Урожай на украине 2019
Обновлено: 07.07.2024
Всего в мире черноземы занимают около 300 млн га. Украинские черноземы составляют около 9% мировых запасов, 30% — европейских и охватывают площадь около 27 млн га (46% территории страны). При этом 22 млн га являются пахотными землями , пригодными для ведения агробизнеса. По площади черноземов Украина занимает четвертое место в мире после России, США и Китая .
При этом именно украинский чернозем считается наиболее плодоносным, так как был сформирован на плодородной почвообразовательной породе — лесе. Кроме того, на Украине теплые зимы, и влага осадков лучше усваивается грунтом. Ценность черноземов заключается в том, что они не могут быть созданы искусственно, это долгий природный процесс. Возраст украинских черноземов составляет от 10 до 12 тысяч лет.
В 1918 году Украина выращивала и производила 67% российских зерновых культур, 64% табака, 88% сахара . Во времена СССР первой по значению зерновой базой Союза была степная территория Украины и Северного Кавказа, где посевная площадь зерновых культур в 1931 году составляла 39,7 млн га. По данным 1930 года из всей площади ячменя на долю Украины приходилось 53,6%, кроме этого, она лидировала в производстве кукурузы (45% от союзного производства) и сахарной свеклы (более 50%). В 2018 году урожай пшеницы в России составил 110 млн тонн, в Казахстане — 20,3 млн, на Украине — 70,5 млн.
Вследствие интенсивного использования земель, несоблюдения технологий выращивания культур и недостаточного внесения удобрений состояние почв ухудшилось — около 25% черноземов Украины подверглись эрозии и загрязнению . Особенно большие площади эродированных почв в Винницкой, Луганской, Донецкой, Одесской, Черновицкой, Тернопольской областях.
Напротив, самые плодородные и наиболее выгодные для размещения сельскохозяйственных предприятий почвы распространены в Харьковской, Полтавской, Кировоградской областях. С точки зрения агробизнеса также интересны запад Одесской и восток Донецкой областей. На втором месте по инвестиционной привлекательности — Сумская, Днепропетровская и Николаевская области.
— агрохолдинг UkrLandFarming , 500 тысяч га земельного банка, работает в 22 областях страны, входит в топ-5 по объему экспорта;
Украина собрала рекордный за всю историю страны урожай пшеницы (32 миллиона тонн) и ячменя (более 10 млн тонн). Рекорд достигнут благодаря росту урожайности, которая выросла по сравнению с прошлым годом на 18 процентов. Об этом сообщило Министерство экономики Украины.
Прогнозируется, что вместе с кукурузой Украина соберет в этом году 80-82 млн тонн зерна, что также станет рекордом за всю историю страны. До этого максимальный был 2019 год, когда урожай составил 75 миллионов тонн.
Рекордно высокий урожай зерновых и рапса собрала и Литва. Прогнозируется, что урожай зерновых там составит 6,93 млн тонн и будет на 0,1% больше, чем в прошлом году, и а урожай рапса должен увеличиться на 7,7% до 1,04 млн тонн.
В Литве больше всего посеяно пшеницы, урожайность которой должна составить 56 ц/га. (В прошлом году урожайность была 54 ц/га.) Урожай рапса также должен быть выше благодаря урожайности 37 ц/га (в Беларуси — 21,3 ц/га, в Украине — 27,5 ц/га).
В Беларуси по данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия намолочено 6,3 миллиона тонн зерна при средней урожайности 30,5 ц/га (было 37,3 ц/га в 2020 году).
Минсельхозпрод объясняет падение урожайности затяжной холодной весной и рекордно высокими температурами летом.
По состоянию на 28 ноября Украина собрала рекордные 74,3 млн тонн зерновых и зернобобовых культур с площади 15 млн гектаров.
Об этом на своей странице в Facebook сообщил министр развития экономики, торговли и сельского хозяйства Тимофей Милованов.
"Рекордные показатели урожая. 74,3 млн тонн зерновых и зернобобовых культур собрали с площади 15 млн га, или 98% к прогнозу, при средней урожайности 4,93 т/га (в 2018 году — 4,7 т/га)", — написал Милованов.
Напомним, аграрии по состоянию на 12 ноября собрали 70,8 млн тонн зерна с площади 14,6 млн га (96%) при средней урожайности 48,4 ц/га.
Житница без кладовки: где Украина будет хранить зерно
По оптимистическому прогнозу, который ранее составило Минагрополитики, валовой сбор зерновых культур в сезоне-2019/20 в стране составит 70,8 млн тонн (+1% к показателю 2018/19 МГ). В частности, ожидается повышение урожая пшеницы на 9,3% до 26,9 млн тонн, ячменя — на 12,3% до 8,2 млн тонн, однако предвидится снижение урожая кукурузы на 7,5% до 33,1 млн тонн.
В 2019-м Украина обновила исторический максимум урожая, собрав 75 млн т зерна. В этом году рекорд вряд ли повторится. Наоборот — ожидается как падение производства, так и снижение мировых цен на сельскохозяйственные продукты.
Украинские сельхозпроизводители, возможно, не симпатизируют Грете Тумберг, но точно знают, что ее экологическая паника не лишена оснований. Нынешняя зима, которую еще за месяц до окончания стали называть самой теплой за десятилетие, трансформируется во вполне ощутимые отрицательные показатели — если не температурные, то денежные.
Будь всегда в курсе событий вместе с телеграм-каналом Быстрый Фокус.
Урожай зерна в Украине в 2019 году составил 75 млн т, в очередной раз обновив рекорд, который, впрочем, остался почти незамеченным. Это объясняется тем, что после десяти лет увеличения объема агропроизводства новый рекорд воспринимают как обыденность. Однако обратную динамику не заметить будет сложно даже людям, далеким от АПК. Две трети выращенного идет на внешние рынки, поэтому экспорт агропродукции — основной поставщик валютной выручки в страну и залог стабильности курса гривны.
Уже сейчас понятно, что в 2020/2021 сезоне потенциал производства, а значит, и внешней торговли, будет значительно ниже. Это неприятная новость для аграриев и катастрофическая — для властей. Подушки безопасности, которая могла бы амортизировать проседание аграрной экспортной выручки, учитывая ее удельный вес, в Украине нет.
У природы есть плохая погода
По метеорологическим меркам, зима, длительный период отрицательных температур, в этом году в Украине наступила лишь к середине февраля. Притом синоптики не исключают, что настоящая зима настанет весной — в марте. Влияние весенних морозов на состояние посевов будет зависеть от наличия снега на полях в момент, когда/если они ударят. По словам Татьяны Адаменко, начальника отдела агрометеорологии Укргидрометцентра, отсутствие снега в сочетании с низкими температурами очень плохо сказывается на посевах.
Второй фактор риска — дефицит влаги, обусловленный засушливой осенью 2019 года. "Уровень влаги в метровом слое почвы составляет 70 мм из необходимых 105 мм", — делится статистикой Николай Ткачук, глава Департамента агропромышленного развития Винницкой ОГА. Адаменко поясняет, что накопленной влаги недостаточно для подпитки растений.
Сочетание описанных выше неблагоприятных факторов заставляет Ивана Томича, главу Союза украинского селянства, предварительно оценить потенциальное снижение вала озимой пшеницы в 2020 году на 15–20%. "Посевы ослаблены "фальстартами", так как из-за высокой температуры уже несколько раз просыпались", — говорит он. Теплая зима также позволила отлично перезимовать насекомым-вредителям — эта проблема проявится уже весной в виде дополнительных затрат на обработку посевов. Отметим, что в 2019 году урожай пшеницы в Украине составил 28 млн тонн, а в этом сезоне площади под озимую пшеницу сократились на 16% — до 6,4 млн гектаров.
Непредсказуемая земельная реформа
Все это время аграрии остаются в подвешенном состоянии. Такая неопределенность породила хаос в отрасли: наиболее пассионарная часть агросообщества (а она в агросреде не редкость) начала превентивно готовиться к введению рынка, аккумулируя средства для выкупа хотя бы части земельного банка.
Желание поднакопить деньжат вылилось в вырезание поголовья скота и, скорее всего, весной отразится на динамике посевных площадей под кормовые культуры: фермеры предпочитают проиграть краткосрочно в объеме урожая, но сэкономить деньги для сохранения за собой основного средства производства — земли. При этом запасов прочности, которые позволили бы аккумулировать средства без сокращения объемов операционной деятельности, у аграриев нет: по словам Ивана Томича, более 30% агропредприятий Украины окончили год с убытками.
Но государство, чья экономика напрямую зависит от объема агропрозводства, позволить себе его провисания на этапе формирования нового уклада земельных отношений не может. Притом даже при идеально и взвешенно введенном рынке земли взрывного роста ВВП не произойдет. Это пришлось признать и Кабмину в лице Тимофея Милованова, министра экономики и агрополитики, и Тараса Высоцкого, зама по аграрному направлению, — ранее, на старте земельной реформы, они обещали рост экономики на 3–4% лишь благодаря снятию моратория.
"Сначала от теоретиков развития государства звучал прогноз роста ВВП более 3% чуть ли не завтра. Когда мы начали давать им расчеты, показывавшие, что, наоборот, будет спад производства, они соглашались, что это так. Обратите внимание: сейчас из риторики начисто исчез рост ВВП, зато декларируется, что последствия реформы мы увидим через 15 лет", — говорит Геннадий Новиков, глава Аграрного союза.
Одним словом, из-за земельных баталий рост агросектора на 6–10% в год, который мы наблюдали в последнее время вопреки всем кризисам и геополитическим рискам, может существенно замедлиться.
Быстрого решения земельного вопроса в сельхозсреде не прогнозируют из-за катастрофически низкого качества законопроекта: "Нельзя из кривой козы сделать корову. Так и с этим законопроектом: никакими правками не сделаешь из него что-то полезное для Украины", — эмоционально говорит Новиков, подчеркивая, что единственный шанс на проведение земельной реформы — полностью поменять ее архитектуру, ввести этапность и предоставить право выкупа земли на первом этапе исключительно государству и объединенным территориальным общинам.
Вирусный эффект: цены на зерновые в 2020 могут снизиться
Помимо снижения урожая отечественных сельхозпроизводителей может огорчить и падение цен на него. По итогам 2019 года одним из ключевых торговых партнеров в части внешней торговли продукцией АПК для Украины стал Китай. По данным "АПК Информ", доля Китая в украинском экспорте зерновых составляет 6%, а в экспорте масла — 7,5%.
С начала текущего года КНР борется с эпидемией коронавируса, последствия которой, учитывая масштаб Поднебесной, уже стали ощущаться во всем мире в виде снижения фондовых индексов на продовольствие и металл. Так, Александр Буюкля, исполнительный директор "Первого украинского сельскохозяйственного кооператива", отмечает, что из-за эпидемии коронавируса пальмовое масло на мировых рынках подешевело на 10% (до $700/т на биржах Малайзии — крупнейшего производителя этого продукта в мире), а если эпидемия затронет Индию, второго крупнейшего покупателя масла в мире, цены просядут еще больше. Это означает, что вслед за экзотическим для украинских производителей пальмовым маслом неминуемо подешевеют родные соя и подсолнечник.
Одним словом, погода, хаотичная земельная реформа, неблагоприятная конъюнктура цен на мировом рынке формируют не самые радужные прогнозы относительно результатов 2020/2021 маркетингового сезона. Кроме того, ожидается, что 2020 год повторит, а то и превысит прошлогодний температурный рекорд и станет одним из самых жарких в истории метеонаблюдений.
Все перечисленное накладывает на государство повышенные обязательства по поддержке аграрного сектора — если не ради самих сельхозпроизводителей, то в силу значимости отрасли для стабильности национальной экономики. Однако в условиях отсутствия профильного министерства и факультативного отношения к АПК со стороны Минэкономразвития, которое сосредоточилось на управлении госпредприятиями, особо рассчитывать аграриям не на что. Хотя в МЭРТ обещают оперативно разработать паспорта программ господдержки на текущий год, однако учитывая, что Кабмин перед новым годом сорвал выполнение обязательств по дотациям-2019, опору на государство представители отрасли считают не слишком надежной.
Агроитоги-2021 и агроперспективы-2022: урожай – рекордный, но и проблем в следующем году тоже будет рекордный объем. Очередной рекорд в 2021 году побьет производство зерновых.
Аграрии пребывают в приподнятом настроении: 2021 год оказался для украинского АПК гораздо успешнее и результативнее, чем предыдущий. В 2020 году урожай зерновых был совсем не ахти, сократившись по сравнению с 2019-м почти на 15%. Объемы производства продукции животноводства в 2020 году упали на 7%. Причина – засушливая, аномально теплая зима 2020 года.
В 2021-м картина изменилась в лучшую сторону. По данным Государственной службы статистики, за январь–август агропроизводство в Украине выросло на 8,4%. При этом зерновые корпорации потирают руки в ожидании нового рекордного урожая, а производители мяса удерживают лидерство среди мировых экспортеров мясной продукции.
Урожай в Украине в 2021 году рекордный
Урожай в 2021 году и правда будет обнадеживающе высоким. По прогнозу Украинской зерновой корпорации (УЗА), который есть в распоряжении "Денег", производство зерна (оценка приведена по зерновым, зернобобовым и масличным культурам) в Украине в 2021/22 маркетинговом году (МГ) превысит 110 млн. тонн. По сравнению с 2019/20 МГ сборы вырастут на 32%, это – крупнейший урожай за всю историю независимости.
"Производство пшеницы оценивается на уровне 32,5 млн. тонн против 25 млн. тонн в прошлом году, ячменя – 10 млн. тонн против 7,6 млн. тонн, а кукурузы – 37,5 млн. тонн против 30,3 млн. тонн в 2020/21 МГ", – комментирует Мария Колесник, руководитель аналитического департамента компании ProAgro.
В реалистичности этих прогнозов сомневаться не приходится, так как статистика сбора урожая их подтверждает. По данным системы "Урожай онлайн" на ресурсе Latifundist, к 30 сентября сельхозпроизводители собрали пшеницы на 28% больше, чем годом ранее, ячменя – на 24% больше, гороха – на 12% больше. Отстают только сборы подсолнечника и кукурузы, на 27% и на 59% соответственно. Но уборочная кампания по этим культурам идет полным ходом. Поэтому выводы делать еще рано.
Урожай в Украине 2021 высокий благодаря погоде
Ожидаемо, на урожай наиболее повлияли климатические условия. Аграрии объясняют, что в 2020 году засушливая зима и холодная весна стали причиной падения урожайности. А вот в 2021-му им как раз очень повезло с погодой во время вегетационного цикла как ранних, так и поздних культур.
Кроме того, фермеры успели своевременно и в полном объеме провести посевную благодаря тому, что заранее заключали форвардные контракты. Например, уже в марте производители кукурузы подписали форварды на будущие поставки этой культуры в объеме 3 млн. тонн. В 2020 году до такого объема продаж по форвардам аграрии добрались только в середине лета.
Очень помогает украинским зерновым корпорациям конъюнктура на мировом рынке (см. "Кушать подано"). Пшеница на биржах продолжает торговаться около максимальных значений, и к началу сентября стоимость декабрьских фьючерсов на эту культуру составляла 267–269 долл. за тонну. А в портах Черного моря продовольственная пшеница и вовсе контрактуется выше 300 долл. за тонну, хотя годом ранее портовые цены были на уровне 230–235 долл. за тонну.
"В значительной степени поддерживает цену зерна спрос на него со стороны энергетической отрасли и засуха, которая этим летом охватила Канаду, США, Среднюю Азию и ряд регионов России. Еще один аспект – низкое качество пшеницы во Франции и частично в Украине, который стимулирует рост цен на зерновом рынке", – рассказывает Мария Колесник.
Кстати, вместе с уборочной кампанией началась и посевная. К началу октября озимыми культурами была засеяна площадь более 2,15 млн. га. Это пшеница, ячмень и рожь. Всего посевы озимых в 2021 году займут 7,84 млн. га, что на 3% меньше, чем годом ранее.
Животноводство в Украине сокращается
Что касается животноводства, то оно по-прежнему сокращается. Хотя и меньшими темпами, чем в 2020 году. Падение в этой отрасли за январь–август составило 4,8%.
Лучше всего дела обстоят с производством и экспортом мяса птицы, курятины – в первую очередь. По данным Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ), Украина входит в ТОП-10 крупнейших экспортеров этого вида продукции в мире. Больше всего птичьего мяса покупают у нас Саудовская Аравия, Нидерланды и Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ).
"Правда, в первом полугодии 2021 года произошло сокращение производства мяса птицы на 4%. Но объемы экспорта остаются стабильно высокими. Это дает основания надеяться на дальнейшие высокие места в рейтинге крупнейших мировых экспортеров", – говорит Светлана Литвин, аналитик УКАБ.
Сокращается и производство яиц. Согласно данным Госстата, в январе–августе производство яиц уменьшилось на 14,5% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года – до 9,87 млн. штук. Сельхозпредприятия сократили производство на 24,6%, а хозяйства населения – на 3,1%.
Экспорт сельхозпродукции из Украины в 2021 году
Экспорт всей украинской сельхозпродукции в 2021 году на подъеме. Хотя и 2020 год был не провальный. Несмотря на пандемию и слабый урожай зерновых, аграрии умудрились сохранить объемы экспорта на уровне 2019 года. Но по итогам семи месяцев 2021 года, если верить информации Министерства аграрной политики и продовольствия, экспорт всей продукции АПК вырос по сравнению с аналогичным периодом 2020 года на 7%.
Наибольшую долю в экспорте занимает растительное масло – 30,9%(январь–август 2021 года). В целом, доля Украины в мировом производстве подсолнечного масла составляет около 30%, а в мировом экспорте – почти 40%. На втором месте – кукуруза, ее доля 23,6% в объеме всех зарубежных поставок сельхозпродукции. Третье место досталось пшенице, ее доля в агроэкспорте – порядка 20,4%. Как говорит президент УЗА Николай Горбачев, благодаря высокому урожаю в 2021 году Украина сможет увеличить свою долю в глобальном производстве зерна с 3,8% до 4,2%, а в мировом экспорте зерновых – с 11,3% до 14,6%.
Среди стран, активнее других покупающих украинскую сельхозпродукцию, Китай, в который аграрии продали за январь–июль на 2,4 млрд. долл., Индия с объемом экспорта на уровне 947 млн. долл., а также Нидерланды и Испания, экспортные поставки в эти страны составили 908 млн. долл. и 538 млн. долл. соответственно.
В сельскохозяйственном импорте первое место занимают страны ЕС, их доля по итогам семи месяцев – 48,4% (2,3 млрд. долл.). На втором месте – Азия с долей 20,1% (0,84 млрд. долл.), на третьем – страны Северной и Южной Америки с долей 13,4% (0,56 млрд. долл.).
Ключевые статьи импорта аграрной продукции в Украину (данные Государственной таможенной службы) – плоды и орехи, готовые пищевые продукты, различные масла и жиры как растительного, так и животного происхождения, овощи, кофе, чай.
Урожай ягод в Украине 2021
Более удачным 2021 год оказался не только для крупных сельхозкорпораций, но и для мелких фермеров. Например, фруктовые и ягодные хозяйства, которые в 2020 году жаловались на падение урожая раза в полтора, минувшим летом смогли отыграть убытки и даже заработать.
"2021 год, конечно, намного лучше. Хорошая зима c обильным снегом дала возможность успешно перезимовать растениям и воспрепятствовала засухе. В итоге, урожай был хорошим у всех. С одной стороны, это немного провалило цену, с другой, в минусе никто не остался", – рассказывает Ярослав Мовчун, совладелец ягодной фермы "Озеряна".
Кроме того, украинскую ягоду охотно покупают страны Западной Европы и Азии. Главные импортеры этой продукции – Польша, Германия, Чехия и Китай. В частности, в Польшу Украина по итогам сезона 2020/21 продала фруктов и плодов на 78,5 млн долл., что на 45% больше, чем в предшествующем сезоне.
Существенную долю во фруктовом экспорте занимают замороженные ягоды. Украинские фермеры отправляют за рубеж замороженную малину, чернику, землянику. Причем, год от года эта позиция экспорта растет, в среднем, на 20–30%.
Ореховый бизнес испытывает сложности. Главным образом из-за того, что мировой спрос на орехи в 2020–2021 годах существенно снизился в результате COVID-19, равно как и цены на эту продукцию. К тому же, в связи с особенностями климата в Украине не развито выращивание фисташек, миндаля и кешью. Эти сорта орехов мы, наоборот, импортируем. На экспорт уходит преимущественно грецкий орех. Но по озвученным выше причинам продажи грецкого ореха за рубеж в сезоне 2020/21 будут на 20–25% ниже по сравнению с 2019/20 МГ.
Ранее мы писали о том, что цены на сахар в Украине подскочат из-за подорожания газа.
Читайте также: