Урожай клюквы в 2019

Обновлено: 05.07.2024

Известно, что эта ягода прекрасно сохраняется в холода, и ее можно собирать даже весной, после того, как снег растает. Однако осенний сезон сбора клюквы заканчивается обычно в октябре, перед ноябрьскими холодами.

В этом году теплая, нехарактерная для декабря погода и небольшое количество осадков привели к тому, что условия для сбора клюквы на болоте сложились довольно комфортные. Некоторые жители области воспользовались таким стечением обстоятельств и отправились за уникальной северной ягодой накануне Нового года.

Феноменально теплый декабрь 2019 года наверняка войдет в записи костромских фенологов. И есть от чего - всякое бывало в наших краях, но чтобы в декабре собирали клюкву - это да, считай чудо.

Однако никакого чуда нет, а есть вполне материально-ощутимые 6 литров клюквы, которые жительница Чухломы собрала на местном болоте в 10 км. от поселка.

При этом (что характерно!) осенью, по словам удачливой костромички Тамары Ивановны ягод в октябре-ноябре в этих местах не было вовсе. А вот в декабре ягода - пооди-ка! - дозрела до крупного размера и сладости.

Клюква, собранная под Рождество - это в анналы, однозначно.

Олимпиада в Пекине

Мама прыгуньи Махини рассказала о пути к серебряной медали Олимпиады

Победа с привкусом горечи: почему успех фигуристов на Олимпиаде расстроил

Елена Исинбаева поздравила с медалями российских лыжников и фигуристов

Что еще почитать

Российские фигуристы в Пекине оказались под угрозой заражения: положительный тест

Фото Видео 63054

В регионах

Фото Видео 43574

Для прививки онкобольных от коронавируса оставили только одну вакцину

Инспектор ГАИ не знал, что водитель два года был под водой

Изменники Родины: как ловили шпионов, предателей и палачей, окопавшихся на Алтае после ВОВ

История уголовного преследования Алексея Городишенина является тревожным примером, угрожающим предпринимателям и бизнес-сообществу произвольным правоприменением

Костромская спешка: Устава фонда нет, сайта нет, счета нет, но деньги уже собирают

Костромские слухи: в коридорах власти обсуждают кандидатуру нового замгуба

Иван Корсун: должность заместителя губернатора требует высочайшего уровня вовлеченности

Выручать надо не только людей: костромские спасатели вызволилииз беды собаку в Апраксино

Рисунок Дюрера, купленный за $30 на дворовой распродаж, оценили в $10 млн

Россия отработала борьбу с пиратами

Самое читаемое

Сердючка ответила Владимиру Соловьеву на слово "гаденыш"

Павел Глоба предрек неожиданные перемены трем знакам с 7 февраля

Павел Глоба предрек удачу пяти знакам зодиака в марте

Автовзгляд

У кого рама толще: сравнительный тест-драйв Mitsubishi Pajero Sport и Haval H9

Хитрый ГОСТ: почему и как сильно врут спидометры автомобилей

Womanhit

Кадры недели: Мерзликин вывел в свет повзрослевшего сына, а Ходченкова показала обнаженную спину

Охотники.ру

Брянских зубров расстреляли браконьеры на снегоходах

Подмосковный охотник найден мертвым в угодьях Тульской области

Лесорубы нашли тайник с молодой тигрицей

Московский Комсомолец

Читателям

Рекламодателям

Соблюдение авторских прав:

За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель.

Для читателей:

Вырастить клюкву теперь можно в собственном саду, не потребуется колесить по лесу в поисках урожайной полянки.

В этой статье – все о выращивании садовой клюквы.

Агротехника выращивания клюквы в саду: пять правильных шагов

Чтобы собирать богатый урожай клюквы с садовых грядок стоит поближе познакомиться с агротехникой выращивания этой ценной ягоды. Клюкве нужно внимание и особый уход, а начать было бы правильнее с выбора места.

Где посадить клюкву, чтобы растение чувствовало себя отменно, быстро росло и давало высокий урожай – этим вопросам озабочены все садоводы, которые решили выращивать в саду эту прекрасную ягоду.

Шаг первый – выбор места

Место для посадки кустиков клюквы необходимо выбирать на открытом участке с хорошим солнечным освещением - вы же помните, что самые крупные ягоды в лесу бывают на кочке, хорошо освещенной солнцем?. Если открытых участков нет, то можно разместить посадки в полутени, растение может легко переносить недолгое легкое затенение ветвями взрослых деревьев.

Шаг второй – почва

Какая почва нужна для посадки клюквы: для выращивания ягоды подходят влажные почвы на основе верхового (рыжего) торфа с показателем рН 3,5-5,0. Глубина залегания грунтовых вод не должна превышать расстояния 25 см от верха водоносного слоя до поверхности почвы.

Кусты клюквы прекрасно приживаются по берегам садовых водоемов.

Внимание! Глубина залегания грунтовых вод на уровне 0,4-0,5 м способствует лучшему росту клюквы, на уровне 25-35 см – быстрому созреванию ягод и высокой урожайности.

Если на садовом участке залегает неподходящая почва, придется заменить ее специальным субстратом:

Гумус лесной – 1 ч.
Песок – 1 ч.
Лесная (хвойная) земля – 1 ч.
Верховый торф – 2 ч.

Клюква в природе растет в симбиозе с грибком, который помогает растению усваивать питательные вещества, без этого растение не может полноценно развиваться. Чтобы саженцы садовой клюквы не погибли, нужно перенести немного грунта с того места, где растет лесная клюква, в сад.

Шаг третий – срок посадки

Саженцы клюквы можно высаживать в открытый грунт весной и осенью. В весеннее время лучший срок для этого – апрель, вернее самое начало месяца. Грунт оттаял на глубину 10 см – пришло время высаживать клюкву. А вот лунки под посадку культуры можно заранее приготовить осенью.

Глубина посадочной ямы – 10 см.
Ширина - 10х10 см.
Расстояние между отдельными кустами – 20 см.

Перед посадкой саженцев полезно пролить лунки теплой водой. В одну подготовленную посадочную лунку можно сажать по 2 растения.

После посадки полезно замульчировать почву под кустами еловыми иглами, сосновой корой или другими материалами, которые способствуют подкислению грунта.

Шаг четвертый - полив

Выращивание клюквы на садовом участке невозможно без полива, эта культура очень любит влагу, поэтому пересушка грунта может привести к гибели кустов.

Необходимо наладить регулярный достаточный полив, раз в неделю полезно сильно заливать растения для глубокого проникновения влаги в почву. Воду для полива следует подкислять, доводя рН до 4. Для подкисления поливной воды можно использовать лимонную кислоту или уксус.

Шаг пятый – подкормка

Высаженную рассаду необходимо не только поливать водой, растениям требуется обеспечить полноценное питание, поэтому один раз в 2 недели стоит вносить под кусты сбалансированное минеральное удобрение. Можно использовать готовые составы для хвойных растений, рододендронов или азалий. Переизбыток питательных веществ может навредить саженцам больше, чем их недостаток.

Уход за клюквой

Весной, летом и осенью за растением следует проводить тщательный уход, который заключается в следующем:

Весна – обрезка; первая подкормка минералами; удаление сорняков, осторожное рыхление грунта.
Лето – полив; уборка сорной травы, трехкратная профилактическая обработка в период бутонизации от грибковых инфекций (используют препараты Топсин М, Делан, Скор).
Осень – уборка урожая; обработка инсектицидами, бордоской жидкостью.

Лучшие сорта садовой клюквы

Селекционеры плотно работают с культурой, радуя садоводов оригинальными сортами клюквы с хорошей зимостойкостью и высокими урожаями. Обзор популярных сортов приведен в таблице.

Клюква крупноплодная Стивенс

Округлые плотные ягоды красивого карминно-вишневого оттенка длиной до 25 мм

Клюква крупноплодная Рубиновая россыпь

Яркие некрупные ягоды карминного цвета, длина – 2 см, приятного освежающего вкуса

Клюква крупноплодная Эрли Блэк

Округлые черно-красные ягоды с блестящей кожицей. Длина – 17 мм. Высокая морозостойкость – до -45С.

Клюква крупноплодная Бен Лир

Плотные вишневые ягоды, длина – 18 см

Выбрать подходящий сорт клюквы для выращивания в открытом грунте легко – практически все растения дают богатый урожай кисло-сладких полезных ягод, легко переносят морозные зимы, отличаются устойчивым здоровьем.

Быстрозамороженные ягоды я покупаю очень часто, обычно это вишня. В последнее время я стала брать замороженную вишню без косточки "Свой урожай", мне очень нравится качество этих ягод. Да и в "Ленте" на них регулярно бывает скидка.

А недавно я приобрела замороженную садовую клюкву этой марки. Захотелось кисленького клюквенного морса. Взяла сразу несколько пакетов - как чувствовала, так как заболела сначала я, потом заболел муж, и клюква пришлась очень кстати. Сейчас делаем морсы, компоты, кладем ягоды в чай - какие-никакие, а витамины, помощь измученному организму.

В плотном полиэтиленовом пакете 300 грамм клюквы. С учетом скидки по карте покупателя "Лента" такой пакет стоит около 100 рублей.

Упаковка яркая и оригинальная, рисунок - как будто ягоды в мешке.

Содержимое упаковки составляет клюква садовая. Я о такой ничего не знаю, я знакома только с клюквой болотной, она мелкая, и мне не раз в детстве и ранней юности приходилось ее собирать. А здесь я обнаружила просто ягоды-гиганты. Они реально очень крупные! Поискала информацию в интернете и убедилась, что садовая клюква и должна быть именно такой. Так что все нормально, пусть вас не пугает размер ягод, он может варьироваться от 15 до 25 миллиметров.

Клюква красивая, чистая, спелая, ароматная, не перемороженная. Для компота и морса походит отлично, вкус хороший, кислый, типичный для клюквы. Прекрасные ягоды!

Быстрозамороженная клюква "Свой урожай" - вкусные и полезные ягоды отличного качества, мне они очень нравятся.
Рекомендую.

Читайте также: