Кровяная мука как удобрение

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 19.09.2024

Кровяная мука – побочный продукт убоя скота – издавна используется как быстродействующее раскисляющее почву азотное удобрение и в качестве добавки на корм домашним животным. Получают кровяную муку двумя способами: низкотемпературным и высокотемпературным. По первому способу сырье выпаривается в техническом вакууме при +55 градусах. По второму свежая кровь проходит достаточно сложную обработку: коагуляцию (быстрое свертывание) перегретым паром, брикетирование под давлением, сушку брикетами и размол. Низкотемпературная кровяная мука растворима в воде; высокотемпературная – нет. Тот и другой конечные продукты имеют характерный цвет и специфический запах спекшейся крови; распознать их на глаз неспециалисту невозможно. Производство и применение низкотемпературной кровяной муки в настоящее время неуклонно сокращается во всем мире, т.к. она оказалась основной причиной распространения опасного заболевания – коровьего бешенства.

Кровяная мука для азотной подкормки растений

Примечание: в продажу поступает в основном кровяная мука от КРС; в незначительном количестве баранья. Свиная кровяная мука в настоящее время для широкой продажи не производится, т.к. свиньи промежуточные хозяева и/или переносчики многих опасных заболеваний человека. Кровь забитых заведомо здоровых свиней – ценное сырье для био- и медицинской промышленности, а кровь павших и подозрительных на патологию свиней утилизируется.

Предостережение

В РФ импортируется довольно много кровяной муки и удобрений на ее основе зарубежного производства. В основном это доброкачественные продукты, но, прежде чем их приобрести, проверьте происхождение сырья. В ряде стран Азии, Африки и Латинской Америки еще не запрещено производство кровяной муки от павшего скота низкотемпературным способом. Китай, кстати, в этом отношении вполне благополучен.

Состав и свойства

Как удобрение кровяная мука ценна прежде всего высоким содержанием амидного азота: не менее 11% от сухой массы; типичное значение 13%. Азот кровяной муки содержится в протеинах; точнее – в составляющих их аминокислотах (что определяет ее кормовую ценность). Амидный азот аминокислот в почве нитрифицируется практически мгновенно, т.е. сразу переходит в нитратную форму, усваиваемую растениями. Однако стойкость животных аминокислот в почве меняется с широких пределах, поэтому внесение кровяной муки быстро, буквально в течение суток, дает залповый выброс нитратного азота, а затем следует длительное, не менее 6 недель, истечение так же быстро нитрифицирующегося амидного.

Примечание: до 1% фосфора и кальция определяется в кровяной муке лабораторными анализами из-за примеси в сырье мелких фрагментов костей. Активного калия в кровяной муке нет, поэтому использовать ее как натуральное (био-, эко- и т.п.) комплексное удобрение нужно в смеси с костной в пропорции 1:4 по объему, или (при голодании растений на фосфор) с рыбной мукой.

Аминокислоты в общем не такие уж кислоты. В чистом виде это мелкозернистые сероватые кристаллические порошки, обладающие амфотерными свойствами, т.е. в химических реакциях разного рода они ведут себя то как кислоты, то как щелочи. Метаболиты (продукты распада) аминокислот в почве слабые щелочи, активно связывающиеся с почвенными кислотами: внесение кровяной муки в кислые почвы их раскисляет, но нейтральные защелачивает, а щелочные делает вовсе непригодными для земледелия.

Следующий жизненно важный для растений компонент кровяной муки – железо гемоглобина (0,9 г/кг активного железа). Без активного железа Fe(II) растения не в состоянии усваивать необходимый для синтеза хлорофилла магний. Как следствие, внесение кровяной муки лечит азотный хлороз, железный (он поражает только верхние молодые листья) и, в некоторых случаях, магниевый (при достатке магния в почве, но дефиците активного железа на грани голодания на него). Остальные виды хлорозов (см. рис.) лечатся внесением непосредственно недостающих элементов.

Виды хлорозов зеленых частей растений

Еще один существенный момент, касающийся применения кровяной муки – ее запах. Во-первых, концентрированный от большого количества удобрения, он стоек, невыносим и пропитывает все и вся. Поэтому, хотя кровяная мука безопасное вещество, хранить ее нужно вместе с остальной агрохимией – в отдельном нежилом помещении, недоступном для детей и животных. Хранить там же пищевые продукты, медицинские препараты и предметы домашнего обихода недопустимо. Последнее касается именно кровяной муки – вещи пропитаются запахом свернувшейся крови. Но в то же время запах крови – репеллент для грызунов, т.к. кажется им знаком присутствия вблизи хищника, который этими самыми грызунами питается.

Эффект от внесения в почву кровяной муки

П. 4 требует пояснений. В средних широтах перезимовавшая земля почти всегда закислена из-за гниения прошлогодних органических остатков. Это быстро проходит, но прорастание семян и рост рассады притормаживаются. Раскисление почвы и одновременно азотный залп стимулируют развитие растений и повышают их стойкость, вот тут реклама не врет.

Кровяная мука и цветы

Благотворный, но на первый взгляд необычный эффект дает весенняя подкормка некоторых цветочных культур кровяной мукой. Усиленно набирая зеленую массу, они в то же время раньше приступают к буйному цветению, см. видео:

Видео: кровяная мука для подкормки роз и лилий летом

Как определить почву

Кровяная мука сильный раскислитель, и применять ее можно только на достаточно кислых почвах с pH . Опытный садовод-огородник распознает кислотность почвы уже по ее внешнему виду, см. рис. ниже. Кроме того, кислая почва издает довольно сильный запах сырой земли: это пахнут соединения гуминовых и фульвовых кислот. Но не торопитесь с кровяной мукой – образец почвы нужно сжать в руке. Если он слипается в ком с отпечатками пальцев, почти не прилипая к коже, вам просто повезло – ваш участок на тучной жирной земле. Раскислять ее кровяной мукой ненужно – необходимо и достаточно провести обычное известкование известковой или доломитовой мукой либо молотой яичной скорлупой.

Признаки кислых, нейтральных и щелочных почв

Видео: определение кислотности почвы

Приблизительно, но достаточно точно для решения вопроса о применении кровяной муки:

И точнее, в т.ч. с использованием индикаторов кислотности:

Порядок применения

Применять кровяную муку на удобрение можно в виде водного экстракта или насыпью. Экстрактом поливают плодовые деревья, ягодные кустарники, виноград и многолетние цветы по предварительно пролитой водой земле. Норма полива – 2-3 л на 1 кв. м приствольного круга или ряда кустов. Полив проводят, когда только начнут распускаться молодые листочки; в это время азотный залп придется как раз впору.

Для приготовления экстракта требуется чистое пластиковое ведро емкостью 10 л с крышкой. В посуду высыпают 1 двухсотграммовый стакан муки, наполненный до края, но не с горкой, заливают водой (10 л) и накрывают крышкой – обязательно, иначе настой окислится и азот улетучится. Жидкость настаивается 2-3 суток при комнатной температуре в темном месте. Ведро (ведра) выносят на участок накрытым(и) – крышка снимается непосредственно перед поливом.

В порядке подготовки почвы под посев – за 2-3 дня до высева/высадки клубней рассеивают возможно равномернее по 150 г кровяной муки на 1 кв. м. Работать нужно, стоя спиной к ветру, в СИЗ (рабочая одежда, перчатки, марлевая повязка, защитные очки, головной убор), т.к. кровяная мука слабый аллерген.
При высадке рассады в каждую лунку высыпают по 1 ст. л. кровяной муки, прикрывают 2-3 см земли, и сажают.
Под многолетние цветы весной, когда начнут разворачиваться листья, вносят по 5 г муки на 1 кв. м.
Под ягодные кустарники в порядке подготовки к зиме после сбора урожая, но не менее чем за 1,5-2 мес. до конца сезона вегетации, вносят кровяную муку: по 50 г/кв. м под кусты высотой по пояс; по 100 г/кв. м под кусты высотой по плечо; по 200 г/кв. м под кусты выше. По внесении обработанные участки присыпают землей.
Под плодовые деревья с той же целью, в то же время и таким же образом вносят кровяную муку соотв. по 200 (под молодое дерево), 350 (под 1-2 раза плодоносившее) и 500 г (под достигшее пика урожайности).
При весенней посадке деревьев и кустарников вынутую из ямы землю тщательно перемешивают с кровяной мукой в пропорции 0,25 кг муки на ведро земли. В яму при этом перед посадкой и обратной засыпкой грунта обязательно (!) наливают глиняной болтушки по обычной технологии посадки древесно-кустарниковых многолетников, а саженец немедленно обильно поливают. Класть в яму навоз, компост и др. применяемые при посадке удобрения – ни в коем случае!

Вывод

Садоводы-огородники не очень-то жалуют кровяную муку. Возможно, смущает происхождение удобрения. В таком случае уместно напомнить, по ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения при ООН) давно уже классифицировала вегетарианство (веганство по-теперешнему) как психопатологию в одну рубрику с сыроядением и гомосексуализмом. Толерантность в данном отношении значит просто широкое распространение не инфекционного заболеваний в сочетании с отсутствием эффективных методов их лечения. А вообще-то кровяная мука – хорошее и недорогое весеннее стартовое и осеннее предзимнее азотное удобрение. Его малая технологическая широта (строгость в применении) с лихвой компенсируется приростом урожайности, улучшением декоративных качеств растений, и уменьшением расходов на пестициды (и вреда от них).

Вырастить достойный урожай – дело чести опытных агрономов, любителей-дачников. Выполнению этой задачи способствуют плодородные почвы или регулярное внесение удобрения на земельных участках с низким содержанием питательных веществ, макро- и микроэлементов. Способов повысить плодородие почвы существует большое количество. Действенным, безопасным вариантом считают внесение органики. Одним из видов такой подкормки является кровяная мука. Это удобрение целесообразно применять на тощих грунтах для повышения урожайности выращиваемых культур. Использование кровяной муки повышает количество выращенной сельхозпродукции без потери качественных показателей. Рассмотрим подробнее, что такое кровяная мука, как удобрение влияет на почву, как применять.

Состав и свойства кровяной муки

Переработка животного сырья – безотходное производство. Изготовление кровяной муки освоено давно. Такой вид органического удобрения не содержит искусственных химических компонентов, не приносит вреда экологии. Органическое удобрение используют для активизации ростовых процессов растений, выращиваемых в открытом грунте. Для комнатного цветоводства эта продукция не применяется по причине специфического запаха. Эта подкормка является поставщиком азота, необходимого для активного роста растений.

Освоено давно изготовление кровяной муки

Дополнительно в состав кровяной муки входят:

80% легкодоступного протеина;
0,5% треонина в доступной для растений форме;
по 5 % метионина, лизина, гистидина;
6% золы;
0,32% фосфора;
0,45% кальция;
950 мг/кг железа.

Благодаря многокомпонентному составу с высоким содержанием азота удобрение обладает полезными для растений свойствами:

Стимулирует активные ростовые процессы взрослых, молодых растений, рассады.
Улучшает качество грунта.
Повышает урожайность различных культур.
Предотвращает развитие болезней, вызванных снижением защитных функций.
Обладает способностью отпугивать вредителей.
Насыщает растения необходимыми питательными веществами, витаминами, полезными элементами.

Как получают удобрение?

Чтобы получилась кровяная мука, производители собирают кровь крупного рогатого скота, птицы, свиней после забоя в качестве сырья для производства удобрения.

Собирают кровь крупного рогатого скота производители, чтобы получилась кровяная мука

Производственный процесс происходит в следующей последовательности:

кровь после сбора помещают внутрь емкости для перемешивания во избежание образования сгустков;
после, посредством насоса, кровяную жижу перекачивают в вибрационный экстрактор;
здесь удаляется влага (процесс коагуляции) посредством выпаривания;
конечная стадия заключается в помещении гущи внутрь трехсекционной сушильной камеры, где происходит конечная сушка.

Приготовленная по такой технологии подкормка используется как прикорм для животных, птицы, для улучшения плодородия посевных земель, как удобрение для всех видов растений.

В каком виде продается?

Продается кровяная мука, согласно ГОСТ, расфасованная по герметичным полиэтиленовым, тканевым мешкам, внутри пластиковой тары. В зависимости от производителя и процентного содержания протеина варьируется конечная стоимость за килограмм продукции. В полиэтиленовых мешках вес готового продукта может быть от 1 до 10 кг. При фасовке внутрь тканевых мешков, вес нетто не превышает 50 кг. Пластиковая тара с крышкой имеет маленький объем от 0,2 кг до 1 кг.

Плюсы и минусы применения

Основное свойство этой подкормки – быстро насыщать грунт азотом с целью активизации роста выращиваемых культур. Учитывая высокую концентрацию азотистого составляющего, подкормка может иметь положительные и отрицательные стороны использования.

Быстро насыщать грунт азотом-основное свойство этой подкормки

К явным плюсам применения относят:

повышение плодородности почвы;
восстановление кислотности грунта;
насыщение растений азотом, питательными веществами, энергией;
предотвращение развития болезней;
повышение урожайности на обработанных посевных землях;
уменьшение популяции грызунов, вредителей;
отпугивание насекомых-вредителей;
экологическую безопасность применения кровяной муки.

При всех положительных сторонах применения этой подкормки существуют и минусы:

возможность химического ожога при неправильной дозировке рабочего раствора;
заметное ощелачивание грунта при систематическом внесении кровяной муки;
снижение фосфора, калия при снижении кислотности почвы;
короткий срок хранения после вскрытия упаковки (не более 6 месяцев).

Разновидности продукции

Высушенная кровь животных выступает источником азота. При постоянном внесении подкормки снижается содержание калия, фосфора. Для предотвращения возникновения ожогов, снижения количества минеральных веществ целесообразно добавлять мясокостную муку. В ее состав в большом количестве входят кальций, фосфор. Оптимальный вариант для использования в растениеводстве – костно- кровяная мука. Аналогичная продукция из рогокопытных отходов содержит порядка 10% азотистых соединений. Этот вид продукции отличается скоростью выделения азота. Он выделяется медленно при разложении муки, что предотвращает ожоги растений.

Источником азота выступает высушенная кровь животных

Изготовление кровяной муки своими руками

При всей простоте технология производства кровяной муки требует специальных навыков, соблюдения четкого регламента процесса. Оборудование для производства кровяной муки разнообразно, но все агрегаты достаточно энергоемки, имеют внушительные размеры. Технологический процесс производства кровяной муки предусматривает уничтожение микрофлоры, во избежание размножения патогенных микроорганизмов. Выполнить все технологические цепочки, согласно регламента, в домашних условиях не представляется возможным.

Высокая плотность кровяной муки позволяет разводить на приусадебном участке готовый продукт, согласно указанным производителем пропорциям.

Технология и способы использования кровяной муки

Продукция, изготовленная из крови животных и птиц, применяется в сфере животноводства, области ухода за растениями. Перед использованием удобрения необходимо провести анализ кислотности грунта, на котором предполагается внесение кровяной муки. Эта подкормка обладает способностью повышать кислотность почвы.

Способы использования:

на истощенных грунтах оправдано регулярное применение кровяной муки в садоводстве и огородничестве, с целью обогащения их питательными веществами;
на плантациях фруктовых деревьев порошок из крови применяют для отпугивания грызунов, других вредителей;
в животноводстве порошкообразную кровь используют как питательную витаминно-минеральную добавку к ежедневному рациону питания скота.

Использовать подкормку можно в разведенном или сухом виде. Исходя из желаемого результата удобрение разводят 1:50 или 1:100 с водой.

В разведенном или сухом виде можно использовать подкормку

Нормы внесения

Исходя из разницы потребности азота нормы внесения подкормки зависят от вида культур:

перед посадкой плодовых кустарников используют в сухом виде путем добавления на дно посадочной ямы в количестве 1,5-2,5 стаканов на 1 куст;
для многолетних растений добавляют 2,5 ст. на каждый квадратный метр посадочного грунта;
для овощей вносят 3 ст. на 1 квадратный метр грунта;
при посеве газонной травы вносят 2-2,5 ст. на такую же площадь.

Для комнатных горшечных растений подкормку проводят жидким раствором разведенного с водой кровяного порошка. Для этого:

50 гр. сухого продукта засыпают на дно емкости, доливают 1 ведро воды.
Ежедневно массу тщательно перемешивают.
Выдерживают от 4 до 6 дней.
По истечении времени раствор готов к использованию для прикорневого полива.

Нюансы при удобрении различных культур

Перечислим особенности применения кровяной муки для удобрения различных культур на земельных участках.

Подкормка земляники

Проводят ежегодный полив под каждый куст 1,5 ст. л. разведенного с водой продукта перед началом вегетативного периода. При пересадке взрослых кустов в каждую лунку добавляют по 2 ст. рабочего раствора.

Подкормка земляники проводится ежегодно

Для картофеля

Почву, выделенную под посадку картофеля, удобряют кровяной подкормкой в осенний или весенний период. Для этого используют сухой продукт в количестве 3 кг подкормки на каждые 10 кв. метров. На таком участке картофель быстрее прорастает, наращивает зеленую массу, что способствует образованию крупных клубней к моменту сбора урожая.

Для баклажанов

Культуры семейства пасленовых благодарно реагируют на азотистые органические подкормки. При высадке в открытый грунт закаленной рассады баклажанов добавляют 100 гр. сухого продукта на дно каждой лунки.

Для помидор

Кровяная мука, как удобрение для помидор, используется при высадке рассады на грядку. В лунку вносят по 0,5 ст. кровяной муки. Это заменяет использование химических азотистых удобрений.

Для роз

Используется кровяная мука и как удобрение для роз. Декоративные многолетние кустарники отвечают на такую органическую подкормку пышным, длительным цветением. Органические удобрения вызывают активное образование бутонов, формирование крепких, здоровых побегов. При высадке розового куста в лунку добавляют ¼ ст. сухой муки кровяной.

Подкормка рассады

Перед высадкой на грядку рассаду закаляют, проводят подкормку. Кровяная мука для рассады разводится в количестве 10 гр. в 10 литрах воды. Проводят подкормку за 14 дней перед высадкой на постоянное место.

Как удобрение для роз также используется кровяная мука

Совместимость с иными подкормками

Органические удобрения, изготовленные из животного сырья, не требуют комбинации с другими видами подкормок. При нарушении кислотного баланса в сторону увеличения кислотности можно добавлять скорлупу яиц. На истощенных почвах целесообразно внесение кровяной муки совместно с компостом.

Стоимость

Ценовая политика зависит от производителя продукции, концентрации в готовом продукте азота, протеина. На территории России удобрение продается в среднем по цене 43 руб. за 1 кг.

Правила и длительность хранения

Муку кровяную хранят в сухом месте, упакованную в мешки. При отсутствии доступа влаги продукция хранится на протяжении 6 месяцев с момента изготовления и фасовки.

Аналоги средства

К удобрениям аналогичного воздействия и способа производства относят муку:

мясокостную;
костно-кровяную;
мясную;
из гидролизованного пера;
рыбо-костную.

Отзывы о результатах использования

Мука кровяная подходит для подкормки всех культур. При правильном приготовлении рабочего раствора, соблюдении норм внесения в сухом виде, кровяная мука повышает урожайность, улучшает качество собранного урожая. Отзывы реальных пользователей:

Василий Иванович, 65 лет:

Все удобрения, используемые при выращивании садовых и огородных культур, можно разделить на минеральные и органические.
Минеральные удобрения – минеральные соединения, полученные химическим путем. Используются для питания растений и улучшения состава почвы.

Органические удобрения (органика) – органические соединения, получаемые путем переработки растительных и животных остатков. Содержат элементы питания растений, влияющие на рост и плодоношение, улучшают физические и химические свойства почвы.

Одна из разновидностей органических удобрений – кровяная мука.

Что такое кровяная мука

Удобрение представляет собой продукт переработки животных и птиц. Точнее — крови, которую собирают на скотобойнях и фермах.

Процесс изготовления происходит следующим образом:

Кровь сливают в специально для этого приготовленные емкости и перемешивают, чтобы не осталось сгустков.
Перекачивают в виброэкстрактор с помощью насоса. Там проводится процесс коагуляции — сгущение жидкости под воздействием пара.
Третий этап — сушка в специальной вальцевой сушилке с тремя отделениями, куда передается пар, кипящая вода и масло. В результате должно получится сыпучее удобрение, его затем соскребают с барабанов скребками.

Запах продукт имеет очень неприятный, поэтому использовать ее для выращивания комнатных растений и в закрытых помещениях не рекомендуется.

Предостережение

Несмотря на то, что костная мука является практически идеальным удобрением, всё же, есть некоторые моменты, на которые стоит обратить свое внимание. В противном случае, вы рискуете не только впустую потратить свои денежные средства, но и навредить растению.

В Российскую Федерацию импортируется огромное количество костной муки. Несмотря на то, что в России производится большое количество этого продукта, сырье поступает из стран латинской Америки, Азии и Африки. В основном такую муку называют коровяком, так как она сделана, преимущественно,из кости крупного рогатого скота, а также, из высушенной ткани. В основном, такая мука является доброкачественным продуктом. Однако, прежде, чем приобрести зарубежные бренды, необходимо проверить происхождение сырья.

К сожалению, в некоторых странах Азии и Латинской Америки ещё не запрещено производство костной муки из костей скота, который был умерщвлен низкотемпературным способом. В результате приобретения такого удобрения вы не только не дадите пользы своим растениям, ведь все полезные вещества были убиты низкими температурами, но также, можете нанести существенный вред, так как для того, чтобы провезти продукт на территорию другой стороны, необходимо обработать его специальными токсинами, что может негативно сказаться на росте и развитии растения.

Химический состав и полезные свойства

В состав кровяной муки входят:

лизин;
жир;
фибрин;
протеин;
костные полуфабрикаты;
зола;
метионин;
цистин;
аминокислоты;
белки;
железо.

Больше всего в ней содержится протеинов: 70-75%. В продукте, изготовленном при низкой температуре, содержится 80%, а вот жиров и золы процент мизерный — 5 и 3%.

Описание

Кровяная мука — это органический материал, полученный путем переработки продуктов скотобойнических предприятий. Она используется не только в качестве удобрения, но и как корм для домашних питомцев. Очень часто ее путают с костной мукой, но это совершенно другой продукт. Кровяная мука содержит азот, а костная — фосфор.

Ценность кровяной муки в том, что она понижает кислотность почвы, улучшая таким образом ее структуру. Удобрение применяет не только для овощей и фруктов, но и для цветов. Купить материал можно в специализированных центрах по садоводству.

Преимущества и недостатки использования

Преимущества:

Немалое количество азота, содержащееся в кровяной муке (12%), помогает зелени оставаться сочной и яркой, влияет на образование цветочных почек, дает силы для роста.
Удобрение продается во всех магазинах для садоводов, поэтому проблем с приобретением не будет.
Исключена возможность микробиальной порчи сырья. Помогает в этом процесс консервации, в котором под воздействием извести выделяется аммиак, уничтожающий всю микрофлору.
Кровяную муку просто перевозить, поскольку при сушке она уплотняется и занимает мало места.
Богатый состав положительно влияет на почву, снижает кислотность, повышая процент урожайности на участке.
Специфический аромат отпугивает от обработанных зон насекомых и грызунов.

Недостатки:

Требует особых условий хранения. Вскрытую упаковку следует использовать быстро, так как через 3-4 месяца полезных веществ там уже не останется.
Если не соблюдать дозировку, легко обжечь растения.
Препарат снижает количество калия и фосфора в земле.
Теоретически кровяную муку можно получить самостоятельно, но на практике это редко у кого получается.
Запах удобрения может приманить на огород енотов и собак.

Вы используете кровяную муку для удобрения растений в саду?

Разновидности продукции

Источником азота выступает высушенная кровь животных

На каких почвах применяется удобрение

Во-первых, надо обратить внимание на то, какие сорняки растут на участке: хвощ, подорожник, лютик ползучий, мокрица. На почве с низким уровнем кислотности эти культуры растут плохо, поодиночке, к тому же всегда вялые. Во-вторых, можно провести следующий эксперимент: наполнить землей бутылку, засыпать туда немного истолченного мела, налить воду, надеть на бутылку резиновый напальчник, затем как следует встряхнуть. Если он наполнится воздухом — почва кислая. Вместо мела подойдет обычная пищевая сода: пузырьки и шипение — признаки высокой кислотности. Третий вариант проверки: измельчить листья вишни и смородины, заварить их крутым кипятком. Когда жидкость остынет — всыпать в нее горсть земли. Вода окрасится в зеленый цвет — если почва кислая, а в синий — если она нейтральная.

Кислотность может отличаться на двух соседних грядках. Кроме того, в средних широтах России почва после зимовки практически всегда закислена, этому способствует гниение органических остатков.

Определение кислотности в садоводстве

Органическое удобрение, которое производится из продуктов, получаемых из рогатого скота, годится не для всех типов почвы и может нанести существенный вред, а не пользу. Не каждый владелец дачи или огорода в селе может позволить себе услуги специальной лаборатории, определяющей ph грунта.

Когда еще не производились реактивы, с помощью которых можно узнать этот показатель, люди, живущие в селах, замечали, что подорожник, лютик, полевой хвощ прекрасно себя чувствуют на кислых почвах, на нейтральных грунтах эти сорняки растут плохо.

Огородники могут определить тип земли, воспользовавшись наблюдениями предков:

Немного почвы и мела смешивают и насыпают в бутылку, в которую затем наливают воду и закрывают резиновым напальчником. Если после встряхивания в нем появляются пузырьки воздуха, это говорит о высокой кислотности.
В холодный отвар из листьев смородины или клубники кладут горсть земли. Жидкость приобретает зеленый оттенок, если почва имеет нормальный показатель ph, синий цвет характерен для кислого грунта.
В водный раствор земли добавляют соду, пузырьки не образуются, если она относится к нейтральному типу.

Даже на одном участке состав почвы может отличаться. Эксперименты надо проводить, беря грунт с разных грядок.

Каким растениям подходит

Средством можно удобрять как плодовые, так и овощные культуры.

Томаты порадуют огородника густой зеленью, если при пересаживании на грядку в лунку каждого кустика добавить по половине стакана муки.
Картофель нужно удобрять ранней весной или осенью. Он нарастит ботву и порадует крупными клубнями. Пропорции: 3 кг муки на 10 квадратных метров.
Для хорошего роста пасленовых культур (перца, бахчевых, тыквенных) надо насыпать немного удобрения в каждую лунку при высадке рассады.
Землянику достаточно поливать раствором кровяной муки раз в год. Если есть возможность, нужно всыпать такое же количество порошка в каждую лунку.
Декоративные кустарники, например, розы очень любят это органическое удобрение: цветут пышно и ярко, долго не вянут. Его можно добавлять при посадке.

Если надо ускорить рост рассады, за пару недель до высадки на участок, нужно полить ростки раствором кровяной муки. Важно соблюдать пропорции: 10 гр на ведро теплой воды.

Способы подкормки

Муку кровяную используют для подкормки огородных культур в закрытом и открытом грунте, удобряют садовые деревья и кустарники, подкармливают почву цветников, применяют для газонной травы, горшечных растений. Зеленые питомцы ускорят рост, в зелень листьев добавится яркости. Цветение станет долгим и пышным. Ягоды и плоды созреют вкуснее и быстрее.

Муку используют в виде раствора либо сухой смеси.

Для приготовления раствора гранулы подкормки растворяют в теплой воде в пропорции 1 к 50, основательно перемешивают, настаивают от 5 до 10 дней в теплом сухом помещении. Полученной кровяной водой поливают насаждения и при посеве семян, и в период активного роста — для применения ее не требуется даже перемешивать. Хранят не более недели под крышкой, чтобы в раствор не попали насекомые, использовать при подкоренном поливе.

Сухой смесью припорашивают землю весной и осенью перед глубокой перекопкой для улучшения структуры грунтов. Способы подкормки:

для садовых деревьев и кустарников используют сухую смесь, подсыпая в ямы для посадки;
цветы поливают жидкой смесью;
для грунтовых овощей возможно использование и раствора, и сухой смеси;
газоны удобряют гранулами при высаживании;
для горшечных растений применяют и в сухом, и в жидком виде.

В рекомендациях по применению указана дозировка для каждого вида растений, которые следует тщательно соблюдать во избежание нанесения вреда.

Применение кровяной муки как удобрения

Овощной горох, лук на перо и другую зелень нельзя удобрять мукой, иначе они будут перенасыщены нитратами. Огурцам мука тоже не подходит: они не любят ни азотные удобрения, ни щелочные. Элитные сорта изменят вкус и начнут горчить, остальные же будут накапливать нитраты. Клубника любит кислую почву и зачахнет, если в нее добавить кровяную муку.
За сутки до внесения удобрения или спустя 3-4 дня, надо обязательно добавить в грунт полное микроудобрение, чтобы не случилось дефицита микроэлементов.
Сильно не увлекаться: чтобы получить хорошие плоды, а не зеленую массу — надо вносить удобрение за 4-6 недель до начала периода бутонизации как ягодных, так и плодовых культур.
Смешав костную и кровяную муку, получится отличное универсальное удобрение, которое можно вносить до 5 раз в год за вегетацию (с весны по осень). Пропорции — 400 гр и 100 гр.

Отзывы

Александр, Киевская область

Советы специалистов

Черняева Татьяна Дмитриевна

Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи

Костная мука — это прекрасная подкормка, которая благотворно влияет на растения. Однако, ее применение должно соответствовать нескольким правилам.

Внимательно посмотрите на структуру костной муки. Иногда в ней встречаются неперемолотые элементы. Их необходимо отдельно перемолоть в кофемолке.
Используя тот или иной рецепт, сознательно снижайте дозу костной муки. Особенно, если речь идет об обработанной.
Прежде, чем применять костную муку, необходимо понять состав почвы. Много зависит от того, насколько повышена кислотность почвы, может применяться тот или иной вид костной муки.
Приобретается удобрение только у проверенного поставщика. Очень часто многие продавцы грешат тем, что смешивают костную муку, известь, белый песок, скорлупу и другие ингредиенты с целью увеличения объема и прибыли.
Применяйте костную муку не только в момент, когда растение нуждается в помощи, но и в качестве профилактической меры пару раз в сезон.

Источники получения

Удобрение получают из крови животных. В качестве сырья берется кровь коров, свиней, курей. Для обеспечения высокого качества, процесс переработки проходит в несколько этапов.

после убоя кровь переливается в приемную емкость, в ней осуществляется тщательное перемешивания сырья, которое предотвращает образование сгустков;
затем при помощи наноса кровь переливается через трубопроводы в виброэкстрактор;
кровь подвергается коагуляции (полное удаление влаги). Этот процесс происходит под воздействием острого пара с добавлением горячей воды;
в конце сырье переходит в емкость сушилки, которая состоит из трех секций. В этом оборудовании оно доводиться до необходимого состояния.

Данный способ производства является наиболее популярным. Он позволяет получить кровяную муку со сбалансированным составом. Готовое сырье подходит для кормления животных, а также для удобрения почвы.

В последнее время кровяную муку редко применяют в кормовых целях, это связано с тем, что данная смесь может заразить животных коровьим бешенством. А вот для удобрения она считается безопасной, даже наоборот она позволяет улучшить состав земли, повышает ее плодородие.

Методы сушки

При производстве муки используют различные методы сушки. Условно их разделили на две группы:

Низкотемпературная сушка. Производство продукта происходит при температуре от 55 до 85 градусов.
Высокотемпературная сушка. При сушке держится температура от 86 до 100 градусов.

Каждая партия готового продукта обязательно проходит тестирование. Для этого берется проба с каждого мешка. В результате проб оценивается состав продукта и уровень влажности. Оптимальным считается влажность до 10 %. Наименьшая температура при сушке позволяет получить более качественный продукт.

Характерные особенности

Особенность кровяной муки заключается в том, что она насыщает почву азотом. Как результат — успешный рост растений и хороший урожай. Но это не значит, что продукт не имеет недостатков. Повышенные дозы вещества способны принести сильные ожоги растениям.

Описание сорта картофеля Елизавета, особенности выращивания и уходаЧитать

Все удобрения, используемые при выращивании садовых и огородных культур, можно разделить на минеральные и органические.

Минеральные удобрения – минеральные соединения, полученные химическим путем. Используются для питания растений и улучшения состава почвы.

Одна из разновидностей органических удобрений – кровяная мука.

Описание удобрения кровяная мука

Переработка животных остатков является безотходным производством. Перерабатывается все, в том числе и кровь животных.

Кровяная мука получается в результате обработки крови животных разными способами:

1 способ: кровь нагревается до высоких температур, затем удаляется вода, смесь стерилизуется, сушится, охлаждается, измельчается.

2 способ: в исходный материал добавляют солодовые ростки, масса под избыточным давлением проходит стерилизацию и сушку, затем сырье охлаждают, измельчают, прессуют.

Полученное вещество имеет сильный специфический запах, плотное и сыпучее по консистенции, по цвету — черно-коричневое.

Питательные характеристики:

сухое вещество – 900г/кг;
протеин – 910г/кг;
жир – 5г/кг;
зола – 55г/кг;
лизин – 77г/кг;
цистин и метионин – 25г/кг.

Ценность удобрения из крови животных в количестве азота – 11 – 12% от объема всех веществ, в доступности и эффективности применения, в удобстве доставки и хранения.

Другие микроэлементы в муке представлены в небольших дозах и, для обогащения состава, ее смешивают с костной мукой, богатой фосфатами.

Польза кровяной муки, основанная на ее составе:

обеспечивает растение питательными веществами;
обеспечивает рост;
способствует хорошему плодоношению и качеству плодов;
помогает ликвидировать некоторые заболевания растений, связанные с нехваткой азота;
повышает урожайность;
улучшает почвенную структуру;
влияет на состав почвы, значительно улучшая его;
запах крови отпугивает грызунов.

Свойства муки позволяют использовать ее в качестве удобрения и в кормах для животных.

Кровяная мука как удобрение, как применять

Как недорогое и доступное средство, кровяная мука повсеместно используется при выращивании различных огородных культур, в садах и парках, влияя на внешний вид растений и его качества.

Культуры, для которых возможно применение кровяной муки как удобрения:

овощные культуры (теплицы, открытый грунт);
плодовые деревья и кусты;
цветы;
трава для газонов;
горшечные растения.

Советы по применению для подкормки почвы: смесь равномерно рассыпать, перекопать лопатой (на штык). Весеннее внесение удобрения – март, апрель.

Норма удобрения для каждой культуры разная и следует соблюдать ее, чтобы не получить отрицательного результата:

Посадка саженцев: в углубление для посадки засыпается два или три стакана муки, затем саженец прикапывается. Полив обязателен. Можно вносить удобрение в приствольный грунт.
Овощные культуры: на 1м² три стакана.
Цветочные и декоративные культуры: три стакана на 1м².
Засевание газона: два – три стакана на 1м².

Жидкое удобрение для растений в горшках и кадках:

в емкость насыпать кровяную муку (50г);
добавить воды (10 литров);
смесь перемешивать ежедневно;
готовится смесь 5-10 дней.

Информация! Смесь кровяной муки (100г) и костной муки (400г) является универсальной подкормкой. Применять с мая по сентябрь 3-4 раза.

Предупреждение

Перед применением кровяной муки как удобрения, обязательно нужно ознакомиться не только с положительным влиянием удобрения, но и с его особенностями, способными навредить растениям:

Недостаток, кроме азота, других микроэлементов в составе.
Нарушение дозировки в сторону увеличения может обжечь растение.
Использовать следует для щелочных почв – обеспечит баланс состава почвы.
Малые сроки хранения – полгода. По истечении срока качества муки теряются.
Азот в составе муки быстро расходуется (6 недель), поэтому такое удобрение хорошо использовать как подкормку растений весной и летом: сначала для наращивания зеленой массы, далее непосредственно перед цветением.
Использовать только согласно инструкции на упаковке.
Мука хранится в прохладном помещении с вентиляцией, без доступа солнечного света.

Грамотное и разумное применение кровяной муки в качестве удобрения обеспечит хорошим урожаем, порадует красивой зеленью на участке и в саду.

Отзывы

Женя

Жалко, что кровяная мука не распространена на постсоветском пространстве так, как в Европе. Там уже не применяют костную муку, в которой много фосфатов. В Германии очень распространена кровяная мука, и немцы щепетильны в дозировках, так как много этого удобрения – плохо, мало – тоже неправильно.

Сергей (ответил на вопрос о роли альбумина в составе кровяной муки).

В крови любого животного содержится легкий белок альбумин. Он доставляет питательные вещества, например, аминокислоты, к клеткам. А еще выводит шлаки. Проще говоря, он нужен для клеточного гомеостаза.

Катерина Ивановна

Всегда интересовалась необычными удобрениями, пробовала различные виды. Услышала про кровяную муку и решила испробовать. Прочитала, что удобрение богато азотом и, когда понадобились азотные удобрения, кровяную муку в марте внесла под розы. Применяла весной — азот важен для роста растений: две столовые ложки муки на квадратный метр просто внесла в грунт, прорыхлила.

Для комнатных растений не стала в чистом виде использовать – запах не очень приятный. Смешала в небольших количествах муку кровяную и костную, внесла в почву комнатной розы. Роза начала расти, больше побегов стало, куст стал пушистым. А еще, чего я не ожидала, пропал паутинный клещ.

Собираюсь попробовать муку на цветах и газонной траве, чтобы сравнитьс другими удобрениями.

Понравилась простота применения.

Читайте также: