Сажаем баклажаны с ганичкиной
Обновлено: 05.07.2024
Уже не первый год выращиваю на своем загородном участке баклажаны. Культура довольно капризная, сложная в возделывании, но мне все же удается добиться от нее хорошей урожайности. Секрет моих успехов заключается в том, что я выращиваю свои баклажаны с неукоснительным соблюдением всех правил агротехники, а также проявляю толику упорства.
Посадка баклажанов
Вегетационный период этой культуры составляет примерно 160 суток, поэтому мне приходится сажать баклажаны только через рассаду. Выращивать ее дома не сложнее, чем рассаду томатов или перцев. Требуется лишь набраться терпения.
Семена высеваю в контейнер весной, в середине марта, при обыкновенной комнатной температуре. Первые всходы появляются, как правило, через неделю-другую. Дождавшись их, я незамедлительно переношу контейнер в самое светлое и теплое место в доме — на подоконник окна, нагреваемый расположенной под ним батареей. Температурных скачков в этом месте не бывает, рассада здесь чувствует себя довольно комфортно и быстро растет.
Пикировка рассады
Она является важнейшей процедурой, которую я провожу сразу же, как только на ростках появится парочка настоящих листков. В этот период также уже можно определить наиболее сильные и здоровые всходы и удалить хилые в ходе прореживания.
Обычно пикирую рассаду баклажанов в пластиковые стаканчики, заполненные слабощелочным или нейтральным грунтом. Как правило, это заготовленная с осени садовая земля, которую я смешиваю с перегноем, соблюдая пропорцию 2:1. Если корни какого-нибудь из ростков слишком длинные, осторожно прищипываю их.
Пересаживание рассады в открытый грунт
Ее я осуществляю примерно через 2,5 месяца после посева. Как правило, это середина июня. К этому моменту на каждом стебле уже имеется до семи настоящих листочков, а сами они вырастают до 10 см в высоту. Если решу выращивать баклажаны в теплице, то высаживаю в нее их рассаду несколько раньше — где-то в середине мая.
Место под грядку для баклажанов выбираю такое, которое хорошо освещается солнцем и защищено от ветра. На грядке, по ее ширине, размещаю не более двух растений. При этом делаю отступ от краев грядки для каждого саженца в 30 см, а между ними самими по длине грядки выдерживаю шаг не менее 40 см. Чтобы кустики не сломались под порывами ветра, привязываю их к колышкам.
Как я заметил, баклажаны хорошо приживаются и развиваются на местах, где раньше я выращивал капусту, огурцы, зелень, а вот после картошки, томатов и перца чувствуют они себя не очень хорошо.
Уход за посадками баклажанов
Он мало чем отличается от ухода за другими огородными культурами и заключается в поливе, подкормке, прополке и профилактике болезней.
Полив
Его я провожу 1-2 раза в неделю, по мере высыхания почвы. При этом использую теплую, отстоявшуюся в бочке воду, расходуя ее по целому ведру на 1 кв. м грядки. Поливаю каждый кустик под корень, стараясь не допускать попадания воды на цветы, когда растения зацветут, а также переливания, поскольку переувлажненность почвы может привести к развитию инфекционных болезней и появлению грибка.
Подкормку баклажанов осуществляю как минеральными удобрениями (суперфосфат, нитрофоска, селитра), так и органикой (куриный помет, перепревший навоз, перегной или компостная субстанция)
В числе обязательных работ при уходе за посадками баклажанов также рыхление почвы, необходимое для обеспечения доступа кислорода к корням, и прополка сорняков. Эти две процедуры я обычно совмещаю.
Когда кусты вырастают до 30 см, я их в обязательном порядке прищипываю, иначе им не хватит сил для нормального плодоношения.
Профилактика болезней баклажанов
В целях предупреждения появления фитофтороза и недопущения других болезней я всегда соблюдаю правила севооборота, не сажаю баклажаны после пасленовых, не допускаю загущения всходов. Чтобы растения не загнивали, аккуратно провожу их полив и никогда не довожу до переувлажнения почву, из-за чего может появиться гниль.
При соблюдении всех этих правил агротехники при выращивании баклажанов я каждый сезон получаю их достойный урожай. Правда, каждый раз перед пересадкой рассады на грядку волнуюсь, не имея уверенности — приживется ли она. Ведь культура эта теплолюбивая, капризная.
Интересно, есть ли способы обеспечить ее стопроцентную выживаемость при посадке в нашей средней полосе?
Баклажаны крайне любимы россиянами. Во многом из-за их вкусовых качеств и полезных биологических свойств. Кроме того, данная культура является неприхотливой и может расти как в теплице из поликарбоната, пленки или стекла, так и на открытом грунте.
Уход за баклажанами также достаточно прост. Они не требуют обильного полива и стойко переносят колебания температуры.
Выращивание баклажанов в теплице
Как советует Октябрина Ганичкина, посадка баклажанов должна проводиться примерно в то же время, что и посадка перцев. Тем не менее, уход за баклажанами в теплице из поликарбоната должен начинаться задолго до посева рассады.
Первым этапом является подготовка почвы. Этим следует заняться поздней осенью, после сбора основного урожая. Данный процесс можно разделить на несколько ключевых этапов:
- С участка удаляются все растения.
- Почва проливается большим количеством воды. Это позволит избежать засоления после внесения новых удобрений.
- Этап дезинфекции. Для обработки необходимо приготовить раствор медного купороса в соотношении 2 ст. ложки на 10 л воды. Участок равномерно поливают получившейся смесью, а после высыхания перекапывают.
При вскапывании следует дробить большие комья земли на более мелкие. Это не только облегчит процесс высадки баклажанов, но и сделает их полив более эффективным, так как влага будет распределяться равномернее.
Высадка рассады
Весной, после окончания заморозков, следует внести в почву необходимые удобрения. Для обеспечения высокой урожайности рассаду высаживают в грунт, богатый органикой. Для этого рекомендуется добавить в почву большое количество перегноя (1 ведро на 1,5-2 кв. м площади).
Для установления слабокислого рН применяют доломитовую муку (1 ст. л. на кв. м участка). Кроме нормализации кислотности, она также послужит источником магния, крайне необходимого для вызревания плодов.
Для того чтобы почва была максимально рыхлой, перед вскапыванием следует рассыпать на ее поверхности небольшое количество опилок, золы или торфа.
Высадка баклажанов и перцев проводится примерно в одно и то же время, в конце весны, когда температура поднимется до 17 °С. Растения должны быть закаленными и достаточно большими (должно пройти не менее полутора месяцев от даты посадки).
Если теплица пленочная, а не из поликарбоната, уход за растениями потребуется более тщательный. Следует опасаться солнечных ожогов и повышенной влажности.
Лунки делают достаточно глубокими, 16-19 см, и разнесенными друг от друга не менее чем на 0,45 м.
Перед посадкой саженца землю тщательно рыхлят, на дно лунки добавляют пригоршню золы, а затем поливают большим количеством воды или слабым раствором марганцовки.
Рассаду следует переносить очень аккуратно, так как даже незначительное повреждение корневой системы может привести к гибели растения. Чтобы этого не произошло, можно использовать разлагающиеся торфяные горшочки.
Если их под рукой не оказалось, можно посадить семена в небольшие емкости, например, пластиковые стаканчики или донышки от бутылок.
Советы по уходу
Первое, что стоит упомянуть, – полив. Он должен быть регулярным, но не слишком обильным. Высокая влажность может привести к гниению корней, а также к болезням растений. Для полива лучше выбирать воду комнатной температуры.
Молодой саженец поливают сразу после высадки, второй полив – примерно через 4 дня, последующие – раз в неделю. При этом растение поливается под корень, листья должны оставаться сухими.
Надо следить за тем, чтобы влага проникала глубоко в почву. Поэтому оптимальное время полива – утро, а вечером почву вокруг баклажанов необходимо немного прорыхлить.
Кроме того, при выращивании баклажанов в теплице из поликарбоната важно заранее оценить прозрачность конструкции. От момента посадки и до урожая растению требуется разное количество света (чем оно старше, тем больше света). Однако если в теплице будет слишком темно, растения могут перестать цвести и плодоносить даже в условиях наилучшего ухода за ними.
Подкормка и подвязка
В видео, касающихся ухода за растениями, Октябрина Ганичкина не раз упоминает тот факт, что баклажаны требуют достаточно частой и обильной подкормки. Наряду с еженедельным поливом растений, в теплицах из поликарбоната рекомендуется и еженедельная подкормка.
Для этого достаточно разводить в 10 л воды 1 ст. л. Агриколы (или аналогичного по составу и действию удобрения) и использовать этот раствор для обычного полива. В период цветения состав удобрений обычно меняют на азотно-фосфорный. Можно использовать смесь селитры и суперфосфата.
Для того чтобы растение лучше усваивало растворенные вещества, температура воды для полива должна быть около 25 °С.
Минеральную подкормку следует чередовать с органической. В качестве последней подойдут удобрения на основе коровяка.
Рекомендуется внимательно следить за состоянием растений и при интенсивном развитии или, напротив, слабости той или иной части побега корректировать состав смесей для подкормки. К примеру:
- малоинтенсивное цветение предполагает опрыскивание растений раствором борной кислоты;
- при слабых побегах следует увеличить количество азота в подкормке;
- при чересчур интенсивном росте необходимо удобрить растение калием.
Подвязывать баклажаны придется достаточно рано, так как большинство сортов культуры высокорослые. Колышек для подвязки лучше подготовить заранее, вбив его в землю на расстоянии нескольких сантиметров от саженца. Это снизит риск повреждения растения при подвязке.
Помните: стебель баклажанов очень хрупкий и легко ломается даже под весом собственных плодов, поэтому затягивать с подвязыванием не стоит.
Тонкости и особенности
Прежде всего, для быстрого роста баклажанов следует создать стабильную температуру и влажность. Оптимальный вариант – система полива. Это позволит регулировать подачу воды на участок. Однако если это невозможно, надо следить за количеством конденсата на стенках теплицы из поликарбоната.
В противном случае, в процессе ухода или сразу после посадки может возникнуть ряд трудностей. Листья баклажанов начнут увядать и покрываться белым налетом. Частично решить эту проблему поможет проветривание. Тем не менее, не следует открывать двери и окна в теплице сразу с нескольких сторон, это может привести к нежелательным сквознякам.
Органические удобрения необходимо вносить обдуманно. Недостаток органики сделает растение слабым, а избыток – приведет к интенсивному росту куста, но низкой урожайности.
Отдельно стоит поговорить о профилактике и борьбе с самыми распространенными заболеваниями. Семена, так же как и почву для посадки, дезинфицируют слабым раствором марганцовки. Если предыдущее поколение растений было поражено вирусными или бактериальными инфекциями, семена следует промыть слабым раствором соляной кислоты.
В теплицах из поликарбоната при интенсивном поливе и редком проветривании создается теплый и влажный климат, который идеально подходит для развития грибковых инфекций. Поэтому ухаживать за баклажанами, как и за перцами, иногда сложно, так как они требуют влажной почвы, но сухого воздуха.
Обнаружить грибковые заболевания не составит труда — листья и стебли постепенно покрываются белым или коричневым налетом. Ткани растения вокруг поврежденного участка начинают выцветать, листья гниют и опадают.
В этом случае может помочь обработка кустов раствором медного купороса. Когда листья высохнут после опрыскивания, их следует припудрить золой.
Более тяжелым заболеванием является серая гниль. Листья покрываются серым скользким налетом и начинают опадать. В этом случае следует обработать все растения фунгицидом. После сбора урожая все растительное сырье рекомендуется сжечь, а землю продезинфицировать.
Баклажаны могут повреждаться вредителями. Чаще всего на растениях селится паутинный клещ. В этом случае пораженные части растения следует срезать, а куст обработать акарицидом (инсектициды будут бесполезны).
Для того чтобы снизить риск поражения рассады вредителями или болезнями, землю для посева семян необходимо дезинфицировать и желательно не брать ее с огорода.
Уход за растением в период плодоношения также очень важен. Спелые плоды необходимо своевременно снимать с куста, для того чтобы он не сломался.
Баклажаны собираются в так называемый период технической спелости. Иначе говоря, внешне кожура еще не достигла указанного производителем оттенка, однако плод становится мягким, а семена начинают легко отделяться от мякоти.
Данную культуру следует выращивать в теплом климате. Наилучший вариант – теплица из поликарбонатаили пленки. Выбор может зависеть как от климата в целом, так и от уникальных показателей освещенности или влажности участка.
Баклажаны не требуют ежедневного полива. Лучше всего орошать их один раз в 5-7 дней. В жаркий летний период необходимо следить, чтобы вода проникала глубоко в грунт, а не испарялась с поверхности. Для этого через 10-12 часов после полива, когда почва немного подсохнет, ее следует хорошо прорыхлить.
Удобрять баклажаны требуется часто, но небольшими порциями. В противном случае возможно засоление почвы (избыток неорганических удобрений) или чрезмерный рост куста вкупе с низкой урожайностью (избыток органики).
Баклажан или как еще его называют на юге России “синенький” является теплолюбивым растением. Семена этой паслёновой культуры начинают прорастать только при температуре почвы выше 15 градусов, а для полноценного развития растения температура должна быть еще выше, порядка 25-28 градусов. В данной статье мы расскажем, когда сажать баклажаны на рассаду в 2022 году по лунному календарю и как правильно это делать.
Баклажаны лучше выращивать рассадным способом – это значительно повышает их выживаемость.
Время прорастания – до 14 дней.
Рассаду высаживают в грунт возрасте 75 дней.
Чтобы правильно выбрать подходящий день посадки на рассаду, необходимо дополнительно учесть несколько факторов:
- Период между посадкой семени и высадкой выросшего саженца в грунт (теплицу) не должен быть меньше 80 дней . Только к этому времени рассада достаточно окрепнет, чтобы безболезненно пережить сложный для нее этап пересадки.
- День пересадки рассады выбирается в зависимости от региона и других условий (в отапливаемую теплицу, теплицу или открытый грунт).
- Необходимо учитывать вегетационный срок созревания выбранного сорта баклажана.
Сроки созревания баклажанов
Созревание данной культуры зависит от ее сорта:
- ранние – 3-4 мес.;
- средние – до 5 мес.;
- поздние – более 5 мес.
Позднеспелые баклажаны подходят для выращивания в южных районах – Волгоградская и Астраханская области, Крым, Краснодарский край.
Среднеспелые и раннеспелые сорта рекомендуется сажать в центральной полосе России.
Для выращивания в теплице баклажаны сеют на 2 недели раньше, чем для выращивания в открытом грунте.
Лунный календарь для посадки баклажанов в 2022 году
Для выбора оптимального времени высадки семян на рассаду часто используют апробированную систему, основанную на наблюдениях за изменениями фаз Луны и их воздействием на рост растений.
Таблица благоприятных дней, когда сажать баклажаны по лунному календарю в 2022 году:
| Месяц | Благоприятные дни |
| январь | 10-12, 25-27, 29-31 |
| февраль | 3-9, 12-15, 21-27 |
| март | 3, 6-8, 11-13, 20-31 |
| апрель | 3-5, 7-10, 21, 22 |
| май | 2, 5-12, 17-24, 27-29 |
| июнь | 1-3, 6-8, 10-13 |
В 2022 году неблагоприятные дни выпадают на такие даты:
- январь – 2, 3, 17, 18
- февраль – 1, 2, 16, 28
- март – 1, 2, 18, 27, 28
- апрель – 1, 2, 16, 23
- май – 1, 16, 30
- июнь -14, 18, 29
- июль – 13, 14, 28, 29
- август – 11, 12, 27-28
- сентябрь: 9-10, 26, 27
- октябрь: 9, 10, 25, 26
- ноябрь: 1, 2, 7-9, 24, 25, 28, 29
- декабрь: 7-9, 23-25
Пример определения даты посадки баклажан на рассаду
Определим в этом году самый благоприятный день для посадки баклажан на рассаду, например в Ленинградской области . Начальные данные:
- переход среднесуточной температуры через 15 градусов тепла проходит обычно 16 июня;
- первые заморозки возможны уже через 115 дней после этой даты;
- начиная с третьей декады сентября среднесуточная температура опускается ниже 10 градусов, а в самом жарком месяце (июле) она редко достигает 20 градусов.
Очевидно, что для выращивания хорошего урожая в таких климатических условиях необходимо наличие теплицы.
Итого для высадки в неотапливаемую теплицу:
Возьмем 1 июня как наилучший день для высадки рассады в теплицу (убывающая луна в знаке Рыб).
В этом случае посеять баклажаны можно 7-9 марта (убывающая луна в знаке Козерога).
Период времени в 84 дня (от 8 марта до 1 июня) достаточен для того, чтобы рассада хорошо подросла и окрепла.
Если подобрать скороспелые сорта баклажанов, то времени с 1 июня до начала существенного снижения среднесуточной температуры вполне хватит чтобы вырастить хороший урожай даже в условиях Ленинградской области.
По такому же принципу определяются оптимальные сроки для других регионов. В средней полосе, в Подмосковье и в Поволжье их можно сдвинуть на несколько дней раньше. На Урале допустимо оставить такими же, как и для Ленинградской области.
Если имеется отапливаемая теплица, то естественно рассаду можно высадить еще раньше (и соответственно раньше нужно начинать ее выращивать).
Как показывает практика, в теплицу из поликарбоната сеять баклажаны, томаты и перец (их рассаду) в условиях средней полосы можно раньше на 2-3 недели, чем в открытый грунт.
Состав почвы для рассады и подготовка семян
Смесь 1
Хорошим грунтом для рассады является смесь плодородной дерновой земли с перегноем и песком в приблизительной пропорции 5:3:1 с внесением в нее фосфорных, калийных и азотных удобрений.
Смесь 2
Также многими опытными садоводами рекомендуется смесь содержащая перегной, суперфосфат, сульфат калия, коровяк и дерновую землю в соотношении 8:1:1:1:2.
Эти смеси должны быть тщательно перемешаны и желательно, до внесения в них удобрений, прокалены для уничтожения возможных паразитов.
Перед посевом смесь поливают горячим (около 70 градусов) раствором марганцовки для профилактики грибка.
Подготовка семян к посеву
В первую очередь, отбраковывают поврежденные семена и проверяют их на полноту. Для этого семена баклажанов высыпают в специальный солевой раствор (30 гр. соли на 1 л воды). Опустившиеся на дно семена пригодны к посеву.
Перед посадкой семена рекомендуется обеззаразить. Сделать это можно путем термической обработки , для чего выдержать 30 минут в воде с температурой 50…55 градусов с последующим остужением в прохладной воде.
Второй вариант – замачивание в розовом растворе марганцовки .
Также показано их выдерживание в теплом настое золы (до 30 градусов) в течение суток.
Затем семена проращивают во влажном лоскуте. До появления первых ростков проходит приблизительно 6…10 дней. Все это время температуру желательно держать в диапазоне 23…25 градусов.
Полезно использовать стимуляторы роста. Узнайте больше о том, как ускорить прорастание семян.
Выращивание рассады
Баклажаны не очень хорошо переносят пересадку , поэтому при возможности лучше сразу высаживать их в отдельные емкости (стаканчики, торфяные горшочки).
Удобно использовать торфяные стаканы объёмом 400-500 мл. Доставать из такой тары растение при пересадке баклажана в открытый грунт не нужно.
- После появления всходов ящики с рассадой необходимо разместить в хорошо освещенном месте, а температуру снизить до 14…16 градусов.
- Через неделю дневную температуру следует повысить до 18…20 градусов. Для приучения саженца к естественному режиму роста в ночное время температура должна быть ниже.
Естественно необходим регулярный полив. Однако при этом требуется определенная осторожность. Чрезмерное увлажнение может спровоцировать такое заболевание, как “чёрная ножка”, а попадание воды на листья – и другие грибковые заболевания.
В качестве профилактики сеянцы дважды поливают раствором Фитоспорина.
Световой день для сеянцев должен быть не менее 9 часов.
Подкормка рассады баклажанов
Даже самая правильно подготовленная почва не сможет обеспечить саженец питательными веществами на весь период его роста. Поэтому в воду для полива необходимо добавлять комплексное удобрение из расчета 25 г на 10 литров воды.
Сроки проведения подкормок:
- через 2 недели после появления всходов,
- за 2 недели до пересадки сеянцев в грунт.
Высадка рассады баклажанов в грунт
Если все рекомендуемые требования выполнялись, то приблизительно через 80 дней после посадки семени саженец достигнет высоты 16…20 см, будет иметь 6…10 полноценных листов, крепкую и развитую корневую систему и его можно успешно пересадить в теплицу или открытый грунт.
Севооборот:
Хорошие предшественники: тыквенные, бобовые, сидераты.
Плохие предшественники: все пасленовые.
Рекомендуемое расстояние между растениями зависит от сорта – 40*40 см или 50*70 см.
Пересадку растений из горшочков проводят, стараясь не повредить земляной ком с конями. После пересадки растения поливают и мульчируют поверхность земли соломенной резкой, древесной стружкой.
Полезное видео от канала Садовый мир: как сеять баклажаны на рассаду
Видео-урок: Посев баклажанов в улитку
Рекомендации по выращиванию рассады от Октябрины Ганичкиной
Известным популяризатором выращивания баклажанов является писательница и телеведущая Октябрина Ганичкина, которая по её собственным словам “влюблена” в эту культуру. Она является кандидатом сельскохозяйственных наук и к её мнению стоит прислушиваться.
Вот некоторые ее ответы.
Вопрос: Рассада баклажан наращивает корневую систему, а в рост не идет. Поливаю, удобряю, но листочки не развиваются. В чем тут может быть дело?
Ответ: Возможная причина этого – нехватка света, из-за которой рост может очень сильно замедлиться.
Вопрос: Обязательно ли замачивать семена?
Ответ: Если семена свежие, то можно сажать и сухие. Но от процедуры замачивания хуже не будет.
Мы постарались привести как можно полную информацию о сроках, когда сажать баклажаны на рассаду в 2022 году, а также как правильно это делать. Богатого вам урожая!
Успел пожить в разных городах, последние 10 лет проживаю со своей семьей из семи человек на земле. У меня два младших брата и две сестры, .
Во время общения на сайте я обратила внимание насколько противоречивы мнения семидачников о выращивании баклажанов. У кого-то они не получаются раз за разом, и пропадает желание видеть их на своих грядках, а для кого-то это совсем не капризная культура и выращивать её легче легкого. Я отношусь ко второй группе☺
На мой взгляд, это очень простой в выращивании овощ, прекрасно развивающийся у меня на грядке в открытом грунте, без каких-либо укрытий. Гораздо больше хлопот мне доставляют те же самые томаты, а тем более — огурцы.
Но это, конечно, не потому, что я какая-то фея баклажанной грядки… просто так совпали условия.
Баклажаны с грядки
Конечно, я не считала количество плодов на одном растении и урожайность на 1 м² . Я была просто счастлива, что они у меня были и без всяких усилий с моей стороны (выращивание рассады не в счет).
2013 г. Моя первая грядка с баклажанами, или Как не надо сажать
Вдохновленная первым удачным опытом с тех пор я сажаю баклажаны каждый год, много сортов уже попробовала. О своем опыте выращивания я рассказывала ранее, как и о некоторых сортах.
Ну и, конечно же, старалась почитать у специалистов советы по агротехнике, узнать секреты☺
К сожалению, что в новых разномастных книжках для огородников, что в статьях на всевозможных сайтах в интернете, очень много повторяющейся инфы, скопированной друг у друга. Но попадались и уникальные тексты, как любят отмечать и ценят у нас на сайте ☼
Среди таких книг могу отметить, пожалуй, несколько:
- Советы огороднику. Авторский коллектив сотрудников Казахского НИИ картофельного и овощного хозяйства Восточного отделения ВАСХНИЛ. 1980 г.
- Биггс Т. Овощные культуры. 1986 г.
- Хессайон Д. Г. Всё об овощах. 1999 г.
- Пышная О. Н. Баклажаны и перцы. 2002 г.
- Цветкова М. В. Умный огородник (Энциклопедия садовода-огородника). 2009 г.
- Звонарев Н. М. Перец, баклажаны. Сорта, выращивание, уход, рецепты. 2011 г.
- Россин Лепаж, Жерар Мюдек. Огород по-французски. 2017 г.
Вот такие записи.
В общем, было решено переносить все в файл — так дополнять и редактировать удобней. Хотя читать свои записи, например, в сезонных дневниках-тетрадях мне гораздо больше нравится, чем тексты с монитора ноутбука.
Своей шпаргалкой по выращиванию баклажанов после высадки в ОГ (оставляя за рамками текста период выращивания рассады и виды минеральных удобрений для подкормок во время вегетации) хочу поделиться… вдруг кому-нибудь пригодится?
Все мы знаем, что для баклажанов, как и для благоденствия любого растения, нужны подходящие структура и продуктивность почвы, оптимальные температура, освещение, влажность.
А далее, собственно, сама памятка (шпаргалка):
Почва для баклажанов
- Песчаные почвы обогащаем органикой: 2 ведра торфа, 2 ведра перегноя, 2 ведра глинистой почвы и 1 ведро опилок на 1 м² .
- Тяжелые почвы разрыхляем, на 1 м²: 1 ведро опилок или соломенной резки, 1 ведро перегноя, 1 ведро торфа, 1 ведро крупнозернистого песка.
- В торфяную почву: 1 ведро дерновой почвы и 1 ведро перегноя на 1 м² .
Кроме органики в почву предварительно вносят и минеральные удобрения, содержащие основные элементы, необходимые растениям. Количество может различаться, на бедных почвах увеличивается (2-й вариант). Минеральные удобрения вносятся не позже, чем за 2 недели до высадки рассады (а фосфор и калий вообще лучше с осени).
| 1-й вариант, на 1 м² | 2-й вариант, на 1 м² |
| 10-15 г аммиачной селитры | 40-120 г аммиачной селитры |
| 20-30 г суперфосфата | 40-60 г суперфосфата |
| 10-20 г калийной соли | 20-30 г калийной соли |
| Или 40-70 г комплексного удобрения | Или 300-500 г золы вместо фосфора/калия |
Подходящие условия окружающей среды
Баклажан — самый теплолюбивый из всех пасленовых, более чувствителен к понижению температур, потому самые подходящие условия для баклажанов – теплые, солнечные, влажные.
Под их выращивание надо выделить самый плодородный, при необходимости с дренажом, защищенный от сквозняков, солнечный участок.
Оптимальная температура для развития:
Солнечные дни: +24. +28°С (не выше).
Ночью: +12…+15°С (не ниже).
- При +15°С уже задерживается, а при +10°С прекращается развитие растения.
- Длительное понижение до +6…+8°С приводит к необратимым изменениям в растении и резко снижает урожайность.
- Холодный дождь также угнетает растения.
- Почва должна быть все время влажная, но не переувлажненная, не должно быть застоя воды.
- Недостаток влаги в почве (+ чрезмерно высокая температура воздуха) – замедляется прирост, стволы древеснеют, опадают листья, бутоны и цветы, приостанавливается рост завязей.
- Полив 1-2 раза в неделю, при сильной жаре через день, лучше в утренние часы, под корень.
- Поливать обильно, чтобы промочить почву на глубину залегания основных корней (20-40 см), особенно важенрегулярный полив во время цветения.
- Полив теплой водой, по одним источникам температура воды должна быть не ниже +20°С, по другим +25…+28°С.
- Лунка проливается перед посадкой и во время.
- Через 2-4 дня после посадки.
- Через 10-14 после посадки – обильный полив, почва должна промокнуть на глубину 50-60 см. На этот период приходится один из ключевых моментов формирования корневой системы – его задержка ухудшает дальнейшее развитие растений.
Прополка, рыхление грядки с баклажанами
При прополке и рыхлении действовать аккуратно, на глубину 4-5 см, междурядья рыхлить не ближе 10 см от ствола, т.к. корневая система не восстанавливаемая, не нарастают дополнительные корни на стебле, как у томата.
Корневая система в молодом возрасте слабая, потому рассаду рекомендуется выращивать в индивидуальных емкостях и при посадке в грунт не заглублять корневую шейку.
Деятельная часть корней развивается в верхнем горизонте почвы (20-40 см).
Цветение и завязи
- Недостаток тепла весной.
- Переувлажнение холодной почвы.
- Повышение t выше +30°С в летнее время или понижение меньше +12°С (а при t меньше +20°С уже приостанавливается оплодотворение (опыление), завязывание и рост плодов).
- Недостаток питания.
- Неравномерный полив.
- Резкие колебания t и влажности.
- Наилучшей для опыления является пыльца раскрывающегося цветка.
- Баклажаны завязывают плоды только при прямом попадании на цветки солнечного света.
- У многолетнего растения баклажана есть способность закладывать 150-200 завязей, но большая часть опадает и обычно остается 15-20 плодов.
- После роспуска 1-2 первых цветов в течение 10-20 дней наступает пауза, и новые цветы не появляются – это норма у баклажанов.
Интервалы при посадке, обрезка, формировка
Подкормки во время вегетации
Азот руководит развитием вегетативных органов, потому он особо необходим весной.
Фосфор нужен весь сезон — обеспечивает рост корней, образование завязей, созревание, руководит развитием генеративных органов растения. При его недостатке: остановка роста, опадение цветов и завязей.
Кстати, каштановые почвы и сероземы бедны доступным для растений фосфором – элементом, без которого невозможно плодоношение.
Калий повышает сопротивляемость болезням, недостаток замедляет рост, повышает уязвимость в неблагоприятных условиях. Еще калий важен, когда начинают наливаться плоды.
Нужны и микроэлементы, их можно вносить раз в месяц раствором по листу или при корневых подкормках в составе комплексных удобрений.
Подкормки жидкие — 2-3 за сезон, 4-5 на бедный почвах.
- через 10–12 дней после посадки,
- начало массового цветения,
- формирование завязей на боковых побегах,
- массовое созревание плодов.
Зола и птичий помет – лучшие друзья баклажанов.
Раствор куриного помета: им заполняется 1/4 или 1/3 объема емкости, остальное долить водой и ставить на 7-10 дней, перемешивая 2-3 раза в день. В ведре воды разводить пол-литра получившейся сметанообразной массы.
Раствор коровяка: 1:10, настаивать 4-5 дней.
К растворам органики добавлять 200 г золы на ведро.
Полив: 4-5 л на 1 м² / 1 л на растение.
Важно:
√ Переизбыток удобрений тоже вреден.
√ Концентрация удобрений в почве увеличивается в засуху, при недостаточном поливе.
√ При длительных дождях или частых и обильных поливах вымывается азот, теряется медь, увеличивается потребность в калии – дают дополнительную подкормку органикой и добавляют 1 г медного купороса на 1 ведро воды.
Вот и вся методичка☺
И если исходить из этой памятки, то можно выяснить вопрос — почему же для меня баклажаны — легкая в выращивании овощная культура?
Во-первых, почва у меня — чернозем, конечно, не эталонный (а в нашей области есть такой), но оцениваемый в 80-90 баллов из 100 по продуктивности. Несколько раз (получалось через год) на грядки, в том числе и где планируются баклажаны (или под предшественника) я вносила жижу растворенного куриного помета по осени, а золу весной. Во время посадки тоже добавляю (хоть и не всегда) в лунки золу.
Ровчики на грядках, в которые заливается органическая жижа по осени
Во-вторых, огород у меня закрыт от сильных, особенно северных ветров, но полностью открыт для солнца, в тень я овощи больше не высаживаю. Опылению в ОГ ничто не мешает.
В-третьих, температуры летом достаточно высокие для теплолюбивых баклажанов, а порой и очень жарко, но ночью освежающая прохлада и тургор всех растений восстанавливается. Баклажаны поливаю до 11 утра, к полуденному зною у них есть запас воды.
При очень высоких температурах и опасениях, что испортится пыльца, во время цветения даю стимулирующие препараты (Бутон или Маг-Бор, использую на всех пасленовых при необходимости).
Бывают сезоны с плохой погодой, как этот, но сырость и прохлада начались в июле, когда основная волна цветения-завязывания уже прошла, возможно, дожди и похолодание повлияли на размер и срок созревания плодов, но не фатально.
В-четвертых — поливаю вдоволь, вода у меня без ограничений, теплая, а удобряю без фанатизма, кроме золы немного мочевины в первый раз, а дальше пару раз — гуматы и биогумус. Но эти подкормки идут всем пасленовым, нет какой-то специальной схемы для баклажанов.
В-пятых, сажаю ранние и не очень высокие сорта, потому никак не формирую, делаю только санитарную и прореживающую обрезку листьев. И не нужно особо беспокоиться о подвязке. Но, вообще-то, я бы и высокорослые кусты не стала специально формировать. Баклажан же не лиана и пасынков столько не дает, как томат, так зачем? В конце сезона можно верхушки прищипнуть только, убрать не успевающие вырасти завязи. Но это тоже делается для всех пасленовых (томаты, перцы).
В-шестых, стараюсь сажать пореже, определенного успеха достигла, на фото видно, что теперь в рядах вдоль грядки у меня расстояния больше, чем в 2013 году☺
2019 г. Грядка с баклажанами
Но вот в поперечных рядках еще густота, есть над чем работать.
2019 г. Посадка: в рядке 2 лунки по 2 куста
Ну и в-седьмых, важен посев качественных семян и правильно подобранные сорта, готовые расти и плодоносить в ОГ, от этого зависит 40% урожая в итоге, имхо.
Баклажан 'Буржуй' F1
Подвожу итог: пять слагаемых успеха в выращивании баклажанов — питательная почва, теплая солнечная погода, полив теплой водой, немного внимания огородника и правильно подобранные, качественные семена.
Читайте также: