Плотность посадки индюков при напольном выращивании

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 19.09.2024

Взрослых индеек можно содержать в птичниках, построенных для кур, на полу на глубокой подстилке с использованием насестов, на приподнятом сетчатом или реечном полу или в клеточных батареях типа ПС-2, поставляемых в нашу страну из Венгрии. Желательно, чтобы пол в птичнике был с твердым покрытием, на который укладывается слой свежей соломенной подстилки толщиной не менее 10 см.

Оптимальная температура воздуха в птичнике 13—15 °С, относительная влажность 60—70%, освещенность 4 Вт на 1 м² площади пола. В помещении должна быть хорошая вентиляция, но без сквозняков.

Допустимая плотность посадки птицы 1,5—2 головы на 1 м² площади пола. В птичнике для взрослых индеек в один или два яруса устанавливают гнезда (по три-четыре гнезда в ярусе). Общее количество гнезд определяется из расчета одно гнездо на четыре-пять индеек. Размер гнезда 50 × 70 × 60 см.

Большое значение для взрослых индеек имеет продолжительность светового дня. Молодых индеек осенью и зимой можно содержать в помещении без дополнительного электрического освещения. Однако за месяц до планируемого срока начала яйцекладки необходимо за счет электрического освещения увеличить продолжительность светового дня до 14 часов в сутки. Для индюков дополнительное освещение начинают на три недели раньше, чем для индеек.

При содержании на глубокой подстилке обязательно устройство выгульных двориков. Площадь дворика должна быть равной площади птичника.

При выращивании индюшат на мясо применяются три способа содержания: на подстилке, на сетчатых и планчатых полах и в клетках.

При содержании на подстилке перед приемом суточных индюшат необходимо обеспечить температуру воздуха в птичнике в пределах 22—24 °С, а на уровне 10 см от пола 35 °С круглосуточно.

При содержании птицы на сетчатых или планчатых полах их устраивают на высоте 60—80 см. Размер ячеек в сетке 3 × 3 см, зазор между рейками 3 см. Плотность посадки шесть индюшат на 1 м² площади сетчатого или реечного пола.

При клеточном содержании индюшат содержат в клетках до 60-дневного возраста. Размеры ячеек сетки 1 × 1 или 1,2 × 1,2 см. Можно использовать обычные клетки для цыплят. В первые два-три дня выращивания индюшат в клетках следует застилать пол клеток плотной бумагой или синтетическими ковриками многократного использования. Плотность посадки на 1 м² площади пола клеток в первые 10 дней 30 голов, в последующие дни 20 голов.

При производстве мяса индеек рекомендуется использовать технологии выращивания и содержания на глубокой подстилке для тяжелых, а в клетках и на сетчатых полах — для легких и средних кроссов птицы. Для содержания индеек-несушек и выращивания индюшат-бройлеров могут быть использованы унифицированные двухъярусные широкогабаритные батареи, а для содержания индюков-производителей — одноярусные двухрядные клетки.

В специализированных фермерских хозяйствах по производству мяса индеек родительское стадо птицы можно содержать в клеточных батареях ПС-2, индюшат-бройлеров в клеточных батареях БП-2, индюков-производителей в одноярусных двухсторонних клеточных батареях производства ГДР. Для напольного содержания родительского стада индеек и индюков используется комплект оборудования ИВС (в залах шириной 12—18 м и длиной 72 м, вместимость 2,2—3,4 тыс. гол.), для напольного выращивания ремонтного молодняка индеек — комплект оборудования ИРС (в залах 12—18 × 72 м, вместимость 2,5—3,8 тыс. гол.) и для напольного выращивания индюшат на мясо — комплект оборудования ИМС (в залах 12—18 × 72 м, вместимость 4,3—6,7 тыс. гол.). Для обслуживания любого из этих комплектов требуется не более двух постоянных рабочих.

В комплектах оборудования типа ИРС и ИМС помимо БСК-Ф-10, трубчатого кормораздатчика и автопоилок АКП-2М имеются брудеры с набором инвентаря для обогрева молодняка или цыплят.

Содержать индеек в домашнем хозяйстве занятие непростое, но оно может обеспечить семью свежим мясом высочайшего качества, к тому же многие породы неплохо несутся и способны предоставить к столу вкусные крупные яйца.

Индейки считаются прихотливой, капризной домашней птицей и это настораживает многих птицеводов, которые не рискуют заводить этих гигантов птичьего двора. И действительно, даже если приобрести племенных индюшат лучших пород или кроссов, но неправильно кормить и не соблюдать основные требования по уходу и содержанию, вместо успеха, начинающего заводчика может постичь горькое разочарование.

Особенности ухода и условия для содержания молодняка

Маленьким индюшатам в первые дни жизни крайне важно предоставить теплое и сухое помещение. Для обогрева применяют грелку или инфракрасную лампу, использование которой имеет дополнительное преимущество – красный цвет лучей может послужить отличной профилактикой расклева нарастающих крылышек птенцов и предупредить последующий каннибализм.

Индюшатам необходимы следующие температурные условия:

1 – 7 дни – под лампой 30 – 35 °C, в помещении 28 – 30 °C
8 – 28 дни – под лампой 25 – 29 °C, в помещении 22 – 27 °C
29 – 40 дни – под лампой 22 – 24 °C, в помещении 19 – 22 °C

При содержании молодняка индеек под наседкой, температура в помещении в первую неделю должна быть не менее 26 °C, с недельного возраста – 24 °C.

Недопустимо скученное содержание птенцов – это прямая дорога к вспышкам инфекционных заболеваний, особенно кокцидиоза, который у этой птицы развивается очень активно и часто вызывает падеж. Допустимая плотность посадки суточного молодняка – 10 голов на 1 кв. м. К месячному возрасту индюшат размещают реже – по 6-8 голов на 1 кв. м.

Важное замечание – маленькие птенцы способны заглатывать подстилку, не отличая опилки, мелкие стружки или солому от корма. Такая ситуация опасна для здоровья индюшат, поскольку острые края соломы могут поранить нежный пищевод и железистый желудок, а опилки могут разбухнуть в желудке, что приведет к летальному исходу. Поэтому в первые дни пол покрывают газетами или тканью.

В дальнейшем для поддержки чистоты и профилактики кокцидиоза и других инфекций, имеет смысл содержать молодняк на решетчатом полу, с тем расчетом, чтобы помет проваливался в поддон.

Однако если нет возможности оборудовать сложные конструкции с поддонами, как только индюшата освоились и начали принимать пищу, в домашних условиях их успешно содержат на толстой подстилке из свежей соломы, подсыпая по мере необходимости чистый слой.

Освещение в первую неделю содержания индюшат поддерживают круглосуточно, поощряя птенцов более активно питаться, далее световой день и уровень интенсивности освещения снижают, как предложено в таблице в конце этого раздела.

Первые 3-5 дней птенцов кормят, насыпая смесь в лоток с невысокими бортиками. Индюшата неохотно берут корм и при выращивании малышей без наседки, нужно взять на себя функции индейки, обучая птенцов клевать, иначе они быстро ослабеют от голода.

Мотивируют капризных индюшат к еде, насыпая комбикорм тонкой струйкой и постукивая пальцем по днищу лотка, имитируя стук клювом – птица заметит движение и начнет хватать крупицы. Другой способ ‒ добавить немного мелко порубленного зеленого лука, птенцов заинтересует зеленый цвет. Однако дачей зелени с первых дней не стоит увлекаться – индюшата большие любители травы, но должны получать максимум питательных веществ из других, более питательных кормов.

Начиная с пятого дня используют длинные корытца, а с десятого дня – кормушки с угловыми перемычками сверху, что предотвратит уплотнение и загрязнение корма. Удобны металлические нержавеющие кормушки, которые проще вымыть и время от времени можно обдать кипятком для дезинфекции.

Практичны автоматические кормушки бункерного типа, в которые загружается сыпучий комбикорм, просыпаясь в пазы снизу, по мере съедания добавляется новая порция. В такой кормушке смесь всегда остается чистой и расходуется экономно.

Поилки используют автоматические, немного приподнимая их над полом, устанавливая на деревянную плашку, кирпич или другое возвышение. Применение таких поилок позволит не только предложить индюшатам свежую воду, но и качественно выпаивать необходимые профилактические препараты и витамины.

Автоматическая кормушка и поилка для индюшат

В помещении для птенцов с двухнедельного возраста обустраивают насесты – эта птица любит восседать повыше, и при таком размещении оперение всегда будет чистым и сухим. В качестве насестов используют деревянные рейки сечением 3,5-4 х 7 см, закругляя верхнюю часть. Сначала их располагают на высоте 25-30 см от пола, в дальнейшем поднимая до уровня 40-45 см, с расстояниями между ними 30-40 см. На одну особь в возрасте 14 дней должно приходиться 20-22 см рейки, в возрасте 30 дней – 25-30 см.

Требования к условиям содержания молодняка индеек

Содержание взрослых индюков

Для содержания взрослых индеек можно приспособить любое просторное сухое помещение, в котором нет сквозняков. Для двух взрослых особей необходимо не менее 1-1,5 кв.м площади, птицу тяжелых кроссов сажают просторней, выделяя не менее 2 кв.м пола на одну голову.

Крупным индейкам нужны надежные насесты из деревянных реек сечением 5-6 см на 10-12 см. Рейки закругляют сверху и слегка шлифуют, убирая заусеницы. Общую длину насестов планируют из расчета 35-40 см на одну птицу, промежутки между рейками 50-55 см, столько же отступают от стены. Насесты располагают на метровой высоте.

Начинают нестись индейки в феврале-марте и наращивают яйцекладку постепенно. В первый месяц кладут лишь несколько яиц. Для убыстрения темпов начиная с января, световой день увеличивают до 14-16 часов. Это простимулирует инстинкт размножения и позволит массово получить инкубационное яйцо в апреле-мае, что даст возможность вывести птенцов в домашних условиях в наиболее оптимальные сроки.

Гнезда устанавливают у дальней стены или в укромном, тихом углу. Для индеек допустимо размещение гнездовий в два яруса, более того, эта птица часто предпочитает гнезда, расположенные выше. Размеры типичных ящиков-гнезд для среднего кросса индеек следующие:

внутренняя ширина 50-55 см,
внутренняя высота 60 см,
глубина – 60 см.

Взрослые индюки – сильная, крепкая птица, легко переносящая недолговременное понижение температуры до ‒20 °C, при условии пребывания в сухом помещении без сквозняков. Зимняя температура содержания допустима в пределах ‒2…+5 °C, при этом при минусовой температуре нужно вовремя собирать яйца, иначе они будут размерзаться, к тому же следует избегать дачи влажных мешанок.

Для поения используют небольшие емкости, наливая воду комнатной температуры. И все же оптимальная температура в период яйцекладки должна составлять 12-15 °C выше нуля.

Индейки не боятся мороза, однако для них губительна сырость и сквозняки. При этом обязателен приток свежего воздуха. Птица пропускает до 0,5 л воздуха на 1 кг живой массы, выделяя при этом влагу и углекислый газ. Скопление влаги, аммиака, углекислого газа, сероводорода, которые выделяются, в том числе, гниющей подстилкой, неизменно приведет к ухудшению здоровья индюшек и снижению продуктивности.

Обустроить вентиляцию в помещении для содержания индеек можно тем же образом, что и в птичнике, оборудованном для содержания кур, о чем подробней рассказано в этой статье.

Допустимая влажность в помещении – 65-70%, эти показатели фиксируют с помощью психрометра.

Подстилка должна быть сухой и рыхлой, можно использовать пшеничную солому – взрослые индюки охотно поедают ее, как и грубое сено, хорошо переваривая клетчатку. Солому насыпают толстым слоем, при необходимости освежая и убирая загрязненный участок под насестами. Перед закладкой подстилки пол посыпают известью-пушонкой из расчета 0,4-0,5 кг на 1 кв. м.

Для выхода птицы на выгул в стене проделывают лаз с дверкой размером 50х50 см. Выгул обустраивают максимально просторным, его по возможности засевают многолетними травами. Рационально разделять выгул на несколько участков – на одном подрастает трава, а на другом индюки пасутся.

Для этой продуктивной птицы сеют многолетние бобовые высокопитательные культуры – эспарцет, клевер, люцерну, а также однолетние урожайные травы – вико-гороховую, вико-овсяную смеси.

Хорошо индюки фуражируют в садах, поедая насекомых, сорняки, опавшие листья, семена дикорастущих трав и падалицу фруктов. Отличные привесы получают при выпасе на полях после уборки пшеницы, ячменя или овса – птица поедает потери зерна, эффективно нагуливая вес.

При организации выпаса учитывают, что не все породы одинаково хорошо фуражируют. Лучшими являются Тихорецкая Черная, Северокавказская, Московская Бронзовая и другие подобные неприхотливые породы.

Для бройлерных кроссов, к примеру, созданных на основе Белой Широкогрудой породы, предпочтительно содержание в ограниченных пространствах и интенсивный откорм.

Выпускают птицу на выгул и зимой – избегая сырой погоды, а также сильных морозов, особенно в сочетании с порывистым ветром – у индюков может обморозиться открытая кожа шеи и головы.

На ограниченном выгуле у птичника располагают кормушки, поилки, насыпают траву и кладут разрезанные корнеплоды, тыкву, сено.

Сильная птица, несмотря на приличный вес, отлично летает, обожает восседать на деревьях, виноградных арках и крышах строений. Чтобы избежать побега, вольер огораживают высоким забором – до двух метров или накрывают сверху сеткой. Другой эффективный способ – подрезать птице крылья или хотя бы одно крыло.

Для самостоятельного ухода в помещении или в вольере обязательно оборудуют зольные ванны. Для этого ставят большой ящик с высокими бортиками – до 25 см, и наполняют его древесной золой пополам с мелким речным песком. В эту смесь при необходимости добавляют порошок серы – для борьбы с клещами и другими накожными паразитами. Ванну с добавкой серного порошка держат на протяжении 5-7 дней, а затем заменяют чистым составом.

Содержание индеек в домашних условиях — личный опыт

Заниматься разведением крупной птицы рентабельно, если следовать правилам и рекомендациям более опытных фермеров. Выращивание индюков на мясо в домашних условиях должно быть делом продуманным и аккуратным. Перед покупкой индюшат или яичной партии для инкубатора следует позаботиться о птичнике или клетке, закупить корма и нужный инвентарь. Необходимо подсчитать, сколько финансов уйдет в дело.

Как подготовить жилплощадь для домашних индюшек?

Несмотря на то, что индюки хорошо приспосабливаются к холодным климатическим условиям, неутепленный и тесный птичник не способен создать комфорт и безопасную здоровую атмосферу при зимнем выращивании пернатых. Существует несколько основных требований, которым должен соответствовать сарай с индюками.

Насест и гнездо для каждой особи должны быть вместительными. Одному индюку нужно около 50 сантиметров длины насеста, причем жердь должна располагаться так, чтобы от настила до нее было не менее 80 сантиметров расстояния. Гнездо должно быть габаритами 50 на 70 сантиметров, а высота его от пола не меньше 500 мм.

Совет: Строят индюшатник по возможности в безветренном месте. Щели и прорехи в стенах замазывают и забивают утепляющими материалами.

Чтобы обеспечить вентиляцию, надо соорудить форточку; так как в морозные месяцы пользоваться ею неудобно, целесообразно устроить вентиляцию с присутствием заглушки, так температурный режим в условиях проветривания всегда будет в норме.

Половое покрытие обычно устилают древесной стружкой либо соломкой. Настил идеальнее всего делать деревянным, с наклоном пола и утеплением. На подстилке из газеты, картонок либо иных гладких материалов птичьи лапки не смогут нормально бегать, ноги будут скользить, поэтому на полах должна лежать солома.

Чтобы давать влажные корма, ставят необходимое количество кормушек и поилок из стали или пластика, к сухому корму можно поставить деревянное корытце. Поилка с водицей не должна быть глубокой.

Выращивание в домашних условиях индюков в теплое время года предполагает наличие загона. Пространство вольера для выгулов должно быть таким, чтобы плотность посадки была не менее чем 2 квадратных метра одной индюшке. Для ограждения периметра потребуется сетка, так птицы не разбредутся в разные стороны, а хищникам будет невозможно проникнуть.

Как ухаживать за индюшатами?

Для выращивания первого поголовья либо покупают партию яиц, и птенцы появляются в инкубаторе, либо обзаводятся недавно появившимися на свет индюшатами.

Выращивание маленьких индюков требует особого внимательного подхода. Их нужно определить в отдельное от домашних птиц место. Содержание нового молодняка с любым другим видом опасно, их могут не принять, затоптать, поэтому клеточное пространство будет наиболее подходящим для малышей. Тем более, индюки обладают плохим зрением, более зрячая птица может не оставить индейкам корма.

Малышам нужно, чтобы окружающий их воздух был прогрет до 37 градусов и даже выше. Поэтому взрослых сородичей лучше с птенцами не соединять в одну кучу. Каждые сутки температуру понижают приблизительно на градус. Необходимо следить за цыплятами, как они себя ведут. При неизменном поведении беспокоиться не о чем.

Интересно, что белые индюшата нуждаются в более высоких температурах, чем черненькие. Малышам нельзя переживать резкие скачки температур. Если с птенцами находится наседка, воздух может быть прогрет всего до 23 градусов. Роса и дождь будут препятствием к выгулам до пятинедельного возраста молодняка.

При напольном выращивании в особых клетках обязательно устанавливают покупную или самодельную отопительную систему. В брудере присутствует все тоже. Его можно соорудить своими руками. Это ящичек, стенки которого делаются из сеток, заключенных в деревянные рамки.

Способы кормления разнообразны, на усмотрение заводчика птицы. Не возбраняется кормление готовыми комбинированными смесями. Пища для птенцов может быть и домашней. Первые сутки малышей кормят вареным яичком и творожком. Немного позже можно добавлять немого зерновых. Если индюшата вывелись в инкубаторе, их потребуется учить употреблять еду.

Совет: Для обучения питью клювики малышей следует самим осторожно окунать в водичку. Для обучения питанию птицевод стучит пальцами по стенкам или дну кормушки, тем самым призывая поклевать.

Первая неделя обязана быть частой на кормления, по истечении каждых трех часов. Посуда должна представлять собой низкобортные мягкие емкости, к примеру, картонная коробочная крышка, лист плотной бумаги.

Десятидневным индюшатам дают кормежку в виде мешанки. С четырнадцатого дня подрастающим птенцам полагаются овощные культуры в вареном и мелко нарезанном виде. Добавки из мела, костной муки или древесного угля способствуют укреплению скелета птицы, обогащают животный организм полезными микроэлементами. Обязательна мелкорубленная зеленая трава. Воду в поилках за день меняют неоднократно. Грязь и лишайники нужно постоянно выливать и чистить, мусор в жидкости для индюшиного питья также противопоказан.

Чтобы малыши не заболели, лучше сделать необходимые прививки. Надо знать, куда обратиться за ветеринарной помощью при необходимости. Желательно знать, каким болезням подвержены индюки, и держать в аптечке хотя бы основные лекарства. В продаже имеются и специально собранные для разных видов птиц аптечки.

Для предотвращения инфицирований индюшатник регулярно чистится и дезинфицируется, как и весь инструментарий. От старого корма в емкостях следует избавляться.

Как ухаживать за подросшим молодняком?

Уход за индейками и их выращивание в домашних условиях без проблем возможно, когда молодняк становится крепче и взрослее. Вырастить индюшонка удобнее весной, чтобы к осени можно было получить с птицы продукцию для себя или на продажу.

Летом индюки пасутся в загоне, где на выгуле находят разную пищу: личинки, гусеницы, насекомые, червячки полезны для птиц. Но злаки, овощи, творожок и зелень из рациона не убирают. Мясные виды кормят разнообразно и усиленно. Но и ожирения быть не должно, чтобы не испортить вкус и качество индюшатины.

Правила выращивания индюков предусматривают особую схему кормления:

1) В утренние и вечерние часы комбикорм в сухом виде и зерно.

2) В обеденное время кроме мешанок нарезают много травы.

3) Зимнее кормление должно быть зерновым.

Как питаются взрослые индюки?

Взрослым особям на откорме положено сбалансированное меню. Птица должна употреблять много зерна и свежих бобов, богатых белками. Жиров в рационе может быть около 7 процентов, больше нельзя, чтобы птица не замедлилась в росте.

Зерно и зелень дают необходимые углеводы. Улучшающая пищеварительные процессы клетчатка должна присутствовать в объеме примерно 9 процентов от общего меню. Без минеральных элементов и витаминов невозможно ни одно полноценное вскармливание.

Совет: В качестве отличной витаминной добавки для индюков подходящей пищей будут клубни топинамбура.

В периоды размножения самцам дают минимум кормов днем, но добавляют сырые бобы и морковь. Самки в это время подпитываются витаминными комплексами.

Бытовой инкубатор для выращивания индюшек

В инкубаторе индюшата разводятся либо из купленных яиц, либо, когда хозяева решают обойтись без наседки, бывают случаи, что птица не хочет сидеть в гнезде. В инкубаторе должны быть яички, заложенные в чистом виде, но мыть их не рекомендуется. Срок хранения закладываемых яиц не должен превышать десятидневного срока.

Хранить яички предстоит в двенадцатиградусном положительном температурном режиме, влажность должна соответствовать 80 процентам. Экземпляры укладываются так, чтобы тупой конец смотрел вверх. По истечении четырех дней каждое яйцо нужно повернуть.

Перед тем, как положить яички в аппарат, со скорлупы убирают мусор, когда температура яиц будет той же, что и комнатная, их следует продезинфицировать в специальном растворе. Далее яички проверяются на овоскопе.

Совет: В инкубацию идут яйца с прозрачным белком, желтком без точной границы, с расположением воздушной камеры в тупой стороне.

Если на скорлупе имеется хоть одна трещинка, в инкубаторе такой экземпляр использовать недопустимо. Овоскопировать повторно индюшиное яйцо нужно через 8 суток после того, как их заложили в инкубационный аппарат. Третье овоскопирование будет через 25 суток. Если при этом на яйце будет заметно даже небольшое пятнышко, просматривается наличие бактериального тумака, внутри подтеки или пятно крови на желтке, экземпляр с повреждением убирается из аппарата.

Совет: Яички осматриваются в теплой комнате, по времени максимум десятиминутку. Такие условия важны, поскольку, когда инкубатор открывается, внутри него понижается температурный режим.

Разнообразие мясных пород индюшек

Выращивание индюков бройлеров для получения мяса проходит в более короткие сроки, чем простых индеек, поскольку для этих целей селекционированы быстрорастущие и активно набирающие массу гибриды. От этого во многом зависит рентабельность выращивания индюков в домашних условиях как бизнес.

Совет: Самки гибридных пород забиваются в шестнадцатинедельном возрасте, самцы доживают до двадцати двух недель.

Выращивание индюков хайбрид конвертер принесет вкусное качественное мясо в изобилии, поскольку порода относится к тяжеловесам. Индюки дорастают до 24 килограмм, самки весят поменьше, всего 11 кило.

Бройлерные индюки нового тяжеловесного вида БЮТ 8 весят 27 кило, если это самцы, самочки дорастают до 10 килограмм веса.

Индюки биг 6 отличаются высокой скоростью набора веса. Мяско индейки этой породы превосходно в своих вкусовых качествах. Индюки весят 24 кило, индюшки 11.

Бройлерные индюки универсалы довольно жизнестойки, порода скороспелая. Индюки дорастают до массы в 18 кило, вес индюшек колеблется в пределах десятка килограмм.

Индюки белые широкогрудые имеют белковое вкусное мясо с минимумом жира и холестерина. Скороспелые домашние птицы одни из лучших среди мясных индюков.

Белых широкогрудых индюков разделяют трех подвидов. Тяжеловесы уже к четвертому месяцу весят 7 с половиной кило. Взрослые самцы имеют массу примерно 25 кило, масса индюшек не более 11 кило.

Средний кросс птицы к трем месяцам весит 5 кило. Самцы максимально достигают 14 килограмм, а самки 8. У особей легкого кросса к 3 месяцам вес доходит до 4 килограмм. Самцам удается максимально достичь 10 кило, самочкам только 6.

Индюки виктория были селекционированы в России на Северном Кавказе. Кроссами и сейчас занимается региональная опытная станция по птицеводству. Жизнеспособность и продуктивность кроссов выше, чем у их родителей, трудностей с разведением практически нет, поэтому заниматься ими выгодно. Это отличный вариант для домашнего выращивания.

Половозрелый период у самцов начинается в 22 недели, у самочек виктории в 20. В этом возрасте индюки достигают 13 килограмм веса, индюшки набирают максимальную массу 9 кило. Кроссы внешне характеризуются компактным сложением, развитыми грудными мышцами и ногами. У породы высокая оплодотворяемость яиц. Птенцы в основном выживают, стрессоустойчивы и некапризны в еде.

Канадские индюки достигают самой большой массы, они могут весить все 30 кило, индюшки встречаются с массой в 15 и 17 кило. Белая или черная с хвостом в белую полоску птица имеет довольно широкую грудь, туловище становится уже у задней части. У возбужденных индюков увеличиваются размеры висящего мешковатого подбородка придатка, он может оказаться величиной около 20 сантиметров.

Канадская порода быстро растет до трехмесячного возраста. Качество мяса оценивается по высшему разряду, особо отмечаются его нежность и польза для здоровья. Порода очень яйценоска.

Плюсы и минусы разведения домашних индюков

Известно, что индейка дает диетический мясной продукт, не вызывающий аллергических реакций, который отлично перерабатывается кишечником. В индюшатине сосредоточены практически все важные витамины, аминокислоты и микроэлементы.

В печени индюков имеется витамин группы К и фолиевая кислота. Индюшатину нужно кушать беременным и кормящим матерям, ребятишкам, людям, работа которых связана с высокими физическими и умственными нагрузками, спортсменам.

Вкусовые и диетические качества индюшиных яиц на третьем месте после перепелиных и цесарских, куриные занимают четвертое место. Минусом можно считать меньшее количество нанесенных яичек за годовой период, чем у курей.

Но некоторые птицеводы с опаской задумываются о разведении индюшек. Нежный возраст всегда является рискованным, не все готовы устремить много своего внимания на птицу и потратить время на изучение правил по выращиванию и уходу за домашними особенными пернатыми.

Прибыль можно получить не только с мяса и яиц, но и с пуха, пера, на торговле молодняком и новорожденными птенцами.

Выращивание индюшат в домашних условиях для начинающих

Прежде чем приобрести молодняк индюков, необходимо ознакомиться со всеми нюансами их содержания и кормления, а также подготовить клетки и инвентарь. Помимо качественного корма, придется позаботиться о профилактике заболеваний и приобрести аптечку с необходимыми препаратами.

Какие породы лучше всего подходят

Начинать выращивать индюшат в домашних условиях лучше с легких и среднетяжелых пород. Супертяжелых современных гибридов чрезвычайно сложно вырастить новичку. Для этих кроссов требуется создать условия с постоянной температурой и сбалансированным кормлением, обеспечить стерильность на ранних этапах выращивания. Организовать все это в условиях небольшой домашней фермы сложно.

Для разведения в личных подсобных хозяйствах подходят такие разновидности:

Приобретая молодняк для откорма, следует отдавать предпочтение индюшатам, купленным на птицефабриках и крупных инкубаторах, минуя посредников.

Тихорецкая черная Бронзовая широкогрудая
Белая московская Биг 9

Способы выращивания индюков

Выращивание индюшат можно осуществить несколькими способами:

содержать молодняк от рождения до забоя в закрытом помещении — сначала в брудерах, а затем перевести в клетки;
откармливать индюшат на выпасе;
совместить оба способа, содержа молодняк до 3 месяцев в клетке, а потом выпустив на пастбище.

Метод выращивания выбирает птицевод, опираясь на свои условия. Выпасное содержание индюшат самое выгодное, но подходит только для некрупных пород. Кроме того, для этой птицы можно использовать не каждое пастбище.

Содержание молодняка в помещении обходится дороже, но позволяет фермеру полностью контролировать условия, в которых находятся птенцы, и защитить их от инфекций.

Возможные трудности

Самый сложный период в выращивании птенцов — от рождения до 3–4 месяцев. В это время малыши обладают несовершенным иммунитетом, подвержены простудам и инфекциям. Для активного роста индюшатами необходимо предоставить корм, богатый белком и витаминами.

Причиной ранней гибели птенцов могут быть:

сырость, сквозняки в помещении, низкая температура в индюшатнике;
недостаточная вентиляция, из-за чего у птицы развивается кислородное голодание;
вирусы и инфекции из-за контакта индюшат с дикими птицами или их пометом;
несбалансированное питание.

При выпуске молодняка на пастбище, когда не сошла роса, индюшата часто простужаются и падают на ноги.

Главное требование к помещению для содержания индюков — тепло и сухость.

Правила и особенности выращивания

Содержание индюшат возможно только в новом или в тщательно продезинфицированном после предыдущей партии птицы помещении. Санитарный разрыв должен составлять не менее 40 дней. После предыдущей партии индюшат убирают из помещения всю подстилку, моют со специальными средствами полы, стены и потолок. Белят стены известью, если они деревянные или каменные. Клетки обжигают паяльной лампой.

В помещении для индюков сооружают прочные насесты или устанавливают широкие доски, если вес птицы большой. Кормушки должны быть такими, чтобы все поголовье могло одновременно разместиться около них. Поилки используют ниппельные или вакуумные, чтобы вода в них не загрязнялась частицами подстилки или кормом.

В помещении предусматривают обогрев и освещение. Оптимальная температура для выращивания индюшат — от +33 ℃ (при рождении) и до +20 ℃ (в подростковом возрасте). Свет для малышей в первые дни жизни должен гореть круглосуточно.

Индюшат содержат отдельно от других видов птицы, так как их иммунитет слабее, чем у кур или цесарок. Объединить на выгуле индюков с сухопутными видами птицы можно в 3–4 месяца, когда молодняк окрепнет.

Как ухаживать за индюшатами

Чистота, сухость и тепло — вот главные правила выращивания индюшат с ноля. Малыши с самого рождения мало отличаются в поведении от обычных цыплят, в комфортных для себя условиях хорошо растут и набирают вес.

Уход за новорожденными птенцами

Индюшат забирают из инкубатора, когда их пух практически высох. Малышей помещают в брудер, где поддерживается температура 33–35 градусов. Удобно в качестве источника света и тепла использовать ИК-лампу, повесив ее не в центр ящика, а сместив к одному углу. В противоположном от лампы углу температура будет на 2–4 градуса прохладнее, чем под лампой. Это даст возможность птенцам самим перемещаться в более прохладное место, если под лампочкой станет жарко.

Суточные индюшата

Примерно через сутки после вылупления молодняк начинает интересоваться пищей и водой. В брудер ставят поилки и принудительно макают птенцов клювиками в воду. Первые порции корма лучше насыпать прямо на пол, чтобы индюшата хорошо его видели.

Пеленки в качестве подстилки продолжают стелить до 5–7-дневного возраста. Затем малышей переводят в клетки на сетчатый пол или используют в качестве подстилки мелкую древесную стружку или отруби.

Как ухаживать за старшими птенцами

Уход и кормление подросших индюшат в домашних условиях не сложнее выращивания кур. При интенсивном способе откорма подростков содержат в просторных клетках (на каждую птицу должно приходиться не менее 40 кв. см площади пола) или выпускают на пол в сарае.

При содержании птицы в клетках температура в помещении не должна опускаться ниже +20 градусов. Свет включают с 8 до 20 часов.

При большом поголовье птицы в индюшатнике должна работать принудительная вентиляция.

С 3–4-месячного возраста молодняк можно выпускать на пастбище, где индюшата пасутся, поедая траву и насекомых. Следует убедиться, что луг не заболочен и на нем отсутствуют ядовитые растения. Свежий воздух, солнце и активный моцион существенно укрепляют иммунитет птицы.

Как вырастить индюшат

Ниже представлены основные условия для успешного выращивания молодняка индюков. Фермеру придется потрудиться, чтобы обеспечить нужную температуру и продолжительность светового дня. Но при соблюдении всех правил удастся получить хорошие привесы и сохранить здоровье стада.

Температурный режим

С первого по пятый день температуру в брудере поддерживают на уровне 33–35 градусов. К 12-му дню ее плавно снижают до 25 ℃. Месячных индюшат содержат при температуре +23 градуса.

Освещение

С первых по седьмые сутки жизни индюшонка свет в брудере должен гореть круглосуточно. Яркий свет птенцам не нужен. Достаточно света от ИК-лампы или лампы накаливания, мощностью в 40 Вт на 2 кв. м площади пола.

С недельного возраста начинают отключать свет на ночь.

Продолжительность темного времени составляет 3–4 часа, постепенно его увеличивают до 12 часов к 2 месяцам жизни птенца.

Санитарные условия

Плотность посадки молодняка в возрасте от 0 до 2 недель составляет 10 голов на 50–70 кв. см. Далее птице требуется больше площади — не менее 40 см 2 на одну особь. При более скученном содержании возрастает риск расклева птенцами друг друга.

Чистку в брудере проводят ежедневно, меняя пеленки или тряпочки. У подросших птенцов подстилку меняют по мере загрязнения, но ежедневно подсыпают чистый слой. При клеточном содержании поддоны под клетками чистят 2 раза в неделю.

Поилки и кормушки для влажных мешанок моют ежедневно, емкости для сухого корма — раз в неделю.

Способы содержания

Выбор способа содержания индюшат зависит от конкретных условий хозяйства:

поголовья птицы;
местоположения фермы (не везде есть свободные и чистые пастбища);
породы индюков;
цели выращивания.

Для получения быстрого мяса используется интенсивный метод: птица содержится в закрытых помещениях и питается сбалансированным заводским комбикормом. Для разведения индюков в хозяйстве для собственных нужд и выращивания племенного молодняка желательно дать птице возможность находиться на свежем воздухе и много двигаться.

Клетки и брудеры

Брудеры для молодняка сооружают из фанеры, но лучше использовать поликарбонат или пластик — его легче мыть и он долговечнее. Для обслуживания брудера удобны такие размеры: ширина — 70–90 см, высота — 50 см, длина — 150 см. Ящик устанавливают на ножки так, чтобы удобно было убираться и брать индюшат, открыв крышку сверху.

В стенках брудера предусматривают вентиляционные отверстия. В крышку монтируют лампочки для освещения и обогрева.

Часто брудер оборудуют выдвижным поддоном для удобства уборки.

Клетки для подросших индюков сооружают из нержавейки или оцинкованной сетки, с ячейкой 8 на 12 мм. Чтобы тяжелая птица не ранила лапки о металл на полу, поверх металлической сетки настилают пластиковую.

На неограниченных выгулах

При благоприятной погоде (сухо и тепло) индюков, начиная с 8 недель, можно держат на выгуле круглосуточно. Пастбище должно быть сухим. Выгул птицы на заболоченных участках и по берегам озер или рек чреват заражением индюшат глистами.

Для птицы огораживают при помощи сетки временный загон и ставят простейший навес от солнца. Внутрь загона ставят воду и пищу. Площадь загона — 2 кв. м на 1 особь.

По мере того как индюшата съедают большую часть растительности внутри загона, его передвигают на новый участок. Такой метод позволяет равномерно стравливать растительность на лугу.

Если естественный травостой луга беден, можно специально для птицы подсевать клевер, эспарцет, люцерну, овес.

Напольное содержание

Считается менее травматичным для лап птицы и может быть единственно возможным для содержания индюков тяжелых пород.

В помещении необходимо поддерживать чистоту и сухость, регулярно меняя подстилку. Кроме стружки, используют отруби, подсушенный торф, соломенную резку.

Сено, из-за вероятности сохранения спор плесени на травинках, не используют.

На сетчатых полах

Для птицевода удобнее проводить уборку в индюшатнике, вычищая поддоны под клетками, чем чистить сарай полностью. Подстилка при таком содержании тоже не требуется.

Необходимо следить за состоянием подошвы лапок у индюшат. Если на них образовались ранки и намины, птицу переводят на сплошные полы.

Чем кормить индюшат с первых дней жизни

Накануне вылупления птенцов или покупки молодняка необходимо приготовить корм для малышей. Это может быть готовый заводской комбикорм для индюшат или еда, сделанная самостоятельно: вареное яйцо, крупы, творог, зелень.

Первый прием пищи

В качестве первого корма индюкам в дикой природе служат насекомые. Птенцы ловко охотятся за букашками, муравьями и личинками. Такая пища, богатая белком, способствует быстрому насыщению малыша.

Кормление суточного птенца

Аналогом природного рациона для индюшат в домашних условиях станет отварное яйцо. Можно использовать яйца любой птицы, проварив их не менее 7 минут. Яйцо очищают от скорлупы и мелко рубят, пересыпая кукурузной крупой, чтобы кусочки не слипались между собой.

Яйцо насыпают прямо на пол брудера, постелив для этого яркую тряпочку. На зеленом, синем или красном фоне индюшатам хорошо видны светлые кусочки, и они охотно их склевывают. Такой корм дают малышам понемногу, так как яйцо в брудере при температуре +33 градуса быстро портится.

Кормление индюшат яйцом продолжают до 5 суток, задавая еду 5–6 раз в день.

Стартовый комбикорм дают молодняку в сухом виде, насыпая 1 раз в день, вволю.

Питание недельных индюшат

В этом возрасте яйцо из питания исключают, вводя в меню творог, мелкодробленое зерно и зелень. Примерный суточный рацион для недельного индюшонка выглядит так:

зерновая смесь или крупа (кукуруза, пшеница) — 12 г;
творог — 7–9 г;
зелень одуванчика, зеленого лука, лебеды, клевера — 10 г;
тертая на терке морковь или тыква — 9 г;
дрожжи кормовые — 0,5 г;
рыбная мука — 1 г;
ракушечник — 0,3 г.

Продукты дают в виде рассыпчатой полусухой мешанки.

Чем кормить индюшат в месяц

Кормить месячных индюшат продолжают по схожей схеме, увеличивая массу корма. В состав мешанок включают дробленый ячмень, молочную сыворотку или обрат. Молочные продукты можно заменять на мясной или рыбный бульон.

В сутки на 30-дневного птенца потребуется:

40 г зерносмеси;
20–30 г зелени;
15 г моркови или тыквы;
5 г творога;
10 г мясокостной муки;
1 г кормовых дрожжей;
2 г мела или ракушечника;
0,5 г соли.

Кормят мешанками не менее 4 раз в день, тщательно промывая кормушки после каждого кормления.

Рацион трехмесячных индюшат

Молодняку до 4 месяцев сохраняют высококалорийное питание с содержанием протеина не ниже 18%. Достигается это за счет добавления в корм жмыха или шрота, кормовых дрожжей, рыбной или мясо-костной муки, мясных проваренных отходов.

Суточный рацион индюка в возрасте 100 дней выглядит так:

зерносмесь — 100 г;
жмых подсолнечника — 15 г;
зелень бобовых растений — 80 г;
морковь, тыква, кормовая свекла — 60 г;
картофель отварной — 60 г;
рыбная мука — 8 г;
дрожжи кормовые — 5 г;
мел, ракушка — 2 г;
соль — 0,8 г.

Что нужно учитывать при кормлении

Индюки любят яркий корм и в первую очередь выклевывают из мешанки желтые и зеленые кусочки. Чтобы смесь съедалась полностью, зелень режут как можно мельче, а зерно превращают в крупу с размером частиц в 1 мм.

Мешанками птицу кормят несколько раз в день, чтобы та не закисала. Съедать предложенный корм индюшата должны в течение часа. Остатки следует убирать. Сухой комбикорм должен лежать в кормушке постоянно.

При кормлении собственными смесями необходимо добавлять в зерносмесь премикс для бройлеров или вводить в воду комплексные витамины.

Как поить индюшат от 0 до 4 месяцев

Рекомендуется суточный молодняк поить кипяченой водой, добавляя в нее глюкозу (0,5 мл на 1 л воды) или мед (0,5 ч. ложки на литр). Со вторых суток можно ставить сырую, но фильтрованную воду.

Вода должна быть чистой и прохладной. Доступ к воде — свободный.

Можно применять как ниппельные, так и вакуумные (банка со специальной крышкой) поилки.

В воду индюшатам добавляют не только витамины, но и антибиотики, и противоглистные препараты в качестве профилактики развития болезней. В домашних условиях рекомендуется сделать несколько пропоек:

с 3 по 8 день — Байтрил или Энрофлон (0,5 мл на 1 л воды);
с 9 по 14 день — Чиктоник или Тетрагидровит, Ветом по инструкции;
с 21 по 28 день — Байкокс или Соликокс (от кокцидиоза);
с 29 по 34 день — витамины;
с 40 до 50 день — Метронидазол (2 таблетки на 1 л воды);
с 51 по 56 день — витамины, Ветом.

Такая профилактика позволит избежать возникновения инфекций в стаде.

Байтрил Энрофлон Чиктоник
Байкокс Метронидазол Ветом

Советы опытных прицеводов

Основные ошибки в содержании индюков связаны с тем, что владелец не учитывает слабый иммунитет и общее состояние здоровья птицы. Опытные фермеры дают такие советы:

Первые 3–5 дней жизни корм индюшатам насыпают на мягкую тряпочку, так как клюв у птенца мягкий. Он может повредить его, стуча о твердую поверхность.
Малышей стоит беречь от стресса. Испуганные индюшата мечутся по клетке, давя друг друга. Ласковый разговор с ними во время кормления и уборки успокаивает птицу.
Лапки индюшат вплоть до выхода на пастбище стоит держать в тепле. Малыши подвержены простудным заболеваниям. Выгонять птицу на выгул следует после того, как высохла роса.
При попытке выращивания индюшат без использования антибиотиков в корм следует добавлять много зеленого лука (природный антибиотик), стрелки чеснока. В воду вливают настой полыни, пижмы, ромашки.

Выращивание индюшат хлопотное, но выгодное дело. При правильной организации хозяйства и соблюдении правил кормления удастся получить много диетического мяса. Новичкам лучше начинать с разведения легких и средних кроссов, так как они обладают более сильным иммунитетом и менее прихотливы в питании.

Читайте также: