Сенаж из озимой ржи

Добавил пользователь Cypher
Обновлено: 19.09.2024

Как прокормить буренок, увеличить надои и жирность молока, а также дать передышку почве, рассказывает член-корреспондент Российской академии сельскохозяйственных наук, доктор сельскохозяйственных наук – заведующий отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале Донского зонального НИИСХ Анатолий ГРАБОВЕЦ.

Замена зеленой массы озимой ржи и пшеницы в СПК им. Ленина Нехаевского района Волгоградской области на массу тритикале – по 50 кг в день – повысила среднесуточные удои с 14 до 16 литров и содержание жира в молоке на 0,4%. В целом за май 2005 года в сравнении с 2004-м получили дополнительно 600 ц молока. Среднесуточные привесы бычков черно-пестрой породы на откорме при скармливании зеленой массы тритикале с добавкой 1,5 кг концентратов повысились на 18%.

Увеличение удоев и повышение жирности молока при кормлении коров зеленой массой тритикале наблюдались в хозяйствах Ставропольского края.

Питательные достоинства общей кормовой массы повышаются при добавке к тритикале 30–40% люцерны, эспарцета, донника и других бобовых культур. При этом выравнивается сахаропротеиновое соотношение, что очень важно при кормлении молочного скота, вследствие чего существенно повышаются не только удои, но и жирность молока.

Заготовка тритикале на сено

Уборку растений кормовой тритикале на сено начинают перед выколашиванием. Косовицу поля желательно проводить с раннего утра. Существует много технологий заготовки сена, но главное – своевременно подобрать валки: не допустить обесцвечивания массы и уменьшения содержания каротина, свести к минимуму потери листьев при подборе, прессовании в тюки или в рулоны. При продолжительном периоде влажной погоды наиболее ценным является сено, приготовленное с использованием активного вентилирования. Эти технологии способствуют максимальной сохранности накопленных веществ в сене, и при его выемке для скармливания их потери будут минимальными.
Необходимо помнить, что если массу рассыпать по полю, то при ее подборе в валки теряется до 24–30%, а в дождливую погоду – все 30–36% питательных веществ. При заготовках кормов любым способом важно укрывать стога с сеном сверху слоем соломы, чтобы устранить затекание (особенно тюков или рулонов), и предотвратить порчу, которая иногда составляет более 30%.

Приготовление сенажа

Сенаж, в отличие от силоса и сена, по своим физико-химическим свойствам и питательности приближается к зеленой массе. При полном соблюдении технологии его закладки и хранения потери питательных веществ составляют не более 8–10%. Растения кормовой тритикале в фазу перед выколашиванием скашивают различного типа косилками, которые способны свалить стеблестой с массой 30–60 т/га. В естественном состоянии масса в валке провяливается. Оптимальной влажностью для тритикале следует считать 45–55%, для бобовых трав при закладке комбинированного сенажа – 55–60%. При более низкой влажности происходит потеря листьев, а также нарушение биохимических процессов при сенажировании. Обычно продолжительность провяливания массы составляет в зависимости от погодных условий четыре-семь часов. Качество сенажа напрямую зависит от влажности закладываемой массы. Поэтому при обильных росах важно подождать с уборкой до просыхания валка до требуемой влажности.

Сенаж должен быть заложен в течение двух-четырех дней в полузаглубленные или наземные траншеи и хорошо уплотнен, с тем чтобы предотвратить разогревание массы выше 40ºС. При повышении температуры до 60ºС качество корма быстро ухудшается: происходит снижение его переваримости и усвояемости протеина (на 30–50%). Потери каротина составляют более 55–60%.

Если температура массы в траншее поднимается выше 40ºС, то необходимо усилить интенсивность трамбовки. Поэтому через сутки после закладки нужно определить температуру массы. Плотность массы должна составлять 450–500 кг/м3. Слой ежедневно закладываемой массы должен превышать один метр. При более тонком слое в сенаже всегда образуется масляная кислота.

Верхний слой целесообразно заполнить свежескошенной травой до 50 см толщиной, которая будет способствовать герметизации. Затем массу в траншее следует накрыть полиэтиленовой пленкой.

В практике сенаж часто закладывают из нескольких компонентов. В основном это бобовые культуры. Их используют до 30%. Этот компонент способствует существенному увеличению содержания в корме переваримого протеина. При сенажировании важно не допустить увеличения влажности объединенной массы. Траву, которую добавляем к тритикале, также следует провяливать (бобовые культуры, повторимся, – до 55%). Использование свежей массы будет обусловливать появление масляной кислоты, что существенно снижает качество корма. Он становится более кислым, низкой классности и плохо поедается животными. Именно по этой причине силос из свежей массы тритикале получается плохого качества, и его не рекомендуется заготавливать. В массе силоса при брожении образуются уксусная и масляная кислоты. По соотношению кислот силос, заложенный из массы тритикале в фазе перед выколашиванием, относится к внеклассному. В то же время сенаж, заготовленный в эту фенофазу, всегда характеризуется более высоким содержанием питательных веществ. В одном килограмме сенажа в сравнении с силосом количество сухого вещества в 2,1 раза выше, сырого и переваримого протеина – в два, сахара – в девять, клетчатки – в 1,9 раза выше. Кормовые достоинства ряда рационов испытывали на четырех группах бычков по 15 голов в каждой. Первую группу кормили кукурузным силосом 15,2 кг на голову в день. Вторую – силосом из тритикале 14,7 кг на голову. Третью – сенажом из тритикале, убранной в фазе перед колошением, по 9,31 кг на голову. Четвертую – сенажом из тритикале, заготовленной в фазе молочно-восковой спелости, по 9,71 кг на голову. Остальной фон рациона был единым для всех групп: 1,9 кг на голову в день сена люцерны, 2,2 кг дерти из пшеницы и ячменя, 0,8 кг кормовой патоки, 0,1 кг кормовых добавок. Опыт длился 181 день.

Наиболее результативным оказался рацион с использованием сенажа из тритикале в фазе перед выколашиванием. Среднесуточный привес составил 918 граммов. Затраты корма на килограмм привеса оказались наименьшими – 7,93 к.е (кукурузный силос – 8,58, сенаж из тритикале молочно-восковой спелости – 8,44). Наибольшие затраты на килограмм привеса оказались при скармливании силоса из тритикале – 11,79 к.е.

Введение в рацион коров по энергетической питательности до 25% сенажа (и особенно комбинированного с бобовыми культурами) обусловливает повышение молочной продуктивности на 13–15% и снижение расхода кормовых единиц до 10%. Сенажом можно полностью заменить грубые корма, и скармливать его по 15–20 кг на корову в сутки.

Зерносенаж из тритикале

В связи с проблемами, связанными с затратами на ГСМ, необходимостью сначала свалить стеблестой, провялить, а потом подобрать массу, а часто и с погодными условиями, многие агропромышленные формирования склоняются к варианту заготовки зерносенажа в фазе молочно-восковой спелости.

Однако сразу нужно оговориться, что этот корм уступает настоящему сенажу из массы, убранной перед выколашиванием. Последний по своим физико-химическим свойствам и питательности приближается к зеленой массе. У зерносенажа образуется до пяти процентов масляной кислоты, почти в два раза выше доля уксусной кислоты, выше также и общая кислотность в сравнении с сенажом из фазы перед выколашиванием. Однако его питательные достоинства лучше, чем у силоса из кукурузы, и тем более из тритикале.

Выход продукции с одного гектара посева озимой тритикале Аллегро при использовании массы на сенаж в 1,9–2 раза превосходит посевы кукурузы на силос и ярового ячменя на монокорм.

Производственный опыт использования озимой тритикале для приготовления комбинированного сенажа и зерносенажа в СПК им. Ленина Нехаевского района Волгоградской области В хозяйстве наряду с растениеводством большое внимание уделяется животноводству, общее поголовье составляет 1950 голов крупного рогатого скота, в том числе 505 дойных коров. Для содержания такого стада нужна хорошая кормовая база.

Под урожай 2005 года в 2004-м озимой тритикале сорта Аллегро было засеяно 64 га с нормой высева 4 млн. шт./га семян. В СПК в 2005 году заложили три траншеи сенажа. В зимний период провели анализ качества заготовленных кормов и их питательности и выявили нюансы технологии при заготовке комбинированного сенажа. Под урожай 2006 года в хозяйстве было посеяно уже 120 га кормовой тритикале. Причем основной упор сделали на заготовку зерносенажа, что было вызвано необходимостью уменьшения себестоимости корма.

Что из не дорогого можно подсеять весной к озимой ржи на сенаж?

лучше внесите кг по 200 селитры на га по весне, и масса будет и энергию получите если успеете вовремя убрать

некогда настоящимфермерам стоять у прилавка.
тут Мамка у меня смотрела священика фермера и тот говорит мол нехера коров на гранды покупать, надо технику.
я ей объясняю что нетель приобретенная тобой за 100-130т.р. через пять минут за воротами будет стоить 50т.р. а трактор за 1.5 ляма и через пять лет будет стоить лям. хер они себя обманут, прошаренные все. тылы прикрывают, возможно особо не рассчитывая продолжать фермерствовать.
бля забанят уйду с форума, на это лизоблюдство надо.

Ну у нас у многих крупных фермеров свои магазины или отделы. торгуют не сами. кто мясом кто молоком. один молоком с бочек торгует. цену не знаю.

А насчёт техники на гранд это да самое простое, чтобы строить нужен проэкт который может стоить дороже чем твоя вся стройка м чтобы проводить стройку через счёт она будет дороже раза в 2! Корову не каждую купишь уже нужны документы справки и прочее там и цены в 2 раза дороже! А техника она одинаково стоит и она нужна!

maxwer пишет:

то из не дорогого можно подсеять весной к озимой ржи на сенаж?

лично я бы ничего не стал подсевать, а лучше бы убрал в правильную фазу озимую рожь на сенаж,

в случае подсева у вас могут не совпасть фазы у того что вы подсеете и у ржи.

И надо понимать, вам нужна масса корма или высокоэнергетический корм.

я хотел смотреть по ситуации, но мысль всё же весной скосить и сразу подсеять, чтобы фазы примерно одинаковые были. Превый год посеял и не знаю, какой будет результат вообще.

maxwer пишет:

Что из не дорогого можно подсеять весной к озимой ржи на сенаж?

лучше внесите кг по 200 селитры на га по весне, и масса будет и энергию получите если успеете вовремя убрать

Думал по 100 внести. Подумаю насчёт 200. Я вообще переживаю за результат, поскольку сеял по сто лет не обрабатываемой почве дисками после гербицида. Думаю сейчас внесу селитру, а рожь то и не возьмётся нормально. По идее правильная фаза будет где-то в районе май-июнь? Имею ввиду вообще по срокам? Понятно, что смотреть на растение нужно до выброса метёлки. Просто озимые раньше вообще не сеял.

". Россия восстанет из распада и унижения
и начнет эпоху нового расцвета и нового величия.
Но возродится она и расцветет лишь после того,
как русские люди поймут,
что спасение надо искать в качестве!"
И.П. Ильин, 1928 г.

А на счёт бедности людей их больше не бедных а долбанутых
Отец с другом разговаривал. дочка говорит упрямая. я ей говорил купи машину поменьше попроще но новую. нет купила красивый корабль но старый да ещё и в кредит (500) машина толком не ездит уже ремонтировала раз. всё равно говорит дёргаеться. у мужа кредит на машину у неё, денег нет, на ролтон копят ну спрашиваеться накуя тебе камри? Если тебе на еду денег нет? Ну красиво почётно

А на счёт бедности людей их больше не бедных а долбанутых [изображение][изображение]

Отец с другом разговаривал. дочка говорит упрямая. я ей говорил купи машину поменьше попроще но новую. нет купила красивый корабль но старый да ещё и в кредит (500) машина толком не ездит [изображение] уже ремонтировала раз. всё равно говорит дёргаеться. у мужа кредит на машину у неё, денег нет, на ролтон копят [изображение] ну спрашиваеться накуя тебе камри? Если тебе на еду денег нет? Ну красиво почётно [изображение]

людей их больше не бедных а долбанутых

богатые люди, машину за 500к в кредит не берут

.я ей говорил купи машину поменьше попроще но новую.

это его точка зрения,только и всего

денег нет, на ролтон копят

и геде ту богатство, или если бы взяли новую гранту на дошик бы сразу деньги появились? нехрен тут сравнивать теплое с мягким, нет у населения денег, нету!! а у кого есть, у того вопросов не стоит какую машину брать и батя не обсуждает это с соседями.

а на что нет денег?
на молоко или хлеб? или на машину и айфон?
никто даже ля себя не рвётся корову заводить

сразу подсеять, чтобы фазы примерно одинаковые были

Рожь очень сильный конкурент для других растений, особенно для культурных которые вы хотите посеять.
При благоприятных условиях озимая рожь может задавить все что можно и нельзя

maxwer пишет:

на что нет денег?

на молоко или хлеб? или на машину и айфон?

На хату денег нет, а если и есть то на все остальное обычно при этом кончается. если мерить все категориями " с голоду не пухнут, корову не заводят" то конечно все богаты, папуасы тоже думают что они богаты, им на жизнь кабанчика и жены врага "за глаза" . Но это все песни другой темы.

В моих покупателях самые богатые люди России - пенсионеры. Это большая часть моих клиентов.
И вот вопрос. Раз пенсия у них не большая, то они убрали всё лишнее и живут для себя.
На хату сегодня денег нет - это да. У всех иппотека, по которой отдать надо в полтора раза больше. Иппотека есть у каждого почти. Опять вопрос. Для чего?
Ну это всё лирика.

По поводу ржи - а если подсеять горох например?

а как вообще на автоудаление поставить?

По поводу ржи - а если подсеять горох например?

Сею горох в смеси 300кг на га
100горох
200 овес+ячмень
Если горох (листочковый) пелющка или викой можно заменить, то смесь вырастет с бобовыми хорошая.
Если горох будет усатый (рокет, вельвет) то в 2020году получилось хреново, зерновые и горох взошли прекрасно росли прекрасно, но когда зерновые стали активно идти в трубку в рост, они очень сильно поджали горох.. так как усатый растет по простому говоря в ширь а не как пелюшка которая тянется вверх.
В итоге в сенажа. Гороха было совсем минимум

maxwer пишет:

По поводу ржи - а если подсеять горох например?

Сею горох в смеси 300кг на га

Если горох пюлющка или вилкой можно заменить, то смесь вырастет с бобовыми хорошая.

Если горох будет усатый (рокет, вельвет) то в 2020году получилось хреново, зерновые и горох взошли прекрасно росли прекрасно, но когда зерновые стали активно идти в трубку в рост, они очень сильно поджали горох.. так как усатый растет по простому говоря в ширь а не как пелюшка которая тянется вверх.

В итоге в сенажа. Гороха было совсем минимум

БлагоДарю, Максим. Искал аксайский усатый, он не лежачий. Раньше его сеял. Вики у нас нет днём с огнём. Буду иметь ввиду по разновидностям.

Подняли свинину с 210 до 240 . берут дети соседа часть а чё подорожало. то да сё. вот дядя саша по соседски давай по старой цене. а у нас всем одна! А потом через месяц соседку подвожу хвастаеться что ребятишки телевизор за 80 т.р. купили. типо зятю премию дали.

Я каждый месяц режу свинью на 150-200 кг . Шею , спину и рёбра оставляю себе + ливер на пирожки себе и внутренний жир на смалец . Ноги с рулькой без сала продавал по 230 руб. кг передние и по 250 задние рубленные по середине тазовой кости (пополам по позвонку) , последний раз все по 250 . А сало снятое четвертями отвожу оптовикам ( принимают на дому) летом берут в зависимости от толщины сала 50-120 руб , зимой цена поднимается и последний раз забрали 140-200 руб за кг .
Уходим от темы ветки .

мтз 80 , гвк-3.5 wirax 1.65 sipma 224/1 мкду-82б Deutz-Fahr gp- 2.30

Забавно,что с Сергеем у нас мысли сходятся, даже не удобно уже поддакивать

Народ даже пословицу придумал на этот случай

вот кинишко, можно кой чё рассмотреть. не теплица конечно с перегородками из осп, но со своей функцией справляется,

Строение хорошее , порадовало объемом и простором, в жару - прохладнее там и продувает скось щели, но для Урала не пойдет, околеет скотинка, у нас сегодня минус 38;' вчера минус 34. А вот в качестве крытого двора- зачёт!

мой сарай это дешманская класика. строил лет 15 назад из мозглятины, что лесник разрешил забрать. Вам не подойдет, уж больно простецки сляпан.

вот кинишко, можно кой чё рассмотреть. не теплица конечно с перегородками из осп, но со своей функцией справляется, крылья пристроены, крыша раньше была односкатной. доски прихвачены к столбам., чтоб на улице и на земле не валялись. боюсь ни кого не удивлю. так каждый может.даже без проекта.

Доброго. Я для себя отметил, что убирать навоз тяжко - трактором не заехать и не видно как обработаны столбы, я бы не стал закапывать, гниют они, хотя на Ваш ВЕК может и хватит. Остальное в принципе хорошо. Ну зиму максимум у себя закрыл бы снаружи банерами. Хотя конечно хочется автоматическую поилку. Сами до сих пор поим шлангом и вёдрами и не очень этому РАд. Но сегодня у меня телятам менее комфортно - их много , а места мало. Надо строить. ДобРА Вам.

Сенаж телятам не даёте?

но тот же Николай Перов пропагандирует холодный способ содержания, да еще и на песочке, не раз представляя фото хозяйств в красноярском крае.

Тоже смотрел как на улице молодняк живёт. у нас один почти на улице держит до -30 еще не чего (ну там навесы есть но они не закрываються так за зиму как то говорил 10-15 замерзает. ну или сдыхает но почему то в морозы..в морозы часть загоняют кого в свинарник кого в коровник но все не влазят (у него дойных около 200).
И один герефордов держит дохрена. у него спрашивал типо мёрзнут не не у них шкура толстая а когда туда к нему ездил и его не было(сено знакомому показывал) смотрю дохляк валяеться говорю чего с ним да замёрз наверно. но хозяева об этом не говорят! Даже когда ниже 20 нужна хотя бы тёплая вода а не ледяная! Ну и навес хотя бы не продуваемый и с "тёплым полом" из горящего навоза градусов на 5-10 теплее чем на улице будет! Дойным холодно! Молодняк если не маленький без проблем!

Ну и про коров на улице тут в стайках коровы в морозы меньше пьют и молоко сбавляют. температура +, а чего в "-" 30 будет? Ну это если на улице -40, под навесом -30. а ребята фото скидывали градусник кончился -50((( было
Так что потом эти эксперименты могут плохо закончиться! Еле живых коров трактором в стайки затягивают.

про сенаж спРАшивал потому, что его разделывать рулон тяжко руками.
пока тоже только дойным даю, но намерения больше заготавливать и концентраты часть заменять

про горящий навоз это всё херня и сказки, он горит только при плюсовой температуре, при минусе верхний слой замерзает и ничего не греет. ледяная какуля она и в африке лёд.

Неее Серег ! Горит . Еще как горит . При условии что есть солома . Если солому постоянно подстилать снизу пар идет . Я чуть ножом сухую задену , в мороз такой пар что не видно куда ехать . Видос надо снять .

концентраты часть заменять

Как это сделать?

Горит только при условии, что гореть он начал в теплую погоду, а потом постоянно добовлялся сверху навоз и сено/солома.

И один герефордов держит дохрена. у него спрашивал типо мёрзнут не не у них шкура толстая а когда туда к нему ездил и его не было(сено знакомому показывал) смотрю дохляк валяеться говорю чего с ним да замёрз наверно. но хозяева об этом не говорят! Даже когда ниже 20 нужна хотя бы тёплая вода а не ледяная! Ну и навес хотя бы не продуваемый и с "тёплым полом" из горящего навоза градусов на 5-10 теплее чем на улице будет! Дойным холодно! Молодняк если не маленький без проблем!

Дойным и особенно высокоудойным по любому тяжело. Даже дикие предки коров с шерстью полметра, телилась весной, а вымя было как у современной козы и соски в шерсти не видать. Коровы с выменкм ванной без шерсти физически не могут его согреть в мороз ветер. Вчера поленился одну семью гусей закрыть на ночь, утром у гусака кошелёк почереел и опух, а было всего 20 без ветра сильного а он у него так то в пере.

У животноводов последнего поколения появилось стойкое понимание, что беспредельное наращивание концентратов в рационе высокопродуктивной коровы – путь к её быстрой гибели. Избыток концентратов порождает ацидоз, вызывает потерю воспроизводительных свойств и приводит к резкому ухудшению качества новорождённого молодняка.

Объёмистый корм – основной корм

В последнее десятилетие всем стало понятно, что главный корм в составе рациона для коровы объёмистый - это силос, сенаж, сено. Концентраты же – это всего лишь тонкий инструмент отладки молочной продуктивности, плохое владение которым быстро и практически навсегда уносит корову из стада в небытие.

Чтобы снизить потребность введения в рацион концентратов, надо максимально поднять протеиновую и энергетическую питательность объёмистых кормов в одном килограмме сухого вещества. Направлений работы в этом деле много, однако, начинать надо с подбора состава травяных смесей, из которых будут готовиться объёмистые корма.

С подбором посевных компонентов силоса всё более или менее ясно. Альтернативы кукурузному силосу пока нет, и в ближайшее время не предвидится. Хотя комбинированные варианты кукурузы с другими компонентами могут теснить это признанное кормовое детище. А вот с сенажом сложнее. Этот корм и так практически всегда проигрывает силосу по концентрации энергии в сухом веществе. Особенно, если это касается чистых люцерновых, клеверных, эспарцетовых вариантов. Известные злаково-бобовые смеси несколько поднимают энергию, но сильно теряют в протеине.

Наши исследования и наблюдения свидетельствуют, что в практику интенсивного молочного скотоводства имеет смысл активнее вводить злаково-бобовые смеси на основе вики яровой при весеннем севе и вики озимой – в кормовых посевах осенью. Испытав более 10 вариантов соотношений, мы пришли к однозначному выводу, что лучшим из них для средней полосы и лесостепи с достаточным увлажнением следует считать вариант вико-тритикалевой смеси.

Преимущества вики

Почему вика, и чем она отличается от люцерны, клевера и гороха? Вика – как яровой, так и озимый её вариант – более устойчивая культура с точки зрения противостояния засухе, хотя на начальном этапе вегетации влаги ей надо много. Она имеет в разы меньший респирационный коэффициент, чем отмеченные выше культуры, когда листостебельная масса уже набрала значительный размер. Это значит, что к началу жаркого периода лета ей влаги надо меньше, а значит, её урожай становится в разы более прогнозируемый. Это важное, но не единственное преимущество вики.

Второе и главное – это быстрое накопление викой сухого вещества на ранних стадиях вегетации. Более того, скорость накопления сухого вещества у вики опережает скорость лигнификации сырой клетчатки. Это значит, что скашивая вику в более ранних стадиях вегетации (начало цветения), можно получить высокий выход сухого вещества с единицы площади, основой которого является протеин при явном отставании уровня накопления сырой клетчатки. Кроме того, раз степень лигнификации в вике на ранних фазах ниже, ниже и степень накопления кислотно-детергентной клетчатки (КДК), основу которой и составляет лигнин. А это ещё один колоссальный плюс для вики с точки зрения её кормовой ценности.

Союз вики и тритикале

Тем не менее, чистые посевы вики дадут неплохой корм, но в составе его сухого вещества энергии будет всё же мало. Вот поэтому целесообразно использовать вариант сочетания вики с компонентом злаковым. Долгие годы таким компонентом считался овёс. Именно потому рекомендаций по возделыванию и использованию вико-овсяных смесей в литературе немало. Однако такая комбинация – это уже вчерашний день. Лучшая фаза развития овса – молочно-восковая спелость зерна – не совпадает с фазой начала цветения вики. А это серьёзные потери питательности и качества готового корма. Вдобавок ко всему у овса невелика облиственность, а соотношение лист:стебель, к сожалению, всегда и существенно в пользу стебля, однозначно несущего понижение питательности.

Лучше, если злаковым компонентом будет самая облиственная форма культурного злака с максимально продолжительным периодом молочно-восковой спелости его зерна. Только в этом случае можно идеально подобрать фазу скашивания злаково-бобовой смеси, когда вика уже зацветёт, а злаковый компонент всё ещё будет находиться в фазе молочной или в начале перехода к восковой спелости зерна. Несомненно, это должна быть гибридная культура с хорошей облиственностью, которая сможет добавить максимальный выход зелёной массы с гектара. Для удовлетворения такому множеству условий, вариантов злаковых компонентов остаётся совсем не много. Среди них первенство, по нашему мнению, принадлежит кормовым сортам триткале.

Кормовые сорта гибрида ржи и пшеницы (тритикале) отличаются хорошим соотношением лист:стебель в фазу начала колошения (60:40), они устойчивы к болезням, а главное, характеризуются повышенной питательностью зелёной массы и завидной урожайностью.

Опыты доказали

Ещё в 80-х годах предыдущего столетия на протяжении более чем 20 лет подряд учёными СССР (В.К.Крючков, 1987, 1992, 1994) изучались варианты подбора вики к разным злаковым компонентам. Результаты однозначно указывали, что вика идеально сочетается с тритикале кормовых сортов, как по выходу энергии и протеина с гектара, так и по концентрации энергии в сухом веществе смешанного корма. В этом вико-тритикалевые смеси опередили все иные изученные варианты (табл. 1).

Данные таблицы 1 свидетельствуют, что варианты сочетания вики с тритикале характеризуются самой высокой концентрацией обменной энергии и белка в 1 кг корма. Это позволило получить и самую высокую концентрацию энергии в сухом веществе: по варианту яровая вика+тритикале 10,15 и озимая вика+тритикале 10,57 Мдж в 1 кг, что более чем на 10% больше, чем по всем другим вариантам.

Естественно, что и сенаж, приготовленный из смеси вика-тритикале, должен содержать больше энергии и переваримого протеина в сухом веществе, что обусловлено лучшей облиственностью смеси, простотой подбора фазы скашивания и положительной разницей содержания листа и стебля.

Для доказательства этого был приготовлен сенаж из указанных сочетаний вики с разными злаковыми компонентами. Опыты подтвердили нашу гипотезу и показали, что в сухом веществе корма вико-тритикалевые варианты оказались лучшими среди всех других как по яровому, так и по озимому варианту (табл.2.).

Данные таблицы 2 свидетельствуют, что приготовление сенажа из вико-тритикалевой смеси опережает другие варианты по концентрации энергии в сухом веществе на 0,63-1,43 МДж на кг или 6,2-14,3%.

Это позволяет утверждать, что найденное нами сочетание оптимально и позволяет получить сенаж с самыми высокими питательными характеристиками и с максимальной переваримостью протеина.

Следует учесть, что качество и питательность объёмистого корма из вики и тритикале будут существенно варьировать в зависимости от соотношения указанных компонентов в смеси и сортотипа вики и тритикале, от условий выращивания (плодородие почвы, осадки, нормы высева семян, соотношение вики:тритикале, фазы уборки смеси на сенаж и др.).

Наши наблюдения показали, что лучше, если в качестве злакового компонента будут использованы сорта высокорослого кормового тритикале с высокой облиственностью и потенциальной урожайностью зелёной массы не менее 450 ц/га. В наших исследованиях таким сортом тритикале оказался сорт Ураган селекции Одесского селекционно-генетического института. Этот сорт пригоден для культивирования как в степной, так и в лесостепной и лесной зонах средней полосы. Лучшие результаты урожайности и питательности получили при соотношении вика: тритикале 50:50.

Посевы вики сорта Приморка и тритикале сорта Ураган к моменту уборки приведены на фото 1.

Залог продуктивности

Таким образом, следует принять во внимание возможность активного использования вико-тритикалевой яровой и озимой смеси для получения высококачественного растительного сырья при заготовке сенажа. Эта смесь на сегодня – самый урожайный, и, что самое главное, высокопитательный вариант приготовления злаково-бобового сенажа.

Такой вариант гарантирует получение сенажа с концентрацией энергии выше, чем 10 МДж обменной энергии в сухом веществе, что выше, чем у иных испытанных смесей на 0,63-1,43 Мдж на 1 кг. Такая разница – залог достижения животными генетического потенциала продуктивности, способ увеличения потребления объёмистых кормов и средство нормализации обмена веществ у дойной коровы.

Несколько лет специалисты и учёные Белоруссии настраивают производственников на более активное применение зерносенажа в кормлении коров. Однако часто сырьём для этого, безусловно, ценного корма используют чистые посевы зерновых (ячмень, пшеница) в поздней фазе вегетации. Получается, что в плёнку закатывается зерно с соломой. Это, конечно, не сочный корм, и вообще корм с низкой питательной ценностью и затраченными впустую средствами.

Весна 2019 года – лучшее время начать применять вико-тритикалевые смеси. Советуем попробовать и убедиться в правоте наших исследований и наблюдений.

Следить за развитием озимой ржи на полях ЧАСХП им. Ивана Франко мы начали в декабре 2016 года. Хозяйство расположено в с. Губин Первый Гороховского района Волынской области и имеет 2,2 тыс. га земли, из них 300 га — под озимой рожью, которую выращивают на силос. Основное направление работы предприятия — молочное скотоводство (имеется 650 голов КРС, получают 16 т молока в сутки и хотят расширить поголовье до 1,2 тыс дойного стада). Порода ㅡ черно-рябая голштинизированная. Поэтому заготовка качественного силоса очень важна. Именно за развитием озимой ржи на силос и следили наши журналисты. Теперь же мы готовы делиться итогами и выводами относительно увиденного.

В ЧАСХП им. Ивана Франко на силос выращивают рожь из семян KWS — гибриды КВС БРАЗЕТТО и КВС МАГНИФИКО . Выбрали именно их, потому что эти гибриды выгодно отличает устойчивость к болезням, высокая питательность и перевариваемость зеленой массы.

Первый выезд на поля ЧАСХП им. Ивана Франко мы провели в декабре и увидели такую картину: рожь в фазе 3-5 листьев находилась в состоянии покоя, густота растений составляла 220-230 на м2. Глубина снежного покрова достигала 2-3 см, присутствовала снежная корка. В целом состояние культуры агроном хозяйства Владимир Мул оценил как хорошее.

С технологией посева и обработки почвы ситуация следующая: основная обработка почвы — вспашка на глубину 25-27 см, которую осуществляют с помощью плуга Lemken EuroDiamant 10 и трактора John Deere 8335R. Для предпосевной культивации используют культиватор Kokerling Allrounder или Horsch Tiger на глубину заделки семян. Посев выполнялся сеялкой Kokerling Ultima на глубину 2-3 см, норма высева —2,3 млн/га ( КВС БРАЗЕТТО — 88 кг/га, КВС МАГНИФИКО — 82 кг/га).
Посев проводили 25.08 - 20.09. Предшественником под озимую рожь является кукуруза на силос. Такой севооборот позволяет хозяйству получать два урожая в год. После уборки кукурузы вносят 60-70 т/га навоза с помощью прицепа-разбрасывателя ПРТ-16, а также минеральное удобрение NPK 5-17-30 в количестве 120 кг/га в физическом весе. Семена протравлены препаратами Кинто Дуо 2,5 л/т + Гаучо Плюс 0,5 л/га.

В условиях избыточной влаги

Следующий визит на поля ЧАСХП им. Ивана Франко наша команда нанесла 10 марта. За это время на Волыни прошли обильные дожди, которые вместе с таянием снега привели к серьезным проблемам: смывание почвы, заиливания посевов и водная эрозия на полях. Это привело к проблемам со своевременной подкормкой. Но перезимовка была идеальной: вся рожь, которая вошла в зиму, из нее вышла без потерь.

Озимая рожь хорошо прибавила в силе роста и густоте — можно было наблюдать от 5 до 10 полноценных пагонов на растении. Но осенняя засуха спровоцировала некоторые проблемы с неоднородностью всходов. После дождей семенам, углубленным на 4-5 см, было трудно пробиваться сквозь почву, растения не имели полноценной вегетации. Вместе с тем добавились проблемы неоднородности почв и сложного рельефа. Но болезней не было, и уровень засоренности полей не требовал дополнительной гербицидной обработки.

Без вредителей, но с заморозками

Аномальные погодные условия не повлияли на график работы хозяйства — все необходимые операции выполнили вовремя. Весенние морозы даже сыграли на руку в ситуации с вредителями, которых мы вообще не увидели на растениях. 15 марта внесли аммиачную селитру в норме 300 кг/ га, что позволило сократить разрыв между хуже и лучше развитыми растениями, который мы заметили в прошлый раз.

А вот на что повлияли погодные условия, так это на внешний вид растений. Озимая рожь была в стрессовом состоянии, иногда замечали примороженные листья. Уже тогда было понятно, что это отсрочит сроки уборки ржи на силос по сравнению с прошлым годом. К скашиванию зеленой массы никаких операций на поле решили не проводить, ведь это еще одна особенность силосных гибридов KWS, которые в период от весеннего кущения до покоса не требуют химической обработки.

Сбор урожая и заготовка на корм

Подробно о сенаже

После заготовки сенажа в ЧАСХП им. Ивана Франко решили оценить его качество. Для этого провели зоотехнический анализ его питательности в лаборатории BLGG.

Это является весьма важным, ведь в этот период времени рожь имеет недостаточный уровень сухого вещества для прохождения ферментационных процессов.

Молочная кислота — 68 г/кг.

Высокий уровень молочной кислоты свидетельствует о положительном влиянии такого продукта на продуктивность дойного стада, ведь именно молочная кислота в цикле преобразований превращается в пропионовую кислоту, которая становится источником высоких надоев.

Уровень небелкового азота корма NH3 — 8%

Показатель уровня небелкового азота указывает также, что растения оптимально использовали азотные удобрения и, несмотря на раннюю фазу скашивания растений, успели превратить их в аминокислотную форму. Такой корм хорошо поедается животными и не вызывает перегрузки обменных процессов организма коровы.

Энергия корма - NEL 6,8 МДж/кг СВ

Обменная энергия - 10,9 МДж / кг СВ

Содержание сырого протеина — 17,4%

Переваримость НДК на уровне 69,9%

Это является неотъемлемой частью высокой молочной продуктивности. Высокий уровень переваривания НДК дает возможность коровам наращивать потребление сухого вещества рациона и уменьшает нагрузку на организм непереваримых НДК.

В следующем году технологию выращивания озимой ржи на силос в хозяйстве менять не планируют, а вот площади хотят увеличить вдвое.

Дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агробізнесу України на нашій сторінці в Facebook, каналі у Telegram, завантажуйте додаток у AppStore, підписуйтесь на нас у Instagram или на нашу розсилку.

Читайте также: