Сельдерей листовой выращивание и уход в открытом грунте

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 19.09.2024

Листовой сельдерей — яркий представитель семейства Зонтичных. Визуально его зеленые побеги можно запросто спутать с петрушкой. Но стоит понюхать зелень двулетнего растения, чтобы понять: никакая это не петрушка, это сельдерей — любимчик гурманов.

Еще лет десять назад о сельдерее, а тем более — о листовом, разве что говорили. Его можно было увидеть в кулинарных телепередачах, но только не на прилавках супермаркетов. И вот прошло совсем немного времени, и его уже можно запросто купить практически повсеместно: и в магазинчике возле дома, и в большом молле, и даже на рынке. Но круче всего то, что украинские дачники и садоводы стали все чаще выращивать этот полезный продукт самостоятельно. Причина тому — необыкновенные витаминные свойства листового сельдерея, которые превратили его в желанный ингредиент модных смузи и детокс-напитков.

Выбираем сорт сельдерея

Сортов листового сельдерея, благодаря специалистам в области селекции, существует великое множество. Уход за ними абсолютно одинаков. Требования, которые нужно соблюдать при выращивании, одни и те же. Но! Какие-то сорта относятся к раннеспелым. Какие-то являются, наоборот, довольно поздними. Одни разновидности лучше посеять в контейнер и держать на балконе. Другие же лучше всего растут и развиваются только в открытом грунте. Третьим ни балкон, ни открытая грядка не подходят, а вот тепличные условия — то, что надо.

Ниже вы найдете краткое описание нескольких популярных сортов листового сельдерея, из которых вам непременно что-то приглянется. И помните: все агротехнические требования, о которых мы будем говорить далее, актуальны для любой из разновидностей листового сельдерея, будто сорт или гибрид.

Сорт сельдереяСамурай.Данный сорт листового сельдерея считается самым адаптивным. Во-первых, ему не страшна жара и длительное отсутствие полива (хотя последнего лучше, конечно, не допускать). Это растение не боится резкого снижения температурных показателей, поэтому даже если после посадки сельдерея в грунт погода внезапно ухудшится или произойдут кратковременные заморозки, на качестве урожая это никак не отразится. Розетка “Самурая” обычно вырастает до 0,65 м в высоту. Листья растения очень сочные и ароматные. Хотя, по большому счету, это особенность любой разновидности листового сельдерея. Спустя 75 суток с того момента, когда сеянцы растения взойдут над землей, можно начинать “собирать урожай”.

Сорт сельдерея Захар.Визуально этот сорт кардинально отличается от “Самурая”. Во-первых, он более низкий и раскидистый. Диаметр розетки составляет ¼ метра. Высота, как правило, не превышает 35 см. Данный сорт относится к категории среднепоздних. Его листья лишены опушения. Несмотря на то, что “Захар” вызревает дольше “Самурая”, его урожайность существенно выше. Зрелым можно назвать лист, который появился через пять месяцев после проклевывания первых сеянцев. Хотя, по большому счету, на 105-ый день можно смело употреблять листья этого сельдерея в пищу.

Особенность сорта “Захар” — быстрая регенерация побегов: не успеете вы сорвать один лист, как на его месте тут же вырастет новый.

Сорт сельдерея Картули.Уже по названию сорта понятно, что вывели его селекционеры из Грузии. Он относится с среднеспелым разновидностям, а потому уже на 65-ый день после появления первых всходов листочки этого сельдерея считаются зрелыми и пригодными в пищу. Отличительная особенность “Картули” — розетка, которая “смотрит” строго вверх. Грузинским селекционерам удалось вывести сорт, который стойко переносит длительное отсутствие воды в грунте.
Сорт сельдерея Бодрость.Этот сорт поспевает чуть позже “Картули”, но всего на пять дней. Ему тоже не страшна засуха, но только в том случае, если она кратковременная. Эта разновидность листового сельдерея не боится также кратковременных заморозков, а потому идеально подходит для украинских дач и огородов.
Сорт сельдерея Импрувд грин. Розетка этого сорта является чем-то средним между розеткой “Картули” и розеткой “Захара”. В ее состав, как правило, входит от сотни до ста двадцати листьев.
Сорт сельдерея Парус.Один из немногих сортов двулетнего пряного растения, который может похвастаться обильным урожаем.

Обратите внимание, что семена листового сельдерея имеют краткий срок хранения — не больше четырех лет. Как только этот срок истекает, показатели всхожести семян тут же падают. Поэтому лучше выбирать семена “помоложе”, обращая внимание на дату выпуска посевного материала.

Садим ароматную пряность листовой сельдерей

Выше мы уже успели указать, что листовой сельдерей — растение, которое не боится холода. По крайней мере, такие сорта выведены и успешно выращиваются в разных уголках земного шара. Но наши весенние заморозки — это другое. Они могут быть достаточно сильными и длительными. Следовательно, способны погубить растеньица. Это и является самым главным показанием к выращиванию листового сельдерея через рассаду.

От момента, когда семена сельдерея попадают в землю, до момента, когда садовод срезает первые спелые листья, проходит порядка полутора месяцев. Если вы будете пережидать весенние заморозки, то семена попадут в грунт не раньше мая. Следовательно, полакомиться ими вы сможете не раньше начала июля. А может быть, еще позже. А вот если вы вырастите из сельдереевых семян рассаду, бросив их в закрытый грунт еще в марте, а в мае пересадите крепкие саженцы на открытую грядку, в начале лета уже получите первый витаминный урожай.

Алгоритм предпосевной подготовки и посева листового сельдерея

Готовим слабый раствор перманганата калия с концентрацией вещества около 1% и на пару часов замачиваем в нем семена.
После замачивания в растворе марганцовки промываем семена и помещаем их в марлю, сложенную в несколько раз и предварительно хорошенько смоченную из пульверизатора. В течение нескольких дней не вынимаем семена из ткани, по мере необходимости увлажняя последнюю.
Готовим грунт по следующему рецепту: листовой грунт — одна часть; перегной — одна часть; торф — одна часть; речной песок — аналогичное количество.
В наполненный грунтом контейнер кладем семена и еда-едва присыпаем посевной материал торфяной землей, буквально на несколько миллиметров.
Затягиваем контейнер с будущим листовым сельдереем пищевой пленкой и ставим на подоконник, где много солнечного света.

При температуре около 25 градусов первые всходы появятся уже спустя неделю, а может быть, даже на пару дней раньше.

Удивительно, но если спустя четыре года хранения сельдереевые семена начинают терять всхожесть, то однолетние семена еще не успевают ее “набрать”. Поэтому, по мнению специалистов, в погоне за равномерными всходами лучше всего сеять двухлетние, а то и трехлетние семена.

Описанный метод посева семян не единственный. Если он по какой-то причине вам не подходит, можете воспользоваться альтернативным способом.

Альтернативный алгоритм посева

Наполняем контейнер грунтом.
Сверху укладываем слой снега, хорошенько утрамбовывая его руками. Снежный слой должен иметь толщину 2 см.
Сверху на снег насыпаем семена.
Накрываем контейнер куском стекла и ставим на солнечный подоконник.
Стекло убираем только после появления первых сеянцев.

Важно после появления первых сеянцев перенести контейнер в более прохладное место, температура в котором не превышает 18 градусов тепла. В противном случае сеянцы будут ослабленными и сильно вытянутся.

Пикируем сеянцы

Как понять, когда сеянцы нуждаются в пикировке? На самом деле, всё очень просто. Если вы видите, что на каждом растеньице сформировалось по две листовых пластины, смело рассаживайте “малышей”. Лучшим местом будет отдельный торфяной стаканчик. Если такая возможность отсутствует, повторно воспользуйтесь емкостью для посадки. Но при этом соблюдайте дистанцию между растениями, равную 5 см. В момент пикировки обязательно прищипните главный корешок.

Сразу после переезда во временный горшочек рассаду необходимо начать закалять. В течение нескольких недель давайте ей подышать свежим воздухом. Сперва немного, потом чуть дольше, с каждым днем увеличивая длительность пребывания на улице или открытом балконе.

Пересаживаем рассаду на постоянное место

Майские теплые деньки и ночи без заморозков — лучшее время для посадки листового сельдерея на постоянное место на грядке. Выбирая локацию, помните о том, что на место петрушки и морковки сельдерей лучше не сажать. Не подходит ему и локация, на которой в прошлом году рос пастернак или укроп. В солнечную погоду посадку не осуществляют. Лучше, если это будет вечер дождливого или просто пасмурного дня. Также напоминаем, что важно соблюдать дистанцию между растениями, которая должна составлять ¼ метра.

Закрывая тему посева и пересадки листового сельдерея, добавим пару слов о том, каким должен быть грунт для получения хорошего урожая. Во-первых, он должен быть плодородным. А во-вторых, легким, хорошо пропускающим воздух и воду. Обычно этим требованиям соответствует супесчаная земля.

Если грунт чересчур тяжелый, загодя перекопайте его и добавьте в его состав смесь перепревших опилок и речного песка, взятых в равной пропорции. Альтернативой данной смеси считается и торф.

Ухаживаем за сельдереевой розеткой

Ничего особенного делать с листовым сельдереем не придется. Эта пряность не относится к категории капризных, поэтому ухаживать за ней, по большому счету, — одно удовольствие. Даже если сельдерей двулетний, выращивают его все равно как однолетнее растение, на протяжении вегетативного периода срезая или срывая пряные листья. А те, кто хочет собрать с сельдереевых кустиков не только листочки, но и семена для будущих посадок, должны непременно защитить культуру от осенних заморозков. В противном случае семена не успеют вызреть, и растение погибнет раньше времени.

Если вы обитаете в южном регионе нашей страны, то можете смело укутать сельдерей на зиму и не выкапывать его с грядки. Он спокойно перезимует, а на будущий год зацветет. На месте цветов, которые ни в коем случае не стоит обрывать, созреют семена. Вот их то вы и сможете собрать для посадки новой партии листовой пряности.

Если зима в ваших краях слишком сурова (по крайней мере, суровее, чем на юге), выкапывайте культуру вместе с земляным комом и уносите в погреб. Важно удалить все наземные побеги, которые остались на сельдерее. Прохлада и влага сохранят корневую систему, и с приходом весны и тепла вы сможете высадить растение на его законное место.

Внесение удобрений. Первая подкормка приходится аккурат на 15-ый день после посадки растений на постоянное место. Если времени готовить удобрение у вас нет, приобретите любое средство с калием и азотом. А если нет возможности купить, то разведите куриный помет в воде. Первого ингредиента нужно взять одну часть, а второго — десять частей. Спустя 30 дней все то же самое нужно будет повторить вновь. В качестве альтернативы подойдет травяная бражка или, например, коровяк, разведенный водой в той же пропорции, что и куриный помет. После каждого сеанса внесения удобрений надземную часть пряности нужно полить из лейки, чтобы смыть остатки “ароматных” средств с листьев. Желательно также взрыхлить грунт на грядке.
Защита от вредителей.Главными вредителями листового сельдерея являются улитки и слизни. Но они появляются только в том случае, если сельдерей растет в тени, а земля, в которой он “сидит”, постоянно переувлажнена. Следовательно, чтобы избежать проблем с вредителями, необходимо посадить пряность на солнечную локацию и следить за тем, чтобы не было переизбытка воды в земле.

Вот, пожалуй, и все рекомендации по выращиванию листового сельдерея на грядке. Как видите, ничего сложного. Всё до невозможности просто и понятно. И кстати, собранный урожай не обязательно употреблять в пищу свежим. Его можно заморозить, а с приходом зимних холодов активно размораживать и использовать для приготовления витаминных блюд. А еще сельдерей можно засушить. Это тоже отличный способ надолго сохранить витамины и прочие полезности в зелени.

Листовой сельдерей – растение не привередливое. Он не боится легких заморозков и его можно сеять даже на открытой местности. Вырастить сельдерей по средствам семян не сложно, но этот способ характеризуется медленным ростом и развитием. Поэтому чаще его выращивают рассадным методом. В статье вы узнаете как посадить листовой сельдерей.

Листовой сельдерей

Выращивание листового сельдерея из семян

Посадить семена можно тогда, когда грунт уже достаточно прогрелся для того, чтобы с ним работать. Оптимальное время для посева зависит от климата вашего региона. Обычно это середина апреля – начала мая.

Благодаря рассадному методу можно получить более качественный урожай. Сеять семена для рассады нужно в середине марта. Для этого нужно:

Обработка зерен с помощью стимуляторов роста (необходима для того, чтобы ускорить процесс прорастания).
Теплая вода. Семена должны отлежаться в воде 3 дня.
Легкая почвенная смесь (песок, перегной, низинный торф, листовая земля).

ВНИМАНИЕ. Мелкие семечки нужно сразу отобрать, потому что хороший урожай они не дадут

Посадочный материал укладывают в грунт рядами и сверху посыпают немного торфа. Такой метод посадки дает каждому всходу необходимую площадь для питания, а так же возможность избежать процесса пикировки.

ВАЖНО. После высадки семян, необходимо накрыть контейнер пленкой. Его нужно хранить в теплом месте при температуре +20 — +24 градуса. Всходы можно ожидать на 8 день, при условии, что семена были подготовлены

После этого, пленку нужно убрать и поставить контейнер в хорошо освещаемое место с температурой воздуха +14 градусов. Если соблюдать все эти условия, то корневая система будет развиваться быстрее.

Обязательно нужно регулярно поливать, рыхлить растение, а так же проветривать помещение и дополнительное освещение. После появления двух листиков – необходимо провести пикировку.

Выращивание листового сельдерея в открытом грунте

Посадки сельдерея

Когда саженцы достигают оптимального роста для высадки, приходит время определять схему посадки.

Расстояние между растениями должно быть 25 сантиметров.
Глубина посева должна составлять 1-2 см.
Сеять нужно реже, чтобы посев не был слишком густым, так будет легче его прорывать.

Легкий холод листовому сельдерею не страшен. Укорененное растение может выдерживать температуру до -5 градусов, а большой куст выдержит уже -8 градусов. Самая подходящая для него температура +15,+20 градусов.

ВАЖНО. Это растение любит влагу, поэтому его нужно регулярно поливать и орошать после каждой срезки зелени. Рыхлить после каждого увлажнения необходимо для циркуляции воздуха в корнях

К свету листовой сельдерей относится спокойно. Его можно высаживать как на хорошо освещенной территории, так и в небольшом теньке.

Уход за растением

За все время выращивания листового сельдерея нужно провести две подкормки:

Первая проводится после первых всходов, в основном это органика (Биуд, птичий помет, коровяк или сброженная трава).
Вторая проводится через 3 недели (минеральное удобрение).

Их нужно делать после орошения, а затем землю необходимо рыхлить и умывать листочки чистой водой. Сельдерей любит много влаги, но лишнее не должно застаиваться. Повышенная влажность способствует появлению слизней, улиток или гнили. Поэтому важно чистить растение от сорняков. Через полтора месяца после образования всходов надо срезать зелень. На корне должен остаться небольшой черешок. Урожай удастся собрать 2-3 раза. Зелень можно положить в пакет и убрать в холодильник, там она может храниться до 7 дней.

Посадка листового сельдерея осенью

Для подзимнего посева подходит только листовой сельдерей.

Под зиму участок на посев необходимо разместить на высоком, ровном месте, чтобы его не затопило весной. Сельдерей – стойкое растение и может вынести небольшой холод, но грядку все равно нужно защитить от ветра.

ВАЖНО. Ширина теплых грядок должна составлять 90 см, а высота не меньше 20 см. Периметр желательно укрепить досками.

Если на участке посева осталась ботва с лета, то ее лучше сгрести и пустить на компост. Сорняки обязательно отобрать и сжечь.

Почву необходимо известковать для снижения кислотности:

Средние нормы раскислителей на квадратный метр:

Доломитовая мука 150 грамм.
Древесная зола 1-1,5.
Молотый известняк или мел 300-500 грамм.

Грядки рыхлят с середины сентября на малую глубину тяпкой или плоскорезом. Далее в первую половин октября грядки перекапывают под посев на 20 – 15 см. Так же в землю добавляют разрыхлитель (торф, полуразложившийся компост и полуперепревшие коричневые опилки) со зрелым перегноем. Этой смеси нужно одно ведро на квадратны метр участка.

При ручном вскапывании удаляют корни сорняков, чтобы весной было легче работать с землей.

Удобрение почвы

Почву нужно обработать и обогатить органическими и минеральными удобрениями. На один квадратный метр земли выходит полведра спелого перегноя и половина стакана древесной золы. Свежий перегной не подойдет, потому что в неразложившейся органике семена часто гниют.

Если нет органики, то ее заменяют комплексным минеральным удобрением. Применяют смесь нескольких видов минералки (на квадратный метр):

Суперфосфат – одна или две столовые ложки
Сульфат калия – одна чайная ложка
Древесная зола – полтора или два стакана

Ровным слоем сыплют на поверхность грядки, она должна быть грубо вскопана и полита. Потом выравнивают и немного рыхлят.

В октябре делают бороздки в глубину 3-5 см. Обязательно после дождя. Между бороздками нужно уставить 15 см. Грядку необходимо прикрыть пеленкой и зафиксировать ее, чтобы не улетела. Оставляем грядку в покое до посева.

Нужно запастись торфом, перегноем или плодородным грунтом для заделки посеянных семян. Их засыпают в мешки или ведра и держат в сухом, теплом месте, чтобы почва не замерзла.

Остается только вовремя посеять семена и засыпать их этим грунтом. Посеять семена листового сельдерея можно не только весной, но и осенью. Причем сделать это не так уж и сложно. Для этого не нужно быть гуру. Данная культура подвластна даже новичку огороднику.

Чтобы вырастить сельдерей, много усилий прилагать не надо. Однако, существуют некоторые важные нюансы, которые следует знать при выращивании этого растения. Сельдерей имеет несколько видов, поэтому перед посадкой необходимо изучить особенности каждого из них.

Это полезное растение было известно еще в Древней Греции. Однако, широко его стали примять не так давно. Зелень сразу завоевала особую известность благодаря своим замечательным качествам. В этой статье рассказано о том, чем полезен сельдерей, о правилах выращивания, а также о его применении.

Учитывая то, что этот овощ относится к влаголюбивым культурам, он требует частого полива и рыхления почвы. Поэтому, особое внимание здесь будет уделено не только выращиванию данного растения, но и правильному уходу за ним. Также, можно будет посмотреть небольшое видео о выращивании сельдерея в конце статьи.

Полезные свойства , характеристика и описание

Сельдерей относится к семейству растений зонтичных или сельдерейных. На сегодняшний день в природе можно встретить почти 20 видов этой зелени. Сельдерей пахучий – это один из самых распространенных культур. К тому же, он относится к овощным культурам.

Чтобы получить зелень и корни для использования, это двулетнее растение выращивают один год. Второй год уходит на цветение растения, а затем на образование плода, в котором созревают семена. Листья у сельдерея имеют простую структуру с перисто-рассеченным узором. Цветет растение мелкими цветками, которые собраны в виде зонтика.

Чудесные свойства сельдерея известны всем. Он полезен даже самым маленьким деткам, особенно в весенний период для предотвращения гиповитаминоза.

Овощ богат витаминами из группы B1, B2, B6, C, E, K, PP. Также, в нем находится большое количество микроэлементов: железо, фосфор, магний, кальций натрий и др.

Кроме того, в состав сельдерея входят эфирные масла и такие аминокислоты, как лизин, гистидин и аргинин. Не так давно среди компонентов растения был обнаружен кумарин, который используется в профилактических целях против злокачественных опухолей.

Сегодня сельдерей часто используют для борьбы с лишним весом. Он имеет малое количество калорий, но для его переваривания организму приходится тратить много энергии.

Эта овощная культура способна быстро уничтожать слои жира, а также освобождает организм от ядовитых веществ.

Для мужского здоровья сельдерей полезен, так как является сильным афродизиаком.

Виды сельдерея

К овощным культурам можно отнести три сорта сельдерея.

Сельдерей листовой. Этот вид растения выращивают, в основном, для использования надземной части — листьев, которые наделены разнообразными полезными элементами. Листья можно срезать с весны и почти до зимы.
Сельдерей черешковый. Он обладает очень сочными черешками. Их уборку проводят в августе.
Сельдерей корневой. Этот овощ популярен благодаря уникальным корнеплодам, вес которых к периоду уборки может достигать до 800 г. У корневого сельдерея также используются и листья.

Сорта сельдерея

Любой сорт данной овощной культуры может иметь внешние отличия, а также разниться по вкусовым признакам и способу применения. Поэтому, каждый огородник индивидуально подходит к выбору сорта сельдерея. На сегодняшний день селекционеры мира позаботились о широком ассортименте сортов этой культуры.

Перечислим сорта сельдерея, которые пользуются наибольшей популярностью среди садоводов.

Листовой: Захар, Нежный, Бодрость;
Черешковый: Золотой, Юнга, Малахит, Белое перо;
Корневой: Диамант, Грибовский, Максим, Корневой Грибовский.

Перед тем, как начать выращивать сельдерей, поинтересуйтесь сроком его созревания. Дело в том, что существуют сорта с ранним, средним и поздним сроком спелости.

Выращивание сельдерея

Данная овощная культура размножается с помощью семян. Вначале лучше вырастить рассаду, так как в отрытом грунте их прорастание нужно долго ждать. Такой метод высадки растения поможет получить богатый и качественный урожай.

Важно знать! С каждым годом всхожесть семян значительно улучшается. Зерна, которые хранились 3-4 года, имеют свойство лучше приняться, чем те, которые собрали 1-2 года назад.

Но, это лучше проконтролировать в домашних условиях. Покупая семена в магазине, нельзя определить, когда они были собраны.

Любой вид сельдерея выращивают почти по одному и тому же способу, но с использованием некоторой специфики. Общим условием выращивания является правильный выбор земляного участка для растения. Необходимо выбирать достаточно светлое место с плодородной почвой слабокислой или нейтральной среды. Данная культура может расти и в слегка затененной зоне. В этом случае растение становится даже еще душистей.

А сейчас речь пойдет о видах сельдерея и об особенностях их выращивании.

Выращивание листового сельдерея

Данный вид сельдерея можно отнести к холодостойким растениям. Взрослый овощ спокойно переносит зиму, и даже рассада не погибает при небольших заморозках. Мелкие семена сельдерея прорастают медленно, да и само растение вначале своего развития долго растет. Поэтому рекомендуется этот вид овощной культуры выращивать с помощью рассады. Высаживать семена в грунт следует ранней весной.

Вначале семена сельдерея листового должны пройти специальную обработку с помощью слабого раствора марганцовки. В продаже существуют и другие органические вещества для обработки данных семян. Затем их выкладывают на мягкую влажную салфетку. После того, как семена прорастут, их можно высаживать в подготовленные ящички со специальной земляной смесью. Обычно готовят такую смесь: земля, песок, перегной и торф. Все компоненты берутся в равных пропорциях.

Семена сельдерея высевают в начале марта. При этом, температура воздуха должна сохраняться от 18 до 20°С. Полив следует проводить осторожно через ситечко. При соблюдении всех правил посева, к концу недели семена начинают прорастать. Теперь температуру воздуха необходимо снизить до 14°С. Чтобы получить крепкие всходы и не дать им вытянуться, очень важно следить за температурным и световым режимом.

Когда растение выпускает первые два листика, можно приступать к пикировке. Данный способ, в результате которого прищипывают основной корень, способствует образованию корневой системы. Теперь нужно рассаду хорошо закалить, а в конце апреля можно ее перенести в открытый грунт по схеме 25×25 см.

Сельдерей листовой не требует особого ухода. Просто необходимо следить, чтобы земля всегда была рыхлой, без сорняков, а также не забывать о регулярном поливе. Почва не должна покрываться коркой, так как данная культура этого не любит. Чтобы облегчить свою работу, рекомендуется провести мульчирование почвы. В июле – августе листья сельдерея можно уже собирать.

Выращивание корневого сельдерея

Этот вид сельдерея выращивается одним способом — рассадным. Дело в том, что его время вегетации составляет 150 -190 дней. Поэтому семена можно уже высевать в феврале месяце. Также, для сельдерея корневого важно применить двойную пикировку. Причем, главный корень следует срезать на треть.

У сельдерея корневого, листья нельзя срезать на протяжении всего лета.

Органические вещества в процессе фотосинтеза синтезируются в течение лета до середины августа. Затем они исчезают из листьев и переходят в корень, где и накапливаются. В этом случае можно получить крупные корнеплоды. Перед тем, как начать уборку овощной культуры, за несколько недель следует очистить его от нижних листьев и новых побегов. Также нужно освободить растение от некоторого количества земли.

Во время ухода за корневым сельдереем следует соблюдать некоторые особенности.

Окучивание корневому сельдерею противопоказано! В противном случае, корень приобретает много боковых отростков, которые портят корнеплоду внешний вид.

Чтобы этого не допустить, огородникам приходится отгребать почву от верхушки корня. Также, с июня по октябрь, когда корнеплод набирает вес, надо следить за тем, чтобы земля была лишь влажной, а не сильно мокрой. Урожай сельдерея корневого начинают собирать в октябре.

Посмотрите видео! Корневой сельдерей – выращивание в урожайных грядках

Выращивание черешкового сельдерея

Агротехнический метод выращивания черешкового сельдерея почти такой же, как и у листового. Однако, имеется и отличие. Данный вид при выращивании требует усиленного окучивания. В этом случае, рассаду помещают в открытый грунт на глубину 10 сантиметров, а пиковую почку землей не засыпают. В период сильного роста, сельдерей необходимо окучивать. Иногда окучивание повторяют.

Можно воспользоваться специальным способом выращивания сельдерея черешкового, который дает возможность обрести отбеленные черешки. Они не имеют горечи и намного нежней своих сородичей. Для этого, за 15 дней до уборки верхнюю часть черешков собирают и обматывают бумагой. Перед началом морозов черешки собирают.

Болезни и вредители сельдерея

Данная культура чаще всего может быть заражена

бактериальной пятнистостью;
вирусной мозаикой листьев;
гнилью сердцевинной или основания стебля;
белой гнилью стебля;
черной ножкой.

Первым правилом борьбы с различными болезнями растения является жесткое соблюдение техники выращивания и ухода. Очень важно уделять внимание ликвидации тех вредителей, которые являются переносчиками болезней. К ним относятся совки, улитки, слизни, личинки морковной мухи.

Для борьбы с паразитами следует придерживаться таких агроприемов: своевременная прополка сорной травы, севооборот, правильный полив, прореживание ростков. Также, рекомендуется при посадке сельдерея смешивать его с другими растениями. Обязательно нужно следить за тем, чтобы не было застоя воды, так как именно этот факт становится причиной появления гнили.

Заключение

Любой вид сельдерея относится к числу самых полезных овощных культур. Главное, что можно вырастить и собрать плоды собственного труда. Урожай, собранный с личного участка, принесет двойную пользу, так как в него вложена и забота, и любовь.

Теперь, когда изучены особенности выращивания всех видов сельдерея, можно легко выращивать его в саду. Тем более, что эта культура совсем не прихотлива.