Выбери к какому семейству принадлежит растение редька
Обновлено: 08.07.2024
Развитие управляющих функций мозга ребёнка: полезные советы и упражнения для педагогов
Сертификат и скидка на обучение каждому участнику
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАЗНЫХ ВИДОВ ОДНОГО РОДА ПО МОРФОЛОГИЧЕСКОМУ КРИТЕРИЮ
Цель работы: познакомиться с морфологическим критерием вида, научиться описывать характерные морфологические признаки вида, определять принадлежность организмов к одному или разным видам по морфологическому критерию.
1. Рассмотрите растения двух видов одного рода, охарактеризуйте особенности внешнего строения основных органов растения (корень, стебель, листья, цветки, плоды, семена). Дайте морфологическую характеристику изучаемых видов. Результаты исследований занесите в таблицу.
2. Оцените достаточность представленных вами характеристик для обнаружения данных видов в природе (сделайте вывод о морфологическом сходстве организмов одного рода и различии видов по морфологическим признакам).
1. Что представляет собой вид?
2. Что такое критерии вида?
3. Применение каких критериев позволит идентифицировать вид?
3. Какие признаки следует изучить у организмов для применения морфологического критерия? Обоснуйте значение морфологического критерия для определения видов. Почему изучаемые вами растения относят к разным видам?
4. В чем несовершенство морфологического критерия для разграничения видов в природе?
Признак Редька дикая Редька огородная
Стебель (высота, форма, тип)
Листья (форма листовой пластинки, жилкование, простой или сложный)
Плоды (название, сочные или сухие, одно- или многосемянные, способ распространения)
Семена (форма, размер, окраска, количество)
РЕДЬКА ДИКАЯ
Однолетний яровой сорняк семейства Крестоцветных (Капустных). Стержнекорневое растение. Главный корень тонкий, ветвящийся. Стебель прямостоячий, высотой 30- 60 см, разветвленный, коротковолосистый. Листья черешковые, лировидно-перисто-раздельные, с неравномерно-зубчатыми, продолговато-яйцевидными долями. Соцветие кисть. Цветки правильные (симметричные), обоеполые, раздельно-лепестковые. Околоцветник двойной, 4-х членный; чашелистики цветка зеленые, прямостоячие. Лепестки (до 20 мм длиной) расположены крестообразно, светло-желтые, реже белые, с желтыми или фиолетовыми жилками и длинным кончиком. Тычинок 6, из них 2 короче остальных. Пестик один. Всходит весной. Цветет в июне-августе. Плодоносит в июле. Плод - стручок, твердый, членистый, не раскрывающийся, с длинным носиком. Форма плода - цилиндрическая. После созревания распадается на 5-8 (11) отдельных члеников, содержащих по одному семени. Способностью стручков распадаться на членики редька дикая отличается от других крестоцветных, в частности от горчицы полевой и сурепки. Цвет плода - бледно-желтый. Размер плода - длина 30-80 мм, ширина 3-4 мм. Размер семян - диаметр 3-3,5 мм. Форма семян - овально-шаровидная. Цвет семян - красновато-коричневый. Глубина прорастания - 2-5 см. Жизнеспособность семян в почве - более 10 лет. Максимальная плодовитость - 12 тыс. семян, средняя - 160-2500 семян. Температура прорастания - минимальная от +2 до +4 °С; семена дружно прорастают только после перезимовки, имея период покоя, который длится 6-8 месяцев. Сильно распространена на всей европейской территории России, особенно в полесье и в северной части лесостепи, а также в Западной Европе, за исключением северной Скандинавии, Малой Азии, редко - на Кавказе, в Сибири и Дальнем Востоке. Засоряет яровые посевы (ячменя, овса, гороха, льна, люпина). Растет на лугах и пастбищах, огородах, по обочинам дорог и в посевах многолетних трав и т. д. Хорошее медоносное и масличное растение, но непригодно как зеленый корм.
РЕДЬКА ПОСЕВНАЯ (РЕДЬКА ОГОРОДНАЯ)
Двулетнее растение семейства крестоцветных, высотой 30-70 см, с лировидными, перистонадрезанными, жестковолосистыми листьями. Листья и стебель мало опушены. На первом году дает розетку листьев и сильный стержневой корнеплод (большой, свеклоподобный, мясистый, сочный, снаружи черный, внутри белый, с острым жгучим вкусом и запахом, вызывающим слезотечение). На второй год появляется прямой стебель с разветвлением в верхней части и кистевидное соцветие (кисть). Цветки лиловые, белые с фиолетовыми прожилками или розовые, с 4 лепестками (строение как у всех крестоцветных). Плод - стручок, веретенообразный, толстый, вздутый, нераскрывающийся. Семена овальной формы, темные, мелкие. Редька цветет в апреле-мае, плоды созревают в мае-июне. Возделывается в садах и огородах почти повсеместно.
Сегодня известно довольно много видов редьки. Все они отличаются по размеру и форме. Также овощ может иметь разный цвет. При выборе конкретного сорта стоит учитывать особенности климата и состав грунта. Гибриды, полученные в результате селекции, имеют дополнительные свойства. К ним относят устойчивость к болезням и вредным факторам. Также сорта дают хороший урожай. Редька из сортовых семян обладает более приятным вкусом, но нуждается в тщательном уходе.
Общее описание растения
Редька принадлежит к семейству Крестоцветных. В открытом грунте можно выращивать двухлетние или однолетние растения. Ранняя посадка культуры приводит к тому, что летом она начинает цвести. Зимние культуры развиваются дольше, потому им недостаточно теплого времени года для формирования семян.
Корнеплод характеризуется такими особенностями:
- стойкость к заморозкам и снижению температуры;
- высокие требования к освещению и составу грунта;
- нетребовательность к уходу;
- потребность в достаточном количестве влаги;
- высокая урожайность при выполнении агротехнических мероприятий.
Не рекомендуется сажать овощ слишком густо. Для полноценного развития крупных корнеплодов семена сажают, соблюдая интервал в 30-45 сантиметров. Их стоит углублять на 2-3 сантиметра. Для хранения редьки зимой стоит сажать семена не ранее середины июня. Также это допустимо сделать в первой половине июля. Если хочется получить плоды летом и осенью, сажать растение стоит в середине апреля.
Растение нуждается в своевременном внесении удобрений. Для этого применяют минеральные препараты, которые включают хлористый калий. Также в составе должен присутствовать суперфосфат. Перед высаживанием рекомендуется внести перегной или компост. На 1 квадратный метр используют 3-4 килограмма. Летом культуру нужно рыхлить, поливать и пропалывать.
От каких факторов зависит выбор вида корнеплода для выращивания?
При подборе вида редьки для выращивания нужно учитывать ее назначение и климат региона.
От климата
Редька относится к неприхотливым культурам. Потому ее можно выращивать повсеместно. Растение отличается устойчивостью к холоду. Однако у этого показателя есть предел.
Для культивирования растения подходит рыхлый грунт. При выборе культуры стоит учитывать погодные особенности региона. В холодных областях почва прогревается лишь в конце мая. Потому культуру сажают не раньше начала июня. Это поможет уберечь растение от морозов.
От цели выращивания
Если редька будет употребляться в течение сезона, нужно применять ранние культуры. Они характеризуются некрупными размерами. В эту категорию входят Майская, Сударушка, Дайкон.
Для хранения зимой подойдут среднеспелые и поздние сорта. Их можно сажать в конце июля. К среднеспелым относятся Дивная, Маргеланская. Из поздних можно выбрать Лекарь, Гайворонская.
Сорта редьки
Сегодня существует довольно много видов этой культуры. Для каждого из них характерны определенные особенности.
Барыня
К достоинствам культуры относят устойчивость к увеличению температурных параметров и небольшой продолжительности светового дня. Культура развивается в течение 68 дней. Плод отличается красным оттенком и круглой формой. Средний вес составляет 100 грамм. Для плодов характерна белая сочная мякоть.
Белая
Этот сорт менее острый по сравнению с черными плодами. Овощ можно есть сырым. По вкусовым качествам он похож на редиску. Чаще всего плоды имеют удлиненную форму. Такую редьку допустимо есть при поражениях органов пищеварения, чего нельзя сказать о других сортах.
Познакомимся с некоторыми двудольными растениями, цветущими осенью. Вот, например, дикая редька — это очень надоедливая сорная трава. Желтые, довольно крупные цветки ее собраны в соцветие кисть. В июне, когда дикая редька обильно цветет где-нибудь на запущенном участке поля, участок кажется желтым от ее цветков. Осенью цветущих растений немного, но они хорошо заметны издали.
Выкопайте растение и очистите его корень от земли. Вы увидите, что корень у редьки тонкий, стержневой. Вверх от него отходит прямой стебель, снизу покрытый жесткими волосками.
Листья у редьки жестковатые, с сетчатым жилкованием. На стебле они расположены поочередно. Цветок дикой редьки имеет чашечку из 4 чашелистиков, венчик из 4 желтых расположенных крест-накрест лепестков, 1 пестик, 6 тычинок, из них 4 длинные и 2 короткие.
После цветения у дикой редьки завязываются плоды, которые называют стручками. Созревшие стручки распадаются на отдельные дольки с одним семенем в каждой. Семядолей в семенах — две.
Всходы дикой редьки появляются весной следующего года.
Сурепка обыкновенная похожа на дикую редьку. Душистые желтые цветки сурепки, собранные в кисть, по размеру меньше цветков редьки. Но чашелистиков, лепестков, тычинок и пестиков в каждом цветке столько же и они расположены так же крестообразно, как в цветках редьки. Плод сурепки — длинный стручок с перегородкой между двумя створками. На перегородке расположены семена.
Сурепка тоже сорное растение. Листья у нее блестящие. Нижние листья похожи на листья редьки, а верхние — цельные, зубчатые. Сурепка цветет в конце апреля и в мае по лугам, полянам, дорогам и полям. Опавшие семена сурепки к осени прорастают, образуя розетки листьев. Весной следующего года вырастают стебли, и растение зацветает.
Рис. 124. Растения семейства крестоцветных: 1 — редька дикая; 2 — сурепка; 3 — пастушья сумка.
Пастушья сумка — растение с мелкими белыми цветками, по строению похожими на цветки дикой редьки и сурепки. Плоды пастушьей сумки — треугольные стручочки, напоминающие сумки, с которыми раньше ходили пастухи (отсюда и название этого растения). Плоды быстро созревают, и высыпавшиеся семена прорастают. Из семян развиваются новые растения, у которых также созревают семена. За одно лето пастушья сумка обычно дает 3—4 поколения. Поэтому рядом с молодыми растениями, имеющими вид розеток, осенью можно видеть й цветущие растения с плодами. Растет пастушья сумка по сорным местам, дорогам и полянам.
Дикая редька, сурепка и пастушья сумка имеют стержневые корни, сетчатое жилкование листьев и две семядоли в семенах. По этим признакам их относят к классу двудольных.
Класс двудольных, как и класс однодольных, делят на более мелкие группы — семейства.
В семейства объединяют растения, сходные прежде всего по строению цветков и плодов.
Цветки дикой редьки, сурепки и пастушьей сумки сходны между собой. Чашечка их цветков состоит из 4 чашелистиков, а венчик — из 4 крестообразно расположенных лепестков. Тычинок в цветке — 6, пестик — 1. Их плод — стручок. Вот почему рассмотренные растения относят к одному семейству и называют семейством крестоцветных.
Семейства делят на еще более мелкие группы — роды. В один род объединяют растения, сходные не только по строению цветков и плодов, но также и по некоторым другим признакам, например по окраске и форме листьев, стеблей и корней.
Семейство крестоцветных разделяют на род редька, род сурепка, род капуста и многие другие роды. С некоторыми из них мы познакомимся в дальнейшем.
Каждый род состоит из видов. Например, род редька объединяет виды: редька дикая и редька посевная.
Растения одного вида так похожи друг на друга, как дети на своих родителей. Сходство это не случайно. Оно зависит от родства этих растений, происходящих от одного общего предка.
Сейчас известно около 200 тысяч видов цветковых растений. Чтобы определить, каково название интересующего вас растения, надо установить, к какому семейству, роду и виду оно относится. Видовое название и будет названием определяемого растения. Например, семейство — крестоцветные, род — капуста, вид — капуста огородная.
Видовое название состоит из двух слов, например редька дикая. Вид редька дикая относится к роду редька, к семейству крестоцветных.
Название растения, его отношение к тому или иному роду и виду можно определить по книгам-определителям растений.
Названия растений в определителе даются на русском и латинском языках. Это имеет большое международное значение, так как названия на латинском языке понятны ученым разных стран мира.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Редька — довольно-таки популярный овощ, но не каждый огородник решается ее выращивать. Стоит отметить, что ее довольно-таки просто посадить, а также уход за редькой после посадки не составит особого труда.
Есть множество видов, сортов редьки, как по периоду созревания, так и по вкусовым качествам.
Содержимое
Общее описание редьки
Редька — травянистое растение, принадлежит к Капустному семейству. В зависимости от вида и сорта редька может быть как однолетним, так и многолетним растением. Такой корнеплод обладает прочными, крепкими стебельками, корень съедобный и может быть круглой или вытянутой формы.
По различным фото редьки можно увидеть ее разный окрас: черный, зеленый, белый, красный, розовый цвет. По вкусу корнеплод сладкий, но с легкой ощутимой горчинкой. Цветет редька большими цветками разного окраса.
После цветения формируется плод в виде длинного стручка у которого острый носик, а внутри круглой или яйцевидной формы семена.
Виды и популярные сорта редьки
Среди всех видов больше всего предпочитают зимнюю и летнюю редьку. Также редьку делят на категории в зависимости от срока созревания. Для длительного хранения лучше всего выбирать редьку зимних сортов. Больше всего преклонность среди огородников завоевала редька таких сортов:
Одесская 5
Одна из самых популярных ранних сортов редька. Используя простую схему посадки редьки семенами уже через 40 дней можно собирать урожай. Средний вес редьки данного сорта 70-80 г. Имеет сочным и сладким вкусом;
Зеленая богиня
Сорт, который обладает мягким вкусом он содержит в себе большое количество полезных веществ. Плод зеленого окраса, круглой формы, при правильных условиях храниться длительный срок;
Летняя круглая белая
Сорт который рано созревает, обладает сочными плодами весом примерно 100 г. Стоит отметить, что после созревания редьку данного сорта необходимо сразу собирать иначе в грунте она может быстро испортиться;
Японская редька
Одна из самых популярных сортов редьки. Плод формируется длинной формы и способен вырасти до 60 см. Данный сорт считается одним из самых полезных, стоит отметить что не всасывает в себя вредные вещества из почвы;
Зимняя круглая белая
Период созревания происходит спустя 80-100 дней с начала посева. Плод сочный, мягкий, но горький и может быть разной формы. Данный сорт очень хорошо хранится больше месяца;
Лекарь
Популярный сорт поздней редьки. Плод круглой формы и черного цвета. Вес редьки примерно 250 г, обладает сочным и нежным вкусом, без лишней остроты.
Посадка редьки
Перед тем, как приступить к процессу посадки растения стоит выбрать место где сажать редьку. Обязательно стоит учитывать какую почву любит редька, а именно: влажную, богатую перегноем и нейтрального типа. Если почва кислая, то ее перед посадкой необходимо известковать.
Еще одно важное правило посадки редьки — правильное соседство. Лучше всего на соседних грядках посадить редис или репу. Не стоит садить редьку там где до этого прорастала морковь, свёкла, капуста, хрен, редис и репа.
Период посева редьки семенами — конец апреля или начало мая для ранних сортов и середина июня — для поздних сортов. Перед тем как сажать редьку в открытый грунт семенами, нужно их вымочить в солевом растворе и в растворе марганцовки.
Далее семена помещаются в почву на глубину 2-3 см, удобряют перегноем и обильно поливают. Оптимальная дистанция между лунками 15-20 см. Первые сеянцы могут взойти через неделю после посева.
Перед тем как сажать редьку в открытый грунт рассадой необходимо хорошо подумать. Опытные огородники уверяют, что данный способ не слишком эффективный и очень часто нет урожая. Если все же для посадки используется рассада, то садить ее необходимо в рыхлую почву в начале марта.
Уход за редькой
Основные этапы ухода за редькой:
Полив
Редька, которая была посажена в открытый грунт в начале весны требует более частого и обильного полива — 1 раз в неделю. Сорт редьки который посажен летом требует всего лишь 3-4 полива в сезон. Данное растение любит влажную почву, поэтому для того, чтоб поддерживать грунт в нужной влажности стоит сделать верхний слой из опилок или хвои.
Удобрение
Как правило, редьку раннего сорта необходимо удобрять 2 раза в год. После того как взойдут первые листочки стоит выбирать азотное удобрение, спустя неделю повторить прикорм.
Поздние сорта редьки необходимо часто и систематично удобрять, а именно 1 раз в неделю. Использовать можно минеральные смеси с мочевины, суперфосфата, хлористого калия.
Также необходимо удобрять растение азотным веществом. Стоит отметить, что за 2-3 недели до сбора урожая все процессы удобрения стоит прекратить, а также ни в коем случае никакие сорта нельзя удобрять навозом.
Прореживание
Для более здорового и интенсивного роста, редьку необходимо прореживать. За 1 сезон стоит произвести 2 раза прореживание:
- в период когда у растения сформировалось 1-2 листика;
- примерно через 1 месяц после первого прореживания.
Свойства редьки
Редька — растение, которое обладает значительными полезными свойствами и широко используется в кулинарии, медицине. Самые значимые и полезные свойства редьки:
Читайте также: