Кустарник с желтыми плодами похожими на лимон
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 19.09.2024
В род Хеномелес (Chaenomele s Lindl.) ботаники включили 4 вида родом из Восточной Азии. Эти теплолюбивые растения представляют собой листопадные или полувечнозелёные кустарники и небольшие деревца с яблоковидными или грушевидными плодами.
Также селекционеры вывели несколько гибридных форм хеномелеса с нарядными простыми или махровыми цветками (белыми, розовыми, оранжевыми, красно-коричневыми), с разнообразной формой и размером плодов, с разными сроками их созревания. Гибриды хеномелеса очень красивы, но менее зимостойки, чем исходные виды.
Неплохо удаётся зимняя выгонка айвы японской в кадочной культуре.
Если рассчитать сроки выгонки, тогда к нужной дате посреди зимы в вашей комнате заполыхает яркими красками весны маленькое чудо – цветущий хеномелес. Каждый садовод может попробовать создать подобный праздник с помощью кустика японской айвы, посаженного в горшок.
В культуре наиболее часто встречается вид айва японская, или хеномелес японский (Chaenomele s japonica) - очень красивый и полезный листопадный кустарник до 3 м высотой, но в северных районах гораздо более низкий. Это долгоживущее растение плодоносит в среднем до 70 лет, практически не повреждается вредителями и болезнями.
Также очень привлекателен и широко используется в озеленении ещё один декоративный вид – айва японская низкая, или хеномелес Маулея (Chaenomele s maulei). Это почти стелющийся листопадный кустарник высотой до метра. Его дугообразно наклонённые ветви в конце весны и в начале лета сплошь покрыты яркими красно-оранжевыми цветками. Ароматные целебные плоды лимонно-жёлтой окраски созревают в сентябре.
Уже тысячи лет в Китае и Японии выращивают хеномелес благодаря декоративным свойствам этого растения. Зелёные блестящие листья овальные или яйцевидные; имеются колючки на побегах.
Весной кустик айвы японской сплошь покрыт розовыми или бело-розовыми крупными цветками до 5 см в диаметре. А осенью это растение долго радует садоводов обильными жёлтыми плодами с коротким черешком, плотно сидящими на ветках.
Айва японская широко применяется в озеленении при создании живых изгородей, бордюров и каменистых садиков. Кусты хеномелеса уместны как в группах, так и одиночно на фоне газона или в альпинарии.
Великолепно смотрится хеномелес в саду на высоком штамбе. Штамбовый хеномелес садоводы получают с помощью прививки черенков на дикую грушу.
Однако не только эстетические достоинства айвы японской способствовали её широкому распространению в садах мира. Ведь плоды хеномелеса - это настоящая кладовая витаминов и биологически активных веществ, поэтому они целебны и вполне могут заменить дорогостоящие лимоны.
Да и самый простой рецепт их заготовки впрок очень похож на засахаривание лимона. Очищенные плоды айвы японской измельчаю в мясорубке и засыпаю сахаром в равном соотношении по весу - так полностью сохраняются все витамины свежего плода. Храню эту витаминную заготовку в холодильнике. При использовании добавляю её (одну-две чайные ложечки) на стакан воды. Для получения освежающего и бодрящего напитка можно использовать газированную холодную воду, а можно и горячую – в зависимости от цели, и кому как нравится.
Возможны и более сложные варианты переработки кислых плодов хеномелеса - как отдельно, так и в смеси с плодами других культур (особенно тех, которые обладают излишне сладким вкусом). Тут есть где разгуляться фантазии хозяйки: различные сиропы и варенья, джемы, компоты, соки, соусы, желе, пастила, цукаты, мармелад, уксус. Только не ленись - заготавливай, а зимой всё это придется кстати!
Обладающие удивительно стойким и нежным ароматом спелые плоды хеномелеса могут служить натуральным освежителем воздуха. Ведь не зря издавна садоводы помещают их в красивую вазочку и ставят на стол в доме. Долго сохраняющиеся даже в тепле плоды японской айвы наполняют жилище приятным фруктовым ароматом. А красивая форма и ярко-лимонный цвет плодов хеномелеса в нарядной вазочке являются прекрасным украшением стола.
Сморщенные плоды японской айвы можно мелко нарезать и посушить, а зимой добавлять их в компот из сухофруктов.
География выращивания хеномелеса японского очень велика: от широты Санкт-Петербурга и до самых южных окраин. Ведь это довольно зимостойкое растение (ветки могут подмерзать, но под снегом куст сохраняется).
Айва японская светолюбива и жаростойка, непритязательна к наличию почвенной влаги.
На кустах моей айвы японской регулярно созревает обильный урожай – все ветки буквально облеплены многочисленными плодами. Для получения такого отличного результата необходимо соблюдать несложную агротехнику культивирования хеномелеса.
Для айвы японской выбирайте солнечное место, по возможности на сухой возвышенности. Меньше метра между кустами хеномелеса быть не должно во избежание загущения и затенения посадок.
Посадку однолетних саженцев японской айвы проводят либо весной (до распускания почек), либо осенью (за 1-1,5 месяца до наступления устойчивых холодов).
Саженцы хеномелеса посадите в заранее подготовленные ямы (размером 0,5х0,5 м), засыпьте корни плодородной почвой с добавлением садового компоста.
Посаженное растение обильно полейте. После впитывания воды в почву поверхность грунта вокруг саженца замульчируйте для предотвращения резкого испарения влаги. А сам саженец подрежьте до высоты 15- 20 см для интенсивного роста и кущения.
Ежегодный уход за японской айвой заключается в удалении слабых и сухих, поломанных снегом и старых веток.
Правильно сформированный куст хеномелеса должен иметь 4-6 однолетних ветвей, по 3-4 двух-, трёх- и четырёхлетних ветвей, не более 2-3 пятилетних. Это позволит иметь с куста обильные ежегодные урожаи в течение 15 лет.
На урожайность японской айвы благотворно влияет внесение компоста или перегноя, подкормка сброженным коровяком или куриным помётом, а также зелёным удобрением (вытяжкой из замоченных сорняков с добавлением древесной золы).
Урожай плодов хеномелеса собирают в сухую погоду по мере созревания в сентябре-ноябре.
Размножается хеномелес семенами и черенками.
Если в вашем саду пока не растёт японская айва, то попросите у дачных соседей черенки. Или купите осенью хотя бы один плод. Внутри него заключено обилие семян. Поздней осенью посейте строчкой в саду свежесобранные семена (можно сеять и после выпадения снега), чтобы семена японской айвы в плотной оболочке прошли зимой естественную стратификацию. Тогда весной появятся дружные всходы.
А при весеннем посеве потребуется трёхмесячная стратификация семян хеномелеса.
Каждую неделю, на протяжении многих лет, только для Вас,
прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде,
а так же другая полезная информация.
Айва японская (Chaenomeles) – один из первых кустарников, которые зацветают в конце зимы — начале весны. Они могут похвастаться обильными гроздьями очаровательных цветов, похожих на цветки яблони. Если вы решились посадить и выращивать эти кустарниковые растения у себя в саду, эта статья послужит источником информации о данной культуре.
Описание экзотического кустарника Айва японская
Хеномелес японский – колючее листопадное или полувечнозеленое кустарниковое растение, родиной которого является Восточная Азия. На протяжении тысячелетий он играл большую роль в японской культуре и садоводстве.
Род Chaenomeles состоит всего из трех видов: C. Cathayensis, C. Japonica и C. Speciosa. В этой статье мы опишем наиболее популярный вид Айва японская (Chaenomeles japonica). Этот небольшой кустарник (высотой 0,6–1,2 м), растет в центральной и южной части Японии на высоте 100–2100 м на склонах холмов, а также на берегах рек и озер. В научной литературе и других источниках также можно найти другие названия этого вида – Хеномелес Маулея (карликовый сорт), Айва цветущая.
Кустарник обычно имеет округлые очертания листопадной кроны. Растения густо разрастаются, создавая непроходимый барьер. Их крона формируется овальными, блестящими, темно-зелеными листьями с зубчатыми краями. Размер листка, до 9 см в длину. Некоторые сорта Айвы японской могут быть стелющимися, но большиство — прямостоячие кусты.
Цветки появляются ранней весной раньше листьев, диаметром 3-4 см, ярких оттенков нежно-розового, насыщенного красного, кораллово-красного и чисто-белого цветов. Цветки являются гермафродитами (имеют как мужские, так и женские органы) и опыляются пчелами.
Съедобный плод диаметром до 5 см довольно ароматный и похож на маленькое яблоко, некоторые сорта имеют гораздо более крупные плоды грушевидной формы. Их неприятно есть в сыром виде, они имеют вкус незрелого яблока вперемешку с кислотностью лимона, хотя после первых заморозков вкус стает более мягкий.
Айва японская стала популярным декоративным растением в некоторых частях Европы и Северной Америки, где выращивают в садах, как из-за ярких весенних цветов, так и в качестве колючего ограждения.
Посадка и уход за экзотической культурой Айва японская
Одна из причин популярности этого экзота – простота в уходе. Более подробно опишем как выращивать Хеномелес японский в саду.
Где сажать кустарник
Растение переносит полную тень, но для наилучшего плодоношения ему требуется солнечное место. Позаботьтесь, чтобы в месте посадки не было сильных сквозняков. Часто Хеномелес высаживают в ряд, чтобы сформировать живую изгородь. Им нужно много места для своей кроны. Оптимальным местом посадки будет южная, защищенная от ветров, сторона вашего участка.
Цветущая Айва имеет большие колючки, поэтому ее лучше всего размещать вдали от мест с интенсивным движением, где она может легко нанести травму прохожим.
Требования к почве
Айва японская легко приспосабливается к любой достаточно плодородной почве и может хорошо расти даже на тяжелых глинистых грунтах. Как и большинство растений, они предпочитают хорошо дренированный суглинок. Хеномелес японский может переносить переувлажненные почвы, но не в течение длительного периода. Избегайте почвы с высоким pH (щелочной), которая может вызвать хлороз.
Посев семян Айвы японской на рассаду
Для высадки кустарника можно использовать приобретенные саженцы или вырастить их из семян. Если вы собираете семена с существующего растения, их необходимо подвергнуть холодной стратификации перед посевом. Для этого поместите затем в какой-нибудь торфяной мох или почвенную смесь в холодильник на три месяца.
Семена можно сеять в конце января — начале февраля, и они должны прорасти в течение 30 дней. Для посева возьмите лотки с почвосмесью из 50% просеянного компоста и 50% речного песка. Проросшые саженцы следует переместить в глубокие горшки для рассады. Самые крупные растения можно высаживать на постоянные места летом. Маленькие растения должны провести первую зиму под укрытием, и их можно будет высаживать следующей весной.
Посадка саженцев Хеномелеса в саду
Если планируется весенняя высадка саженцев, подготовьте почву еще с осени. Полностью устраните сорняки на выбранном месте, добавьте в землю немного песка, калийные и фосфорные подкормки (на 1 м² – 40 г). Оптимальный период для высадки – весенне время до того момента, когда начнут распускаться почки. Осенью не рекомендуется высаживать Айву цветущую, поскольку саженцы плохо приживаются.
Если вы высаживаете кустарник в качестве будущей изгороди, расстояние между саженцами должно быть не менее 50 см. В качестве обычного декоративного кустарника садите саженец на расстоянии 1.5-2 м от других растений.
Выкопайте ямку в два раза шире корневого кома и глубже горшка с рассадой или саженцем. Поместите растение в ямку и засыпьте землей. При посадке следите за тем, чтобы корневая шейка располагалась на уровне земли. Хорошо полейте почву. В течение первого года, пока ваше молодое растение укореняется, вам нужно будет поливать куст, когда высохнет верхняя часть почвы в глубину до в 2 см. Место посадки желательно замульчировать.
Возможно вам будет интересно
Лучшие многолетние кустовые цветы для сада: особенности и правила выбора
Используем декоративные хвойные кустарники в ландшафтном дизайне сада
Выбираем лучшие кустарники для живой изгороди
Какие особенности в уходе за Хеномелесом японским
Первый год после посадки является самым критичным, так как в этот период растение уязвимо для болезней и недостаточном уходе. Чтобы молодой кустарник не погиб нужно ему уделить немного внимания.
Температура
Если вы живете в прохладном климате, Айва японская идеально подходит для вашего сада, так как она морозостойкая и может выжить при температурах, опускающихся до -30 °C. Но растению трудно расти в регионах с очень жарким климатом. Многие растения страдают от солнечного ожога, если они подвергаются воздействию температуры выше 30 °C в течение нескольких дней.
Полив и мульчирование
Хотя после укоренения это достаточно устойчивая к засухе культура , молодые растения необходимо время от времени поливать.
Поливать стоит утром, чтобы лишняя влага успела высохнуть до вечера. Старайтесь не мочить листья. Распыленная вода может вызвать появление пятен на листках, также они могут опадать, если часто находятся влажными. Мульчируйте основание кустов Айвы японской, чтобы подавить сорняки и сохранить влажность почвы.
Удобрение
Подкармливать Хеномелес японский желательно универсальным удобрением с медленным высвобождением ранней весной до появления новых побегов или внести компост в качестве удобрения приствольного круга. Аккуратно рассыпьте удобрение по почве вокруг растения. Не позволяйте подкормке касаться листьев — она может опалить листья. Затем хорошенько полейте землю, чтобы удобрение распределилось по корням.
Обрезка
Для сохранения привлекательной формы кустарника ему требуется регулярная и правильная обрезка. Это растение может легко превратиться в бесформенный заросший куст, если пренебречь ежегодной обрезкой. Стоит помнить, что цветки формируются на старой древесине. Поэтому планируйте обрезку поздней весной, когда цветение закончиться.
Выполняют три вида стрижки Хеномелеса:
Можно ли пересаживать Хеномелес японский
Кустарник не так просто пересадить, если вы посадите его в неправильном месте. Корневая система очень глубокая, и если вы собрались выкопать куст при перемещении, оставленные в земле части корня часто снова отрастают. Надо также учитывать, что ветви Айвы японской колючие. Взрослое растение плохо переносит процедуру пересадки.
Если все таки возникла потребность пересадки, для начала надо подготовить новое место. Лучше всего пересаживать кустарник в период покоя с конца зимы до начала весны, когда минует опасность заморозков.
- Выкопайте яму в два-три раза шире корневого кома куста Айвы.
- Выкопайте ваше растение из старого места. Очертите место приблизительно в два раза больше его корневого кома и начинайте копать с границы. По мере того, как вы углубляетесь в почву, приближайтесь к корневому комку. Когда вы начнете видеть корни, спускайтесь вниз. Потяните куст за основание, чтобы освободить его с ямы. Если часть корней находятся глубоко в земле — обрежьте их плоской лопаткой. Затем полностью вытащите Айву из ямы.
- Переместите ее на новое место. Установите кустарник в новую яму на ту же глубину, на которую оно было посажено на старом месте. Вы можете определить это по линии почвы на стволе. Расправьте корни пальцами.
- Засыпьте яму почвой. Когда яма будет заполнена и утрамбован, полейте его, чтобы почва осела естественным образом. Добавляйте воду, пока почва не насытиться влагой.
- Мульчируйте почву вокруг пересаженного куста толщиной 5-7 см.
Размножение Айвы японской
Существует три метода распространения Хеномелеса японского – семенами, черенками и боковыми отводами. О первом методе мы писали выше.
Боковые отводы
Весной, когда растение активно растет, выберите длинную гибкую ветку, которую можно легко наклонить к земле, не переламывая ее. Выкопайте траншею глубиной 8 см и удалите листья с участка стебля от 12 до 18 см, который вы закопаете в землю.
Закопайте эту часть стебля, оставив ветку соединенной с материнским растением. Возможно, придется утяжелить ее кирпичом или использовать фиксаторы, чтобы удержать ветку на месте. Хорошо поливайте и поддерживайте почву равномерно влажной, пока она не пустит корни.
Через шесть-восемь недель вы осторожно отверните почву и проверьте, укоренился ли стебель. Если вы видите молодые корешки, вы можете спокойно отрезать ветку от материнского растения и выкопать только что укоренившееся растение для пересадки в другое место.
Размножение Айвы японской черенками
Размножать цветущую Айву прикорневыми черенками намного проще, чем стеблевыми. Это можно сделать в любое время года. Растения также выпускают боковые ветви , которые можно выкопать и пересадить. Чтобы сделать прикорневой черенок, найдите молодой новый стебель у основания растения и осторожно выкопайте его, оставив как можно большую часть корневой системы нетронутой.
Посадите прикорневой черенок в емкость глубиной не менее 10 см в хорошо дренируемую почвенную смесь и держите ее влажной, пока не увидите что черенок начинает расти. После его можно пересаживать в открытый грунт.
Чтобы размножить Айву стеблевыми черенками, обязательно используйте стебли предыдущего вегетационного периода. Найдите стебли диаметром с карандаш и обрежьте их примерно на 15-20 см в длину. Снимите с веток нижние листья, оставив верхние нетронутыми. Обмакните черенки в гормон укоренения, затем посадите их в емкость с универсальной песчаной почвой и хорошо полейте. Накройте горшок полиэтиленовой пленкой и храните в ярком, теплом и влажном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Когда черенки пустят корни и начнут расти – их можно пересаживать.
Распространенные вредители и болезни Хеномелеса
Тля может серьезно повредить молодые ветки и листья, но это не опасно для растения. Другие насекомые-вредители, которые можно встретить на ветках и листьях — щитовка и паутинный клещ. С ними можно бороться с помощью инсектицидов или народными средствами.
Хлороз (пожелтение листвы) может возникать в почвах с высоким pH (щелочных). В этом случае надо слегка подкислить ваш грунт.
Если вы заметили на листьях темно-зеленые пятна, которые со временем приобретают темный цвет ржавчины, у вашей цветущей айвы может быть парша яблони — инфекция, вызванная грибком Venturia inaequalis . Грибок зимует в остатках растительности и поражает обычно в теплую влажную погоду. В этом случае надо обработать растение пестицидами.
Как используется Айва японская в ландшафтном дизайне
Хеномелес японский ценится за свою декоративность. Его высаживают для создания живых изгородей, располагают вдоль садовых аллей, недалеко от беседок. Применяют кустарники и для формирования садов в японском, английском стилях, сочетая с хвойными культурами. Наиболее часто встречаемый тандем – Айва цветущая и Барбарисы, хорошо смотрится кустарник с Пионами и разными видами Можжевельника. Если вы выращиваете плодоносящий сорт, вы можете либо оставить плоды птицам, либо попробовать свои силы в приготовлении варенья из Айвы.
Популярные сорта Айвы японской
Хеномелес отличается множеством искусственно выведенных сортов. Опишем несколько самых востребованных разновидностей, что позволит подобрать наиболее оптимальный вариант растения, подходящего под ваш сад. Рассмотрим самые популярные:
- Хеномелес японский сорт Кримсон энд Голд. Куст, имеющий ветвистый вид, вырастает до 120 см. Бутоны насыщенного красного оттенка с желтыми тычинками. Не требует обрезки, часто используется для формирования живых изгородей.
- сорт Айвы Симони. Этот куст имеет практически круглую конфигурацию, полегающие побеги. Соцветия – малиново-красного оттенка, плоды – зеленые.
- Джет Трейл. Не имеет колючек, отличается изогнутой формой ветвей. Цветки – нежно-белые.
- Хеномелес сорт Везувиус. Характеризуется широкой, раскидистой кроной, высота куста – 1 метр. Соцветий очень много, они ярко красного окраса.
- Пинк леди. Характеризуется цветками розового оттенка. Высота сорта – до 150 см.
Лекарственное свойства японской Айвы
Известны три основных лечебных применения Хеноменеса. Первый — как противовоспалительное средство при проблемах с суставами и мышцами; второй — от сезонных респираторных заболеваний; третий — в качестве общего тонизирующего средства для улучшения здоровья или восстановления после болезни.
Хеномелис японский - это обильно и ярко цветущий и хорошо плодоносящий кустарник, чьи ароматные плоды (больше 60 граммов) – подлинное хранилище витамина С, органических кислот, сахара, пищевых и биологически активных веществ. На Дальнем Востоке хеномелис называют заменителем лимона.
Из него можно приготовить массу продуктов: желе, ароматное варенье, натуральные соки и сиропы, которые можно добавлять к другим сокам, придавая им пикантный вкус и обогащая витаминами. Айва прекрасно сушится на компот.
Невысокие кустики айвы (от 0,5 до 3-х метров) с поникающими ветвями серого цвета имеют твердые колючки. На сегодняшний день уже появились формы гладкоствольные.
В частности, в хозяйстве Мешкова В.М. в Арсеньеве мы были приятно удивлены, когда хозяин показал нам отборные формы гладкоствольной айвы, перегруженные урожаем, когда вокруг все плавало от воды, и почва под ногами проваливалась, превратившись в жижу.
Выкопка куста айвы проблематична, потому что у нее гигантская корневая система до 2,5м в глубину. Это растение прекрасно чувствует себя на склонах, хорошо смотрится в одиночных посадках, на фоне живой изгороди, эффектна в террасах, каменистых горках. Из колючей формы можно создать живую изгородь, укрепить склон оврага или берег водоема.
В момент роспуска кожистые листья хеномелиса бронзового цвета, летом ярко-зеленые, блестящие, не опадающие до устойчивых морозов.
В конце апреля кустарники, еще не имеющие листьев, зацветают соцветиями из 2-6 крупных цветков, очень красивых, диаметром до 4-6 см, от белого до ярко-красного цвета. Массовое цветение продолжается 20-25 дней. Высокодекоративные кусты несут на себе до 300 и более цветков, образующих завязь, из которой развивается масса плодов, различных по форме (грушевидных, ребристых, пятнистых, желтых, желто-зеленых и проч). Куст остается декоративным весь сезон. Плоды необходимо снять во второй половине сентября. Желательно регулировать количество завязей на кустике, чтобы получить более крупные плоды.
Дикорастущие виды хеномелиса выращивают в основном из семян, измельченных из зрелых плодов в октябре месяце. Всходят семена только после стратификации — естественной или искусственной.
Семена, высеянные осенью за две недели до морозов, проходят естественную стратификацию.
Для весеннего посева необходима стратификация 1,5-2 месяца в холодном помещении в сыром песке (прокаленном), при температуре 0- +5С.
За вегетационный период получите саженцы 35-50 см, которые пригодны для пересадки весной на постоянное место с расстоянием в 1,5 м. Посадка в хорошо заправленные плодородным грунтом и комплексным удобрением ямы размером 20-70-50см. Корневую шейку располагайте на уровне почвы. Уплотните грунт вокруг саженца, хорошо полейте и замульчируйте приствольный круг торфом, перегноем, лежалыми опилками на 5-10 см. Регулярно уничтожайте все сорняки и рыхлите почву, чтобы улучшить доступ воздуха и сохранить влагу. Постоянно подсыпайте мульчу, можно обложить сеном. Все подкормки производить только весной комплексными удобрениями до 40гр на корень + ведро органики.
На трехлетней древесине начнется плодоношение . Оставляйте только 10-15 разновозрастных побегов. Ветви старше 15 лет вырезайте. В течение 12-15 лет можно держать куст на одном месте. Подмерзшие кусты после суровых зим легко восстанавливается из спящих почек. Чтобы куст не подмерз, накройте на зиму его охапкой сена или сухим листом на 30-40см.
Сортовой хеномелис и его формы размножают вегетативно корневой порослью, отводками, делением куста, прививкой.
Европейские сорта в условиях Сибири и Дальнего Востока долго не живут, повсеместно на разных территориях уже сложился определенный сортимент от народных селекционеров, который следует использовать.
Айва японская и айва низкая (Маулея) стала интенсивно использоваться как декоративное растение в дизайне и горшечной культуре (создание икебан и т. д.). Удивительно то, что его дугообразно наклоненные ветви от самой земли с конца весны до середины лета покрыты яркими цветками. Селекционерами выведено много гибридных форм с простыми и махровыми цветками: белыми, розовыми, оранжевыми, красными
и с различной формой плодов (северный лимон).
В кадочной культуре прекрасно удается выгонка . Главное - рассчитать сроки выгонки и зимой на вашем окне зацветет кустик хеномелиса. Суперхитом садовой архитектуры является прививка хеномелиса в крону дикой груши на высокий штамб, когда можно создать цветущее дерево.
Плоды хеномелиса — настоящая кладовая витаминов и биологически активных веществ. Они целебны и вполне могут заменить китайские дорогие лимоны. Развешанные по кухне плоды хеномелиса, обладающие нежным и стойким ароматом, служат натуральным освежителем воздуха. Вазочка, наполненная зрелыми плодами айвы, — прекрасное украшение стола, наполнит помещение приятным фруктовым ароматом.
Латышский ученый А.Тыцс назвал айву северным лимоном. Законсервированные с осени в меду дольки японской айвы в марте следующего года содержат столько же витамина С, сколько привозные лимоны (182 мкг в 100 г плодов), а это поддержание эластичности сосудов, снижение риска тромбообразования, повышение иммунитета, защита организма от вирусов. Органические кислоты и пектиновые вещества улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Моносахариды, антиоксиданты снижают риск возникновения злокачественных новообразований. Сок плодов, благодаря большому содержанию пектина, способствует выведению из организма радиоактивных веществ. Также сок останавливает диарею, купирует астматический приступ, анемию и широко применяется в восточной медицине.
Юрий БРОДСКИЙ, биоэколог, г. Дальнереченск Приморского края.
Японская айва — не самая распространённая культура на приусадебных участках российских садоводов. Пока её в большинстве случаев высаживают для того, чтобы обзавестись чем-то, чего нет у соседей. Между тем это красивое и неприхотливое растение, без сомнения, достойно большей популярности. Его можно использовать и как декоративную, и как плодовую культуру. Выращивание цидонии и уход за ней не отнимет у садовода много времени.
Японская айва: всё-таки айва или нет?
Нечасто с названиями растений существует такая путаница, как с цидонией, она же хеномелес. До начала XIX века и обыкновенная, и японская айва входили род Pyrus japonica (Груша японская) семейства Розоцветные. Но вот в 1822 году английский биолог-систематизатор Линдли выделил японскую айву в отдельный род Chaenomeles, или в русской транскрипции хеномелес.
Япония в названии растения неслучайно, ведь именно оттуда, впрочем, как и из Китая, и Кореи попал в Европу этот кустарник. Возможна и иная причина — неискоренимая любовь японцев к миниатюрным формам, ведь яблочки цидонии несравненно меньше плодов культурной айвы. В России и странах бывшего СССР встречается также название северный или латвийский лимон, так как именно в этой прибалтийской стране ещё в советское время было организовано её массовое выращивание, правда, совершенно случайно.
Описание культуры
Цидония выращивается в виде кустарника или дерева высотой от 0,5 до 3 метров и используется как плодовая или декоративная культура. Ветви дугообразные, наклонные, покрыты часто расположенными темно-зелёными листьями с глянцевой поверхностью и резными краями. Побеги большинства сортов имеют шипы длиной до 2 см, хотя существуют и сорта без колючек.
Особенно следует отметить то, как эффектно и оригинально выглядит цветущее растение. Бутоны раскрываются до того, как появятся листья. Цветки держатся достаточно долго, 2–4 недели, распускаясь поочерёдно. В зависимости от сорта время цветения варьируется от начала апреля до середины мая.
Цветки достаточно крупные 2–4 см в диаметре, простые и махровые. Лепестки могут быть оранжевыми, красными, малиновыми, розовыми, белыми. Расположены цветки на ветках хаотично и это привносит особенный колорит. Цидония может стать доминантным центром композиции с участием цветущих в то же время кустарников (например, форзиции) и первоцветов.
Уголок сада, где посажено это растение, в период цветения приобретает праздничный вид. По количеству гибридов, созданных селекционерами по всему миру, японская айва уступает только признанной королеве цветов — розе. Но не только красотой цветения мила цидония садоводам. Её ароматные плоды (некрупные, обычно жёлтого цвета, с восковой поверхностью) также не сразу, но всё-таки им понравились.
Фотогалерея: как выглядит цидония
Лепестки цветков цидонии окрашены в насыщенные, яркие цвета — это именно то, чего не хватает после долгой зимы Цветки плотно облепляют ветку, располагаясь на ней хаотично Куст цидонии отлично впишется в украшающую участок композицию из цветущих одновременно с ним растений Плоды цидонии довольно непривычны на вкус, зато очень полезны
Видео: цветение японской айвы
Немного о географии распространения японской айвы
По современной классификации существует 4 основных вида хеномелеса, но для условий средней полосы России (южнее границы Петрозаводск — Екатеринбург — Омск — Новосибирск — Иркутск — Хабаровск) предпочтительней выбирать сорта из двух видов: айвы японской низкой (маулея) и айвы японской высокой, она же превосходная или прекрасная. К таким сортам относятся, например, следующие: Crimson and Gold, Elly Mossel, Nicolini, Pink Lady, Sargenta.
Многие очень красивые сорта цидонии, к сожалению, не подходят для выращивания на большей части территории России из-за недостаточной зимостойкости
Таблица: сорта японской айвы, пригодные для выращивания в средней полосе России
| Сорт растения | Краткое описание сорта | Цвет лепестков | Применение растения |
| Crimson and Gold | Куст до 1 м высотой, раскидистый, ветви колючие. Цветки среднего размера до 3,5 см в диаметре. Плоды продолговатые, зеленовато-жёлтые, часто с румянцем. | Тёмно-красный. | Для альпинариев, бордюров, как одиночное растение (солитер). |
| Sargenta | Куст от 0,5 до 1 м высотой, цветки до 3 см в диаметре. Плоды шарообразные | Оранжевый, нераскрывшиеся бутоны темно-розовые. | Почвопокровное растение, рабатки. |
| Elly Mossel | Невысокий куст (от 0,4 до 0,6 метра) с ярко-зелёной листвой. | Ярко-красный с жёлтой серединой. | Элемент цветочных композиций, альпийские горки. |
| Nicoline | Низкий кустарник с раскидистой кроной. При высоте не более 1,2 м диаметр кроны 1,5 метра. Цветение в последних числах мая, соцветия ярко-красные, крупные. | Ярко-красный. | Для одиночных или групповых посадок, в цветочных композициях. |
| Pink Lady |
Фотогалерея: популярные сорта цидонии
Ярко-алые цветки сорта Crimson and Gold выглядят очень эффектно Японская айва Crimson and Gold не только красиво цветет, но и обильно плодоносит У гибрида Sargenta необычный, персиковый или лососевый цвет лепестков Плоды сорта Sargenta отличаются некоторой неравномерностью Сорт Elly Mossel цветёт несколько менее обильно, чем другие гибриды, зато плоды у него очень крупные У гибрида Nicoline очень крупные махровые цветки Плоды цидонии Nicoline издалека вполне можно принять за яблоки У японской айвы Pink Lady очень нежный оттенок лепестков, вызывающий неизбежные ассоциации с сакурой Плоды Pink Lady выглядят довольно необычно
Достоинства и недостатки растения
Основным достоинством растения является его несравненный внешний вид во время цветения. Также к несомненным плюсам относятся:
- ароматные и полезные плоды;
- возможность широкого и разнообразного использования растения в ландшафтном дизайне;
- исключительная неприхотливость культуры;
- высокая сопротивляемость болезнями и редкие атаки со стороны вредителей.
Недостатки скорее можно назвать особенностями растения:
- частые острые колючки на побегах;
- склонность к быстрому загущению;
- недостаточная зимостойкость.
Впрочем, колючесть обращается в достоинство при использовании цидонии в живой изгороди, загущенности легко избежать, регулярно уделяя время обрезке растения, а подмёрзшие кусты, как птица Феникс, снова возрождаются к жизни.
Особенности посадки и размножения цидонии
Для лучшей приживаемости растения высадку лучше производить одно-двухлетними сеянцами или саженцами. Это гарантирует сохранение сортовых качеств исходного растения. Оптимальное время — с апреля по май для средней полосы России и осень для южных районов.
Так как цидонии требуется перекрёстное опыление, желательно посадить сразу 2–3 растения.
Заранее определите на участке подходящее место, хорошо прогреваемое солнцем, закрытое для сквозняков. Цидония не очень требовательна к почве, но предпочитает слабокислую или нейтральную (pH в диапазоне 5–6,5). Такой субстрат характерен для многих садовых участков. Обязательно следует очистить предполагаемое место посадки от сорняков, особенно от пырея ползучего, также предпочитающего именно слабокислые почвы.
Высадка цидонии в грунт — несложная процедура
Надо иметь в виду, что если по каким-то причинам захочется пересадить на другое место взрослое растение, то это будет сделать проблематично. У японской айвы хорошо развитая корневая система с длинным центральным корнем и процедуру она переносит очень болезненно.
Сама высадка в грунт и подготовка к ней выглядит так:
- Выкапывается яма 40х40х40 см или, если планируется сделать живую изгородь или бордюр, траншея соответствующей длины. Плодородный слой земли откладывается отдельно. Если близки грунтовые воды, то в почву углубляются ещё на 20 см и на дно насыпается дренаж: керамзит, щебень, битый кирпич, крупнозернистый песок. Яму готовят за 2–3 недели до предполагаемой высадки.
- Смешивается извлечённая плодородная земля (верхние 15–20 см), ведро перегноя или сухого навоза, 0,5 кг древесной золы и 150 г двойного суперфосфата. Всё тщательно перемешивается.
- Смесь засыпается в яму и утрамбовывается.
- Повреждённые корни у саженцев обрезаются.
- В центре подготовленной ямы делается выемка в соответствии с размером корневой системы. Глубина посадки зависит от вида саженца. Если он семенной или вегетативно размноженный, необходимо сохранить тот же уровень погружения в грунт. Когда сажается привой, надо заглубить саженец на 15–20 см, чтобы он пустил собственные корни.
- Яма аккуратно засыпается землёй, которую необходимо хорошо утрамбовать для ликвидации пустот у корней. Далее следует полив и мульчирование.
- Саженец обрезается до высоты 15–20 см.
Размножение
Размножается цидония достаточно легко: семенами, черенками, вегетативными отводками, делением куста, через прививку на подвой. Некоторые особенности каждого из способов:
- Размножение семенами. Посадочный материал берётся только с полностью вызревших плодов. Обязательно нужна стратификация. Семена сажаются прямо в грунт под зиму или можно предварительно подержать их во влажном песке при температуре 0–3ºС не менее 2–3 месяцев. В почву стратифицированные холодом семена высаживаются ранней весной. Всхожесть может быть невысокая, поэтому лучше подготовить их побольше. Плоды цидонии содержат очень много семян, поэтому проблем с посадочным материалом быть не должно. При таком размножении не сохраняются родовые признаки материнского растения.
- Размножение черенками. Посадочный материал — верхушки однолетних побегов с 2–3 междоузлиями. Срезы обрабатываются Корневином или иным биостимулятором и помещаются в смесь торфа и песка (1:2). Черенки при этом наклоняют примерно на 45º. Желательно поставить ёмкости в небольшой парничок и регулярно опрыскивать субстрат для создания повышенной влажности.
- Размножение вегетативными отводками. Самый простой способ. Весной прикапывается 1–2-годичный боковой стебель. К осени, как правило, появляются корневые отпрыски. Далее стебель отрезается от родительского куста и сажается на новое место, как описывалось выше.
- Деление куста. Имеется один существенный недостаток: откопанная часть медленно приживается на новом месте.
- Прививка черенка. Самый быстрый способ размножения хеномелеса. Он заключается в прививке черенка с 2–3 почками на подвой, в качестве которого могут быть использованы груша, рябина, ирга и боярышник. Гибриды быстро трогаются в рост, нередко первое цветение наблюдается уже в год прививки.
Для любителей поэкспериментировать в своём саду с прививками растений добавим, что есть опыт использования айвы японской в качестве подвоя для груши. Гибрид получается более зимостойким, скороплодным, компактным. Срастание привоя с подвоем хорошее.
Уход за растением
Уход за цидонией предельно простой. Те, кто имеет хотя бы минимальный опыт выращивания любых других плодовых или ягодных деревьев, справятся и с японской айвой.
Обрезка
В первые годы жизни растения проводится только санитарная обрезка. Она заключается в удалении сломанных, больных, слабых и перекрещивающихся ветвей.
Далее наступает черёд формирующей обрезки. Из опыта выращивания цидонии давно известно, что наиболее продуктивными у неё являются 3–4-летние побеги, поэтому при достижении кустом возраста 5 лет начинают удалять старые ветви. Побегов каждого года следует оставлять не более 2–4 штук.
Простая арифметика подсказывает, что оптимально сформированный куст должен содержать 10–15 побегов разных возрастов (1–4 года). При использовании цидонии в ландшафтном дизайне для живой изгороди или бордюров кустам придают соответствующую внешнюю форму. Японская айва прекрасно, не хуже боярышника, переносит обрезку, поэтому она никак не скажется на самочувствии растения, оно даже начнёт ветвиться ещё интенсивнее. Тут важно не допустить излишней загущенности.
Живая изгородь из цидонии выглядит нарядно и необычно
Полив
Полив цидония любит умеренный, но сильно страдает от длительной засухи. Поэтому не стоит её поливать вообще, если летом выпадает средняя норма осадков. Орошение приствольного круга необходимо только если лето выдаётся солнечным и жарким.
Удобрения
Весной, до цветения, вносится мочевина из расчёта 25 г/м 2 , раз в два года осенью при перекопке (на такую же площадь) – 4–6 кг навоза или компоста, 25 г двойного суперфосфата и столько же сульфата калия.
Укрытие на зиму
Если размер куста позволяет пригнуть ветви к земле, то поздней осенью стоит это сделать и зафиксировать их в таком состоянии любым разумным способом, накрыв любым воздухопрницаемым материалом, а зимой нагрести на куст побольше снега. Ранней весной побеги освобождаются от гнёта.
В суровые зимы японская айва с большой вероятностью всё-таки может подмёрзнуть, но, что ценно, она впоследствии восстанавливается. Помочь ей в этом можно, если весной, до цветения, 2–3 раза вылить под растение несколько вёдер тёплой воды.
Болезни и вредители
Таблица: возможные болезни японской айвы и способы борьбы с ними
- Сбор и сжигание опавшей листвы, перекопка земли в приствольном круге.
- Опрыскивание бордосской жидкостью при набухании почек и через две — три недели после окончания цветения.
- Удаление веток, приводящих к загущенности кустов.
- Снятие с растения повреждённых насекомыми, птицами плодов.
- Уничтожение повреждённой грибком айвы.
Фотогалерея: от каких болезней может пострадать цидония
Септориоз не кажется опасным заболеванием, но он негативно влияет на зимостойкость растения Поражённую плодовой гнилью айву есть уже невозможно Грибковые и бактерильные заболевания плохо поддаются лечению, поэтому сильно пострадавшее дерево нужно выкорчевать и сжечь, чтобы не заразить весь сад
Таблица: возможные вредители японской айвы и способы борьбы с ними
| Вредители | Жизненный цикл и признаки деятельности | Профилактика и методы борьбы |
| Поражающие кору и древесину | ||
| Щитовка | Вредители питаются соком растения. На коре появляются мелкие коричневые плоские наросты. Если вредитель расплодился массово, дерево может погибнуть. | |
- Весной опрыскивают следующим раствором: в 10 л воды разводят 50 г дегтярного мыла, два стакана золы, 50 г медного купороса.
- Осенью куст и приствольный круг обрабатывают Карбофосом.
- Ранней весной до распускания почек опрыскивают смесью из жидкого мыла и керосина в соотношении 1:1.
- В течение сезона опрыскивают препаратом Нитрофен согласно инструкции по его применению.
Щитовка берёт численностью Листья от тли становятся липкими Гусеницы пилильщика питаются завязью плодов У такой красивой бабочки плодожорки очень вредные гусеницы
Сбор и использование урожая
Цидония приносит не только эстетическое удовольствие, её плоды очень полезны
Она рекордсмен среди растений по содержанию витамина С, а ещё в её составе целый набор микроэлементов, витаминов группы В, — это профилактика и лечение многих болезней. Японскую айву можно засушить на зиму, можно добавить в варенье из яблок, рябины, ирги. Основное же её применение — это консервация с сахаром в соотношении 1:1 — просто засыпать им очищенную и измельчённую в пюре мякоть, потом перемешать и подождать до полного растворения кристалликов. Чай с добавлением полученного состава приобретает очень интересный вкус и аромат. Попробовав его один раз, вы, скорее всего, про лимон просто забудете.
Видео: заготовки из японской айвы
Отзывы садоводов
Минимум ухода, максимум положительных эмоций при цветении растения и кладезь витаминов в плодах — вот что такое японская айва. Российские садоводы пока относятся к экзотическому растению настороженно, но, познакомившись с ним однажды, мало кто находит в себе силы отказаться от цидонии.
Читайте также: