У водоема вырастает весенняя трава

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 19.09.2024

По берегам рек, озер, прудов, водохранилищ на прибрежной, влажной почве, растут прибрежные растения – кустарники, травянистые растения, формирующие растительный фон водоемов. К таким растениям относятся:

Аир обыкновенный;
Арундо тростниковый, Итальянский тростник;
Белозор болотный;
Болотница болотная;
Мискантус китайский;
Мята полевая;
Незабудка болотная;
Рогоз широколистный;
Тростник.

Как и все зеленые насаждения, они обогащают воздух кислородом, поглощают углекислоту, выделяют летучие вещества (фитонциды), которые поглощают болезнетворные микробы, защищает территории водоемов от ветра и солнечной радиации.

Также прибрежные растения описаны в следующих статьях:

Аир обыкновенный

Семейство Ароидные, распространен в Средней Европе, Сибири, Японии, Китае, Северной Америке. Это многолетние прибрежно-водные растения, травянистые, с приятным пряным ароматом, высота которого 50-100 см. Обычно растет на мелководных участках водоема, глубина которого не более 0,5 м, где быстро разрастаясь, образует густые заросли.

Аир имеет толстое, ползучее, ломкое корневище, диаметр которого около 3 см, длина – до 1,5 м. Листья красивые, длинные, линейно-меченые, зачастую с волнистым краем, ширина которых – 2-2,5 см, светло-зеленого цвета. Цветки мелкие, обоеполые, зеленовато-желтого цвета, собраны в оригинальное соцветие в виде плотного початка желтовато-зеленого цвета, длина которого 6-9 см.

Размножается исключительно вегетативно, почвы для роста и развития Аира могут быть илистые, песчаные, глинистые, торфяные. Аир может легко переносить временные пересыхания водоемов, а также небольшое затенение. Мощное корневище Аира содержит много питательных веществ, а листья – витамин C. Поэтому Аир является ценным любимым кормом ондатры, водяной крысы, лося, водоплавающих птиц. Кроме того, корневище содержит эфирные масла, потому применяется в пищевой промышленности, медицине, парфюмерии.

Арундо тростниковый, Итальянский тростник

Семейство Злаковые, распространен в Малой Азии, Иране, Авганистане, в горах Индии, Пакистане, на Юге Китая, Америке, Средней Азии и на Кавказе. Это многолетний травянистый злак – растения прибрежной зоны, на родине высота которых достигает 6-8 м, в условиях Киева – 5,5 м. Растет по берегам водоемов и топким местам, напоминая бамбук.

Арундо тростниковый имеет довольно разветвленное толстое корневище, содержащее крупные почки возобновления. Из них в апреле-мае отрастают стебли, толщина которых – 4-5 см. Их очень интенсивный рост наблюдается в первые два месяца и продолжается, не останавливаясь, вплоть до наступления заморозков. Стеблеобъемлющие ланцетные листья, ширина которых 3-5 см, на верхушке заостренные. Соцветия в условиях Киева у растения не появляются, хотя закладываются и почти полностью формируются.

Размножается вегетативно. Предпочитает Арундо Тростниковый почву, богатую гумусом, глинистую или супесчаную. Однако лучше всего растет на луговых почвах. Используется для создания небольших групп по берегам водоемов.

Белозор болотный

Семейство Белорозовые, распространен по всей России, кроме Арктики. Это прибрежно-водное растение в дикой природе и ландшафтном дизайне, многолетнее, имеет довольно толстый, вертикальный корень, один или несколько стеблей, высота которых 15-30 см. Прикорневые листья – черешковые, серцевидно-яйцевидные. На стебле расположен только один сидячий лист, немного стеблеобъемлющий. Цветки одиночные, диаметр которых – 2-4 см, белого цвета с темными прожилками, расположены на концах стеблей.

Цветки эти прибрежные растения водоемов имеют 5 коротких чашелистников, 5 лепестков, толстую завязь с четырьмя сидячими рыльцами и 5 содержащих пыльцу тычинок. Эти тычинки чередуются со стерильными тычинками, не имеющими пыльцы. Насекомые, которые переносят пыльцу от одного растения на другое, привлекают золотисто-желтые шарики, похожие на капли меда. Они расположены на длинных ресничках, которые окружают пластинку стерильной тычинки.

Однако эти золотисто-желтые шарики не содержат нектара. Нектар же выделяется небольшими углублениями, которые находятся на самой пластинке. Цветет Белозор Болотный в июле-августе. Плод – коробочка, семена очень мелкие. Размножается растение семенами, хорошо растет на глинистых или супесчаных, влажных лугах, болотах, по берегам рек, ручьев, прудов. Растение привлекает внимание своей хрупкой, трогательной красотой.

Болотница Болотная

Семейство Осоковые, распространена в Европейской части России, в Сибири. Это многолетнее травянистое растение, высота которого 10-50 см, имеет ползучее корневище и пучок неветвистых стеблей зеленого цвета. У основания стеблей расположены один-три чешуевидных листьев.

В отсутствии листьев, фотосинтез (то есть, улавливание солнечной энергии для синтезирование органического вещества из неорганического) происходит у этого растения в стеблях. Как например, у большинства кактусов. Кроме того, стебли Болотницы Болотной содержат большое количество воздухоносных полостей, по которым в стебли и корневища поступает необходимый для дыхания воздух.

Цветки одиночные, собраны в соцветия – колоски, длина которых – 6-18 мм и расположены на концах стеблей. Цветет растение в мае-июне. Плод – нераскрывающийся, двояковыпуклый орешек, длиной около 3 мм. Размножаются эти прибрежные растения для пруда семенами и вегетативно, хорошо растет на глинистых, супесчаных, влажных почвах. По болотам, канавам – образует густые заросли; укрепляет берега водоемов, а также является ценным кормом для скота.

Известно поверье о Болотнице Болотной. Как будто в наступивших сумерках, на болоте можно увидеть, как стебли Болотницы болотной начинают толстеть, превращаются в длинные-длинные пальцы. А затем из болота вырастают руки и появляется зеленая старушка-болотница с глазами, горящими, точно красные угольки. Она деловито осматривает свое болото, как бы проверяя, не видно ли задержавшихся, собирающих ягоды и цветы, девиц-красавиц. А если уведет такую, непременно затащит в свое болото, забрав себе в услужение.

Мискантус китайский

Семейство Злаковые, распространен на Юге Приморского края, Курильских островах, Китае и Японии. Это многолетний злак, высота которого 1-1,5 м. Имеет развитое подземное корневище. В конце вегетационного периода наблюдается одревеснение соломины, которое в диаметре достигает 4-6 мм. Листья, длина которых 60-90 см, светло-зеленого цвета. Цветки собраны в густые, пушистые соцветия.

В условиях Украины, Мискантус китайский плодов не образует. Размножается вегетативно, почва должна быть дренажная, обильно влажная. Хорошо растет и развивается на открытых солнечных местах. Рекомендуется высаживать это растение по берегам водоемов.

Мята полевая

Семейство Губоцветные, распространена в Европейской части России, в Сибири. Это многолетнее травянистое растение. Имеет ползучие корневище и прямостоячие четырехгранные, опушенные стебли, высота которых 20-60 см. Листья супротивные, продолговато-эллиптические, черешковые, пильчатые по краям, как и стебли, опушенные. Длина листьев достигает 7 см. В пазухах листьев расположены цветки розовато-лилового цвета с приятным нежным ароматом. Они образуют довольно плотные ложные мутовки.

Цветет растение с июня по август. Плод – четырех-орешковидные доли, способные держаться на воде. Размножается вегетативно, семенами – редко. Хорошо растут эти прибрежные растения на берегах рек, ручьев, на болотах и сырых лугах; на влажных, пойменных, черноземных почвах. Также может расти и на глинистых торфяных почвах. Используется мята полевая в народной медицине.

Незабудка Болотная

Семейство Бурачниковые, распространена на Кавказе, Западной Сибири, Западной Европе, в Северной Америке. Это многолетнее почвокровное сильноветвящееся травянистое растение. Имеет ползучее корневище, приподнимающиеся побеги, высота которых 10-30 см и прямой стебель, покрытый короткими волосками. Листья мелкие, ланцетные, слегка лапчатые, длина которых – 3-8 см, ширина – 1-2 см, также как и стебель, покрыты короткими волосками. Верхушка листьев тупая или немного заостренная. Распускаясь, эти маленькие листья напоминают мышиные ушки. Сохраняются листья до наступления морозов.

Используются препараты из Незабудки Болотной в народной медицине. Это растение интересно и привлекательно тем, что в нем наблюдаются классическое, гармоническое в природе сочетание голубого и желтого цветов. Видимо, поэтому она стала довольно популярной и является символом верной любви. Существовало также поверье. Якобы, в соке Незабудок закаляли дамасскую сталь. После чего, клинки легко могли резать даже железо и точильный камень, как масло.

Рогоз широколистный

Семейство Рогозовые, распространен в умеренной зоне Евразии, Северной Америки. Это многолетние, воздушно-водные, травянистые растения. Имеют цилиндрический прямой, крепкий стебель, высота которого достигает 80-200 см. Корневище толстое, ветвистое, от него отходят корни двух видов. Одни – сильно разветвленные, тонкие, которые находятся в воде, и всасывают из нее питательные вещества. Другие – закрепляясь к береговой части водоема, всасывают питательные вещества из почвы.

Хорошо растет на илистых, песчаных или влажных, глинистых почвах. Не может расти на засоленных почвах, а также не переносит длительного высыхания. Рекомендуется высаживать как прибрежные растения для пруда, для образования участков зарослей в прибрежной зоне водоемов. А также для декорирования небольших искусственных водоемов. В старину полые стебли Рогоза использовали как дудочки. Имеются разновидности Рогозов: Рогоз малый, Рогоз узколистный.

Длинные, изящные, мечевидные, вверх направленные, в ширину около 2 см листья, сосредоточены у основания стебля. Имеют винтообразно-скрученные листовые пластинки. Листовые пластинки, стебли, корневища и корни растения имеют сложную систему тонких воздухоносных каналов, через которые в ткани листьев и подземные органы растения поступает необходимый для дыхания воздух.

Цветки Рогоза широколистного расположены на длинных цветоножках. На верхушке стебля собраны в плотные, коричневого цвета с бархатной поверхностью початки цилиндрической формы. Початок – это скопление несозревших плодов растения. Длина его около 30 см, ширина – 2,5 см. Цветет растение в июне-июле. Плоды – мелкие, односемянные, веретенообразной формы. Имеют пучки тонких, длинных волосков. Размножается растение семенами и вегетативно.

Тростник обыкновенный

Семейство Злаковые, распространен в России по всей стране, кроме Арктики, а также в умеренно теплых странах. Это многолетний злак, высота которого достигает 3-4 м. Имеет сильноветвистое длинное узловатое, толстое, ползучее корневище. Прямой стебель имеет многочисленные облиственные до верхушки узлы. После цветения он становиться деревянистым, приобретая большую прочность, оставаясь при этом довольно гибким.

Плоские листовые пластинки, как и у всех злаковых – плотные, жесткие, по краям довольно острые, режущие. Соцветия – густые метелки пирамидальной формы, длина которых – 20-40 см, расположены на верхушке стебля. Соцветие в начале цветения – красновато-фиолетового цвета, желтого – к осени. Соцветие состоит из множества отдельных колосков, в которых содержатся торчащие наружу длинные волоски. Поэтому растение кажется пушистым. Цветет ежегодно в июне-июле.

Так как толстое, ползучее корневище занимает довольно большие площади, плоды у Тростника обыкновенного образуются редко. Плод – зерновка, получившая от цветка часть оси колоска с волосками. Размножается растение семенами (редко) и вегетативно. Почвы для роста и развития могут быть илистые, песчаные, торфяные. Высаживают Тростник обыкновенный как прибрежные растения водоемов, для озеленения прибрежных их зон. Кроме того, Тростник стоек к засолению воды.

Тростник обыкновенный имеет практическое применение: его стебли служат покрытием для крыш; из них изготавливают различные плетеные изделия, можно вырабатывать и бумагу. Растение, скошенное до цветения, является любимым кормом коров и овец. Издавна стебли этого растения использовались для изготовления тростей.

Семенное размножение прибрежных растений

Белозор болотный размножается семенами, которые рассеиваются ветром.

Болотница болотная размножается семенами. Нераскрывающиеся плоды ее помещают в сито с мелкими отверстиями и помещают в воду. Через 1-1,5 недели, семена полностью освобождаются от оболочек плодов, слизи, то есть, готовы к посеву. Осенью их высеивают по берегам водоемов. На следующий год весной они всходят, быстро разрастаются, образуя густые заросли.

Незабудка болотная – семена в открытые теневые гряды высеивают в конце июня – начале июля. В первый год образуется розетка листьев, во второй – цветущие стебли.

Рогоз широколистный – семена лучше высеивать во влажную, глинистую почву весной (в апреле-мае). В естественных условиях, созревшие плоды Рогоза широколистного, имеющие хохолки из тонких, длинных волосков, разносятся ветром даже на большие расстояния. Попав в воду, плоды в течение четырех дней, могут не намокая плавать, а опустившись на дно – прорастают.

Тростник обыкновенный – колоски с волосками после созревания плодов, отделяются от растения и подхваченные ветром, могут переноситься на довольно большие расстояния. Так происходит семенное размножение Тростника в природе.

Вегетативное размножение прибрежных растений

Аир обыкновенный размножается отрезками корневищ. Их погружают в грунт на мелководье на глубину 20-30 см. Чтобы они не всплывали на поверхность водоема, их закрепляют кольями (рогульками). В естественных условиях размножение Аира происходит следующим образом. Кусочки, отламывающиеся от ломкого корневища, плывут по водной глади водоема. К ним могут присоединиться другие растения. И это плавучее образование, постепенно увеличиваясь в объеме, может прибиться к берегу, где растение и укорениться.

Арундо тростниковый, Итальянский тростник – размножается частями корневищ, содержащих почки возобновления, отводками и стеблевыми черенками. Оптимальный срок их посадки – весна (апрель-май). Отводки – это стебли растения, прикопанные в июле-августе и укоренившиеся. Черенки заготавливают в конце сентября – начале октября из одревесневших стеблей – соломин до повреждения заморозками листьев. На зиму их закапывают в яму глубиной 50-60 см, а весной высаживают в питомник, укладывая в канавки глубиной 10-15 см.

Болотница болотная, Незабудка болотная, Мята полевая – размножаются в естественных условиях при помощи ползучих корневищ. Весной, их корневища расползаются в разные стороны и быстро разрастаясь, образуют густой травянистый покров. Эти растения размножаются и делением куста весной и осенью.

Мискантус китайский размножается частями корневищ, содержащих почки возобновления. Их высаживают осенью, на зиму рекомендуется накрывать листьями.

Рогоз широколистный – осенью отрезки корневищ этого растения, содержащие верхушечные почки, или молодые побеги, высаживают в илистую или песчаную почву на глубину 10-15 см.

Декоративные садовые водоемы еще с античных времен являются элементом благоустройства мест отдыха, оставаясь популярными и в наши дни. Такие пруды обычно украшают береговыми отсыпками и растениями, имитируя природный водоем, а иногда добавляют еще и живых рыб. В этой статье мы расскажем о растениях, которые высаживают около пруда или прямо в воду.

Особенности оформления водоемов

Обычно искусственные водоемы в частных домах и на дачах имеют площадь от 0,5 м2 до 5-6 м2 с глубиной от 30 см до 1,5 м. Какие только технологии не используются! Пруды создают с гидроизоляцией и земляным дном, с применением пластиковых емкостей и ванн. Мини пруды создают в бочках, ванночках, корытцах. Все зависит от площади участка и вашей фантазии.

Для придания пруду на даче природной естественности используют природные материалы —различные виды камней: базальт, гранит, габродиабаз, песчаник, кварц, красивые коряги, отсыпки щебнем разных цветов и фракций, галькой, ракушками.

И, конечно, используем растения, которые придадут законченность и неповторимость нашему декоративному пруду.

Растения, которые можно высаживать вокруг пруда, относятся к разным растительным формам: деревья, кустарники, травы и цветы.

Деревья следует высаживать подальше от края пруда, чтобы не загрязнять его листвой и хвоей и предотвратить засорение оборудования, которое может быть установлено для аэрации водоемов. К тому же оседающая на дно листва перегнивает и выделяет ядовитые газы, которые могут угнетать растения, посаженные в воду, водных животных и рыб.

Деревья располагают одиночно или малыми группами, перед ними высаживают различные кустарники и уже у самой воды размещают травянистые растения. Не стоит сажать много одинаковых растений вдоль берега, это придаст монотонности вашему пейзажу. Не загромождайте все пространство вокруг пруда растениями, сохраните вид на водную поверхность и противоположный берег.

Особое значение в оформлении декоративного пруда имеют водные растения, которые высаживаются непосредственно в водоем. Они должны занимать небольшую площадь зеркала воды и выделяться на нем четким пятном. Не рекомендуют высаживать в одной группе больше 2-3 видов растений.

Деревья листопадные для прибрежных посадок

Деревья, высаживаемые у пруда, должны быть невысокие, с красивой формой ствола или веток, ажурной листвой. Например, следующие.

Перечисленные виды деревьев отличаются невысоким ростом, возможностью обрезки и морозостойкостью.

Хвойные, высаживаемые у пруда

Хвойные, высаживаемые у пруда, в основном тоже имеют плакучую крону.

Если площадь возле пруда не позволяет высаживать объемные растения, можно посадить растения в кадки или терракотовые уличные горшки. Хорошо смотрятся в горшках самшиты, горные сосны, привитые формы можжевельника.

Кустарники для высаживания у воды

Перейдем к кустарникам. Для посадки в грунт из кустарников подходят:

Травы и цветы для прибрежных посадок

Травы и цветы, пригодные для посадки у водоема, имеют большое видовое разнообразие. Места посадки одного вида растений лучше ограничивать. Особенно это актуально для злаков. Злаковые травы имеют ползучие корневища и, если их не ограничивать, быстро захватят всю свободную поверхность, вытеснив более слабых соседей.

Красиво выглядят травы и цветы в нишах между камней.

Перечислим прибрежные травы.

Лучше все прибрежно-водные растения выращивать в контейнерах, чтоб ограничить их рост и защитить от корней гидроизоляционную пленку, если она имеется на дне водоема.

Перед зимой злаковые травы лучше не срезать, их листва и цветоносы декоративны под снегом. Обрезку проводят ранней весной, после того, как сойдет снег.

Живописно смотрится оформление берега садового пруда папоротниками — при условии, что водоем расположен в тени или полутени. Из папоротников высаживают:

Теперь перечислим некоторые цветы. Посадку некоторых цветов можно так же осуществлять прямо в воду в контейнере.

Посадку цветов и травянистых растений осуществляют в рыхлый, водопроницаемый грунт.

Водные растения для посадки в пруд

Из водных растений наиболее распространены водяные лилии, они же нимфеи или кувшинки. В небольших декоративных прудах кувшинки выращивают в контейнерах, которые погружаются на определенную для данного сорта глубину. Цветут водяные лилии с июня до холодов. Для обильного цветения кувшинки высаживают в солнечных и защищенных от ветра местах.

Кроме кувшинок, в пруду можно высадить нимфейник щитолистный, лютик водный, а в южных регионах — лотос каспийский. В северных районах лотос содержат в прудах только в летний период. На зиму корневища вынимают и хранят во влажном песке, в погребе.

Если ваш водоем имеет глубину менее 1.5 м, то кувшинки тоже лучше вынимать и хранить в подвале. Для этого контейнер с корнями помещают в емкость с водой, чтоб прикрывала почву в контейнере. Так же сохраняют и другие растения, выращиваемые в контейнерах на мелководье.

Обычно водные растения продаются в маленьких транспортировочных контейнерах, поэтому перед установкой в воду их лучше пересадить. Для посадки берем контейнер размером на 10-15 см больше транспортировочного, обязательно с дренажными отверстиями. На дно укладываем небольшой слой керамзита и засыпаем тяжелой глиной. Глину можно использовать из любого природного пруда, болота или карьера. Пересаживаем корневище в глину, и хорошо промываем водой, чтоб смыть пылеватые частицы земли. Можно зашить контейнер в мешковину, тогда вода практически не загрязняется. После этого опускаем контейнер на глубину, соответствующую виду растения.

Удобрения для нимфей применяют весной, перед погружением в воду. Все они имеют пролонгированное действие, поэтому применяются один раз в сезон. Например — Осмокот. Если садовый пруд имеет земляное дно, можно высадить кувшинки прямо в грунт, только надо подобрать сорт, соответствующий глубине вашего пруда. После посадки корневища его необходимо придавить щебнем, чтоб оно не всплыло. Удобрение вносим в лунку при посадке.

Уход за водными и прибрежными растениями заключается в своевременной уборке отгнивших, засохших листьев и цветоносов, чтоб исключить грибковые заболевания.

Заключение

Надеемся, что эта статья поможет вам создать уютный уголок отдыха рядом с водоемом. И пусть он радует вас и вдохновляет на свершения ваших друзей!

1. Итак, на первое место среди первых весенних трав мы с почетом ставим крапиву! Ее можно и нужно употреблять в пищу — листья богаты протеином, что делает траву очень сытной. Рецепты блюд с крапивой можно посмотреть ниже. А отваром крапивы хорошо ополаскивать волосы, чтобы сделать их сильными и блестящими.

Молодая крапива

Хлорофилл, который содержится в листьях, оказывает стимулирующие и тонизирующие действие на организм в целом.

Секретин нормализует обмен веществ, снижает содержание сахара в крови, что полезно людям, которые страдают от сахарного диабета.
Мочегонное и желчегонное свойство крапивы будут актуальны при заболевании печени, почек и желчного пузыря.

Одним словом, крапива бесценна, главное знать, как ее можно использовать. Собирать крапиву лучше всего ранней весной, так как молодые листочки в это время полны энергии!

Рецепт1 : Тушеная кропива с папоротником

Папоротник можно собирать в лесу всего несколько недель в году, поэтому блюдо удается приготовить только весной. Конечно, можно купить замороженный папоротник, но свежий намного вкусней. Также для приготовления понадобится свежая крапива. Тушеная крапива с папоротником — это очень полезное и вкусное блюдо!

Выглядит оно очень зелено, но любители веганской здоровой кухни должны оценить дары природы!

Как приготовить крапиву с папоротником

Берем следующие ингредиенты:

Начинаем приготовление:

Крапиву отварить (около 5 минут). Откинуть на друшлаг. Порезать. Кстати, отвар можно не выливать и ополоснуть им волосы)
Если папоротник собран был в лесу, то его нужно помыть и очистить от мусора. И так же отварить минут 5. Порезать. Откинуть на друшлаг.
Потереть морковь, нарезать лук и пережарить их на сковородке минут 5 — 6 пока лук не станет золотистым. Добавить крапиву и папоротник, тушить еше минут 5.
Минуты за 2 до готовности посыпать зеленью, например, петрушкой, луком испециями по вкусу. Можно не добавлять специй, так вы почувствуете чистый вкус крапивы и папоротник.
Готово! Можно подавать как отдельное блюдо или к гарниру.

Рецепт 2: суп с крапивой

Суп с крапивой — это самый первый весенний суп, так как крапиву собирать можно уже в мае. Ингредиентов нужно очень мало, но несмотря на это, суп получается изумительный: вкусный и очень полезный!

Как приготовить суп с крапивой

Рецепт блюда очень простой и не займет много времени. Итак, чтобы приготовить суп крапивой, нужно взять:

Начинаем готовить суп с крапивой

Ставим кастрюлю с водой на огонь.
Пока вода закипает режем лук и трем морковь. Пережариваем на сковородке минут 6 — 7 до готовности, чтобы лук стал золотистым. Режем картофель кубиками.
Когда вода начнет закипать сбрасываем крупу, даем повариться минут 7, потом закидываем крапиву, картофель и лук с морковью. Добавляем специи и соль по вкусу. Даем постоять на огне еще несколько минут до готовности картофеля.
За пару минут до готовности добавляем петрушку и любую другую зелень. Суп с крапивой готов! Нарезаем свежий лук, по желания добавляем его в тарелочку с супом!)

P/S. Вместе с крапивой в суп можно добавить папоротник.

2. Одуванчик является еще одним замечательным весенним целебным растение, которое считается сорняком и беспощадно вырубается дачниками о огородниками:) Если же вы боретесь с ним у себя на участке, то не спешите выбрасывать одуванчик в кучу с мусором.

Итак, одуванчик можно принимать внутрь. Он богат витаминами А, В, С, D, а также железом, магнием, цинком, калием, марганцом, кальцием, бором, кремнием и многими другими полезными веществами.

Одуванчик используют при детоксикации, заболеваниях печени, желчного пузыря и почек. Препараты на его основе применяют при малокровии, недостатке витаминов, а также для нормализации обмена веществ.

Как можно употреблять в пищу:

Листья в небольших количествах режут в салаты, так как обладают горьким вкусом. Чтобы избавить листья от горечи, их нужно вымочит в соленой воде.
А из корней делают заменитель кофе. Хотите попробовать? Тогда выкопайте корни одуванчика, хорошо отмойте их от земли, порежьте на части (1-2 см) и высушите естественным способом. Когда корни станут сухими, они уменьшатся в размере и их можно будет обжаривать на сковородке, а потом перемолоть в кофемолке. После чего заваривать, как обычный чай или кофе.
Из цветков делают варенье, необычно, правда?) Варенье получается не просто вкусным, но и полезным, хорошо влияет на состоянии печени.

3. Подорожник — это лекарь, который является средством номер один при травмах кожи. Если вы поранились, приложите листочек и ранка быстро заживет! Он эффективно снимает гнойное воспаление и останавливает кровь.

Подорожник очень известный целитель. Его применяют при заболеваниях мочевого пузыря, кожной сыпи, геморрои, бронхите, коклюше…и это еще далеко не весь список:)
Листья растения содержат витамины С и К, лимонную кислоту, дубильные вещества и другие полезные элементы. Целебными свойствами обладают также семена и корни подорожника.
Листья съедобны — их используют в салатах и супах, а высушенные измельченные листья являются приправой — их добавляют при приготовлении различных блюд.

4. Медуница. Этот цветок богат различными витаминами, дубильными веществами, марганцом, кремневой и аскорбиновой кислотами. А еще говорят, что сок цветка сладкий на вкус, за что и получил свое название.

Медуницу используют в кулинарии — иногда добавляют в салаты и супы. Применяют при лечении воспаления легких и дыхательных путей.

5. Сочевичник весенний или Чина весенняя относится к Fabaceae — бобовым. Это один из первых лесных цветков.

Чина весенняя, растение ядовито

Cчитается, что Алтайская Чина содержит много каротина — 23,4 мг%
Применяется при сердечно-сосудистых заболеваниях, болях в горле, язвах и гнойных ранах.
Цветок ядовит, поэтому его можно использовать только тем, кто хорошо разбирается в травах.

6. Если вы успели застать молодой папоротник, то смело собирайте его и несите домой! Тушеный папоротник с крапивой, луком и морковью — очень вкусно! Только сначала изучите литературу о том, какие именно виды папоротника растут в вашей местности, так их как существует огромное количество, некоторые смертельно ядовиты!

Папоротник Щитовник, ядовитый Папоротник Щитовник мужской, ядовитый.

Самый распространенный съедобный — это Орляк обыкновенный.

У съедобного папоротника — Орляка есть две основные отличительные особенности.

Побеги гладкие, не покрыты ворсинками как у других видов.
Побеги Орляка находятся друг от друга на расстоянии не менее 10 см. Другие виды папоротника растут слишком кучно, как-будто из одной точки.

Противопоказания. Конечно, как и все растения, даже съедобный папоротник нужно употреблять в меру. Запрещен при беременности и заболеваниях внутренних органов, необходима консультация врача. Может вызвать тошноту, спровоцировать рвоту и судороги.

Вот он, Орляк обыкновенный:

Папоротник содержит белок, кислоты и витамины. Хорошо помогает обмену веществ.
Целебными свойствами обладают корневища, но использовать их нужно с осторожностью, так как они ядовиты.
Папоротник очень быстро перерастает и становится твердым, даже может горчить. Если вы набрали горькие побеги, то лучше вымочить в соленой воде примерно 40-60 минут. После чего приступать к приготовлению.

7. Калужница болотная является ядовитым, но лекарственным цветком. Особенно токсично в период цветения и плодоношения.

Калужница болотная, растение ядовитоКалужница болотнаяПолянка Калужницы болотной

В давние времена Калужницу использовали в народной медицине. Лечили заболевания кожи и печени. Профессиональные гомеопаты пользуются этим растением в малых дозах, так как процент отравления Калужницей очень большой. Поэтому ее лучше не срывать и просто любоваться цветами:)

8. Мать и мачеха известна многим своими целебными свойствами. Это самое первое весенние растение, которое можно увидеть еще до появления почек на деревьях.

Мать и мачеха богата витаминами, дубильными веществами и танином, поэтому листья немного горчат, а ярко желтые цветки имеют сильный запах меда.

Мать-и-мачеха, первые весенние травы

Мать и мачеху используют при кашле, растение обладает отхаркивающим действием. Хорошо помогает при бронхите, бронхиальной астме, ларингите, коклюше и других заболеваниях дыхательных путей. Часто встречается в грудных сборах.

Обладает противовоспалительным и дезинфицирующим свойствами.
При употреблении мать и мачехи в лечебных целях, нужно учесть, что растение содержит пирролизидиновые алкалоиды, которые токсичны. Есть информация, что в некоторых странах мать и мачеху даже запретили использовать. Растение противопоказано беременным и кормящим женщинам.

На этом список первых весенних трав не заканчивается, к тому же он весьма разнообразный для разных регионов России.

В этой статье речь пойдет о береговых растениях. Они растут вокруг водоемов – рек, озер, прудов и водохранилищ. Наиболее заметны здесь крупные деревья и кустарники: тополя, ивы, черемуха. Среди них нередки любящие плодородные почвы травы: крапива, лопух, дербенник, кизляк, вербейник, ситник.

Деревья, растущие по берегам рек

Тополь

Растет это дерево быстро. Оно светолюбиво и устойчиво к засолению почв. Средняя продолжительность жизни тополя составляет 250-300 лет.

Ивы

Семена созревают в конце июня и в течение 10–12 дней должны попасть в подходящие условия и прорасти. Иначе они теряют всхожесть. У подножья этих деревьев обильно разрастается ивовый подрост.

У самой воды располагаются более низкие ивы других видов. Например, ива пятитычинковая — невысокое дерево или кустарник (3–12 м), а также такие кустарники, как ива корзиночная, или прутовидная (4–8 м), ива трехтычинковая (3–5 м), ива длиннолистная.

Все эти растения не страдают от затопления, поскольку в стеблях и корнях много дубильных веществ. Корни располагаются близко к поверхности почвы, где больше кислорода. Перед дождем и рано утром по краям листьев часто появляются капельки воды. Так ивы избавляются от избытка влаги.

Ивы легко возобновляются после обрезки и отрастают из черенков, быстро образуя придаточные корни.

Все ивы — лекарственные растения.

Черемуха

Еще одно растение, которое растет преимущественно по берегам водоемов и рек – черемуха обыкновенная (семейство розоцветные). Это дерево или кустарник с пышной и густой кроной. Высота растения иногда может достигать 20 метров. Листья сверху темно-зеленые, снизу серые. Белые цветки собраны в повислые кисти, обладают сильным приятным запахом. Плоды — шаровидные черные костянки 7-8 мм в диаметре, с блестящей кожурой, сладкие, с вяжущим вкусом, внутри одна косточка округло-яйцевидной формы.

Травянистые растения

Всем знакомые сорные растения, такие, как крапивы двудомная и коноплеволистная, лопух, образуют на низких, богатых органическими отложениями берегах, густые заросли.

Среди ивняка на берегу встречаются травянистые длиннокорневищные растения с такими же вытянутыми заостренными листьями, как у ивы, но расположенными супротивно, светло- зелеными и без опушения. В июне и июле в их пазухах желтеют густые кисти из мелких цветков. Это наумбургия кистецветная или кизляк (семейство первоцветные). Высота этого растения – 20-60 см.

Еще одно береговое растение — вербейник обыкновенный (семейство первоцветные) – растение с прямым стеблем и овальными листьями. В высоту он достигает 100-120 см. Цветки у него, как и у кизляка, желтые, но крупнее, около 2 см в диаметре, собранные в редкие верхушечные кисти.

Вербейник обыкновенный прекрасно подходит для оформления берега водоема на дачном участке.

Здесь же растет похожий листьями на иву дербенник иволистный (семейство дербенниковые), или плакун-трава. Это довольно высокое растение (80-140 см). В середине лета дербенник зацветает, образуя высокие пурпурные соцветия. Свое второе название растение получило за способность листьев выделять капельки воды перед дождем и рано утром. Подобная особенность листьев имеется у многих береговых растений. Так же как и ивы, дербенник содержит дубильные вещества.

Дербенник хорошо переносит застой влаги в грунте. Его нередко высаживают вдоль искусственных водоемов. Ценится за продолжительное обильное цветение.

На пологих берегах озер можно встретить многие влаголюбивые растения, например: горец перечный, или водяной перец (приправа, лекарственное растение, сырье для получения желтой краски) и щавель водяной (семейство гречишные).

Здесь часто образует сплошные ковры лапчатка гусиная (семейство розоцветные). У нее стелющиеся побеги, достигающие 80 см в длину. Цветет довольно крупными желтыми цветками.

На крутых берегах рек и озер обычно растет хорошо всем знакомая мать-и-мачеха. Весной, еще до появления листьев, она зацветает, раскрывая свои желтые соцветия-корзинки. Каждое утро, примерно в 9 часов, они открываются, если не предвидится дождя, а в 17 часов закрываются. После цветения мать-и-мачеха, как и одуванчик, образует пушистые шапочки. К этому времени появляются листья, гладкие сверху и бархатистые от белых волосков снизу.

Растения и животные водоемов: Пособие для студентов педагогических вузов и учителей школ. /О.Н.Чернышова, Л.Н.Ердаков, С.Е.Довбня. — Новосибирск: Книжица, 1999.

Читайте также: