Сходства и различия грибов и растений и животных

Обновлено: 08.07.2024

Микология – наука, занимающаяся изучением грибов. Грибы представляют собой отдельное царство живой природы, кот. называется Mycetalia(Fungi) – Грибы и грибоподобные протисты. Царство выделили в 1973 году. Это царство занимает промежуточное положение между царствами Растений и Животных.

Отличие грибов от растений и сходство их с животными.

1. Отсутствие хлорофилла в клетках, т.е. неспособность к фотосинтезу.

2. Гетеротрофный тип питания.

3. Образование в качестве запасного продукта – гликоген, а не крахмал.

4. Наличие в оболочке клеток хитина либо хитазана, а не целлюлозы.

5. Продукт обмена веществ у грибов – мочевина.

Сходство грибов с растениями и отличие их от животных.

1. Хорошо выраженная клеточная стенка.

2. Неограниченный апикальный рост.

3. Осмотрофное питание – способность поглощать питательные вещества из растворов всей поверхностью тела.

5. Размножение осуществляется спорами.

6. Способность к синтезу витаминов.

29. Специфические признаки грибов. Особенности и разнообразие строения грибов. Основные таксоны грибов. Низшие и высшие грибы.

Специфические признаки грибов, характерные только для них.

1. Особое строение тела, кот. представлено мицелием – совокупностью тонких ветвящихся нитей, кот. называются гифы. Могут быть септированными (многоклеточный, высшие грибы) и несептированными (одна особь – одна клетка, низшие грибы).

2 Особая роль в биоценозе: грибы выполняют функцию биоредуцентов. Выделяют несколько типов питания грибов:

Сапротрофный – потребляют мертвую органику.

Симбиотрофный – совместное взаимовыгодное проживание двух разнородных организма (микориза грибов и корней деревьев).

Паразитический – совместное проживание двух организмов, но при этом один организм живет за счет другого (гриб на человеке).

Политрофический – грибы, кот. обладают способностью менять типы питания (вешенка – сапротроф и хищник)

3. Особый цикл развития, в частности это такие явления, как половое спороношение и гетерокориоз (разноядерность) – в одной особи ядра от нескольких других особей.

4. Диплоидная стадия у грибов очень короткая.

Особенности и разнообразие строения грибов.

Грибы – это обширная группа эукариотических гетеротрофных организмов, насчитывающая более 100 тыс. видов, занимающая особое положение в системе органического мира. Клетка грибов имеет эукариотическое строение. В большинстве случаев покрыта твердой оболочкой – клеточной стенкой. У большинства грибов основными полисахаридами, входящими в состав клеточных стенок, являются хитин и хитозан (у оомицетов – целлюлоза). У молодых клеток грибов оболочка тонкая, бесструктурная, бесцветная. С возрастом клетки внутри образовываются новые слои оболочки, она темнеет за счет пигмента меланина. Ядра мелкие, сферические либо овальные. В клетке грибов присутствуют вакуоли, содержащие запасные питательные вещества – волютины, липиды, гликоген, жирные кислоты. Существуют следующие разновидности строения тела грибов: 1) тело грибов может быть представлено одиночными почкующимися клетками, как, например, у дрожжей. Если такие почкующиеся клетки не расходятся, образуется т.н. псевдомицелий;

2) у внутриклеточных грибов-паразитов вегетативное тело может быть представлено амебоидом (например, у некоторых зигомицетов);

3) у некоторых примитивных грибов одноклеточные талломы часто образуют разветвленные нитевидные выросты очень тонкой клеточной оболочки – это т.н. ризоподиальный мицелий;

4) основой вегетативного тела большинства грибов является мицелий, представляющий собой систему тонких ветвящихся нитей, или гиф, с апикальным ростом и боковым ветвлением.

Различают мицелий несептированный (неклеточный), лишенный перегородок и представляющий собой как бы одну гигантскую клетку с огромным числом ядер, и септированный мицелий, разделенный септами (перегородками) на отдельные клетки. Отсутствие в мицелии септ является отличительным признаком низших грибов от высших. Септа развивается центрипетально, т.е. от стенки гифы к ее центру. В центре септы остается пора, через которую перемещаются питательные вещества, а также клеточные органеллы.

В царстве Mycetalia выделяются два подцарства: Myxomycobionta (Миксомицеты, или Слизевики) и Eumycobionta (Настоящие грибы).

Надцарство EUCARYOTA – Эукариоты, Царство MYCETALIA – Грибы и грибоподобные протисты, Подцарство EUMYCOBIONTA – Настоящие грибы: 6 классов (3 – низшие грибы, 3 – высшие грибы). Низшие:классChytridiomycetes– Хитридиомицеиты, классOomycetes– Оомицеты, классZygomycetes– Зигомицеты.Высшие:классAscomycetes– Аскомицеты (сумчатые), классBasidiomycetes– Бадидиомицеты (базидиальные), классDeuteromycetes– Дейтеромицеты (несовершенные грибы). Для низших грибов характерно: тело в виде амебоида либо ризомицелия (клетка, имеющая тончайшую оболочку, которая способна вытягиваться); несептированный мицелий; бесполое размножение, осуществляемое с помощью зооспор. От низших высшие грибы отличаются тем, что имеют, как правило, многоклеточный (септированный) ветвящийся мицелий, особенностями полового размножения (утрата половых органов и гамет), особенностями строения тела, спороношения и др.

Клетка – основная функциональная и структурная единица жизни. Она играет жизненно важную роль во всех биологических процессах и включает мембраносвязанные органеллы, которые участвуют в различных специализированных индивидуальных функциях, чтобы поддерживать жизнь и активность клетки.

На основании наличия ядра и других мембраносвязанных клеточных органелл клетки живых организмов классифицируются на прокариотические и эукариотические.

Бактериальная клетка

Бактерии – это одноклеточные живые организмы, имеющие прокариотические клетки, так как у них отсутствует несколько мембраносвязанных органелл и ядро.

Согласно теории эволюции, бактерии были самыми первыми организмами, которые появились на Земле, и поэтому они считается одной из древнейших форм жизни на планете.

Клетка грибов

Клетки грибов – это эукариотические клетки, похожие на растительные и животные клетки тем, что у них есть ядро, клеточная мембрана, цитоплазма и митохондрии. Как и клетки растений, клетки грибов имеют жесткую клеточную стенку, но не из целлюлозы, а из хитина.

Растительная клетка

Растительные клетки – это эукариотические клетки, которые отличаются от клеток животных по нескольким фундаментальным факторам. Подобно животной клетке, растительная клетка включает ядро и другие мембраносвязанные клеточные органеллы.

Клетки животных

Клетки животных – это эукариотические клетки, которые содержат мембраносвязанное ядро. В отличии от растительных клеток, у животных отсутствуют клеточная стенка, пластиды и некоторые другие органеллы.

Таблица. Сходства и различия в строении клеток животных, растений, грибов и бактерий

Некоторые ключевые отличия между клетками животных, растений, грибов и бактерий перечислены таблице ниже.

Особенности строения и жизнедеятельности грибов позволяют считать их одной их самых древних групп эукариотных организмов, не имеющих прямой эволюционной связи с растениями, как считалось ранее. Грибы и растения возникли независимо от разных форм микроорганизмов, обитавших в воде.

Известно более 100 тыс. видов грибов, причем предполагается, что реальное число их значительно больше — 250—300 тыс. и более. В мире ежегодно описывают более тысячи новых видов. Подавляющее большинство их обитает на суше, причем встречаются они практически повсеместно, где может существовать жизнь. Подсчитано, что в лесной подстилке 78—90% биомассы всех микроорганизмов приходится на долю грибной массы (примерно 5 т/га).

Классификация грибов

Грибы можно классифицировать на следующие группы:

Зигомикота — способность к почкованию — бесполое размножение спорами, зигогамия. Пример, мукор
Аскомикота или Сумчатые грибы — хорошо развитый многоклеточный мицелий , способность к почкованию и образованию склероций, образование сумок с аскоспорами. Их отличает огромное разнообразие — от микроскопических почкующихся форм до обладающих очень крупными плодовыми телами грибов (сморчок, дрожжи).
Базидиомикота — подавляющее большинство грибов, употребляемых человеком в пищу, а также ядовитых грибов и многих паразитов культурных и диких растений (шляпочные грибы).
Дейтеромикота или Несовершенные грибы — грибы с развитым мицелием, размножающиеся частями мицелия (пеницилл).
Оомикота – паразитические грибы, развиваются на растениях (фитофтора).

Строение грибов

Вегетативное тело подавляющего большинства видов грибов — это мицелий,или грибница , состоящая из тонких бесцветных (иногда слегка окрашенных) нитей, или гиф , с неограниченным ростом и боковым ветвлением.

Мицелий обычно дифференцируется на две функционально различные части: субстратный, служащий для прикрепления к субстрату, поглощения и транспортировки воды и растворенных в ней веществ, и воздушный, поднимающийся над субстратом и образующий органы размножения.

В процессе приспособления к различным наземным условиям обитания у грибов возникают многочисленные видоизменения мицелия: это склероции, столоны, ризоиды , ризоморфы, аппрессории, гаустории и др. Например, с помощью столонов — воздушных дугообразных гиф — гриб быстро распространяется по субстрату. Столоны прикрепляются к субстрату ризоидами. Функцию прикрепления выполняют и аппрессории, имеющие вид плоских утолщений на ветках гиф. Гаустории, характерные для грибов-паразитов, представляют собой специальные выросты мицелия, проникающие в клетки хозяина и поглощающие из них питательные вещества.

Питание грибов

По способу питания различают две основные группы грибов: сапротрофы и симбионты. Для последних характерны паразитизм и мутуализм .

К сапротрофам относится большинство шляпочных и плесневых грибов, а также дрожжи. Особенностью сапротрофных грибов является то, что отдельный гриб может за сутки образовать мицелий суммарной длиной гиф более километра. Такой быстрый рост и нитчатое строение мицелия обусловливает особый тип взаимоотношений грибов с окружающей средой , не характерный для других групп эукариотных организмов. Обширная система ветвящихся гиф позволяет им тесно контактировать с субстратом. Почти все клетки мицелия отделены от субстрата лишь тонкой клеточной стенкой . Пищеварительные ферменты, выделяемые грибами, очень быстро воздействуют на материал субстрата и способствуют его частичному перевариванию вне грибной клетки. Такой полупереваренный материал затем всасывается всей поверхностью клетки.

Размножение грибов

Грибы размножаются бесполым и половым способами. Бесполое размножение происходит частями мицелия или отдельными клетками, которые дают начало новому мицелию. Дрожжевые грибы размножаются почкованием.

Бесполое размножение может осуществляться также посредством эндо- и экзогенных спор. Эндогенные споры образуются внутри специализированных клеток — в спорангиях. Экзогенные споры, или конидии , возникают открыто на концах особых специализированных выростов мицелия, называемых конидиеносцами. Попав в благоприятные условия, спора прорастает, и из нее формируется новый мицелий.

Половое размножение у грибов особенно многообразно. У некоторых групп грибов половой процесс происходит путем слияния содержимого двух клеток на концах гиф. У сумчатых грибов при этом наблюдается слияние содержимого антеридия и женского органа полового размножения ( архегония ), не дифференцированного на гаметы, а у базидиальных грибов — слияние содержимого двух вегетативных клеток, при котором между ними часто образуются выросты, или анастомозы.

Роль, значение и применение грибов

Грибы могут жить в различных средах — в почве, лесной подстилке, в воде, на разлагающихся и живых организмах. Симбионты вступают во взаимовыгодные отношения с растениями в форме микоризы. При этом гриб получает от растения необходимые ему органические соединения (главным образом углеводы и аминокислоты), в свою очередь снабжая растения неорганическими веществами. Характерными представителями группы микоризообразующих грибов являются базидиомицеты (большая часть видов).

Значение

Пищевое применение находят шляпочные грибы. В пищевой промышленности находят применение различные микроскопические грибы: многочисленные дрожжевые культуры, имеют важное значение для приготовления уксуса, алкоголя и различных спиртных напитков: вина, водки, пива, кумыса, кефира, а также в хлебопечении.

Плесневые культуры с давних пор применяются для изготовления сыров (рокфор, камамбер), а также некоторых вин (херес).

Ввиду того, что в грибах велико содержание хитина, их питательная ценность невелика, и они трудно усваиваются организмом. Однако пищевая ценность грибов заключается не столько в их питательности, сколько в высоких ароматических и вкусовых качествах, поэтому их применяют для приправ, заправок, в сушёном, солёном, маринованном виде, а также в виде порошков.

Применение в медицине

Некоторые виды грибов продуцируют важные вещества (в том числе антибиотики). Грибы и препараты из них широко применяются в медицине. Например, в восточной медицине используют цельные грибы — рейши (ганодерма), шиитаке, кордицепс и др. В народной медицине используются препараты из белого гриба, весёлки, некоторых трутовиков и др. видов. В списке официальных препаратов содержатся многочисленные препараты из грибов: из чаги, спорыньи вещества, извлечённые из культуральной среды пеницилловых и других грибов (используют при производстве антибиотиков).

1) выполнение роли продуцентов в экосистеме

2) образование микоризы с корнями деревьев

3) размножение только мицелием

4) наличие пластинок в шляпке

5) наличие плодового тела

6) симбиоз с зелёными водорослями в лишайнике

На рисунке изображен пластинчатый гриб.

Он не является гетеротрофом, следовательно, не может быть продуцентом.

Шляпочные грибы вполне могут образовывать микоризу с деревьями, например, подосиновики, подберезовики и др.

Размножаются пластинчатые грибы спорами, которые созревают между пластинками под шляпкой.

Этот гриб явно имеет плодовое тело, состоящее из шляпки и ножки.

Шляпочные грибы не являются составной частью лишайника.

pазбирался: Ксения Алексеевна | обсудить разбор | оценить

Е) сенная палочка

Хлорелла – одноклеточная зеленая водоросль.

Дрожжи – одноклеточные грибы.

Планария – многоклеточный организм, плоский червь.

Пеницилл – многоклеточный плесневый гриб.

Медуза – многоклеточное кишечнополостное животное.

Сенная палочка – одноклеточная бактерия.

Хлорелла Дрожжи Сенная палочка

Планария Пеницилл Медуза

pазбирался: Ксения Алексеевна | обсудить разбор | оценить

Задание EB0919t Выберете из приведенного ниже текста три утверждения, по смыслу относящиеся к перечисленным выше и выделенных шрифтом, признаков.

Подберезовик - один из представителей царства Грибы. Это шляпочный трубчатый гриб, который вступает в симбиотические отношения с березами.

(1) Подберезовик - съедобный гриб, относящийся к роду лекцинум, семейству болетовых. (2) Название гриба происходит от его произрастания в основном возле берез, где он образует микоризу на их корнях. (3) Подберезовики растут очень быстро, полного созревания могут достигнуть за 6 дней. (4) Тело подберезовика образовано гифами. (5) Верхняя часть шляпки гриба обычно коричневого цвета, а нижняя белая и по структуре напоминает губку. (6) В глубоких "ямках" под шляпкой располагаются споры гриба. (7) Ножка гриба светлая и покрыта темными крапинками.

О симбиотических отношениях между подберезовиком и березами сказано в предложении (2), где указано, что он произрастает в основном возле берез, где образует микоризу. Микориза – симбиоз гриба и дерева.

pазбирался: Ксения Алексеевна | обсудить разбор | оценить

Грибы — одно — и многоклеточные организмы, тело которых состоит из нитей — гифов.
Имеют признаки растений (неограниченный рост,клеточную оболочку) и животных (хитиноподобное вещество в клетоной оболочке, запасное вещество — гликоген , конечный продукт выделения — мочевина, гетеротрофы).
Размножение половое и бесполое ( почкование , спорами, грибницей).

pазбирался: Ксения Алексеевна | обсудить разбор | оценить

1. Питаются путем всасывания, берут из почвы воду и минеральные вещества.

2. Как и некоторые растения размножаются спорами.

3. Постоянно растут верхушечной частью

4. Имеют прочные клеточные стенки.

5. Также как и растения способны синтезировать витамины.

Ответ: см. решение

pазбирался: Ксения Алексеевна | обсудить разбор | оценить

Задание EB11002 Найдите ошибки в приведенном тексте. Укажите номера предложений, в которых сделаны ошибки, объясните их.

1. Грибы занимают особое положение в системе органического мира, их нельзя отнести ни к царству растений, ни к царству животных, хотя имеются некоторые черты сходства с ними.

2. Все грибы — многоклеточные организмы, основу тела которых составляет мицелий, или грибница.

3. По типу питания грибы гетеротрофы, но среди них встречаются автотрофы, сапротрофы, хищники, паразиты.

4. Как и растения, грибы имеют прочные клеточные стенки, состоящие из целлюлозы.

5. Грибы неподвижны и растут в течение всей жизни.

Ошибки содержатся в предложениях:

2 — не все грибы являются многоклеточными, есть и одноклеточные, например, дрожжи.

3 — среди грибов автотрофы не встречаются.

4 — клеточные стенки грибов содержат не целлюлозу, а хитин .

Ответ: см. решение

pазбирался: Ксения Алексеевна | обсудить разбор | оценить

2. Микориза — взаимовыгодное сожительство (симбиоз) мицелия гриба с корнем высшего растения. Мицелии грибов, оплетая корни растений, дают им воду и соли, что улучшает рост деревьев. Микориза помогает растениям переносить стрессы, засуху, недостаток питания.

Ответ: см. решение

pазбирался: Ксения Алексеевна | обсудить разбор | оценить

имеют клеточное строение
не содержат хлорофилла в клетках
питаются готовыми органическими веществами
содержат хитин в оболочках клеток
растут всю жизнь
всасывают воду и минеральные вещества из почвы

Клеточное строение и у растений, и у грибов.

Грибы, в отличие от растений, не содержат хлорофилла.

Грибы – гетеротрофы, а растения — автотрофы.

Грибы содержат хитин, а растения – целлюлозу.

И грибы, и растения растут всю жизнь.

И те, и другие всасывают минеральные вещества, растворенные в воде, из почвы.

pазбирался: Ксения Алексеевна | обсудить разбор | оценить

питаются готовыми органическими веществами
имеют клеточное строение
растут в течение всей жизни
имеют тело, состоящее из гифов
всасывают питательные вещества поверхностью тела
имеют ограниченный рост

И грибы, и животные- гетеротрофы. И грибы, и животные имеют клеточное строение. Животные не растут в течение всей жизни, а вот грибы растут. Тело из гифов — у грибов. Всасывают питательные вещества поверхностью тела — грибы, но не животные. Ограниченный рост — у животных.

pазбирался: Ксения Алексеевна | обсудить разбор | оценить

Задание EB21774 Красный мухомор — представитель отдельного царства Грибы. Однако, некоторые признаки мухомора сходны с представителями таких царств, как Животные и Растения. В природе этот гриб находится в симбиотических отношениях с деревьями. Выберите из приведённого ниже текста три утверждения, по смыслу относящиеся к описанию перечисленных выше и выделенных шрифтом, признаков.

(1) Мы знаем красный мухомор как крупный гриб до 10–25 см в высоту. (2) Он состоит из плодового тела и грибницы. (3) Запасным органическим веществом в клетках является гликоген. (4) Свободные нити грибницы широко расходятся в почве от корней дерева, заменяя ему корневые волоски. (5) Растёт мухомор в течение всей жизни. (6) Своё название этот гриб получил потому, что когда-то применялся для борьбы с мухами.

Все указанные предложения описывают Красный мухомор, но нам нужно выбрать критерии, которые заданы условием (жирный шрифт выделен в оригинале задания).

Запасным органическим веществом в клетках является гликоген. Свободные нити грибницы широко расходятся в почве от корней дерева, заменяя ему корневые волоски . Растёт мухомор в течение всей жизни.

Грибы

Грибы – одно из природных царств. Сочетают в себе признаки, как животных, так и растений. До 70-х годов прошлого столетия их относили к растениям. Позднее в ходе многочисленных исследований о грибах сформировалось более полное понятие. Была подробно изучена их систематика, генетика, особенности развития и питания.

Признаки сходства грибов с растениями

Ряд особенностей строения и жизнедеятельности грибов имеют признаки сходства с представителями царства растений:

Специфическое строение клеток, например, наличие хорошо выраженных стенок.
Идентичные способы размножения: семенной, роль семян у грибов играют споры, делением мицелия, то есть корневищ.
Неподвижность. Грибы, как и растения не обладают способностью передвигаться.
Возможность неограниченного развития.
Усвоение питательных веществ путем абсорбции.

Интересный факт: в отличие от растений грибы не вырабатывают хлорофилла. Это является основополагающим фактором, определяющим особенности их питания.

Признаки сходства грибов с животными

С животными у грибов также есть ряд общих признаков:

Гетеротрофность, то есть способность усваивать готовые органические вещества.
Наличие хитина в составе клеточных стенок. Такая особенность также свойственна членистоногим.
Возможность накопления гликогена. Он используется в качестве запасающего вещества.
Способность к выделению продуктов жизнедеятельности.

Особенности строения

Основу тела любого гриба составляет грибница. По-научному она называется мицелий. Грибам она необходима для питания. В благоприятных условиях на мицелии образуются плодовые тела, которые после созревания дают миллионы спор. У большинства видов они состоят из шляпки и ножки. Их размер и форма являются одними из самых важных признаков, использующихся в систематике.

Строение грибов

Чем питаются грибы?

Основу питания грибов составляют органические соединения, поступающие из внешней среды. По этому признаку их можно классифицировать на 3 большие группы.

Грибы паразиты

Питаются за счет других живых организмов. Эта группа весьма своеобразна, в ней встречаются виды, паразитирующие на растениях, насекомых, животных, человеке и даже на других грибах. При этом стоит отметить, что на хозяина паразиты действуют по-разному. Одни его лишают жизни, а затем питаются разлагающимися тканями, другие же только усваивают его питательные вещества, не причиняя, особого вреда.

Интересный факт: Гриб кордицепс, растущий в тропических регионах, обладает способностью подчинять себе насекомых. Его споры, проросшие в тело носителя, сильно влияют на поведение. Зараженное насекомое отправляется в место с наиболее благоприятными для гриба условиями. После гибели тело будет использовано в качестве дополнительного источника питания.

Гриб кордицепс

Сапротрофы

Основу питания составляет разлагающаяся органика, включающая в себя растительные и животные останки. К этой группе также относятся грибы, образующиеся на испорченных пищевых продуктах.

Симбиотанты

Мицелий грибов этой группы оплетает и прорастает сквозь корни деревьев, заменяя тем самым часть мелких всасывающих корней. Образующийся при этом симбиоз называется микоризой. В результате такого содружества дерево получает дополнительную влагу и минеральные вещества, а гриб уже готовые органические соединения, созданные растением.

Как грибы размножаются?

Для грибов свойственно 3 типа размножения.

Вегетативное

Может осуществляться частями мицелия, оидиями, почкованием гиф. Последний способ характерен для дрожжеподобных грибов. Отличительной особенностью вегетативного размножения является то, что оно осуществляется без использования специальных органов.

Бесполое

Осуществляется при помощи спор. Классифицируется на эндогенное и экзогенное размножение. Их основное различие состоит в способе образования спор. Первое характерно для низших грибов, второе – для высших.

Половое

Происходит при помощи специальных спор, образующихся в процессе слияния клеток и объединения их ядер. Этот способ размножения обеспечивает сохранность вида в неблагоприятные для вегетации периоды. В дальнейшем такие споры обеспечивают быстрое заселение подходящей по условиям среды.

Грибы не беспричинно выделили в отдельное царство. По ряду признаков их можно отнести как к животным, так и растениям. Например, они наделены возможностью полового размножения, но при этом не могут двигаться. Питаясь как растения, грибы выделяют продукты жизнедеятельности наподобие животных. В настоящее время это царство изучено не до конца. Ученые постоянно находят все новые и новые виды. Также не существует и общепринятой классификации. Большинство ученых классифицирует все известные виды просто по способу размножения.

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также: