Заготовки в аэрогриле на зиму кабачки

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 19.09.2024

Кабачки на зиму - лучшие рецепты заготовки впрок! На нашем кулинарном портале вы найдете рецепты кабачков на зиму с пошаговым описанием и фотографиями. Всегда для вас самые свежие рецепты заготовок с фото.

Показать ещё

Кабачки в чесночном соусе на зиму 3.6 17

Кабачок, как ананас на зиму 4.5 13

Консервированные кабачки на зиму 3.8 6

Кабачки на зиму, пальчики оближешь 3.9 4

Рецепт кабачков на зиму "Пальчики оближешь" я пару лет назад увидела в одной кулинарной передаче. Кабачки с такой ароматной подливой получаются пикантными и даже остренькими. . далее

Кабачки с помидорами на зиму 3.1 4

Кабачки под острым соусом 4.3 4

Кабачки с морковью и луком на зиму 4.2 4

Квашеные кабачки 2.9 4

Рагу из кабачков на зиму 3.7 3

Если у вас на даче хорошо уродились кабачки, самое время сделать эту заготовку. Зимой вы пожалеете, что сделали ее мало. . далее

Кабачки, засоленные по-венгерски 4.9 2

Кабачки по-грузински на зиму 4.0 2

Малосольные кабачки быстрого приготовления 4.4 2

Порадуйте свою семью вкусными и ароматными малосольными кабачками, которые прекрасно подойдут в качестве закуски к любому блюду из мяса или картофеля. Я такие кабачки просто обожаю! Советую! . далее

Маринованные кабачки на зиму 3.4 2

Кабачки с томатной пастой на зиму 4.4 1

Очень вкусная заготовка, которая понравится всем — кабачки с томатной пастой на зиму. В итоге мы получаем гарнир либо салат, который по вкусу просто изумительный, с нотками ароматного чеснока. . далее

Кабачки, как грузди на зиму 3.4 1

Салат "Бомба" из кабачков на зиму 4.3 1

Кабачки в томатном соусе на зиму 3.5 1

Кабачки по-корейски на зиму 3.6

Этот салат смело можно предложить любителям моркови по-корейски, он ничем не уступает ей. Я бы даже сказала, что вкуснее! Такая заготовочка будет очень популярна зимой, когда овощной сезон позади. Итак, расскажу, как приготовить "Кабачки по-корейски" на зиму! . далее

Кабачки жареные консервированные 4.0

Кабачки в томате на зиму 4.2

Кабачки и патиссоны на зиму 3.5

Хочу рассказать, как приготовить кабачки и патиссоны на зиму. Получается интересный салат, который можно кушать свежим, а можно открыть баночку зимой и наслаждаться свежим вкусом овощей! Попробуйте! . далее

Кабачки на зиму без закатки 4.5

Не всегда есть возможность делать заготовки. Для занятых хозяек предлагаю простой и быстрый способ, как сохранить свежие кабачки на зиму без закатки в домашних условиях. . далее

Кабачки с майонезом на зиму 4.2

Наверняка зимой каждому хочется полакомится чем-то вкусненьким? Рецепт приготовления кабачков с майонезом на зиму поможет вам решить проблему. Обещаю, будет вкусно! . далее

Закатка огурцов с кабачками 3.6

Любителям овощных заготовок предлагаю интересный вариант, как приготовить закатку огурцов с кабачками. Пикантные и ароматные, огурчики с кабачками получаются просто класс! . далее

Заготовка из кабачков на зиму "Золотая" 4.0

Консервирование кабачков 4.3

Кусочек лета в банке! Попробуйте эти вкуснейшие кабачки, а как приготовить такую закуску в домашних условиях я вам сейчас расскажу! Получается отменная праздничная закуска! . далее

Закуска из кабачков на зиму 5.0

Существуют десятки рецептов приготовления овощей на зиму. Мне больше нравятся те, где овощи режутся крупными кусками или вовсе остаются целыми. Расскажу, как приготовить закуску из кабачков на зиму. . далее

Кабачки кусочками на зиму 3.7

Кабачки с морковкой и чесноком на зиму 3.8

Среди заготовок из овощей кабачки с морковкой и чесноком на зиму в домашних условиях отличаются не только относительной простотой в приготовлении, но и невероятным вкусом. . далее

Кабачки на зиму острые 3.8

Кабачки по-украински 3.2

Кабачки с морковкой на зиму 2.9

Когда сезон заготовок в самом разгаре, хочется найти максимум интересных и несложных вариантов. Возьмите на заметку: это довольно простой вариант, как сделать кабачки с морковкой на зиму в маринаде. . далее

Кабачки на зиму "Как грибы" 3.4

Кабачки по-прибалтийски 3.2

Кабачки по-польски 2.5

Кабачки, жареные в томатном соусе, на зиму 4.2

Кабачки по-киевски 4.3

Кабачки по-киевски - восхитительная закуска, особенно в зимнее время. Как замечательно открыть ароматную баночку, благоухающую зеленью и чесноком. Этот рецепт я узнала в Киеве и теперь делюсь с вами. . далее

Соленые кабачки на зиму 3.4

Маринованные кабачки с горчицей на зиму 3.7

Сладкие кабачки на зиму 4.0

Начался кабачковый сезон. Эта разновидность тыквы идеально подходит для диетического питания. Овощ низкокалорийный, имеет нежную мякоть, богат полезными витаминами и минералами. Важно, не упустить момент и за сезон приготовить из него как можно больше блюд. Рецепты многообразны, что позволяет разнообразить сезонный рацион. Как удобный, полезный вариант, можно приготовить кабачки в аэрогриле. Кухонная конвекционная печь успешно заменяет традиционный гриль. Вооружимся вкусными, несложными рецептами. И за сезон успеем обильно насладиться этими полезными, доступными бахчевыми.

Кабачки в аэрогриле – рецепты приготовления

Кабачки в аэрогриле запеченные

Кабачки в аэрогриле быстро и вкусно можно приготовить как диетический аналог любимых всеми жареных кабачочков на сковороде. Мягкие, сладкие жареные кабачковые кружочки вкусны как самостоятельно, так и приправленные сметаной или смесью рубленой зелени и чеснока. Одно неприятно: при жарении овощная мякоть пропитывается пережаренным маслом, задавая блюду вредные свойства. Диетически ценная бахчевая культура при жарении теряет свои лечебные свойства: низкую калорийность, лёгкую усвояемость, становится тяжелой для организма, непригодной для диетического, детского, здорового питания. Альтернативный способ приготовления, позволяющий получить аналогичный аппетитный, но полезный результат – запечь овощи на гриле. В домашних условиях гриль успешно заменяют – решетка духовки или современный кухонный прибор – аэрогриль. Овощи готовятся на решетке потоками циркулирующего горячего воздуха, позволяя блюду равномерно пропечься, не подгорев.

Для приготовления диетического питания лучше выбирать молоденькие плоды с несформировавшимися семенами. Подойдут зрелые плоды или цукини. Сердцевину с жесткими созревшими семенами следует перед приготовлением удалять. Молодые плоды получаются мягче, слаще, нежнее. Кожица у них тонкая — ее можно оставлять. Для сохранения сока овоща, получения естественной сочности готового блюда нарезанные овощные ломтики перед приготовлением смазываются тоненьким слоем рафинированного оливкового масла. Образовавшаяся на поверхности овощного ломтика масляная пленочка при запекании задерживает внутри мякоти образующийся сок, не позволяет ему испаряться. Излишки масла не пропитывают мякоть, при нагревании стекают вниз.

Приготовить кабачки в аэрогриле предельно просто. Нарезаем плоды ломтиками, тонко обмазываем их растительным маслом, выкладываем на решётку, задаем рекомендуемый режим. После сигнала таймера кабачковая вкуснятина готова. Подаем её самостоятельно на завтрак со сметаной или как гарнир без ничего или приправив рубленой зеленью с чесноком. На фото кабачковые кружочки очищены от кожуры и запечены до мягкости без образования золотистой корочки.

Ингредиенты

• Молоденькие кабачки (цукини) – 2 шт
• Рафинированное оливковое масло – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу

Кабачки в аэрогриле запеченные – рецепт приготовления

1. Молодые плоды тщательно промываем холодной водой, очищаем от кожуры (тонкую молодую кожицу, по желанию, можно не срезать), нарезаем кружочками или продольными пластинами толщиной около 1 см.
2. Зрелые плоды очищаем от жестких, созревших семян. Аналогично поступаем с цукини.
3. Подготовленные кабачковые ломтики смазываем тоненьким слоем рафинированного оливкового масла.
4. Смазанные ломтики выкладываем на среднюю решетку. Аккуратно солим. Пересоленная кабачковая мякоть получается грубой и невкусной.
5. Запекаем сначала программой разогрева 6 минут (температура 260С, высокая скорость вентилятора), затем до готовности 10-15 минут при температуре 235С, средней скорости вентилятора. Режим приготовления даю для хоттера. Аналогичный режим подбирается для моделей прибора других производителей.
6. Кроме модели кухонного прибора время приготовления блюда зависит от мощности бытовой сети, зрелости, сорта овощей, толщины их нарезки.
7. Блюдо готово, когда мякоть становятся мягкой, золотистую корочку ждать необязательно.
8. Подаются аппетитные, нежные кабачковые ломтики горячими. Есть их можно просто так, приправив сметаной пониженной жирности, рубленной зеленью и чесноком. Блюдо подходит для вкусного сезонного завтрака или как гарнир.

Кабачки в аэрогриле с сыром

Кабачки в аэрогриле с сыром готовятся в различных интерпретациях. Запеченный сырная составляющая добавляет пресному кабачковому блюду остринку, которую усиливают помидоры, чеснок, различные приправы и пряности. По характеру кабачки в аэрогриле с сыром отличаются от нежных запеченных ярким вкусом. Как правило, они готовятся с помидорами. Можно добавлять болгарский перец, другие овощи. Принцип приготовления одинаков. Кабачковые заготовки смазываются тоненьким слоем рафинированного оливкового масла, соединяются с помидорами, приправами, пряностями, затем запекаются. Вариации заготовок, позволяют разнообразить подачу блюда к столу.

Кабачки в аэрогриле с сыром – рецепты приготовления

Самый простой рецепт:
Кабачки в аэрогриле с сыром, запеченные слоями

Ингредиенты

• Молодые кабачки (цукини) – 2 шт
• Помидоры – 3 шт
• Твердый сыр – 200 г
• Рафинированное оливковое масло – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу

Рецепт приготовления

1. Кабачки тщательно моем холодной водой, при необходимости очищаем от кожуры и созревших семян.
2. Нарезаем кружочками или продольными пластинами толщиной около одного см.
3. Подготовленные кусочки смазываем тонким слоем рафинированного оливкового масла. Выкладываем на среднюю решетку.
4. Запекаем 15 минут программой разогрева.
5. Вымытые, подсушенные помидоры нарезаем кружочками, выкладываем сверху запеченных кабачковых ломтиков.
6. Солим, по желанию, перчим, приправляем любимыми пряностями.
7. Нарезанный пластинками сыр кладем сверху помидорных кружков. Можно посыпать помидоры сырной соломкой.
8. Ставим противень с заготовками на среднюю решетку.
9. Запекаем блюдо при температуре 260С, средней скорости вентилятора 6 минут.
10. Время приготовления подбирается индивидуально. Зависит от мощности кухонного прибора, электрической сети дома.
11. Подаем готовое блюдо горячим, присыпав рубленой зеленью. Важно, не дать расплавленной сырной массе остыть, превратившись в жесткую сырную резинку.

Кабачковые рулетики, начиненные сыром, помидорами и чесноком

Кабачковые рулетики — аппетитная, оригинальная, диетическая вариация первого рецепта. Начинка делается из мягкой феты, нарезанных помидоров, рубленного чеснока. Для блюда берутся молоденькие нежные кабачочки. Оформить блюдо можно также лодочками, бочонками или конвертиками.

Ингредиенты

• Маленькие кабачочки (цукини) – 3 шт
• Помидоры – 2 шт
• Фета – 200 г
• Чеснок – 3 зубчика
• Рафинированное оливковое масло – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу

Кабачковые рулетики – рецепт приготовления

1. Молоденькие кабачочки – промываем, по желанию, очищаем от кожуры, подсушиваем.
2. Нарезаем продольными пластинами толщиной 6-7 мм.
3. Смазываем тонким слоем масла.
4. Выкладываем пластины на среднюю решетку. Выпекаем программой разогрева (температура 260С, высокая скорость вентилятора) до мягкости 10-15 минут.
5. Остужаем запеченные пластины.
6. Готовим сырную начинку. Ложкой разминаем фету, добавляем мелко нарубленный чеснок.
7. Нарезаем кусочками помидоры.
8. На остывшие пластины ложечкой выкладываем сырную смесь, кусочек помидора. Солить начинку не следует, достаточно соли феты.
9. Заворачиваем пластину рулетиком.
10. Выкладываем полученные рулетики на среднюю решётку. Запекаем программой разогрева 5 минут.
11. Подаем готовые рулетики горячими, приправленные рубленой зеленью.

Кабачковые лодочки, начиненные овощами и сыром

Кабачковые лодочки, начиненные овощами – вкусная интерпретация блюда. Лодочки делаются из маленьких нежных кабачочков. К помидорам добавляется болгарский перец, сельдерей. Болгарский перец подойдет любого цвета: красный, желтый, зеленый. Усиливает вкус использование для овощного фарша рубленного чеснока. Твердый сыр для снижения калорийности можно заменить мягкой фетой. Солить сырно-овощной фарш не следует. Достаточно соли феты.

Ингредиенты

• Маленькие кабачки (цукини) – 3 шт
• Помидоры – 3 шт
• Болгарский перец – 1 шт
• Стебель сельдерея — 10 см
• Чеснок — 3 зубчика
• Мягкий сыр фета — 200 г
• Рафинированное оливковое масло — 1 ст.л

Кабачковые лодочки под сыром – рецепт приготовления

1. Маленькие кабачочки тщательно промываем, по желанию очищаем от кожуры. Обсушиваем.
2. Формируем лодочки: разрезаем подготовленные кабачочки пополам вдоль, вынимаем чайной ложкой серединку. Разрезав маленький плод пополам поперек, получим бочонок.
3. Обмазываем получившиеся лодочки тонким слоем рафинированного оливкового масла.
4. Делаем сырно-овощной фарш. Предварительно вымытые, очищенные помидоры, болгарский перец, сельдерей, вынутую сердцевину нарезаем мелкими кубиками. Добавляем к нарезанным овощам рубленый чеснок, фету. Аккуратно перемешиваем.
5. Фарш не солим. Достаточно соли, содержащейся в фете.
6. Полученным сырно-овощным фаршем начиняем подготовленные лодочки.
7. На дно аэрогриля ставим поддон с горячей водой.
8. Готовим кабачковые лодочки под сыром на средней решетке при температуре 260 градусов, высокой скорости вентилятора около 15 минут.
9. Готовые лодочки подаем горячими, украшенными рубленой зеленью.

Кабачки в аэрогриле с сыром и грецкими орехами

Начинки для кабачковых лодочек используются самые разнообразные. Грузинский мотив придает блюду начинка из сыра, грецких орехов, рубленного чеснока, приправленная кориандром и красным перцем чили. Для начинки используется мягкий сыр фета. Оформить блюдо можно оригинальным конвертиком, украшенным помидоркой и рубленой зеленью кинзы. Выбирать следует молоденькие, маленькие кабачочки.

Ингредиенты

• Маленькие кабачки (цукини) – 3 шт
• Помидоры – 1 шт
• Фета — 150 г
• Твёрдый сыр – 50 г
• Очищенные грецкие орехи – 50 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Молотый кориандр – щепотка
• Молотый перец чили – по вкусу
• Рафинированное оливковое масло — 1 ст.л

Кабачки в аэрогриле с сыром и грецкими орехами

1. Подготавливаем маленькие кабачочки – моем, очищаем от кожуры, обсушиваем.
2. Нарезаем продольными пластинами толщиной 6-7 мм.
3. Обмазываем тонким слоем рафинированного оливкового масла.
4. Подготовленные пластины выкладываем на среднюю решетку аэрогриля. Запекаем программой разогрева до мягкости 10-15 минут.
5. Даем запеченным пластинам остыть.
6. Готовим сырно-ореховую начинку. Грецкие орехи толчём, чесное мелко рубим, разминаем фету. Компоненты тщательно перемешиваем. Приправляем молотыми кориандром, перцем чили. Солить начинку не следует. Достаточно соли феты.
7. Две остывшие пластины кладем крест-накрест. По центру ложечкой выкладываем сырно-ореховую начинку.
8. Запаковываем пластины конвертиком. Сверху украшаем кружочком помидорки и кусочком твердого сыра.
9. Ставим конвертики на среднюю решетку. Запекаем 6 минут программой разогрева.
10. Подаем готовые конвертики горячими, украшенные рубленой зеленью кинзы.

Кабачки в аэрогриле, фаршированные грибами

Начинить цукини можно грибным фаршем. Грибной фарш для блюда готовится заранее из съедобных, проверенных грибов. Мягкость грибного фарша, снижение калорийности и повышение усвояемости обеспечивается добавлением моркови, вырезанной сердцевины и репчатого лука. Новый вкус блюда получается добавлением в грибной фарш предварительно сваренного риса. Для блюда берутся маленькие кабачочки, которые оформляются лодочками или бочонками.

Если хочется приготовить что-нибудь вкусненькое из кабачков, попробуйте запечь кабачки в аэрогриле под сырной шубкой.

Рулетики из кабачков, приготовленные в аэрогриле, - легкое летнее блюдо. В нем удачно сочетаются вкусы кабачка и курицы, а так же сыра и ароматных трав. Блюдо из кабачков радует приятным вкусом и оригинальным внешним видом.

кабачки, цуккини, куриная грудка, сыр моцарелла, помидоры, базилик, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, чеснок, масло оливковое

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Варенье не люблю, кабачки не люблю, а "сухое варенье" из кабачков, или цукаты, пришлись мне по вкусу!

Маринование огурцов в аэрогриле

Хочется с вами поделиться нетрудоeмким способом маринования огурцов в аэрогриле. Применяю его уже 3 -й год, все баночки отлично стоят, огурцы получаются вкусными и хрустящими! Маринад можете использовать свой, я предлагаю свои пропорции соли, сахара и уксуса. Заготовками занимаюсь на даче, на свежем воздухе. Совмещаю приятное с полезным и от аэрогриля не жарко!

Помидорки дольками на зиму

В эти выходные попробовала сделать баночки на зиму в. аэрогриле. Как же это удобно! Никаких тебе кастрюлек! Я в полном восторге! Заходите в гости!

Икра кабачковая

Очень вкусная икра. Прочитала много рецептов, объединила, и получилась вкуснятина.

Читайте также:

  
• Грецкий орех астаховский описание сорта
  
• Обработка смородины мочевиной весной от болезней и вредителей
  
• Какие растения относятся к споровым а какие к семенным
  
• Как сделать чтобы листья пожелтели
  
• Схема микроклонального размножения земляники