Выращивание хурмы в средней полосе россии

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 18.09.2024

Хурма – теплолюбивая южная культура, которой для успешного роста и плодоношения необходимо много тепла и солнца. В зимнее время хурма выдерживает понижение температуры воздуха до -16 -18 градусов. В настоящее время селекционерами выведено несколько морозоустойчивых видов и сортов, способных выдерживать сильные морозы до -20…-25 °С.

При этом хурма отлично восстанавливается после небольшого подмерзания побегов и не требовательна к плодородию почв. Это дает возможность выращивать субтропическую культуру севернее Украины.

В Подмосковье хурма пока остается экзотической диковинкой. Первые успешные попытки культивирования этого плодового дерева проводили садоводы-энтузиасты В. М. Евдокимов (Белгородская область), В. В. Бушнев и И. В. Перфильев. (Московская область).

Расскажем, как выращивать хурму в условиях Средней полосы и какие проблемы могут возникнуть в процессе выращивания в северных широтах.

Растет ли фрукт в центрально-европейской части России в открытом грунте?

На пути к успеху садоводу придется столкнуться с рядом трудностей:

Растение боится ветров и сквозняков.
Нельзя высаживать на северной стороне.
Нужно выбирать морозостойкие районированные виды и сорта.
Если местность открытая, придется защищать деревья от сквозняка и сильного ветра: придавать дереву стланиковую или кустарниковую форму обрезкой, сажать с ветреной стороны высокую живую изгородь.
На зиму укрывать стволы теплым ватным материалом (в Узбекистане используют старые ватные одеяла).
Молодые деревца на зиму притягивают максимально к земле и укрывают лутрасилом и деревянными щитами.

Дать гарантии, что при соблюдении всех тонкостей агротехники хурмы, будет обильный урожай вкусных плодов, нельзя. В первые годы успешного выращивания на деревце вырастет до 5-7 плодов, которые могут иметь вяжущий вкус. Терпкость их вкуса будет зависеть от погодных условий, при которых они созревали и выбранного сорта.

В каких регионах производят?

Уже много лет в южных областях Черноземья выращивают районированные виды и зимостойкие сорта хурмы. Ареал распространения захватывает южный берег Крыма, Воронежскую, Белгородскую, Курскую, Липецкую области. А можно ли выращивать хурму в открытом грунте в более северных районах средней полосы России, а также в Подмосковье, растет ли там фрукт?

В Центральной части России, где рекордные отметки зимних температур достигали -35 градусов, выращивание хурмы пока редкость. Если есть большое желание вырастить эту культуру в Подмосковье или на севере средней полосы России, то выращивать лучше это плодовое дерево как оранжерейную (в теплице) или кадочную культуру, или опробовать на своем участке районированные сорта.

Чтобы быть уверенным в купленном растении, приобретайте хурму в надежных источниках с адресом и гарантиями (питомники, известные коллекционеры).

Какие виды и сорта пригодны?

Кавказская

Двудомная (без опыления урожай может и не быть). Плоды очень мелкие, но сладкие. На родине, в Северном Кавказе, является одним из часто используемых деревьев в озеленении парков и улиц. В диком виде является отличным подвоем для многих сортов. нетребовательна к почве, морозостойкая (до -30 градусов максимально).

Сорта:

Восточная

Россиянка

Есть сорт Никитская бордовая, выдерживающий морозы до -35. Масса плодов 150 г. Этот сорт можно выращивать в садах Крыма. Требует опыления.

Виргинская

Один из самых морозостойких видов, пришедших к нам из США. Выдерживает долговременные морозы до -35 градусов без укрытия. Этот вид является единственным надежным экземпляром для районов Подмосковья. Плоды мелкие, размером с крупный абрикос (70 г.), округло-приплюснутые, оранжевые, слаботерпкие. Собирают в октябре. Срок хранения урожая – до конца декабря.

Наиболее известны сорта:

Эти сорта не требуют опыления.

Гора Говерла

Двудомный гибрид, выдерживает непродолжительные морозы до – 22. Плоды большие (250 г), бордового цвета, отличаются сочностью и сладким, почти не вяжущим, вкусом. Созревает в конце октября.

При всей своей способности выдерживать сильные морозы, ни один сорт хурмы не переживет резких перепадов температур (до разброса в 10 градусов).

Сроки посадки

Для посадки в Московской области подходят преимущественно сорта на виргинском подвое хурмы. Их не сложно определить при покупке растения. кора у хурмы виргинской темно-коричневого цвета, а у других сортов – серая. Сажать лучше весной, когда минует угроза заморозков и установится стабильная температура. По средним нормам это 2-я декада мая. За лето дерево наберет достаточную корневую массу, подрастет и окрепнет перед новой зимой. Осенние же сроки посадки подходят только для южных регионов.

Созревание

Особенности и отличия агротехники

В посадке

Для посадки покупают молодые деревца не старше 2-х лет с закрытой корневой системой. Более взрослые растения могут долго болеть после пересадки.
За 2-3 дня готовится посадочная яма с размерами:60х60х60 см и наполняется смесью из торфа, песка, перегноя и перепревшего навоза в расчете: 2:1:1:1. Дополнительно, в землесмесь вносят комплексное минеральное удобрение Нитроаммофоску (норма внесения – 150 г на м 3 ).

Такое повышенное количество органики и минеральных удобрений вносится только при посадке, в последующие годы хурму не подкармливают, чтобы саженец тратил силы на рост корневой системы и вегетативной массы.

В уходе

После посадки хурма нуждается в частых обильных поливах. Нехватка влаги может сказаться на будущем развитии молодых деревьев. Не бойтесь залить хурму и после посадки не жалейте воды! Сокращать поливы можно к началу августа или через месяц после посадки при условиях дождливого лета.
Хурма любит рыхлую, плодородную почву с слабокислой реакцией. В садах Подмосковья почвенный горизонт представляют дерново-подзолистые земли с высокой кислотностью. При высокой кислотности грунта, в почву вносят по 20-40 кг молотого известняка на 100 м 2 .
Плодовые деревья, достигшие возраста 5-6 лет подкармливают регулярно. . Если цветов много, в сад привлекают пчел с помощью опрыскивания цветков хурмы раствором меда (на ведро воды комнатной температуры разводится 1 ст. ложка меда).
Большинство видов являются высокими деревьями. Этот факт следует учитывать при выборе места посадки.
Укрытие на зиму в Московской области обязательно и требует сноровки: оно должно быть теплым, закрывать корни, защищать штамб и основной ствол от ледяных ветров. У каждого садовника свое приспособление. Это могут быть автомобильные покрышки, короба из пенопласта, коробки или деревянные щиты. При таком укрытии у саженцев обмерзают только невызревшие концы побегов. На будущий урожай такая потеря не повлияет, так как хурма плодоносит на побегах текущего года.

В остальном агротехника выращивания хурмы ничем не отличается от других плодовых культур.

Из всего ассортимента в открытом грунте Московской области реально может расти и плодоносить только Хурма виргинская и ее сорта. И если пока не ради огромного урожая и вкусных плодов, то хотя бы ради экзотического экспоната в своем саду хурму стоит попробовать вырастить среди обычных яблонь и груш.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как понять, когда в Подмосковье и других областях средней полосы России можно начинать выкапывать свеклу?

Советы по выращиванию лука порея для огородников Ленинградской области, Подмосковья и регионов средней полосы

Выращивание черешкового сельдерея в Подмосковье и во всей средней полосе России. Лучшие сорта

Какие сорта репчатого лука лучшие для выращивания в Средней полосе и Подмосковье? Посадка и уход в открытом грунте

Особенности выращивания моркови в открытом грунте в Подмосковье и других областях средней полосы

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Добрый день, мой читатель. Хурма считается типично зимним фруктом – и это правильно: в тех местах, где она вырастает в естественной среде, урожай поспевает как раз к зиме. Однако это не значит, что хурму нельзя растить в средней полосе России.

Отметим сразу: речь далее пойдёт лишь о виргинской хурме – виде, который родом из Северной Америки. Хурма обыкновенная (она же кавказская) в наших краях не вызревает, да и может погибнуть при температуре -17°С. А вот заморская гостья, терпящая морозы до -35, вполне подходит для большей части европейской России.

Как выбрать саженцы

Приобретая саженцы, надо помнить о следующем:

Сажать надо только скороспелые сорта.
У саженцев корни очень нежные – поэтому покупайте их только в контейнерах.
Хурма – двудомное растение, так что сажайте минимум два дерева разного пола. Для плантации же нужно одно мужское на 5-8 женских.

Где сажать

Хурма требует тёплого, светлого и безветренного места. Лучше всего сажать с южной стороны от строения. Также ей нужны нейтральные или слабокислые почвы, лучше всего – слегка увлажнённая супесь с водяным горизонтом глубже 75 см.

Как сажать

Сажают хурму так:

Готовят яму объёмом в 2 раза больше контейнера и глубже, чем самый длинный корень.
Землю смешивают с дерновой или листовой землёй в пропорции 1:2 (две части перегноя на одну часть грунта).
Сразу же устанавливают колышек для саженца. Сам саженец осторожно извлекают с земляным комом из контейнера и опускают в яму на подсыпанную кучку рыхлой земли.
Земляной смесью заполняют посадочную яму, слегка утрамбовывают и обильно поливают.
Приствольный круг рекомендуется замульчировать травой, соломой либо осенними листьями. Это сбережёт влагу.
Перед зимой растения белят, чтобы избежать ожогов и обморожений.
Если морозы не опускаются ниже -35, укрытие не нужно. А вот обвязать стволик и скелетные ветви соломой или сеном, чтобы не добрались мыши – обязательно.

Сажать хурму нужно весной либо осенью до первых заморозков.

Уход

Агротехника хурмы схожа с выращиванием яблони, так что ориентируйтесь на те же требования. Учитывать надо лишь следующее:

Корни глубокие, и частый полив не нужен.
Не повредит калийная и фосфорная подкормка. А вот азот (в том числе органику) лучше вообще не вносить.

Вообще виргинская хурма в средней полосе России – дерево беспроблемное и неприхотливое, так что лучше просто оставить саженец в покое, поливать его во время засухи раз в две недели – и больше не трогать.

Формировка кроны

Особенность хурмы в том, что отплодоносившие ветви довольно быстро засыхают и сами обламываются. Так что для хурмы актуальна в основном лишь санитарная, а не формирующая обрезка. Тем не менее, элементарные действия нужно предпринять:

Когда саженец достигнет высоты в 1,2 – 1,5 м – обрежьте ему макушку. Это будет формировкой штамба.
Из отросших веток надо выбрать 5-7 самых сильных, удалив остальные. Так вы заложите основу каркасных (скелетных) ветвей. Остальные не нужны: лучше несколько плодовитых ветвей, чем куча бесплодных, но потребляющих питание от корневой системы.
Заботьтесь об однолетних побегах – именно они дают цветы и плоды.
Вырезайте лишь те, что направлены внутрь кроны, вертикально вверх либо затеняют соседние. Остальные сами погибнут и отпадут – примерно как у акации.

Плодоносить хурма начинает на 5-7 год, при этом созревание плодов может продлиться до зимы. Так что не беспокойтесь, если листья опали, а оранжевая хурма ещё висит на ветках, она дозревает. Убирать недозрелое нужно лишь в том случае, если уже ударили морозы ниже нуля.

Хурма в отечественных магазинах приходит к нам из теплых стран, это теплолюбивая культура, которую культивируют только в определенных климатических зонах. Но есть садоводы, которые уже давно пытаются выращивать хурму в отечественном климате. Многие задаются вопросом о том, можно ли вырастить хурму на Урале, в средней полосе или же это получится сделать только на юге страны? На самом деле, есть зимостойкая хурма, которая отлично переносит холодные периоды и дает достойный урожай. Исходя из этого можно понять, что, правильно подобрав сорт, выращивание хурмы в Подмосковье будет вполне реальным явлением. Более того, многие дачники уже добились успеха в этом направлении и получают сочные плоды каждый год.

Можно ли выращивать хурму в Подмосковье и средней полосе

Не все знают, как выращивать хурму в саду, поэтому скептически относятся к подобной затее. Для некоторых садоводов хурма крымская или любой другой сорт данной культуры являются недоступными в плане выращивания, ведь слишком холодный климат отличается от того, где данная культура комфортно себя чувствует. Такие садоводы на вопрос о том, будет ли расти хурма в Подмосковье обязательно скажут, что это попросту невозможно. Но следует вспомнить, что ранее такие культуры как виноград, абрикос и шелковица также не выращивались в средней полосе и многие садоводы не верили в то, что это возможно. Сегодня же нет ничего удивительного в том, что эти культуры дают хороший урожай в данном регионе.

Можно смело говорить о том, что выращивать хурму в Подмосковье можно, многие уже это практикуют и получают урожай. Чтобы все получилось, следует правильно выбирать саженцы, отдавать предпочтение особым морозостойким сортам, создавать оптимальные условия для прироста культуры на участке. Сегодня хурма в ленинградской области уже не кажется диковинкой, ее выращивают многие садоводы.

Лучшие сорта хурмы для Краснодара и всей средней полосы

Чтобы выращивание хурмы в саду было успешным, необходимо отдавать предпочтение проверенным сортам. Все же это растение любит тепло, хоть в средней полосе и есть подходящая почва для хурмы, расти теплолюбивый сорт здесь не сможет. Но есть специальные сорта, которые были выведены именно для условий средней полосы:

Виргинская – очень хороший сорт, который способен выдерживать морозы до -35 градусов, а также неприхотлив к почве и частому поливу. Этот сорт дает плоды крупного размера, урожай очень богатый, взрослое дерево может достигать высоты 10 метров. Здесь требуются опылители, учитывайте это при посадке.
Россиянка – очень популярный сорт среди садоводов в средней полосе. Выдерживает температуру до -30 градусов, умеет самоопыляться, но наличие опылителей может повысить урожайность. Дерево небольшое, около 4-5 метров в высоту, урожайность обильная, вкус сладкий с небольшой терпкостью.
Прок – сорт начал культивироваться относительно недавно, но уже хорошо себя показал. Особенностью данного сорта является его неприхотливость к составу почвы, а также высокий уровень устойчивости к различным заболеваниям и вредителям. Дает крупные плоды со сладким вкусом, терпкость отсутствует. Из одного дерева можно получить урожай в размере около 150 кг. Растение выдерживает морозы до -33 градусов, что подходит для средней полосы.
Говерла – выдерживает морозы до -24 градусов, но в Подмосковье успешно выращивается. Дерево небольших размеров, высотой около 4 метров. При наличии опылителей с одного дерева можно получить урожай размеров около 100 кг. Рекомендуется проводить утепление дерева на зимний период.

Выбрав один из представленных сортов можно будет выращивать хурму в средней полосе. Но следует разобраться с тем, как сажать хурму в открытый грунт, если делать все по технологии, то можно добиться положительного результата. При соблюдении простых правил и рекомендаций, хурма в саду не просто будет расти, но и давать обильный урожай.

Как выращивать хурму в средней полосе

Кто-то задается вопросом о том, как сажать хурму в открытый грунт весной из косточки, другие отдают предпочтение готовым саженцам. Дело все в том, что выращивание хурмы из косточки в открытом грунте будет более длительным процессом, да и сложнее достичь успеха. В садовом центре можно купить уже готовый саженец и перенести его на свой участок. Но важно соблюдать такие правила:

Теперь вы знаете, как вырастить хурму на даче и обязательно добьетесь успеха. Критическим здесь является даже не то как правильно посадить саженец хурмы и подготовить почву для него, а то, каким он будет. Если использовать неподходящие сорта, то добиться успеха будет практически невозможно. Поэтому обращайтесь в проверенные садовые центры и питомники.

Можно ли выращивать хурму в Подмосковье и средней полосе

Лучшие сорта хурмы для Краснодара и всей средней полосы

Виргинская – очень хороший сорт, который способен выдерживать морозы до -35 градусов, а также неприхотлив к почве и частому поливу. Этот сорт дает плоды крупного размера, урожай очень богатый, взрослое дерево может достигать высоты 10 метров. Здесь требуются опылители, учитывайте это при посадке.
Россиянка – очень популярный сорт среди садоводов в средней полосе. Выдерживает температуру до -30 градусов, умеет самоопыляться, но наличие опылителей может повысить урожайность. Дерево небольшое, около 4-5 метров в высоту, урожайность обильная, вкус сладкий с небольшой терпкостью.
Прок – сорт начал культивироваться относительно недавно, но уже хорошо себя показал. Особенностью данного сорта является его неприхотливость к составу почвы, а также высокий уровень устойчивости к различным заболеваниям и вредителям. Дает крупные плоды со сладким вкусом, терпкость отсутствует. Из одного дерева можно получить урожай в размере около 150 кг. Растение выдерживает морозы до -33 градусов, что подходит для средней полосы.
Говерла – выдерживает морозы до -24 градусов, но в Подмосковье успешно выращивается. Дерево небольших размеров, высотой около 4 метров. При наличии опылителей с одного дерева можно получить урожай размеров около 100 кг. Рекомендуется проводить утепление дерева на зимний период.

Как выращивать хурму в средней полосе

Садоводам

Кто из нас не лакомился сочными, нежными и невероятно вкусными плодами хурмы. Этот питательный фрукт станет прекрасным дополнением к ежедневному рациону, особенно, если вырастет на собственном участке.

Мы все привыкли к тому, что этот фрукт попадает на прилавки наших магазинов транзитом из южных регионов. Однако – это глубокое заблуждение. Уже давно селекционерам удалось вывести не один сорт морозостойких растений, которые прекрасно адаптировались к условиям Средней полосы.

Среди наиболее известных можно выделить следующие сорта:

— Кавказская (выдерживает 23С морозы);

— Виргинская (выживает при температуре до -35С);

— Никитская бордовая (морозостойкость составляет -25С).

Хурма довольно прихотливое растение, поэтому даже посадив у себя на участке один из вышеперечисленных сортов можно не успеть со сбором урожая. Однако, пышное цветение в конце весны — начале лета сгладит и этот недостаток. Это растение станет прекрасным украшением сада.

Чтобы дерево прижилось, сажать его следует на хорошо освещенных участках с суглинистой или супесчаной почвой. Корни растения уходят вглубь почвы не дальше полуметра, поэтому желательно, чтобы грунтовые воды проходили на глубине не выше 1 м. Чтобы дерево не страдало от дефицита влаги, почву под ним следует прикрыть мульчей.

Если на участке есть строения, то хурму следует посадить с южной стороны жилища. Так деревце получит больше тепла и солнечного света, что даст возможность плодам вовремя сформироваться и созреть (не раньше октября) до наступления холодов.

Высоких урожаев можно добиться при правильном уходе. Взрослое растение не нуждается в частых поливах, достаточно раз в месяц как следует пролить почву под ним. В качестве удобрений можно использовать привычные комплексные минеральные удобрения для плодовых культур.

Главное, о чем должен позаботиться садовод при выращивании хурмы в Средней полосе – это о подготовке дерева к зимней стуже. Очень важно защитить растение от лютых морозов, для этого следует:

— собрать и утилизировать листья и старую мульчу;

— ствол дерева окучить;

— обеспечить защиту корневой системы с помощью мульчирующего материала (торфа, опилок, еловых веток и пр.);

— молодые побеги пригнуть к стволу и зафиксировать;

— соорудить дополнительное укрытие для дерева из мешковины, рубероида или любого другого нетканого материала;

— при выпадении достаточного количества снега, соорудить сугроб вокруг растения.

Читайте также: