Укроп буян характеристика и описание

Обновлено: 08.07.2024

Сорта кустового укропа

Среди лучших разновидностей можно отметить:

Вам будет интересно: Цветок декабрист - цветение, уход в домашних условиях и отзывы

Рассмотрим эти лучшие сорта укропа более подробно.

Укроп Салют

Одна черта, которую нельзя не отметить, — это то, что листья такого укропа вообще не становятся желтыми. С момента появления всходов до образования самой зелени проходит стандартно от 55 до 60 суток. Это кустовой сорт укропа. Растение может достигать высоты в 50-57 сантиметров. Одна розетка может иметь в наличии до тридцати листьев сразу, причем размещены они вертикально. Сами листья большие, обладают восковой поверхностью и длинными черенками, которые могут достигать 25 сантиметров. Одно растение может в итоге дать до 95 граммов зелени. Еще одно свойство такого укропа – у него почти не появляется стрелок. Сбор зеленой массы проводится в несколько заходов, что увеличивает период потребления свежей зелени. Один метр в квадрате укропа такого сорта может дать до 2,7 килограмма укропа, готового к употреблению.

Укроп Султан

Вам будет интересно: Какие помидоры лучше сажать в теплице: советы

Этот сорт укропа средней спелости, посредством длительного времени развития может нарастить большую массу зелени. Он прекрасно подходит для многоразового сбора урожая, потому как не нуждается в том, чтобы в дальнейшем быть пересеянным. Посадку следует осуществлять в просторе растений друг от друга, расстояние между семенами следует делать широкое. Процесс уборки зеленой массы происходит размеренно, в несколько раз, крупную зелень удаляют, для того чтобы проредить посадки.

Укроп Аврора

Вам будет интересно: Роза засыхает - как реанимировать? Роза в горшке - уход после покупки

Этот сорт укропа средней спелости охарактеризован своим многофункциональным использованием. Промежуток от момента первых всходов до сбора урожая составляет примерно 40-45 суток. Листья вырастают крупных размеров, зеленые с сизоватым отливом. Количество урожая может достигать шести с половиной килограммов (в качестве приправы) и около четырех килограммов (для использования в качестве свежей зелени) на один квадратный метр.

Лучшие сорта укропа на зелень

К ним мы отнесли:

Рассмотрим их особенности.

Укроп Кибрай

Этот сорт укропа на зелень имеет широкое распространение и большую известность. Он относится к группе позднеспелого, но, несмотря на этот факт, процесс наращивания зелени происходит достаточно в быстром режиме. Спустя 30-40 суток можно заняться сбором первых урожайных листьев, которые, ко всему прочему, насыщены невероятным ароматом. Этот сорт укропа произрастает в кусте, он обладает крупной розеткой листьев, поэтому необходимо принять к сведению, что не стоит садить представителей этого сорта слишком близко друг к другу, а если они уже посажены таким образом, то их требуется проредить, чтобы они не мешали друг другу. Идеальное расстояние между кустами – около двадцати сантиметров. Этот лучший сорт укропа имеет устойчивость ко множеству заболеваний. Один квадратный метр такого укропа может дать в итоге до пяти килограммов зеленой массы.

Укроп Редут

Этот сорт укропа быстро созревает, примерно 39-41 день. Он идеален для того, чтобы выращивать свежую зелень. Семена такого укропа оптимальнее всего сажать в землю во второй половине апреля и в первой половине мая. У этого укропного сорта розетка средних размеров, приподнимается над почвой. Листы обладают зеленым цветом и насыщенным ароматом. С одного представителя в целом возможно собрать до 40 граммов зелени, а один квадратный метр дает от 1,2 до 1,23 килограмма. Такой сорт укропа без зонтиков прекрасно подойдет для употребления в свежем состоянии, но также сгодится для того, чтобы заморозить или консервировать.

Укроп Ришелье

Вам будет интересно: Дельфиниум: посадка семенами, уход в домашних условиях, фото

От момента первых всходов до начала собирания листьев может пройти 40-42 дня, примерно через неделю с момента старта урожайного сезона растение бросает стрелку. Этот сорт укропа на зелень без зонтиков прекрасен для употребления в свежем виде. Идеальный момент для того, чтобы сеять семена, – конец апреля – май. Растениями формируется большая розетка листьев. Листы обладают утонченными сегментами, кружевные, по цвету зеленые с синеватым оттенком. Характерная черта такого сорта – это то, что в момент зацветания на растении можно увидеть большое количество листов, которые издают усиленный аромат. Укроп обладает сильной устойчивостью к заболеваниям и насекомым. Семена спеют в конце лета, это важная информация для тех, кто занимается их сбором.

Сорта по периоду сбора урожая

Лучшие ранние сорта укропа:

Гренадер.
Грибовский.
Дальний.

Рассмотрим этих сортов укропа описание.

Укроп Гренадер

Этот укропный сорт созревает рано, период от появления всходов до первоначальной урожайности длится от 30 до 35 дней. Он наилучшим образом подходит для культивации для получения свежей зелени. Лучше всего сажать семена такого укропа во второй половине весны, а точнее — в конце апреля-начале мая. В процессе развития возникает большая розетка листьев, которая торчит над поверхностью земли, она может достигнуть в длину 30 сантиметров. Листья обладают зеленым цветом с выраженной сегментацией. По вкусовым ощущениям укроп приятный, с насыщенным ароматом. К тому же он очень неприхотлив. Количество урожая составляет от 1,5 до 3 кг с одного квадратного метра.

Укроп Грибовский

От посева семян до урожайности может пройти от 25 до 40 суток. Этот сорт укропа (фото прилагается) интересен тем, что прекрасно развивается как в огородных условиях, так и дома у окна. Растение имеет устойчивость к погодным изменениям и хорошо плодоносит, даже при условии, что лето холодное и влажное.

Такой укроп обладает устойчивостью к ряду заболеваний. Среди положительных качеств – приятный ярко выраженный вкус и аромат, который исходит от листьев этого сорта. Длина листьев немаленькая, может дойти до отметки в 25-30 сантиметров. Лучше всего заниматься посадкой этого сорта на огороде – во второй половине весны и в первой половине лета. Можно сделать сразу несколько посевов, чтобы сделать продолжительнее время употребления свежей зелени.

Укроп Дальний

Среднеспелые сорта

Зонтик;
Амазон;
Лесногородский.

Рассмотрим их описание.

Укроп Зонтик

Такой сорт укропа на зонтики, прежде всего, идеален для консервации. От посадки укропа до момента получения готовой продукции проходит от 34 до 37 дней. Укроп устойчив к переменам погоды и температуры, а также комплексу заболеваний и вредных насекомых. Листья сорта обычно темно-зеленого оттенка, отличаются ярким ароматом и вкусовыми свойствами.

Укроп Амазон

С момента посадки до сбора урожая может пройти от 50 до 55 дней. Его нужно выращивать именно для получения большого количества зелени. Лучше всего сажать семена этого сорта в конце апреля или в мае. У такого укропа листья поднимаются над землей, при этом они крупные, зеленого цвета с сизым оттенком. Вкусовые качества зелени – это, прежде всего, сочность и яркий характерный аромат. Отличительная черта укропа состоит в том, что он может произрастать в различных видах почвы и при любых климатических условиях. С одного квадратного метра выходит около 1,5-4 килограмма зелени, готовой к употреблению.

Большим и неоспоримым плюсом такого сорта является то, что зелень созревает единовременно, он очень сочный и нежный. Собирается урожай долго, вплоть до периода зацветания. Зеленая масса прекрасно пригодится как в засушенном и замороженном виде, так и для того, чтобы с помощью нее приправлять, мариновать или засаливать.

Укроп Лесногородский

Его главная отличительная особенность – это, прежде всего, способность к наращиванию зелени даже во время того, пока укроп цветет. Это большой плюс для садоводов, у которых огороды небольшие, и поэтому они не могут заниматься посевами множество раз. С того момента, как появляются первые всходы, и до сбора урожая может пройти около 40 дней. Количество урожая довольно большое – 1,5-2 килограмма на квадратный метр, причем зелень высококачественная. Высота такого укропа немаленькая – 1-1,3 метра, имеется большой объем зеленой массы, окраска листьев обладает насыщенностью в зеленом цвете с небольшим сизым оттенком. Такая укропная разновидность устойчива и прекрасно сохраняется с помощью холодильника.

Вам будет интересно: Как вырастить кокос в домашних условиях? Уход за кокосовой пальмой дома

Позднеспелые сорта

К лучшим поздним сортам мы отнесли:

Приведем их краткое описание.

Укроп Аллигатор

Этот укроп можно отнести как к среднему, так и к позднему сорту. Спустя 42-45 дней с момента образования первых всходов можно приступать к собиранию урожая. Такой сорт идеально подходит для того, чтобы выращивать его ради свежей зелени. Отличительной чертой такого укропа является то, он довольно долго не лишается зонтиков, поэтому заниматься сбором зелени можно не за парочку присестов, как это бывает, а за гораздо большее количество раз. Лучший период для того, чтобы сажать такой сорт укропа – это вторая половина апреля – первая половина мая. Сорт отличается совсем не маленькими листьями, которые приподняты над почвой, поэтому они сохраняют чистоту.

Листья насыщенного зеленого оттенка с сизым отливом, наделены насыщенным ароматом и хорошими вкусовыми качествами. Одно растение дает 30-60 граммов зелени, а при хороших условиях почвы и ухода можно добиться результата в 100-150 граммов зелени. Растение небольшое, рост примерно 14-26 сантиметров. Урожай с одного метра в квадрате около 1,5-2,5 килограммов.

Укроп Узоры

Такой укроп имеет высокий уровень урожая. Он идеален как для употребления в свежем виде, так в качестве заморозки, засушки и засолки. Этот сорт можно отнести как к средним, так и к поздним, с момента появления начальных всходов до собирания урожая может пройти 42-57 дней. Листья довольно большие, немного раскинуты. Сами листья по внешнему виду крупные и явно рассеченные. Сорт достаточно высок по размерам, может достать высоты в метр. С одного экземпляра выходит около 50 граммов зеленой массы. Укроп насыщен ярким ароматом и почти не подвержен заболеваниям. В качестве однозначных плюсов можно отметить большое итоговое количество урожая и яркий аромат. Лучше всего семена располагать на глубине не менее сантиметра. Укроп идеальнее всего развивается на рыхлой почве с содержанием песка, глины и тщательно окультуренной территории. Укроп предпочитает большой уровень влажности в земле и высокий уровень света.

Укроп Буян

С момента посадки до урожая первой зелени проходит около 60-75 дней. Сорт наделен очень сильным ароматом укропа, листья у него невероятно сочные, могут храниться очень долго. Сам укроп произрастает в форме куста. Одно растение, произраставшее на хорошей земле, при надлежащем уходе дает 200-260 граммов зелени. Листья зеленые, темного оттенка с сизым налетом, можно обратить внимание на восковое покрытие, из-за чего растение выглядит довольно декоративным. Этот сорт обладает довольно большой мощностью, поэтому на один квадратный метр лучше не сажать более тридцати представителей. Этот укроп чаще всего нуждается в дополнительном поливе, потому как тогда его урожайность становится выше. Зелень можно собирать неоднократно.

Укроп Борей

Такой сорт спеет поздно, длительность промежутка от появления всходов до сбора урожая составляет от 40 до 55 суток. Для такого укропа характерными чертами являются большое количество зелени и высокий рост. Повзрослевшее растение может достигнуть уровня в 140 сантиметров. Из-за длительного посева длительность употребления свежей зеленой массы растягивается на срок около трех месяцев. Листья обладают заметной восковой поверхностью. Любопытная черта: даже на последних стадиях произрастания укропные листья почти не становятся желтыми.

Укроп — один из самых часто встречающихся вариантов домашней зелени, что и неудивительно, если учесть широкую область его использования. Выращенные веточки добавляют в первые и вторые блюда, используют в рецептах народной медицины и даже готовят из них косметические средства, поэтому вопрос выращивания ароматной зелени никогда не потеряет актуальности. Что нужно знать о культивировании кустовой разновидности укропа, и на какие сорта следует обратить внимание в первую очередь — об этом читайте в статье.

Лучшие сорта

Все сортовые вариации кустистого укропа можно разделить на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые растения. Каждая группа имеет свои преимущества, в чём несложно убедиться, изучив характеристику известных сортов.

Кустовое чудо

Сорт относится к холодоустойчивым разновидностям укропа, семена которого способны прорастать при температуре +3…+5°C, хотя подходящими значениями всё же являются +18…+25°C. За сезон можно несколько раз высевать сорт, придерживаясь интервала 10–15 дней. Так вы обеспечите себя зеленью на весь сезон, ещё и на осень останется.

Основное условие при организации ухода — достаточный и своевременный полив, поскольку при ограниченной влажности сильно рассечённые крупные листья будут быстро мельчать и грубеть, из-за чего укроп не только потеряет свои декоративные свойства, но и станет малопригодным для применения в кулинарных целях (вкус огрубевших листьев не такой нежный).

Сорт Кустовое чудо отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям, а также универсальностью применения, за что высоко ценится огородниками.

Знаете ли вы? Укроп обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием. Настой из этого растения облегчает неприятные проявления цистита, снижает кровяное давление, расслабляет кишечник и способствует выработке молока у кормящих женщин.

Аллигатор

Относится к группе среднепоздних сортов, поскольку от появления первых молодых растений и до сбора первого урожая зелени проходит не меньше 42–45 дней. Особенностью укропа Аллигатор является продолжительный период отсутствия зонтиков, без которых листья можно срезать не в два, а в 3 или даже 4 приёма за сезон.

Лучшее время для посадки семян в открытую почву — середина апреля или начало мая. истовая розетка сорта — крупная, немного приподнятая над поверхностью грунта, благодаря чему нижние зелёно-сизые листочки часто остаются чистыми и сохраняют ароматные свойства. С 1 м² в среднем собирают до 2 кг сочной зелени.

Русский размер

Русский размер — укроп с раскидистыми кустами, достигающими диаметра 50 см. Листовая розетка — довольно мощная и состоит из крупных сильнорассечённых нитевидных листков, расположенных на прямостоящих округлых стеблях, нередко вырастающих до 1 м в высоту.

Сорт долгое время не образует цветоносов, что положительно влияет на вкусовые качества. Может использоваться при приготовлении первых и вторых блюд, салатов, консервации.

Высаживать сорт в открытый плодородный субстрат желательно не раньше середины июля, заделывая семена на глубину 2–3 см. В дальнейшем, для формирования большого количества зелёной массы полезно подкармливать укроп органическими соединениями.

Важно! Чтобы получить кусты максимальных размеров, между соседними растениями должно оставаться не менее 30 см свободного пространства, что следует учитывать ещё на этапе высева семян.

Ёлочка

Ещё один среднеранний сорт, срок вегетации которого — 33–40 дней. Спустя это время зелень готова к срезке, правда, если вы хотите заготовить укроп на специи, тогда с его уборкой придётся повременить: как минимум ещё дней 20.

Листовые пластины укропа — всегда крупные, тёмно-зелёного цвета с сизо-голубым отливом. На прочном стебле часто встречаются междоузлия, расположенные близко друг к другу. Куст напоминает плотный, густо облиственный мяч. После срезки собранная зелень ещё долго хранит свежесть, а значит, у вас будет больше времени для её применения.

Сорт подходит для употребления в свежем виде, засушки, соления и заморозки на зиму. Семена укропа Ёлочка характеризуются высокими ароматическими свойствами, поэтому часто используются как добавка к томатной и огуречной консервации.

Салют

Отличительная особенность сорта — продолжительное сохранение зелёного цвета листвы. От появления первых всходов и до срезки первого урожая зелени проходит 55–60 дней.

Кусты укропа Салют вырастают до 56 см в высоту, а одна розетка может объединять около 30 вертикально расположенных листьев. Все они крупные, с восковым налётом в верхней части. Длинные черешки вырастают до 14–16 см.

Одно растение даёт около 100 г зелени, а стрелки на кустах отсутствуют. Это позволяет срезать листья в 2–3 приёма, растягивая употребление свежего укропа на весь сезон. С 1 м² насаждений собирают около 2,8 кг свежей зелени.

Кибрай

Как и предыдущие сорта, Кибрай способен быстро наращивать зелёную массу, а это значит, что уже через 30–40 дней можно выполнять первую срезку ароматных листьев. Листовая розетка — широкая и раскидистая, поэтому при чрезмерном загущении посадок их придётся проредить (без этого не удастся получить максимальный урожай). Оптимальный интервал между соседними растениями — 20 см, и в таких условиях с 1 м² можно собрать до 5 кг ароматной зелени.

Листья сорта — крупные, с небольшим жёлтым оттенком и слабым восковым налётом. Что касается формы листовых пластин, они длинные и имеют специфическую, выраженную рассечённость. Среди преимуществ сорта — высокая устойчивость к болезням и вредителям.

Срок созревания укропа Буян составляет 60–75 дней. Характерная особенность растения — ярко выраженный укропный аромат и высокая сочность листьев. Срезанные веточки сохраняют основные качества долгое время, поэтому вам не придётся использовать их уже в первые дни после уборки урожая.

При хороших условиях выращивания, с одного куста можно собрать до 250 г зелени, представленной тёмно-зелёными листочками с сизоватым налётом. Если присмотреться к ним, можно заметить и восковой налёт, что делает укроп ещё более декоративным.

Учитывая способность куста к разрастанию, на 1 м² желательно оставлять не больше 30 растений, избегая чрезмерного загущения посадок. Укроп положительно отзывается на внесение жидкости и редкие органические подкормки, каждый раз радуя огородника обильным и сочным урожаем зелени. За сезон её можно собирать не меньше 3–4 раз.

Знаете ли вы? Высушенный укроп — средство для отпугивания насекомых в доме, поэтому собранные в пучки веточки издавна развешивали по углам. Кроме того, в этих же целях растение полезно высаживать между рядами огородных культур.

Как правильно посадить?

Урожайность выбранного сорта укропа зависит от соблюдения требований к посадке и дальнейшему уходу, поэтому какой бы из них не пришёлся вам по душе, стоит учесть следующую информацию.

Сроки

Часто укроп высевают на территории огорода весной или в начале лета, хотя не исключён вариант и подзимней посадки. С приходом первого устойчивого тепла, культуру размещают на участке только после того, как температура воздуха в течение недели не опускалась ниже +2…+5°C, а почва в выбранном месте успела оттаять.

В среднем, календарные сроки высева растения приходятся на середину марта или начало (середину) мая, а более точные числа придётся определять, исходя из географического расположения региона вашего проживания.

В летнее время высадку зелени выполняют в любое время, повторно высевая укроп через каждые 15–20 дней. В некоторых случаях выполняется подзимний высев растения на свежую весеннюю зелень. В этом случае лучшее время для выполнения процедуры — октябрь или ноябрь.

Выбор места на участке

Вне зависимости от сорта укропа, выбранный участок под его посадку должен хорошо освещаться солнечными лучами или немного скрываться от них в полутени. В полной тени высаживать растение не стоит, поскольку дефицит света отрицательно скажется на его внешних характеристиках: кусты будут расти слабыми, а их цвет станет бледнее.

Почва на выбранной территории должна быть рыхлой, питательной и умеренно влажной, без возможности скопления лишней влаги. По этой причине не стоит высаживать культуру там, где грунтовые воды близко подходят к поверхности участка, а если другого варианта нет, тогда без организации дренажного слоя не обойтись.

Кислотность субстрата должна быть нейтральной или близкой к этому, поскольку при повышенных показателях культура быстро приобретёт красноватый оттенок, а в щелочной станет желтоватой. Достичь максимальных показателей урожайности в таких условиях роста невозможно.

Из растений-предшественников лучшими для укропа будут томаты, огурцы, помидоры и капуста, под которые в своё время вносилось большое количество органических удобрений и минеральных питательных веществ. Также вы можете высаживать культуру рядом с другими овощами, избегая совместного размещения с сельдереем или морковью. Кроме того, при выборе участка стоит проследить за тем, чтобы они не выращивались на нём в прошлом году.

Важно! В первое время неокрепшие ростки укропа чувствительны к заглушению сорными растениями, поэтому желательно выбирать такое место для высева семян, чтобы на нём не оставалось растительных остатков после предыдущих культур.

Подготовительные работы

Подготовка к процессу высева укропа на выбранном участке начинается с предпосадочной обработки семян и обработки грунта, предусматривающей его рыхление и удобрение. Каждый из этих процессов имеет особенности.

Подготовка семян

Цветоносы кустовых форм укропа окончательно формируются ближе к концу тёплого сезона, поэтому в регионах с коротким летом достичь полного созревания семян не получается. Чтобы будущий посадочный материал успел вызреть до наступления холодов, приходится высаживать растение на рассаду и только после её укрепления пересаживать ростки на постоянное место роста.

Собранное осенью семя высушивают и хранят в тканевых мешочках до следующего посадочного сезона, а за 5–6 дней до предполагаемого высева, его достают и замачивают в тёплой воде (+50°С). Смену жидкости выполняют не реже одного раза в сутки, каждый раз заливая посадочный материал только тёплой жидкостью. Именно она помогает избавиться от масляной плёнки, укрывающей поверхность семян укропа и утруждающей их прорастание.

После трёхдневного вымачивания, мокрое семя нужно разложить на влажной марле и прикрыть тканью или опилками. В таком состоянии семена должны находится не меньше 3 дней, и за это время их нужно регулярно увлажнять, не допуская пересыхания марли. За час до высева посадочный материал нужно подсушить и только после этого помещать в субстрат. Первые молодые ростки обычно появляются не раньше, чем через 2 недели после высева семян.

Подготовка грядки

Кустовые сорта укропа предпочитают рыхлую и плодородную почву, отлично впитывающую влагу. Учитывая длинную корневую систему этого растения, стоит обратить внимание и на толщину питательного слоя, удобрить который можно минеральными и органическими подкормками.

В перекопанный с осени грунт, за несколько недель до предполагаемой высадки укропа, желательно внести 15–20 г мочевины, 20–30 г суперфосфата и до 3 кг перегноя на 1 м² территории. Заменить перегной можно перепревшим зрелым навозом, в тех же пропорциях.

Важно! Доломитовую муку и известь под укроп лучше не вносить, поскольку из-за этих веществ он способен изменить естественный зелёный цвет и начнёт отставать в развитии.

Схема и глубина посадки

Для удобства организации борозд под семена можно воспользоваться небольшой деревянной планкой, следы от вдавливания которой и будут служить посадочными лунками. Расстояние между соседними бороздами должно составлять не менее 15–20 см, что позволит образовать достаточное количество боковых побегов. Подготовив двухсантиметровые лунки, аккуратно пролейте почву водой и разместите внутри семена, оставляя между ними по 2 см свободного пространства.

В завершение посадки остаётся засыпать углубления слоем почвы и немного уплотнить. При высокой вероятности появления возвратных заморозков, места посадки укропа лучше укрыть полиэтиленовой плёнкой, периодически проветривая молодые растения. После появления всходов их полезно проредить, особенно если вы не заботились о соблюдении подходящей схемы посадки.

Чтобы ускорить всхожесть укропа, можно высеять его сначала на рассаду и только после её укрепления пересаживать сеянцы на постоянное место роста. Этот вариант подойдёт для регионов с суровым климатом, в которых даже в апреле могут наблюдаться частые заморозки. Высев укропных семян на рассаду выполняется примерно за месяц до предполагаемой пересадки на постоянное место роста.

В среднем высадку подросших саженцев на участке выполняют не раньше мая, и до этого времени на растении уже должны сформироваться 5–7 настоящих листов. Схема посадки рассады: 30 см между соседними саженцами и 20 см между рядами.

Как ухаживать в открытом грунте?

Уход за укропом в открытом грунте не особо отличается от ухода за другими овощными культурами или зеленью. При своевременном поливе, подкормке и уходе за почвой проблем с получением обильного урожая не возникнет. Главное — знать о нюансах выполнения каждой из процедур.

Полив

Полив кустового укропа выполняется по мере высыхания верхнего почвенного слоя, так как чрезмерная влажность губительна для растений (переувлажнение часто приводит к появлению на участке чёрной ножки).

Для выполнения задачи важно использовать только нагретую на солнце воду, распыляя её над посадками культуры в утреннее время или уже после захода солнца. В среднем на 1 м² насаждений расходуется не менее 5 л жидкости.

Важно! При использовании водопроводной жидкости её придётся фильтровать или отстаивать, поскольку укроп чувствителен к содержанию хлора, и при его повышенной концентрации в почве перестанет расти.

Укрытие плёнкой

В условиях умеренного климата, при посеве семян укропа в апреле или мае, дополнительного укрытия проросшим сеянцам не понадобится. Исключением являются регионы с холодным климатом, где даже в разгаре весны существует вероятность возвратных заморозков.

Кроме того, укрытие может понадобиться и растениям, высаженным на участке в осенний период, так как до первых заморозков далеко не все из них успевают сформировать зелёную массу для срезки. Соорудить плёночное укрытие несложно: нужно натянуть полиэтиленовую плёнку на дугообразный металлический каркас, который будет легко разбираться.

Подкормка

Если перед посевом укропных семян почва на выбранном участке хорошо удобрялась, дополнительных подкормок не понадобится. Однако в субстраты, обеднённые на питательные вещества, нужно внести дополнительное количество таких элементов, совмещая минеральные или органические подкормки с очередным поливом.

Для удобрения под корень можно приготовить питательный раствор из 1 ч. л. мочевины (или 0,5 л коровяка) и ведра чистой воды. Вместе с тем, с азотсодержащими компонентами нужно быть осторожным, и если зелень укропа не желтеет и хорошо растёт, нет необходимости лишний раз удобрять культуру.

Уход за почвой

Проще ухаживать за почвой вскоре после полива, когда влага уже впиталась, но субстрат по-прежнему мягкий и податливый. Более того, в этом случае вы так же поддерживаете воздухообмен между внешней средой и корневой системой растений, что поспособствует их ускоренному росту.

Выращивание кустового укропа — простое занятие, если сравнивать его с культивированием других овощных культур. При небольших физических усилиях, вы сможете обеспечить себя и близких ароматной и полезной зеленью, стоит лишь прислушаться к рекомендациям.

Кустовой укроп – однолетник, который отличается длительным сроком вегетации и образованием большого количества зеленой массы. При выборе определенного вида необходимо изучить сорта с фото, особенности возделывания культуры. При выращивании кустового укропа следует учитывать особенности сортов, соблюдать правила посадки и последующего ухода.

Особенности укропа кустовых сортов, плюсы и минусы выращивания
Сорта кустистого укропа

Особенности выращивания кустового укропа

Сроки и схема посадки
Требования к почве, подготовка семян

Полив и подкормки
Профилактика болезней и вредителей

Особенности укропа кустовых сортов, плюсы и минусы выращивания

Особенность кустистых сортов – позднее время цветения, зонтики формируются к началу осени. Растение устойчиво к перепадам температур, небольшим заморозкам. Внешняя характеристика зелени:

высота 1-3 м;
кусты раскидистые;
междоузлия формируют розетку, которая возвышается над поверхностью земли;
листья темно-зеленые, покрытые матовым налетом.

Как посадить укроп с Ленинградской области в зимуПосадка укропа под зиму в Ленинградской области – возможность получить ранний урожай в следующем году. При высадке…

Зелень можно собирать весь период вегетации – с конца весны до начала осени. Укроп мало подвержен заболеваниям и нашествию вредителей, медленно происходит стеблевание побегов. Агрономы отмечают преимущества кустистых сортов:

высокая урожайность в сравнении с обычными видами – 2-8 кг/м²;
улучшенные вкусовые качества – повышенное содержание эфирных масел придает зелени пряный аромат;
экономия посевного материала за счет уменьшения нормы высева и количества повторных посадок;
интенсивный рост;
возможность выращивания под зиму.

Первые сорта укропа, выведенные селекционерами, имели недочеты – несовершенная форма, ломкость листовых пластин, подверженность корневой гнили. Виды нового поколения лишены недостатков, при соблюдении ухода растение быстро наращивает зеленую массу. Процедура выращивания проста, не требует специальных навыков.

Сорта кустистого укропа

В основном выращивают кустовые сорта укропа на зелень, зонтики у растения формируются поздно или отсутствуют. Сорта различаются рассеченностью листьев, формой розетки, урожайностью. При выборе зелени учитывают сроки созревания – различают ранние, средне- и позднеспелые виды. Селекционерами выведены неприхотливые сорта, устойчивые к небольшим заморозкам.

При выборе сорта учитывают также время стеблеобразования – от этого фактора зависит время формирования зонтиков. Ранние сорта отличаются более быстрым образованием соцветий (спустя 34-40 дней), чем средне- и позднеспелые. Растения поздних сортов актуальны для выращивания зелени на продажу. Кустовые сорта Кибрай, Салют, Аллигатор можно выращивать на лоджии или подоконнике.

Укроп кустовой ценится за счет длительной хозяйственной годности – растение дает зеленую массу весь сезон.

Особенности выращивания кустового укропа

Агротехника выращивания кустовых сортов укропа отличается от возделывания обычных видов. Чтобы куст хорошо развивался, при высадке зелени необходимо соблюдать схему посадки, обеспечить достаточную длину междурядий. При выращивании в парнике следует установить источник дополнительного освещения – обеспечить 13-часовой световой день.

Сроки и схема посадки

Сроки высадки зависят от сорта укропа, в средней полосе России растение высаживают в открытый грунт в конце апреля. При посадке учитывают прогноз погоды – если ожидаются возвратные заморозки, работы переносят на начало мая. При выращивании под зиму укроп высаживают в октябре, за 2 недели до наступления устойчивых холодов.

Высаживать зелень нужно разреженно, соблюдать схему посадки. Ряды располагают на расстоянии 20-25 см, чтобы поместилась пышная прикорневая розетка. Для высадки семян делают борозды глубиной 1-2 см. В зависимости от погодных условий, первые всходы появятся через 10-14 дней. При высаживании зелени из рассады пересадку в лунки производят при образовании у сеянцев 3-5 листьев.

Требования к почве, подготовка семян

Требуется предварительная подготовка семян к высадке – они плохо прорастают из-за высокого содержания эфирных масел. Посадочный материал необходимо замочить в теплой воде на сутки, по мере охлаждения жидкость менять. Второй способ – поместить семена в мешочек из ткани, поместить в теплую воду на 3 дня. Затем мешки укрыть опилками и поместить на окно до тех пор, пока не появятся ростки.

Как вырастить укроп Аллигатор: особенности сортаВ роду Укроп существует всего один вид – Укроп огородный (пахучий), который можно отнести к самой популярной и…

Выращивать зелень рекомендуется на нейтральных или слабощелочных землях, обогащенных питательными микроэлементами. Урожайность снижается, если растение произрастает на кислых почвах, низинных участках. Грядка с зеленью должна располагаться на освященном участке – укроп, который произрастает в тени, вытягивается в длину и чахнет.

Уход за зеленью

После появления всходов посадки нужно прореживать. Первое прореживание производят, когда укроп достигнет высоты 5-7 см. Далее мероприятие проводят по мере затенения кустов. Расстояние между взрослыми растениями должно составлять 15-20 см. Для улучшения аэрации почву необходимо периодически рыхлить, удалять сорные травы.

Полив и подкормки

Растение можно поливать из пульверизатора и под корень. Полив производят 2 раза в неделю, средний расход воды – 7л/1м². При жаркой погоде частоту мероприятий увеличивают. Для полива используют теплую отстоянную воду. Грунт должен быть рыхлым и влажным, но не допускается скопление влаги. После полива необходимо рыхление грунта на глубину 5-7 см.

Перед внесением подкормки растения необходимо полить. Для ускорения роста и наращивания зеленой массы рекомендуется ежеденельный полив мочевиной – 30 г активного вещества на 1 л воды. Для улучшения иммунитета и профилактики грибковых болезней 1 раз в 14 дней укропные кусты подкармливают комплексным минеральным удобрением (Радуга, Идеал).

Для повышения урожайности зелени перед высадкой в грунт рекомендуется внести перегной или коровий навоз (0,5 л на 1 ведро воды).

Профилактика болезней и вредителей

Кустовой укроп редко подвержен болезням и вредителям. Для культуры опасны вредители – зонтичные слепцы, морковная муха, тля. Для борьбы с насекомыми используют инсектициды (Актара, Инта-Вир). При выращивании в низинных местах, где собирается влага, есть риск заражения посадок грибковыми болезнями. В таблице приведены профилактические мероприятия, которые помогут предотвратить заболевания.

Болезнь	Меры профилактики
Мучнистая роса	Отбор и обеззараживание семян перед посадкой. Посадочный материал разогревают в течение часа до 48ºС, затем на 3 мин помещают в холодную воду и подсушивают. При обнаружении признаков заболевания производят опрыскивание больных растений суспензией серы (20 г препарата на 1 ведро воды)
Фомоз	Обработка укропа 1% Бордоской жидкостью. Периодичность опрыскиваний – 1 раз в 10 дней. Работы прекратить за 2 недели до сбора урожая
Пероноспороз	При выращивании кустового укропа рассадой парники необходимо проветривать. При обнаружении признаков болезни растение обработать Хлорокисью меди 0,4) – 40 г на 1 ведро жидкости

Для профилактики заболеваний необходимо соблюдать севооборот, каждый год менять место произрастания культуры. Сеянцы хорошо приживаются рядом с капустой и морковью, укроп не садят рядом с морковью и сельдереем. Перед высадкой в открытый грунт проводят тщательный отбор и протравливание посадочного материала. Семена рекомендуется приобретать в сельскохозяйственных магазинах.

Уборка урожая

Кустовой укроп собирают на протяжении всего срока вегетации. Сбор листьев производят по мере их отрастания. Технология уборки – листья срезают ножом или ножницами. Чтобы не повредить стебель, не рекомендуется рвать побеги руками. Сбор производят в сухую погоду, при отсутствии осадков и росы. Временной промежуток уборки зависит от сорта укропа и срока посадки растения. В средней полосе России зелень убирают с июля по сентябрь.

Что лучше сажать до и после укропаЧтобы получить хороший урожай, стоит учитывать севооборот. Поэтому высаживая любой овощ на огороде нужно планировать…

После сбора укроп можно употреблять в свежем виде или хранить в холодильнике. Для долгосрочного хранения зелень замораживают, засушивают, засаливают. Для засолки укроп собирают через 50-55 дней после всходов, семена – спустя 90-100 суток. Семя собирают по мере созревания зонтиков, после почернения соцветий.

Отзывы о сортах

Светлана, 45 лет

На приусадебном участке выращиваю сорт Кибрай 5 лет. В прошлом году получила плохой урожай из-за того, что высадила рассаду на низинной грядке. Лето выдалось дождливым, на месте посадки застаивалась вода, укроп заболел мучнистой росой. Теперь ответственно подхожу к выбору места для посадки, сорт больше ни разу не подвел.

Лидия, 36 лет

Выращивала разные сорта – Кибрай, Аллигатор, Кустистое чудо. Из всего разнообразия выбрала для себя Аллигатор. Сорт выращиваю уже 5 лет, особого ухода не требуется – только поливаю в засушливые дни. Куст большой, пышный, зелени хватает на весь сезон. Единственный минус – поздно появляются зонтики.

Максим, 60 лет

Фото сорта Русский размер увидел в Интернете. Мне понравился раскидистый куст с зеленью насыщенно-оливкового цвета и было принято решение приобрести семена. Укроп высадил под зиму. Семена хорошо взошли, с куста получил 300-500 г зеленой массы. Каждый год высаживаю Русский размер под зиму и ранней весной – у меня всегда есть свежая зелень.

Кустовой укроп появился на рынке семян относительно недавно. Культура высокоурожайная, растение богато эфирными маслами. Кустистая зелень представлена сортами с разной урожайностью и сроками созревания. Выращивание укропа не требует значительных трудовых и временных затрат. Соблюдение простых рекомендаций позволит обеспечить рацион вкусной и полезной зеленью на весь сезон.

Описание сортов укропа (Грибовский, Лесногородский, Харьковский 85, Пахучий) В Украине в настоящее время получили

Укроп Супердукат ОЕ: посадка и уход Укроп Супердукат ОЕ – высокоурожайный сорт зелени, содержит

Лучшие сорта укропа Не все молодые огородники знают, что существует очень много сортов укропа.

Читайте также: