Кустовой способ выращивания персика

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 19.09.2024

Это дерево не произрастает в дикой природе. Оно является культигеном, возникшим в результате множественной гибридизации между миндалём, сливой, абрикосом и алычой. Выращивать это растение на своих участках хлопотно, одна только обрезка персика — целое искусство со множеством нюансов.

Персик — прихотливое дерево, требующее тщательного и постоянного ухода, обязательной частью которого являются формирование и обрезка кроны. Правильная и своевременная стрижка обеспечивает:

формирование кроны: контроль за высотой дерева, придание декоративного силуэта, улучшение доступа солнечного света и оптимальной вентиляции внутри;
своевременное и регулярное плодоношение;
повышение урожайности;
улучшение качества плодов (чтобы они были крупными и отличались отменными вкусовыми характеристиками);
увеличение срока плодоношения;
продление жизни;
профилактика и лечение заболеваний;
омоложение;
стимуляция прироста;
укрепление иммунитета;
полноценную подготовку к зиме, повышение устойчивости к низким температурам.

Особенность заключается в том, что зимостойкость персикового дерева зависит от формы кроны:

Различают несколько видов обрезки персика.

В зависимости от целей:

формирующая — для создания прочного скелета, нужного силуэта;
санитарная — для лечения и профилактики заболеваний;
омолаживающая — для обновления старых деревьев;
регулирующая — для контроля за высотой ствола, густотой кроны, урожайности.

В зависимости от методов:

прищипка — щадящее удаление верхушек однолетних побегов, применяется после посадки;
слабая обрезка — удаление ¼ части молодого персика на 2-4 году жизни;
средняя — удаление ⅓ части растения, которому уже более 5 лет;
сильная — удаление ½ части дерева с целью омоложения или лечения.

В зависимости от приёмов:

на кольцо — полное удаление всей ветви до её основания, которое выглядит в форме кольца;
на почку — удаление определённой части ветки;
на сучок замещения — удаление лишних побегов на скелетной ветви;
кербовка — надрезы возле почек, которые нужно активировать или устранить.

Основные правила обрезки

Особенно полезны они для начинающих, кто планирует проводить процедуру впервые.

Новичкам лучше взять уроки у опытных персиководов, проштудировать доступные в сети видео, пошаговые инструкции.
Так как это самое нежное из плодовых деревьев, оно хуже остальных переносит любую стрижку. Так что делать её надо предельно аккуратно.
За один раз нельзя снимать больше ⅓ биомассы. Исключение — омоложение или лечение.
Начинать — сверху, заканчивать — внизу.
Сначала убирать ветки снаружи кроны, затем, когда пространство освободится, работать с побегами возле ствола.
Обрезать следует ежегодно.
Учитывая, какой это сильный стресс для дерева, после процедуры ему необходимо обеспечить полноценный уход.

Какие именно ветви подлежат обрезке:

деформированные;
переплетающиеся между собой;
растущие внутрь кроны или вниз;
жирующие (не плодоносящие, их ещё называют волчками);
расположенные близко друг к другу;
раздваивающиеся на кончиках.

Если потребуется обрезка запущенного, необрезанного ранее персика, нужно учитывать два момента:

удаление биомассы лучше распределить на несколько этапов;
добиться результата (повышенной урожайности) будет крайне трудно из-за сильного стресса.

Может пройти 2-3 года, прежде чем запущенное дерево, за которым осуществлять уход начали слишком поздно, станет обильно и качественно плодоносить.

Сезонность

В какое время года лучше обрезать персиковые кусты и деревья?

Какого-то приоритета нет. Каждая из сезонных процедур преследует свои цели, и их ни в коем случае нельзя заменять одну другой.

Весна

Обрезка персика весной носит обязательный характер, так как её задача — убрать ветки, повреждённые за зиму, чтобы они не мешали дереву развиваться, не загущали крону. А также можно сделать частичное формирование кроны, чтобы придать растению нужный силуэт. Это делается при стабильной температуре, не опускающейся в течение суток ниже +5°С.

Самая эффективная весенняя обрезка — по розовому бутону, когда цветущая почка уже налилась и приобрела свой характерный оттенок, но ещё не распустилась. У садоводов есть 10-25 дней в запасе, чтобы произвести стрижку с минимальным стрессом для растения. В большинстве регионов это происходит в апреле. Возможные проблемы:

возвратные заморозки, которые могут погубить и почки, и цветы, и плодовые завязи;
ранней весной трудно распознать мёртвые и живые ветки;
пока ещё трудно выделить побег замещения, по которому производится обрезка.

Поэтому весной главное — поймать тот момент, когда обрезать уже не рано, но ещё не поздно.

Летняя обрезка чаще всего вынужденная и единичная. Её второе название — зелёная. Если весеннюю процедуру проводят масштабно (за 1 день стараются обработать как можно большее количество деревьев), то здесь к ней прибегают редко, когда на это есть серьёзные причины. К ним относятся:

болезни, когда срочно нужно убрать заражённые ветки, чтобы грибок не распространился на другие;
нашествие насекомых, когда уничтоженные части растения или гнёзда устраняются вместе с вредителями;
ураганы и грозы, из-за которых ветки ломаются;
обильное плодоношение, когда дерево не выдерживает тяжесть урожая;
загущение кроны, когда внутри неё листва и плоды начинают гнить из-за высокой влажности и недостатка света.

Летом за деревом нужно внимательно наблюдать и прибегать к обрезке в крайних случаях, когда другого выхода больше нет.

Осень

Самая безопасная и минимально стрессовая — осенняя обрезка. Её основная цель — подготовка персика на зиму, чтобы он стойко перенесло низкие температуры без потерь.

Когда лучше проводить процедуру? Как и весной, крайне важно поймать момент:

когда плодоношение закончилось;
когда температура ещё не минусовая, но уже не поднимается выше +5°С;
когда сокотечение в дереве начинает замедляться.

В средней полосе России и севернее (кто рискнул на такой эксперимент) обрезать персик рекомендуется с середины сентября и в октябре. В тёплых регионах она возможна и в ноябре. Цели — создание прочного скелета, профилактика заболеваний, омоложение старых деревьев, регулировка высоты ствола, густоты кроны, плодоношения. Чем тщательнее будет проведена процедура осенью, тем меньше будет хлопот зимой и тем выше будет урожайность летом.

В Интернете можно найти видеоролики, когда обрезка персика проводится зимой. На это могут решаться лишь самые опытные садоводы, которые уверены в своих действиях и могут с первого взгляда отличить плодоносящую ветку от жирующей. В холодное время года, когда дерево стоит полностью оголённым, сделать это крайне трудно. Слишком велик риск удалить здоровый, нужный побег.

Схемы

Обрезать персиковое дерево можно, следуя разным схемам, в зависимости…

…от приёма

На кольцо

Цель — омоложение, лечение. Техника — обрезка всей ветки под самое основание. Преимущество: кольцеобразный нарост обеспечивает быстрое деление клеток, благодаря чему растение регенерирует в короткие сроки и с минимальными потерями.

Продезинфицировать кольцеобразный нарост (точка пересечения ветки со стволом) и секатор (сучкорез/ножовку).
Отступить от точки роста удаляемой ветки на полсантиметра. Сделать отметку.
По отметке сделать неглубокий надрез снизу.
В 30 см вверх от него сделать полную обрезку ветки. Если сразу пилить одним срезом, ветка может отломиться и повредить при падении кору со ствола, что может закончиться гибелью дерева.
После этого аккуратно обрезать ветку по первоначальной отметке.
Обработать срез ранозаживляющим раствором.

Если обрезать непосредственно по самому кольцеобразному наросту, можно нарушить функционирование камбия. Если отступить от него более чем на полсантиметра, появится пенёк. После засыхания он вывалится из ствола вместе с основанием, тем самым образовав дупло.

На почку

Цель — формирование кроны, регулирование её густоты, профилактика. Техника — частичное удаление ветки с ориентацией на то количество почек, которое нужно оставить. Недостаток: обрезку на почку персик переносит тяжело, срез восстанавливается долго.

Продезинфицировать участок ветки, который будет подвергаться обрезке, и секатор (сучкорез/ножовку).
Определить, сколько почек будет оставлено на ветке.
От самой верхней из них отмерить около 5 мм, сделать отметку.
В 30 см вверх от неё сделать полную обрезку ветки (что бы её вес не мешал ровному срезу над почкой).
После этого аккуратно обрезать ветку по первоначальной отметке.
Обработать срез ранозаживляющим раствором.

Если нужно проредить крону и расширить её диаметр, увеличить доступ солнечного света внутрь, производится обрезка на внешнюю почку (рост которой направлен во внешний мир). Если нужно поднять с земли нижние ветки, загустить крону, укрепив скелет, выбирается стрижка на внутреннюю почку (рост которой направлен к стволу).

На сучок замещения

Цель — формирование кроны. Техника — удаление лишних побегов на скелетной ветке. Преимущество: плодоносить будут всегда одни и те же побеги. Садовод получает полный контроль над их количеством и местом размещения.

Данный способ обрезки персика аналогичен обрезке виноградного куста.

Кербовка

Цель — пробудить спящие почки или затормозить их дальнейшее развитие. Техника — вырезание участка коры рядом с почкой. Преимущество: позволяет не делать полноценную обрезку, которая является сильнейшим стрессом для персика.

Определить спящую почку.
Если надо активировать её рост, надрез делается над ней. Если погасить — под ней.
Отступить от неё не более чем на 2-3 мм.
Сделать глубокий (чтобы достать саму древесину, а не только задеть кору) надрез в виде полоски, крестика, месяца или полумесяца. Размер определяется толщиной ветки. Т. е. срез не должен уходить вниз, он делается только поверх ветки.

Кербовка проводится ранней весной, когда почки ещё не проснулись.

…от возраста

При посадке

Крайне нежелательна обрезка при посадке совсем молодого саженца, которому нет ещё и года. Растение и так испытывает сильнейший стресс, т. к. повреждаются корни, изменяются условия, начинается период адаптации. Если сразу приняться удалять тоненькие побеги, пытаясь сформировать крону уже на данном этапе, слишком высок риск, что растение не выдержит и погибнет.

Поэтому первая обрезка персика производится на следующий год после посадки, когда он уже более-менее окреп и готов к новым испытаниям. Посадили осенью (характерно для южных регионов) — стригите весной. И наоборот. Причём лучше выбирать метод прищипывания как минимально травмоопасный. Чтобы сдержать рост веток, их верхушки аккуратно срезаются садовыми ножницами. На каждом из них оставляется 2-3 почки. На этом вся процедура заканчивается.

Первый год

Опытные садоводы рекомендуют покупать саженцы уже сформированной кроной.

На второй год

Чтобы поддерживать формообразование, двухлетний персик нужно усиленно и тщательно обрезать на протяжении всего тёплого сезона. Весной и осенью продолжать:

держать основной штамб на фиксированной изначально высоте, делая обрезку верхушки;
укорачивать скелетные ветки на сучок замещения;
тщательно выбирать, какие почки оставить;
убирать все остальные приствольные побеги;
регулярно прищипывать зелёные верхушки ветвей.

В отличие от молодых саженцев на первом году, здесь уже можно снимать не четверть, а треть от всей биомассы. Такой же схемы обрезки требует трёх- и четырёхлетка.

Напоминаем, что здесь представлено формирование кроны в виде чаши. Если вами будет выбрана другая, то и сценарий будет совершенно иным.

На 5 году

Уже взрослому, сформированному персику нужна будет омолаживающая обрезка. Что подлежит ежегодному удалению:

молодые побеги, выросшие более 10 см, образовавшиеся на верхней стороне скелетных веток и штамба;
конкурентные побеги на концах скелетных;
волчки.

Несмотря на то, что персик считается одним из самых недолговечных плодовых деревьев, омолаживающая обрезка позволит продлить его жизнь.

И другие случаи

Колоновидный персик

Карликовое деревце высотой не более 1,5 метра. Крона формируется в виде цилиндра объёмом не более 60 см. Сорта:

тотем садовода;
штайнберг;
юбилей столицы;
золотой триумф;
медовый и др.

Как производится обрезка колоновидного персика:

ежегодно верхушка основного штамба укорачивается, чтобы он не ушёл в рост;
боковые побеги, которые начинают соперничать с основным стволом, обрезаются;
если они уходят вбок, их аккуратно укорачивают и подвязывают на зиму вверх.

Колоновидный персик всегда даёт хороший урожай и не занимает много места.

Кустовой персик

Низкоштамбовые сорта, имеющие шарообразную крону. Обрезать кустовой персик следует следующим образом:

Выбрать 3–4 симметрично расположенные ветки (они будут скелетными).
Обрезать, оставив 3–4 ростовые почки.
Ветви ниже по стволу укоротить до 0,25 м.
Через год укоротить их на 15 см. Выбранные скелетные ветви не трогать.
На третий год оставить 10 двухлетних ветвей, укоротив их до 0,75 м.
Все слабые боковые побеги срезать до 3 ростовых почек.
Ветви, растущие вертикально вверх, убрать под кольцо.

Испанский куст

Популярная схема обрезки плодовых деревьев на участке:

В результате укороченные побеги интенсивно ветвятся, а на центральных созревает первый урожай.

Вопросы и ответы – подытожим сказанное

Когда лучше обрезать персик — осенью или весной?

Обе обрезки одинаково важны для дерева.

В каком месяце?

Весной — в апреле, осенью — в октябре. Хотя это во многом зависит от региона выращивания.

Можно ли обрезать персик летом?

При необходимости — да, но это должны быть разовые процедуры с удалением небольшого количества биоматериала.

Как правильно обрезать персик осенью?

В зависимости от выбранной схемы — в виде чаши, куста или колонны. Можно остановиться на простейшей традиционной ярусной форме:

Штамб укорачивается так, чтобы рост дерева не превышал 2 м. Оптимальный вариант — 1,5 м.
Оставляется определённое количество ярусов (4-5) на расстоянии около 50 см.
Всё лишнее на стволе между ними обрезается под кольцо.
В каждом ярусе оставляется от 2 до 5 скелетных веток. Остальное убирается.
Можно скелетные побеги слегка укоротить, но основная обрезка на почку проводится весной.

Главное — соблюдать температурный режим.

Как обрезать саженец персика?

Только прищипыванием, пока ему не исполнился год.

Нужно ли обрезать старый персик?

Обязательно, иначе срок его жизни будет сильно укорочен.

Обрезка персика — кропотливая и скрупулёзная процедура, имеющая множество нюансов и требующая определённых навыков и сноровки. Ей нужно учиться у более опытных садоводов. Иначе из-за одного неверного движения можно загубить как весь урожай, так и само дерево.

Растение персик (Prunus persica) относится к подроду миндаль семейства розовые. На сегодняшний день нет точных данных о том, откуда произошло данное растение. Известно, что в природных условиях персик Давида встречается на территории Северного Китая, он является дикорастущей формой персика обыкновенного. Выращивают данную культуру в регионах с теплым климатом, при этом лидером по промышленному выращиванию персиков считается Китай.

Особенности персика

Система корней у персика находится близко к поверхности участка на глубине 0,2–0,5 метра. Такие растения в среднем имеют высоту 4 метра, при этом диаметр их кроны может составлять 6 метров. Ланцетовидные листовые пластины имеют мелкозубчатую кромку. Практически сидячие цветки обладают красным либо розовым окрасом. Их раскрытие наблюдается во второй половине апреля до появления листвы. В связи с этим издали персиковое дерево покрытое цветками очень схоже с сакурой. Как правило, плод бархатистый, его форма может быть округлой, плоской либо удлиненно-эллиптической, при этом на одной из сторон находится бороздка. Бороздчатая, морщинистая косточка имеет заостренную верхушку.

После того как дерево будет посажено, через 2–4 года оно начнет плодоносить. Продолжительность периода плодоношения составляет от 10 до 15 лет. Персик наряду с апельсином и манго входит в число наиболее вкусных плодов, он обладает освежающим вкусом и очень тонким запахом. Родственниками персика являются следующие плодовые деревья: миндаль (различаются лишь плодами), абрикос, ирга, айва, арония, слива, рябина, боярышник, шиповник, кизильник, яблоня, груша и мушмула.

Посадка персика в открытый грунт

В какое время сажать

На выбор подходящего времени для высадки персика в открытый грунт сильное влияние оказывают климатические условия вашего региона. В более южных областях его рекомендуется высаживать осенью. В более северных регионах высадкой данной культуры рекомендуется заняться в весеннее время, потому что за весну и лето растеньице успеет хорошо прижиться и тронуться в рост. В средней полосе данную процедуру можно проводить и весной, и осенью, но опытные садоводы предпочитают осеннюю посадку.

Участок для посадки должен быть хорошо освещенным, располагаться в южной части сада на возвышенности и иметь защиту от сильных порывов ветра. Проследите за тем, чтобы саженец не притеняли другие большие деревья, строения либо кустарники. Минимальная дистанция между персиком и любым иным растением должно быть 300 см. Участок, где до этого выращивалась люцерна, клубника, клубника, клевер, бахчевые и пасленовые культуры, не подходит для посадки такого дерева, потому что велика вероятность его заражения вертициллезом. Такие участки будут пригодны для посадки персика лишь спустя 3 либо 4 года.

Посадка персика весной

Подготовкой посадочного котлована нужно заняться как можно раньше. Так как чем раньше подготовить котлован, тем лучше будет почва. Подготовкой котлована для весенней посадки следует заняться в осеннее время примерно за 6 месяцев до дня высадки. Величина котлована напрямую зависит от размера системы корней саженца, в среднем его глубина и диаметр равны 0,5–0,7 м. В центр дна котлована нужно установить мощный и достаточно длинный колышек, он должен возвышаться над поверхностью грунта не менее, чем на 50 см.

Если на участке грунт неплодородный, то при выкапывании ямы верхний слой почвы следует откинуть отдельно. Его соединяют с перегноем, перепревшим навозом либо компостом, при этом берут от 5 до 8 килограмм, также добавляют по 50 грамм хлористого калия и суперфосфата, а еще от 200 до 300 грамм древесной золы. Если грунт на участке питательный, то в него следует всыпать только древесную золу и минеральные удобрения. Данную почвосмесь нужно насыпать в центр котлована, чтобы получился холмик.

Выбирая саженец персика, попробуйте выяснить у продавца, адаптирован ли он к вашему региону либо нет. Осмотрите место прививки, оно должно быть гладким и не иметь наплывов. Также произведите тщательный осмотр системы корней саженца и его кору, они должны быть абсолютно здоровыми. Отломите маленький кусочек коры и проверьте окрас его изнаночной поверхности, если она зеленая, то саженец живой, а коричневый цвет может означать, что растение погибло. Корневая система не должна быть пересохшей либо загнившей. Для посадки рекомендуется выбрать однолетние саженцы, потому что они очень хорошо приживаются в открытой почве.

Саженец нужно установить на холмик, насыпанный в центр дна ямы. После того как корни будут аккуратно расправлены, яму нужно заполнить почвой. Проследите за тем, чтобы после посадки место прививки возвышалось над поверхностью грунта на несколько сантиметров. Приствольный круг следует утоптать по направлению от краев к саженцу. После этого в образовавшуюся лунку нужно вылить 20–30 л воды. После того как жидкость полностью впитается в землю, а почва осядет, надо будет произвести подвязку растения к колышку, а также мульчирование приствольного круга, для этого его засыпают толстым слоем навоза (от 8 до 10 сантиметров). При этом следует учесть, что ствол растения не должен соприкасаться с навозом.

Посадка персика осенью

Для посадки персика осенью котлован подготавливают за 15–20 дней, при этом почву следует соединить лишь с древесной золой и минеральными удобрениями. Получившуюся питательную почвосмесь нужно насыпать холмиком вокруг колышка, установленного в центре дна котлована. Дальнейший порядок посадки растения точно такой же, как и весной. Высаженный персик следует высоко окучить (на высоту от 0,2 до 0,3 м). Перед сильными заморозками ствол деревца следует закутать мешковиной, при этом с южной стороны в ней нужно сделать несколько дырок для вентиляции.

Уход за персиком

Уход за персиком весной

За персиковым деревом начинают ухаживать уже в середине апреля. Сначала растение по набухающим почкам нужно опрыскать от тли, плодожорки и иных вредных насекомых. После этого его обрабатывают бордоской смесью (3%), чтобы уничтожить грибки. Обрезку на замещение следует провести по розовому бутону, в это же время растение опрыскивают от грибков средством, способным заместить бордоскую смесь. Дело в том, что в период вегетации для обработки деревьев средства содержащие медь использовать запрещается.

Когда растение отцветет, ему понадобится комбинированное опрыскивание от заболеваний и вредителей.

В том случае, если в зимнее время практически не было снега, а весной ― дождей, то дерево нужно будет обильно полить в мае.

Уход за персиком летом

Когда осыпание лишней завязи закончится, надо будет приступить к распределению нагрузки плодов на растение. При этом следует помнить, что на каждом плодоносящем побеге должно быть по 1 завязи на 8–10 сантиметров длины. Лишние завязи следует выщипать. Поверхность приствольного круга надо систематически рыхлить и пропалывать. В летнее время персик нужно регулярно поливать тем более, если наблюдается продолжительная жаркая погода. Но начинать поливать данную культуру можно только после того, как затвердеет косточка, в противном случае велика вероятность растрескивания плодов. Систематически осматривайте дерево и при необходимости опрыскивайте от вредителей и болезней.

Опытные садоводы советуют до сбора урожая произвести 2 либо 3 внекорневых подкормки, используют для этого калийное удобрение. Это позволит увеличить количество сахара в плодах. Такую подкормку можно совместить с опрыскиванием растения от мучнистой росы и вредителей. Не позже, чем за 4 неделе до сбора плодов, дерево необходимо полить. В этом случае плоды станут больше примерно на 1/3.

Уход за персиком осенью

В августе–сентябре наблюдается закладка и формирование цветочных почек. Следует помнить, что их морозоустойчивость зависит от того, сколько влаги будет в почве в это время. В связи с этим в данный период очень важно произвести влагозарядковый полив.

В том случае, если заболевание грибковыми болезнями для вашего растения не редкость, в осеннее время приблизительно в октябре, когда у листвы начнется смена цвета, его нужно будет опрыскать бордоской смесью (3%). А когда опадут все листья, дерево надо будет обработать раствором мочевины (7%) либо медного купороса (1%).

Также в осеннее время в почву приствольного круга следует заделать минеральные удобрения и органику. Они будут питать персик до самой весны.

Полив персика

На число поливов на протяжении всего периода вегетации значительное влияние оказывают погодные условия. В среднем позднеспелые сорта поливают 5 либо 6 раз, а раннеспелые ― 2 либо 3 раза на протяжении всего сезона. Под одно растение за 1 полив выливают 20–50 л воды. Поливать персик нужно очень рано утром либо в вечернее время. Первый полив приходится на начало июня. Однако если в зимнее время было мало снега, а в весеннее ― дождей, то полить персик надо будет уже в последние дни мая. Второй раз полить дерево надо будет с начала до середины июля. Затем его поливают с начала до середины августа. При поливе постарайтесь, чтобы почва промокла на глубину залегания корневой системы (около 0,6–0,7 м).

Чтобы плоды были крупнее, нужно обязательно полить персик за 20–30 дней до сбора урожая. В этом случае они успеют нарастить массу. При поливе на 1 квадратный метр следует брать 3–6 ведер воды в зависимости от возраста растения. Помните, что потом полить персик можно будет только после сбора плодов, в противном случае они будут водянистыми и не такими сладкими.

Также особое внимание следует уделить влагозарядковому подзимнему поливу растения, который улучшает его морозоустойчивость. При этом на 1 квадратный метр приствольного круга берется 9–10 ведер воды.

Подкормка персика

Подкармливать персик необходимо каждый год. Объем и состав удобрений напрямую зависит от качества почвы на участке. К примеру, если почва бедная, то в нее нужно вносить и органические, и минеральные удобрения каждый год. Если же грунт питательный, то органику в него следует вносить 1 раз в 2 либо 3 года. Если дерево поливается сравнительно часто, то объем вносимых в почву удобрений следует увеличить, потому что во время полива наблюдается их вымывание.

В весеннее время до набухания почек персик можно опрыскать раствором мочевины (7%). Этот препарат не только станет источником азота для растения, но и истребит всех вредителей и патогенные микроорганизмы, которые устроились на зимовку в коре, а также в верхнем слое приствольного круга. Помните, что подобную обработку нельзя проводить в том случае, если почки начали раскрываться, так как они могут быть сожжены. В том случае, если с опрыскиванием куста мочевиной вы опоздали, то нужно произвести перекопку приствольного круга, при этом внеся в грунт под молодое дерево 50 грамм мочевины и 70 грамм аммиачной селитры из расчета на 1 квадратный метр приствольного круга. По мере взросления растения количество удобрений на единицу площади следует постепенно увеличивать. Так, 1 раз в 2 либо 3 года необходимо увеличивать дозировку каждого из удобрений на 15–20 грамм.

Летом персик рекомендуется подкармливать внекорневым способом. Во время роста и созревания плодов опытные садоводы рекомендуют использовать для подкормки следующую питательную смесь: на 1 ведро воды берется от 30 до 50 грамм мочевины либо 50 до 60 грамм аммиачной селитры, 100–150 грамм водной вытяжки суперфосфата, 50—70 грамм сернокислого калия либо 30–60 грамм хлористого калия, 50–80 грамм сернокислого аммония, 10 грамм буры и 15 грамм марганца. В том случае, если созревание плодов уже подходит к концу, то в данную питательную смесь не нужно добавлять буру и азотсодержащее удобрение.

Во время созревания плодов дерево подкармливают внекорневым способом раствором сернокислого калия либо калийной соли (на 1 ведро воды 30 грамм вещества). Это позволит увеличить сахаристость плодов, а также сделает их цвет более насыщенным.

В осеннее время приствольный круг перекапывается, при этом в почву вносится 50 грамм хлористого кальция и 40 грамм суперфосфата из расчета на 1 квадратный метр. 1 раз в 2 либо 3 года в осеннее время в грунт следует внести органику (компост либо перегной). Заменить подобную подкормку можно выращиванием в междурядьях сидератов (например: сурепицы, рапса, масличной редьки либо люпина).

Зимовка персика

Данная культура является теплолюбивой, поэтому на зиму ее следует обязательно укрывать. В непосредственной близости от ствола нужно вбить 2 кола, в высоту достигающих штамба растения. Затем и колья, и штамб следует обмотать мешком из под сахара. Данную конструкцию можно заменить картонным коробом, который устанавливается вокруг ствола, его обматывают пленкой. В том случае если в вашем регионе зимы достаточно мягкие, то можно обойтись окучиванием штамба растения на высоту 0,5–0,6 м. На зиму поверхность приствольного круга нужно засыпать слоем мульчи (перегноем либо торфом), толщина которого должна быть от 10 до 15 сантиметров.

Для посадки в стелющейся форме рекомендуются такие сорта, которые имеют крупные плоды отличных вкусовых качеств, но зимой поражаются солнечными ожогами или сильно подмерзают в суровые зимы. В приземном слое воздуха значительно слабее сила ветра, постоянно выше температурный режим. В этих условиях саженцы на 2-3 год после посадки вступают в плодоношение, плоды достигают особо крупных размеров, приобретают типичную для этого сорта окраску и нормально вызревают.

Зимой стелющиеся деревья легко защищать от подмерзания путем прикопки землей или укрытия утепляющим материалом (листвой, сеном), а в районах с устойчивым снеговым покровом – снегом. Дополнительный труд вознаграждается превосходными плодами яблонь, груш, персика и сливы.

Посадка

Саженцы высаживают наклонно, почти лежа, но так, чтобы саженец не касался земли, вершина растения всегда должна быть несколько приподнятой. Крону желательно направлять на юг, а если участок располагается на склоне – верхушкой вверх по склону. Стланцы сажают на расстоянии 3 х 2-2,5?м друг от друга. Для посадки копают ямы диаметром 100-120 см. Глубина ям определяется толщиной плодородного слоя. Главное правило при выкопке посадочной ямы – не копать глину. Выкопанную землю перемешивают с удобрениями из расчета 250-500 г суперфосфата, 500 г золы, 500 г извести-пушонки, 2-3 ведра перегноя и осыпают на дно ямы холмиком. Азотные удобрения в посадочные ямы не вносятся. При посадке в форме стланцев корни саженцев располагают на одном из откосов холмика, насыпанного в посадочную яму. Корни присыпают удобренной почвой более толстым слоем, так как из-за наклонного положения деревца они располагаются близко к поверхности почвы. Корневая шейка должна находиться как можно ближе к поверхности почвы. Когда саженец посажен, почву уплотняют, делают лунку, поливают и мульчируют перепревшим навозом или засыпают сухой землей. После посадки верхушку саженца и боковые побеги обрезают примерно на 1/ 3 длины побега.

Формировка стланца

Для придания деревцу горизонтального положения существует 2 способа:

1. Стволик удерживают на высоте 15-20 см от поверхности почвы при помощи металлических крючков, деревянных реек и других приспособлений.

2. К концам веток привязывают растяжки – бечевки, концы которых крепят к забитым в землю низким колышкам на некотором расстоянии от веток. По мере роста веток, бечевки наматывают на колышки, что препятствует поднятию веток вверх.

Обрезка

В течение лета следят, чтобы ветви не росли вертикально и равномерно размещались в пространстве кроны. Предпочтительны ветки, растущие по бокам от основного ствола саженца. Ветви, растущие сверху или снизу стволика, если в них нет необходимости для заполнения пустот в кроне, обрезают на кольцо или укорачивают, поскольку они будут мешать укрытию на зиму.

Укрытие

К укрытию растения готовят заранее, пока они не закончили период вегетации и их ветки легко гнутся.

1 способ. Пригнутые ветви обматывают сначала плотной бумагой или мешковиной, а поверх нее полиэтиленовой пленкой или толем, затем осторожно прижимают к земле и прикапывают слоем земли в 20-25 см.

2 способ. Для укрывания можно использовать опавшую листву, сено, солому и другие утепляющие материалы, располагая их слоем не менее 30 см. Поверх утепляющего материала набрасывается, к примеру, сетка и закрепляется так, чтобы укрывной материал не унесло ветром.

Для борьбы с мышевидными грызунами в обоих случаях необходимо установить приманки с ядом, а для их отпугивания провести обработку 10% раствором креолина (продается в ветеринарных аптеках).

Снятие укрытия весной

1. Открывать сланцы необходимо в конце апреля (после оттаивания почвы), и лучше в пасмурные дни или вечером, а для постепенного привыкания к солнцу полезно на не сколько дней затенить их каким-либо легким материалом.

2. После снятия укрытия в целях борьбы с болезнями и вредителями необходимо провести опрыскивание растений 3% бордоской жидкостью.

Персик воспринимается как капризное экзотичное растение, которое плохо переживает факторы внешней среды. Но ухаживать за растением проще, чем кажется. Если вовремя обрезать дерево, то собирать плоды гораздо удобнее, а ветви растут гуще.

Цели и виды обрезки

Персиковое дерево получает ресурсы из почвы и тратит их на рост ветвей, плодов. Если не следить за этим процессом, то затраты питательных веществ становятся больше, чем возможности почвы, дерево перестаёт плодоносить и ветви засыхают. Своевременная обрезка помогает восстановить баланс, избавить персик от вредителей, помочь перенести зиму, повысить плодовитость, придать аккуратный внешний вид.

Виды обрезки персикового дерева:

Хозяйственная – удаление больных, нежизнеспособных и слабых ветвей, цель – сохранение здоровья персика;
Омолаживающая – удаляются ветви, которые не плодоносят, цель – повышение плодовитости;
Контурная – удаление веток, портящих эстетическое впечатление, цель – сформировать крону заданного вида;
Дифференцированная – обрезание верхушки молодого растения, цель – ограничения роста в высоту, стимуляция ветвления;
Детальная – удаление или укорочение большинства веток, цель – полное обновление растения;
Восстановительная – удаление повреждённых и сильное обрезание здоровых ветвей, цель – стимуляция роста, сохранение урожая. Применяется после сильных морозов.

Проводить обрезку нужно щадящим способом – после слишком сильного удаления ветвей персик не оправится. Если провести процедуру правильно, это повысит живучесть и плодовитость растения.

Инструменты и материалы

Чтобы сделать обрезку персика, потребуется несколько инструментов – садовые ножницы для дерева (нельзя использовать предназначенные для кустов), секатор, сучкорез, садовая пила и садовый нож. Перед работой нужно очистить инвентарь от ржавчины, подровнять заусенцы и остро наточить. Начинающие садоводы часто уверены, что если инструменты выглядят исправными, то дополнительно проверять их не надо – это неверно. Проверять состояние, чистить и точить лезвия нужно каждый сезон.

Обрезка персика по сезону

Персиковое дерево обрезают весной, летом и осенью. Разные виды обрезки проводят в разные годы. Для каждого сезона существует своя цель и свои правила, но общий момент – обязательно обрабатывать свежие срезы от вредителей.

Весной

Цель обрезки весной – восстановить растение после зимы, усилить рост и плодоношение. Сроки процедуры – до появления листьев. Опытные садоводы комбинируют разные виды обрезок – хозяйственную, контурную и омолаживающую (или дифференцированную). Нельзя сочетать с другими детальную и восстановительную обрезку персика – это глубокие вмешательства, их сочетание скажется на здоровье растения.

Последовательность процедуры весной:

После всех процедур срезы листьев обрабатывают антисептиком для растений, а затем проводят профилактику вредителей.

Летом

Летняя обрезка персика нужна для формирования кроны и регуляции роста веток. Основная задача – удалить те побеги, которым не достаётся солнца (растущие в глубине кроны или вверх вдоль ствола). На них не будет хороших спелых фруктов, но дерево тратит ресурсы на поддержание их жизни. Подобные ветки удаляют полностью.

Сроки летней обрезки персика – июнь-июль. Неправильно растущие ветви становятся хорошо видны. Повреждённые ветви, если они есть, нужно удалять полностью.

Осенью

Осенняя обрезка персика готовит растение к зиме. Хорошо видны плодоносящие и переставшие плодоносить ветви – благоприятный период для удаления старых отживших побегов. Обязательно провести ревизию кроны на предмет повреждений болезнями и вредителями. Слабые побеги, которые не переживут зиму, тоже подлежат удалению. Правильная осенняя обрезка – залог успешной зимовки и сокращения объёмов работ весной.

Персики обрезают после сбора урожая, но до холодов. Это относится к ранним, средним, поздним сортам в одинаковой степени. Наиболее подходящий срок для всех сортов – конец сентября – октябрь. После плодоношения растение готовится к зимней спячке, риск заражения вредителями и болезнями снижается.

В Москве и Московской области, в средней полосе России осенью проводится только санитарная обрезка персика, то есть удаление больных и слабых ветвей. В тёплых южных регионах с мягкими зимами разрешена омолаживающая, формирующая и регулирующая обрезка – в теплом климате персик переносит процедуру без вреда для себя.

Схема обрезки

Формировка кроны решает две задачи – практическую и эстетическую. Своевременное обрезание ветвей даёт равномерное солнечное освещение, регулирует количество созревающих плодов, облегчает сбор. С эстетической точки зрения обрезанный персик выглядит аккуратнее, чем оставленный на самотёк. Выбор внешнего вида кроны определяется климатом и желаемой целью.

Чашевидная крона

Самая популярная схема формирования персика, подходит для любого климата. Цель формирования — получить как можно больше плодов, обеспечивая равномерный доступ ветвей к солнечному свету. Правильное формирование начинают с саженца – так нужный результат получают быстрее. При необходимости взрослое дерево можно привести к нужной форме.

Последовательность действий для саженца:

В первый год после посадки обрезают верхушку;
Второй год – оставляют 3-4 ветви, отходящие от главного ствола (скелетные), их укорачивают, остальные – удаляют;
Третий год – на каждой из скелетных ветвей оставляют по 5-6 побегов, их укорачивают, остальные удаляют;
Последующие года – поддерживают ветвление в стороны, не допускают излишнего роста верхушки дерева.

Формировать взрослое дерево нужно постепенно, удаляя по 5-10% кроны, приближаясь к желаемому результату.

Виноградная форма кроны

Виноградная, (кустовая) форма нужна, чтобы пережить зимы в том климате, который неблагоприятен для персика. В первый год после посадки главный ствол обрезают близко к земле. Затем каждую весну обрезают ветви под один уровень, на 15-20 см выше предыдущего. На пятый-шестой год персик ветвится самостоятельно, перестаёт расти вверх. Ветви, растущие внутри обрезают – без надлежащего ухода и обрезки побеги разрастаются, отнимая ресурсы, снижая плодовитость растения.

Колоновидная крона

Колоновидные сорта занимают мало места на участке, поэтому пользуются популярностью среди фермеров, выращивающих персики на продажу. Подходит для ряда сортов персика, специально выведенных для этого. Их отличает невысокий рост, а своевременная обрезка помогает добиться равномерного освещения всех ветвей. Стоимость колоновидных сортов персика высокая.

Обрезка персика проводится весной, летом и осенью. Каждый сезон уникален, имеет особенности обрезки. Процедуры проводятся в отведённое время, выбор способа обрезки определяется сезоном, возрастом растения, климатом.

Читайте также: