Смесь листьев перечного бетеля семян арековой пальмы и извести

Обновлено: 07.07.2024

Пожевать любят не только люди, этот процесс дал название целому подотряду парнокопытных млекопитающих. Но их, в отличие от человека, жевать заставляет тяжкая жизнь: чтобы размолоть грубый растительный корм, приходится немало подвигать челюстями. Человек же занялся этим по другим причинам: для освежения дыхания, очистки зубов от остатков пищи и просто ради удовольствия. Археологи уверены, что первые жвачки появились еще в неолите, но массово чавкать ими стали древние греки.

Греки использовали смолу мастикового дерева, что из рода фисташковых, и пчелиный воск. Народы, обделенные средиземноморским климатом, были вынуждены жевать смолы хвойных. Этим, например, любили заниматься североамериканские индейцы, сибирские жители использовали смолу лиственницы, перетопленную на водяной бане.

В Индии и Юго-Восточной Азии издревле и до наших дней жуют бетель - смесь листьев перечного бетеля, семян арековой пальмы и извести. Он является тонизирующим средством, а также считается лекарством от множества недугов: от запоров и глистов до бактериальных инфекций. Впрочем, к нему много нареканий – средство не вполне безопасное. Европейцы раньше баловались не менее сомнительной радостью – жевательным табаком.

Собственно резину начали жевать майя, они использовали застывший сок гевеи — каучук. Современный вид жевательной резинке придали в США, где на протяжении второй половины XIX века множество изобретателей создавали различные вариации этого продукта.

Современные жевательные резинки – плод достижений нефтехимической промышленности. В качестве их основы используются бутилкаучук, полиизобутилен, бутадиенстирольный каучук, полиизопрен. Чтобы жевалось и надувалось легче, к ним добавляют пластификаторы эластомеров: глицериновые эфиры канифоли, поливинилацетат, полиизопрен, полиэтилен, а также мягчители: смолы, жиры, масла. За буйство вкуса отвечает букет синтетических ароматизаторов, приятную кислинку добавляют лимонная и яблочная кислоты. Для окраски массы в белый цвет используется оксид титана. Сахар в жевательных резинках давно уступил место синтетическим подсластителям: аспартаму, сукралозе, сорбиту, ацесульфаму.

Главное сырье для жевательных резинок - изобутилен - выделяют из продуктов крекинга и пиролиза нефти. Основной компонент жевательной основы - бутилкаучук - получают сополимеризацией изобутилена с небольшим количеством изопрена, который является продуктом присоединения к изобутилену формальдегида. На основе изобутилена также получают и другие компоненты жевательной основы: полиизобутилен, полиизопрен.

Бетель, смесь пряных и острых на вкус листьев кустарника Piper betle семейства перечных (повсеместно разводится в тропической Азии) с кусочками семян арековой пальмы (см. Арека) и с небольшим количеством извести (для нейтрализации содержащихся в листьях кислот) . Употребляется для жевания у народов, населяющих тропическую Азию. Вызывает возбуждение нервной системы.
Бетель - это своего рода жвачка, которая имеет лёгкое наркотическое воздействие. Кроме того, бетель обладает и возбуждающим действием. Обычай жевать его распространён в большинстве стран Южной и Юго-Восточной Азии.
В состав традиционного бетеля входят три растительных компонента и негашеная известь. Главный его ингредиент - очень вязкие плоды пальмы Арека. В них содержатся обладающие психотропными свойствами алкалоиды - ареколин, мрекаидин, гувацин и куваколин. Второй по значимости компонент жвачки - листья растения бетель. Бетель - это один из видов перца, представляющий собой лиану с нежными светло-зелеными листьями. Листья содержат алкалоид пиперин, который вызывает аппетит, улучшает пищеварение и оказывает тонизирующее влияние.
Третий компонент - катеху (по-кхмерски - кате) . Он изготавливается из коры, листьев и молодых побегов двух видов растений: древовидной акации катеху и лианы гамбир. Из смеси готовят густой отвар, который, охлаждаясь, превращается в смолку черного или красно-коричневого цвета. Смолка и называется катеху. Она придает бетелю вязкость. Катеху используют и в медицине в качестве вяжущего, дезинфицирующего средства и для лечения десен.
И, наконец, четвертый компонент жвачки - негашеная известь СаО. В полости рта оксид кальция, гасится слюной и превращается в гидроксид Са (ОН) 2. Это щелочь, растворяющая растительные щёлочи - алкалоиды. Гашеная известь перемешивает и растворяет все компоненты жвачки, восстанавливая во рту кислотно-щелочной баланс.

Листья бетеля светло- зелёного цвета!

Главное сырье для жевательных резинок - изобутилен - выделяют из продуктов крекинга и пиролиза нефти. Основной компонент жевательной основы - бутилкаучук - получают сополимеризацией изобутилена с небольшим количеством изопрена, который является продуктом присоединения к изобутилену формальдегида. На основе изобутилена также получают и другие компоненты жевательной основы: полиизобутилен, полиизопрен.

Доброго времени суток, чисторотые стихиряне и белозубые стихирянки.

Задание для конкурса – написать, или отыскать, порывшись в своих старых архивах, стихотворение о Жевательной Резинке, или просто с упоминанием её.

От каждого автора на конкурс может быть представлено ОДНО поэтическое произведение с рифмами и другими признаками стихосложения об этом лакомстве. Упоминание словосочетания Жевательная Резинка, или любых его производных форм, или синонимов, или известных брендов обязательно.

Ещё два произведения от каждого автора могут быть приняты вне конкурса для, так сказать, всеобщего ознакомления, но в конкурсе они участвовать не будут, и голосование по ним проводиться также не будет. Просьба, также, определять, какие стихи на конкурс, а какие вне конкурса, самим авторам самостоятельно, а не сбрасывать эту работу на Ведущего.

Ваши произведения могут быть любых жанров, стилей, форм и стихотворных размеров, – это может быть не только праздничное поздравление или торжественный тост, но и научный трактат или политическая публицистика, ода или патетический дифирамб, поэтическая эпиграмма или философское эссе, шуточная зарисовка или героическая баллада, любовная серенада или лирический мадригал – в общем, всё, что угодно, что подскажет Вам Ваша неуёмная фантазия и больное воображение в связи с ассоциациями и чувствами, вызываемыми понятием Жевательная Резинка.

Твёрдые нерифмованные формы, типа Хокку, Танка, Перашков и прочих Пончиков, приниматься не будут. Стихи, написанные в авторском формате А4, должны быть на период конкурса переведены в обычный построчный стихотворный формат.

Произведения могут быть, как сугубо серьёзными и глубокомысленными, так и иронично-шутливо-юмористическими.
Использование откровенных пошлостей и всяких очень нехороших слов, дискредитирующих благородное понятие Жевачки, не допускается – такие стихи будут отправлены в мусорную корзину.

Предварительно основной призовой фонд этого конкурса определён из расчёта: 1 место – 1000 У.Е., второе – 800 У.Е., третье – 500 У.Е., четвёртое – 300 У.Е. Возможны номинации, за победу в которых будет назначен приз по 200 У.Е.

В случае, если несколько произведений наберут одинаковое количество голосов, они поделят между собой соответствующее количество призовых мест, при такой схеме количество призёров будет всегда равно первоначально установленному количеству призовых мест, а суммарная призовая сумма будет распределена между лауреатами.

В случае достаточно большого количества участников, возможны дополнительные номинации и розыгрыш дополнительных призовых мест – тогда призовой фонд может быть увеличен. Если заявок поступит мало – количество призовых мест может быть сокращено. Подробности – при объявлении голосования.

Ориентировочный срок приёма произведений – до 18ч.00м. 12 ОКТЯБРЯ (Вторник).
В случае набора 35-40 произведений и более, приём заявок по решению ведущего может быть закончен ранее установленного срока, поэтому не тяните с заявками, чтобы Ваши Жевательные Резинки не успели засохнуть, прежде чем попадут на стол читателей. Если заявок будет мало – срок приёма, наоборот, может быть продлён.

Участие в конкурсе бесплатное. Однако мы с благодарностью примем любую спонсорскую помощь на развитие площадки "Гуси-Лебеди" (баллы отправлять на логин - gusilebedi1).
Чтобы о наших конкурсах узнало как можно больше читателей, просьба ко всем авторам при подаче своей заявки на конкурсы ТМ "Гуси-Лебеди" нажимать на кнопочку "ПОНРАВИЛОСЬ", а также, по возможности, указывать ссылку на данный конкурс при публикации стиха на своей страничке.

Заявки на участие в конкурсе для каждого произведения оформляются в рецензии под этой страницей следующим образом:

ЕЩЁ РАЗ ПОДЧЕРКНУ ВАЖНОСТЬ И НЕОБХОДИМОСТЬ точно соблюдать условия и форму подачи заявок!
Да, и не забудьте в заявке указать адрес Вашей электронной почты (для тех, кто этого ещё не сделал ранее).

Всем праздничного поэтического настроения!
Настройтесь на усиленное творческое жевание и сразу за работу!

Ведущий конкурса
Главный Жевальщик ТМ Гуси-Лебеди
Мыкола Питерский

БЕТЕЛЬ - смесь пряных листьев перца бетель - кустарника семейства перечных (разводимого в тропической Азии) с кусочками семян пальмы арека и небольшим количеством извести. Используют как жвачку; возбуждает нервую систему.

Смотреть что такое БЕТЕЛЬ в других словарях:

БЕТЕЛЬ

(Piper Betle L.) — перец бетель, лазящий ост-индский полукустарник из семейства кирказоновых (Aristolochiaceae), с бороздчатыми ветвями, яйцевидно-серд. смотреть

БЕТЕЛЬ

смесь пряных и острых на вкус листьев кустарника Piper betle семейства перечных (См. Перечные) (повсеместно разводится в тропической Азии) с ку. смотреть

БЕТЕЛЬ

бетель I м. 1) Тропическое вьющееся кустарниковое растение семейства перечных. 2) Пряная смесь из листьев такого растения, семян арековой пальмы и небольшого количества извести, употребляемая жителями Малайского архипелага для жевания. II м. см. бетель.

БЕТЕЛЬ

бетель сущ., кол-во синонимов: 6 • жвачка (15) • перец (46) • перечник (7) • растение (4422) • тембул (1) • тембуль (2) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: жвачка, перец, перечник, растение, тембул, тембуль. смотреть

БЕТЕЛЬ

Бетель (Piper Betle L.) — перец бетель, лазящий ост-индский полукустарник из семейства кирказоновых (Aristolochiaceae), с бороздчатыми ветвями, яйцевид. смотреть

БЕТЕЛЬ

БЕТЕЛЬ(вост.). Цепкое и стелющееся растение - перечник.Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов А.Н.,1910.БЕТЕЛЬлат. Растен. смотреть

БЕТЕЛЬ

бетель Популярная в Южной и Юго-Восточной Азии жевательная смесь из листьев перца бетель, орехов арековой пальмы и извести. Действует возбуждающе н. смотреть

БЕТЕЛЬ

БЕТЕЛЬ я, м. bétel, нем. Betel; англ. betel-pepper. 1. Сорт перца. Жуют противную траву бетель. Модн. госп. 14. Бетель есть растение, славное во всей . смотреть

БЕТЕЛЬ

б`етель и́ бет`ель [тэ] и [тэ́] м. Á сущ см. _Приложение II (тропическое растение, листья которого входят в состав смеси для жевания)Сведения о происх. смотреть

БЕТЕЛЬ

БЕ́ТЕЛЬ, ю, ч.1. Азіатська тропічна рослина родини перцевих з пряними листками, пекучими на смак.Бетель дикий росте в тропічній Азії, де й вирощувався . смотреть

БЕТЕЛЬ

⊲ БЕТЕЛЬ 1766, я и ю, м.Малаб. vettila, через фр. bétel, нем Betel.Сорт перца.Жуют противную траву бетель. Мод. госп. 14. Бетель есть растение, славное. смотреть

БЕТЕЛЬ

Вефиль — древ. город в Палестине, к С. от Иерусалима (совр. Бетин в Иордании). Вначале хананейский, с кон. 2-го тыс. до н.э. перешел в руки др. смотреть

БЕТЕЛЬ

Вефиль (др.-евр. - дом бога), - древний город в Палестине, к С. от Иерусалима (совр. Бетин в Иордании). Сперва хананейский, с кон. 2-го тыс. до н. э. п. смотреть

БЕТЕЛЬ

1) Орфографическая запись слова: бетель2) Ударение в слове: б`ет`ель3) Деление слова на слоги (перенос слова): бетель4) Фонетическая транскрипция слова. смотреть

БЕТЕЛЬ

(португ. betel, от тамильского vetilla)жевательная смесь, состоящая из зеленых листьев бетеля (кустарниковое растение из семейства перечных), растертых. смотреть

БЕТЕЛЬ

и бете́ль, -я, м. Тропическое вьющееся кустарниковое растение, острые и пряные на вкус листья которого употребляются для жевания, а также смесь, пригот. смотреть

БЕТЕЛЬ

бетель (португ. betel, от тамильского vetilla) — жевательная смесь, состоящая из зеленых листьев бетеля (кустарниковое растение из сем. перечных), растертых плодов арековой пальмы, гашеной извести с добавлением табака, специй и пряностей; употребляется частью населения тропической Азии в связи со свойством возбуждать нервную систему; обладает онкогенным действием.

БЕТЕЛЬ

(португ. betel, от тамильского vetilla) жевательная смесь, состоящая из зеленых листьев бетеля (кустарниковое растение из сем. перечных), растертых плодов арековой пальмы, гашеной извести с добавлением табака, специй и пряностей; употребляется частью населения тропической Азии в связи со свойством возбуждать нервную систему; обладает онкогенным действием. смотреть

БЕТЕЛЬ

1. кущова рослина родини перцевих, яку культивують у тропічній Азії заради пряного листя; 2. суміш листків цієї рослини, насіння ареки та невел. кілько. смотреть

БЕТЕЛЬ

(bethel), поселение близ Иерусалима, раскопанное Олбрайтом в 1934 г. и Кельсо в 50-х гг. Было заселено еще до 2000 г. до н.э. и вплоть до 6 в. до н.э. Наиболее важные слои принадлежали к позднебронзовому веку. Существовавший около 2000 лет поселок ханаанеев был разрушен в начале 13 в. до н.э., вероятно, израильтянами. смотреть

БЕТЕЛЬ

смесь пряных листьев перца бетель -кустарника сем. перечных (разводят в тропич. Азии) с кусочками семян пальмы арека и небольшим кол-вом извести. Испол. смотреть

БЕТЕЛЬ

-ю, ч. 1) Кущова рослина родини перцевих. 2) Суміш листків цієї рослини, насіння ареки та невеликої кількості негашеного вапна, що вживається для жува. смотреть

БЕТЕЛЬ

1. кущова рослина родини перцевих, яку культивують у тропічній Азії заради пряного листя; 2. суміш листків цієї рослини, насіння ареки та невел. кількості негашеного вапна, що вживається для жування і збуджує нервову систему; вживається, зокрема, в Пд. Азії, Малайзії та на Мадаґаскарі. смотреть

БЕТЕЛЬ

бете́ль (португ. betel, з малабарської) 1. Кущова рослина родини перцевих, яку культивують у тропічній Азії заради пряного листя. 2. Суміш листків цієї рослини, насіння ареки та невеликої кількості негашеного вапна, що вживається для жування й збуджує нервову систему. смотреть

БЕТЕЛЬ

бетель; ч. (порт., з малабарської) 1. бот. Кущова рослина родини перцевих, яку культивують у тропічній Азії заради пряного листя. 2. Суміш листків цієї рослини, насіння ареки та невеликої кількості негашеного вапна, що вживається для жування й збуджує нервову систему. смотреть

БЕТЕЛЬ

- жевательная смесь из зеленых листьев бетеля, гашеной извести и специй, с добавлением табака. Употребление распространено среди некоторых народов Азии. имеет онкогенное действие (вызывает рак полости рта, пищевода). Источник: "Медицинская Популярная Энциклопедия". смотреть

БЕТЕЛЬ

жевательная смесь, возбуждающая нервную систему, из листьев перца бетель, орехов арековой пальмы и извести. Употребляется в Южной и Юго-Восточной Азии.Синонимы:

БЕТЕЛЬ

БЕТЕЛЬ I м. 1) Тропическое вьющееся кустарниковое растение семейства перечных. 2) Пряная смесь из листьев такого растения, семян арековой пальмы и небольшого количества извести, употребляемая жителями Малайского архипелага для жевания. II м. см. бетель. смотреть

БЕТЕЛЬ

БЕТЕЛЬ, смесь пряных листьев перца бетель - кустарника семейства перечных (разводимого в тропической Азии) с кусочками семян пальмы арека и небольшим количеством извести. Используют как жвачку; возбуждает нервую систему.

БЕТЕЛЬ

Rzeczownik бетель m betel m

БЕТЕЛЬ

БЕТЕЛЬ , смесь пряных листьев перца бетель - кустарника семейства перечных (разводимого в тропической Азии) с кусочками семян пальмы арека и небольшим количеством извести. Используют как жвачку; возбуждает нервую систему. смотреть

БЕТЕЛЬ

БЕТЕЛЬ бетеля, м. (иностр.) (бот.). Вьющийся кустарник из семейства перечных. || Листья этого кустарника, которые употр. туземцами индо-малайских островов (где он растет), а иногда и европейцами для жеванья.

БЕТЕЛЬ

- смесь пряных листьев перца бетель - кустарника семейства перечных(разводимого в тропической Азии) с кусочками семян пальмы арека инебольшим количеством извести. Используют как жвачку; возбуждает нервуюсистему. смотреть

БЕТЕЛЬ

-ю, ч. 1》 Кущова рослина родини перцевих.2》 Суміш листків цієї рослини, насіння ареки та невеликої кількості негашеного вапна, що вживається для жува. смотреть

Читайте также: