У малины формируется плод

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 19.09.2024

Изучение строения, формы, биологической, анатомической и физиологической гетерогенной принадлежности, малины - гипогеогенно-геоксильного кустарника. Особенности ее вегетативного роста, правила посадки и ухода за растением, плодоношение и цветение.

Рубрика	Биология и естествознание
Вид	реферат
Язык	русский
Дата добавления	14.09.2014
Размер файла	16,5 K

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Малина обыкновенная - геоксильный (настоящий) кустарник, вегетативно подвижный благодаря корневым отпрыскам (Серебрякова, 1962). По мнению И.И. Истоминой (1994), малину следует считать гипогеогенно-геоксильным (настоящим) кустарником. Она сходна с корневищными травянистыми многолетниками, отличаясь от них лишь двухлетним периодом жизни стебля (Челядинова, 1976).

Подземная часть - многолетняя. Чаще всего главный стержневой корень и боковые корни быстро отмирают и заменяются придаточными, которые образуют мощную корневую систему (Бологовская, 1949). Основные корни располагаются горизонтально, удаляясь от материнского куста на 2-3 метра. Однако большая часть корней кустов малины сосредоточена вблизи растений на расстоянии не более 50 см от кустов (Ревенко, 1960). Корневая система - поверхностная. Глубина залегания колеблется в зависимости от механического состава почвы (Мочалов и др., 1974), достигая глубины 75 см (Ревенко, 1960). Основная масса корней находится на глубине 30-40 см (Казаков, Кичина, 1985). По нашим данным, на суглинистых почвах вырубок Тверской области основная масса корней малины располагается на глубине 50-70 см.

Корни малины по величине (длине и толщине) делятся на два типа: а) скелетные и полускелетные корни - длиной до 1 метра и более, толщиной от 1,5 до 1,6 см и б) обрастающие корневые мочки - ростовые и сосущие корни длиной от долей миллиметра до нескольких сантиметров, толщиной - до 1,5 мм. Ветвление корней доходит до VII порядка. Условно скелетные и полускелетные корни относят к первым IV порядкам, а остальные - к обрастающим корням.

Проводящие корни малины имеют светло-коричневую окраску у молодых особей и более темную - у старых. Всасывающие корни имеют белый или серый цвет (Шарыпов, 1978). Длина корневых волосков колеблется от 140 до 370 мкм (Колесников, 1974). Корни малины не “отталкиваются” при встрече, а проходят вблизи друг друга, занимая пустые пространства.

Одной из характерных особенностей малины является обилие придаточных почек и этиолированных побегов на придаточных корнях. В результате этого образуется масса подземных побегов (корневых отпрысков), расположенных на разном расстоянии от родительского куста (Казаков, Кичина, 1985). По свидетельству Е.А. Кондратьевой-Мельвиль (1959), возобновление корневыми отпрысками у малины проходит чрезвычайно легко. При этом почки образуются преимущественно на корнях, расположенных в гумусовом горизонте почвы.

Корни I и II порядков имеют первичное строение по всей длине, с однослойной эпиблемой и экзодермой, 3-4-слойной мезодермой, эндодермой, одно-двурядным перициклом и Ф-образными утолщениями на радиальных стенках соседствующих с эндодермой клеток первичной коры (Барыкина, 1964; Журкина, 1969). Разные корни одного растения малины имеют неодинаковое число лучей первичной ксилемы (от 2 до 5).

Начало вторичных изменений отмечено в корнях III порядка. В первую очередь происходит образование пробковой ткани. Первичная кора с корневыми волосками отмирает у основания корней IV порядка. Пробковая ткань корня - неоднородна и состоит из феллемы и феллоида. На корнях и корневищах, в отличие от стебля, пробковый камбий функционирует ежегодно. Элементы механической ткани образуются в коре двулетних корней, когда против участков флоэмы появляются единичные клетки механической ткани. В трех- четырехлетних корнях механическая ткань располагается уже двумя кругами. Таким образом, с возрастом количество механической ткани в корнях увеличивается. Большая часть поперечного среза корня и корневища (ксилоподия) занята древесиной. Хотя годичные кольца здесь выражены не всегда ясно, по корневищу можно определить общий возраст всего растения.

Высота малины сильно варьирует, от 0,5 до 1,5 метра и даже до 3 метров (Dalmanth, 1991). Каждый надземный побег малины имеет двухлетний жизненный цикл развития симподиального типа (Мазуренко, Хохряков, 1977). Для Закарпатья Р.П. Барыкина (1964) отмечала трехлетние цветущие побеги. Из почек ксилоподия берут свое начало побеги формирования, а из придаточных почек боковых корней - корневые отпрыски (Казаков, 1994). Вегетативный побег (побег формирования I порядка) вырастает из боковых придаточных почек на основании старых побегов. В пазухах листьев этого побега закладывается по 2 почки, из которых на следующий год могут образоваться плодовые веточки (генеративные побеги) с соцветиями, образуя побег II порядка. Чаще образуется одна плодовая веточка из почки, расположенной ближе к стеблю. Из большей части почек нижней и средней части стебля полноценных плодовых веточек не образуется. После плодоношения двулетний побег отмирает. На смену ему вырастают побеги формирования I порядка нового поколения. Как правило, в кусте есть побеги формирования I и II порядков (Мочалов и др., 1974).

Побеги формирования из почек на ксилоподии растут быстрее, чем корневые отпрыски (Казаков, 1994). Их рост идет в длину и в толщину, при этом удлинение побегов происходит интеркалярно - вследствие удлинения междоузлий.

Однолетние побеги формирования I порядка - травянистые, неветвистые, прямостоячие, цилиндрические, светло-зеленые, щетинистые у основания стебля, с легким восковым налетом. Средняя часть побегов - без шипов, верхушка (осенью) - скудно или обильно шероховато-шиповатая. Двулетние побеги формирования II порядка - одревесневшие, буро-коричневые, с редкими шипами, у верхушки слегка ветвистые, несут плодовые веточки. Шипы у них - тонкие, прямые, иногда - щетинистые.

Редко встречаются ремонтантные побеги, способные к цветению и плодоношению в однолетнем возрасте. Впоследствии верхняя часть таких побегов (где находились плоды) засыхает, а остальная часть перезимовывает и на следующий год плодоносит по общему правилу, образуя плодовые веточки (Бологовская, 1949; Казаков, Кичина, 1985; Казаков, 1994).

Первичная кора у малины анатомически и физиологически гетерогенна (Журкина, 1969). Механические ткани, кроме колленхимы, представлены также тяжами лубяных волокон, образующих на поперечном срезе прерывистое кольцо на внешней границе флоэмы. Шипы состоят из элементов типа либриформа, трахеид и склереид.

Малина относится к группе растений с глубоким заложением феллогена, который возникает из клеток перицикла в начале июня (Журкина, 1969). Ей свойственно образование пробковых клеток и их суберинизация по центростремительному типу. При образовании пробки феллодерма не образуется. Пробка состоит из чередующихся слоев феллемы и феллоида.

Первичная кора с однолетних побегов малины не сбрасывается, только у основания побегов появляются продольные трещины. В тканях первичной коры вышележащих участков побегов происходит накопление крахмала. Длительное сохранение жизнеспособности первичной коры можно объяснить продолжительной жизнью опробковевших клеток и наличием пропускных клеток в слоях феллемы.

Тип проводящей ткани стебля малины - пучковый. Переход ко вторичным изменениям осуществляется в непосредственной близости от конуса нарастания. Сердцевина занимает большую часть побега. В ней различают перимедулярную зону, в клетках которой содержатся хлорофилловые зерна, друзы оксалата кальция и крахмальные зерна. Все это свидетельствует о физиологической активности как травянистых, так и одревесневших побегов (Журкина, 1969).

В двулетнем побеге феллоген - недеятельный; меристематическая активность камбия в основании и средней части побега - слабая, но возрастает ближе к верхней части побега, что объясняется стимулирующим воздействием почек, которых очень много на верхних участках побегов малины. Здесь же формируется и второе кольцо древесины (Журкина, 1969).

По мере роста в каждом узле побега в течение месяца закладываются листья, число которых в конце вегетации может достигать 35-50. Листья в средней части побега - крупнее, чем в нижней и верхней. Уже в начале лета нижние листья в условиях затемнения быстро желтеют и опадают. Срок жизни листьев в средней части побега - 100-130 дней (Казаков, 1994).

Листья малины - сложные, непарноперистые, с 3-5(7) листочками у однолетних побегов и с 3 листочками - у двулетних. Сверху они - голые или рассеянно волосистые, а снизу - зеленовато-беловойлочные, усажены редкими шипиками. Конечный листочек - продолговато-яйцевидный, с длинно заостренной верхушкой, черешковый. Боковые листочки - продолговато-овальные, сидячие или на коротких черешках (Маевский, 1964). Пластинка листа - плоская, почти гладкая, по краям - тонко-пильчатая. Жилкование листа - сетчато-нервное. В зависимости от экологических условий рассеченность верхнего листочка варьирует. Она может меняться от лопастной (одно-, двух- и многолопастной) и рассеченной (слабо, сильно рассеченный) вплоть до расчлененной (полностью рассеченной) (Мамаев, Чуйко, 1981). Черешки листьев - сверху желобчатые. Прилистники - линейные или нитевидные, в нижней части приросшие к черешку.

Анатомически листочки сложного листа малины однотипны по своему строению. Независимо от состава листа, формы и степени расчлененности листовой пластинки для черешка характерно наличие трех пучков. Только вблизи места отхождения прилистников, число проводящих пучков увеличивается до 5-7 (Барыкина, 1964; Журкина, 1969).

Цветки собраны в пазушные малоцветковые кистевидные дихазии или - конечные пазушные. Цветки - небольшие, до 1 см в диаметре, обоеполые, правильные, с двойным околоцветником. Гипантий - плоский или воронкообразный. Чашелистики - треугольно-ланцетные, заостренные, зеленовато-сероватые, в числе 5, при цветении горизонтально отклонены, а при плодах отогнуты вниз. Лепестков - 5; они - белые, до 2 мм шириной, обратнояйцевидные, прямостоячие, короче чашелистиков, быстро опадают. Тычинки - многочисленные, прикрепленные к краю цветоложа. Тычиночные нити - прямостоячие, пыльники - светло-желтые. Пестики - многочисленные, на выпуклом цветоложе. Завязь - одногнездная, густовойлочная. Столбики - короткие, нитевидные, боковые (почти верхушечные). По длине столбики равны или (чаще) немного длиннее тычиночных нитей.

Плод - сборная костянка или многокостянка (Левина, 1987), сочный, причем костянки прочно скреплены между собой и с цветоложем; косточки округлой формы. Цветоложе - коническое, при созревании легко отделяется от многокостянки (Маевский, 1964). Плоды - продолговато-овальные или конусовидные, бархатистые, темно-красного, красного, реже - желтого цвета, до 1,5 см в диаметре. В плоде - до 100 мелких костянок (около 2 мм в диаметре), прикрепленных к плодоложу сосудистым пучком, который постепенно распадается по мере созревания плода. Многие костянки бывают недоразвитыми и содержат лишь зачаточный эндокарп (Казаков, Кичина, 1985). Наследование размеров плодов у малины - полигенное (Минина, 1984). малина геоксильный кустарник вегетативный

Число хромосом 2n = 14, 21, 28, 35, 42 (Хромосомные числа. , 1969). Большинство авторов указывает на редкость полиплоидности у малины обыкновенной.

Подобные документы

Описания размера, форм и строения орхидеи Фаленопсис. Классификация растений по типу роста. Изучение особенностей цветения и размножения. Развитие цветов и окрас орхидеи Ванда. Строение корневой системы и условия роста орхидей Каттлея, Калеана, Макодес.

презентация [1,5 M], добавлен 08.04.2018

Различие между деревьями, кустарниками, кустарничками, полукустарниками. Габитус определенных групп растений, возникающий в результате роста и развития в определенных условиях. Апомиксис и его разновидности. Цветение и опыление. Дихогамия и гетеростилия.

контрольная работа [34,1 K], добавлен 19.01.2014

Понятие жизненной формы в отношении растений, роль внешней среды в ее становлении. Габитус групп растений, возникающий в результате роста и развития в определенных условиях. Отличительные черты дерева, кустарника, цветковых и травянистых растений.

реферат [18,9 K], добавлен 07.02.2010

Латинское название боярышника, его распространение и экология. Способы размножения кустарника, биологические особенности и вредители. Пищевое и лекарственное применение боярышника, полезные свойства. Ботаническое описание и строение древесины кустарника.

реферат [1,3 M], добавлен 29.04.2013

Описание растения "вишня обыкновенная", его распространение, размножение, посадка, болезни и вредители. Классификация ботанических видов вишни по времени созревания. Химический состав и применение плодов, их терапевтические и фармакологические свойства.

Малина относится к семейству розоцветных (Rosaceae). Род малина (Rubus L.) делится на 12 подродов, но в промышленном плодоводстве наиболее широко возделываются подрод малина (Idaeobatus Focke) и подрод ежевика (Eubatus Focke). Родоначальниками всех сортов малины являются виды: малина обыкновенная, или европейская (R. idacus L.), и малина щетинистая, или американская (R. strigosus Michx.).

Сортовыми особенностями малины являются величина, форма и окраска, вкус, консистенция, химический состав мякоти, время созревания плодов. По величине ягод сорта малины делят на мелкоплодные (масса плода менее 1,5 г), средней величины (1,5—2,0 г), крупноплодные (2—2,5 г) и очень крупные, (более 2,5 г). По форме ягоды малины могут быть полушаровидные, округлые, округло-овальные, конические, тупоконические, широко—тупоконические, удлиненные, неправильно—продолговатые и др. По окраске ягод выделяют сорта красноплодные, белоплодные и черноплодные. Мякоть у малины обычно сочная, кисло—сладкая или сладко—кислая. По вкусу плодов и соответственно хозяйственному назначению сорта делятся на десертные, столовые и технические.

Малина — ягодный многолетний кустарник с 2-летним циклом роста и развития ветвей. Главное её отличие от других кустарниковых ягодников заключается в том, что её надземные побеги никогда не бывают старше 2 лет. Она имеет многолетний подземный стебель — корневище и 2-летние надземные стебли (рис.). Подземное корневище — основной орган, обеспечивающий многолетнее существование куста и размножение. Вместе с придаточными корнями корневище размещается неглубоко в почве, в слое 10—30 см, хотя отдельные корни углубляются до 50— 60 см и ниже. В горизонтальном положении корневище распространяется до 2—3 м от куста и более.

Строение куста малины: 1 — основная точка с зародышевыми пазушными почками; 2 — корневища (одно-, четырехлетнее); 3 — дополнительные почки; 4 — плодоносящие боковые веточки с листьями и цветками; 5 — плодоносящий стебель; 6 — боковые почки на однолетнем побеге; 7 — однолетний побег (побег замещения); 8 — почки на корнях и корневище; 9 — корни; 10 — однолетний побег-отпрыск

В середине лета на корневище и корнях закладываются придаточные почки и развиваются зачатки побегов. Растут они медленно, не достигая к осени поверхности почвы, и остаются в земле в виде этиолированных проростков с небольшими чешуйками — листочками длиной 4—8 см. На следующий год весной они медленно и неодновременно прорастают, формируя однолетние побеги. Наиболее ценные побеги — это те, которые появились ранней весной. Они различаются между собой. Побеги замещения развиваются у основания 2-летней плодоносящей ветви из почек молодого корневища, а корневая поросль возникает из придаточных почек на корнях. При разреженной посадке молодой куст образует 15—20 однолетних побегов. Они могут быть очень высокими — 2,5—3 м и карликовыми — 0,5—0,8 м, прямостоячими, с поникающей верхней частью, отклоненными от вертикального положения, тонкими (диаметр менее 1 см) или очень толстыми (диаметр до 2,5—3 см), в разной степени коленчатыми (отклонение от вертикального положения каждого междоузлия), с междоузлиями от 2—3 до 20—30 см, с различным количеством шипов, опушенными или гладкими. Побеги в кусте и отдельные кусты в куртине располагаются компактно или свободно, широко, на удалении друг от друга.

У обычных сортов малины однолетний побег не имеет разветвлений. Если же побег во время роста обрезать или прищипнуть, то можно вызвать появление боковых побегов в первый год жизни основного побега. Боковые разветвления на однолетнем побеге образуются естественным путем у ремонтантных сортов малины. На их боковых побегах возникают цветки и плоды в осеннее время.

На второй год побеги малины в длину и толщину не растут. Из боковых почек возникают разветвления с листьями и цветоносами. Верхушечные почки дают короткие плодовые веточки с небольшим количеством цветков и мелкими ягодами. На нижней части побега (около 1/4 длины) почки обычно развиты слабо. Все они потенциально цветковые, и при повреждении верхней части ветви или при сильной обрезке трогаются в рост. Самые продуктивные, но наиболее уязвимые почки сосредоточены в центральной части побега.

После плодоношения 2-летние побеги малины засыхают и осенью отмирают, вместо них в год плодоношения вырастают побеги замещения и корневые отпрыски.

При гибели центральной оси основная почка продолжает свое развитие за счет пазушных зародышевых почек, которые быстро проходят дифференциацию и образуют боковые веточки с цветками — по 3—5 штук, но пазушных почек и соответственно веточек из одной основной почки тоже бывает 3—5 штук и более.

В сумме даже при повреждении центральной оси в расчете на каждую основную почку можно получить 15—25 ягод, т. е. не меньше, чем при неповрежденной почке. При гибели основной почки в рост трогаются дополнительные, и плодоношение формируется на веточках, вырастающих из них.

Постепенно корневище стареет и отмирает, а все дочерние части куста обретают полную самостоятельность и независимость.

На промышленных плантациях старение корневища происходит быстро — уже к шестому году материнская часть куста, которая сформировалась из корневища саженца, полностью исчерпывает свои биологические возможности, и продолжение жизни куста обеспечивается в дальнейшем за счет дочерних растений, сформировавшихся из отпрысков, выросших в первые 2—3 года после посадки. Уже с четвертого—пятого года в ряду мало образуется новых отпрысков. Происходит старение не только центральной части, но и всего куста в целом. Через 8—10 лет снижается его способность восстанавливаться и давать высокий урожай, что предопределяется рядом факторов: уплотнением почвы, снижением её воздухо— и водообеспеченности, а также устойчивости к неблагоприятным погодным условиям и инфекциям, ухудшением условий питания, накоплением вредной флоры и фауны и др. Поэтому на одном месте малина дает хорошие урожаи в течение 10—12 лет, однако долговечность куста зависит от сорта.

Листья непарноперистые с 3 или 5 листочками. Сильно развитые почки располагаются в средней части побега.

Цветки малины богаты пыльцой (средняя нектароносность 1 цветка малины 16,3 мг, а содержание сахара в нектаре в среднем составляет 51%), поэтому их активно посещают пчелы, что обеспечивает дополнительное опыление. Соцветие верхушечное. Верхушечный цветок, как правило, отмирает; в пазухах верхних листьев побега формируются малоцветковые кисти. Цветки обоеполые (диаметр около 1 см). Чашелистики серовато—зеленые, распростертые (при плоде отогнутые назад); лепестки лопатчатые, прямостоячие, белые; тычинок много; на выпуклом цветоложе — многочисленные пестики с войлочно—опушенной завязью. Для большинства сортов характерно самоопыление, но у некоторых сортов опыление перекрестное (встречаются мужские экземпляры с фертильной пыльцой). Несмотря на самоопыление большинства сортов, при перекрестном опылении малина дает более стабильный урожай, поэтому при формировании плантации лучше посадить несколько сортов, но не нужно их смешивать. Цветение наступает в июне; период цветения одного цветка — 3—5 дней, а растения в целом — 15—20 дней, но есть сорта, у которых все новые и новые бутоны появляются даже тогда, когда уже созрели первые ягоды. Первые цветки появляются в верхней части побега, затем в средней и нижней частях. Первыми в соцветии распускаются верхушечные цветки.

Плод малины — сборная сочная костянка, от шаровидной до конической формы, красная или желтая, диаметром до 2 см. Отдельные костянки, составляющие ее, имеют длину около 0,3 см, с тонкой бархатисто—опушенной кожицей, нежные, сочные, ароматные, сладкие или кисловато—сладкие. В зависимости от сорта костянок может быть до 76 штук. Костянки соединены между собой и прикреплены к разросшемуся мягкому белому плодоложу. Плодоношение начинается в июле. Плоды созревают постепенно; закономерности в очередности их созревания в пределах репродуктивного побега нет; в пределах пазушной кисти первым созревает верхний плод. Основная масса плодов созревает в течение 20 дней, но в целом период плодоношения может длиться до 2 месяцев.

При созревании сборная костянка малины легко отделяется от плодоложа, а ежевики — снимается вместе с плодоложем.

19.08.2014 22:36
дата обновления страницы

Еще раз о плодовом и ягодном саде, но более подробно, для Северо-Западного региона Нечерноземной зоны России

Дата создания сайта: 16/11/2012
Дата обновления данной страницы: 19.08.2014 22:36

поддержка проекта:
разместите на своей странице нашу кнопку! И мы разместим на нашей странице Вашу кнопку или ссылку. Заявку прислать на e-mail

2. Ягодный сад

Ягодные культуры, в первую очередь смородина, крыжовник, малина, земляника, имеют широкое распространение в Северо-Западном районе Нечерноземной зоны.
Популярности ягодников способствует ряд общепризнанных их преимуществ. Ягодные растения менее требовательны к климатическим условиям, чем плодовые, они зимостойки, - приспособлены к перезимовке под укрытием снежного покрова, рано, на 2-3-й год после посадки, вступают в период, плодоношения, отличаются обильным урожаем и ранним созреванием ягод.
Ягоды обладают хорошими вкусовыми качествами и могут потребляться в свежем и переработанном виде.

Малина относится к семейству розоцветных. Многочисленные виды имеют разнообразные по окраске яго-Ды: красные, желтые, черные, В отечественном садоводстве в основном выращивают сорта красной малины.
Малина - многолетний кустарник. Подземная часть куста малины многолетняя и состоит из корневища и придаточных корней, а надземная - из однолетних и двухлетних побегов, имеет двухлетний цикл развития.
Придаточные корни располагаются .в верхних слоях почвы, на глубине 30-40 см. При таком залегании корней малина требовательна к влаге. Придаточные корни образуют почки. Из почек возникают надземные побеги- отпрыски. Почки на корневищах и придаточных корнях появляются во второй половине лета в виде бугорков. К осени они вырастают в маленькие, не выходящие на поверхность, побеги. Рост их задерживается в связи с ухудшением температурного режима воздуха и почвы. Весной следующего года подземные побеги трогаются в рост и выходят на поверхность, на них образуются зеленые листья.

Однолетние побеги, как правило, не ветвятся. Они растут главным образом в высоту и толщину, достигая в зависимости от сорта и условий произрастания 1,5- 2 м. Вызревание побегов идет снизу вверх, при этом верхушка часто не вызревает. Число побегов в кусте является сортовым признаком: у одних сортов их образуется 25-30, у других-15-25, у третьих - 5-10. В пазухах листьев побега закладываются прорастающие в следующем году цветковые почки. В каждой пазухе образуется одна основная и 1-3 дополнительные почки. Самые сильные, хорошо развитые, вызревшие почки находятся на средней части побегов. На второй год они дают боковые веточки, несущие цветки и завязи.
У двухлетних побегов малины рост в высоту и толщину резко замедляется и происходит в основном образование листьев, плодовых веточек и плодов. Отплодоносившие побеги засыхают. Их вырезают и уничтожают.

Остаются выросшие за лето молодые побеги. Таким образом, куст малины ежегодно обновляется.

Побеги многих сортов малины полностью или частично покрыты шипами, которые бывают короткими и длинными, частыми и редкими, жесткими и мягкими.
Цвести малина начинает поздно - около середины июня, после весенних заморозков. Период цветения и
созревания ягод у малины растягивается на 1-1,5 месяца, в зависимости от сорта, ухода и других условий. Ягоды малины созревают не одновременно. Собирать их начинают спустя месяц после начала цветения.
Почти все сорта малины самоплодны, так как имеют обоеполые цветки. Малина хороший медонос. При перекрестном опылении малины пчелами количество нормально развитых ягод значительно увеличивается.

Строение куста малины:
1 - двухлетний отплодоносивший стебель: 2 - однолетний неплодоносивший (1 стебель - побег замещения; 3 - корневой отпрыск вблизи куста; 4 - корневой отпрыск, не вышедший на поверхность; 5 и 6 - сильные корневые отпрыски, используемые в качестве посадочного материала.

Плод малины - сложная костянка, состоящая из мелких костянок, имеющих внутри косточку, в которой содержится семечко.
В диком состоянии малина растет в лесу. Сорта крупноплодной садовой малины произошли от этих диких видов. Для посадки необходимо выбирать те сорта, которые хорошо растут, плодоносят и районированы в данной зоне.

1. Плодовый сад

3. Подбор пород и сортов плодовых и ягодных культур

4. Дикорастущие плодово-ягодные растения и использование их в культуре

5. Защита плодовых и ягодных культур от вредителей и болезней

6. Удобрения для плодовых и ягодных культур

7. Переработка плодов и ягод в домашних условиях

P.S. Размещение фотографий и цитирование статей с нашего сайта на других ресурсах разрешается при условии указания активной ссылки на наш сайт

Каталог тематических ссылок:
Каталог статей:
Каталог фирм:
Каталог объявлений:
Добавить Ваши данные

Малина (Rubus idaeus L.) относится к кустарникам. Ее стебли живут около двух лет, подземная часть многолетняя.

Корневая система представлена корневищем и придаточными корнями, произрастающих из нижних частей подземных стеблей и отходящих на 1,5-2,0 м в радиусе. Основная масса корней размещается в слое почвы на глубине 10 - 40 см. Отдельные корни могут проникать на глубину 1,5 м и более, поставляя растение водой и дополнительными минеральными веществами в критические периоды.

Особенностью малины является наличие большого количества адвентивных почек и этилированных побегов на дополнительных корнях. Почки формируются преимущественно в середине лета. Они имеют вид бугорков, которые к осени прорастают на 5-8 см в почве. Весной из них прорастают корневые побеги с собственными корневищем и корнями. Эти ростки теряют связь с материнским растением, после чего представляют собой самостоятельные однолетние растения.

Побеги. Из почек, расположенных на корневище, прорастают побеги замещения. У молодых растений в первый год, как правило, формируется один побег замещения, в последующие годы их отрастает два-три, а начиная с 4-5 летнего возраста, в основе каждого стебля прошлого года возобновляет рост лишь одна почка. То есть, в силу старения корневища, отдельные его разветвления отмирают и количество побегов замещения уменьшается. Оставшиеся, развиваются хуже, подмерзают и наконец корневище погибает.

Цикл развития надземной части малины двухлетний. В первый год однолетний стебель заканчивает рост и в пазухах листьев закладывает плодовые почки. На следующий год стебли вверх уже не растут, а образуют листья и плодовые веточки с цветками и ягодами. После плодоношения в конце вегетационного периода стебли отмирают.

Рост молодых побегов в течение вегетации протекает умеренно, но наиболее интенсивно они растут весной и это зависит от фенофазы развития, погодных условий и условий выращивания. До начала созревания ягод высота побегов составляет 70-80% их конечной высоты. По оптимального развития молодых побегов рост их заканчивается к началу сентября. Характерно, что побеги замещения заканчивают рост раньше корневых побегов, вследствие чего имеют более повышенную зимостойкость. Но эта закономерность проявляется только при условии, если корневище не старше шести лет.

Побегообразовывающая способность растений малины является основным сортовым показателем, но в значительной степени зависит от типа почвы, ее плодородия, влагообеспечения, погодных и других условий. При выращивании малины отдают предпочтение сортам с умеренным количеством побегов замещения в кусты и низкой побегообразовывающейся способностью. Избыточные корневые побеги значительно снижают продуктивность растений.

По степени побегообразования среди сортов выделяется несколько групп. Так, сорта Новокитаевская, Скромница, Метеор, Гусар, Полка, Бабье Лето, образуют среднее количество побегов замещения и корневых побегов, что обеспечивает плотность плодоносящего ряда. В них наиболее благоприятное соотношение общего количества побегов с плодоносящими стеблями.

Сорта второй группы образуют очень мало побегов замещения и корневых побегов. Такие насаждения выглядят сжиженными при применении стандартных схем посадки (Маросейка, Геракл, Сентябрьские звезды, Покуса). Третья группа включает сорта, дающие избыточное количество побегов, значительную часть которых при формировании плодоносящих полос приходится удалять. К ним относятся Барнаульская, Латаш, Турнер, Полани, Херитедж.

Высота побегов также является сортовой особенностью, однако она в большей степени зависит от погодных условий и технологических приемов выращивания.

Важное свойство сорта является сдержанный рост молодых побегов в первой половине вегетации, что создает благоприятные условия для формирования урожая и его уборки. Высокие молодые побеги, наоборот, активно конкурируют с плодоносящими за свет, воду и питательные вещества, чем ухудшают сбор ягод. Только немногим сортам характерно формирование побегов замещения со сдержанным ростом в первой половине вегетации.

Поверхность побегов малины обычно покрыта колючками разной густоты, формы и цвета. Последнее время выведены сорта с безколючковимы побегами. Выращивание таких сортов облегчает уход за насаждениями, снижает повреждения ягод и повышает производительность труда при удалении побегов и уборке урожая. Побеги некоторых сортов малины имеют восковой налет разной степени интенсивности, который подавляет деятельность микроорганизмов и повышает устойчивость к низким температурам, засухе, грибковым болезням.

Если верхние почки повреждаются, тогда из нижних, которые обычно образуют листья, вырастают плодовые веточки, однако они слабее и дают меньше ягод.

Скученность размещения почек на стебле растет снизу вверх. Наиболее продуктивные плодовые веточки вырастают из почек, расположенных в верхней и средней части стебля. Они обеспечивают до 86% урожая. На верхушке почки слабые и из них развиваются малоурожайные плодовые веточки с мелкими ягодами. В нижней части побега полноценные плодовые веточки плохо развиваются. Иногда эти почки не прорастают, это связано с явлением апикального доминирования, что особенно проявляется при загущении растений, ухудшении светового режима и накоплении грибковых инфекций.

Листья сложные, непарноперчастые. На побегах они состоят из трех-пяти и редко семи листовых пластинок, а на плодоносящих стеблях преимущественно из трех. В зависимости от сорта листья бывают разные по форме, опушением, морщинистостью т.д.

Листья в нижней части стебля в результате затенения рано желтеют и опадают, в средней - живут дольше. Листья же верхней части побегов долго остаются зелеными и опадают только после заморозков, что свидетельствует о полном вызревания побега в этой части. Со времени распускания почек до полного развития листа проходит 30-35 дней.

Цветки и цветения. В пазухах листьев плодовой веточки образуются соцветия. На нижних плодовых веточках они развиваются только в пазухах верхних листьев. Боковые соцветия имеют вид кисти с 3-5 цветками. Заканчивается плодовая веточка щитковидным соцветием. Вся же плодовая веточка с ее соцветиями представляет собой условно сложную гроздь.

Соцветия на плодовых веточках развиваются неодновременно: сначала зацветают верхние цветки, затем нижние. Этим объясняется достаточно длинный период цветения малины, у одного сорта может длиться 20-30 дней. Через 25-30 дней после цветения появляются спелые плоды, период сбора которых в зависимости от условий года может составить 20-30 дней.

Цветки двуполые, имеют 35-40 тычинок и много пестиков. Хотя малина и самозапыльная культура, однако в 2-3 сортовых насаждениях завязывается больше плодов и они лучше выполнены.

Плоды - сборная костянка, образуемая многими отдельными плодиками (сочные костянки), скрепленных между собой и размещены на твердом несъедобные плодоложе. Хорошая отделенность от плодоложа - важный признак ягод малины. Это позволяет не только обеспечить чистоту продукции при ручной уборке, но и является основным условием при механизированной уборке урожая. Лучшая обособленность ягод наступает в период полной биологической спелости. Прочность прикрепления их к плодоложе повышается во влажные периоды. Форма плодов, их вкус, плотность соединения костянок и плотность мякоти являются характерными особенностями сорта. В зависимости от сорта средняя масса ягоды составляет от 1,0 до 4,5 г.

Отношение к условиям окружающей среды.

В жизни растений малины важную роль играют экологические факторы, к которым относятся свет, тепло, вода, почва и т.п.. Однако требования различных сортов к внешним условиям среды неодинаковы. Поэтому учет комплекса экологических факторов при выборе сорта и технологии выращивания культуры является необходимым условием получения высокого урожая.

Температура. Реакция растений на температурный режим периода вегетации зависит от биологических особенностей сорта и условий его выращивания, а потребность в тепле меняется в зависимости от фазы развития и покоя. Так, до начала цветения сортов раннего срока созревания требуется сумма активных температур выше 10°С 585-600°С, для сортов среднего срока - 655-670°С и для поздних - 675-700°С. В настоящее время проходят весенние заморозки и поэтому цветки практически не повреждаются ими. Но при возвращении холодов и заморозков подмерзают верхушки однолетних побегов, а иногда и бутоны и цветки. Для созревания ягод для ранних сортов необходима сумма активных температур 1750°С, поздних - около 1840°С. Сумма температур выше 10°С для созревания ранних сортов должна составлять 1235°С, поздних 1400°С. Умеренная температура воздуха способствует росту корней, а повышенная - лучшему росту побегов. Поэтому в период интенсивного роста побегов при повышенной температуре нередко задерживается рост корней. Промышленное выращивание малины ранних сортов целесообразно в регионах, где сумма активных температур достигает 1300-1400°С, там же, где этот показатель выше 1600-1700°С, с успехом созревает урожай и поздних сортов. Побеги замещения при этом успевают достичь высоты 150-180 см и сбросить не менее 50% листьев. Заканчивается опадение листьев уже после значительных заморозков (не менее -5°С), что свидетельствует о полном вызревании побегов. Несмотря на то, что малина растет далеко на севере, она не достаточно морозостойкая и в бесснежные суровые зимы у нее часто повреждаются побеги и корни. Корни, кора и древесина стеблей, почки имеют неодинаковую устойчивость к низким температурам. Корни подмерзают при минус 21. 24°С, но при наличии снежного покрова выдерживают морозы до -32. 37°С. Кора побегов менее устойчива к низким температурам чем древесина, а почки большинства сортов повреждаются морозами более -30°С. Проверка ряда сортов малины путем искусственного промораживания показала, что самая высокая устойчивость к низким температурам наблюдается в ноябре-декабре. В это время критической температурой является -30. -33°С, при которой растения повреждаются достаточно сильно. Оттепели в январе-феврале и особенно в марте резко снижают морозостойкость почек и коры после 22. 25° мороза. В местностях с сильными ветрами наблюдается высушивания побегов. В отличие от вымерзания при высыхании не наблюдается побурение тканей побегов. Высыхания побегов, как правило, резко усиливается во второй половине зимы, когда растения находятся в состоянии вынужденного покоя и длительные оттепели вызывают активизацию жизненных процессов. В этот период, особенно при частых суховеях, значительно усиливается испарение воды из почек и побегов. При промерзании грунта корневая система не в состоянии компенсировать потерю воды, и таким образом, сильное обезвоживание тканей приводит к их гибели. Весенние заморозки, как правило, не причиняют большого вреда растениям, так как они цветут позже других ягодных культур. Однако в отдельные годы поздние заморозки могут повредить цветки и даже завязь малины. Критическими для цветков малины в фазе массового цветения являются температуры - 1,7 о . -2 о С, в конце цветения при завязывании плодов -1,1 о . -1,6 о С. Кратковременное воздействие (30 мин) температуры минус 3°С на цветки малины вызывает повреждение 1/3 их количества. Увеличение продолжительности такого действия или снижение температуры приводит к 100% гибели цветков. В первую очередь повреждаются рыльце пестика, затем семенной зачаток и все плодоложе приобретает темный цвет. Оптимальная среднесуточная температура для роста и развития малины составляет 18. 25 о С. Повышенные температуры в период вегетации ухудшают работу листового аппарата, подсушивают растения, однако способствуют ускорению созревания ягод и улучшению их биохимического состава.

Свет. Малина достаточно светолюбивая культура. При недостатке света происходит вытягивание побегов, затеняют плодоносящие стебли, период их роста затягивается, ухудшаются условия подготовки к зимовке. Плодовые веточки в условиях затенения также затягивают рост, удлиняется период созревания ягод, качество которых значительно ухудшается. При таких условиях нарушается метаболизм и растения становятся менее устойчивыми против поражения болезнями и повреждения вредителями. Важная роль света и в позднелетний и ранний осенний период. Сокращение светового дня в это время и постепенное снижение температуры способствуют торможению роста побегов и приготовлению их в состояние покоя. Световой режим можно улучшить разными способами - размещение растений, направляя ряды с севера на юг, строить сопротивления, своевременно укорачивать побеги, ограничивая ширину плодоносящих полос и нормируя густоту насаждений.

Почвы. Малина требовательна к почвам и их плодородию. Размещать плантации малины лучше на легких по механическому составу и достаточно плодородных почвах. Одни из них хорошо развиваются на суглинистых и глинистых почвах (Новость Кузьмина), другие на супесчаных (Новокитаевская). Реакция почвенного раствора существенно не влияет на производительность культуры. Однако растения плохо растут на слишком кислых и щелочных почвах. Предпочтение отдают почве с реакцией почвенного раствора рН 5,7. 6,5. Лучшими являются серые оподзоленные, черноземные, дерново-подзолистые и буроземные почвы средней плотности легкосуглинистого и супесчаного механического состава, обеспечены достаточным количеством питательных веществ и влагой. В взаимосвязанной системе "климат-грунт-плодовое растение-технология выращивания" каждый из этих элементов играет важную роль в экономической эффективности выращивания. В благоприятных для культивирования малины почвенно-климатических условиях важно подобрать хозяйственно-ценный сорт, а технологическими мерами добиться повышения его производительности.

Малина относится к семейству розоцветных (Rosaceac Luss), роду Rubus L., причем подрод малины (Idaeobatus Focke) включает в себя 120 видов. Среди многочисленных видов малин, имеющих красные, желтые или черные ягоды, только малину красную Rubus idaeus L. и малину черную R. occidentalis L. широко используют при выведении культурных сортов. За последние годы в нашей стране, в США, Канаде и Англии получено несколько новых сортов с участием боярышниколистной, японской и малины Кокбурна. В Швеции и Финляндии садоводы-любители выращивают ароматные слабоурожайные сорта, полученные от гибридации красной малины с поленикой.

В нашей стране выращивают в основном сорта красной малины, но в последние годы стали возделывать сорта черной, ежевикообразной малины.

Малина — типичный полукустарник с многолетней подземной частью, состоящей из корневища и боковых придаточных корней, и надземной — из однолетних и двулетних побегов.

Растения малины, размноженные отпрысками, корневыми черенками и отводками, главного стержневого корня не имеют. Корневая система представлена придаточными корнями. Степень их развития и глубина залегания обусловливаются сортовыми различиями, почвенно-климатическими условиями, уровнем агротехники.

На плодородных, легких почвах корневая система малины может проникать на глубину до 1,5 м, но основная их масса располагается в поверхностном слое глубиной 40—50 см. Мощная корневая система способствует образованию надземной массы, сильному росту побегов, зимостойкости и урожайности. С возрастом куста в связи с обособлением отпрысков и старением корневища корневая система ослабевает.

Особенностью малины является обилие адвентивных почек и этиолированных побегов на придаточных корнях. Это, в свою очередь, позволяет образовываться массе надземных побегов (отпрысков) на разных расстояниях от первоначально высаженных саженцев.

В конце лета на корнях малины и на корневище можно одновременно обнаружить зачаточные почки — едва заметные бугорки и проросшие почки — короткие побеги высотой 3—5 см с зачаточными листочками. Теплой весной такие почки и зачаточные побеги трогаются в рост и к концу сезона образуют побеги размножения и замещения. Из придаточных почек корневища развиваются побеги Замещения, на которых в следующем году образуются ягоды.

По количеству образуемой поросли (побегов размножения) сорта малины подразделяют на несколько групп. Так, Новость Кузьмина, Прогресс, Сеянец Немеца, Советская, Спирина 6, Челябинская крупноплодная, Ньюбург и Кэнби дают среднее число поросли, вполне достаточное для поддержания плотности побегов в плодоносящем ряду. Мелкие побеги таких сортов удаляют, что не влияет на плотность оставшихся, хорошо развитых. Другая группа сортов образует очень мало побегов замещения и размножения, что приводит к изреженности их. Это Калининградская, Моллинг энтерпрайз, Моллинг джуел, Норфолк джант и другие малораспространенные сорта.

И, наконец, третья группа состоит из сортов, которые дают большое количество поросли, значительную часть ее ежегодно вырезают. В эту группу входят Феникс, Усанка, Вислуха, Латам, Спирина 2, Турнер и др. Особенности этих трех групп необходимо учитывать при выборе сорта.

При нормальных условиях только часть почек на корнях прорастает и дает побеги, остальные же почки долго не сохраняются, подсыхают и отмирают.

Рост молодых побегов в течение лета протекает неравномерно, особенно на плодоносящих растениях. Сильнее побеги растут в июне до начала массового созревания ягод. После образования 16—17 междоузлий рост нижней части останавливается и побег растет верхушкой. Побег перестает утолщаться одновременно с прекращением роста его в длину. В это же время на побеге образуется 40—45 листьев, причем в загущенных посадках нижние листья быстро осыпаются к середине лета. Листья у малины непарноперистые с пятью или тремя листочками. У сорта Карнавал часть листьев с семью листочками. Рост листа малины в среднем продолжается 30—32 дня.

Многие сорта образуют по 2—3 почки в пазухе одного листа. На следующий год могут тронуться в рост две почки или одна. Некоторые сорта не имеют больше одной почки в пазухе листа. Поэтому при неблагоприятных погодных условиях лучше выращивать сорта первой группы, которые после подмерзания основного побега из вторых и третьих почек способны давать дополнительные плодовые веточки, что обеспечивает урожай. Обычно в год образования побега почки в рост не трогаются, но у некоторых сортов в отдельные годы образуются ветвления на однолетнем побеге. Кроме того, существует группа так называемых ремонтантных сортов малины, у которых почки верхней части побега в первый год образуют цветки и дают урожай. У таких сортов верхушки побегов после плодоношения усыхают.

Цветение и созревание плодов у малины недружное: первыми распускаются верхние соцветия, а в них — самые верхние бутоны, далее следующие вниз по кисти и побегу.

Немногие сорта сбрасывают листья осенью, а большинство сортов уходит в зимовку с зелеными листьями. У некоторых сортов потемневшие листья опадают после первых заморозков. Отдельные сорта сохраняют листья на побеге даже после установления постоянного снежного покрова.

Если в начале роста побеги малины имеют зеленую окраску, то к осени большинство сортов — различные оттенки красного цвета. У желтоплодных сортов побеги к осени окрашиваются в коричневый цвет.

Почти у всех районированных и перспективных сортов малины побеги с шипами, причем их количество на побеге является строго сортовым признаком. Например, Феникс, Латам, Алма-Атинская имеют побеги почти без шипов, а у сорта Кэнби в средней и верхней частях побега развивается только основание шипа в виде точки. Некоторые новые сорта малины на побегах не имеют никаких шипов. Шипы малины — это видоизмененные волоски с сильно развитыми одревесневшими стенками. Но имеются сорта с опушенными побегами, у которых волоски мягкие и расположены весьма густо. На побегах отдельных сортов одновременно бывают опушение и шиповатость, но, с другой стороны, имеются сорта, на побегах которых нет ни шипов, ни опушения. Размеры шипов, окраска и количество их на побеге — надежные признаки при апробации сорта. Даже родственные между собой сорта всегда отличаются окраской, формой и количеством шипов на побегах.

В последние годы селекционеры нашей страны работают над созданием сортов малины без шипов, так как шипы затрудняют ручную обрезку и вырезку побегов, а также снижают производительность труда при сборе ягод.

Опушение побегов, наоборот, желательный признак. Оно является механической преградой для прорастающих спор грибных болезней. Кроме того, сотрудники Института садоводства (НИЗИСНП) установили, что переносчик израстания — цикадка почти не посещает побеги, у основания которых сильная шиповатость или густое опушение. Но в настоящее время опушенные побеги имеют только сорта Антверпенская желтая, Голландская желтая и некоторые другие, которые неинтересны для выращивания ни в производстве, ни на приусадебных участках.

Кусты малины бывают раскидистые со свешивающимися побегами или сжатые прямостоячие. Это сортовой признак, поэтому для производственных плантаций подбирают сорта со сжатым типом куста, например, Латам, Моллинг джуел, Феникс и др. Некоторые сорта (Оттава) имеют жесткие невысокие побеги, которые не требуют опор.

У большинства сортов малины побеги покрыты восковым налетом, причем у таких сортов, как Латам, Кумберленд, Феникс, Кримзон маммут, восковой налет очень сильный. Восковой налет повышает устойчивость побегов к грибным болезням, хотя главную устойчивость определяет внутритканевая природа того или иного сорта. В Шотландии получили высокоустойчивые сорта к наиболее опасной грибной болезни — дидимелле (элиты М28 и М29). Восковое покрытие побега повышает их зимостойкость.

Наиболее зимостойкие в нашей стране следующие сорта малины: Ранняя сладкая, Кримзон маммут. Они имеют побеги с восковым покрытием.

Побеги малины на второй год жизни не растут ни в длину, ни в толщину. В верхней и средней частях побега из почек образуются плодовые веточки (латералы). В Московской области большинство сортов малины ежегодно не успевают заканчивать рост до наступления заморозков. Поэтому подмерзает верхняя часть побега, которую ежегодно удаляют.

После созревания ягод побег вместе с плодовыми веточками усыхает и его необходимо удалять, но куст сохраняет жизнеспособность за счет многолетнего корневища и образующихся на нем новых побегов замещения.

Некоторые сорта, как Оттава, Рубин болгарский и другие, имеют сильные плодовые веточки, не ломающиеся под тяжестью ягод. Один из недостатков сортов Новость Кузьмина, Вислуха, Ранняя сладкая и других — тонкие, часто ломающиеся плодовые веточки. Такие веточки плохо выносят машинную уборку. Это признак сортовой, его не удается изменить приемами агротехники.

Зимостойкость малины

Большое значение имеет зимостойкость малины: она выращивается в зонах с низкими зимними температурами. В нашей стране значительные площади заняты сортами американского и западноевропейского происхождения или же гибридами этих сортов, полученными на опытных станциях. Поэтому некоторые сорта малины малопригодны для выращивания в Московской области.

Кроме невызревания верхушек побегов, на зимостойкость влияет продолжительность периода покоя, так как растения, находящиеся в состоянии глубокого покоя, могут переносить более сильные морозы. Сорта типа Латам имеют продолжительный глубокий покой и медленно из него выходят. Это наблюдается при зимних оттепелях, когда сорта с коротким периодом покоя могут тронуться в рост.

Установлено, что только немногие сорта малины способны выдерживать без серьезного повреждения морозы —40°С. Наиболее зимостойкие сорта — Феникс, Алма-Атинская, Новость Кузьмина, Кримзон маммут и Турнер — обладают одновременно и высокой морозостойкостью, и способностью не подмерзать после зимних и весенних оттепелей. В снежные зимы в Московской области слабозимостойкие сорта Моллинг промис, Моллинг джуел, Ллойд Джордж хорошо перезимовывают, хотя в районах с более теплой малоснежной зимой эти сорта подмерзают сильнее. Лучшие современные сорта не выдерживают морозов более — ЗО°С, поэтому при их выращивании побеги защищают от морозов.

Зимнее высыхание побегов. Во всех зонах выращивания малины наблюдаются зимние повреждения побегов. Если побеги повреждены морозами, обязательно происходит побурение древесины и почек, но если гибель побегов происходит от высыхания, то никакого побурения не наблюдается. Дело в том, что в местностях с сильными зимними ветрами в период потеплений побеги малины не в состоянии справляться с испарением воды из них: оттаявшая древесина в ветреную погоду отдает воды больше, чем необходимо сохранить влагу для жизнедеятельности тканей побега. В этот период жз корневой системы влага не поступает в побег. Высыхание бывает регулярно, но только в отдельные зимы количество влаги в побеге опускается ниже критического. Сорта Турнер, Кримзон маммут, Феникс, Алма-Атинская и некоторые другие в меньшей степени подвержены зимнему высыханию побегов, чем Новость Кузьмина, Ранняя сладкая, Спирина 2.

Зимнее подмерзание корневой системы не наблюдалось ни в Сибири, ни в европейской части нашей страны. Но в условиях Подмосковья незимостойкие западноевропейские сорта вымерзали полностью вместе с корневой системой при морозе — 32° С и снежном покрове до 15 см. Часть растений таких незимостойких сортов была способна с большим трудом восстановиться в течение последующего лета.

У всех районированных в нашей стране сортов малины в Подмосковье при морозах — 32-37°С и толщине снежного покрова 15—25 см не подмерзала корневая система.

Засухоустойчивость

Малина не переносит как избыточной влажности почвы, так и ее недостатка. В местах с высоким стоянием вод малина подмерзает даже при сравнительно небольших морозах. На засоренных плантациях или после засухи ослабленные растения легко подмерзают. Недостаток влаги вызывает ослабленный рост побегов, усыхание отдельных из них, а также утоньшение большинства побегов. При недостатке влаги ягоды мелкие; многие из них усыхают до начала созревания.

Во время роста побегов и в период плодоношения малина особенно нуждается в достаточном количестве влаги. Недостаток или избыток ее в этот период не только отрицательно сказывается на ягодах и побегах в этот момент, но и во многом предопределяет выживание побегов и урожай следующего года.

Цветение и плодоношение

Цветение и созревание у малины недружное: первыми распускаются верхние соцветия, а в них — самые верхние бутоны, далее следующие вниз по кисти и побегу.

Цветки малины обоеполые, т. е. в каждом из них имеются и тычинки и пестики. Малина завязывает неплохие урожаи при односортных посадках, так как все районированные сорта ее самоплодны. Но опыт показывает, что размещение двух-трех сортов на одной плантации способствует получению постоянных хороших урожаев. Все районированные сорта могут быть использованы в любых сочетаниях как опылители по отношению один к другому.

В конце июня в Московской области созревают ягоды ранних сортов малины, в середине июля — поздних: Моллинг ландмарк, Карнавал. Обычно созревание ягод длится 30—40 дней, но в сухие годы оно заканчивается раньше. Неодновременное созревание ягод не позволяет использовать механизированные способы уборки.

Ремонтантные сорта — Септембер, Прогресс и другие созревают в конце июня. Позднее, в сентябре, в отдельные годы у них вызревает часть ягод осеннего урожая, образующегося на верхушках однолетних побегов. Но большая часть ягод осеннего урожая не вызревает в условиях Подмосковья и верхушка побега уходит в зиму невызревшей. Верхняя часть побегов у ремонтантных сортов в Московской области ежегодно подмерзает, а на следующий год плодоносит укороченный побег.

Плод малины — сборная костянка. Отдельные костянки скреплены между собой и с плодоложем, но при созревании легко от него отделяются.

Читайте также: