Виды формы сроки и способы внесения удобрений в плодовых насаждениях

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 19.09.2024

Основная цель удобрений – сделать плодоношение регулярным и обильным из года в год. Ведь после урожайного периода наступает затишье, деревья и кустарники не дают столько плодов, сколько хотелось бы садоводам. Вдобавок снижаются питательные и вкусовые качества плодов. Это происходит из-за истощения почвы. Длительность неурожайных или малоурожайных периодов – 2 – 3 года. Для фермерских хозяйств это довольно много. Поэтому рекомендуется использовать различные подкормки для плодовых деревьев.

Виды удобрений для подкормки плодовых деревьев

Вид удобрения и его количество зависит от сорта растения, состава почвы, времени года. Существуют специальные агрономические таблицы для профессионального ухода за растениями в определенных регионах. По ним можно рассчитать дозировки для каждого сорта плодовых деревьев.

Для садоводов-любителей достаточно будет основных правил по использованию удобрений: когда вносить, сколько и каких именно подкормок.

Наиболее важные и необходимые элементы для растений – это калий, азот, фосфор, витамины. Удобрения делятся на минеральные и органические, органико-минеральные, бактериальные, микроудобрения. Наиболее часто используются минеральные и органические. И те, и другие необходимы плодоносящим деревьям и кустарникам в определенное время года.

Органические

Органические удобрения считаются самыми экологичными. Если есть возможность регулярно использовать птичий помет, навоз крупного рогатого скота, компост, торф, то нужно обязательно этим пользоваться. Подкормка органическими удобрениями осуществляется 3 – 4 раза за сезон плодоношения.

В органике также присутствуют микроэлементы, такие как азот, кальций и калий. Но их количества не достаточно для полноценного роста и плодоношения. Поэтому органические удобрения часто смешивают с минеральными.

Плюс органических добавок в том, что они содержат бактерии, которые положительно влияют на состав почвы.

Минеральные

Минеральные удобрения – это:

Азот способствует формированию листьев и новых побегов, следовательно кислорода в тканях древесины будет больше, что скажется положительно на плодоношении деревьев.

Фосфор повышает сопротивляемость болезням, делает плодовые растения более устойчивыми к климату и погодным условиям, а также к воздействию вредителей. Своеобразный иммуномодулятор для деревьев.

Калий формирует мощную корневую систему, участвует в процессе синтеза химических элементов в плодах. Другими словами – вкус фруктов напрямую зависит от наличия калия в почве.

Основные советы и рекомендации по удобрению земли

Подкормка плодовых деревьев и кустарников действует по принципу – лучше немного недокормить, чем перекормить. Особенно это касается молодых саженцев.

Вносить удобрения для плодово-ягодных растений нужно под корень и на листву, то есть производить корневую и внекорневую подкормку.

Что касается органики, то вносить ее нужно в теплое время года. Лучше осенью или весной. Чем беднее почва, тем чаще требуется подкормка – 1 раз в год минимум. Для молодых растений желательно постепенное увеличение веществ. К примеру – в первый год не подкармливать, второй – 1/3 необходимого количества, третий – не подкармливать, четвертый – 1/2 дозировки. И так далее.

Калий необходим плодово-ягодным растениям в зависимости от периода развития. На этапе формирования корневой системы внесение калийных удобрений обязательно.

[warning]На этапе формирования и созревания плодов нельзя вносить азотные подкормки, так как они способствуют росту веток и листьев, а значит питательных веществ для плодов будет недостаточно[/warning]

Азот лучше использовать в смеси с другими микроэлементами – например, калием. Соотношение веществ таково, что оно не мешает вызреванию плодов, но одновременно укрепляет растение. А калий выполняет функцию питания деревьев и кустарников.

Куда вносить подкормку

Подкормка плодовых деревьев производится в районе приствольного круга. Для этого по ширине кроны выкапывают канавку и заливают туда подготовленную смесь. Для взрослых деревьев следует выкопать 2 – 3 канавки, для молодых саженцев радиусом кроны 1 – 2 м достаточно 1. Калийные удобрения необходимо обязательно разбавлять водой.

Органические удобрения вносят следующим образом: перекапывают приствольный круг на расстоянии 50 см от ствола, по периметру кроны. Глубина – 40 см. вносят готовую, разбавленную водой смесь из минеральных или органических удобрений. Для взрослого растения жидкость с питательными веществами разводят в емкостях с водой. Под каждое дерево расходуется приблизительно 3 – 4 ведра смеси.

Правила внесения минеральных удобрений

Азотосодержащие вещества необходимо сразу же покрыть слоем почвы или полить, чтобы их работа проходила непосредственно в земле на небольшой глубине. На открытом воздухе соединения азота теряют свою силу. В зависимости от типа почвы нужно производить подкормку деревьев:

на песчаных почвах весной или летом во время цветения, потому как вещество быстро вымывается в нижние слои почвы;
на глинистых – осенью после сбора урожая.

Азотистые удобрения более эффективны в сочетании с калием и фосфором. Признаками недостатка азота в почве является медленный рост молодых веток и нарушение выработки хлорофилла. Листья на деревьях в саду будут бледными или желто-зелеными.

Фосфорные удобрения лучше вносить в землю осенью, так как фосфор плохо растворяется в воде и проходит много времени до усвоения его растениями. Вносить необходимо на глубину корней с обязательной заделкой слоем почвы.

На глинистой земле удобрение применяют 1 раз в год осенью или весной. Лучше – раз в три года. Если вносить вместе с навозом, тогда дозировки надо уменьшать, чтобы не повредить корневую систему.

Недостаток фосфора можно определить по окраске листвы – она окрашивается в красный или лиловый цвет.

Из калийных удобрений наиболее часто используются хлористый калий и калия сульфат. Выбор зависит от типа почвы. Если реакция кислая – вносят хлористый калий. В теплицах более применим сульфат.

[tip]На сероземах калийные удобрения не используются, либо вносятся минимальными дозами[/tip]

Калийные вещества используются осенью и весной, чтобы обеспечить морозостойкость деревьев и кустарников. Следует помнить, что не все кустарники хорошо растут на хлористых почвах. Поэтому необходимо соблюдать дозировки калийных удобрений.

Внекорневая подкормка

Производится путем опрыскивания листьев. Внекорневая подкормка садовых деревьев и кустарников летом быстрее и эффективнее насыщает растения, поэтому все питательные смеси должны быть разведены водой. Лучше всего для этих целей использовать готовые составы.

Используются для внекорневого способа и органические, и неорганические удобрения:

цинк;
марганец;
мочевина;
медный купорос;
фосфор;
калийные удобрения.

Видео: как получить большой урожай яблок с помощью внекорневой подкормки

Внекорневая подкормка деревьев осенью защищает растение от вредителей, повышает выживаемость в зимний период. Удобрения для плодовых деревьев при внекорневом способе должны иметь более слабый состав, чтобы не повредить листву.

График и организация подкормки растений

Вносить добавки в почву можно начинать с весны, сразу после таяния снега. Весенняя подкормка больше необходима растениям, а осенняя – для улучшения состава почвы.

Для первого внесения подойдут азот, фосфор и хлористый калий.

Подкормка фруктовых деревьев летом производится сульфатом калия, азотом и органическими удобрениями. Также используют внекорневой способ.

Осенью наиболее важен калий и фосфор. Одновременно осуществляется подготовка деревьев к зиме и закладывается удобрение для почвы.

Расчет удобрений

Чтобы правильно рассчитать количество порошка на ведро воды, необходимо ознакомиться с инструкцией по применению. Учитывать необходимо объем ведра и концентрацию смеси.

[warning]При использовании готовых растворов в сочетании с органическими смесями, дозировки уменьшают вдвое[/warning]

концентрацию удобрений для молодых саженцев нужно снижать;
используя золу, не обязательно вносить микроудобрения;
периодически надо снижать кислотность почвы гашеной известью;
если была произведена обрезка плодовых деревьев и кустарников, то дозировки увеличивают для быстрого роста побегов.

Расчет и время подкормки на примере яблони

Весной до цветения в перекопку под дерево вносят азотистые удобрения. Это может быть навоз, компост или помет. Можно использовать аммиачную селитру или мочевину.

Следующий этап – цветение. Калий, фосфор и органические – помет или навоз. Всего около 35 ведер на одно дерево.

Завязь плодов – калий. В этот период помогают опрыскивания золой или мочевиной.

Созревание фруктов и ягод – калийные удобрения.

После сбора урожая – фосфор, перегной.

Типовые подкормки плодово-ягодных растений

Для использования в саду можно брать однокомпонентные добавки и разводить их согласно инструкции. При этом добавлять те вещества, которые наиболее актуальны на данный период. Проще иметь дело с готовыми смесями, которые необходимо лишь разбавить водой, так как процентное соотношение в них уже соблюдено производителем.

Для косточковых

При выращивании в саду плодовых растений – вишен, черешни, слив, абрикос – следует запастись навозом. Брать нужно перепревший навоз, иначе его действие будет отсрочено и дерево в нужный момент не получит питательных веществ.

Органические добавки бедны минеральными соединениями, а для косточковых калий и кальций требуются в очень больших количествах. Поэтому до начала плодоношения следует хорошо обработать почву и добавить в нее все необходимые вещества. Вносятся они в приствольный круг на глубину 10 см.

Если имеется в запасе зола, то минеральных удобрений можно использовать меньше. В золе имеется известь, которая снижает кислотность почвы и хорошо сказывается на урожае.

Для малолетних косточковых растений больше требуется азотистого питания, нежели калия.

Для семечковых

Яблоки, груши требуют больше удобрений, чем косточковые. При этом удобрять деревья в первый год жизни не рекомендуется. Только со второго – и то понемногу. Фосфорно-калийные осенью, азотистые – весной.

Семечковые растения необходимо опрыскивать микроудобрениями, особенно важен медный купорос. Это предохраняет деревья от грибковых заболеваний. Недостаток в почве фосфора компенсируется опрыскиванием. В засушливое лето сад может испытывать потребность в марганце, боре, цинке.

Следует следить за реакцией почвы. Яблони, растущие на кислой земле, плохо усваивают питательные вещества.

Для кустарников

Наиболее распространенными видами являются малина, смородина и крыжовник. Ягодные кустарники более требовательны к наличию питательных компонентов в земле. Это объясняется тем, что ягоды созревают на молодых побегах, которым требуется много удобрений для роста и вызревания плодов.

Ягодные плантации ежегодно подкармливают компостом, навозом или фосфорно-калийными добавками. Крыжовник больше нуждается в питании, чем смородина или малина.

График внесения удобрений: осенью после плодоношения калийно-фосфорные, весной – органические.

Отличие подкормки малины в том, что ей требуется больше азота и калия, нежели фосфорных добавок.

Выводы

Для хорошего роста и плодоношения растениям необходимы весенняя, осенняя и летняя подкормка. Этапы отличаются видами и количеством удобрений. Следует помнить, что различные виды ягод и фруктов по-разному чувствительны к добавкам. Нужно помнить, что подкормка плодовых деревьев летом обязательно скажется на урожае следующего года.

Видео: как и чем правильно удобрять плодовые деревья

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Внесение удобрений в саду имеет свою специфику, так как связано с некоторыми особенностями строения корневой системы деревьев и кустарников, а также условиями их выращивания.

Корневая система плодовых деревьев и ягодных кустов расположена в широком горизонте почвы: от ее поверхности до значительных глубин. Кроме того, корни деревьев располагаются на значительной площади и проникают далеко за границы проекции кроны. Поэтому удобрение деревьев не будет максимально эффективным, если ограничиваться внесением питательных веществ, только лишь в поверхностный слой приствольных кругов.

Регулярное внесение удобрений в саду — залог обильного ежегодного плодоношения

В первые 1-2 года после высадки деревья, как правило, не удобряют. Достаточно удобрений, внесенных в посадочные ямы. Допускается весенняя подкормка азотными удобрениями (200 г аммиачной селитры на дерево) или настойкой из свежего навоза (1 часть навоза на 6 частей воды), сухого куриного помета (1 часть помета на 9 частей воды). Подкормку вытяжками из органических удобрений проводят в дозе 1 ведро приготовленного раствора на дерево.

В последующие годы понадобится уже полноценное удобрение сада. Как и при возделывании овощных культур, оно подразделяется на:

осеннее, которое включает внесение органических и фосфорно-калийных минеральных удобрений;
весеннее – азотные минеральные удобрения, легкорастворимые фосфорные и калийные;
корневые подкормки смесью азотных, фосфорных и калийных удобрений, а также разведенным в воде навозом или куриным пометом, золой;
внекорневые подкормки макро- и микроэлементами.

Начиная с третьего года и до вступления деревьев в плодоношение, удобрения вносят в приствольный круг, диаметр которого приблизительно равен проекции кроны молодого дерева и увеличивается с ростом дерева. Половину органоминеральной смеси вносят поверхностно, заделывая на глубину 10 см и стараясь при этом не повредить корни. Вторую половину смеси вносят в лунки глубиной 20-30 см и такого же диаметра, выкопанные в границах приствольного круга. Количество лунок примерно соответствует возрасту дерева в годах. После внесения смеси удобрений, лунки заливают доверху водой. Затем, когда влага впитается, лунки засыпают почвой.

При задернении междурядий, удобрения вносят один раз в 3-4 года

Ягодники удобряют в борозды глубиной 5-10 см, нарезанные сапкой по обеим сторонам ряда кустов. Постепенно, с ростом куста, борозды отодвигают от его центра. Из-за неглубоко залегающей корневой системы, ягодники хорошо реагируют на внесение растворов удобрений.

С первых недель вегетации можно использовать внекорневые подкормки. Но лучше проводить их после цветения, когда листовой аппарат растений достигнет существенной площади. Для внекорневых подкормок можно применять как микро-, так и макроудобрения. Не следует превышать общую концентрацию раствора для опрыскивания листьев в 0,2 %, т.е, общая масса удобрений, которые разводятся в 10 л воды, не должна превышать 20 г. В период вегетации проводят 2-4 внекорневых подкормки. За 3 недели до предполагаемого созревания, опрыскивания прерывают и возобновляют после сбора урожая.

Нормы внесения удобрений под различные породы плодовых деревьев и ягодных кустарников отличаются друг от друга. Ознакомиться с ними можно в таблице. Но существует и универсальный рецепт: 2-3 кг навоза или перегноя, и по 10 г NPK (действующего вещества) в виде минеральных удобрений на 1 м 2 приствольного круга или междурядья в год. При внесении удобрений раз в два года, норму увеличивают в 1,5 раза, раз в 3-4 года – удваивают. Годовые нормы разбивают на части: под основное внесение, весеннее, подкормки.

В среднем, годовая норма удобрений в саду составляет по 10 г азота, фосфора и калия на 1 м 2

Следует отметить, что более предпочтительным является постепенное внесение удобрений в саду, чем единовременное двукратное превышение рекомендованной дозы. Подобная экономия времени, внес раз в 4 года – и забыл, может привести к серьезным негативным последствиям. Большие дозы удобрений вызывают повышенную концентрацию почвенного раствора, который может обжигать корни, угнетать растения и приводить к осыпанию завязи. Однако при использовании исключительно органических удобрений, то их внесение большими нормами один раз в 2-3 года допускается и даже рекомендуется.

Также рекомендуем следующие материалы:

Минеральные удобрения. Что такое простые и комплексные минеральные удобрения. Как правильно и безопасно их использовать

Как рассчитать дозы внесения минеральных удобрений. Примеры расчета доз конкретных удобрений на основе рекомендованных норм их внесения

Нормы удобрения садовых культур. Таблица с нормами внесения минеральных удобрений в саду и ягоднике

Значение макро- и микроэлементов питания для плодовых и ягодных культур

Выделяют 12 элементов питания, крайне необходимых для роста и развития растений, влияние которых обусловливается физиологической ролью в живых организмах. В случае недостатка или избытка каких-либо элементов в системе удобрение для плодовых деревьев нарушается обмен веществ и наступает сбой их развития, что вызывает снижение производительности или даже их гибель.

Для удобрения плодовых деревьев азот нужен в гораздо большем количестве, чем другие элементы. При его недостатке прежде всего ослабляются ростовые процессы, а следовательно уменьшается накопление биомассы и соотношение между надземной частью и корневой системой.

Фосфор - это энергетическое обеспечение процессов метаболизма вещества. В отличие от азота, оптимальное питание растений фосфором способствует более быстрому поступлению их в плодоношение, стимулирует процессы оплодотворения, формирования и созревания не только плодов, но и всех тканей.

Значение калия стоит рассмотреть подробнее, ведь этот элемент химически не связан в органических соединениях, но является одним из самых необходимых для развития плодовых культур. Он играет важную роль в углеводном и белковом обменах, активирует ферменты, способствует использованию азота в аммонийной и нитратной формах, повышает устойчивость растений к обезвоживанию тканей и неблагоприятных факторов среды: засухи, низких температур, грибных заболеваний и тому подобное. Калий влияет на качество плодов, их аромат, окраску и химический состав. Также при нормальном обеспечения этим элементом повышается морозостойкость растений и регенеративная их способность к восстановлению тканей после подмерзания. Многие исследования об определении влияния калия в системе питания растения, которые проводили ученые, показали, что этот элемент является очень важным - он незаменим, поскольку без него невозможно нормальное питание растений.

По химическому составу калийные удобрения для плодовых деревьев разделяют на две основные группы - хлоридные и безхлоридные. На нашем рынке СЗР они представлены преимущественно в формах хлорида калия (КСl) и сульфата калия (К2SO4). Хлорсодержащие удобрения для плодовых деревьев нужно вносить осенью, чтобы уменьшить влияние токсического хлора на растение, а сульфаты эффективны на щелочных почвах с карбонатным засолением. Помимо внесения в почву калия, этот вид удобрений окисляет его и тем самым повышает подвижность элементов питания и их доступность растениям.

Достаточное питание плодовых растений кальцием обеспечивает хороший рост корней и нарастание корневых волосков. Зато его недостаток приводит заболевания косточковых пород на камедетечу - гомоз. Считают, что кальций обеспечивает длительную лежкость плодов и уменьшает их заболеваемость во время хранения.

Магний влияет на плодообразование, созревание и качество плодов, способствует накоплению в растениях жиров и углеводов, повышает морозостойкость растений.

Недостаток железа в питании растения тормозит или даже прекращает синтез хлорофилла, в результате чего ослабляется рост и развивается хлороз листьев.

Сера участвует в образовании хлорофилла, способствует росту корней, благодаря чему повышается производительность плодовых и ягодных растений.

Бор существенно влияет на формирование цветочных почек, оплодотворение (способствует прорастанию пыльцы), созревание плодов, рост корней и повышение засухо- и солеустойчивости растений.

Марганец. Как и бор, этот элемент положительно влияет на оплодотворение (завязывание плодов), дальнейшее их развитие и содержание в них витаминов и сахаров.

При недостатке меди в питании растений ухудшается их водопоглощающая и влагоудерживающая способность, снижается устойчивость к грибным и бактериальным болезням.

Недостаток цинка отрицательно сказывается на развитии растения: у него развивается физиологическое заболевание - мелколистность (а у яблони - еще и розетковость). Побеги слабые, очень чувствительны к морозам и часто отмирают.

Молибден улучшает питание растений кальцием, участвует в окислительно-восстановительных процессах, образовании хлорофилла и витаминов, процессе обмена фосфора и углеводов.

Питание растений - сложный физиологический процесс, но основой его является сбалансирование элементов питания, ведь недостаток одного элемента нельзя заменить избытком другого.

Система удобрения плодовых и ягодных культур

Дифференцированные системы удобрения плодово-ягодных насаждений помогают решать задачи:
- реализации потенциальной продуктивности путем оптимизации минерального питания;
- повышение плодородия почвы в садовых ценозах зон плодоводства;
- производство высококачественных плодов и ягод с предельно ограниченным наличием в них ксенобиотиков.

Главным фактором воспроизводства плодородия почвы в плодовых насаждениях является обеспечение его свежим органическим веществом, поскольку его расписание и синтез составляют основу процесса почвообразования.

В связи с переходом к технологиям с использованием скороплодных сортов яблони и груши на слаборослых и полукарликовых подвоях с плотной посадкой деревьев, сокращением периода их эксплуатации (до 15-18 лет) и содержанием почвы в междурядье по дерново-перегнойной системе внесения органических удобрений в период эксплуатации сада становится малоэффективным. Поэтому их вносят в указанных ранее дозах вместе с слаборастворимыми минеральными (фосфорными) удобрениями во время предпосадочной подготовки почвы, а азотные и калийные - в период роста и плодоношения - поверхностно, а при наличии орошения - с поливной водой. При недостаточном увлажнении и ограниченном поступлении органических удобрений рациональной является сидерально-минеральная система удобрения для плодовых деревьев . Выращивание в междурядьях насаждений сидеральных (бобовых, масличных и злаковых) культур чередуется во времени и сочетается с использованием минеральных удобрений в соответствующих дозах.

Правильным и наиболее рациональным является комбинированный способ внесения удобрений для плодовых деревьев : основные подкормки (в том числе с поливной водой - фертигация) и внекорневые - путем опрыскивания. Внекорневая подкормка в определенных условиях и в конкретные фазы развития растений является единственным способом устранения дефицита того или иного элемента питания, что повышает активность повторного его использования органами растений. Положительного влияния на физиологическое состояние растений и существенной прибавки урожая можно достичь благодаря опрыскиванию насаждений соединениями бора, марганца и смесью их солей в определенных концентрациях в соответствующие фазы развития.

Удобрение почвы перед закладкой плодового сада

Способы определения оптимального количества удобрений для внесения в почву опираются прежде всего на данные агрохимического анализа почвы. Это основной и самый точный способ, но и он требует проведения анализа почвы в агрохимической лаборатории. Нормы фосфорных и калийных минеральных удобрений следует устанавливать дифференцированно, в каждом конкретном случае исходя из уровня обеспеченности почвы подвижными соединениями фосфора и калия.

При расчетах оптимальной нормы удобрений для обеспечения почвы подвижными формами фосфора и калия следует учитывать, что они не должны быть чрезмерно высокими. Максимальное количество фосфорных удобрений для плодовых деревьев , внесенных однократно перед закладкой сада не должна превышать 600 кг/га питательного элемента; калийных: в районах Полесья, Лесостепи и в предгорьях Карпат оно составляет 800, а в Степи, на черноземах обыкновенных, южных и темно-каштановых почвах - 600 кг/га. При высоком уровне обеспеченности почвы фосфором и калием эти удобрения не вносят. Органическую пищу в плодоносящих насаждениях применяют раз в три-четыре года, минеральную - ежегодно.

Нормы минеральных удобрений не требуют ежегодного их установления по данным химических анализов почвы, достаточно это сделать раз в четыре-пять лет с соответствующей корректировкой доз.

Определение норм внесения удобрений на основе листовой диагностики растений - это вспомогательный способ, помогающий уточнять дозы азотных и калийных удобрений. В каждом конкретном случае используют также данные содержания азота и калия в листьях однолетних побегов в фазе окончания их роста (третья декада июля - первая августа) (табл. 1).

Если в листве деревьев уровень содержания азота и калия ниже оптимального, то дозу соответствующих удобрений увеличивают на 20-30%.

Также определяют потребность в подпитке на основе визуальной листовой диагностики (вспомогательный способ). Этот метод, разумеется, примерный, но при наличии у садовника определенных навыков помогает ему оценить состояние минерального питания растений и определить дефицит макро- и микроэлементов.

Если растениям для нормальной жизнедеятельности длительный период не хватает определенного элемента минерального питания, биологические процессы в их тканях нарушаются. Это сопровождается уменьшением производительности, ухудшением ростовых процессов, морфологическими и анатомическими изменениями. На листьях и других органах растений появляются типичные симптомы недостатка соответствующих элементов, на основе которых можно установить потребность растений в удобрениях.

Применяя метод визуальной диагностики, следует иметь в виду, что физиологическая роль отдельных элементов, так же как и способность растений использовать повторно те из них, которые были усвоены ранее (процесс реутилизации), неодинаковы. Азот, фосфор, калий и магний реутилизуются хорошо, а кальций, железо, сера и почти все микроэлементы - плохо. Поэтому недостаток элементов, подвергающихся реутилизации, сопровождается обычно появлением симптомов голодовки в нижнем, старейшем, листе побегов. А при недостатке элементов, которые плохо или совсем не реутилизуются, эти признаки проявляются на верхних, молодых, листьях.

Как правило, появление визуальных признаков нарушения минерального питания растений связано с тем, что ткани уже необратимо изменились или даже погибли. Поэтому важно как можно раньше выявить эти нарушения, чтобы как можно раньше установить причины, которые их обуславливают (табл. 2).

Следует обязательно проводить визуальную диагностику корневого питания плодовых растений, ведь она помогает вовремя выявить очаги неблагоприятного состояния корнеобитаемого слоя почвы. Вместе с тем следует иметь в виду, что некоторые повреждения обусловлены не нарушением питания, а другими причинами. Так, трудно различить признаки голодания и чрезмерного питания, поскольку недостаток одного из элементов сопровождается избыточным поступлением других. Сходство симптомов, вызванных различными причинами, например, появление ожога на листьях, может быть результатом: недостаточного поступления воды в растение, интенсивной транспирации при чрезмерной сухости воздуха, затоплении корневой системы, дефиците калия, увеличении соотношения N: К в почве и т. д. К сожалению, признаки недостатка определенных элементов питания появляются в основном настолько поздно, что даже срочным внесением соответствующих удобрений довольно трудно восстановить нормальное состояние и продуктивность растений.

Визуальная диагностика не требует лабораторной техники и поэтому кажется проще и доступнее. Для использования этого метода на практике следует убедиться, что плохое состояние растений связано именно с физическими функциями какого-либо элемента, а не с другими, часто неизвестными, причинами.

В связи с этим визуальную диагностику можно использовать только как дополнительный и примерный метод одновременно с обязательным применением точных способов - почвенной и растительной диагностики.

Способы и сроки использования удобрений для плодовых деревьев

Органические, а также фосфорные и калийные минеральные удобрения следует вносить осенью под основную обработку почвы. К тому же их можно вносить ежегодно в одинарной норме или раз в два-три года, соответственно увеличив дозы. На кислых почвах следует отдавать предпочтение физиологически щелочным формам удобрений, а на щелочных - физиологически кислым.

Для улучшения условий питания растений в отдельные фазы их развития, особенно в годы с высоким урожаем, их подкармливают три-четыре раза быстродействующими органическими удобрениями (грязь, птичий помет и т.п.) или азотными минеральными. Первую подкормку проводят сразу после цветения растений (в конце мая), а вторую - после физиологического осыпания завязи (в конце июня).

Питание растений - сложный процесс, основой которого является сбалансирование элементов питания, ведь недостаток одного элемента нельзя заменить избытком другого.

Д. Гречковский, ст. наук. сотрудник,
Институт садоводства НААН

Информация для цитирования

Основы удобрения плодовых и ягодных культур/ Д. Гречковский // Пропозиция. — 2016. — № 12. — С. 97-100

Казалось бы, в саду все сделано правильно: осенью - внесли навоз и минеральные удобрения, весной - деревья обрезали, подкормили азотом, а яблоки хоть и крупные, но бледные и несладкие. Мало того, не лежат: на одних появились пятна, другие размякли, некоторые потрескались - ни самому съесть, ни продать.

Первая ошибка - если осенью внесены удобрения, не следует это делать весной.

Вторая ошибка - подкормка и обрезка деревьев проведены в один и тот же год.

Эти приемы совмещать нельзя, поскольку обрезка равносильна внесению азотных удобрений. Кстати, высокий уровень азотного питания в сочетании с обрезкой на несколько лет задерживает вступление яблонь и груш в плодоношение.

Создается впечатление, что качество плодов связано с избытком азота. Это так. Однако исследования показывают, что в заболевших плодах понижено содержание кальция. Химически очень активный элемент, он входит в состав клеточных стенок растительных тканей, определяет проницаемость мембран, регулирует кислотность внутри растений и участвует в других реакциях.

Азот, фосфор, калий, бор и магний влияют на жизнь растений через взаимодействие с кальцием.

К снижению содержания кальция и, соответственно, к ухудшению качества плодов в последние годы привело широкое применение концентрированных, почти безбалластных удобрений, замена бордоской жидкости новыми фунгицидами, не содержащими кальция, и паровая обработка почвы.

На малобуферных почвах (например, дерново-подзолистых) к потере кальция ведет многолетнее применение кислых удобрений, таких как сульфат аммония, хлористый калий, а также длительное использование ядохимикатов, содержащих в своем составе серу.

Снижается содержание доступного кальция в почве также из-за избытка обменного калия после внесения высоких доз минеральных удобрений. Плоды обедняются кальцием и от внесения навоза и перегноя, так как в них много калия. Он препятствует успешному поглощению кальция корнями.

Нередко повышенная потребность в кальции возникает при систематическом внесении нитратных азотных удобрений из-за того, что в растении образуется больше щавелевой кислоты и в клетках возрастает необходимость в кальции для ее нейтрализации.

Если азотные удобрения внесены в мае-августе, то качество яблок и груш снижается.

К тому же садоводы иногда излишне часто поливают плодовые деревья. При этом растворимый кальций вымывается из корнеобитаемой зоны.

Вначале прекращают рост корни, а иногда они и загнивают. Молодые листья становятся мелкими, уродливой формы, с пятнами и даже отмершими участками. Случается, что на побегах отмирают верхушечные почки. К слову сказать, люцерна не растет при недостатке кальция в почве.

Снижает почвенную кислотность и одновременно улучшает кальциевое питание яблони и груши известкование - 20-30 кг известковых материалов на 100 кв.м. Заделывать их в почву следует на 12-15 см. При более глубокой перекопке эффект ниже. Не нужно вносить известь в высоких дозах, так как резкое (больше чем на 1,5 единицы рН) изменение кислотности почвенного раствора в один прием вредно для растений. Оно может перевести бор в недоступную для корней форму, а также снизить содержание необходимых марганца и фосфора. Лучше произвестковать еще один или два раза через 2-3 года.

В здоровых, с хорошей лежкостью яблоках кальция не меньше 200 мг/кг, а в грушах -300 мг/кг сухого веса. В зависимости от погоды, сорта, содержания почвы, конструкции насаждения, дозы, срока и способа внесения удобрений эти цифры могут быть иными. Но во всех случаях плоды, пораженные горькой ямчатостью, пятнистостью, паршой, побурением сердцевины, другими гнилями и физиологическими расстройствами, всегда содержат кальция на 30-40% меньше, чем здоровые плоды в этом же саду.

Содержание кальция в плодах определяется и наличием в них азота и калия. Если этих элементов много, значит, мало кальция и наоборот. Бывает, когда при одинаковом содержании кальция одна партия плодов хранится хорошо, а другая - плохо. Дело в том, что лежкость определяется не столько содержанием кальция, сколько его соотношением с азотом и калием. В здоровых плодах соотношение содержания азота к кальцию не должно превышать 1:10, а калия к кальцию 1:20. Правда, это можно установить только лабораторным путем.

Для обогащения плодов кальцием проводят от 2 до 5 опрыскиваний 0,5%-ными растворами хлористого кальция или кальциевой селитры. Первый раз при образовании завязи, а последний - за три недели до созревания плодов.

Положительно влияет на лежкость плодов смачивание их в течение 1-2 мин в 4% -ном растворе хлористого кальция.

Если почва в саду под черным паром, возможно появление избытка азота при одновременном недостатке калия. Это ведет к недобору урожая и бледной окраске плодов. Для установления равновесия между величиной и качеством урожая в парующую почву следует внести умеренные дозы калийных удобрений -1 кг калийной соли или 0,7 кг хлористого калия на 100 кв.м.

Чтобы увязать систему содержания почвы, величину и качество урожая с удобством ухода за садом в любую погоду, нужно с одной стороны дерева или ряда деревьев почву рыхлить и вносить калийные удобрения в течение сезона, а с другой - держать под травой и подкармливать азотом.

Качество плодов заметно улучшается, если удалить прирост текущего года за 2-4 недели до съема плодов.

Есть наблюдения, что увеличение числа семян в плодах повышает поглощение ими кальция. Этому способствует хорошее опыление и оплодотворение цветков пчелами.

Читайте также: