От посадки до урожая

Обновлено: 07.07.2024

Вот некоторые шаги на пути к выращиванию богатого, экологически здорового урожая.

Выбираем посевной (посадочный) материал

При выборе материала для посева (посадки) предпочтение следует отдавать известным и проверенным временем сортам овощных культур. Соблюдайте сроки севооборота, придерживаясь инструкции к семенам при проведении огородных работ.

Применение в органическом земледелии искусственно выведенных семян гибридов различных сортов не приветствуется. Лучше вывести сортовые растения и размножить их самому. Так вы будете уверены в качестве культур.

Увеличиваем плодородие почв

Хорошее состояние почвенного состава, его структура является залогом богатого урожая. Качественными считаются почвы, которые способны в течение длительного времени удерживать питательные вещества и влагу, имеющие в составе достаточное количество дождевых червей и других полезных микроорганизмов. При внесении в грунт химических удобрений его состав истощается. Чтобы избежать обеднения почвы, необходимо ее восстанавливать, поддерживать увлажненность и кислотно-щелочной баланс субстрата.

Компост или перепревший навоз, экологичные препараты с гуматами способны улучшить качество земли, повысить ее плодородие и обогатить полезными бактериями.

При обработке грядок при помощи пестицидов в грунте накапливается большое количество солей тяжелых металлов. Чтобы восстановить качественный состав почвы, может понадобиться замена ее верхнего плодородного слоя.

Отказываемся от глубокой перекопки грунта

Глубокое перекапывание грядок влечет за собой нарушение почвенного баланса, быстрый рост сорной травы. Максимальная допустимая глубина вскапывания грунта – 5-6 см. Естественно, при помощи лопаты неглубокое рыхление осуществить сложно, поэтому опытные огородники используют для этого грабли или плоскорез.

Каждый огородник стремится вырастить урожай как можно быстрее. Сроки созревания корнеплодов напрямую зависят от выбранного сорта, сроков посадки и последующего ухода за растениями. Рассмотрим подробнее, как эти факторы влияют на вегетацию картофеля.

Сколько в среднем растёт картофель от посадки до сбора урожая?

Считая от посева до полного созревания, период выращивания колеблется от 1,5 до 4 месяцев. Биологическая особенность растения состоит в том, что надземная его часть и клубни вырастают не одновременно. Вначале через 10–20 дней с момента посадки появляются всходы.

Важно! После отмирания ботвы затягивать уборку дольше, чем на 2-3 недели, не рекомендуется из-за угрозы заболеваний и ухудшения лежкости урожая.

Пророщенный картофель всходит раньше на 6–10 дней. До начала цветения проходит ещё 27–48 дней. В это время нарастает зелёная масса и закладываются клубни. Затем корнеплод должен расти ещё 26–45 дней до максимального созревания. Сбор урожая начинается после того, как ботва засохнет, а кожица клубней загрубеет.

Факторы, влияющие на сроки созревания картофеля

Погодные условия в значительной степени влияют на формирование культуры. Дождливая погода провоцирует поражение растений фитофторой, а при слишком большой жаре корнеплоды прекращают рост. Но такой ущерб возможно свести к минимуму, а получение урожая ускорить, если соблюдать технологию выращивания.

Картофель можна выращивать по разным технологиям, а именно:

От выбора сорта зависит, сколько дней понадобится картофелю для прохождения всех фаз развития. При этом нужно учитывать, с какой целью он будет использован.

Ранние сорта, пользующиеся большой популярностью, нечасто дают высокий урожай, и сохранность его ниже из-за недостаточного содержания сухих веществ. Выращивание с коммерческой целью является большим преимуществом, а также получение двух урожаев в год в южных областях и возможность культивации в северных.

Средние и поздние группы сортов хоть и не дают возможности быстро полакомиться молодой картошкой, обладают лучшими вкусовыми свойствами, имеют наибольшую урожайность и способны выдерживать зимнее хранение.

В зависимости от вегетационного периода используют следующую классификацию:

ранний картофель, созревающий за 50–65 дней;
скороспелый готов к уборке на 65–85-й день;
среднеспелый можно выкапывать через 85–95 дней;
среднепоздний созревает за 95–110 дней;
поздний убирают через 110 и больше дней после посадки.

Важно! Картофель, выращиваемый на одном и том же участке, со временем начинает вырождаться, поэтому следует менять сорта каждые 2-3 года.

Регион выращивания

Сажают картошку практически во всех регионах, но тип и состав грунта не всегда бывает подходящим. Клубни образуются на концах подземных побегов — столонах, поэтому растению требуется рыхлая влажная почва.

Вследствие разнообразия климатических условий и состава грунта в разных регионах, районированные сорта обладают преимуществом при выборе. В оптимальных условиях выращивания будут получены наибольшая урожайность, качество корнеплодов и максимальная устойчивость к заболеваниям.

Время посадки

По устоявшейся традиции большинство населения сажает картошку в начале мая. Но более правильным будет ориентация на температуру почвы, которая должна прогреться до +8. +10°С, что может произойти и в апреле.

Знаете ли вы? Распространение картофеля в начале его появления в Европе проводилось как принудительным путём, так и хитростью. Французский агроном Антуан-Огюст Пармантье вокруг своего картофельного поля расставлял днём охрану, которая уходила на ночь, чтобы любопытные крестьяне могли своровать и посадить у себя тщательно охраняемое чудо-растение.

Но если погодные условия не позволяют, стремление получить урожай как можно раньше может обернуться полной его потерей или необходимостью повторной посадки. Более поздние сроки тоже не гарантируют успеха — посадка в пересохшую почву снижает урожайность.

Выбирать срок посадки можно с помощью народных примет — по времени между цветением черёмухи и появлением листьев у берёзы.

Внесение удобрений

Бедность почвы сокращает срок вегетации картофеля. Чем меньше в земле питательных веществ, тем быстрее вызревают корнеплоды. Но при этом рассчитывать на богатый урожай не стоит.

Внесение минеральных и органических удобрений удлиняет жизненный цикл растения, при котором рост клубней может продолжаться до глубокой осени.

Количество влаги и температура воздуха

Жаркая засушливая погода приводит к ускоренному созреванию корнеплодов, особенно если это происходит в период цветения и формирования клубней. На участках, где кусты лишены достаточного полива, ботва желтеет и засыхает уже к середине лета. Урожай с таких участков незначительный и мелкий.

Как ускорить созревание картошки

Наступление уборочных сроков не всегда совпадает с окончанием вегетации картофельных посадок. Выкапывать невызревшие корнеплоды не рекомендуется, так как они получат больше механических повреждений, будут неустойчивы к заболеваниям и не смогут пережить зимнее хранение.

Лишь наступление внезапных ранних заморозков может оправдать сбор молодой картошки, поскольку ботва начнёт забирать питательные вещества из клубней для восстановления.

В более благоприятных случаях при некотором запасе времени проводят ускорение созревания одним из следующих способов:

Скашивание ботвы. За неделю-полторы до уборки зелёные стебли скашивают на высоту 10–20 см. Это воспринимается растениями как команда завершения роста и клубни начинают вызревать.
Применение десикации. Это использование химических препаратов — медного купороса или хлората магния для опрыскивания картофельных кустов, после которого листья и стебли быстро теряют влагу и засыхают.
Сеникация — тоже химический метод. Растения опрыскиваются раствором суперфосфата, после чего замедляется их рост и усиливается отток питательных веществ из ботвы в клубни.

Знаете ли вы? Картофельные чипсы были изобретены в отместку посетителю одного из американских ресторанов, который жаловался, что картофель фри слишком крупно порезан. Повар поджарил ему картофель, нашинкованный так тонко, как только удалось.

Использование таких приёмов даёт возможность свести количество механических повреждений корнеплодов к минимуму и получить качественный урожай в условиях дождливого лета или на низинных участках.

Особенности сбора урожая

Уборку картофеля, раздельно по сортам, проводят в сухую солнечную погоду, но не слишком рано — когда пройдут утренние заморозки и температура воздуха установится в пределах +10. +17°С. Семенной материал отбирают с самых урожайных и здоровых кустов.

Выкопанные клубни подсушивают и сортируют по размеру, отбраковывая повреждённые и больные. Надрезанные лопатой корнеплоды можно оставлять для сушки и хранения, а повреждённые вилами забирают в переработку. Остатки ботвы и сорняки необходимо собрать и сжечь, чтобы не допустить развитие болезней и заражение грунта.

Просушенный и отсортированный картофель транспортируют на хранение в подготовленные и продезинфицированные тёмные помещения с температурой воздуха до +3°С и влажностью до 80%, при обеспечении естественной вентиляции.

Знаете ли вы? Картофель обладает уникальной совместимостью с другими продуктами. Количество первых, вторых блюд и десертов, которые готовят из этих корнеплодов, достигает двух тысяч.

Вызревшие и здоровые клубни ранних сортов при своевременной уборке и правильном хранении легко сохранят качество и питательные вещества до ноября, а поздний картофель успешно перезимует, не потеряв вкус и пользу.

Сладкий перец выращивается практически на каждом дачном участке. Эту культуру можно было бы назвать неприхотливой, если бы она не была настолько теплолюбивой. Родина сладкого перца — жаркая Мексика.

1. Время сбора урожая зависит от сроков посадки.

У перца довольно продолжительный срок вегетации, даже у ранних сортов от всходов до первого сбора плодов в технической спелости проходит более 100 дней. Если посев перца на рассаду провели в феврале и рассада росла в тепле и на свету, то к концу мая мы имеем крепкую рассаду с первым бутоном. Такие растения начнут давать первые плоды уже в конце июня — начале июля. И пик плодоношения придется на июль — начало августа.

Если же высевали перец позже, в марте, то и в плодоношение он вступит на месяц позже. Такие растения не дадут такого обильного урожая, ведь в начале августа ночи становятся более прохладными, а низкая температура задерживает рост и созревание плодов.

2. Если рассада переросла, что делать?

При высаживании перца без удаления первых бутонов, огородник рискует получить растения, которые быстро перейдут в генеративную форму. Большой плодовой нагрузки в таком случае получить будет невозможно.

Если перец перестаивает дома на подоконнике, желательно пересадить его в емкости большего объема. Растение даст новые впитывающие корни, что поможет ему в будущем легче прижиться на новом месте. Хорошо развитая корневая система – это залог хорошего урожая.

3. Правильная формировка.

Для получения крупных плодов необходимо формировать растения. Если оставить перец расти без формировки, количество плодов будет больше, но они вырастут более мелкими. Принцип формировки растений зависит от сорта.

Низкорослые сорта, высота которых не превышает 60-70 см, естественным образом разветвляются на два-три побега. Если образовалось больше трех ветвей, лишние нужно удалить, чтобы уменьшить количество плодов.

Высокорослые сорта перца могут достигать высоты 1.5 м. Такие растения нуждаются в стимулирующем прищипывании для ускорения ветвления. Прищипку проводим над 6-7-м листом. Это ускорит начало плодоношения, т.к. боковые побеги зацветают раньше.

Если к моменту высадки на рассаде образовалось несколько цветов, лучше удалить их, чтобы они не оттягивали на себя силы. В период после пересадки растение усиленно наращивает корни и листовую массу. Завязывание плодов оттянет большую часть питательных веществ, в ущерб росту куста.

4. Когда высаживать рассаду перца.

Сладкий перец можно выращивать в теплице или в открытом грунте. В средней полосе перец отлично вызревает даже в открытом грунте, однако нуждается во временном укрытии до наступления жары.

Перец – это теплолюбивое растение, которое будет лучше расти и давать больше урожая на хорошо освещенных участках. Низины, где могут застаиваться талые и дождевые воды – не самое лучшее место для посадки. Перец любит легкие или умеренно легкие почвы.

Не торопитесь с высадкой перца в открытый грунт. Ночная температура должна стать выше +15-17°С. Для нормального роста перца дневная температура должна быть в пределах +22-25°С.

Если перец высаживается в открытый грунт, необходимо установить над ним дуги и укрыть их полиэтиленовой пленкой. Позже, когда под пленкой растениям станет жарко, нужно сменить ее на спанбонд. В первые дни после высадки растения нуждаются в притенении, поэтому сверху на пленку нужно постелить плотный укрывной материал.

Никакое теплолюбивое растение не сможет расти при низких ночных температурах. Тот же перец, баклажан или томат затормозиться в развитии, если температура воздуха опустится ниже +10С, а огурцы перестают расти при +15С.

Здесь ключевую роль играет первое и самое важное правило. Никогда не нужно спешить с посевом овощей на рассаду. Некоторые огородники так торопятся, что сеют томаты еще в январе-феврале. К сожалению, такая рассада к моменту высадки не отличается отменным качеством. Сеять томаты нужно не раньше конца марта, а то и в апреле, ведь в средней полосе к высадке рассады в грунт приступают только в мае.

Иногда погода преподносит сюрпризы. Когда рассада уже высажена вдруг возвращаются холода. Жителям частных домов проще защитить свои растения пленкой или спанбондом, они могут в любой момент установить или снять укрытие. Ночью температура опускается и без укрытия растения страдают, тогда как с первыми лучами солнца температура начинает резко расти. Если вовремя не снять укрытие рассада под пленкой будет как в бане и попросту сгорит.

Когда у дачника нет возможности ежедневно устанавливать и снимать укрытие, то в этом случае лучше не торопиться с высадкой рассады в грунт. Пускай растения еще недельку побудут дома. В крайнем случае можно воспользоваться белым агроволокном. Оно защитит растения от заморозков и его не придется каждый день снимать.

5. Схема посадки перца.

Схема 1. Перец терпимо относится к загущенным посадкам. При посадке растений в ряд между растениями нужно соблюдать интервал 25-30 см. Междурядье должно быть не менее 40 см. Рекомендуют выдерживать такое расстояние на двух рядах, а затем делать промежуток 60 см. Делается это для удобства, чтобы по широкому междурядью было легче проходить и обеспечивать правильный уход за растениями.

Схема 2. Перец — перекрестноопыляемое растение. Опыление происходит без помощи насекомых, за счет ветра. Учитывайте эту особенность при высадке перца. Сажать растения сладкого перца можно также двухстрочным методом. Расстояния между соседними строчками небольшое — 15 см, а между парами строк значительное — 60 см. Расстояние между растениями в ряду 30 см. При такой посадке соседние растения будут соприкасаться, поддерживать друг друга и легко опылятся.

Перец практически не образует дополнительных корней, поэтому рассаду высаживают на ту же глубину, как она росла в горшке. Лунка для посадки перца должна быть в два раза больше земляного кома, чтобы вы могли внести в нее органику. Перец крайне требователен к питанию. В лунку обязательно внести перепревший навоз.

Кроме того почва для перца должна быть нейтральной, ближе к щелочной. Для этого вносим в посадочную лунку по горсти золы. Проливаем лунки теплой водой и высаживаем рассаду так, чтобы она оказалась на небольшом холмике. Постепенно земля просядет, и растения окажутся на одном уровне с поверхностью почвы.

Те огородники, кто хоть раз пробовал высаживать рассаду перцев у себя на участке знает, как плохо она приживается. Есть два важных момента, которые стоит учитывать при высаживании перцев на постоянное место. От соблюдения этих правил будет зависеть насколько быстро перец приживется и пойдет в рост.

Первое правило: высадка рассады в прогретый грунт. Перец относится к теплолюбивым растениям, поэтому его высаживают исключительно в хорошо прогретый грунт. Эта культура не терпит холодных почв. В непрогретой земле рассада плохо приживается и быстро погибает. Особенно это заметно на тяжелых почвах, которые крайне медленно прогреваются и остаются холодными даже в теплую погоду.

Некоторые огородники находят выход из непростой ситуации и выращивают перцы особым способом, например, в мешках, где корни растения находятся не в глубоких слоях почвы, а над поверхностью. Как правило, при таком подходе рассада приживается гораздо лучше, чем при высадке в глубокие лунки.

Второе правило: защита от прямых солнечных лучей в момент приживания. Когда перцы высаживаются на постоянное место, их корневая система повреждается. В отличие от томатов у перцев новые корни нарастают очень слабо. Если на улице жарко, а листья перцев освещаются ярким солнцем, то ожогов не избежать.

Молодые растения сразу после высадки обязательно нужно притенить. Если перцы высажены в теплицу, то можно воспользоваться армированной пленкой, которая будет рассеивать солнечные лучи. В открытом грунте можно создать укрытие из агроволокна или других подручных материалов.

При соблюдении этих двух несложных правил огородник не потеряет урожай. Куст сможет вовремя развиться и удержит нагрузку плодов, не сбросив лишние завязи.

7. Мульчирование.

Обязательно мульчируйте растения сразу после высадки. Это сохранит влагу в районе корней. У перца мочковатая корневая система. Она залегает близко к поверхности почвы, поэтому рыхление вокруг растения приводит к повреждению корней.

Но без рыхления почва после поливов уплотняется, что лишает корни притока кислорода. Мульча из сена или соломы решает эти проблемы. Она не дает почве пересыхать и исключает необходимость рыхления.

8. Как простимулировать перец, чтобы заставить его быстрее пойти в рост?

Чтобы корневая система быстрее разрослась и начала полноценно питать высаженные в грунт растения, недостаточно просто полить перец обычной водой. В таком случае корень будет долго разрастаться, т.к. растение уже привыкло находиться в ограниченном пространстве горшка.

Многие растения хорошо отзываются на полив янтарной кислотой, которая является неплохим стимулятором роста. В случае с перцами янтарная кислота не окажет должного эффекта, т.к. она повышает кислотность почвы. Перцы предпочитают нейтральный Рн.

9. Подкормки.

После того, как рассада прижилась, приступаем к подкормкам. Подкормки необходимо проводить в течение всего сезона выращивания перца.

Вскоре после этого проводим вторую подкормку, на 15-й день от высадки рассады. Для стимулирования роста листовой массы нужна азотная подкормка. Можно использовать органику — куриный помет, или минеральные азотные удобрения: аммиачную селитру (2 ст.л. на 10 л воды) или мочевину (1 ст.л. на 10 л воды). Не стоит использовать сульфат аммония, поскольку он имеет кислую реакцию, что нежелательно для выращивания перца.

Третью подкормку проводим еще через две недели. Используем комплексное удобрение с преобладанием азота или азотное удобрение в смеси с золой. Для этого смешиваем 50 г аммиачной селитры (2 ст.л.) или 25-30 г мочевины (1 ст.л.) с 0.5 л золы и разводим в 10 л воды.

Перец требует усиленного питания, поэтому в течение всего лета проводим регулярные подкормки каждые 2 недели. После того, как на растениях начали завязываться плоды, уменьшаем дозу азота и подкармливаем перец фосфором и калием. Можно использовать монофосфат калия из расчета 1 ст.л. на 10 л воды, с добавлением 1 ч.л. мочевины.

После сбора первой волны плодов можно вновь подкормить растения азотом, а через две недели вернуться к фосфорно-калийным подкормкам.

10. Сбор урожая

Плоды перца нужно собирать по мере роста, не дожидаясь их биологической спелости. Удовольствие собирать красные перцы с куста могут позволить себе только жители южных регионов. От момента технической, молочной, спелости до полного созревания проходит 2 недели. Это значительный срок, на который рост остальных плодов затормаживается.

Выращивание картофеля и задача получения максимального урожая с картофельной плантации волнует каждого дачника. Этот вопрос остается актуальным на протяжении всего цикла. Какие способы посадки картофеля лучше, в чем состоят основные секреты выращивания картофеля, ведущие к сбору богатых урожаев? Читайте в нашей статье.

Выращивание картофеля и способы посадки: 9 советов для больших урожаев

Некоторыми секретами выращивания урожайного картофеля спешим поделиться с вами.

Обработка картофеля перед посадкой

На урожайность прежде всего влияет качество посадочного материала. Для посадки отбирать только здоровые клубни без признаков гнили, которым следует провести дезинфекцию. Это станет профилактикой растению от вредителей и болезней.

В ведре воды растворить 15 г борной кислоты, 5 г медного купороса и 0,5 г сухой марганцовки.
Перемешать.
Опрыскать клубни или замочить в большой емкости.

Надрезы на клубнях стимулируют рост при проращивании

До момента образования глазков на картофеле рекомендуется сделать продольные, поперечные или кольцевые надрезы. Зачем? Для того, чтобы ростки на клубнях образовались в дополнительных местах и быстрее пошли в рост!

Надрезать клубни нужно только продезинфицированным в спирту или растворе марганцовки ножом.
Надрез кольцевой делать неглубокий, на 1 — 2 см, в продольный и поперечный наоборот, глубокий, не доходя до границы противоположной стороны всего на 1 см.

Из-за образовавшихся дополнительных ростков клубни картофеля дадут множество стеблей, а значит, и больше урожая.

Для устойчивости к болезням и вредителям

Для этого за 2 — 3 дня до посадки картофеля надрезанные клубни нужно подержать на солнце, а на ночь убирать под укрытие.

Посадка картофеля: Ориентация по солнцу

Максимальный урожай картофеля можно получить, выращивая его на южном склоне. Сажать лучше там, где в прошлом сезоне росли:

Или сидераты, посеянные осенью, — если картофельное поле остается на том же месте.

В результате все кусты получат максимальное количество тепла и света, что скажется на увеличении урожая.

Способ посадки картофеля в гребни

Сажать пророщенные клубни лучше на гребни не глубже 8 — 10 см, соблюдая расстояние между лунками 70 см. Такой способ посадки картофеля обеспечит хорошую циркуляцию воздуха.

В случае мало-дождливого лета поливать несколько раз за сезон между гребнями по бороздке.
В дождливое лето поливать не нужно.

Выращивание картофеля: подкормки и удобрения

При выращивании картофель, как и любое растение, нуждается в питании, которое могут обеспечить три подкормки за сезон. Расчет дается на 10 погонных метров поля, грядки:

Активный рост стеблей обеспечит смесь из половины ведра перегноя с 10 ч.л мочевины.
Обильное цветение будет, если соединить четвертую частью ведра золы с 10 ч.л сульфата калия.
На рост клубней повлияет 2 ст л суперфосфата.

Надлом стеблей для увеличения урожаев

После цветения картофеля надломить стебли на высоту 15 см от земли. Надлом сделать так, чтобы стебли не потеряли целостности, но не смогли подняться.

Секрет в том, что питательные вещества, направленные на рост стебля, в месте надлома совершают поворот и направляются к корням, и все полезные микроэлементы достаются клубням.

Собираем двойной урожай!

Его реально можно получить. Попробуйте провести процедуру хотя бы на нескольких кустах:

У куста раннего картофеля, выкопанного в июне, оборвите все крупные клубни для еды.
А мелкие оставьте на корне, который вновь посадите на то же место (предварительно полить).

Куст приживется и к осени даст второй урожай.

Союз нескольких сортов

Для посадки выбирайте несколько сортов картофеля, одни из которых предпочитают влажную, а другие сухую и жаркую погоду. В неблагополучный год не останетесь без картофеля, — какой-нибудь сорт порадует урожаем!

Умеренный полив, своевременные подкормки, прополка и окучивание обязательно отблагодарят хорошим урожаем. Земля всегда платит добром, если с любовью к ней относиться.

И маленькая просьба , кому не в тягость и не лень, поделитесь, пожалуйста, этой заметкой с друзьями в соц.сетях. Возможно их тоже весьма интересуют хитрости посадки и выращивания картофеля… ✍

Читайте также: