницу в цифрах вполне легко объяснить. Дело в том, что ягоды гибридной клубники весьма неоднородны по размерам и весу, формируются как крупные, так и мелкие. Некоторые экземпляры могут быть длиной до 5−6 см. Заявленная оригинатором урожайность Купчихи — 135 ц/га. При умеренной агротехнике (без обильных подкормок и строго контроля за условиями выращивания) с одного растения возможно собирать 300−350 грамм плодов. Сорт созревает в средние или среднеранние сроки, в зависимости от климатических условий, примерно в конце мая-начале июня. Плодоношение у нашей героини довольно сжатое, длится до 20 дней, ягоды не мельчают после первых сборов.

Отзывы садоводов разнятся и по поводу зависимости урожайности и здоровья растений от погодных условий сезона. Некоторые заявляют, что даже в дождливые периоды ягоды этого сорта не гниют и никаких других проблем не наблюдается. Другие же говорят, что при обильном количестве осадков плоды начинают массово гнить. Что ж, кто прав, а кто нет, можно проверить только на личном опыте. Также противоречивы отзывы и об усообразовании Купчихи. У кого-то гибридная клубника формирует довольно мало усов, а у кого-то образует их в чрезмерном количестве. Стоит сказать, что этот фактор зависит от возраста растений и агротехники выращивания.

И ещё пару слов об агротехнике. Что касается поливов, можно сказать следующее — избегайте чрезмерного переувлажнения или пересыхания грунта. Поливайте земклунику регулярно и в меру. Ещё один момент — соблюдайте сроки сбора. Вообще, даже переспевшие ягоды не осыпаются с кустика, однако они более подвержены пагубному влиянию солнечного цвета и могут сильно подпекаться, превращаясь в подвяленное подобие непонятно чего. Кстати говоря, если сорт растет в полутени, эта проблема плодам не страшна, но появляется другая — повышается вероятность загнивания ягод. И раз уж мы об этом заговорили, стоит упомянуть, что в затененных местах растения чувствуют себя довольно комфортно, однако урожайность их будет немного меньше, чем если бы они росли на хорошо освещенном участке. Зато вкус ягод в любом случае будет восхитительным!

Описание клубники Купчиха

Начиная описание ягодной культуры, необходимо сказать, что это ни клубника, ни земляника, а именно гибрид, созданный на основе этих двух растений. В качестве родителей были взяты мускатная земляника и дикая клубника. Авторами земклуники Купчиха является селекционер из города Брянска С. Д. Айтджакова, работающая на Кокинском опорном пункте ВСТИСП. С 2014 года растение поселилось на первых садовых участках, а в Госреестр внесено в 2017 году.

Все характерные черты новой ягодной культуры унаследованы на генетическом уровне:

От земляники Купчиха взяла крупные ягоды, высокий урожай. Кроме того, растения обоеполые, не требуют дополнительного опыления.
Дикая клубника обеспечила аромат муската, особый сладкий вкус и содержание большого количества антоцианов в ягодах. Также благодаря этому растению гибрид получил высокий иммунитет к климатическим и погодным условиям, практически не поражается болезнями и вредителями.

Описание куста

На фото, представленном выше, видно, что куст клубники Купчиха сильный, рослый, высотой около 25 см. У нее широкие тройчатые листья. Они слегка вогнуты.

Внимание! Зеленые пластинки отличаются ребристостью и морщинистостью, именно по этим признакам можно понять, что перед садоводом настоящая Купчина, а не подделка.

Листья сидят на длинных черешках, которые имеют опушение. Каждый куст выбрасывает до 15 полураскидистых цветоносов. Они не поднимаются выше листьев. Белые крупные цветки на них обоеполые. Всего на одном кусте формируется до 100 соцветий.

После цветения на Купчихе появляются темно-красные усы. Их достаточно для размножения.

Описание ягод

Чтобы разобраться с особенностями новой культуры, нужно увидеть своими глазами сорт неремонтантной клубники Купчиха, фотографии и ознакомиться с описанием ягод. Именно плоды вызывают особое восхищение. Большинство ягод имеют причудливую форму: приплюснутые гребни, трезубцы или веера с 2-5 вершинами.

Плоды крупные, цилиндрической формы. Вес одной клубники – от 3,7 до 20 г, длина – 3-4 см. Спеют ягоды неравномерно: чаще на начальной стадии остаются белые кончики. Перед сбором урожая окраска выравнивается, плоды становятся темными, рубиновыми, иногда фиолетовыми.

По нраву садоводам и вкус клубники сорта Купчиха. Все в плодах гармонично, сбалансировано, кислинка практически не ощущается. Сорванные ягоды отличаются ароматом муската и земляники.

Ягоды плотные, упругие, но не слишком сочные. Назначение сорта универсальное, плоды можно не только есть свежими, консервировать, но и замораживать, сушить. Вкусовые качества при этом не теряются.

Ягоды сорта клубники Купчиха богаты полезными веществами, в ее состав также входят:

сахар – 5,8%;
аскорбиновая кислота – 79%;
органические кислоты – 0,6%.

Дегустаторы и кулинары высоко оценивают плоды сорта Купчиха, присвоили им 5 баллов из 5 возможных.

Чтобы убедиться в правильности описания клубники Купчиха, лучше посмотреть видео:

Урожайность

Согласно описанию, данному оригинаторами, клубнику Купчиху можно выращивать на всей территории РФ. Конечно, в зависимости от климатических условий урожайность в регионах не будет одинаковая. В среднем с одного куста клубники можно снять до 310 г вкусных крупных ягод. При соблюдении всех правил агротехники урожайность может вырасти до 500-800 г.

Плюсы и минусы сорта клубники Купчиха

Как и любое сортовое растение, сорт клубники Купчиха, по отзывам тех, кто ее уже выращивал, имеет массу достоинств:

Стабильное плодоношение и урожайность в любых климатических условиях, как правило, не менее 300 г с одного куста.
Крупные плоды необычной формы.
Отличные вкусовые качества и универсальность применения.
Ягоды Купчихи не осыпаются и не загнивают.
Плотные плоды легко транспортировать.
Образование усов небольшое, что облегчает уход, но их достаточно для размножения.
Цветы опыляются на 100%.
Зимние температуры до -24 градусов клубника переносит практически без потерь.
Культура подходит для горшечного выращивания.
Благодаря полученному от оригинаторов иммунитету клубника Купчиха почти не болеет и не повреждается вредителями.
Одна из черт – неприхотливость, что облегчает уход и позволяет выращивать клубнику Купчиха при небольшом затенении.
Можно выращивать сорт, как почвопокровное растение, оставляя усы на укоренение. Конечно, ягод будет меньше, зато сорняков на грядке не будет.

Если говорить о недостатках, то потребители отмечают отсутствие кислоты. А садоводы сетуют на одноразовое цветение.

Посадка и уход за клубникой Купчиха

При посадке клубники Купчиха нужно учитывать схему выращивания. По правилам кусты высаживают через 40-50 см в ряду и в междурядьях. Опытные садоводы рекомендуют сажать клубнику в шахматном порядке. Размножать клубничные грядки можно 2 раза в год – весной и осенью.

Предупреждение! Загущать посадки не рекомендуется, так как в слабо проветриваемых клубничных грядках могут появиться насекомые и развиться болезни.

Выбор и подготовка посадочного участка

Для посадок выбирают открытое место или ажурную тень. В этом случае плодоношение будет неодновременное, что удобно для садоводов.

Подготовка посадочного материала

Поскольку гибрид земклуники Купчиха совсем молодой, приобрести посадочный материал не так-то просто. Чтобы не нарваться на подделку, покупать саженцы лучше всего в

Качественная рассада должна быть:

С хорошо развитой корневой системой, без признаков гнили и повреждений.
Не должно быть обломанных листьев.
Выбирать нужно саженцы с зеленым и упругим сердечком.

Кусты могут быть с открытой и закрытой корневой системой. Если клубнику купчиха выращивали в контейнере, то достаточно почву перед посадкой хорошо увлажнить. Саженцы с открытой корневой системой рекомендуется замочить на 2 часа в воде.

Правила посадки

Высаживают клубнику купчиха точно так, как и другие сорта культуры. Перед посадкой обязательно обеззараживают почву раствором медного купороса (на ведро – 100 г) или марганцовки (на 10 л 1 г). Такие обработки спасут посадки от многих болезней и вредителей, в том числе и от черной ножки. Профилактика нужна даже при хорошем иммунитете растений.

Для начинающих садоводов пошаговые рекомендации по посадке:

Полив и подкормка

Клубника Купчиха – жаростойкое растение, но чрезмерный полив или засухе отрицательно сказываются на развитии куста, а, следовательно, и на урожайности.

Нужно следить за состоянием грунта, поддерживать влажность, но застоя воды или болотистого состояния допускать нельзя. До завязывания ягод кусты поливают сверху, возможно и дождевание. Но после того как плоды начнут наливаться, орошение проводят только под корень.

Если погода дождливая, от орошения нужно отказаться. Весной и осенью проводят влагозарядковый полив, если в это время нет дождей.

Сегодня многие садоводы отказываются от минеральных удобрений, поскольку рассчитать потребность в тех или иных элементах не так-то просто. Для подкормок используют органику.

Питание кустам необходимо несколько раз за вегетацию:

Рано весной для наращивания зеленой массы, уничтожения спор болезней и вредителей поливают такой смесью: на ведро воды добавляют 1 г марганцовки, 1 г борной кислоты и 7 капель йода. Перед поливом обильно посыпают клубнику Купчиха древесной золой. Затем орошают кусты чистой водой.
В момент наращивания зеленой массы проливают нашатырным спиртом: на ведро воды 2 ст. л.
Во время цветения и в начале плодоношения подкармливают посадки настоем перебродившей травы. На 10 л воды достаточно 1 л настоя.
После того как будет собран урожай, нужно подкормить посадки древесной золой.

Мульчирование и рыхление

Клубника предпочитает рыхлую почву и отсутствие сорных трав. Для этого поверхность мульчируют перепревшими опилками, перегноем, соломой или хвоей. Под этим слоем сохраняется влага, питательные вещества не вымываются. Кроме того, солома, опилки или хвоя сохраняют чистоту ягод.

Подготовка к зиме

Купчиха – морозостойкое растение. Если в регионе температура зимой не ниже 24 градусов, достаточно замульчировать почву толстым слоем. В более суровых условиях посадки накрывают лапником, любым нетканым материалом (полиэтиленом нельзя!) и засыпают слоем земли.

Сбор урожая

Судя по описанию, ягоды на клубнике Купчиха не осыпаются. Переспевшие плоды приобретают более насыщенный вкус и аромат. Собирать плоды нужно по мере созревания, особенно если их выращивают для реализации.

Размножение

Клубничные грядки нужно менять через 4 года, так как урожайность резко снижается. Клубника Купчиха – гибрид, поэтому семенное размножение не для нее. Для получения новых растений укореняют усы или делят старые кусты.

Болезни и вредители

Сорт клубники Купчиха, по отзывам садоводов, устойчив к болезням и вредителям, но полностью избежать проблем не удается. Поэтому необходимы профилактические меры.

Возможные болезни и вредители земклуники Купчиха:

белая и бурая пятнистость;
серая гниль и фитофтороз;
земляничный клещ;
малинно-земляничный долгоносик.

Профилактические меры

своевременно удалять сорняки, снимать поспевшие ягоды;
убирать поврежденные листья, кусты, ягоды;
4 раза в год (рано весной, перед бутонизацией, после сбора урожая и перед зимовкой) обрабатывать посадки 1% бордоской жидкостью;
высаживать между кустами Купчихи лук, чеснок, ноготки и другие пахучие растения;
от вредителей обрабатывать посадки фунгицидами.

Заключение

Описание сорта клубники купчиха, фото и отзывы необходимы при выборе новых ягодных растений. Можно с уверенностью сказать, что это одно из выдающихся достижений российских селекционеров. Культура отличается неприхотливостью в уходе, высокой урожайностью и вкусными сладкими ягодами.

Отзывы о клубнике Купчиха

В прошлом году была в гостях у родственников. Меня поразила необычная форма клубники. Оказалось, что это пока еще редкий гибрид Купчиха. Если посмотреть на ягоды, то они на самом деле напоминают чопорную барыню. Вместе с родственниками укоренили несколько усов в пластиковых стаканчиках. Дома пересадила в большие горшки. Клубника Купчиха хорошо разрастается. Весной высажу на улицу, надеюсь, приживется.

Мимо ароматных грядок с Купчихой трудно пройти, руки так и тянутся за ягодами с гребешками. Выращиваю земклунику уже 4 года. Следующим летом буду менять грядки. Ягоды очень вкусные. В первые годы не всегда удавалось сварить варенье или компот, так как клубнику съедали в свежем виде. Сейчас у меня большая гряда, так что хватает ягод даже на компот. Советую посадить хотя бы несколько кустов, тем более что ухаживать за Купчихой несложно.

У меня на даче много сортов клубники и садовой земляники. Но однажды внучка увидела в интернете растения с необычными ягодами и заказала несколько саженцев клубники Купчиха. Не знаю почему, но мои растения похожи по описанию только формой и вкусом. Что касается размеров, то ягоды очень мелкие. Кусты не болели, а вот от клеща спасти посадки не удалось. Посмотрю, что будет с Купчихой следующим летом.

Читайте также: