Сорты семян или сорта

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 19.09.2024

Заходишь в отдел с семенами, и глаза разбегаются. Много различных сортов семян. Не отстают по многообразию и гибридные семена.

Какие лучше выбрать сортовые или гибридные , в чем их основная разница, в чем преимущество одних над другими.

Сортовым семена предпочитают многие дачники. Они считают, что отбирает их сама природа, поэтому плоды у них полезнее и вкуснее.

Сортовые семена получают путем селекции. Новые сорта выращиваются естественным образом из других сортов, путем отбора лучших экземпляров растений с определенными характеристиками и признаками.

Отбираются и культивируются лучшие экземпляры, как правило, самые урожайные или устойчивые к плохим погодным условиям.

Главное достоинство сортовых семян - это сохранение свойств и признаков выведенного сорта на протяжении многих поколений.

Если брать семена от плодов сортовых растений, выращенных на своем участке, то можно быть уверенным, что из них в следующем сезоне вырастет точно такой же томат или огурец.

Можно не тратиться каждый год на семена, а получать свои из понравившегося сорта. Все сортовые качества сохраняются, и передаются по наследству. Растения из сортовых семян, как правило, неприхотливы, хорошо переносят плохие погодные условия.

Но есть и минусы . Для выращивания плодов из сортовых семян обычно требуются опылители. Благодаря опылителям происходит перенос пыльцы других растений и со временем сорт может приобрести несвойственные ему признаки.

Поэтому при заготовке плодов с целью получить семена , нужно отбирать только самые лучшие экземпляры с присущими этому сорту признаками. Кроме того, вместе с наследование всех свойств сорта, они склонны передавать наследственные заболевания, грибковые и вирусные заболевания.

Гибридные семена получаются путем искусственного скрещивания нескольких разных сортов какого-то вида растений, для получения и закрепления определенных свойств. Они получают от родительских семян все самое лучшее и положительное.

Маркируются F1 . Гибриды обычно более устойчивы к различным вирусным и грибковым заболеваниям, не нуждаются в опылителях. Они урожайны, а плоды у гибридов красивые и одинаковые по размеру.

Главный минус в том, что присущие гибриду F1 свойства не передаются следующим поколениям. Из собранных семян может вырасти один из сортов, который использовался для выведения гибрида. Свойства его будут сильно отличаться и не всегда в лучшую сторону.

Кроме того, гибриды требуют к себе большего внимания при уходе, удобрений и своевременного полива. Да и стоимость гибридных семян обычно выше, чем сортовых.

Оба вида семян имеют достоинства и недостатки. Какие использовать каждый выбирает сам. Я сажаю и гибриды, и сортовые семена. Из понравившихся сортов получаю свои семена, которые использую много лет. А семена F1 сажаю, когда интересно попробовать новый сорт.

Пакетиков с различными семенами сейчас столько, что глаза разбегаются. Да и видов рассады что на рынке, что в специализированных центрах - сотни! Как правильно выбрать? Давайте для начала определимся, что лучше брать - сортовые растения или гибриды.

- Для начала я бы посоветовал покупать хоть семена, хоть рассаду только в крупных специализированных центрах от известных фирм-производителей и селекционеров с с именем, - предупреждает главный садовод Андрей Туманов. - Бабушка на рынке может рассказать вам прекрасную историю, что ее сортовые помидоры еще дедушка выращивал, в полтора килограмма томаты снимает. А на деле рассада может быть заражена или ослаблена наследственными болезнями. В то время как крупные производители тщательно за этим следят.

Ты гибрид мне только дай, соберу я урожай

Сорт - это селекционно отобранная группа растений. Семена, собранные с сортовых овощей и цветов, прекрасно взойдут и заплодоносят на следующий год. И вы можете быть уверены, что получите такой же урожай, как и в предыдущем году.

Гибрид - это результат скрещивания сразу нескольких сортов для лучших характеристик: цвета, вкуса, формы, устойчивости к болезням и вредителям. Но вот их семена к воспроизводству уже не способны. То есть собрать и посадить на следующий год вы их, конечно, можете, но что из них вырастет - неизвестно.

Плюсы и минусы сорта

Многие дачники предпочитают именно сортовые растения, уверенные, что у них лучший вкус, больше содержание витаминов, мол, их сортировала сама природа, а не человек в пробирке. Но тут, как говорится, на вкус и цвет.

+ Истинный же плюс именно в том, что сорта много поколений сохраняют свои свойства. То есть, если садовод со стажем решил вырастить свой сорт, то он сможет увековечить свое имя - еще много лет вкус помидоров или огурцов будет именно таким, какими их создали.

+ Неприхотливы, лучше переносят перепады температуры и довольно равнодушны к условиям содержания, могут расти на любой земле. То есть идеальны для дачников выходного дня.

Но без минусов не обойтись:

- сорта капризны в опылении, большинство из них нуждаются в мухах или пчелах, что в условиях теплиц плохо достижимый вариант;

- многие сорта любят скрещиваться сами по себе, добиться чистоты сорта, например, от морковки, которая растет рядом с капустой или тыквой на маленьком участке, будет очень сложно. А значит, получить чистые сортовые семена уже не удастся;

- некоторые сорта огурцов, как за ними не ухаживай, могут дать горчинку;

- нестабильная урожайность - на одном кусте может быть десятки плодов, на другом едва вызреет два;

- склонны передавать наследственные болезни, не устойчивы к грибным и вирусным заболеваниям.

Плюсы и минусы гибридов

Плюсы их более очевидны, чем у сортов:

+ примерно одинаковые по размеру, что удобно для засолки, красивые, ровные - не стыдно на стол поставить;

+ хорошая, стабильная урожайность на всех кустах;

+ устойчивы к большинству болезней и вредителей (это особо оговаривается на упаковке);

+ самоопыляемы, то есть не нуждаются ни в человеческом вмешательстве, ни в пчелином.

Конечно, и минусы также очевидны:

- как правило, требуют хорошей, плодородной почвы, благоприятных условий содержания, хотя сейчас уже существуют менее капризные гибриды;

- не всегда выдерживают перепады температур, могут погибнуть;

- требуют своевременных подкормок, зачастую, большую дозу, чем обычные сорта;

- с трудом переносят как недолив, так и перелив;

Именно поэтому спор профессионалов и любителей о том, что лучше - сорта или гибриды - длится уже не один десяток лет. А мы с вами, как водится, будем выбирать те, что нравятся.

Возрастная категория сайта 18 +

Как выбрать при покупке семян самые неприхотливые и урожайные томаты – подобные вопросы возникают у огородников-новичков всегда или как минимум очень часто . Главной ошибкой начинающих является то, что помидоры они выбирают по картинке. Это происходит так: огородник-новичок видит красивую картинку, воображение начинает работать и уже кажется, что вся красота с картинки на упаковке семян, уже растет в теплице. И увидя красивые и богатые на урожай кусты ее непременно хочется себе только такие.

Во многом этому способствуют и блогеры, поэтому начинающему огороднику кажется, что главное приобрести точно такой же семенной материал, о котором говорит блогер, и тогда будет точно такой же урожай.

1. Общие сведения. Чему отдать предпочтение при покупке семян сорту или гибриду F1?

О сортах и гибридах ходит множество неподтвержденных легенд, и самые популярные из них, как правило, не имеют под собой основания.

Как новичку выбрать сорта или гибриды томата

Во-первых, нужно определиться с целью, что вы хотите:

Собрать урожай, которого хватит на еду и на консервацию;
Огород это ваше хобби — если получится хорошо, а не получится, то это бесценный опыт. Важно где вы собираетесь сажать томаты, живя в средней полосе или в северном регионе – на улице или в теплице. Сорта или гибриды нужно подбирать под свои условия. Много зависит от того, проживаете ли вы на даче постоянно или вы-огородник выходного дня.
Если уж сажать, то так чтобы удивить соседей и знакомых различным многообразием сортов. Томаты, которыми можно удивить существуют, но сажать их, не имея представления об уходе за ними, не рекомендуется.
Вырастить на пробу несколько кустиков, чтобы в следующие сезоны подойти к делу более основательно. Для начала нужно выбрать 3-5 сортов или гибридов, чтобы понять, на что обращать внимание во время роста и только потом пробовать новые сорта, проверять подходит ли сорт именно для ваших условий.

Мало кто читает информацию на пакетике с семенами, или же читает но не вчитываться и пропускает важную информацию.

Готовясь к посевам начинающим дачникам нужно хотя бы в теории изучить самые распространенные болезни основных огородных культур. Чтобы знать например, что такое фитофтороз, о существовании которого начинающие огородники может и слышали, но не предавали этому никакого значения. Для новичков фитофтороз начинается всегда неожиданно, так как новичок не в состоянии заметить первые признаки фитофтороза на листьях, плоды чернеют моментально и в лучшем случае удастся попробовать пару помидор, в худшем и это не удастся.

2. Чем гибрид отличается от сорта

Что такое гибрид? Грубо говоря, гибридные семена получаются при опылении растений одного сорта пыльцой растения другого сорта. У перекрестноопыляемых растений эту работу делают пчелы. Для выведения гибрида с определенными качествами этот труд берут на себя селекционеры, тщательно отбирая родительские сорта.

Для того, чтобы получить семена, которые сохранят сортовые признаки материнского растения, нужно опылить женские цветы пыльцой с мужских цветов одного и того же растения.

Как получить урожай раньше?

Сорта, и как и гибриды, бывают раннеспелые и позднеспелые. Чтобы получить урожай раньше, семена и сортов и гибридов, например томатов, сеют на рассаду в январе. Но при раннем посеве для рассады нужен свет, большой объем горшка, существенные денежные вложения. А главное большой опыт в выращивании рассады.

Если вы живете в климате Подмосковья или в более северном регионе и у вас нет хороших условия для выращивания рассады помидор, даже не думайте сеять ее до марта.

3. Плюсы гибридов

Большой плюс современных гибридов в том, что при их создании особое внимание уделяют устойчивости растения к распространенным болезням этого вида. Так, можно найти гибриды томатов со средней устойчивостью к фитофторозу или гибриды огурца с высокой устойчивостью к пероноспорозу. По сравнению со старыми сортами, выведенными еще советскими селекционерами, гибриды гораздо более устойчивы к болезням. Однако есть и современные сорта помидоров и огурцов, выведенные в последние десятилетия, которые обладают высокой устойчивостью к ряду болезней.

6. Огурцы: сорта и гибриды

При выращивании огурцов практически невозможно сохранить сортовые признаки, если брать семена от своих собственных растений. Поскольку на участке чаще всего выращивается несколько сортов огурца, то опыляя цветы, пчелы, в любом случае, будут переносить пыльцу с сорта на сорт, тем самым создавая будущие гибриды. Даже если выращивать только один сорт, нельзя быть уверенным в том, что он будет опылен своей собственной пыльцой. Радиус полета пчел составляет несколько километров. Так что ваши огурцы могут быть оплодотворены пыльцой от растений с соседних участков.

7. Томаты: сорта и гибриды

А вот с томатами дело обстоит иначе. Томаты относятся к самоопыляющимся растениям. Перекрестное опыление томатов происходит в крайне редких случаях. Поэтому используя семена от собственных помидоров, можно из года в год выращивать один и тот же сорт. Для того, чтобы вывести свой собственный гибрид томата, скрещивая два различных сорта, придется постараться, опылить томат гораздо сложнее, чем огурец.

Имеет ли смысл выращивать сорта? Вопрос неоднозначный. С одной стороны, собственные семена томатов избавляют вас от необходимости покупать семена. Кроме того, свои семена всегда гарантированно свежие, а значит, всхожесть их гораздо выше, чем у покупных. Если вы берете семена от здорового растения, и можете гарантировать, что оно не было заражено фитофторозом, то свои семена — это хорошая альтернатива покупным. Особенно, если сортовые признаки выше всяких похвал.

Пожалуй, именно погоня за качеством томатов толкает огородников к тому, чтобы ежегодно высевать новые сорта или гибриды. Мы хотим найти еще более вкусные, или более ранние, или более урожайные сорта. Но если вам уже повезло, и этот сорт вы уже нашли, то можно остановиться на нем, и выращивать томаты из собственных семян.

Детерминантные и индетерминантные сорта помидор

Разница вышеуказанных сортов не только в этом. Детерминантные помидоры часто дают каждую следующую кисть через лист, а индетерминантные помидоры через 3 листа, поэтому срок созревания отодвигается еще дальше.

Индетерминантные помидоры имеют неограниченный рост, т.е. если не будет зимы, то помидор продолжит расти и плодоносить.

Детерминантные сорта вершкуются, т.е. прекращают свой рост после 4-6-й кисти. В завершковавшемся томате есть крайняя кисть, а стеблей дальше нет, стебель дальше не растет. Но рост даже завершковавшигося томата можно продлить и он может продолжать расти в высоту если рост его перейдет на пасынок.

Формирование томатов

Как формировать томаты нужно стараться понять как можно раньше. Также нужно понимать, как отличать пасынки томата, которые удаляются от цветочной кисти. Вроде бы новичок и знает что томату нужна формировка, но что и как нужно формировать не понятно, а бывает и вообще новичок не в курсе, что помидорам нужна формировка.

Часто бывает так, что огородник узнает о формировании томатов уже после того, как видит стену из зеленой массы кустов помидор развалившихся в разные стороны. В данном случае формировать томаты уже поздно, а формировка должна начинаться гораздо раньше, чем, когда помидорные кусты уже доросли в высоту до полуметра.

Если вы начинающий дачник и у вас нет опыта в формировке и пасынковании томата, первые годы сажайте их пореже не менее 70 сантиметров друг от друг от друга.

Самая большая проблема возникает у новичков, когда они хотят вести томаты в один стебель и вдруг видят развилку, которая состоит из главного пасынка и стебля. Новичку не понятно что удалять, ведь на первый взгляд они равнозначны, но только на первый взгляд. Отличить стебель от главного пасынка можно по наличию цветочной кисти. Кисть всегда будет на центральном стебле.

8. Минусы гибридов

Какой минус у семян гибридов F1? Они достаточно дороги, хотя нельзя сказать, что они значительно дороже семян сортов. Стоимость семян, скорее, зависит от фирмы производителя и предпосевной обработки. Конечно, новинки всегда стоят значительно дороже, стоимость семян иностранных агрофирм также значительно выше семян отечественных производителей.

Главный минус гибридов в том, что семена нужно покупать каждый год, поскольку даже для томатов нет смысла брать семена от плодов, выращенных из гибридных семян. При дальнейшем воспроизводстве мы будем получать гибриды второго, третьего и далее поколения. И с каждой следующей репродукцией качество плодов будет ухудшаться. Уже во втором поколении только 75% растений сохранят материнские качества, дальше — меньше.

С другой стороны, выращивание растений — это увлекательный процесс, для многих — это хобби, которое к тому же дает приятный бонус в виде богатого урожая экологически чистых плодов. Поэтому возможность менять ежегодно сорта, пробовать новинки селекции, как сорта, так и гибриды, вносит в работу огородника разнообразие и момент неожиданности. Но если вы сторонник проверенного годами и не любите новшеств, то выбирайте именно сорта томатов, а не гибриды, чтобы в дальнейшем воспроизводить их из собственных семян. К сожалению, с выращиванием огурцов это вряд ли получится.

В преддверии начала дачного сезона мы выбираем семена, изучаем, какие новинки появились на рынке, анализируем, какие сорта хорошо показали себя в прошлом году.

Сорта получают методом отбора и поддерживают с помощью сортовых прочисток, оставляя для получения семян типичные для данного сорта растения.

Из сортовых семян всегда вырастет такое же растение, каким были и его родители. Поэтому с сортами очень удобно работать – все растения одинаковы, стандартны и требуют одинаковой, четкой агротехники.

А гибрид, в отличие от сорта, – результат конкретного, разового скрещивания специально подобранных сортов. Получают гибриды, опыляя изолированные от внешней среды растения искусственно. Для этого нужно в изолированной теплице выращивать два сорта, оба – высшей чистоты сортности (суперэлита), и опыление проводить вручную.

Производство сортовых, а тем более, гибридных семян – очень точная технология, требующая соблюдения многих строгостей. Поэтому гибридные семена и стоят очень дорого.

Собрать семена для посева с гибрида можно, но вырастут из них (в лучшем случае) его родители и бабушки с дедушками. К тому же далеко не все производители семян, у которых часто и закупают их наши известные агрофирмы, в состоянии получить действительно сортовые семена.

Поэтому что же все-таки лучше выбрать для рядового садовода-любителя – сорт или гетерозисный гибрид? И те, и другие имеют определенные преимущества и недостатки.

Преимущества сортов

семена этих растений в магазинах стоят значительно дешевле, чем семена гетерозисных гибридов;
в дальнейшем вы сами без особых трудностей сможете заготовлять семена понравившегося вам сорта в течение многих лет;
растения, выращенные из сортовых семян, как правило, почти всегда менее требовательны к условиям выращивания.

Преимущества гетерозисных гибридов F1

урожайность растений, выращенных из семян гетерозисных гибридов, как минимум, на 50% выше, чем у материнских и отцовских сортов, особенно на высоком агрофоне (при высокой обеспеченностью макро- и микроэлементами), т. е. они значительно лучше подходят для интенсивного земледелия;
растения, выращенные из таких гибридных семян, способны успешно плодоносить в самых неблагоприятных условиях;
на гибридных растениях происходит значительно более быстрое развитие плодов при наличии сбалансированного питания;
гибридные растения имеют значительно большую, по сравнению с сортами, устойчивость к болезням;
плоды на растении от нижней кисти и до самой макушки ровные, одинакового размера;
для большинства гетерозисных гибридов характерно очень дружное созревание плодов на корню.

Внимание! В неблагоприятные годы сорта, приспособленные к определенным местным условиям, могут оказаться более надежными и продуктивными, чем гибриды.

Но важнейшее преимущество гетерозисных гибридов – их значительная, по сравнению с сортами, устойчивость к болезням и вредителям. А это особенно важно при выращивании овощей в пленочных теплицах.

Но делать это надо только после совета с грамотным специалистом. Дело в том, что большинство европейских гетерозисных гибридов, полученных в элитных лабораторных условиях западных фирм, не смогут проявить все свои лучшие качества в нашем суровом климате и низком агрофоне на участках любителей (будем искренними), который на порядок хуже, чем в этих лабораториях.

Поэтому предпочтительнее выбирать только отечественные гибриды, которые значительно лучше приспособлены к нашему прохладному и часто дождливому лету.

Читайте также: