Выращивание боярышника как бизнес
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 19.09.2024
Саженцы боярышника кроваво – красного, к сожалению, не всегда можно найти в садовых центрах и питомниках, и они довольно дороги. Поэтому стоит запастись терпением и вырастить собственные саженцы боярышника из семян.
У сибирского кроваво – красного боярышника, как и у большинства его собратьев, извлеченные из плодов семена, имеют толстую кожицу, поэтому всходы обычно появляются только через 1,5 – 2 месяца. Посев проводят в конце сентября на грядку, хорошо заправленную органическими удобрениями. Сеют часто, заглубляя на 2 – 3 см. Расстояние между рядками должно быть примерно 40 – 50 см. У семян боярышника плохая всхожесть, в лучшем случае прорастает 10% семян, это следует учитывать при посеве.
Всходы прореживают, оставляя в ряду между саженцами боярышника 8 – 10 см. В течение первого года или даже первых двух лет сеянцы кроваво – красного боярышника растут медленно. Годовой прирост бывает 12 — 20 см, затем он увеличивается и становится 30 – 40 см в год. Уход за саженцами боярышника обычный: рыхление почвы с одновременным удалением сорняков, полив, подкормки. Осенью через три года растения выкапывают и для выращивания кроваво – красного боярышника сажают его на постоянное место в саду. Не нужно высаживать боярышник рядом с яблоней и грушей – у этих растений общие вредители, а это всегда риск для урожая.
Это самый распространенный способ выращивания саженцев боярышника. Черенки не приживаются, а корневые отпрыски образуются очень редко. Продвинутые садоводы могут облагородить сеянцы, привив на них декоративные садовые формы.
Посадка боярышника
Для успешного выращивания боярышника, такому долгожителю, надо обязательно выбрать подходящее для него место, учитывая, что растение светолюбиво, хотя может расти и в полутени. Высаживать его лучше на северной стороне участка. Посадку боярышника можно проводить и рано весной, и осенью до заморозков. Если вам повезло, и вы увидели в продаже боярышник, выбирайте 2 – 3 — летние саженцы.
При посадке нескольких кустов боярышника посадочные ямы (глубиной 40 – 60 см, шириной 50 – 60 см) копают через 2 м. Для живой изгороди из боярышника копают траншею. На дно укладывают слой почвы, снятый сверху (он наиболее плодородный), вносят удобрения: 100 – 150 г суперфосфата и 50 – 70 г калийной соли на одну яму и в два раза больше на погонный метр траншеи. Добавляют компост или перегной в расчете 1 – 1,5 ведра на посадочную яму или 2 – 3 ведра на 1 погонный метр траншеи. При кислой почве обязательно добавляют до 1 кг извести на посадочную яму. Все перемешивают. Делают из земли холмик, присыпают его плодородной землей без удобрений, устанавливают на него саженец боярышника. Затем поливают из расчета 1 ведро на 1 растение или 2 ведра на погонный метр траншеи. После полива желательно присыпать почву вокруг саженца боярышника перегноем или торфом.
Уход за молодыми посадками боярышника
Боярышник не требователен к почвенному питанию. Поэтому первые 3 – 4 года ему достаточно удобрений, которые были внесены при посадке. Начиная с пятого года выращивания боярышника, ранней весной вносят азотные удобрения из расчета 40 – 50 г на одно растение или 80 – 100 г на погонный метр живой изгороди. Осенью, перед листопадом, вокруг куста рассыпают 30 — 40 г суперфосфата и 20 г любого калийного удобрения и полстакана древесной золы.
Боярышник достаточно засухоустойчив, поэтому в поливах нуждаются только молодые посадки, поскольку у них еще слабо развита корневая система. Поливают молодой боярышник в период интенсивного роста (июнь – июль), если нет естественных осадков. Норма полива до 5 — 6 литров воды на одно дерево. Начиная с четвертого года выращивания боярышника, деревца в поливе уже не нуждаются, примерно до этого возраста регулярно рыхлят почву в приствольном круге.
Формировать боярышник лучше кустом с 5 – 6 основными ветвями, удерживая высоту в пределах 2,5 – 3 м. При обрезке боярышник прореживают, что способствует усилению роста оставшихся ветвей и появлению побегов на стволе и у его основания. Обрезают боярышник весной с марта до начала мая. Поздней осенью удаляют сухие, больные, поломанные и загущающие ветви.
В первый же год приступают к обрезке живой изгороди из боярышника, которую проводят на одну высоту от поверхности земли. Обрезают живую изгородь и с боков, добиваясь желаемого поперечного профиля. На второй год весной боярышник опять сильно обрезают, укорачивая основные приросты наполовину, с одновременной вырезкой слабых побегов. У боковых веточек оставляют всего 2 – 3 междоузлия. Это способствует заложению густого низа изгороди. Если в это же лето загущения снизу не получилось, такую же обрезку следует повторить на третий год весной.
Когда высота и ширина изгороди из боярышника приближается к требуемым размерам (4 – 5 год), степень обрезки увеличивают, оставляя от побегов лишь 1 – 2 см. Выращивая живую изгородь из боярышника, за сезон ее обрезают 1 – 2 раза, а когда кусты повзрослеют, придется обрезать чаще, 3 – 4 раза за сезон.
Защита боярышника от болезней и вредителей
Выращивая боярышник, следует защищать деревья от вредителей, какими являются бабочки – боярышницы, шелкопряд кольчатый и златогузка. Эти же насекомые вредят яблоне и груше. Поэтому, когда весной профилактически обрабатываете сад Фуфаноном (10 мл на 10 л воды) или другими препаратами, надо опрыскивать и боярышник. А если бабочки все же дали жизнь прожорливым гусеницам, избавиться от них поможет прекрасный цветок дельфиниум. Для приготовления настоя из дельфиниума измельчают 1 кг стеблей и листьев цветка, заливают 10 л воды, настаивают 3 суток, процеживают и опрыскивают кусты.
Чтобы предотвратить нашествие на боярышник тлей и медяниц, во время распускания почек кусты опрыскивают 0,2% Децисом или 0,1% Актарой.
Из грибных болезней наибольшую опасность представляет мучнистая роса. У зараженных деревьев боярышника молодые листья, побеги и соцветия покрываются белым мучнистым налетом. Листья быстро желтеют, деформируются и осыпаются. Побеги отстают в росте, а верхушки усыхают. Профилактикой этой болезни является весеннее опрыскивание 3% бордоской жидкостью. Обрабатывают боярышник в начале распускания почек. Через 10 дней после цветения проводят вторую обработку 0,2% Фундазолом. В конце листопада боярышника опрыскивают опавшие листья и почву вокруг куста 5% раствором мочевины.
Еще читайте на сайте похожие статьи:
Спасибо, что посетили наш сайт!
Если эта статья оказалась Вам полезной, или у Вас есть свое мнение по тематике статьи, либо Вы с чем – то не согласны, то не поленитесь оставить свой комментарий. Вполне возможно, что у Вас нет на это времени, или Вы просто не хотите утруждать себя излишней писаниной, но затронутая тема Вам интересна, поделитесь ей со своими друзьями в соцсетях и воспользуйтесь формой бесплатной подписки, чтобы первыми получать новые статьи о декоративных деревьях и кустарниках с нашего сайта на свой E-mail:
При закладке промышленных плантаций рекомендуется схема посадки 4—5×3—3,5 м, формирование растений в виде многоствольного куста или деревца со штамбом высотой 0,7—1,0 м.
Важное значение имеет обрезка, осветляющая крону, регулирующая плодоношение и высоту растений.
При выращивании боярышника в виде декоративно-защитной изгороди схема посадки уплотняется до 1,0—1,5 м между растениями в ряду.
Основным требованием для формирования таких изгородей является ежегодная обрезка, позволяющая равномерно наращивать однолетние побеги.
В ряду необходимо формировать перегнойную полосу за счет периодического внесения органических удобрений по мере их перегнивания.
Кроме того, необходимо обеспечить полив в сочетании с внесением основных минеральных удобрений, особенно азотных. Оптимальная ширина перегнойной полосы — 1,6—2,0 м.
Размножение
Размножение боярышника кроваво-красного, как правило, осуществляется семенами. Что касается межвидовых гибридных форм, отличающихся крупными плодами и высоким урожаем, а также размножения североамериканских крупноплодных зимостойких и урожайных видов, то их лучше размножать вегетативным путем.
Для формирования кустовидных форм наиболее приемлемо зеленое черенкование. А для штамбовой формировки — окулировка и прививка черенком.
Боярышник — хороший (слаборослый) подвой для рябины садовой, ирги. Лучшими подвоями являются боярышник колючий и однопестичный.
Размещение на участке
На приусадебном участке боярышник лучше всего размещать с северной или восточной стороны, располагая его так, чтобы он обеспечивал ветрозащиту. Вследствие неприхотливости боярышника его лучше располагать на неудобицах, склонах, бедных и кислых почвах. Посадку можно осуществлять в борозды или ямы.
Для посадки используют посадочный материал, полученный способом зеленого черенкования. Так же применяют однолетки и двухлетки боярышника кроваво-красного, Бретшней-дера, шамплейнского, вееровидного, перистонадрезанного, Арнольда, мягковатого, канадского, Хоммса, Максимовича, даурского и др. Ямы копают глубиной и шириной 0,5 м.
На яму вносят 5—6 кг перегноя, 80—90 г двойного суперфосфата, 60—70 г калийной соли.
Лучший срок посадки — вторая половина октября. После посадки растения поливают (8—10 л на яму), ждут, когда почва осядет. Затем следует досыпать почву и сверху мульчировать слоем торфа 3—5 см. Привитые саженцы садят без заглубления условной корневой шейки. Размноженные методом зеленого черенкования — с заглублением на 5—6 см и последующей обрезкой надземной части на высоту пенька 15 см.
Крупноплодные разновидности боярышника – растения, объединившие в себе декоративную привлекательность, а также пользу для человека в качестве лекарственной и плодовой культуры.
Разновидности
Род Боярышник насчитывает более 380 видов, а также множество форм и гибридов. Но именно крупноплодные садовые культуры пользуются все большей востребованностью, поэтому чаще всего в открытом грунте можно встретить следующих представителей рода.
Боярышник крупноплодный
Кустарник или небольшое дерево с колючками, размер которых варьируется от 4 до 12 сантиметров. В фазу цветения вступает в мае-июне, плоды созревают ближе к концу сентября, надолго остаются на ветках, не осыпаются. Цветет он белыми, розовыми или красными цветками, собранными в щитовидные соцветия.
Плоды могут иметь овальную, шаровидную или продолговатую форму. Их завязь происходит не каждый сезон, а наличие на растении будет полностью зависеть от погодных условий. Если весна была дождливая, то плодоношения на кустарнике в этом сезоне ждать не стоит.
Саженец начнет плодоносить на 5-8 год после укоренения в саду, урожайность взрослого дерева может доходить до 20 килограмм.
Боярышник кроваво-красный
Вид представлен кустарниками или деревьями, высота которых не превышает 5 метров. Название растения обусловлено цветом его побегов – красным или красно-коричневым. Ветви вида покрыты твердыми колючками. Цветет он белыми цветками в мае-июне.
Плоды созревают ближе к сентябрю, представляют собой красные овальные ягоды с кисло-сладкой мякотью и семенами внутри. Вид выделяется зимостойкостью, поэтому подойдет для выращивания в Подмосковье или Сибири.
Боярышник мягковатый
Деревья, высотой от 6 до 8 метров, могут иметь один или несколько стволов. Побеги будут окрашены в пепельно-серый цвет, разрастаясь, формируют шатровидную крону. Ветки покрыты тонкими колючками, длиной от 3 до 9 сантиметров.
Зеленая масса имеет яйцевидную форму с заостренной вершиной. Осенью темно-зеленый окрас листьев сменяется на красно-бурый. Цветет кустарник в мае белыми цветками, собранными в соцветия.
Вид примечателен высокими показателями урожайности, плоды в длину могут достигать 2 сантиметров, окрашены в оранжево-красный цвет с сочной мякотью внутри.
Боярышник перистонадрезанный
Вид, представленный кустарниками или деревьями. Высота взрослых растений может достигать 6 метров. В природе он встречается в Китае, Корее и на востоке России, поэтому в некоторых источниках называется дальневосточным или китайским.
Боярышник бесшипный, иногда на нем присутствуют немногочисленные прямые иголки, длиной 1-2 сантиметра. Кора ствола имеет темно-серый окрас, молодые побеги будут окрашены в желтовато-серый цвет.
Листья у культуры блестящие, перисто-надрезанные, яйцевидные или продолговато-яйцевидные. Цветет вид в мае, цветки белые, собраны в соцветия с голыми цветоножками. Плоды шаровидные либо грушевидные, длиной до 2 сантиметров. Окрас ярко-красный, созревают с августа по октябрь.
Боярышник понтийский
Теплолюбивая культура, в естественной среде встречается в Турции, Крыму, Средней Азии. Среди садоводов окультуренный вид востребован за счет полного отсутствия колючек на побегах, что существенно облегчает процесс сбора урожая. Кроме того, среди большого количества разновидностей именно этот вид имеет самые мясистые плоды с желтым окрасом и яблочным вкусом.
Также спрос на боярышник понтийский обусловлен его декоративной привлекательностью. Кустарники и деревья выглядят очень эффектно благодаря небольшому опушению, напоминающему серебряную пыльцу на зеленой массе. Высота взрослого растения может достигать 5-6 метров.
Боярышник канадский
Деревья с раскидистой кроной, вырастают до 5-7 метров. В фазу цветения культура вступает в мае-июне. Цветет вид бело-розовыми цветами, плодоношение наступает в августе.
Урожайность средняя, плоды имеют шарообразную форму. Могут быть окрашены в оранжевый, красный либо черный цвет.
Посадка
Чтобы иметь в саду красивую и плодоносящую культуру, рекомендуется придерживаться некоторых правил, касающихся агротехники.
Сроки посадки
Оптимальным временем для укоренения боярышника в открытом грунте является весна – середина апреля, однако работы по высадке также можно проводить осенью – в октябре.
Корректировка сроков проводится с учетом климатических особенностей региона. Для Подмосковья и Северо-Западного региона правильнее будет провести посадку весной на 5-7 дней позднее общих рекомендаций, осенью – ближе к началу октября.
Для южных широт сроки сдвигаются в противоположную сторону – весной проводится ранняя высадка, а осенью работы откладывают на конец октября.
Выбор места
Подбор подходящего варианта размещения культуры в саду зависит от конечных целей ее выращивания. Если кустарник или дерево культивируются для сбора урожая, то лучше всего остановиться на одиночных посадках 2-3 культур на расстоянии 2,5-3 метров друг от друга, что положительно скажется на опылении.
При декоративном использовании растения допускается групповая высадка, создание живой изгороди. В таком случае шаг между саженцами должен быть порядка 0,5 метра. Объединяющим требованием для всех вариантов высадки станет хорошая освещенность участка.
Выбор грунта
Боярышник хорошо развивается в тяжелых и плодородных почвах. Если в саду грунт не отвечает подобным характеристикам, почвосмесь для посадочной ямы можно приготовить самостоятельно. Для этих целей рекомендуется использовать:
Инструкция по посадке боярышника
Оптимальный возраст саженца, для укоренения на постоянное место в саду, составляет 1,5-2 года.
Последующий уход
Дальнейшая агротехника касается выполнения следующих мероприятий:
- Полив. Летом растению будет достаточно одного увлажнения в 2-3 недели. Для одного кустарника потребуется 1 ведро воды. В зной следует поливать боярышник чаще.
- Подкормка. Положительно на развитии культуры сказывается введение удобрений. Подкормку вносят весной, до начала фазы цветения. Для этих целей нужно использовать по 1 ведру навозной жижи для каждого растения.
- Обрезка. Если на участке место под посадку боярышника было выбрано правильно, то он сам сформирует красивую крону. Однако омолаживающая и санитарная обрезка культуре не помешают. Обычно такие работы проводят весной.
Удалению подлежат сухие и поврежденные побеги. Для сортового боярышника, который выращивается для сбора плодов, рекомендуется проводить обрезку веток внутри кроны, чтобы избежать излишней загущенности.
Формировка кроны декоративных разновидностей должна проводиться регулярно. Как правило, кустарники и деревья легко переносят стрижку. Однако для придания им разных форм потребуется обрезка не только побегов, но и листвы несколько раз в течение сезона.
- Сбор урожая. У боярышника ценными и полезными являются всего его части. Крупноплодные разновидности чаще всего выращиваются для сбора ягод. Сбор урожая проводится осенью, начиная с сентября, в зависимости от региона сроки работ могут быть разниться.
Важно успеть собрать плоды до прихода первых заморозков, только в этом случае удастся сохранить в них максимум полезных веществ. Ягоды для дальнейшей переработки необходимо собирать гроздьями, проводить работы в сухую погоду.
Защита от болезней
Чаще всего боярышник страдает от следующих заболеваний.
Борьба с вредителями
Опасными насекомыми для боярышника являются.
Размножение
Получить новую культуру самостоятельно можно несколькими способами.
- Семенной метод. Посадочный материал собирают из недозревших плодов боярышника. Косточки высаживают в торфяную смесь в горшки либо ящики. Обязательным условием для проращивания материала будет его закалка. На первом этапе тару с косточками выдерживают 4-6 месяцев в помещении, с постоянной температурой +20-25С. После чего емкости должны содержаться при температуре около +4-5С не менее 3-5 месяцев.
После двух этапов стратификации проводятся скарификация – разрушение внешней оболочки косточки. Эти работы выполняют непосредственно перед посевом. Семена перетирают в ступе или между двух листов наждачной бумаги, после чего высевают в открытый грунт под зиму.
Подобный вариант размножения можно практиковать в домашних условиях, оборудуя небольшую теплицу для быстрого развития.
- Метод отводок. Боярышник можно размножить отводками от взрослого кустарника. Для этого весной боковую ветку растения необходимо углубить в специально подготовленную траншею, присыпать землей, дополнительно зафиксировав проволокой или грузом. Для стимулирования образования корней, побег можно обработать активатором роста.
Если за сезон на отводке успеет сформироваться хорошая корневая система, то ее можно отделить от материнского куста, укоренив в саду отдельно. Отводки культурного боярышника со слабой корневой системой оставляют в таком положении еще на один год.
Заключение
Выращивание крупноплодного боярышника позволит садоводу обзавестись красивым и полезным растением, даст возможность собирать хороший урожай вкусных плодов при достаточно простом уходе. Чтобы достичь этого, потребуется лишь изучить основные характеристики разновидностей и особенности их выращивания в том или ином климате.
Деревья
В роду Боярышник (Crataegus) насчитывается около 380 видов, большое количество форм и гибридов. В культуре боярышник выращивают с лечебной целью, для получения витаминных вкусных плодов, оформления дачного участка, придомовой территории. Садоводам он полюбился за неприхотливость, способность расти на разных типах почв, устойчивость к низким температурам и плохим погодным условиям. Выращивать кустарник боярышник на даче не сложно, если знать особенности культуры и выбрать подходящий к климату местности сорт.
Общие характеристики
Боярышники из семейства Розоцветные (Rosaceae) представлены листопадными или полувечнозелеными деревьями и многоствольными кустарниками с мощными корнями, густой компактной кроной. Высота их различна — от 3 до 12 м. Корневая система занимает площадь, диаметр которой составляет 4 м и более, и уходит на большую глубину, что позволяет обеспечивать растение питательными веществами и влагой даже в самые засушливые периоды, а так же укреплять сыпучие склоны.
На прямых, плакучих или изогнутых крепких ветках есть развитые колючки (0,5-10 см) — это видоизмененные побеги. Лист черешковый или сидячий, бывает цельным, рассеченным, лопастным, край ровный или с зазубринами. Осенью у многих видов зеленая окраска меняется на оранжевую, золотистую, бурую, пурпуровую.
Зонтиковидные или щитковидные соцветия образованы мелкими (1 -2 см) цветками с мало приятным ароматом. Окраска их бывает белой, розовой, красной. За счет желтых, пурпуровых, розовых пыльников цветок выглядит ярко, очень декоративно.
Плоды (мелкое яблоко) небольшие (диаметр от 0,5 до 4 см), разной формы (круглая, овальная, грушевидная), содержат от 1 до 5 косточек. Кожица на них плотная, красная, вишневая, черная или оранжевая, вкус и консистенция мякоти зависят от сорта. Сроки созревания — с августа по сентябрь. Плодоносить и цвести боярышник начинает через 10-15 лет, живет долго — от 200 до 300 лет.
На территории России произрастает около 47 видов. Чаще всего в садах встречается боярышник колючий обыкновенный, точечный, кроваво-красный.
Отличительные особенности большинства видов и сортов: высокая морозоустойчивость, не любят затенение (особенно с южной стороны), плохо растут в низинах, на кислых почвах, подвержены поражению мучнистой росой и ржавчиной листьев.
Читайте также: