Удобрения способствуют повышению урожая

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 18.09.2024

как вносить удобрения

Правильная подкормка растений должна начаться в саду уже ранней весной. Что бы точно знать когда и как подкармливать сад и огород, а так же нормы для внесения удобрений необходимо разобраться какие существую виды удобрений и как их применять.

Завязь универсальная Ортон

Какие виды удобрений существуют

Чтобы быть хорошим садоводом, необязательно быть дипломированным агрономом. Но хороший садовод должен разбираться в основных нюансах выращивания растений, а также знать, какие виды удобрений существуют, как и когда их нужно применять. Без удобрений нереально получить хороший урожай, поскольку почвы, которые когда-то были наполнены различными питательными веществами, с годами истощаются.

Правильная подкормка растений

Роль удобрений в жизни растений

Растения извлекают из грунта элементы, которые им необходимы для роста и развития. Это макро- и микроэлементы, играющие в развитии растений определенную роль. Недостаток любого элемента, будь то кобальт, фосфор, марганец или калий, сказывается на благополучии культуры. Многие начинающие садоводы интересуются, зачем, для чего нужны удобрения.

Применение удобрений необходимо, чтобы восполнить недостающую нишу в питании растений. Химические удобрения многие садоводы называют витаминами полей. Они содержат питательные элементы в виде соединений. Растения могут поглощать эти соединения из почвы, осуществляя ионный обмен.

Классификация удобрений

Классификация удобрений подразумевает разделение по различным признакам, химическому составу, происхождению. Чтобы в полной мере понять деление на виды и подвиды, стоит ознакомиться со следующей таблицей:

виды удобрений

Какие бывают удобрения?

Удобрения делят на 4 большие группы:

  1. Органические.
  2. Неорганические (минеральные).
  3. Бактериальные.
  4. Стимуляторы роста.

Рассмотрим виды удобрений и их классификацию подробнее.

Виды органических удобрений

К органическим удобрениям относятся вещества животного и растительного происхождения. Основные виды органических удобрений:

  • Торф.
  • Птичий помет.
  • Зеленое удобрение.
  • Солома.
  • Навоз.
  • Компост.

Эти удобрения для дачи обычно являются местными, их накапливают и готовят в том же месте, где происходит выращивание культуры. Такие удобрения на состояние почвы оказывают многостороннее воздействие. При правильном применении урожайность сельскохозяйственных культур вырастает. Органика служит источником питательных минеральных компонентов. Они разлагаются в почве, выделяют большое количество углекислоты, она насыщает наземный слой атмосферы и почву.


При регулярном внесении таких удобрений происходит окультуривание почвы, улучшаются ее физико-химические, физические и биологические показатели. Физиологические основы применения удобрений позволяют улучшить развитие корневой и наземной системы растения, повысить урожайность.

Назначение органических удобрений

Типы удобрений из органики

Навоз. Данное удобрение при посадке сельскохозяйственных культур имеет большое значение. Навоз при регулярном использовании увеличивает содержание гумуса, улучшает емкость поглощения, буферность. Это еще и постоянный источник микроорганизмов, увеличивающих содержание азота. Эффективно применение навоза весной и осенью.

Навозная жижа. Навоз, разбавленный водой, содержит около 0,4% азота и 0,6% калия. Можно собрать 2 тонны жижи от одного крупного животного. Это ценное азотно-калийное удобрение для подкормки плодовых. Используется оно и для других культур.

Птичий помет. Около пяти тонн сырого помета можно получить от каждой тысячи кур. В нем содержится около 90 кг фосфата, 75 кг азота, 45 кг калия, 150 кг магниевых и кальциевых соединений. Для удобрения помет высушивают и перемалывают. В высушенном помете в два раза больше питательных веществ, чем в сыром.

Торф. Хорош в качестве удобрения, а также для мульчирования. Он различается по характеру слагающей его растительности, условиям образования, степени разложения.

Компост. Это смесь органических удобрений. В ней протекают биологические процессы, которые способствуют повышению доступности питательных элементов для растений. Без компоста не обходится подготовка грунта. Для созревания компоста нужно от трех до девяти месяцев. Если компонентом компоста является торф, его влажность должна быть около 70%.

Зеленое удобрение земли. Это растения, которые высаживаются в качестве удобрения в почву. Процесс называется сидерацией. В качестве сидератов часто используются бобовые или зерновые культуры. Главная их задача — внесение органического вещества в почву, которое легко минерализуется и служит источником питания сельскохозяйственных культур.

Солома. Излишки соломы остаются на многих сельских предприятиях. Это ценный органический материал. Он содержит углерод, фосфор, азот, калий, медь, молибден, кобальт, цинк, марганец, бор. Соломенную резку заделывают в почву на 8 см, затем вносят навоз. Это позволяет повысить содержание в почве питательных веществ, улучшить ее химические свойства.

Виды минеральных удобрений

К минеральным относятся следующие виды удобрений:

  • калийные;
  • фосфорные;
  • азотные;
  • комплексные;
  • микроэлементы;
  • специализированные удобрения без хлора, который вреден для растений некоторых групп.

Виды минеральных удобрений

Свойства минеральных удобрений

Простые минеральные удобрения — это те удобрения, в образовании которых не принимала участие живая природа. Для изготовления используется природное сырье (селитры, фосфориты) и отходы некоторых промышленных предприятий, например, сульфат аммония, который остается в результате производства капрона и коксохимии. В продаже есть жидкие и твердые минеральные удобрения. Жидкими производится опрыскивание растений.

Различают комплексные (комбинированные) и простые удобрения. В простых только один микроэлемент. Комбинированные удобрения содержат два и более элемента, например, элементы азот, фосфор. Есть макроудобрения, состоящие из азота, фосфора и калия, кальция, серы, магния. Растения потребляют эти макроэлементы в значительных количествах. Микроудобрения (марганцевые, цинковые, борные) потребляются растениями в меньших количествах, но они также необходимы для нормального роста растений, как и макроудобрения.

Азотные удобрения. Необходимы растениям для создания витаминов и хлорофилла. При недостатке азота листья теряют свою интенсивную зеленую окраску, становятся светлыми, рост побегов ослабевает, листочки становятся меньше. В период вегетационного периода азот поглощается растениями неравномерно. В период усиленного роста необходимо большее количество азота. При засушливой погоде обилие азота может причинить вред растению.

Недостаток азота не дает растению накопить достаточное количество углеводов, а это снижает морозостойкость. В осенний период избыток азота может причинить вред, затянув период вегетации. Какие удобрения вносить? В это время нужно ввести калийное и фосфорное питание. Получают азотные удобрения из азотной кислоты и аммиака. Чаще всего применяется аммиачная селитра, она поступает в продажу в виде гранул. Удобрения и подкормки ею эффективны на щелочных и кислых почвах. Еще одним видом азотных удобрений является мочевина. В ней 46% азота, она обладает лучшими свойствами по сравнению с аммиачной селитрой.

Фосфорные удобрения. Фосфор повышает устойчивость растений к низким температурам и засухе. Положительно влияет на растения. Он увеличивает содержание жиров, сахара, белков. Недостаток фосфора вызывает нарушение белкового обмена. В начале роста, когда всходы только появляются, подкормка растений фосфором просто необходима. Нужен он и в момент плодоношения. Вносят фосфорные удобрения в смеси с перегноем.

Удобрения получаются при переработке руды, а также из отходов металлургического производства и в небольших количествах из костей животных. Суперфосфат простой — апатитовая или фосфоритная мука с серной кислотой. Применяется для подкормки плодовых и других культур. Недостаток удобрения — наличие в нем гипса. Не содержит гипс двойной суперфосфат. Большой интерес вызывает красный фосфор. Это концентрированный фосфорсодержащий продукт, внося его в почву, можно обеспечить ее питательными элементами на много лет.

Калийные удобрения. Основное сырье для производства калийного удобрения — минерал сильвинит. Калий способствует передвижению углеводов, оказывает влияние на лежкость плодов, усваивать углекислоту из воздуха. Если калия не хватает, снижается сопротивляемость растений к заболеваниям. Очень важную роль калий играет в подкормке плодовых растений. При внесении к ним добавляют щелочь.

Микроэлементы. Недостаток микроэлементов (магния, железа, бора, кобальта и других) может свести на нет труды садовода. У растений нарушится обмен веществ, молодые побеги будут отмирать, появится крапчатость листьев, прозрачность кроны. Популярные микроудобрения: гумат, кобальт сернокислый, борная кислота, марганцовка.

Комплексные удобрения. Выпускаются в разных сочетаниях различных микроэлементов. Эффективны: Азофоска, Нитрофоска, Гомельское удобрение. Комплексные удобрения вносят в почву, когда готовят ее к посадке.

Бесхлорные удобрения. Это специализированные удобрения, предназначенные для конкретных культур. Состав удобрений сбалансирован.

Бактериальные удобрения

Препараты, которые содержат микроорганизмы, способствующие улучшению питания растений, относятся к бактериальным удобрениям. Не содержат питательных веществ. Для производства чистые культуры бактерий размножают в благоприятной среде, выпуская затем в виде сухого порошка или торфяной массы. Широкое применение имеет нитрагин, в составе которого культура клубеньковых бактерий.

Стимуляторы роста

Средство для роста корней

Последнее время огородники и садоводы все чаще стали использовать стимуляторы роста. Они ускоряют укоренение растений, уменьшают опадение плодов, увеличивают урожайность. Примеры стимуляторов роста: Корнепитатель, Бизон, Корневая смесь, Корневин, Микрасса и другие.

Стимуляторы роста действуют на растение комплексно:

  • Ускоряют рост;
  • Повышают иммунитет и защищают от заболеваний;
  • Защищают от неблагоприятных погодных условий.

Как подкармливать растения

Частота подкормки, количество вносимых удобрений, их вид, зависят от состава почвы, конкретного растения, вегетационного периода. Ошибка может привести к переизбытку веществ в почве, гибели урожая. Перед внесением удобрения необходимо проконсультироваться с опытными садоводами, внимательно прочитать инструкцию на упаковке.

Как влияет удобрение на растение

Если из раза в раз сажать в почву те или иные культуры, не заботясь о поддержании плодородия грунта, уже очень скоро можно заметить, как стремительно падает урожайность. Да и сами растения растут как-то неохотно.

Не удивительно, ведь растительным организмам, как и животным, необходимо полноценное питание для здоровья и нормального развития. Питательные вещества они берут из окружающей среды, в частности, из грунта, всасывая необходимое вместе с влагой.

Зачем нужны удобрения

Питательный ресурс земли ограничен и довольно скоро исчерпывается. Чтобы поддержать плодородные характеристики грунта, необходимо регулярно обогащать его удобрениями, тем самым обеспечивая выращиваемые культуры необходимым комплексом питания для активного роста, сильного иммунитета, а также повышения количественно-качественных характеристик урожая.

Более того, некоторые добавки, вносимые в почву ради растений, на них как раз косвенно влияют, в первую очередь оказывая благотворное действие на сам грунт, преображая его, делая идеальной средой для развития не только растений, но и микробиоты, насыщающей землю широким спектром необходимых веществ в легкоусвояемой растениями форме.

Вот, зачем нужны удобрения, представленные, при этом широчайшим ассортиментом. Их нужно правильно подбирать, дозировать и сочетать. Иначе вреда может быть больше, чем без них вовсе.

Классификация удобрений для растений

Виды удобрений для растений

Изучать влияние удобрений на растения проще, разобравшись в классификации и доступных видах подкормок.

По происхождению, и это главный критерий, удобрения делятся на:

  • Органические – фактически, натуральные, состоящие из природных материалов, которые не усваиваются корнями непосредственно, а благотворно влияют на микроорганизмы в грунте, служа пищей и средой для размножения. Микроорганизмы же перерабатывают органику, насыщая среду хелатными микро- и макроэлементами и аминокислотами. Навоз – самый яркий представитель. Преимущества – мягкое действие и экологичность, недостаток – запах и невозможность соблюдения точной дозировки.
  • Минеральные (неорганические) – созданные искусственно и представленные в фактически готовом для усвоения растениями виде. Плюс – быстрый эффект. Минус – при несоблюдении рекомендуемых дозировок легко перекормить, устроить химический ожог или блокировку одних веществ другими, тем самым погубив растение вовсе.

Также садоводам доступны различные варианты удобрений по форме выпуска:

  • Жидкие – растворы-концентраты, требующие разбавления с водой в определенных пропорциях и внесения с поливом или путем орошения.
  • Порошковые растворимые. Их главное достоинство - длительный срок хранения без потери свойств.
  • Гранулированные – вносимые в сухом виде, растворяющиеся постепенно с дождями и поливом.
  • Палочки, таблетки – как и грануляты, высвобождающие активные вещества постепенно. Минус – неравномерность, а потому годятся только для резко ограниченного объема грунта, например, для комнатных растений.

По области использования удобрения делятся на:

  • Универсальные – с составом, базирующимся на основных питательных элементах, необходимых растению на любом этапе жизни в примерно равных долях.
  • Специальные – разработанные для конкретной культуры или определенной фазы жизни.
  • Стандартные – учитывающие основные потребности большинства культур в ту или иную фазу цикла. При этом различают стандартные подкормки для цветущих и нецветущих растений.

Важный критерий – состав:

  • Азотные подкормки, содержащие в качестве основного питательного компонента азот, в котором растения нуждаются в фазу активного роста и развития. Недостаток азота замедляет рост, вызывает пожелтение и опадание листвы
  • Фосфорные – в качестве основного компонента выступает фосфор, особенно необходимый в фазу цветения и созревания.
  • Калийные – источник калия, который необходим в примерно равных долях в обеих фазах цикла жизни. Калий помогает удерживать влагу и укрепляет иммунитет и стойкость к болезням.

Как использовать удобрения для растений: основные правила

Сильное влияние удобрений на рост и развитие растений прослеживается как при дефиците, так и при профиците или нарушенном балансе поступления питательных веществ. Поэтому необходимо знать как, чем и когда кормить:

Соблюдать правила внесения подкормок необходимо еще и потому, что удобрения оказывают влияние не только на растения и микробиоту грунта, но и могут влиять на здоровье человека. Особенно актуально это для минеральных вариантов, даже несмотря на их, как правило, сбалансированность.

Как влияет удобрение на растение при избытке и дефиците

Еще на стадии планирования посева и выращивания необходимо запомнить, как влияет удобрение на растение. Эти знания помогут выбрать необходимые варианты подкормок, рассчитать оптимальный, эффективный и безопасный режим их введения, а также по внешним признаками оперативно оценивать ситуацию и принимать необходимые корректирующие меры.

Избыток питательных веществ

Дефицит питательных компонентов

  • Азот. Недополучение азота грозит болезненностью, бледностью и недоразвитостью. Часто рост вовсе останавливается, происходит постепенное пожелтение листвы и ее отмирание.
  • Фосфор. Недостаток этого элемента становится причиной задержки роста и созревания плодов. Листва же может становиться темно-зеленой с голубоватым оттенком, при этом светлея по краям.
  • Калий. Недостаток ведет к замедлению развития. Листва желтеет, сморщивается, закручивается, наблюдаются очаги частичного отмирания.
  • Кальций. Дефицит негативно сказывается на развитии верхушек и корневой системы.
  • Магний. Недополучая его, растение замедляет рост, листья светлеют, потом желтеют, иногда с бурыми или красноватыми пятнами с фиолетовым отливом на прожилках.
  • Железо. Недостаток вызывает задержку развития и хлороз листвы вплоть до полного побеления.
  • Медь. Недополучение видно по хлорозу листвы и аномальной кустистости растения.
  • Бор. Недостаток этого элемента сопровождается отмиранием верхних почек загниванием верхушек.

Влияние удобрений на человека

Избыточное внесение в грунт питательных веществ вызывает их накопление – как в грунте, так и в самом растении, а именно в используемых плодах. Как правило, это касается применения минеральных удобрений, откладывающихся в виде солей. Это может быть опасно для здоровья человека.

Некоторые химические элементы и их соли, попадая в растение или в организм человека, могут трансформироваться или же способствовать выработке отравляющих веществ. Как правило, в естественном виде и при разумном использовании удобрений, дозы этих токсичных веществ очень малы и безопасны, легко нейтрализуются либо выводятся.

А вот превышение доз вносимых удобрений может существенно снизить этот порог безопасности и вызвать отравление и развитие заболеваний.

Лунный календарь 2022 для садовода

Цветение растений

Одни растения цветут по весне, другие летом, а третьим комфортно осенью и в холодное время года. Но есть и такие представители флоры.

Стратификация семян в домашних условиях

Не все виды растений можно просто высадить в грунт и ждать урожая. Есть, конечно, и те, что прорастают отлично.

Полив растений перекисью

Если спросить опытного растениевода, чем лучше поливать зеленых питомцев, чтобы они росли крепкими, красивыми и здоровыми, он непременно упомянет о дождевой воде.

Эффект Эмерсона

Одной из главных целей развития растениеводства выступает поиск и внедрение способов повышения производительности и качества урожая выращиваемых культур.

Подрезка растений

Очень часто полива и освещения оказывается мало для того, чтобы зеленые питомцы росли красивыми и здоровыми, причем, не исправляют ситуацию ни пересадка, ни лучшие подкормки. Цветы выглядят неопрятными, кривыми, слабеют. В таком случае стоит вспомнить, когда в последний раз проводилась подрезка растений и начать исправлять ситуацию.

Ошибки при уходе за растениями

Совершаемые ошибки при выращивании растений поучительные и вносят ценный вклад в опыт садовода. Но зачем тратить время и силы на результат.

Как правильно сажать комнатные растения

Узнайте первым о предстоящих акциях и скидках. Мы не рассылаем спам и не передаем email третьим лицам

Высокая урожайность зависит от множества факторов: свойств почвы, оптимального выбора сортов растений, ухода за посевами, правильного применения технологий при возделывании культур и др. Поэтому для того чтобы значительно повысить урожайность, необходимо провести следующий комплекс мероприятий.

К основным способам увеличения урожайности относятся:

Качество сельскохозяйственной техники.

Производительность труда на поле напрямую зависит от количества и качества сельхозтехники. Стоит своевременно обновлять износившиеся элементы для того, чтобы избежать поломки в ненужный момент. Только с помощью бесперебойно работающего оборудования можно повысить урожайность посевов – неравномерная и несвоевременная обработка ведет не только к простою техники и излишним временным затратам, но и к потере ощутимой части растениеводческой продукции.

🌾 для Пшениці 🌻 для Соняшника 🌽 для Кукурудзи 🌱для Сої


⚠️100% Оригінал 📝ПДВ 🛒 ОПТ та Роздріб 🚚Доставка по Україні 👨‍🌾Консультація агронома

📲 Приєднуйтесь до нас в Telegram 📲 Приєднуйтесь до нас в Viber

☎(066)2156358 ☎(067)6613009 ⛳Карта

Соблюдение севооборота.

Грамотный севооборот будет способствовать пополнению питательных веществ почвы, лучшему использованию удобрений, защите почвы от эрозии, предупреждению распространения вредителей, сорняков и болезней. Агрономы знают, что культуры следует чередовать друг с другом – так в почве будет создан оптимальный баланс элементов питания, следовательно, увеличится урожайность последующих культур, а также, поможет в борьбе с вредителями, болезнями и сорняками.

Повышение плодородия почвы.

  • Применение передовых технологий и современной сельскохозяйственной техники в системе обработки почв. Различныеприемы позволят сохранить верхний слой почвы плодородным на более продолжительное время.
  • Широкая мелиорация земель. Сюда входит осушение и орошение почв, их гипсование и известкование, укреплениесыпучих песков и др.
  • Проведение противоэрозионных мероприятий по борьбе с разрушением верхних слоев почвы.

Дифференцированное внесение удобрений

Технология предусматривает неравномерное внесение удобрений в зависимости от свойств почвы на каждом конкретном участке поля. Она не только повышает урожайность за счет “выравнивания” плодородности почвы на всех обрабатываемых участках, но и способствует рациональному использованию минеральных удобрений. Экономим удобрения, вносим их только там, где это необходимо.

Внесение минеральных удобрений. Их внесение в почву обеспечивает повышение урожайности выращиваемой культуры. Но для каждой культуры существует собственный набор минеральных удобрений, отличающийся по составу и срокам внесения от других культур. Неправильный подбор компонентов и сроков внесения может даже снизить объём полученного урожая. Причина этого то что для многих организмов почвы различные химические соединения будут ядовиты. Также при больших дозах внесения можно отравить почву. Следует отметить, что минеральные удобрения относятся к неорганическим веществам, а основой плодородия являются органические.

Внесение органических удобрений. Самое распространённое из органических удобрений – это навоз, но в свежем виде его вносить нельзя, требуется чтобы он перепрел. Свежий навоз выжигает многие растения и его разбрасывание по полю просто уничтожит урожай. Действительно полезно будет внесение компоста из навоза. Основным источником навоза являются животноводческие фермы, откуда он выходит перемешанный с используемой там подстилкой, обычно это солома или опилки. Другие виды органических удобрений встречаются редко, так как по сравнению с навозом отсутствует источник их промышленного получения. Рациональное применение органических удобрений повышает плодородие почвы в достаточно долгосрочной перспективе.

Использование семян высокого качества.

От этого зависит реализация потенциала того или иного сорта сельхозкультур. Приобретайте семена исключительно у проверенных производителей, пользующихся хорошей репутацией – они обеспечат хорошую всхожесть.

Выращивание новых сортов, наиболее урожайных сортов и гибридов.

Посевом нового сорта часто удается поднять урожайность на 10-15%. Важно высеивать новые сорта, как только они появляются в продаже. Через 5-6 лет урожайность сортов снижается из-за вредителей и болезней, к которым именно этот сорт особенно восприимчив.

Селекция и генная модификация растений являются одними из основных способов повышения урожайности. Данные методы не только позволяют увеличивать количество выращиваемой продукции, но и адаптировать различные виды растений под выращивание в неблагоприятных климатических условиях, делая их более устойчивыми к различным погодным явлениям и вредоносным насекомым.

Посев разных сортов.

Специалисты рекомендуют засевать одним сортом не больше 15-30% полей. Так можно обезопасить урожай на случай появления какой-то новой болезни. Сорта с разной стойкостью к морозам или засухе помогут иметь стабильный урожай вне зависимости от погодных условий. При посеве раннеспелых и более поздних сортов, можно увеличить допустимое время сбора урожая.

Соблюдение сроков посева культур.

Результатом выбора оптимальных сроков посева станет формирование выносливых и конкурентоспособных по отношению к вредителям культур, а также снижение вероятности развития болезней растений и высокая урожайность. Для определения оптимального времени посева необходимо:

  • знать общую продолжительность вегетации растения и ее соответствие климатической зоне;
  • соблюдать требования возделываемых культур к температуре почвы и потреблению влаги;
  • учитывать засоренность посевов.

Придерживаться нормы высева.

В оптимальных условиях следует высевать рекоммендуемую норму семян на га. Поднять это значение можно, если были упущены сроки посева или почва оказалась плохо обработана. Но лучше потратить дополнительные средства на внесение удобрений, чем высевать больше зерен.

Не зарывать, а прикатывать семена при посеве.

После посева важно прикатать семена, чтобы обеспечить хороший контакт с почвой и усилить приток влаги из нижних слоев грунта. Согласно исследованиям, культуры, для которой применялось прикатывание, дает урожай больше. Также повышается всхожесть семян на 10-15%.

Прогнозирование погодных факторов.

Правильный уход.

Важным фактором повышения урожайности являются своевременное проведение посевной, защита растений от болезней, вредителей и сорняков, регулярные работы по улучшению плодородия почв. Применение ретардантов, гормонов, аминокислот.

Например: Цитокинин — это гормон, который регулирует многочисленные процессы у растений, включая деление клеток, рост побегов и корней, урожайность. Немаловажной функцией данного гормона является замедление старения листьев.

Удобрения на основе аминокислот пользуются всё большей популярностью у агрономов. Причин этому несколько:

  • сами аминокислоты являются питательными веществами – кирпичиками, из которых строится белок растений;
  • размеры аминокислот самые малые среди прочих комплексообразующих (хелатирующих) агентов, что обеспечивает самую максимальную скорость поглощения питательных веществ, практически исключая их неэффективные потери.
  • растение не тратит, а наоборот, получает дополнительную энергию, что позволяет легко усваивать питательные вещества и противостоять стрессовым факторам;
  • полностью отсутствует фитотоксичность для растений.

Орошение и полив

Система полива, соответствующая конкретным климатическим условиям и специфике выращиваемых культур, является залогом высокой урожайности. Подобные системы должны не только обеспечивать необходимый уровень влаги для растений, но и отвечать требованиям экономии воды. Современные системы точечного полива и дождевальные системы обеспечивают максимально эффективный полив при этом оптимизируют использование энергоресурсов, воды и рабочей силы, что позволяет экономить ресурсы и повышать урожайность одновременно.

Транспортировка, переработка и хранение продукции

Технологии хранения и переработки являются залогом увеличения урожайности за счет уменьшения потерь собранной продукции. К тому же переработка позволяет производить продукцию с более высокой добавочной стоимостью. И хотя инфраструктурные проекты, как правило, могут позволить себе только большие компании, существует масса технологий хранения и переработки, доступных для малого и среднего бизнеса, такие как, например, коконы для зерна, заменяющие элеваторы.

Увеличение урожайности – это контролируемый процесс, которым можно самостоятельно руководить и при необходимости корректировать. Придерживайтесь основных рекомендаций, используйте только проверенные средства и препараты, и по окончании сезона Вы сможете собрать богатый урожай.

Обзор лучших минеральных и органических удобрений для огорода — по отзывам овощеводов.






Огородников можно разделить на два лагеря: сторонников интенсивной агротехники и приверженцев органического земледелия. Интенсивная агротехника подразумевает активное использование минеральных и органических удобрений как обязательного приема восполнения питательных веществ, выносимых с урожаем. Лучшие удобрения для огорода представлены в нашем рейтинге.

Чтобы растения получали полноценное питание, почву удобряют комплексно, чередуя органические и минеральные удобрения или применяя их одновременно. Вид удобрения зависит от культуры, срока и способа внесения, pH почвенного раствора, типа почвы и ее гранулометрического состава. Лучшим будет то удобрение, которое окажется самым подходящим в конкретных условиях.

В органическом земледелии плодородие почвы поддерживается естественными средствами: внесение компоста, использование мульчи и зеленого удобрения, выращивание сидератов. Использование удобрений в разумные сроки и в обоснованных дозах приводит к быстрому эффекту без значительных усилий. Минеральные удобрения могут быть однокомпонентными (азотные, фосфорные, калийные) и комплексными (азот и калий, азот и фосфор, калий и фосфор, NPK), а также иметь в составе микроэлементы. Органо-минеральные комплексы разных производителей отличаются составом и соотношением элементов. В открытом грунте их используют для внекорневых подкормок с учетом культуры, фазы развития и потребностей растения. Также их рационально применять в защищенном грунте, где повышенный вынос питательных веществ с единицы площади вместе с высоким урожаем. В рамкам этого рейтинга мы не будем касаться органо-минеральных удобрений.

Удобрения для частного огородничества выпускаются в следующих формах:

  • концентрированный раствор;
  • водорастворимые порошки;
  • гранулы.

В идеале дозы и состав вносимых удобрений рассчитывать по результатам лабораторного анализа почвы. Если же таких данных нет — придерживаться средней рекомендованной дозировки и универсального состава. Высокие дозы однокомпонентных удобрений вносят только при выраженном дефиците элемента. Специальные удобрения рассчитаны на определенный вид растений, но не всегда имеют оптимальный состав, поэтому полностью полагаться на них не следует. Ниже рассмотрим 10 видов удобрений, которые наиболее универсальны и чаще всего применяются огородниками средней полосы России.

Рейтинг лучших удобрений для огорода

Категория Место Наименование Рейтинг Цена
Лучшие однокомпонентные минеральные удобрения для огорода 1 Мочевина (карбамид) 9.9 / 10 45
2 Сульфат калия (калий сернокислый) 9.8 / 10 90
3 Аммиачная селитра (нитрат аммония) 9.8 / 10 50
Лучшие комплексные минеральные удобрения 1 Двойной суперфосфат 9.9 / 10 120
2 Монофосфат калия 9.7 / 10 140
3 Нитрофоска 9.7 / 10 50
4 Аммофос (фосфорнокислый аммоний) 9.7 / 10 60
Лучшие органические удобрения для огорода 1 Сапропель 9.9 / 10 150
2 Куриный помет (куряк) 9.8 / 10 110
3 Конский навоз 9.8 / 10 180

Лучшие однокомпонентные минеральные удобрения для огорода

Мочевина (карбамид)

Открывает наш рейтинг лучших удобрений для огорода мочевина — самый дешевый и эффективный источник азота. Стимулирует рост зеленой вегетативной части, способствует росту урожайности. Амидная форма азота очень подвижна в почве, быстрорастворима. При осеннем внесении мочевина легко разрушается, и азот в дальнейшем вымывается талыми водами в недоступные для корней горизонты, поэтому мочевина всегда вносится весной под перекопку или при подготовке грядок — за 2 недели до посева или посадки рассады. Нельзя оставлять гранулы на поверхности без заделки в почву. Если на участок осенью вносилась органика — берут 2/3 рекомендованной дозы мочевины. В случаях острого азотного голодания (слабый прирост, бледные листья) слабым раствором мочевины обрабатывают листья, иногда с добавлением магния сернокислого. Среди других азотных удобрений мочевина меньше всего склонна вызывать ожоги. Рекомендована на переувлажненных почвах. Нецелесообразно вносить ранней весной при низких положительных температурах.

  • доступность
  • концентрация азота 46 %
  • высока эффективность и быстрое действие
  • универсальность
  • допускаются внекорневые подкормки
  • высокая гигроскопичность при хранении
  • активное выделение газообразного аммиака


Дешевое и безопасное удобрение, но с ним лучше работать в конце весны и в начале лета, когда уже достаточно тепло. При внесении в почву эффект наблюдаю через неделю, а если по листу — через пару дней.

Сульфат калия (калий сернокислый)

Высокоэффективное калийное удобрение. Ускоряет обменные процессы в клетках растения, повышает иммунитет и устойчивость к низким температурам, улучшает качество и вкус плодов. Калийное голодание снижает зимостойкость плодово-ягодных культур. Особо чувствительны к дефициту калия капустные и корнеплоды; отзывчивы на внесение удобрения перцы, баклажаны и огурцы. Кристаллы белого порошка хорошо растворяются в воде. В составе, кроме калия, присутствуют сера, магний и кальций. В почве калий малоподвижен и закрепляется в плодородном слое. Осенью сульфат калия вносят вместе с фосфорным удобрением в сухом виде, добавляют в посадочную яму при посадке саженцев. Во второй половине вегетации его используют для подкормок, часто объединяя с фосфором. В засушливый период лучше приготовить водный раствор, чтобы калий сразу перешел в доступную форму.

  • содержание калия 50 %
  • отсутствие хлора
  • универсальность
  • не слеживается при длительном хранении
  • хорошо усваивается растениями


Для растений эффективнее небольшие дозы в течение сезона, чем разовая заправка с осени. Половинную дозу сульфата калия вношу весной при приготовлении овощной грядки, остальное даю с жидкими корневыми подкормками.

Аммиачная селитра (нитрат аммония)

Азотное однокомпонентное удобрение, производимое в больших объемах. Способствует активному росту зеленой массы. Быстро растворяется в воде. Поскольку азот находится в нитратной и аммонийной форме, удобрение имеет двойное действие: быстро выравнивает баланс в питании за счет усвоения быстродействующего нитратного азота и обеспечивает продолжительный эффект за счет медленного поступления аммонийного азота. Используют ранней весной и в первой половине вегетации с заделкой в почву и обильным поливом. Аммиачная селитра подкисляет почву, поэтому на кислых почвах ее применяют после известкования. В условиях переувлажнения эффективность удобрения падает из-за быстрого смыва нитратной формы. Дачникам не советуют использовать это удобрение для внекорневой подкормки, так как легко ошибиться с дозировкой и получить ожоги листьев.

  • концентрация азота 26 – 34 %
  • эффективно работает по холодной земле
  • универсальность
  • слеживается при хранении
  • вызывает подкисление грунта
  • обжигает листья при внекорневой обработке


Рекомендую аммиачную селитру на случай экстренной помощи, когда нет времени ждать действия мочевины. Также добавляю ее при бороновании весной под посев ранних культур.

Лучшие комплексные минеральные удобрения

Двойной суперфосфат

Фосфорное удобрение в повышенным содержанием фосфора (до 50 %). Способствует развитию корневой системы, стимулирует обильное цветение и созревание плодов, помогает растению переносить засуху. Повышенная потребность в фосфоре у культур со сладкими плодами: плодовые, ягодные, огурец, томат, тыква, морковь, капуста. Кроме фосфора, удобрение содержит 15 – 17 % соединений азота и 6 % серы. Простой суперфосфат на 30 % состоит из нерастворимых солей и на 20 % — из труднорастворимых, поэтому в воде образует осадок. В отличие от простого суперфосфата, это удобрение не содержит гипс и хорошо растворяется в воде. Так как фосфор хорошо удерживается почвой и не вымывается — основную дозу предпочтительно вносить осенью, но допускаются и весенние сроки. В период вегетации (фазы бутонизации и массового цветения) проводят корневые и внекорневые подкормки.

  • концентрация фосфора 40 – 50 %
  • низкое содержание балластных веществ
  • не подкисляет почву
  • не слеживается при хранении
  • низкая мобильность в нижние горизонты
  • на кислых почвах требуется предварительное известкование
  • высокая цена


Монофосфат калия

Концентрированное водорастворимое фосфорно-калийное удобрение для корневых и внекорневых подкормок в открытом и защищенном грунте. Помогает растениям быстрее восстановиться после пересадки и адаптироваться к новым условиям, благополучно перенести небольшие возвратные заморозки и похолодание, экстренно исключить дефицит калия. Содержит около 50 % фосфора и около 33 % калия. Порошок или гранулы не должны иметь желтоватый оттенок, который свидетельствует о примесях железа или хлора. Монофосфат калия плохо хранится, чувствителен к воздействию солнечных лучей и высокой влажности воздуха. Его лучше покупать небольшими партиями, рассчитанными на однократную обработку. Применяют в виде водного раствора, двукратно за сезон.

  • быстрый эффект
  • не влияет на кислотность почв
  • не вызывает ожоги листьев
  • быстро распадается при внесении в почву
  • высокая гигроскопичность

Монофосфатом калия поливаю свои томаты и вижу эффект: заметно активируется рост боковых побегов и плодообразование.

Нитрофоска

Концентрированное трехкомпонентное удобрение, которое закрывает потребности растения в основных макроэлементах на протяжении всей вегетации. Способствует наращиванию здоровой зелени, активному цветению, повышению урожайности. В состав удобрения входят азот, фосфор и калий. Производители выпускают нитрофоску 3 видов: сернокислую, фосфоритную и сульфатную. Каждый вид предпочтителен для определенной группы культур: первый для капусты, фасоли и огурцов, второй для томатов, третий для роз, тюльпанов и астр. Соотношение NPK может быть разным. Для весеннего внесения гранул выбирают состав с одинаковыми пропорциями и высокой концентрацией 16:16:16. Для жидких корневых подкормок концентрация может быть 10 – 11 % Нитрофоска быстро растворяется в воде. Ее компоненты усваиваются растениями в разное время, в соответствии с фазой развития. Чтобы сохранить азот, удобрение вносят весной под перекопку. Осеннее внесение предпочтительно только на тяжелых суглинках и торфяниках.

  • разностороннее действие
  • универсальность
  • быстрый эффект
  • высокий риск перекормить растения
  • не подходит для обработки по листу


Хорошо подходит для восстановления бедных почв. Но я использую средние рекомендованные дозы. Здесь лучше пожадничать, чем закормить.

Аммофос (фосфорнокислый аммоний)

Двухкомпонентное азотно-фосфорное удобрение, повышающее продуктивность и иммунитет растений. Отмечается активное развитие корневой системы, улучшение вкусовых качеств плодов и повышенная сохранность после сбора урожая. Наиболее отзывчивы на внесение аммофоса свекла и картофель. Содержит 52 % фосфора (2 сложных фосфата) и 12 % азота (аммиак), а также возможны небольшие концентрации сопутствующих элементов: магния, серы, калия и кальция. Азотные соединения способствуют лучшему усвоению фосфора. Аммофос вносят заблаговременно до посева или посадки: осенью под перекопку (особенно в засушливых регионах) или ранней весной. Внекорневые подкормки проводят раствором, настоянным в течение 2 – 3 дней.

  • малоэффективен на почвах с низким содержанием азота


Для большинства культур использую суперфосфат, но виноград всегда кормлю аммофосом. Удобрение хорошее, если грамотно применять.

Лучшие органические удобрения для огорода

Сапропель

Хорошим органическим удобрением для огорода является сапропель. Это донные отложения пресноводных водоемов, содержащие ценные запасы гумуса и коллоидных соединений. Активирует жизнедеятельность почвенной биоты, восстанавливает здоровье и плодородие почвы, является мощным стимулятором роста растений. Кроме гумуса в составе присутствуют микроэлементы, витамины и ферменты. В качестве удобрения используют обезвоженный промораживанием сыпучий субстрат. Для сбалансированного питания овощных культур рекомендуют комбинировать сапропель с минеральными удобрениями, восполняя низкое содержание в сапропеле NPK.

  • улучшает структуру почвы и ее аэрацию
  • восстанавливает обедненные почвы
  • универсальность и безопасность
  • всесезонное применение


Это не такое распространенное, как навоз, удобрение, но куда более эффективное. Им сложно навредить. Имеет длительный эффект, который заметен уже в первый сезон.

Куриный помет (куряк)

Одним из лучших органических удобрений для огорода по праву считается куриный помет. Комплексное натуральное сложносоставное удобрение богато азотом, фосфором, калием и микроэлементами. Служит эффективным средством насыщения почвы питательными веществами в доступной для растений форме. Точный состав и концентрацию веществ можно определить только в лаборатории, так как он зависит от кормления и содержания птицы. Наиболее ценный питательный состав имеет сухой помет, в противоположность свежему навозу. Из свежего навоза готовят жижу для подкормки, настаивая экскременты в воде в течение нескольких дней. Полученный концентрат перед поливом обязательно разводят в 10 раз чистой водой. Магазины реализуют гранулированный помет, который можно вносить под перекопку или рассыпать на грядки перед поливом. Куриный помет не используют для внекорневых подкормок из-за высокой вероятности обжечь листья. Не подходит для подкормки лука, чеснока, редиса и зелени. На участок под картофель помет вносят с осени.

Читайте также: