Рассада клубники в казахстане

Обновлено: 07.07.2024

Клубника — низкорослое травянистое растение, которое имеет мочковатую, разветвленную корневую систему. Плоды растения красные и мясистые, с небольшими семенами снаружи. Клубника в Казахстане может вырасти до 20-25 см и в среднем живет 2-4 года. Первые гибриды были созданы в Европе.

Цветы обычно белые, редко красноватые и различаются по тычинкам. Один вид хорошо развит и может опыляться самостоятельно, а второй вид имеет недоразвитые тычинки и нуждается в посадке сорта-опылителя. По мере того, как растение стареет, корневая система становится древесной. Запах клубники ароматный и сладкий.

Клубника. Выращивание

Ранние культуры можно выращивать под стеклянным или пластиковым покрытием.

Условия с прохладным умеренным климатом — при температуре ниже 30 ° C и не менее 8 часов солнечного света в день. Домашняя клубника, как и любая другая – скоропортящаяся, и требует прохладного сухого хранения. Ее можно успешно выращивать на самых разных почвах от песчаных почв до иловой глины, но если выращивать в суглинке, которая богата органическими веществами, то ягода будет расти лучше. Оптимальный рН для роста составляет от 5,5 до 6,5 единиц. Рекомендуется сажать кусты клубники глубиной 15-20 см, если посадить глубже, растение может сгнить, а если посадить на поверхности, то не сможет укорениться.

Возможно потребуется холодная обработка семян перед прорастанием, в зависимости от вида клубники. Например, можно положить их в морозильную камеру на 2-4 недели перед посевом, это будет имитация нахождения семян под землей в зимнее время года (стратификация). Стратификация необходима для того, чтобы в будущем повысился процент всхода. Высевать семена нужно на глубине 6 мм и держать почву влажной, пока семена не прорастут (2-3 недели).

Существует 3 вида надземных побегов:

Укороченные однолетние побеги, или рожки.
Стелящиеся побеги, или усы.
Цветоносный побег.

В первые 1-2 года желательно обрывать усы, а сильные 2-3 уса направлять в середину строчки, для хорошего укоренения и формирования здорового растения. В начале вегетации желательно делать уклон на азотные удобрения, в период укоренения розеток – на фосфорно-калийные. Нельзя забывать и о хорошем поливе, но не чрезмерном, иначе куст может заболеть и погибнуть, заразив рядом растущие растения.

Сорта клубники

В настоящее время существует более 20 000 сортов клубники. Рассмотрим 3 наиболее актуальных вида:

Химические свойства.

Антиоксидантная активность.

В клубнике содержится витамин С, который является мощным антиоксидантом с радикальной очищающей активностью, он может нейтрализовать свободные радикалы, генерируемые ультрафиолетовым излучением. Клубника богата природными антиоксидантами, включая антоцианы, флавоноиды и фенольные соединения, которые полезны для здоровья человека. Витамин С является одним из самых важных акцепторов свободных радикалов в растениях, у животных и у человека.

Флавоноиды — широко распространенные биологически активные соединения, содержащиеся в растительных продуктах, они могут быть сгруппированы в несколько структурных классов, включая антоцианы, фенольные кислоты и танины. Количество антоцианов важно для оценки спелости клубники, который представляет собой красный цвет. Основным антоцианом, найденным в клубнике, является 3-глюкозид пеларгонидина, в качестве минорных компонентов присутствуют 3-глюкозид цианидина и 3-рутинозид пеларгонидина.

Подкормка. Удобрения

Для урожая текущего года подкормку клубники нужно проводить весной, а для следующего года осенью. Нельзя забывать и о том, что в течении лета необходимо поливать, обрезать усы, подкармливать и полоть.

Клубнику желательно пересаживать каждые 3-5 лет, осенью, и после этого осуществлять подкормку микроэлементами. Необходимо опрыскивать ягодник защитными составами, потому что клубника подвержена грибковым заболеваниям и гнили плодов.

Из фосфорных удобрений на 1 м² понадобится 30 г суперфосфата, можно добавить около 15 г калимагнезии или калия сульфат. Из азотных удобрений отлично подойдет аммиачная селитра, чтобы использовать ее в качестве удобрения необходимо соблюдать инструкцию по применению.

Основной подход к бизнесу

Бизнесмены из Голландии, выращивают клубнику, в условиях закрытого грунта, в полиэтиленовых пакетах. Обеспечивая тем самым, половину Европы, готовым вкусным продуктом.

Попытки выращивать клубнику в России, тоже часто увенчивались успехом, хоть и выращивались ягоды, в условиях открытого грунта и на подоконнике. Успешных вариантов, выращивания данного вида продукта, очень много. Понятно, что каждый из них, нацелен, в первую очередь, на хороший результат, т.е выращивать клубнику круглый год, а не по сезонно.

Как известно в природе, это все происходит циклично, в сезон урожай расцветает, зимой впадает в спячку. Что бы этого избежать, нужно создать максимально благоприятные условия, для урожая. Клубника, ягода не капризная, при соблюдении всех условий, можно спокойно выращивать ее, в условиях закрытого грунта.

Определяемся с помещением

Помещение следует подбирать сразу с небольшим потенциалом на увеличение, что бы в будущем, с опытом, можно было развернуться еще больше. Хотя для начала, вам потребуется всего пару метров, для выращивания ягод. Все, что нужно от помещения, это стабильная комнатная температура. Подойдет любая отапливаемая комната, пусть даже не жилая, или гараж.

Технические моменты

Вам потребуются полиэтиленовые мешки большого размера, для выращивания продукта, в условиях закрытого грунта. Мешки должны быть прозрачными, что бы качественно пропускать свет, через себя. Золотого стандарта данных мешков нет, ну примерная толщина мешка 0,2мм, а общий размен около 16*200см. Далее, такие мешки следует наполнить субстратом, из перлита и торфа, затем мешок запаивают. После чего, в таких мешках делают продольные разрезы, размером 6-7см, для будущей рассады клубники. Саженцы следует рассаживать в шахматном порядке в 4 ряда, с расстоянием приблизительно в 20см. Далее мешки укладываются на специальные опоры, или просто на пол. Оросительную систему, можно сделать из трубок от капельницы, подведя каждый шланчик к мешку. Трубопровод данной оросительной системы, должен отводить, от 2-х литров воды, на 1 мешок в сутки. На 1 полиэтиленовый мешок, из трубопровода, выходят 3 трубки, для питания нескольких слоев грунта, вверх, низ и середину.

Экономические моменты

Что бы организовать посадочное место на площади примерно 10м2, вам потребуется около 10 тыс тенге, 1 такой м2 приносит в среднем 15-20кг спелой клубники. Более опытные бизнесмены в этом деле, собирают более 40 кг с 1м2. Возьмем самую минимальную урожайность, 140кг с 10м2, то бизнес уже, считается вполне целесообразным. Килограмм клубники даже по 250 тенге за кг принесут 35 000 тыс тенге, окупаемость больше чем в 3 раза и это еще самые заниженные показатели, в среднем урожайность в год достигает по 150 кг с 10 квадратных метров, а цена за кг достигает 300 тенге, а то и дороже.

Подведем итоги:

Рентабельность данного вида бизнеса, весьма высокая, около 100%, затраты окупаются, при первом же урожае. Учитывая и покупку оросительной системы, к тому же, таким способом можно выращивать и грибы, вешенки, шампиньоны.

Читайте также: