Способы ухода за посевами и агротехнические требования

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 19.09.2024

Нельзя просто посадить в лунку зерно, чтобы оно росло. Еще древние люди поняли, что нужно обрабатывать землю для повышения плодородия почвы и создания растениям более благоприятных условий для развития. В данной статье мы расскажем, что такое обработка почвы, а также остановимся отдельно на каждом агротехническом приеме.

Что это такое?

В сельском хозяйстве существует такое понятие, как обработка почвы. Это не что иное, как механическое воздействие на нее ручными инструментами или техникой для улучшения ее состава. Вот какие цели и задачи преследуются при выполнении этих мероприятий:

Система обработки почвы сводится к созданию наилучшей среды для роста культурных растений и получению высоких урожаев. Этого невозможно достичь без таких технологических операций, как приведение поверхности грунта в нужный вид и форму, то есть иногда его надо ровнять, иногда делать гребнистым или ячеистым.

Обязательные действия – подрезание сорняков, а также проделывание таких операций, как оборачивание почвы, ее перемешивание, уплотнение, рыхление или крошение – зависят от времени года и того, под какие посадки готовятся участки.

Агротехнические требования

К требованиям агротехнического характера при обработке почвы относят:

  • чистоту (отсутствие сорняков);
  • оптимальную плотность почвенного грунта;
  • глубину обработки;
  • строение и состояние пахотного слоя (при обработке лучше добиться мелкой комковатости).

Эти особенности составляют основу для совершения дальнейших положительных действий на земле и получения нужных условий – улучшения водно-воздушных и тепловых режимов, создания благоприятной среды для доступа питательных веществ к растениям, нормальной работы микроорганизмов в почве.

Главной операцией при обработке считается рыхление, которое обеспечивает все микробиологические режимы почвенному составу. Не менее важно и оборачивание почвы или перемещение слоев, когда происходит задействование нижнего и верхнего пластов для обогащения друг друга и выравнивания их свойств, приведения в баланс состава.

Чтобы получить однородный по глубине пахотный слой, применяют такой агротехнический прием, как перемешивание почвы. Достигается оно за счет вспашки фрезой, плугом без предплужников и другими методами. А вот уплотнение придется произвести для сохранения влаги. С помощью различных катков уменьшают объем крупных пор грунта, создавая более тесный контакт прорастающих семян с почвенным составом.

Следует помнить о том, что нарушение агротехнических требований и норм, а также неправильная обработка, неразумное применение почвы могут привести к отрицательному результату. Распыление земли и водная эрозия могут быть следствиями таких отрицательных действий.

Чтобы свести к минимуму негативное воздействие и получить только положительный эффект, следует основательно изучить основы обработки почвы и агротехнические требования для каждого вида полевых работ. Но есть и общие требования для всех работ – это, прежде всего, своевременность их проведения.

Второй общий показатель качественной обработки для всех видов полевых работ – это захват всей площади участка, при выполнении тех или иных действий на земле не должны оставаться огрехи. Так же важна и глубина пахоты: для неровных рельефов допускается погрешность в 2 см, а на ровной местности – 1 см.

На разных почвах применяются различные сельскохозяйственные приемы. Так, на целинных и залежных грунтах будет одна технология обработки, на паровых или песчаных – другая. Например, будет различаться глубина вспашки.

Классификация видов обработки зависит от способа воздействия на почву и очередности проведения агротехнических мероприятий. Остановимся подробнее на каждом из этих моментов, чтобы иметь четкое представление о том, когда какие работы проводить и каким образом их выполнять.

По очередности

Природные условия, состояние участка, севооборот и последующая культура, применение удобрений – все эти моменты непосредственно влияют на систему обработки почвы. Выделяют несколько видов обработки.

  1. Основная. Это первичная или послепосевная обработка почвы, выполняется плугом (с оборотом пласта) либо глубокорыхлителем (без оборота) после сбора урожая и очистки площади от культур и сорняков. Как правило, это вспашка, которую проводят осенью, она достигает глубины 25-27 см, в некоторых случаях можно ограничиться и 20 см. А вот торфяные почвы нужно вспахивать глубже – до 40 см, минеральные – до 30 см.
  2. Поверхностная. Это предпосевные работы, когда перед посадкой верхний слой рыхлят, боронуют, культивируют, а во время ухода за растениями подрезают сорную растительность, уплотняют почву и проводят другие мероприятия.
  3. Специальная. Такой вид обработки проводят в зависимости от состояния почвы. Например, если требуется поработать фрезой, сделать глубокое рыхление или если надо провести плантажную, ярусную вспашку. А также специальной обработке подвергается почва для создания противоэрозионной поверхности, например, когда нужно сделать щелевание.




По способу воздействия

Наиболее важная часть агротехнического процесса и комплекса по окультуриванию почв – это глубокая обработка почвы. Под этим часто понимают вспашку. Глубина зависит от требований конкретной культуры, которая будет возделываться на участке, от состава почвы, а также от климата в том или ином регионе. В степной зоне (взять для примера Волгоградскую область) на черноземных почвах нет смысла применять отвальную вспашку и плоскорезную обработку.

При таких способах воздействия верхний, наиболее богатый слой почвы попросту сбрасывается на дно борозды с помощью предплужника.

Для некоторых культур применяют метод щелевания. С осени культиватором нарезают на участке щели – делают их на расстоянии в зависимости от того, какие растения планируют сажать. Так, для подсолнечника и кукурузы нарезают их не ближе 70 см друг от друга.

По размеру каждая щель проделывается вглубь на 20 см, а вширь на 10 см. Туда вносят удобрения, а весной высевают семена. Эту технологию активно применяют американцы, она считается довольно перспективной и соответствующей агротехническим требованиям.

Обрабатываемая поверхность почвы при таких действиях подвергается механическому воздействию по нескольку раз.

Но существует и метод минимальной обработки почвы (без вспашки) – это когда в одном рабочем процессе совмещают ряд действий (рыхлят, сеют, удобряют). Такой метод минимизирует затраты на обработку, он оправдан на чистых окультуренных почвах под посев озимых и яровых зерновых культур.

Разновидностью такой обработки считается нулевая обработка или прямой посев в необработанную землю, а чтобы не росла трава, одновременно добавляют в почву гербициды. В данном случае ни вспашки, ни других работ не производят, на поверхность грунта лишь заранее укладывается мульча (измельченные остатки растений), что позволяет сохранить влагу и избежать эрозии почвы.

Способы

В зависимости от выполняемых технологических операций выделяют различные способы обработки почвенного состава.

Лущение

Этот способ применяют сразу же после очистки поля от предыдущих растений. Когда убран предшественник нового посева, проводят лущение почвы, которое не только обеспечивает рыхлую основу для новой культуры, но и насыщает грунт кислородом.

При такой технологии перемешиваются плодородные слои и подрезаются корни сорняков. Дисковые лущильники осуществляют возделывание до 8 сантиметров вглубь, а лемешные – до 16 сантиметров.

Такую обработку уже можно назвать мелкой вспашкой.

Дисковыми лущильниками обрабатывают залежные, целинные земли перед посевной кампанией, они хорошо пробивают дернину. Их собратьев пускают в ход на сильно засоренные поля. Лемешные лущильники глубже проникают и подрезают корни сорняков.

Мульчирование

Этот способ без механического воздействия обеспечивает защиту грунта от морозов, выветривания, вымывания, служит элементом обогащения почвы, а также создает хорошую основу для развития культурных растений и уничтожения сорняков.

После мульчирования отпадает необходимость проводить частое рыхление земли, поскольку верхний слой в таких местах всегда более рыхлый. А также при таком способе не требуются частые поливы, мульчированная поверхность сохраняет влагу в почве надолго.



Культивация

При такой технологии происходит вспашка без оборачивания грунта – это лишь крошение и рыхление почвы, когда происходит незначительное перемешивание верхних слоев, а нижний пласт, в котором есть влага, не выбрасывается наружу.

А также культивация нужна для удаления сорняков. Пружинные лапы культиваторов способны вытащить даже большие корневища сорной травы, хорошо укорененной. А вот игольчатые диски применяют для разрушения почвенной корки.

Культиваторами проводят сплошную или междурядную обработку почвы.



Боронование

Боронуют, как правило, земли, предназначенные для посадки картофеля. Применяют данный агротехнический прием и на площадях для яровых и озимых культур: пшеницы, овса, ячменя, ржи. Одновременно с рыхлением и перемешиванием почвенных слоев при бороновании выравнивается поверхность земли.

В зависимости от типа бороны (легкая, средняя, тяжелая) зубья механизма могут погружаться в почву на глубину от 2-х до 8 сантиметров. Обычно весной боронуют осеннюю вспашку, таким образом подготавливая основу для посевов.

Другие

Есть еще один распространенный способ обработки земли под посевы – дискование. Он применим на участках, заросших сорняками (ползучим пыреем, овсюгом и другими), а также перед тем как вспахать заболоченные территории и торфяные места. Дискуют люцерну, многолетние кормовые растения.

Чтобы добиться интенсивного рыхления и тщательного перемешивания почвенных слоев, выполняют фрезерование. Если применить этот прием, можно обойтись без вспашки, культивации и других видов рыхления.

Этот способ годится для улучшения пастбищ, а также для проведения обработки междурядья в саду.

Чизелевание – еще один прием, который применяют в системе обработки почвенного состава. Он обеспечивает сплошное глубокое рыхление до 40 сантиметров вглубь, а потому подходит для обработки подзолистого и засоленного грунтов. Применяя чизелевание, можно получить высокий урожай (эффективность способа – увеличение урожайности на 15-20%).

Есть еще и шлейфование (или волочение), оно выравнивает поверхность поля и производит частичное разрыхление верхнего почвенного слоя.

Когда почва не успевает перед посевом осесть естественным образом, ее прикатывают катком – это еще один способ обработки грунта на посевной поверхности. Прикатывание позволяет сохранить влагу, обеспечивает дробление глубокой части почвы.

Чем проводится?

Выбор орудия или техники для обработки земель под посевы прежде всего зависит от размера площадей. Небольшие участки обрабатывают ручным инструментом или даже подручными средствами, а большие огороды и поля – специальными механизмами и тракторами. Выбор делается под конкретную задачу.

Ручным инструментом

Для обработки дачных садов и огородов существует полный комплект ручных инструментов: лопаты разных видов, вилы, грабли, сапы и другие. Есть даже мелкая плоскорезная техника. Орудия выбираются в зависимости от вида обработки земли. Например, вспахивают небольшой участок лопатой или вилами (в зависимости от плотности грунта), рыхлят сапой, граблями.

Крестьяне в деревнях еще могут пользоваться сохой при бороновании либо производить плужную обработку отвальным плугом – облегчает им процесс лошадь (раньше впрягали и быков). Редко, но встречается и в наши дни самое примитивное земледелие, без всякой обработки. Берется заостренная палка или другой соответствующий подручный предмет, делаются лунки, в которые высевают семена.

С помощью машин

Механизированная техника с каждым годом расширяет возможности сельхозтружеников в плане обработки земли. Механических приборов, различных машин и тракторов становится все больше. Если раньше в наличии были лишь плуг, борона, то сегодня аграрии имеют чизельный культиватор или штанговый, шлейфы, фрезы, катки.

Сельскохозяйственные конструкции бывают комбинированного или универсального вида. Машины могут выполнять по несколько приемов обработки почвы.

Оборудование для боронования – БЗСС, БЗТС, БЗТУ (все – 1,0), для лущения – ЛДГ (5, 6, 10, 15, 16, 20). Выбор техники зависит от финансовых возможностей, целей, проведения конкретных видов работ, а также от личного предпочтения.

Отличия обработки почв для разных культур

Под разные культуры подготовка почвы осуществляется тоже по-разному. Так, прежде чем засеять яровую пшеницу, на южных землях важно провести лущение и раннюю глубокую обработку. А вот для сибирских земель это не подойдет – тут необходима безотвальная обработка с противоэрозионными элементами.

Такая же технология обработки грунта подходит и под посев однолетних растений. Только в этом случае, если земля очень засорена, лущение повторяют, а непосредственно перед их посевом почву еще культивируют, совмещая с процессом боронования.

Кукуруза (для силоса) и ранние сорта картофеля обычно являются предшественниками озимых культур (пшеницы, ячменя). После сбора урожая и зеленой массы обязательно проводят дополнительное боронование либо мелкую культивацию. Уже перед посевом озимых почву дискуют на глубину до 8 сантиметров.

Для озимой ржи обработка будет зависеть от культуры-предшественника. Если ею оказались овес и бобовые, тогда рекомендуют вспашку на хорошую глубину. После многолетних трав вначале дискуют почву, а затем вспахивают плугом с предплужником. После кукурузы и картофеля понадобится лишь легкая вспашка.

Земля под посадку чеснока должна отдохнуть, поэтому место, предназначенное для этой культуры, освобождают еще летом. Сразу делают лущение на уровне 8 сантиметров вглубь, а перед посадкой (за 7-14 дней) перекапывают грядки на уровне 25 сантиметров.

Если речь о больших чесночных площадях, тогда прямо в день посева почву культивируют, проходя техникой перпендикулярно направлению пахоты.

Рассмотрим еще подготовку почвы под рассаду. Земля перед посадкой сеянцев должна быть рыхлой и обеззараженной. Проведение глубокой обработки позволит вырезать все корни сорняков. Для посадки рассады наиболее применимы такие способы, как лункование и бороздование. В зависимости от масштаба площади, которую нужно освоить, обработку производят вручную либо механически.

Как обработать заброшенную почву, смотрите в следующем видео.

Уход за посевами (посадками) овощных культур состоит из боронования до и после всходов и I, II, III, IV междурядных обработок.

Нормы выработки и расхода топлива рассчитаны для первой и второй междурядных обработок без внесения минеральных удобрений, для третьей и четвертой - без внесения и с внесением.

Нормы внесения твердых минеральных удобрений 100, 175, 250, 325 кг/га.

Банки культиватора-растениепитателя твердыми минеральными удобрениями заправляют вручную. Для бесперебойной работы минеральные удобрения подвозят заранее и расставляют на концах загона в местах заправки культиватора.

Глубина обработки почвы при I - IV междурядных обработках определяется соответственно значениями 4. 7, 7. 10, 10. 13 см.

Расчет норм дается в соответствии с установленными пределами рабочих скоростей движения и тягового сопротивления машин. Агрегат обслуживает тракторист-машинист, при внесении минеральных удобрений дополнительно выделяется рабочий.

Уход за посевами - это комплекс экологически безопасных агро­приемов, применяемых на посевах сельскхозяйтвенных культур. Осуществляют уход в период вегетации (от посева до уборки), Действуя на растения как через почву (послепосевное при­катывание, боронование до и по всходам, внесение почвенных герби­цидов, рыхление междурядий, окучивание, орошение и др.), так и не­посредственно на них (обеззараживание семян, обработка посевов пе­стицидами, доопыление, чеканка, некорневая подкормкой др.).

Послепосевная обработка почвы должна обеспечивать сохранение и бережное расходование влаги, благоприятные условия пи­щевого и воздушного режимов. Основные приемы обработки почвы по уходу за посевами: прикатывание, боронование, междурядные рыхления, окучивание. Сроки их про ведения определяют состоянием культурных и сорных растений, когда сорняки наиболее чувстви­тельны к механическим воздействиям, а возможные повреждения посевов не вызовут снижения урожая.

Послепосевное прикатывание почвы - один из первых при­емов ухода за посевом большинства культур. Его применяют для уве­личения контакта семян с почвой, подтягивания капиллярной влаги из нижних более влажных слоев к семенам и для выравнивания по­верхности. Этот агроприем необходим прежде всего при посеве кориандра, особенно если почва посевного слоя недостаточно влажная. Важно, чтобы бороздка зерновки колосовых злаков и руб­чик бобовых семян соприкасались с влажной почвой. Тогда при про­чих равных условиях влага быстрее проникает в семена, ускоряются набухание, прорастание и появление всходов, увеличивается поле­вая всхожесть. Вероятность такого контакта и общая площадь со­прикосновения семян с почвой значительно увеличивается под дей­ствием катка. Однако избыточно влажную почву прикатывать нельзя, иначе образуется почвенная корка, ухудшается доступ воздуха к се­менам, затрудняется появление всходов. (5)

Применяя прикатывание посева, надо иметь в виду, что оно за­метно увеличивает число сорняков и ускоряет их прорастание и мо­жет (особенно после дождя) привести к образованию почвенной кор­ки. Поэтому прикатывание посевов предопределяет необходимость их довсходового боронования, чтобы предупредить или разрушить почвенную корку и уничтожить (до 80-90%) нитевидные проростки сорняков. (8)

Довсходовое боронование почвы проводят лишь в том случае, когда имеется полная уверенность в ее безопасности для проростков культуры. Зубья борон не должны касаться проростков. При довсхо­довом бороновании глубина рыхления должна быть на 1,5 см мельче расположения семян или ростков. Используют легкие посевные или сетчатые бороны, возможно движение борон ориентировать скосом зубьев вперед или снабдить их ребордами. Такое боронование про­водят вскоре (через 3-5 дней) после посева с таким расчетом, чтобы как можно больше уничтожить нитевидных проростков сорняков, не повредив культуру.

На поверхности почвы нередко образуется корка, отрицательно влияющая на всхожесть семян и вызывающая изреживание всхо­дов вследствие недостатка кислорода в почве. Ее разрушают довсхо­довым боронованием. В посевах мелкосемянных культур довсходо­вое боронование как прием борьбы с сорняками лучше не прово­дить, т.к. даже применение легких, сетчатых или ротационных бо­рон вызывает сильное повреждение всходов.

Послевсходовое боронование проводят не раньше появления третьего и заканчивают не позднее третьего листа и заканчивают не позднее пятого настоящего листа по диагонали посева. Глубина хода зубьев не превышает 2-3 см.

Так как в хозяйстве применяют широкорядный посев кориандра, то по мере появления всходов проводят рыхление междурядий на 5-6 см лапами-бритвами, через 10-12 дней культивацию повторяют на глубину 7-8 см. Уход за посевами заканчивают до начала фазы бутанизации кориандра. [8]

Таблица7.- Уход за посевами

Прием ухода Срок проведения работ (фаза развития растения) Цель проведения мероприятий Название препаратов, удобрений Нормы опрыскивания подкормок, кг/га д.в. Марки машин
Прикатывание После посева Плотное соприкосновение С влагой ККШ-6 МТЗ-80
Обработка гербицидами Повсходовое в фазу розетки кориандра из 2-4 настоящих листьев, по вегетирующим сорнякам. Уничтожение двудольных и злаковых сорняков Со злаковыми однолетними сорняками Прометрин Зеллек-супер 3-4 кг/га 1кг/га ПООУ-2000
Обработка инсектицидами В фазу стеблевания Бутанизации Тля Зонтичные клопы Метофос 1-2кг/га Ноде-Гудже
Обработка фунгицидами Рамуляриоз Фитоспорин-м ДЖЕКТО

Разработка рекомендаций по внедрению приёмов и методов исключающих или ограничивающих загрязнение агроценозов в технологию возделывания культуры для получения экологически чистой продукции

После посева или высадки рассады овощных культур необходимо организовать уход за растениями. Уход должен обеспечить дружное появление всходов (борьба с коркой), хорошую приживаемость рассады (полив вслед за высадкой), оптимальную густоту стояния растений (оптимальная норма высева, обеспечение полного и дружного появления всходов, прорывка всходов), благоприятные условия для роста и развития растений (рыхление почвы, окучивание растений, борьба с сорняками, болезнями и вредителями, поливы и подкормки, регулирование роста и развития растений механическими и химическими способами) и решить другие задачи, способствующие получению высокого, качественного урожая в нужные сроки. Некоторые приемы ухода (орошение, удобрение, борьба с сорняками, вредителями и болезнями, система обработки почвы) рассмотрены в специальных разделах настоящей работы. Поэтому здесь описаны лишь те приемы ухода за овощными растениями, которые не рассмотрены в предыдущих разделах.

На первых порах после высева семян необходимо принять меры по обеспечению появления дружных, полных всходов. От этого в значительной степени зависит густота стояния растений, а следовательно, и величина урожая. Основной враг всходов - почвенная корка. Она чаще всего образуется на тяжелых, малоокультуренных, бесструктурных почвах после дождей или поливов большими нормами. При этом уплотняется и цементируется верхний слой почвы, который затрудняет доступ кислорода к прорастающим семенам и выход из почвы углекислоты, приводит к пересыханию почвы, особенно ее верхнего слоя, препятствует появлению всходов. Особенно страдают от корки слабые проростки мелкосемянных культур моркови, петрушки, лука, пастернака, цикория и свеклы. Корка вредна и после появления всходов. Поэтому необходимо с ней вести борьбу как до появления всходов, так и после них.

В борьбе с коркой применяют мульчирование, боронование посевов, а также полив дождеванием небольшими нормами. Мульчирование почвы после посева овощных культур перегноем или компостом способствует сохранению ее в рыхлом и влажном состоянии. Кроме того, такие мульчирующие материалы являются дополнительным источником питания молодых растений. Сплошное мульчирование проводят при помощи разбрасывателей органических удобрений, расходуя для этих целей 50-100 м3/га мульчирующих материалов. При помощи специальных приспособлений к разбрасывателям можно внести мульчирующие материалы только на посевные рядки, уменьшив их расход до 15-30 м3/га. Для мульчирования используют также всходозащитную бумагу и различные полимерные пленки.

Боронование в борьбе с коркой применяют чаще всего на посевах корнеплодов и лука до появления или в начале появления всходов. Иногда боронуют посевы огурца, бахчевых культур, а также картофеля. Его проводят обычно сетчатыми боронами, а иногда ротационными навесными мотыгами.

Применение послепосадочного (послепосевного) полива небольшой нормой (до 100-150 м3/га) способом дождевания способствует размягчению почвенной корки и облегчает появление всходов. В зависимости от погоды и толщины корки полив проводят однократно или повторяют его в течение 2-3-х дней. В борьбе с почвенной коркой эффективно также использование структурообразующих препаратов.

С целью обеспечения хорошей приживаемости рассады необходимо вслед за высадкой провести послепосадочный полив в центральных и северных районах страны нормой 150-200 м3/га, а в южных районах - 250-350 м3/га. Это особенно важно при высадке рассады без полива. Каждый день задержки с послепосадочным поливом резко снижает процент прижившихся растений.

При раннем посеве или высадке рассады растения могут повреждаться или даже погибнуть от весенних заморозков. Особенно опасны заморозки для теплотребовательных овощных и бахчевых культур из семейств пасленовые и тыквенные. Возможны повреждения и преждевременная гибель овощных растений также от воздействия ранних осенних заморозков.

Важное значение в предотвращении повреждений растений от заморозков имеет правильный выбор участка с учетом того, что на небольших склонах, особенно южного направления, вероятность, величина и продолжительность заморозка всегда меньшие, чем в низменностях и котловинах. На почвах, заросших сорными травами или покрытых плохими проводниками тепла (соломистым навозом, листьями, опилками и другими рыхлыми веществами), вероятность заморозка большая, чем на чистых от сорняков почвах, поскольку сорняки и рыхлые материалы препятствуют нагреванию почвы днем и отдаче ею тепла ночью. Поэтому поддержание поверхности почвы в чистом состоянии является важной профилактической мерой защиты от заморозков.

В качестве непосредственной борьбы с заморозками (как весенними, так и осенними) применяют дымление или окуривание посевов (посадок) овощных культур путем сжигания мусора, соломистого навоза, древесных веток и пр. Эффективен также полив накануне заморозка. Влажная почва интенсивнее, чем сухая, запасает тепло и медленнее его отдает. Поэтому ее температура ночью выше и вероятность заморозка меньше, чем на сухой почве. Более эффективен полив дождеванием, хотя целесообразен и полив по бороздам. К сожалению, этими мерами можно повысить температуру почвы и воздуха не более чем на 0,5-1°С, при заморозках, превышающих 3-5°С, они могут оказаться малоэффективными и не спасут от гибели теплотребовательные овощные культуры.

Наиболее действенным средством борьбы с заморозками является применение укрытий, особенно пленочных, которые в последние годы получили широкое распространение при производстве ранней овощной продукции огурца, томата, бахчевых, зеленных и других видов овощных культур.

Иногда при посеве завышенной нормой (что вообще-то не рекомендуется делать) и благоприятных для появления всходов метеорологических условиях появляется избыточное количество всходов. В этом случае необходима прорывка, с тем чтобы обеспечить оптимальное число растений на единице площади. Запаздывание с прорывкой при излишне густых всходах приводит к взаимному угнетению растений, ослаблению их роста и развития, резкому снижению урожая. В условиях применения современных механизированных технологий возделывания овощей в прорывке нет необходимости, так как оптимальные нормы высева обеспечиваются использованием калиброванных или дражированных семян или сеялками точного высева.

При обработке междурядий некоторых овощных культур проводят окучивание нижних частей растений, которое улучшает водно-воздушный, тепловой и пищевой режимы растений, способствует образованию дополнительных корней, помогает борьбе с сорняками, повышает устойчивость растений к ветрам, увеличивает урожай. Наиболее широко применяют окучивание на посевах и посадках капусты, томата и картофеля. Окучивание картофеля усиливает образование подземных побегов (столонов) и клубней на них. Лук-порей, листовую свеклу и сельдерей окучивают для отбеливания съедобной части. Окучивание проводят 1-2 раза на высоту 10-15 см. В сухую погоду в богарных условиях окучивание не проводят. К сожалению, окучивание несколько усложняет механизированную уборку овощей.

Решающее значение в обеспечении высокого урожая имеет успешная борьба с сорняками. Параллельно с химическими мерами борьбы с сорняками (см. раздел 2.10) необходимо осуществлять также предупредительные и механические мероприятия, снижающие засоренность полей.

Предупредительные меры, имеющие цель закрыть пути попадания сорняков на поля, включают очистку семян овощных культур от семян сорных растений, компостирование навоза, запаривание кормов для животных, установку в оросителях щитов и сеток, задерживающих семена сорняков, обкашивание дорог, обочин полей, оросительных каналов.

Механические меры борьбы с сорняками включают введение севооборотов и осуществление правильной системы обработки почвы (см. разделы 2.2 и 2.3). Многолетние сорняки уничтожают путем многократного механического удаления корневищ из почвы с помощью пружинных и штанговых культиваторов и последующего сжигания их или путем систематического подрезания побегов (способ истощения). Первый способ применяют в основном для борьбы с корневищными сорняками (пырей ползучий), второй - для уничтожения корнеотпрысковых и корневищных сорняков с глубоким залеганием корневой системы (бодяк полевой, хвощ полевой). Эффективно в борьбе с сорняками, особенно многолетними, включение в севооборот парового поля или многократная обработка почвы на рано освобождающихся от предшествующей культуры полях по типу полупара.

Агротехнические мероприятия имеют важнейшее значение также в борьбе с болезнями и вредителями, нередко определяя уровень появления и распространения вредителей и болезней. Агротехнические мероприятия являются в основном профилактическими, частично истребительными. Они включают очистку полей и окружающей территории от растительных остатков и сорняков, нередко являющихся источником инфекции, соблюдение правильных севооборотов, подбор лучших предшественников, правильную обработку почвы, особенно основную и предпосевную, дезинфекцию семян и обеззараживание посадочного материала, использование сортов, устойчивых к наиболее вредоносным вредителям и болезням, посев в оптимальные сроки, оптимальный уровень питания и водоснабжения, обеспечивающие развитие сильных, здоровых растений, тщательную борьбу с сорняками, удаление с полей больных растений.

В мероприятиях по уходу за растениями определенное значение имеют различные хирургические приемы воздействия на рост и продуктивность - пасынкование, прищипки (вершкование, пинцировка, чеканка), нормирование числа плодов или кистей на растении, дополнительное опыление, искусственное вручную или при помощи пчел. Все эти приемы очень трудоемки, требуют больших затрат, высокой квалификации исполнителей. Поэтому применяются они в основном в защищенном грунте и на небольших участках открытого грунта, особенно там, где предусмотрено получение ранней продукции.

Читайте также: