Технология посева и уборки овощных культур
Добавил пользователь Skiper Обновлено: 19.09.2024
Для промышленной переработки овощей в хозяйствах используется широкий комплекс машин и агрегатов. Начнем с подготовка почвы для овощных культур. С внедрением в технологии производства овощных культур комплекса специализированных машин механизированными могут быть технологические процессы.
Это образования гряд, укладка мульчирующей пленки, ленты капельного орошения, посева семян, высадки рассады, междурядная обработка посевов и насаждений, сбор корнеплодов и луковиц, загрузка выкопанной продукции в транспортные средства, сплошное сбор томатов (сортов и гибридов, которые выведены для машинных технологий).
Основным энергетическим средством для агрегатирования со специальными машинами в овощеводстве ныне является пропашные трактора тягового класса 14-20 кН., ширина колеи которых составляет 1,4 или 1,8 м. Также отметим, что часть машин для уборки овощей является самоходными с мощностью двигателя 80 -130 кВт.
Прицепные, полуприцепные и навесные машины для механизации технологических процессов выращивания овощей имеют ширину захвата от 1,4 до 5,6 м. Схемы посева и посадки овощных культур как и технологические комплексы машин, согласованные с шириной захвата машин, культурами, которые выращиваются, формами поверхности почвы.
Пневматическая овощная сеялка SIGMA
Сеялка точного высева MATERMACC MSO
Задачи обработки почвы под овощные культуры такие же, как и при выращивании других сельскохозяйственных культур, однако требования к качеству обработки и технике выполнения отдельных приемов в овощеводстве имеют свои особенности. Для использования сеялок точного высева и рассадопосадочных машин нужна соответствующая подготовка почвы. Поле и почва должны быть ровными, почва — должна иметь измельченную и равномерную структуру.
Комплекс работ по подготовке почвы под овощные культуры часто требует выполнения таких операций, как создание гряд и гребней, что улучшает условия произрастания растений и жизнедеятельности корневой системы. Для этого используются специальные машины, которые после обработки почвы готовят гребни или гряды под посев или посадку овощных культур — это культиваторы-грядообразователи и культиваторы-гребнеобразователь.
Гребнеобразователь Grimme четырехрядный с активными рабочими органами
Гребнеобразователь Grimme двурядный с пасивными рабочими органами
При этом операция формирования гряды может проводиться одновременно с ее укрытием мульчирующей пленкой и закадкой капельной ленты (фото ниже). Эти машины могут быть с активными и пассивными рабочими органами, формируют за один проход от одной до трех гряд и от двух до восьми гребней.
Фрезерный грядообразователь AI MAXI
Культиваторы-грядообразователи с активными рабочими органами создают почву с мелкой структурой, прикатывают поверхность почвы и формируют гряду. Они комплектуются фрезерным барабаном, катками для образования гряд. Машины по своей конструкции однотипны и отличаются шириной захвата, количеством нарезанных гряд и конструкцией катка. Культиваторы-грядообразователи с пассивными рабочими органами состоят из рамы, грядообразователей, маркеров. Машины имеют различную ширину захвата — как правило, за один проход нарезают не более четырех гряд.
Ниже можно посмотреть видео, где четко видно работу грядообразователя, его фото вы уже видели выше:
А это культиватор гребнеобразователь Ge-Force 8×75:
Направление гряд должно быть прямолинейным. Для формирования гряд и гребней для посадки или посева в зависимости от технологии выращивания используются машины Grimme, Simon, Struik и другие.
Посев и посадки овощных культур
Посев и посадки овощных культур выполняются различными способами в зависимости от биологической особенности растений и средств механизации. Наиболее распространенными способами посева и посадки является строчный с различной шириной междурядий и ленточный (особенно для мелкосемянных культур) с разным расстоянием между лентами.
 |  |
Рассадопосадочные машины для посева овощных культур в хозяйствах используются в основном пневматические овощные сеялки точного высева, которые высевают морковь, томаты, лук и другие культуры. Они изготавливаются в различной комплектации с жесткой или сложной рамой для одно-, двух-или трехстрочного посева с возможностью внесения гранулированных минеральных удобрений. Сеялки, у которых количество высевающих секций не более четырех, как правило, комплектуются одним вентилятором. Сеялки, в которых от пяти до восемнадцати высевающих секций, оборудованы двумя вентиляторами.
Привод высевающего аппарата имеет цепную передачу, и заменой звезд достигается большое количество скоростей вращения вала высевающих аппаратов, благодаря чему обеспечивается большой диапазон регулирования норм высева от нескольких десятков граммов до нескольких килограммов на гектар. Овощные культуры высеваются на ровной и грядовой поверхности. При посеве на профилированной поверхности высота гряд составляет 15-25 см, а ширина — 140 см, расстояние между их осевыми линиями 140, 160 и 180 см.
Семена для посева отсортировываються согласно требованиям к качеству посевного материала. Несыпучие семена должны быть отшлифованы. Сеялки должны выполнять точный и гнездовой посев семян овощных культур в соответствии с заданными нормами и схемами.
Использование сеялок точного высева позволяет сократить расходы семян, получить равномерные всходы, что в итоге увеличивает урожайность культур; сокращает использование ручного труда на прореживание всходов.
Овощные сеялки точного высева на рынке предлагают Gaspardo, Sfoggia, Checchi & Magli, Agricola, Stanhay, Kverneland. Отечественные производители также имеют подобные агрегаты (модели Клен), которые хорошо зарекомендовали себя среди украинских овощеводов. В отличие от зарубежных брендов они имеют электронную систему высева, что обеспечивает посев широкого спектра овощных и других культур, выбор нормы высева 0,05-150 кг / га, не требуют переоборудования высевающего аппарата при изменении культуры и затрат ручного труда при изменении нормы высева. Конструкция высевающего аппарата не требует наличия сменных шестерен, высевающих дисков и др..
Широко используется при выращивании овощей рассадный способ посадки, особенно такой культуры, как томаты. Рассадный способ имеет ряд преимуществ перед семенным:
- Экономия семенного материала, что особенно важно при выращивании гибридов, потому что семена гибридов дороже;
- Получения более раннего урожая;
- Высадка рассады в оптимальные сроки и сведение к минимуму опасности повреждения весенними заморозками;
- Достижение оптимальной густоты стояния растений;
- Создание возможности конвейерной уборки урожая.
При рассадном способе выращивания применяется строчная схема посадки на ровной или грядовой поверхности. Для механизации технологического процесса высадки рассады используются рассадопосадочные машины. Рассадопосадочные машины обеспечивают высадки рассады с шагом посадки 10-50 см, при этом достигается 100%-ная количественная доля растений, высаженных с допустимым отклонением от заданного интервала между растениями. Ниже на виде смотрим на работу рассадопосадочной машины Флорида.
Наиболее представленными на отечественном рынке производителями рассадопосадочных машин является Ferrari, Sfoggia, Checchi & Magli, Hortech.
Уход за овощами в течение вегетационного периода
Этот технологический процесс является важной составляющей технологий выращивания овощных культур. Система ухода направляется на создание оптимальных условий для развития культур, рациональное использование ими питательных веществ, влаги и солнечной энергии для формирования максимальной урожайности. Уход за посевами и насаждениями овощных культур объединяет следующие технологические операции:
- Прореживание всходов и формирования густоты;
- Рыхление междурядий;
- Борьба с вредителями и болезнями;
- Поддержание водного режима;
- Подкормка.
Одним из важных факторов получения высокой урожайности овощей является размещение оптимального количества растений на единице площади. В современных технологиях выращивания овощных культур норма высева рассчитывается, как правило, под конечную оптимальную густоту, поэтому при таких условиях прореживания не выполняется. Для обработки междурядий овощных культур в основном приспосабливают отечественные культиваторы типа КРНВ-4, 2 (5,6) . Специальных культиваторов для междурядной обработки овощных культур отечественные машиностроители не производят.
Модифицированный культиватор КРНВ-4, 2
Междурядный овощной культиватор SIRIO
Ведущие зарубежные производители сельскохозяйственной техники производят специальные культиваторы для междурядной обработки овощных культур с пассивными и активными рабочими органами, устройства защиты строк семян и насаждений и внесения удобрений. Наиболее распространенные в овощном производстве машины Gaspardo, Mascio, Struik.
Gaspardo рабочие органы
Все возможные меры оптимального обеспечения растений водой в достаточном количестве направлены на орошение, без которого получить удовлетворительный урожай овощных культур невозможно.
Капельное орошение получает все большее распространение в производстве овощных культур. На рынке соответствующее оборудование наиболее представлены фирмами Eurodrip, Netafim, Irritrol.
Уборка овощных культур является одним из наиболее трудозатратным технологическим процессом. Это связано с необходимостью привлечения сезонных рабочих. Для решения этой проблемы необходима механизация технологических процессов сбора овощной продукции.
Наиболее комплексно сегодня решается вопрос механизированной уборки томатов, лука, моркови. Для реализации технологических процессов существует целый комплекс машин, как правило, зарубежного производства.
Для механизации уборки томатов используются томатоуборочные комбайны, которые производятся как в варианте самоходных машин, так и прицепных. Отметим, что для использования томатоуборочные комбайнов подбирают сорта таким образом, чтобы одновременно созревали не менее 70% плодов.
Схема размещения растений при комбайновой уборке томатов ленточная или строчная.
Смотрим ниже на видео на работу междурядного фрезерного культиватора Sirio:
Для сбора плодов лука предусмотрен комплекс машин, состоящий из машин для срезки листьев, машин для выкапывания лука и укладки ее в валок и машин для подбора валков лука. Для механизированной уборки лука необходимо, чтобы предпосевная и междурядная обработка, а также предуборочная подготовка посевов выполнялись согласно технологии выращивания для механизированной уборки.
 |  |
Влажность почвы в период уборки в слое 0-10 см в пределах 15-25%, твердость почвы 0,5-1,6 МПа. Глубина расположения лука в почве до 10 см. В период уборки лук после выкапывания заключается в валки для дозревания и обычного подсыхание. Машины должны обеспечивать подбор из валков и загрузки луковиц в транспортное средство. Сегодня а рынке представлены машины для раздельного сбора лука нескольких фирм-производителей: Asa-Lift, Samon, Simon (фото 19-23).
Нам в последнее время поставляются комбайны, которые способны собирать от одного до четырех рядов моркови в зависимости от моделей и комплектации.
Во время движения агрегата рабочие органы подкапывают морковь, которая с помощью ременного транспортера подается к механизму обрезание гички. Далее морковь подается в контейнер или транспортное средство. Производителями таких машин является Asa-Lift и Simon.
Машина для уборки моркви слева на фото. Механизация технологических процессов в овощеводстве — это путь повышения производительности отрасли, уменьшение себестоимости продукции и повышения ее конкурентоспособности.
Машина для внесения жидких органических удобрений МЖТ-Ф-8
Машина для внесения жидких органических удобрений МЖТ-Ф-8 предназначена для самозагрузки, транспортирования, перемешивания и сплошного поверхностного распределения жидких органических удо…
Машина для внесения жидких органических удобрений МЖТ-Ф-6
Машина для внесения жидких органических удобрений МЖТ-Ф-6 предназначена для транспортировки и сплошного поверхностного внесения в почву жидких органических удобрений. В данной технике реа…
Машина для внесения жидких органических МЖТ-6Ш
Машина для внесения жидких органических МЖТ-6Ш предназначена для самозагрузки, транспортирования, перемешивания и сплошного поверхностного распределения жидких органических удобрений штан…
Машина для внесения жидких органических удобрений МЖТ-Ф-11
Машина для внесения жидких органических удобрений МЖТ-Ф-11 предназначена для самозагрузки, транспортирования, перемешивания и сплошного поверхностного распределения жидких органических уд…
Машина для внесения жидких удобрений АПЖ-12 применяется для поверхностного внесения жидких удобрений: карбамидно-аммиачных смесей, ЖКУ, азотных удобрений и т.д. Также данная спецтехника п…
Читайте также: