Влажность подсолнечника при уборке

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 18.09.2024

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

Требования при заготовках и поставках

Sunflower. Requirements for state purchases and deliveries

Дата введения 1997-06-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством хлебопродуктов СССР

Г.С.Зелинский (руководитель темы), К.А.Чурусов, А.В.Черентаева, В.В.Нагорный, З.К.Быстрякова, А.Б.Белова, А.М.Чудновская, Л.В.Алексеева

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 04.01.89 N 16

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка

5. Ограничение срока действия снято по решению Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4-94)

6. ПЕРЕИЗДАНИЕ (август 1996 г.) с Изменением N 1, утвержденным в декабре 1991 г. (ИУС 5-92)

Настоящий стандарт* распространяется на семена подсолнечника, заготовляемые и поставляемые на промышленную переработку.

* Действует на территории Российской Федерации.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми проводят расчет на заготовляемые семена подсолнечника, указаны в табл.1.

1.2. Ограничительные нормы для заготовляемых семян подсолнечника указаны в табл.2.

Влажность, %, не более, по зонам возделывания культуры*:

Влажность, %, не менее, для всех зон

Сорная примесь, %, не более*

в том числе семена клещевины

Масличная примесь, %, не более

Кислотное число масла, мг КОН, не более

Не допускается, кроме зараженности клещом

* По согласованию заготовительной организации и поставщика допускается влажность семян подсолнечника и содержание сорной примеси в заготовляемых семенах более ограничительных норм при наличии возможности доведения таких семян до кондиций, обеспечивающих их сохранность.

Примечание. К Южной зоне относятся: Азербайджанская ССР, Армянская ССР, Грузинская ССР, Молдавская ССР, Дагестанская АССР, Кабардино-Балкарская АССР, Калмыцкая АССР, Северо-Осетинская АССР, Чечено-Ингушская АССР; Краснодарский, Ставропольский края; Волгоградская, Днепропетровская, Донецкая, Запорожская, Крымская, Николаевская, Одесская, Ростовская, Херсонская области.

К Центральной зоне относятся: Белгородская, Воронежская, Курская, Куйбышевская, Липецкая, Оренбургская, Пензенская, Саратовская, Тамбовская, Ульяновская области РСФСР, области Украинской ССР, не отнесенные к Южной зоне.

К Восточной зоне относятся все другие республики, края и области, не отнесенные к Южной и Центральной зонам.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

1.2а. Допускается производителям семян подсолнечника поставлять их непосредственно на промышленную переработку с кислотным числом масла по нормам для поставляемых семян.

(Введен дополнительно, Изм. N 1).

1.3. Ограничительные нормы для поставляемых семян подсолнечника указаны в табл.3.

Загущенный посев + сорт

Многие сельхозпроизводители отмечали, что в этом году гибриды показали себя неустойчиво, не успели созреть из-за погодных условий. Хотя обычно гибриды дают урожайность выше, в этом году с ними было сложнее работать, чем с сортами.

В 2013 году к уборке подсолнечника в основном все фермеры подошли поздно в связи с тем, что из-за осадков затянулась уборка хлеба, а после снова пошли дожди. В итоге из-за непогоды приступили к жатве масличной в конце ноября – начале декабря. Мы свои площади убрали буквально за 7 дней. Несмотря на тяжелые условия, влажность нашего подсолнечника была от 10 до 12 %, именно благодаря использованию сорта и небольшого размера шляпок, семечка в которых успела дозреть и высохнуть. Свой подсолнечник мы уже продали, с места по 45 000 тенге за тонну.

Выращивание масличных культур – это кропотливая и трудоемкая работа. В этом году мы ожидаем более высоких субсидий на возделывание масличных, и я думаю, многие аграрии увеличат их посев. Хотелось бы еще, чтобы государство решило проблему приемки, очистки и безопасной сушки подсолнечника, поскольку не у всех сельхозформирований есть такая возможность на месте. Если бы определили какой-нибудь элеватор, оказывающий такие услуги, – еще больше фермеров проводили бы диверсификацию у себя на полях.

Десикация + правильные сроки

– Если в период уборки подсолнечника выпадают дожди, то появляются корзиночные формы болезней белой и серой гнилей, кроме того, если влажность созревающих семян снижается медленно, в семенах возможно развитие нежелательных процессов (образование свободных жирных кислот).

В этих случаях для ускорения созревания и ограничения развития болезней при побурении 70-85% корзинок (влажность семян в зависимости от применяемого препарата 25-35%) применяется десикация посевов (Табл. 1).

Очень важный фактор, который у нас не учитывают, – это применяемый для десикации препарат. В виду разного механизма действия срок дозревания после десикации может быть 7-15 дней, это надо учитывать для планирования сроков начала уборочных работ.

Но это рекомендация для стандартных условий уборки, а при дождливой погоде и п ри с ильном п оражении гнилями (белая и серая), например, как в минувшем 2013-м году, десикацию можно проводить в более ранние сроки: через 35-40 дней после цветения при влажности семян 35-40%. Иначе при таких условиях дозревание подсолнечника будет сильно затягиваться, и потери урожая и его качества из- за поздней уборки и поражения болезнями будут несоизмеримы с недобором урожая, вызванного более ранней десикацией.

Например, в прошедшем году без десикации начали убирать первые сроки сева и более скороспелые сорта 18 сентября, в это же время провели десикацию поздних посевов, затем 22- 25 сентября были обильные осадки (15 мм), которые продолжились в первой декаде октября (еще 13 мм). В результате, ранние посевы и прошедшие десикацию поздние убрали до 7 октября, уборка остальных затянулась до конца октября, хотя если вспомнить более дождливые условиях в период уборки, как в 2011 году, то тогда уборка без десикации затянулась еще более значительно – до середины ноября.

Сушка + сроки хранения

Семена высокомасличного подсолнечника надежно хранятся, если влажность их не превышает 7%, а температура воздуха хранилища снижена до 10°С и ниже.

Сушку семян подсолнечника можно проводить в вентилируемых бункерах С ЗЦ-1,5, Б В- 25, ОБВ-100, ОБВ-50, К-878, К-839, БВ-12,5, БВ- 25 и других, оснащенных установками активного вентилирования и снабженными двухсекционными электроподогревателями (калориферами) воздуха.

Достоинством вентилируемых бункеров является их простота, доступность, большой срок службы. Применение мягких режимов сушки предотвращает травмируемость семян, что особенно важно для семян подсолнечника.

К недостаткам можно отнести большую продолжительность сушки, значительную неравномерность сушки по влажности между слоями, небольшую производительность. Для ликвидации этих недостатков используют два варианта. При первом варианте через каждые 3,5…4,0 ч сушки (первоначальная влажность семян 9…13%) останавливают вентилятор, и семена подсолнечника перемещают в этом же бункере выпуском их в течение 10…15 мин из бункера и направлением в тот же бункер. Затем процесс сушки продолжается. При втором варианте используются два бункера. В первом бункере сушат семена в течение 2,5…3,5 ч, затем перемещают в другой бункер, где сушку продолжают в течение 3…4 ч.

Если в хозяйстве нет специальных сушильных установок, семена подсолнечника небольшой влажности после очистки можно досушивать способом активного вентилирования. Простые вентиляционные установки можно быстро сделать в любом хранилище. Воздушным каналом для активного вентилирования и вентиляционной сушки могут стать дренажные трубы, изготовленные из подручных материалов, возможно использование деревянных щитов активной вентиляции или деревянных поддонов, накрытых джутовыми мешками. Все каналы должны быть подключены к установленным вентиляторам: центробежным или осевым.

Прибыль и благосостояние сельхозпроизводителя зависит от собранного им урожая. Технологически сложный и важный процесс в выращивании подсолнечника – уборка культуры с поля.

Сбор урожая подсолнечника

Это трудоемкий, сложный процесс. Главная задача агрария – минимизировать затраты и потери при сборе подсолнечной семечки. Неправильный подход к процессу, отсутствие надлежащей подготовки может стоить значительной части урожая. Факторы, которые нужно учитывать при подготовке к собиранию урожая:

Готовность культуры. Подсолнечник целесообразно собирать, когда на поле остается менее 15% желтых цветочных корзинок. Бурый цвет корзинки говорит о том, что семечка полностью созрела, а ядро сформировалось. Важно не передержать культуру, иначе при работе жатки значительно увеличатся потери урожая. В случае затягивания срока уборки на пять дней, интенсивность осыпания семечки приводит к тройному возрастанию потерь.
Быстрота уборочной компании. Чем быстрее происходит уборка культуры, тем меньше затраты и потери агрария. Оптимальный срок уборочных работ – до шести дней.
Погодные условия. В случае ожидаемой неблагоприятной погоды в период сбора, поля заранее обрабатывают специальными растворами для быстрого созревания семечки и проведения ранних уборочных работ.
Влажность семян не должна превышать 7%, в противном случае дальнейшее ее хранение сопряжено со значительными трудностями, потерей вкусовых качеств.

Использование специальной, качественной агротехники улучшает результат сбора семечки, значительно минимизирует потери урожая. Усредненный уровень потерь достигает 3 ц/га, однако при использовании современной техники этот показатель существенно снижается.

Уборка подсолнечника навесной жаткой

Навесная жатка относится к профессиональному оборудованию для сбора подсолнечника. Универсальные модели подходят для крепления на любой вид комбайнов. Существуют также узкоспециализированные варианты техники, созданные под определенные модели комбайнов. При приобретении такой агротехники необходимо знать:

Размеры жатки подбираются под комбайн. Нужный размер можно заказать у производителя или воспользоваться стандартными предложениями. Минимальная ширина приспособления 4 метра.
Техника крепится к корпусу комбайна специальными фланцами. Убедитесь, что они подходят друг к другу;
Наличие гидравлической системы подъема, опускания жатки, регулируемое из кабины комбайна значительно облегчает процесс ее использования, экономит время, но увеличивает энергетические затраты.
Модели, подключение которых осуществляется при помощи механического приводного вала, более экономичны. Они не притязательны в уходе, но время уборки семечки увеличивается.
Ряд моделей оснащены поддонами, что значительно уменьшает потери семечки, сохраняет урожай.
Вес приспособления непосредственно влияет на расход топлива при проведении уборочных работ;

Современная жатка позволяет убирать урожай на всех зонах посевного поля, при любых погодных условиях. Быстрая работа аппарата позволяет уменьшить время сбора семечки и до 1% сократить ее потери.

Уборка подсолнечника зерновой жаткой

В классическом виде зерновая жатка не может быть использована для сбора подсолнечника, не подходит мотовило. Это приводит к большим утратам при сборе урожая и является нецелесообразным. Ее приспособление под сбор семечки требует специальной приставки. Лифтеры (приставки) компактны, просты в использовании. Универсальные лифтеры могут быть использованы на различных видах комбайнов. Также отдельные производители выполняют работы по индивидуальному заказу.

Продлить срок службы, улучшить качество работы сельскохозяйственной техники поможет правильное ее использование, уход за ней. Надлежащие условия эксплуатации и зимней консервации станут залогом долговечности техники.

Больше полезной, познавательной информации о сельском хозяйстве, улучшении качества посевов и увеличении урожайности, технологических новинках можно подчеркнуть из научных статей нашего сайта.

Статья была полезной? Понажимай на кнопочки!

04.05.2017

Первостепенное значение при уборке урожая имеет установление оптимальных сроков, от которых зависит не только величина урожая, но и качество получаемой продукции.

При уборке семян с повышенной влажностью возникают дополнительные трудности, связанные с доведением семян до влажности, при которой их самосогревание и порча исключаются. Вместе с тем, при оставлении на корню до полного высыхания семян урожай снижается не только вследствие механических, но и биологических потерь. Наиболее надежным показателем завершения налива является прекращение прироста массы семян.

Наибольшая масса сухого вещества семени, как правило, совпадает с максимумом содержания в нем масла.

Для получения наибольшего урожая следует приступить к уборке в то время, когда зеленых корзинок, имеющих низкую продуктивность, в посеве будет как можно меньше.

Уборка в более поздние сроки приводит к потерям урожая семян 2-3 ц/га и более, что объясняется не только осыпанием более вызревших, тяжеловесных семянок, но и уменьшением массы семянок, оставшихся в корзинках. При этом снижается масличность семян в среднем на 2,5%. Запаздывание с уборкой подсолнечника приводит также к засорению полей падалицей, что усложняет возделывание последующих культур севооборота.

В случае реальной угрозы поражения корзинок гнилями приходится приступать к уборке в более ранние допустимые сроки. При этом, однако, нужно принимать во внимание, что семена, убранные при высокой влажности (25-30%), очень трудно довести до необходимых кондиций, особенно в прохладную или дождливую погоду, в связи с чем возрастает значение десикации.

Десикация посевов подсолнечника – надежный способ ускорить созревание растений, сократить сроки уборки, снизить вредоносность гнилей и получить семена высокого качества.

Очень важно правильно, с учетом погоды, степени развития болезней, влажности семян, возможности каждого хозяйства определить срок проведения этого агроприема. Преждевременное опрыскивание посевов десикантами может существенно снизить урожай, а запаздывание – эффективность самого приема.

Химическая десикация подсолнечника, проведенная в оптимальные сроки, не вызывает снижения масличности, массы семян и урожайности.

Десикацию подсолнечника лучше всего проводить при влажности семян 25-30%, а при сильном распространении болезней (фомопсис, белая и серая гниль, фузариоз на корзинках подсолнечника) – при влажности 36-38% (для сортов) и 40-45% (для гибридов). Это позволяет локализовать распространение болезней и получить доброкачественные семена при незначительном снижении урожая.

Лучшее подсушивающее действие оказывает Реглон супер.

Читайте также: