Смородина гамма описание сорта

Обновлено: 05.07.2024

Смородина черная средний сорт Гамма - куст среднерослый, полураскидистый, густой. Растущие побеги прямые, средней толщины, матовые, слабоопушенные, с окрашенной антоцианом верхушкой. Одревесневшие - средние, серые, неопушенные, верхушки золотистые. Почки средние, розоватые, конические, заостренные, неопушенные, очередные, одиночные (иногда две на узле), отклоненные от побега, верхушечная несвободная, форма листового рубца округлая. Ягоды средние (1,1 г), округлые, одномерные, черные, блестящие, кожица средней плотности, отрыв сухой, со средним количеством семян. Чашечка средняя, закрытая, плодоножка средняя, буро-зеленая. Вкус кисло-сладкий (4,3 балла), с ароматом. Ягоды универсального назначения. Химический состав: растворимые сухие вещества - 13,1%, сумма сахаров - 8,8%, титруемая кислотность -2,7%, аскорбиновая кислота - 169,7 мг/100 г, антоцианы - 104,4 мг/100 г, лейкоантоцианы - 204,9 мг/100 г, катехины - 200,7 мг/100 г, сумма Р-активных веществ - 510,0 мг/100 г. Сорт зимостойкий, скороплодный, самоплодный (64%), иммунный к мучнистой росе и столбчатой ржавчине, устойчив к почковому клещу, но поражается антракнозом и септориозом, пригоден к механизированной уборке урожая, средняя урожайность 8,3 т/га (1,2 кг/куст). Достоинства сорта: иммунитет к мучнистой росе и столбчатой ржавчине, устойчивость к почковому клещу, стабильно высокая урожайность.

На всей территории России возле каждого дома растет черная смородина. Нетребовательная к составу почвы, привычная к суровым зимам, она дает урожай даже в субарктической зоне. Эта садовая культура плодоносит даже в Якутии и Хибинах, дошла до Сахалина на восток и Краснодарского края на юге.

Такая универсальная приспособленность к капризам погоды ей досталась в наследство от дикого предка — лесной смородины. Разновидностей и сортов очень много, поэтому начинающему садоводу (и не только) очень тяжело определиться с выбором.

Выбираем сорта для средней полосы России

Ранний сорт черной смородины Экзотика

Чем только не отличаются сорта:

Назначением,
Сроками созревания,
Размером ягод,
Урожайностью,
Вкусом ягод,
Устойчивостью к заболеваниям и вредителям,
Зимостойкостью…

С назначением сорта разобраться очень просто:

ягоды вкусны сами по себе — это десертный сорт,
тонкокожие, но излишне кислые – сварить варенье или перетереть с сахаром;
ягоды с плотной крепкой кожицей замораживают,
универсальные (понятно).

Чтобы не ошибиться, выбирать необходимо только районированные сорта. Только на таких кустах можно стабильно и без особых усилии получать высокий урожай.

Сроки созревания, размер ягод, их вкус могут отличаться не только от региона выращивания, но даже от полива или состава грунта.

Если вы живете в средней полосе, следует присмотреться к таким сортам:

Ранние — конец июня	Диковинка, Селечинская, Экзотика, Ажурная, Дачница, Орловия, Экзотика
Средние — начиная с середины июля	Черный жемчуг, Верность , Перун, Зеленая дымка, Зуша
Поздние — плодоносят с конца июля — август…	Кипиана, Ядреная, Венера, Русалка

Ранний сорт черной смородины Диковинка

Средний сорт черной смородины Зуша

Средний сорт черной смородины Черный жемчуг

Ранний сорт черной смородины Дачница

Среди плодоносящих первыми особо следует отметить Селечинскую, поскольку он соединил в себе лучшие качества предков — дикой смородины и крыжовника.

У большинства сортов есть ахиллесова пята — они не могут расти без обильного полива. Но Селеченская спокойно справляется и с летней засухой, и с морозными зимами, что делает его выбор пригодным для любого региона России.

Ранний сорт черной смородины Селеченская

Ко всему этому, еще и добавить по пять килограммов с куста крупных ягод размером с вишню. Каких-либо особых достоинств у сортов, промежуточных между ранними и поздними не наблюдается. Ягод они дают меньше, и это не потому, что сорта недостаточно хороши.

Просто период их плодоношения приходится на период летней жары и суховея.

Основное назначение этих сортов — заполнить нишу перед поздними, наиболее продуктивными сортами.

Созревание ягод поздних сортов длится с конца июля до. конца осени. При этом сорт Кипиана отличается урожайностью до 5 кг и устойчивостью к мучнистой росе и не боится почкового клеща.

Поздний сорт черной смородины Кипиана

Ядрёная дает урожай поздно, но эти ягоды размером могут соперничать даже с виноградом — даже по 8 граммов. Известен случай когда у опытного садовода ягода достигла размера металлического рубля!

Поздний сорт черной смородины Ядреная

Куст Ядрёной обычно дает почти 4 килограмма ягод. Известность сорта обусловлена и его устойчивостью к .вредителям и грибковым заболеваниям.

Смородина для Сибири

Сибирь известна не только суровой зимой, но и жарким сухим летом. Эти стрессовые погодные условия легко переносят районированные сибирские сорта:

Ранние сорта	Лама, Ника, Подарок Кузиору
Средние	Алтаянка, Агата, Галинка, Рита, Шаровидная, Забава, Престиж, Ксюша
Поздние	Мила, Гармония

Сорт черной смородины Рита средней созреваемости

Ранний сорт черной смородины Лама

Поздний сорт черной смородины Гармония

Новые сорта успешно выдерживают не только морозы, но и засушливый зной. Они способны противостоять основным грибковым заболеваниям и насекомым-вредителям.

По скороплодности укзанные сорта тоже ставят рекорды: первый урожай с куста смородины нового сорта Ника достигает 1,2 килограммов.

Ранний сорт черной смородины Ника

Ягоды смородины сибирского Крупноплодная Литвиновой достигают даже 6 граммов!

Какие сорта самые крупноплодные?

Несомненно, лидерами списка станут сорта необычайно большими ягодами.

Название сорта	Краткая характеристика сорта
Ядреная	среднепоздний сорт универсального назначения ягоды от 3 до 8 граммов неодномерные, урожайность 3-6 килограммов с куста, неодномерность плодов, быстро стареет
Добрыня	универсального назначения, плодоносит во второй половине июля ягоды до 7 граммов тоже неодномерные, с куста можно снять почти пять килограммов
Селеченская-2	универсальный сорт, плодоносит в начале июля . Сбор ягод — до 5 килограммов с куста

Лучшие крупноплодные сорта: Ядреная, Селеченская, Глобус, Пигмей.

Крупноплодная черная смородина Пигмей

Крупноплодная черная смородина Глобус

При выборе супер-крупноплодного сорта не следует забывать, что обычно такие растения требуют дополнительных подкормок и поливов, особенно засушливым летом и, если они посажены на песчаных почвах.

Самые устойчивые сорта

Практически не болеют, а значит — урожай экологически самый чистый у сортов:

засухоустойчивые — Добрыня, Гулливер, Изюмная;
устойчивые к болезням — Сибилла, Валовая, Гамма, Гулливер, Севчанка, Глобус, Муравушка;
морозостойкие — Сибилла, Венера, Романтика, Глобус, Жемчужина, Рапсодия, Ядреная;
устойчивые к вредителям — Орловия, Кипиана, Грация, Гамма.

Черная смородина Валовая

Черная смородина Грация

Засухоустойчивый сорт черной смородины Гулливер

Засухоустойчивый сорт черной смородины Добрыня

Морозостойкий сорт черной смородины Венера

Черная смородина Орловия

Черная смородина Севчанка

Лакомкам тоже есть из чего выбрать

При оценке выше 4,5 баллов зачисляет сорт в категорию десертных: Кентавр, Перун, Селеченская, Селеченская-2, Надия, Венера, Орловский вальс, Сластена, Бомонд, Нестор Козин, Тисел, Уральская сладкая , Изюмная, Чёрный глаз.

Черная смородина Изюмная

Лучшие по вкусу из ранних сортов — Жемчужина, Черный Бумер, Изюмная, Легенда.

Cмородина Черный Бумер

Лентяй — поздний сорт с очень крупными ягодами до 6 граммов.

Черная смородина Лентяй

Что нового для жителей Подмосковья?

Погоде Подмосковья присуща относительно мягкая зима и достаточно теплое влажное лето. Именно такой климат нравится черной смородине. Однако, почвенный состав различается даже по районам Московской области.

Подбирать сорта необходимо не по урожайности или вкусу, а исключительно, приспособленные под специфику почвенного состава региона.

Наиболее известны среди дачников сорта: Велой, Память Лисавенко, Сударушка, Добрыня, Ядреная.

Чтобы весь сезон лакомиться ягодами, необходимо выбрать из следующих сортов:

Ранние	Севчанка, Нара, Московская черная, Дар Смольяниновой, Голубичка, Селеченская, Селеченская-2
Средние	Добрыня, Зеленая дымка, Смуглянка, Орловская серенада, Дочка, Измайловская, Паулинка, Перун
Поздние	Вологда, Лентяй, Велой

Смородина черная Вологда

Черная смородина Смуглянка

Ранний сорт черной смородины Селеченская-2

Черная смородина Паулинка

Черная смородина Смуглянка

Следует отметить, что поздние сорта для Подмосковья далеко не лучший выбор. Дачники просто могут не успеть воспользоваться всеми лучшими качествами того же, например, Лентяя — ягоды могут не вызреть.

Сорт Ядреная, как уже отмечалось, дачники высоко оценили за множество буквально уникальных качеств:

высокая урожайность,
очень крупные сливовидные ягоды,
компактный куст,
самоплодность,
зимостойкость,
скороплодность.

Даже если вас потряс размер и вкус ягод, необходимо выяснить еще некоторые его характеристики.

На какие характеристики в первую очередь надо обращать внимание:

самоплодность (не нужен дополнительный сорт-опылитель),
восприимчивость к болезням и вредителям,
устойчивость к весенним заморозкам и другим погодным факторам.

Если посадить рядом несколько сортов (даже самоплодных), ягод будет намного больше.

Поэтому, устойчивый к стрессовым факторам Гулливер не создаст проблем при погодных капризах, а Дар Смольяниновой порадует ранним урожаем даже без химических обработок от вредителей и заболеваний.

Черная смородина Гулливер

Еще один подарок поклонникам экологических продуктов — сорт Орловская серенада, который практически не боится почкового клеща , а из грибковых заболеваний — мучнистой росы.

Черная смородина Орловская серенада

Сорт Селеченская-2 с ее повышенной экологической пластичностью, не испугается недостатка воды и неподходящих грунтов. В результате, дачник получит с куста свои положенные 5 килограммов ягод размером с вишню.

Заключение

Выбрать подходящий сорт куста черной смородины очень сложно, но правильное решение этой проблемы для обычного дачника существует. Это приобрести районированные современные сорта разных сроков созревания. Их высокая урожайность, неприхотливость, гармоничные вкусовые качества уже нашла подтверждение на приусадебных участках по всей стране.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Как выбирают сорт?

Прежде чем выбирать смородину, да, впрочем, и любую другую культуру, следует знать, что она должна быть районирована, то есть предназначена для выращивания в вашем районе. Выбирая сорт черной смородины, смотрите на:

его засухоустойчивость;
адаптированность к низким температурам и перепадам температур;
периоды цветений и сбора урожая;
требования по уходу;
иммунитет на болезни и вредителей.

Зная все эти параметры, вы легко соотнесете их с показателями своего региона, с какими-то особенностями всей местности и конкретно вашего участка. Далее из имеющихся сортов вам нужно будет выбирать нужный, опираясь уже на личные предпочтения:

вкус: сладкий, кислый, терпкий и т. д;
размеры:
толщину кожицы.

Крупноплодная черная смородина: сорта

Лучшими сортами среди крупноплодных считаются те, у которых вес ягоды достигает полутора граммов. Далее в статье будут представлены несколько видов крупноплодной смородины, которые вошли в своеобразный рейтинг. Итак, приступим.

"Ядреная"

Это самая крупная черная смородина. Сорта этой ягоды по праву считаются элитными. Вес одного плода культуры может достигать восьми граммов, а один куст дает в среднем около шести килограммов ягод. Урожай начинают собирать с конца июля.

упругая, плотная мякоть;
самоопыляемый сорт;
не болеет почковым клещом.

Но у самой крупной смородины черной сорта "Ядреная" есть и существенные минусы:

требует тщательного ухода, постоянной обрезки;
необходимо обновлять кусты каждые пять – семь лет;
на кисти все ягоды разного размера;
плоды не переносят транспортировки;
вкус – кислый;
подвержена такому заболеванию, как мучнистая роса.

"Добрыня"

этот сорт черной смородины отлично переносит транспортировку благодаря плотной кожице и сухому отрыву ягод;
обладает приятным ароматом и кисло-сладким послевкусием;
сорт стойкий к заболеванию мучнистой росой;
хорошо переносит заморозки, в том числе и весенние.

Наряду с плюсами, у этого сорта черной смородины есть и минусы:

черенки имеют плохую приживаемость;
требовательный к уходу;
необходима плодородная почва;
болеет почковым клещом;
разное время созревания ягод в пределах одного куста;
одна кисть имеет ягоды разного размера.

"Селеченская-2"

На третьем месте среди крупной смородины находится сорт "Селеченская-2". Этот вид культуры ранний, имеет ягоды до четырех граммов. С одного куста можно собрать около четырех килограммов ягод.

хорошо переносит транспортировку;
устойчива к заболеваниям мучнистой росой;
имеет сладко-кислый приятный вкус и насыщенный аромат.

К минусам этого сорта черной смородины относятся:

заболевания почковым клещом;
требует постоянного ухода;
нужна плодородная почва.

Смородина крупная сорта "Селеченская-2" прекрасно подходит как для Сибири, так и для теплого (даже жаркого) климата. Плоды содержат большое количество аскорбиновой кислоты и сахара.

"Черный жемчуг"

Ягоды этого сорта весят около пяти граммов и могут достигать семи сантиметров в диаметре. Один куст дает около четырех килограммов ягод. Сорт считается скороспелым.

К плюсам этого сорта относят:

хорошую транспортировку;
возможность механической уборки, благодаря сухости отрыва;
сорт не требует особого ухода;
имеет иммунитет к антракнозу и почечному клещу;
хорошая зимоустойчивость.

Но несмотря на довольно весомые плюсы, у этого сорта черной смородины есть и такие же существенные минусы, а именно:

кисти в пределах одного куста созревают неравномерно;
вкус не имеет ярко-выраженного аромата смородины;
послевкусие – кислое.

Сорт отлично подходит для тех, кто заготавливает варенье, благодаря повышенному содержанию в плодах пектина.

"Титания"

не требует большого ухода;
не требователен к плодородию почвы;
морозоустойчив;
хорошо переносит транспортировку;
имеет приятный вкус и аромат;
хорошо адаптируется;
устойчив к заболеваниям.

Как видите, плюсов у этого сорта много, недаром его используют как промежуточный в дальнейшей селекции – лучшие сорта черной смородины произошли от этого сорта. К недостаткам можно отнести, разве что, высоту куста – до полутора метров.

"Пигмей"

Этот сорт черной смородины был выведен украинскими селекционерами. Несмотря на достаточно поздние сроки созревания, он по праву заслужил любовь среди дачников. Слабораскидистый куст, имеющий достаточно толстые и прочный стебли и крупные блестящие ягоды.

крупные длинные кисти с большим количеством ягод – до 11 см в длину;
вкусные, сладкие, ароматные ягоды;
морозоустойчивость;
жароустойчивость;
не боится антракноза и мучнистой росы.

Из минусов можно назвать подверженность септориозу и почковому клещу.

"Изюмная"

Лидер среди крупноплодных ранних сортов черной смородины. Сорт получил свое название за то, что, созревая, ягоды не осыпаются, а вянут непосредственно на ветке и висят там, напоминая изюм.

зимоустойчивый;
засухоустойчивый;
хорошо переносит резкие перепады температур;
сладкий вкус ягод;
устойчив к грибковым заболеваниям;
иммунитет к почковому клещу и пепелице.

К минусам этого сорта относится:

высокий, до полутора метров, куст;
плохая укореняемость.

"Лентяй"

Этот сорт черной смородины получил свое название за то, что созревание его происходит уже в конце августа, когда большинство культур уже перестало плодоносить и все начинает готовиться к зиме. И тут, как последний привет лета, на мощном раскидистом кусте появляются очень крупные и вкусные ягоды.

сладкий вкус с ярко-выраженным ароматом смородины;
хорошая морозостойкость;
устойчив к заболеваниям и вредителям.

К минусам можно отнести:

неравномерное созревание;
подверженность мучнистой росе;
нестабильный урожай.

"Черный бумер"

Сорт черной смородины с очень крупными ягодами до семи граммов весом. Сорт ранний, урожай собирают уже в начале июня. Крупные блестящие кисти внешне напоминают виноград и обладают таким же изысканным ароматом.

равномерное созревание;
кисти имеют одинаковые по размеру, плотные ягоды, хорошо переносящие транспортировку;
очень сладкий вкус;
ягоды не осыпаются после полного созревания;
не требует особого ухода;
стойкий к заболеваниям.

Пока это единственный сорт черной смородины в нашем списке, у которого нет минусов. Многие дачники и садоводы считают, что сорт "Черный бумер" – это новая эпоха в развитии этой плодово-ягодной культуры. Пока что этот вид культуры подходит не только под самые крупные, но и самые сладкие сорта черной смородины.

"Созвездие"

По сравнению с предыдущими сортами, этот сорт черной смородины отличается сравнительно небольшими размерами ягоды – всего около полутора граммов каждая, но все равно относится к крупноплодным сортам. Ранний сорт.

основным плюсом этого сорта является то, что он способен давать урожай даже при отсутствии полива;
хорошая зимоустойчивость;
устойчивость к болезням и вредителям;
равномерное вызревание.

К минусам можно отнести слабую сопротивляемость почковому клещу.

Этот сорт черной смородины, начиная с третьего года роста, может давать до трех килограммов урожая даже в самые засушливые годы.

"Гулливер"

Сорт черной смородины с крупными, около трех граммов, ягодами. С одного куста можно собрать более трех килограммов урожая. Ранний сорт. Отношение дачников к нему неоднозначное.

морозоустойчив, даже к самым низким температурам или весенним заморозкам;
устойчив к заболеваниям и вредителям;
замечательный вкус с небольшой кислинкой;
полное созревание ягод наступает в течение семидесяти дней.

требуется много света;
необходима повышенная влажность земли;
большая дистанция между растениями – до трех метров;
высокие кусты с густой листвой;
требователен к уходу.

"Дачница"

Еще один сорт крупноплодной черной смородины, выведенный совместными усилиями российских и зарубежных (а конкретно, голландских) селекционеров. Что у них получилось, читаем ниже.

способность выдерживать очень низкие температуры;
повышенная сопротивляемость заболеваниям;
практически полная неподверженность вредителям;
сладкий вкус.

Но есть и существенные минусы:

неравномерность вызревания;
при полном созревании осыпается;
кусты низкорослые, требуют подпорок.

Видно, что при выведении этого сорта черной смородины основной упор делался на сопротивляемость болезням и способности хорошо переносить самые лютые морозы.

"Багира"

Сорт с очень крупными плодами до трех граммов весом. С одного куста можно собрать до пяти килограммов урожая.

хорошая адаптированность к высоким и низким температурам;
хорошо переносит транспортировку;
сочные вкусные ягоды, очень сладкие и ароматные;
начинают плодоносить уже на второй год после посадки.

высокие, до двух метров, кусты;
средняя устойчивость к вредителям.

Этот сорт черной смородины известен больше тем, что кусты зимой не сбрасывают свои листья.

"Биг Бен"

Еще один заграничный гость в нашем списке – шотландец "Биг Бен". Крупные ягоды до четырех граммов весом каждая, средние сроки созревания. Славится тем, что во второй год плодоношения с куста можно собрать около пяти килограммов урожая, а начиная с третьего – он приносит до десяти килограммов ягод.

при созревании плоды не опадают;
морозоустойчив;
хорошо противостоит мучнистой росе;
вкусные и ароматные ягоды.

требователен к уходу;
требуется удобрение почвы;
требователен к поливу.

Знание основных тонкостей агротехники позволит вам без особых проблем выращивать этого заморского гостя.

"Валовая"

Последний в нашем списке сорт крупноплодной черной смородины с ягодами до двух с половиной граммов весом. С одного куста собирают примерно четыре килограмма ягод. Сорт – среднеранний.

плоды одинакового размера с малым количеством семян;
зимоустойчив;
имеет иммунитет ко многим заболеваниям и вредителям.

К минусам этого сорта можно отнести, пожалуй, большую раскидистость кустов. Соответственно, они требуют большой площади при посадке.

Итак, с самыми крупными сортами черной смородины мы, вроде бы, разобрались. Теперь давайте попробуем выяснить, какие же сорта самые сладкие.

Сладкие сорта смородины: "Зеленая дымка"

К сладким сортам относят те, которые наиболее насыщены полезными сахарами и обладают лишь небольшой кислинкой.

Сорт "Зеленая дымка" со средними сроками созревания. Ягоды достигают веса полутора граммов. С одного куста можно собрать около четырех килограммов ягод.

Основным плюсом считается то, что этот сорт черной смородины практически не требует ухода.

А к минусам – его низкая сопротивляемость почковому клещу.

Ранний сорт с крупными ягодами, достигающими четырех граммов весом. С одного куста выходит около четырех килограммов.

равномерное созревание;
одинаковый размер ягод;
сладкий вкус;
стабильные урожаи;
зимостойкость.

плохая сопротивляемость заболеваниям и вредителям;
плохая переносимость транспортировки.

Далее идут уже известные вам сорта из списка выше, поэтому кратко перечислим, какая черная смородина самая сладкая и крупная по мнению наших садоводов:

Заключение

Есть еще много классификаций сортов черной смородины, но мы остановимся пока на этом. А вам, для того чтобы выбрать свою любимицу, не нужно останавливаться на каком-то одном сорте – вы сможете выяснить это, только экспериментируя. Вместе с тем, не ограничивайтесь каким-то одним сортом – высадите сорта разных сроков плодоношения и вы все лето сможете баловать себя вкусными ароматными ягодами.

Читайте также: