Момордика выращивание из семян
Добавил пользователь Alex Обновлено: 18.09.2024
Момордика, или индийский огурец – это крайне необычное экзотическое растение родом из Юго-Восточной Азии и Индии, полюбившееся нашим садоводам за свои высочайшие декоративные качества и за массу полезнейших свойств. Да и мудреного ухода данное растение не требует! Именно поэтому момордику все чаще и чаще можно увидеть как на дачных участках или в теплицах, так и в современных квартирах! Впрочем, вырастить эту неприхотливую красавицу из семян очень-очень просто!
Почему момордику лучше размножать семенами?
Данное растение можно размножать и черенкованием, однако наиболее предпочтительным вариантом все-таки будет размножение семенами – данный способ и более востребован, и гораздо более результативен! При этом вполне допустимо сразу же высаживать семена и в открытый грунт, правда, опытные дачники все же рекомендуют сначала вырастить рассаду дома, так как момордика – растение весьма теплолюбивое.
Когда сажать?
Кстати, добиться высоких показателей всхожести тоже совсем не сложно: для этого семена рекомендуется высаживать по две штучки в заполненную питательным грунтом специальную торфяную емкость. Заглубляются они примерно на полтора сантиметра, после чего их хорошенько поливают, а затем накрывают пленкой с целью создания тепличных условий. При должном соблюдении температурного режима первые всходы можно будет наблюдать уже через пару недель!
Как ухаживать за подрастающей рассадой?
Как только из семян проклюнутся первые всходы, пленку сразу же убирают и переносят момордику в солнечный уголок. При этом крайне важно постоянно следить за показателями влажности почвы, чтобы ни в коем случае не допустить ее пересыхания. Кроме того, рассаду ежедневно опрыскивают.
Когда на каждом росточке появится по два листика, сеянцы пикируют, оставляя в горшочках наиболее сильные экземпляры. И только потом приступают к подготовке красавицы момордики к пересаживанию в открытый грунт. Для этого ее необходимо предварительно закалить, каждый день вынося растения на улицу и постепенно увеличивая срок их пребывания на открытом воздухе с двух часов до суток (с этой целью каждый день прибавляется по полтора часа). Можно поместить рассаду и в теплицу, проветривая ее там точно по такой же схеме и обеспечив росткам надежную защиту от прямого попадания лучей солнца. А когда рассада как следует закалится, можно смело перемещать ее в открытый грунт!
Как и когда пересаживать?
В открытый грунт момордику пересаживают в идеале на сорок пятый день после посева семян. При этом для того, чтобы сеянцы не погибли во время ночных похолоданий, столбик термометра не должен опускаться ниже пятнадцати градусов! Опытные дачники рекомендуют либо дождаться, пока зацветут яблони, либо просто высадить момордику в теплицу.
Для пересаживания момордики выкапываются ямки глубиной в тридцать пять сантиметров с соблюдением между ними шага в пятьдесят пять сантиметров. Рассаду перемещают в выкопанные лунки посредством перевалки, без нарушения земляного кома (можно вкопать ее в землю и прямо в торфяных горшочках!). Далее сеянцы присыпают сверху грунтом и основательно поливают, расходуя под каждый корешок по три литра воды. Разумеется, все вышеперечисленные действия следует производить максимально осторожно, дабы случайно не повредить чрезвычайно хрупкие корешки.
Что касается почв, то лучше всего момордика будет чувствовать себя на глинистых почвах с примесью перегноя и песка, характеризующихся нейтральным либо низким уровнем кислотности. Если же грунт на участке кислый, то его еще с осени рекомендуется соединить с известью, расходуя на каждый квадратный метр почвы по двести граммов извести. А перед тем, как приступить к высаживанию рассады, землю рыхлят и хорошенько поливают качественными органическими удобрениями. Не будут лишними подкормки и в дальнейшем – их дают по два раза в месяц, стараясь чередовать фосфорные и калийные удобрения.
Участок, на котором планируется выращивать момордику, должен быть надежно защищен как от прямых лучей солнца, так и от сквозняков, однако при этом следует обеспечить ему хорошую освещенность. Особенно хорошо высаживать момордику после картофеля, тыквы, бобовых либо томатов.
Как ухаживать?
Если момордика растет на балконе либо в условиях городской квартиры, ее понадобится самостоятельно опылять, перенося с помощью мягкой кисточки пыльцу с мужских цветочков на женские. А чтобы плодов было как можно больше, необходимо своевременно озадачиться и формированием кустиков – с этой целью с растений после появления первых завязей оперативно удаляют все боковые побеги, располагающиеся ниже, чем в полуметре от земли.
Поливать момордику в период активного роста следует обильно и регулярно, не допуская ни пересыхания почвы, ни ее чрезмерного переувлажнения, так как последнее чревато загниванием корешков. А еще каждый вечер момордику опрыскивают теплой водой!
Как видите, ничего сложного в посадке момордики и в уходе за ней нет, а это значит, что посадить такую красоту у себя на участке или в квартире по силам каждому!
Момордика — вьющееся растение, относящееся к семейству Тыквенных. Среди отличительных особенностей такого необычного овоща можно выделить небольшие душистые цветочки, резные листки и небольшие плоды. Прежде чем заняться выращиванием момордики из семян, необходимо ознакомиться с описанием растения и особенностями ухода за ним.
Момордика — что это за растение
Родиной этой экзотической тыквенной культуры можно считать Юго-Восточную Азию и тропическую часть Индии. У куста достаточно тонкие и удлиненные стебли, которые при правильном уходе в открытом грунте могут расти до двух метров в высоту.
Через несколько месяцев, после того как люди посадили момордику, на растении начинают появляться цветки. Во время цветения их лепестки окрашиваются в яркий желтый цвет. Запах расцветших бутонов напоминает аромат жасмина.
Важно! Сначала на кустах появляются мужские цветочки, а потом — женские.
У фрукта момордики начинают формироваться плоды сразу же после завершения опыления. Они выглядят довольно необычно. Сначала они окрашены в насыщенный зеленый цвет. Однако со временем плоды желтеют и приобретают легкий оранжевый оттенок. У них овальная форма с небольшим заостренным кончиком. Длина каждого плода варьируется от 10 до 20 сантиметров. Диаметр редко превышает 10 сантиметров.
Сорта и разновидности
Перед тем как сажать и вырастить момордику, необходимо ознакомиться с основными сортами и видами растения.
Дракоша
Момордика Желтый Дракон — очень светолюбивое растение, которое нужно выращивать на хорошо освещенных участках. Лучше всего куст растет в легких и плодородных грунтах с достаточным количеством питательных компонентов. В такой почве лиана способна прорасти до двух с половиной метров в высоту.
Внешне созревший плод этого сорта напоминает большие огурцы с бугорками на поверхности. Его длина достигает 20-25 сантиметров. При этом вес составляет 150-170 грамм. Созревший плод очень полезный и поэтому его часто используют в народной медицине для лечения различных болезней.
Гоша
Мало кто знает, что такой сорт момордики был выведен селекционерами специально для выращивания на территории Сибири. Появился он относительно недавно — в 2006 году. Среди основных достоинств Гоши можно выделить следующее:
- большие плоды, размер которых достигает 35 сантиметров;
- отличная урожайность;
- хорошие вкусовые качества созревшего урожая;
- стойкость к заморозкам.
Важно! Несмотря на то, что у Гоши есть неплохая морозостойкость, выращивать его лучше в тепличных условиях.
Джадета
Джадету лучше выращивать в теплице, так как в открытом грунте она плодоносит достаточно плохо. Однако если нужны только ее декоративные свойства, можно посадить и на улице.
Найя
У этого индийского сорта достаточно тонкие и длинные стебли, которые придется регулярно прищипывать в процессе выращивания. Найя подходит только для посадки в теплице. Сажать в открытый грунт ее не стоит, так как она плохо справляется с заморозками.
У Найи удлиненные плоды с овальной формой. После созревания они увеличиваются до 25 сантиметров в длину. Спеют они достаточно быстро — в течение полутора недель после образования завязей.
Внимание! Перед употреблением собранного урожая в пищу, придется его вымочить в воде. Это делается, чтобы избавиться от горечи.
Бальзамическая
Высокорослое растение, у которого лиана вырастает до пяти метров в высоту. Кустарник покрывается огромным количеством листьев и плодов, которые окрашены в оранжевый цвет. Сбором урожая необходимо заниматься через десять дней после появления первых завязей. О полном созревании плодов говорит их растрескивание.
Бальзамический сорт считается наиболее целебным и поэтому его чаще всего используют в народной медицине. Из него можно приготовить целебные отвары и настойки.
Вонючая
При правильном выращивании лиана вырастает до семи метров в высоту. Главная особенность этого сорта — неприятный запах, из-за которого растение и получило свое название.
Куст покрыт большим количеством треугольных листков, размер которых достигает двадцати сантиметров. Цветочки у вонючей момордики раздельнополые и достигают четырех сантиметров в диаметре. Они окрашены в желтовато-оранжевый цвет. У плодов эллиптическая форма. Их поверхность покрыта оранжевой кожицей.
Важно! Используются плоды только в лечебных целях. В пищу их не употребляют.
Нефрит
Однолетнее растение, которое имеет сильно ветвящиеся побеги. Созревает урожай Нефрита быстро — спустя два с половиной месяца после высаживания в открытый грунт.
У сорта очень крупные плоды, которые после созревания вырастают до тридцати сантиметров. При этом весят они около трехсот грамм. Их поверхность покрыта небольшими бугорками. Мякоть у Нефрита приятная на вкус, без горечи. Также растение обладает неплохими декоративными качествами и может использоваться для украшения садового участка.
Момордика: выращивание
Прежде чем заняться посадкой этого растения, необходимо ознакомиться с особенностями его выращивания.
Подготовка семян
Многие огородники размножают это растение черенками. Однако наиболее эффективным способом считается выращивание при помощи семян.
Перед тем как приступить к посадке посевного материала, необходимо предварительно подготовить его. Сначала нужно выбрать наиболее подходящие для посадки семечки. Сажать нужно более темные семена, поскольку они полностью созрели. Отобранный посевной материал необходимо натереть мягкой наждачной бумагой. После этого семена помещают в марганцевый раствор на 5-7 дней.
Важно! Слишком долго держать семена во влажной среде не стоит, так как они могут начать гнить.
Формирование момордики
Во время формирования китайского граната надо придерживаться таких советов:
- у основного стебля срезаются все боковые отростки, находящиеся на высоте 50 сантиметров от поверхности грунта;
- прореживанием куста надо заниматься сразу после появления первых завязей;
- для повышения урожайности стебли регулярно обрезаются до 50 сантиметров;
- в процессе обрезки надо удалять все засохшие и увядшие побеги.
Как выращивать момордику из семян: посадка и уход
Несмотря на то, что выращивать момордику не так уж и сложно, все равно нужно ознакомиться с тем, как делать это правильно.
Когда приступать к посадке
Сначала необходимо определиться со сроками проведения посадочных работ. Время напрямую зависит от региона, в котором будет выращиваться растение. Огородники, проживающие в южных областях, могут заниматься посадкой в середине апреля. Жителям северных районов придется перенести посадку на начало мая.
Важно! Перед посадкой в открытый грунт надо ознакомиться с погодой на ближайшие дни и убедиться в отсутствии ночных заморозков.
Высаживание в открытый грунт
После определения сроков посадки и подготовки посадочного материала можно приступать к высаживанию семечек. Делается это в несколько последовательных этапов:
- Разметка рядов. Сначала необходимо разметить на участке ряды. Расстояние между ними должно составлять 90-100 сантиметров.
- Выкапывание лунок. Семечки не должны быть посажены слишком глубоко. Достаточно 2-3 сантиметров.
- Посадка. Во время посадки семена надо аккуратно положить в лунку ребром и присыпать грунтом.
Пересадка рассады
Проверить пригодность рассады к пересадке достаточно просто. Для этого необходимо знать ее высоту. Если она выросла до 25-30 сантиметров, значит ее можно пересаживать на постоянное место.
За две недели до пересаживания нужно заняться подготовкой участка. Его предварительно перекапывают и очищают от сорной травы. При необходимости в грунт добавляют подкормочные средства. Затем нужно подготовить лунки. Их глубина должна быть такой, чтобы в них полностью помещалась корневая система. Высаживать рассаду нужно вместе с земляным комом.
Особенности полива
Это растение хорошо плодоносит и без регулярных поливов. Однако несмотря на это, все равно лучше заниматься увлажнением грунта. Особенно летом, когда температура воздуха увеличивается до 30 градусов тепла. Ежедневно куст поливается десятью литрами отстоянной воды.
Дополнительная информация! Частоту поливов изменяют в зависимости от погоды. Например, в пасмурную погоду грунт увлажняется раз в 3-4 дня.
Как подкармливать
Подкармливать посаженную момордику необходимо три раза за сезон. В первый раз подкормки добавляют в грунт во время цветения. Можно использовать подкормочный раствор аммофоски. Повторная подкормка проводится после появления первых плодов. В период плодоношения растение нуждается в нитрофоске. В последний раз кусты удобряются комплексными минеральными подкормками за две с половиной недели до начала сбора плодов.
Сбор урожая
Желтые плоды необходимо собирать с кустов слегка недоспевшими. Чаще всего сбор урожая проводится во второй половине июня. Весь собранный урожай нужно перенести в погреб. Хранить нужно при температуре 12-15 градусов тепла. Собранный урожай надо в течение недели использовать для приготовления заготовок, пока он не начал портиться.
Момордика — экзотическое растение, которое пока не пользуется популярностью среди дачников. Однако постепенно интерес к культуре растет. Прежде чем посадить экзотический овощ, нужно разобраться, что это такое момордика и как за ней правильно ухаживать.
Экзотическая момордика — это растение, прекрасно приспособленное для выращивания в доме, в теплице или в саду. Награда старательного цветовода — это вкусные и полезны плоды.
Момордика относится к числу растений, в котором прекрасно все: декоративная листва, нежные ароматные цветы и необычайно полезные диковинные плоды. И что удивительно, это экзотическое чудо можно с успехом выращивать в наших российских широтах в саду, теплице и даже на подоконнике.
Особенности ухода за момордикой
Как и для всех растений семейства тыквенных, для получения хорошего урожая момордики рекомендуется избегать загущения его кроны. До высоты 50 см необходимо убирать все боковые побеги; обычно на растении оставляют до трех основных стеблей. Побеги выше 50 – 70 см удаляют после того, как завяжется первый плод.
Для нормального роста и плодоношения момордике необходима опора. Обычно опору изготавливают в виде вертикальной шпалеры, которая в должной мере обеспечивает растению доступ солнечного света. Период цветения момордики совпадает с периодом образования побегов. Для того чтобы на растении стали завязываться плоды, необходимо обеспечить опыление цветков. При выращивании в открытом грунте это происходит при помощи насекомых.
Свежие статьи о саде и огороде
Плодоношение момордики
Для завязывания плодов момордике необходимо опыление, поэтому в комнатных условиях можно переносить кисточкой пыльцу с мужских цветков на женские.
На грядках растение опыляется с помощью насекомых и пчел.
Если момордику используют как декоративное растение или для получения семян, на растении оставляют несколько плодов.
Чем чаше вы будете убирать урожай, тем активнее момордика будет плодоносить. Большое количество созревающих плодов ослабляет растение.
Плоды хранятся 2-3 недели при температуре +11-13 С и повышенной влажности. При более высокой температуре они быстрее дозревают.
Полезные свойства момордики
Удивительно, что в момордике полезны не только плоды растени, но и остальные его части – листья, стебли и даже корни.
Так, к примеру, в листьях момордики присутствует огромное число полезных элементов. Здесь можно встретить кальций и фосфор, а также натрий, железо. В плодах и побегах момордики содержится обильное количество калия и кремния, селена, цинка и, конечно, витаминов:
Противопоказания и вред момордики
Если переусердствовать с потреблением, можно заработать аллергическую реакцию. У некоторых людей аллергия проявляется достаточно агрессивно, вплоть до удушья.
Момордика токсична для печени. Кожуру семян ни в коем случае нельзя давать детям.
При использовании препаратов на основе индийского граната возможны побочные эффекты:
- тошнота;
- рвота;
- понос;
- расстройство желудка;
- гипогликемия.
Уход за рассадой мормодики
Рассаду подкармливайте слабыми растворами калийных и фосфорных удобрений. В середине мая начните закалку, открывая в теплые дни окно.
На исходе мая в начале июня высадите растения в огород на солнечные, защищенные от ветра участки. Между кустами оставляйте 1 м.
Момордика разрастается побегами до 3-4 м. У друга всего 1 растение оплело весь балкон.
Пока рассада не окрепнет, прикрывайте ее в обед от жгучего солнца газетами. Сразу установите шпалеры, по которым поползут побеги.
Сроки посадки мормодики
Момордику выращивают из семян, причём как рассадным, так и безрассадным способом. На постоянное место семена сеют, когда почва хорошо прогреется, но не раньше середины мая. К выращиванию рассады приступают во второй половине апреля. В открытый грунт подросшие сеянцы высаживают в конце мая – начале июня, после окончания возвратных заморозков.
Уход за момордикой
Для взрослого растения потребуется хорошая опора. Отлично подойдет вертикальная шпалера. С помощью нее удастся создать правильное освещение. Плоды собирают спустя 2 недели после появления. Со сбором урожая лучше не затягивать и снимать его в установленный срок, так как именно в этот период плоды не содержат горечи во вкусе. Растение можно подкармливать.
Самый простой способ -один раз в десять дней поливать настоем коровяка.
Подкармливать только в том случае, если почва неплодородная. Это поможет момордике прижиться и лучше адаптироваться к другим условиям. Для этого горшочки с рассадой через 2 недели начинают выносить на открытый воздух.
Высаживание момордики на участок
Семена момордики имеют очень хорошую всхожесть, поэтому часто никакой их предварительной подготовки не проводится.
За 24 часа до высадки их обычно замачивают в слабом растворе марганцовки.
В грунт семена опускают ребром на глубину 1,5 см. Торфяные горшочки, традиционные для выращивания огуречной рассады (диаметр 10 см) предварительно заполняют плодородной почвенной смесью.
Сразу после помещения семян в почвогрунт их надо полить теплой водой (температурой не ниже +28 градусов). Следующий полив рекомендуется проводить только через три дня.
Посевные календари на 2017 год
Лунный календарь на декабрь 2017 года садовода и огородника цветовода
Лунный посевной календарь на сентябрь 2017 года садовода и огородника
Лунный посевной календарь на октябрь 2017 года садовода и огородника
Лунный посевной календарь на ноябрь 2017 года садовода и огородника
Вредители и заболевания момордики
Независимо от того, где вы планируете выращивать момордику, следует иметь в виду, что она, как и другие тыквенные культуры, подвержена болезням и нападению вредителей. Среди первых наиболее опасны мучнистая роса, ложная мучнистая роса, белая гниль, бактериоз и мозаика, а среди вторых – бахчевая тля и белокрылка. Об этом и поговорим.
Мучистая роса относится к наиболее распространенным заболеваниям, которыми поражаются тыквенные культуры, причем как в открытом, так и в защищенном грунте.
Мучнистая роса грибное заболевание, возбудитель которого заселяет растительные остатки и сорняки. Отсюда прямо вытекают меры борьбы с болезнью:
• уничтожение сорной растительности на участке;
•дезинфекция теплицы, поддержание в ней температурно-влажностного режима;
• обработка раствором коллоидной серы (40 г. на 10 л. воды для открытого грунта и 20 г. на 10 л. воды для теплиц) и др.;
Размножение момордики
РАЗМНОЖЕНИЕ СЕМЕНАМИ. Момордику высевают в конце марта начале апреля. Желательно выращивать ее в торфоперегнойных горшочках, чтобы при высадке рассады не повредить корни.
Семена замачивают в растворе 1 ч. л. меда и 1 ст. воды, заворачивают во влажную ткань и размешают на 10-12 дней в теплом месте, на влажных опилках, в стаканчике, регулярно опрыскивая. Важно поддерживать почву влажной и теплой, а всходы опрыскивать вечером.
Иногда для дезинфекции семена замачивают на 24 ч. в растворе марганцовки и, не дожидаясь прорастания, высаживают. Перед посадкой в земле делают углубления, семя сажают на ребро на глубин 1-1.5 см, поливают, присыпают почвой и слегка уплотняют.
Следующий полив производят через 2 дня. Температура субстрата должна быть не менее +20-22 С.
Помните: рассада боится сквозняков и холода. Растения высотой около 0,4 м. пересаживают в горшки побольше, а в конце мая высаживают на постоянное место, сохранив прикорневой ком.
Технология высаживания момордики
Индийский огурец требует плодородной суглинистой почвы со слабокислой или нейтральной реакцией – там, где раньше хорошо росли помидоры, лук, картошка или капуста.
С осени удобрите место под посадку перегноем и свежим навозом – по 0,5 ведра на 1 кв. м, хлористым калием, суперфосфатом, аммиачной селитрой – по 30-35 г. на 1 кв. м, подсыпьте песка, при необходимости произвесткутеземлю и хорошо перекопайте.
Сбор урожая момордики его использование
Момордика, выращивание и уход за которой не так сложны, дает удивительные плоды как по форме и цвету, так и по вкусу.
К тому же это стимулирует дальнейшее образование завязей. Слишком большое количество плодов растение ослабляет. Собранный урожай можно использовать по своему усмотрению –варить, тушить, мариновать. Вкусовые предпочтения у всех разные, но есть мнение, что экзотический овощ напоминает кабачки.
Плоды особенно широко применяются в китайско-тибетской народной медицине для лечения широкого спектра заболевания: сердечно-сосудистых, ожогов, язв, диабета, для снижения холестерина и т. д.
Экзотическая момордика — это растение, прекрасно приспособленное для выращивания в доме, в теплице или в саду. Награда старательного цветовода — это вкусные и полезны плоды.
Момордика относится к числу растений, в котором прекрасно все: декоративная листва, нежные ароматные цветы и необычайно полезные диковинные плоды. И что удивительно, это экзотическое чудо можно с успехом выращивать в наших российских широтах в саду, теплице и даже на подоконнике.
Особенности ухода за момордикой
Как и для всех растений семейства тыквенных, для получения хорошего урожая момордики рекомендуется избегать загущения его кроны. До высоты 50 см необходимо убирать все боковые побеги; обычно на растении оставляют до трех основных стеблей. Побеги выше 50 – 70 см удаляют после того, как завяжется первый плод.
Для нормального роста и плодоношения момордике необходима опора. Обычно опору изготавливают в виде вертикальной шпалеры, которая в должной мере обеспечивает растению доступ солнечного света. Период цветения момордики совпадает с периодом образования побегов. Для того чтобы на растении стали завязываться плоды, необходимо обеспечить опыление цветков. При выращивании в открытом грунте это происходит при помощи насекомых.
Плодоношение момордики
Для завязывания плодов момордике необходимо опыление, поэтому в комнатных условиях можно переносить кисточкой пыльцу с мужских цветков на женские.
На грядках растение опыляется с помощью насекомых и пчел.
Если момордику используют как декоративное растение или для получения семян, на растении оставляют несколько плодов.
Чем чаше вы будете убирать урожай, тем активнее момордика будет плодоносить. Большое количество созревающих плодов ослабляет растение.
Плоды хранятся 2-3 недели при температуре +11-13 С и повышенной влажности. При более высокой температуре они быстрее дозревают.
Полезные свойства момордики
Удивительно, что в момордике полезны не только плоды растени, но и остальные его части – листья, стебли и даже корни.
Так, к примеру, в листьях момордики присутствует огромное число полезных элементов. Здесь можно встретить кальций и фосфор, а также натрий, железо. В плодах и побегах момордики содержится обильное количество калия и кремния, селена, цинка и, конечно, витаминов:
Противопоказания и вред момордики
Если переусердствовать с потреблением, можно заработать аллергическую реакцию. У некоторых людей аллергия проявляется достаточно агрессивно, вплоть до удушья.
Момордика токсична для печени. Кожуру семян ни в коем случае нельзя давать детям.
При использовании препаратов на основе индийского граната возможны побочные эффекты:
- тошнота;
- рвота;
- понос;
- расстройство желудка;
- гипогликемия.
Уход за рассадой мормодики
Рассаду подкармливайте слабыми растворами калийных и фосфорных удобрений. В середине мая начните закалку, открывая в теплые дни окно.
На исходе мая в начале июня высадите растения в огород на солнечные, защищенные от ветра участки. Между кустами оставляйте 1 м.
Момордика разрастается побегами до 3-4 м. У друга всего 1 растение оплело весь балкон.
Пока рассада не окрепнет, прикрывайте ее в обед от жгучего солнца газетами. Сразу установите шпалеры, по которым поползут побеги.
Сроки посадки мормодики
Момордику выращивают из семян, причём как рассадным, так и безрассадным способом. На постоянное место семена сеют, когда почва хорошо прогреется, но не раньше середины мая. К выращиванию рассады приступают во второй половине апреля. В открытый грунт подросшие сеянцы высаживают в конце мая – начале июня, после окончания возвратных заморозков.
Уход за момордикой
Для взрослого растения потребуется хорошая опора. Отлично подойдет вертикальная шпалера. С помощью нее удастся создать правильное освещение. Плоды собирают спустя 2 недели после появления. Со сбором урожая лучше не затягивать и снимать его в установленный срок, так как именно в этот период плоды не содержат горечи во вкусе. Растение можно подкармливать.
Самый простой способ -один раз в десять дней поливать настоем коровяка.
Подкармливать только в том случае, если почва неплодородная. Это поможет момордике прижиться и лучше адаптироваться к другим условиям. Для этого горшочки с рассадой через 2 недели начинают выносить на открытый воздух.
Высаживание момордики на участок
Семена момордики имеют очень хорошую всхожесть, поэтому часто никакой их предварительной подготовки не проводится.
За 24 часа до высадки их обычно замачивают в слабом растворе марганцовки.
В грунт семена опускают ребром на глубину 1,5 см. Торфяные горшочки, традиционные для выращивания огуречной рассады (диаметр 10 см) предварительно заполняют плодородной почвенной смесью.
Сразу после помещения семян в почвогрунт их надо полить теплой водой (температурой не ниже +28 градусов). Следующий полив рекомендуется проводить только через три дня.
Вредители и заболевания момордики
Независимо от того, где вы планируете выращивать момордику, следует иметь в виду, что она, как и другие тыквенные культуры, подвержена болезням и нападению вредителей. Среди первых наиболее опасны мучнистая роса, ложная мучнистая роса, белая гниль, бактериоз и мозаика, а среди вторых – бахчевая тля и белокрылка. Об этом и поговорим.
Мучистая роса относится к наиболее распространенным заболеваниям, которыми поражаются тыквенные культуры, причем как в открытом, так и в защищенном грунте.
Мучнистая роса грибное заболевание, возбудитель которого заселяет растительные остатки и сорняки. Отсюда прямо вытекают меры борьбы с болезнью:
Размножение момордики
РАЗМНОЖЕНИЕ СЕМЕНАМИ. Момордику высевают в конце марта начале апреля. Желательно выращивать ее в торфоперегнойных горшочках, чтобы при высадке рассады не повредить корни.
Семена замачивают в растворе 1 ч. л. меда и 1 ст. воды, заворачивают во влажную ткань и размешают на 10-12 дней в теплом месте, на влажных опилках, в стаканчике, регулярно опрыскивая. Важно поддерживать почву влажной и теплой, а всходы опрыскивать вечером.
Иногда для дезинфекции семена замачивают на 24 ч. в растворе марганцовки и, не дожидаясь прорастания, высаживают. Перед посадкой в земле делают углубления, семя сажают на ребро на глубин 1-1.5 см, поливают, присыпают почвой и слегка уплотняют.
Следующий полив производят через 2 дня. Температура субстрата должна быть не менее +20-22 С.
Помните: рассада боится сквозняков и холода. Растения высотой около 0,4 м. пересаживают в горшки побольше, а в конце мая высаживают на постоянное место, сохранив прикорневой ком.
Технология высаживания момордики
Индийский огурец требует плодородной суглинистой почвы со слабокислой или нейтральной реакцией – там, где раньше хорошо росли помидоры, лук, картошка или капуста.
С осени удобрите место под посадку перегноем и свежим навозом – по 0,5 ведра на 1 кв. м, хлористым калием, суперфосфатом, аммиачной селитрой – по 30-35 г. на 1 кв. м, подсыпьте песка, при необходимости произвесткутеземлю и хорошо перекопайте.
Сбор урожая момордики его использование
Момордика, выращивание и уход за которой не так сложны, дает удивительные плоды как по форме и цвету, так и по вкусу.
К тому же это стимулирует дальнейшее образование завязей. Слишком большое количество плодов растение ослабляет. Собранный урожай можно использовать по своему усмотрению –варить, тушить, мариновать. Вкусовые предпочтения у всех разные, но есть мнение, что экзотический овощ напоминает кабачки.
Плоды особенно широко применяются в китайско-тибетской народной медицине для лечения широкого спектра заболевания: сердечно-сосудистых, ожогов, язв, диабета, для снижения холестерина и т. д.
Для условий средней полосы России момордика считается экзотическим растением. Несмотря на это она хорошо известна местным цветоводам и огородникам. Ее выращивают в теплицах, открытом грунте, на лоджиях и даже дома на подоконниках. Она ценится за декоративные и лекарственные свойства. Момордику называют еще индийский огурец или бешеный огурец.
Описание
Растение момордика выглядит в виде лианы с тонкими и прочными побегами, достигающими в длину 4 метров. В диком виде это растение встречается в тропических лесах Индии и в южных районах Китая. У индийского огурца ярко-зеленые листья и желтые цветы. Мужские цветки крупные, распускаются первыми, имеют удлиненную цветоножку и приятный запах. Женские цветки более мелкие, у них короткая ножка. На растении имеются небольшие волоски, которые жалят при соприкосновении с ними. После появления плодов волоски полностью исчезают.
Плоды появляются зеленого цвета и напоминают длинные огурцы. По мере созревания цвет у них становится оранжевым, а само растение очень красиво выглядит, особенно если оно посажено вдоль изгороди и вьется по ней. Полностью созревшие индийские огурцы лопаются, а из них высыпаются крупные семена, которые имеют крепкую оболочку и темный цвет.
Посадка
Размножается момордика семенами. В условиях Подмосковья приходится выращивать рассаду дома, а в начале лета высаживать ее в грунт, так как это растение теплолюбивое и заморозков не выносит. За лето плоды успевают созреть.
Посадку семян осуществляют по следующей схеме:
1.Отбирают семена темного цвета, опускают их в слабый раствор марганцовки на полчаса для дезинфекции.
2.Смачивают салфетку в теплой воде с добавлением небольшого количества меда и заворачивают в нее семена, помещают салфетку с семенами в теплое место для прорастания. Периодически салфетку увлажняют. Для появления ростков требуется 2 недели.
3.Высаживают пророщенные семена в торфяные горшки, наполненные смесью садовой земли и перегноя. Семена помещают в почву ребром, присыпают песком и поливают.
4.Горшки с семенами накрывают прозрачными банками. Для успешного появления всходов температура воздуха не должна быть ниже 20 градусов.
Как только появляются всходы, банки с горшков убирают. Емкости с рассадой ставят на светлое место так, чтобы прямые солнечные лучи на них не попадали. В этот период рассаду рекомендуется подкормить калийными удобрениями.
Все время нужно следить за тем, чтобы земля в горшках была влажной, но переливать нельзя, иначе будут гнить корни.
Когда рассада достигнет 25 см длиной, ее можно высаживать на постоянное место вместе с торфяными горшочками. Это может быть либо открытый грунт, если весенние заморозки уже прошли, либо теплица, либо большой горшок для содержания растения на балконе. Место для посадки нужно выбирать светлое с водопроницаемой почвой, низкие места индийскому огурцу не подходят.
Перед посадкой почву необходимо хорошо увлажнить и внести в нее органические удобрения. Необходимо выдерживать расстояние между рассадой 80 см.
Индийский огурец часто высаживают вдоль забора, чтобы лианы поднимались по нему вверх и плелись, создавая живую изгородь. Если растения выращивают в теплице, то возле них устанавливают вертикальные опоры, позволяющие лианам по ним подниматься. В этом случае будет очень активно разрастаться зеленая масса. Чтобы лучше созревали плоды эту массу необходимо прореживать.
В жаркие летние дни момордике необходим ежедневный полив теплой отстоянной водой. Поливать лучше по вечерам. Если при этом вода размывает грунт возле растения, то необходимо размытые места присыпать землей, чтобы корни растения не выбрались наружу.
Один раз в три недели момордику необходимо подкармливать комплексными и органическими удобрениями. Защита от болезней и вредителей должна быть точно такой же, как для огурцов, кабачков и тыкв, потому что индийский огурец относится к семейству тыквенных.
Готовые плоды собирают, не дожидаясь полного их созревания, когда кожура приобретает желтый цвет. В этом случае в плодах еще не накопилось много горечи. Для дозревания им необходимо прохладное место.
Свойства плодов момордики
В первую очередь декоративные свойства растения используют в качестве украшения садового участка.
Все части растения съедобны. В кулинарии используются плоды, семена и листья. Их добавляют в салаты, первые блюда, а также едят в сыром виде.
В народной медицине индийский огурец применяется для приготовления настоев. Они хорошо помогают при воспалениях. Растертую зелень растения прикладывают к ранам и ожогам для их быстрейшего заживления.
Следует помнить, что применять экзотические растения всегда нужно с осторожностью, в том числе и средства из момордики. Они могут вызвать не только аллергическую реакцию, но даже отравление и расстройство кишечника.
Выращивание момордики в условиях Подмосковья не очень хлопотное дело, так как она не слишком прихотлива к среде обитания. Зато это растение очень благодарное и отзывается обильным урожаем полезных плодов, прекрасными декоративными и лечебными свойствами.
Читайте также: